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＜インポーターのコメント＞
テロワールを重視する夫妻が、若樹のシラーからあえて造り出した、
生命力溢れる生き生きとしたワインです。

シラーのピュアでエレガントな個性をこの区画から発見しました。

お肉のロティやシャルキュトリーなどと相性が良く、
樽熟成を行わず、果実感に重点を置いた造りの、
バランスに優れた精密で爽快なワインです。



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種類 赤ワイン
格付 ヴァン・ド・ターブル
生産地 フランス／ラングドック地方
品種 シラー…100％
味わい フルボディ
容量 750ml

私たちALIGN COFFEE ROASTERだからこそ、ご提供できる雑味のないクリアな味わい！
独自開発した技術で一粒一粒の生豆を縦1ミリ単位、横0.2ミリ単位で精密にサイズ選別。

当店でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。


■テイスターコメント
ダークフルーツのような風味
ラズベリーやダークチェリーなど甘酸っぱくダークフルーツ系の深みのあるフレーバーが心地よいロットです。
カップの透明感もあり、エルバス　ブラックハニーらしい、大人びた華やかさとビター感が今年も特徴的です。
是非お楽しみください。


カッピングプロファイル
ストーンフルーツ、ダークチェリー、ブラックティー、レッドアップル、ビターチョコレート、シルキーマウスフィール、

ランク：トップスペシャルティ
国：コスタリカ
標高：1650m
エリア：ウェストバレー、ロウルデス・デ・シリ
品種：ビジャサルチ
農園名：レオンシオ農園/エルバス・マイクロミル
生産処理：ブラックハニー
生産者：アントニオ・バランテス

※通常販売の商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

インドのアッサムの豊かな茶園から調達したイングリッシュブレックファストティーは、お茶好きの方におすすめの、濃厚で力強い風味が特徴です。


ティーバッグは、優れた抽出のためにピラミッドメッシュを使用して精密に作られており、いつでも完璧なお茶をお楽しみいただけます。


桜の水彩画と金箔のディテールが施された愛らしいピンクのハート型の箱で、大切な人を喜ばせましょう。
バレンタインデーや母の日のギフトなどに最適です。
特別な機会や、感謝の気持ちを伝えるのに最適です。


カフェインが含まれています。


内容量：20g（ティーバッグ 10個）
原材料：紅茶（イングリッシュブレックファーストブレンド）
サイズ：約15 cm x 14.1 cm x 4.2 cm

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私たちALIGN COFFEE ROASTERだからこそ、ご提供できる雑味のないクリアな味わい！
独自開発した技術で一粒一粒の生豆を縦1ミリ単位、横0.2ミリ単位で精密にサイズ選別。

当店でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。


■テイスターコメント
最高級モカコーヒー原生種だけが持つ香り高いモカ臭、甘味とコクのバランスが良く、はっきりとした風味特性を持ち合わせています。
是非ともこの機会にお試しください。


カッピングプロファイル
赤ワイン、ミルクチョコレート、スィートスパイス

ランク：スペシャルティコーヒー
国：イエメン
標高：1500〜1800m
エリア：バニーマタル地方
品種：原生種
生産処理：ナチュラル/サンドライ

※通常販売の商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

私たちALIGN COFFEE ROASTERだからこそ、ご提供できる雑味のないクリアな味わい！
独自開発した技術で一粒一粒の生豆を縦1ミリ単位、横0.2ミリ単位で精密にサイズ選別。

当店でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。


■テイスターコメント
マラカラ定番の風味
リンゴやレッドカラントを感じさせる風味に加え、アーモンドなどナッツ系の香ばしいアロマが重なる、伝統的なエルサルバドルのウォッシュドコーヒーです。
エルサルバドルのコーヒーに求められるボディ感も上々な印象に仕上がっています。
是非ともこの機会にお試しください。


カッピングプロファイル
ストーンフルーツ、オレンジ、ピーカンナッツ、レッドアップル、スウィート、ココア、ラウンドマウスフィール

ランク：スペシャルティコーヒー
国：エルサルバドル
標高：1370〜1800m
エリア：サンタアナ、アパネカ、ラマテペック
品種：ブルボン
農園名：マラカラ農園
生産処理：ウォッシュド
生産者：ホセ・ギジェルモ・アルバレス

※通常販売の商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

私たちALIGN COFFEE ROASTERだからこそ、ご提供できる雑味のないクリアな味わい！
独自開発した技術で一粒一粒の生豆を縦1ミリ単位、横0.2ミリ単位で精密にサイズ選別。

当店でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。


■テイスターコメント
ダークフルーツのような風味
ラズベリーやダークチェリーなど甘酸っぱくダークフルーツ系の深みのあるフレーバーが心地よいロットです。
カップの透明感もあり、エルバス　ブラックハニーらしい、大人びた華やかさとビター感が今年も特徴的です。
是非お楽しみください。


