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しば漬けの代名詞！有機なすしば漬け
京都発！有機栽培したなすのしば漬けです。
自分たちで栽培した野菜を丁寧に塩漬けした後、有機認証うけた白醤油や酢などで調味した昆布だしで味付けました。
しば漬けといえば、なす。
代表格のなすのしば漬けを、有機認証をうけた野菜と調味料で仕立てたクセになる一品です。

野菜の栽培から漬物に仕上げるまで、野菜と漬物の作り手のお互いの目が届く、昔ながらの「四方三里」の作り方で京都府からお届けします。


■原材料名：有機なす（京都府産）、有機紫蘇（京都府産）、漬け原材料【有機米酢、有機白醤油、有機みりん、天日塩、有機砂糖、昆布、酒】/野菜色素、（一部に小麦・大豆を含む）
■賞味品質期間： 120日
■保存方法：直射日光・高温・多湿を避け、冷暗所に保存

【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(１０℃以下）に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

京菜の食感、有機壬生菜のしば漬け
京都発！有機栽培した京菜のしば漬けです。
自分たちで栽培した野菜を丁寧に塩漬けした後、有機認証うけた白醤油や酢などで調味した昆布だしで味付けました。
京都の伝承野菜「京菜」は、みぶなとも呼ばれる水菜の一種です。
水菜と同じく独特のしゃきしゃきとした食感とピリッとしたスパイシーな味わいに、食が進みます。
ごはんのお供はもちろん、お肉や目玉焼きに添えて。
パスタソースのかわりにも。

野菜の栽培から漬物に仕上げるまで、野菜と漬物の作り手のお互いの目が届く、昔ながらの「四方三里」の作り方で京都府からお届けします。


■原材料名：有機キュウリ（京都府産）、有機壬生菜（京都府産）、有機なす（京都府産）、有機生姜、有機紫蘇、漬け原材料【有機米酢、有機白醤油、有機みりん、天日塩、有機砂糖、昆布、酒】、（一部に小麦・大豆を含む）
■賞味品質期間： 120日
■保存方法：直射日光・高温・多湿を避け、冷暗所に保存

【ご注意】
※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(１０℃以下）に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

プロフーズの簡単手作りキットは、専門店ならではの高品質な材料と自分でチャレンジできる分かりやすいレシピが魅力。
レシピに必要な材料が一目でわかるよう、材料はすべて個別に包装しています。


ブールドネージュはフランス語で「白い雪の玉」という意味で、ほろっとした食感が魅力のクッキーです。
小麦粉ではなく米粉を使うことで、よりほろりと崩れる食感に。
京都宇治の老舗店舗『山政小山園』の茶道用抹茶「さみどり」を使うので、冴えのある緑色、より豊かな抹茶の香りと味が楽しめます。

■難易度：★☆☆☆☆
■所要時間：約1時間（生地を冷やす時間を除く）
■セット内容：粉糖20g、《図司穀粉》パン洋菓子用米粉60g、アーモンドプードルプルミエ20g、《小山園》さみどり(抹茶)4g、粉糖15g、パウダースノー(溶けにくい粉糖)15g
■用意する材料：無塩バター50g
■用意する道具：オーブン、はかり、ふるい、ボール、ゴムベラ、泡だて器、ラップ、カード、バット、オーブンシート

・国内産青大豆100％使用　お豆の王様　170g
・塩味が付いているので、そのまま食べておいしい。
お茶うけや酒の肴、ビールのつまみに
・炊き上がったご飯に混ぜるだけで、豆ご飯に
・サラダにそのまま混ぜて、ヘルシー豆サラダ、和え物にも最適！！
・食物繊維が100g中6.2gとたっぷり！！
遺伝子組み換えの大豆ではございません。
直射日光を避け冷暗所にて保存してください。
開封後はなるべく早くお召し上がりください。


商品、店舗概要：來島商店は、ニッポンのご飯のおとも、お漬物、お惣菜、つくだ煮など、毎日の食卓を彩る美味しい食品、食材をご用意しております。
人気、定番から、業務用として、居酒屋やレストラン、カフェ、喫茶店、和食、洋食、飲み屋などの用途の、おまとめ買い、大量買い、箱買い、お取り寄せとしての自分用、自宅用、家族用、家庭用、ファミリー、ちょっとしたプレゼントやギフト、プチギフト、パーティーやキャンプ、アウトドア、バーベキュー、BBQ、おつまみ、などにもお選び頂ける商品を多数取り扱っております。
この機会にぜひ、買い物をお楽しみください。

商品の説明
あっさり味きゅうりなら漬 120g。


原材料・成分
きゅうり（中国産）、漬け原材料〔酒かす、みりんかす、食塩、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、アミノ酸液、醸造酢〕、酒精、調味料（アミノ酸）、甘味料（サッカリンＮａ、ステビア）、保存料（ソルビン酸Ｋ）

冷蔵

ブラント名: 盛田
メーカー名: 盛田

商品、店舗概要：來島商店は、ニッポンのご飯のおとも、お漬物、お惣菜、つくだ煮など、毎日の食卓を彩る美味しい食品、食材をご用意しております。
人気、定番から、業務用として、居酒屋やレストラン、カフェ、喫茶店、和食、洋食、飲み屋などの用途の、おまとめ買い、大量買い、箱買い、お取り寄せとしての自分用、自宅用、家族用、家庭用、ファミリー、ちょっとしたプレゼントやギフト、プチギフト、パーティーやキャンプ、アウトドア、バーベキュー、BBQ、おつまみ、などにもお選び頂ける商品を多数取り扱っております。
この機会にぜひ、買い物をお楽しみください。

玄米麹１パック約200gになります

お好みの水と玄米麹でオリジナルこうじ水
お好みの塩と水と玄米麹でオリジナル塩麹
お好みの醤油と玄米麹でオリジナル醤油麹
お好みの水と玄米麹と温度調整でオリジナル甘酒

など、様々な自分好みの発酵食品を作ってみてはどうでしょうか

保存方法は未開封で高温多湿・直射日光の当たらない冷暗所であれば常温で２ヶ月、冷凍すると半年程度は保存可能です

開封後はできるだけ早くお召し上がりください


※玄米塩麹（塩麹）の作り方

・玄米麹（米麹）100g
・塩　　　　　　30~40g
・水　　　　　　120g

玄米麹と塩を一旦混ぜて全体に均等に馴染ませてから水を加えて再度全体を均等にかき混ぜる
１日１回毎日かき混ぜる

暖かい季節なら１週間程度、寒い季節なら２週間程度で完成です

お気に入りの塩、水を使用して自家製玄米塩麹を作ってみてください



こちらの商品はクリップポストでの発送のポスト投函になり、商品代引きでの購入はできません、また常温発送で時間指定もできません

ご了承よろしくお願いいたします

【商品情報】
国産米粉を使用したパンケーキミックスです。
甘さをおさえ、もちっとした食感に仕あげました。
卵と牛乳を加え、簡単につくれます。
●母の日
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り122日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
国産米粉を使用したパンケーキミックスです。
甘さをおさえ、もちっとした食感に仕あげました。
卵と牛乳を加え、簡単につくれます。
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