カッピングプロファイル
ストーンフルーツ、ダークチェリー、ブラックティー、レッドアップル、ビターチョコレート、シルキーマウスフィール、

ランク：トップスペシャルティ
国：コスタリカ
標高：1650m
エリア：ウェストバレー、ロウルデス・デ・シリ
品種：ビジャサルチ
農園名：レオンシオ農園/エルバス・マイクロミル
生産処理：ブラックハニー
生産者：アントニオ・バランテス

※通常販売の商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

私たちALIGN COFFEE ROASTERだからこそ、ご提供できる雑味のないクリアな味わい！
独自開発した技術で一粒一粒の生豆を縦1ミリ単位、横0.2ミリ単位で精密にサイズ選別。

当店でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。


■テイスターコメント
アプリコットやレッドアップルを思わすフレーバーと、ハニーやチョコレートのような甘さがあり、タンザニアマイルドと言われる円やかな味わいを感じます。
ボディ感がしっかりとしており魅力的で、重厚さも感じて頂けるように思います。
安定したモンデュールの風味を是非ともこの機会にお試しください。


カッピングプロファイル
アプリコット、オレンジ、アップル、チョコレート、スムースマウスフィール

ランク：スペシャルティコーヒー
国：タンザニア
標高：1700m
エリア：アルーシャ近郊
品種：N39、KP423
農園名：モンデュール農園
生産処理：ウォッシュド
生産者：ハンター・フリント(責任者)

※通常販売の商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

私たちALIGN COFFEE ROASTERだからこそ、ご提供できる雑味のないクリアな味わい！
独自開発した技術で一粒一粒の生豆を縦1ミリ単位、横0.2ミリ単位で精密にサイズ選別。

当店でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。


■テイスターコメント
冷めるにつれ甘く爽やかに
リンゴやシトラスフルーツ、プラムなど爽やかなフレーバーが感じられます。
ハチミツのような甘さの質感が良く、余韻まで持続して感じられました。
アシディティの主張は少なく、甘みあるマイルドなコーヒーに仕上がっています。
冷めるにつれて爽やかさもあらわれ、バランスの良さを感じました。
是非ともこの機会にお試しください。


カッピングプロファイル
レッドアップル、プラム、ハニー、マリック、スムースマウスフィール、ロングスウィート、インプルーブ

ランク：スペシャルティコーヒー
国：ニカラグア
標高：1200〜1500m
エリア：ヌエバ・セゴビア　ディピルト村
品種：カトゥーラ
農園名：ブエノス・アイレス農園
生産処理：フリーウォシュド
生産者：ルイス・エミリオ・バジャダレス

※通常販売の商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

私たちALIGN COFFEE ROASTERだからこそ、ご提供できる雑味のないクリアな味わい！
独自開発した技術で一粒一粒の生豆を縦1ミリ単位、横0.2ミリ単位で精密にサイズ選別。

当店でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。


■テイスターコメント
エキゾチックかつ瑞々しい風味
マンダリンオレンジやブルーベリー、レッドアップルなど複雑さやエキゾチックさのある風味と心地よい苦みを感じます。
クリーミーで充実したマウスフィールや甘さの調和や広がり方も心地よいです。
是非ともこの機会にお試しください。


カッピングプロファイル
マンダリンオレンジ、ベリー、レッドアップル、シュガーケイン、ブライトマリック、クリーミーマウスフィール、スウィートフィニッシュ、インプルーブ

ランク：トップスペシャルティ
国：パプアニューギニア
標高：1700m ? 1850m
エリア：イースタン・ハイランド州アイユラ地区カイナンツ
品種：アルーシャ、ティピカ、ブルボン、ムンドノーヴォ
農園名：ボカ農園
生産処理：ウォッシュド
生産者：ニコル・コルブラン

※通常販売の商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

私たちALIGN COFFEE ROASTERだからこそ、ご提供できる雑味のないクリアな味わい！
独自開発した技術で一粒一粒の生豆を縦1ミリ単位、横0.2ミリ単位で精密にサイズ選別。

当店でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。


■テイスターコメント
心地よいボディ感とビターネス
豊かなボディ感や栗やビターキャラメル、チョコレートなど甘いアロマやテイスト、余韻に関するコメントが目立つ銘柄かと思います。
マウスフィールの質感は、ボリュームがありながらもクリーンな印象で、アフターテイストも心地よく、バランスの良い銘柄です。
是非お楽しみください。


カッピングプロファイル
ホワイトワイン、フラワリー、オレンジ、ネクタリン、ブライト、ジューシー、シルキーマウスフィール、トランスペアレント

ランク：トップスペシャルティ
国：ペルー
標高：2075m
エリア：クスコ、パウカルタンボ、オトカニ、バジェ・リオ・マパチョ
品種：ティピカ
農園名：パランカナヨ農園
生産処理：ウォッシュド
生産者：マルシアル・クカパ・ママーニ
ペルー小規模生産者ロット

※通常販売の商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

私たちALIGN COFFEE ROASTERだからこそ、ご提供できる雑味のないクリアな味わい！
独自開発した技術で一粒一粒の生豆を縦1ミリ単位、横0.2ミリ単位で精密にサイズ選別。

当店でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。


■テイスターコメント
安定した華やかな風味
ボディ感と酸の明るい印象が心地よい銘柄になっています。
オレンジやプラムのような華やかなアロマにシナモンのような甘い香りもあり、奥行きのある余韻に感じました。
トゥンキらしい華やかさとボディ感を楽しんで頂けるかと思います。


カッピングプロファイル
フローラル、オレンジ、プラム、シナモン、シロップ、ブライトオレンジ、ラウンドマウスフィール、ウェルバランス

ランク：スペシャルティコーヒー
国：ペルー
標高：1400-1900m
エリア：プーノ県サンディア、アルト・イナンバリ
品種：カトゥーラ、ティピカ
農園名：イナンバリ農協
生産処理：フリーウォッシュド
生産者：400名の小規模生産農家

※通常販売の商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

私たちALIGN COFFEE ROASTERだからこそ、ご提供できる雑味のないクリアな味わい！
独自開発した技術で一粒一粒の生豆を縦1ミリ単位、横0.2ミリ単位で精密にサイズ選別。

当店でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。


■テイスターコメント
安定した華やかな風味
ボディ感と酸の明るい印象が心地よい銘柄になっています。
オレンジやプラムのような華やかなアロマにシナモンのような甘い香りもあり、奥行きのある余韻に感じました。
トゥンキらしい華やかさとボディ感を楽しんで頂けるかと思います。


カッピングプロファイル
フローラル、オレンジ、プラム、シナモン、シロップ、ブライトオレンジ、ラウンドマウスフィール、ウェルバランス

ランク：スペシャルティコーヒー
国：ペルー
標高：1400-1900m
エリア：プーノ県サンディア、アルト・イナンバリ
品種：カトゥーラ、ティピカ
農園名：イナンバリ農協
生産処理：フリーウォッシュド
生産者：400名の小規模生産農家

※通常販売の商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

私たちALIGN COFFEE ROASTERだからこそ、ご提供できる雑味のないクリアな味わい！
独自開発した技術で一粒一粒の生豆を縦1ミリ単位、横0.2ミリ単位で精密にサイズ選別。

当店でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。


■テイスターコメント
質とバランスの良さが光る
明るくストーンフルーツやオレンジ、林檎など爽やかなフレーバーが非常に心地よく、キラキラと明るいアシディティも感じられます。
甘さの質感や風味の立体感も良く、風味の質とバランスに優れた銘柄に感じます。
シロップのような甘さの余韻や、冷めてから少しティーライクに感じるアロマも心地よかったです。


カッピングプロファイル
オレンジ、ストーンフルーツ、フローラル、ブラウンシュガー、ブライトアシディティ、ラウンドマウスフィール、スウィートフィニッシュ

ランク：トップスペシャルティ
国：ボリビア
標高：1700m
エリア：カラナビ　ヌエヴァ・ジュスタ
品種：カトゥーラ、ティピカ
農園名：カフェ・ジュスタ農園
生産処理：フリーウォッシュド
生産者：レアンドラ・アングロ

※通常販売の商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

私たちALIGN COFFEE ROASTERだからこそ、ご提供できる雑味のないクリアな味わい！
独自開発した技術で一粒一粒の生豆を縦1ミリ単位、横0.2ミリ単位で精密にサイズ選別。

当店でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。


■テイスターコメント
質とバランスの良さが光る
明るくストーンフルーツやオレンジ、林檎など爽やかなフレーバーが非常に心地よく、キラキラと明るいアシディティも感じられます。
甘さの質感や風味の立体感も良く、風味の質とバランスに優れた銘柄に感じます。
シロップのような甘さの余韻や、冷めてから少しティーライクに感じるアロマも心地よかったです。


カッピングプロファイル
オレンジ、ストーンフルーツ、フローラル、ブラウンシュガー、ブライトアシディティ、ラウンドマウスフィール、スウィートフィニッシュ

ランク：トップスペシャルティ
国：ボリビア
標高：1700m
エリア：カラナビ　ヌエヴァ・ジュスタ
品種：カトゥーラ、ティピカ
農園名：カフェ・ジュスタ農園
生産処理：フリーウォッシュド
生産者：レアンドラ・アングロ

※通常販売の商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

見た目良し！味わい良し！ボージョレ地区のシャルドネ100%で造られる、間違いなく美味しい最強オレンジワイン。


ボージョレ地区西部のレ・ザルディア村に何世代も続く農業家の家系で、1988年に継承したジャン・ミッシェル・デュプレがぶどう栽培への特化を決断してドメーヌを設立しました。
その後少しずつ畑の買い増しを実施し、今日、モルゴン、レニエ、ボージョレ・ヴィラージュなどに合計20ヘクタールの畑を所有しています。
2014年よりその全面積でビオロジック栽培を開始し、2018年に「Alpes Controles」の認証を取得しました。


醸造は温度変化が緩やかなコンクリート製タンクや樽を使用して、精密かつナチュラルに行っています。
また近年は、SO2の使用も必要最小限に抑えています。