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＜p＞手に入れたスキルは、なんと『調味料作成』。
一見戦闘には向かないスキルも、『醤油ビーム』で何とかなる!?　見た目は少年、中身はオッサン。
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キムアヤン【著】販売会社/発売会社：主婦の友インフォス情報社/主婦の友社発売年月日：2008/11/21JAN：9784072635445

高橋　雅子 （株）池田書店バーゲン本,バーゲンブック,送料無料,半額,50%OFF, シオユズレシピーワショクニヨクアウカオリノチョウミリョウ タカハシ　マサコ ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：4528189505636 本 バーゲン本 美容・暮らし・健康・料理

著者：重信 初江出版社：宝島社サイズ：大型本ISBN-10：4800234247ISBN-13：9784800234247■こちらの商品もオススメです ● お豆腐屋さんのとうふレシピ 三之助 / もぎ豆腐店(三之助豆腐) / 世界文化社 [単行本（ソフトカバー）] ● ビーンズクッキング 豆はおいしい豆はたのしい / 柴田書店 / 柴田書店 [単行本] ● 契約結婚ですが、めちゃくちゃ愛されています / 沢上 澪羽, 烏丸 かなつ / プランタン出版 [文庫] ● つくりおきできるおからスイーツ いつ食べても、美味しくダイエット / 鈴木 理恵子 / 誠文堂新光社 [ペーパーバック] ● じゃがいもにぞっこん！ / オレンジページ / オレンジページ [ムック] ● 煮ものがおいしい 素材のうまみ和の基本 / 城戸崎 愛 / ルックナウ(グラフGP) [ムック] ● サルビア給食室旬のおいしい野菜を丸ごと食べきるレシピ ムダにしない、あきない。
作りおきして、アレンジでき / ワタナベ マキ / アスペクト [ムック] ● おいしい家庭料理の基本と簡単レシピ プロが教える道具選びから調理の仕方まで / 仲田 雅博, 岡本 理恵 / PHP研究所 [単行本] ● サバイバルクッキング どんなときでも食べぬく元気術 / 坂本 廣子 / 偕成社 [単行本] ● 糖質制限・糖質ゼロのレシピ集 糖尿病・ダイエットに劇的な効果！ / 釜池 豊秋, 糖質ゼロ研究会 / 実業之日本社 [単行本] ● 大豆ミートDEダイエット / 木下あおい / TBSサービス [単行本（ソフトカバー）] ● 地震のサバイバル / 洪在徹 / 朝日新聞出版 [単行本] ● 決定版！漬物 ちょっと自慢の、梅干し・らっきょう・ぬか漬け… / NHK出版 / NHK出版 [ムック] ● 山のサバイバル / 洪在徹, 文情厚 / 朝日新聞出版 [単行本] ● 30分で作れる「糖質オフ」おうち定食 美味しく食べて、キレイにやせられる！　131レシピ / 大柳 珠美 / 講談社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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【商品基本情報】 商品名称：世界一おいしいソーセージのレシピ65 ISBN／JAN：9784757218529／4528189493100 著者／出版社：みなくち　なほこ／みなくち　なほこ サイズ：B5変判 ページ数：111 初版発行日：2010/11/23 商品説明：本書では、スモーク、生、チョリソー、白、ガーリックの5種類のソーセージを使っています。
ソーセージの種類も料理もバラエティに富んでいるので毎日食べても飽きません。
お肉の代わりに使うのでも、脇役として使うのではなく、ソーセージを主役にした、ボリュームがあ 検索キーワード：みなくち なほこ アスペクト クッキング 素材 調味料 スパイス だし 料理 レシピ 資源削減のため商品以外の納品書、領収書などは同梱しておりません。
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バーゲンブックは商品状態より返品、返金は受付しかねますので、ご了承ください。
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バーゲンブックとは：バーゲンブックとは出版社が読者との新たな出会いを求めて出庫したもので、古本とは異なり一度も読者の手に渡っていない新本です。
書籍や雑誌は通常「再販売価格維持制度」に基づき、定価販売されていますが、新刊で販売された書籍や雑誌で一定期間を経たものを、出版社が定価の拘束を外すことができ、書店様等小売店様で自由に価格がつけられるようになります。
このような本は「自由価格本」?「アウトレットブック」?「バーゲンブック」などと呼ばれ、新本を通常の価格よりも格安でご提供させて頂いております。
本の状態について：・裏表紙にBBラベル貼付、朱赤で（B）の捺印、罫線引きなどがされている場合があります。
・経年劣化より帯なし、軽微なキズ・汚れ、擦れや薄汚れなど、特に年代本が中古本に近い場合もあります。
・付属されているDVD、CD等メディアの性能が落ちるより読めない可能性があります。
・付属されている「応募・プレゼントはがき」や「本に記載のホームページ　及びダウンロードコンテンツ」等の期限が過ぎている場合があります。
返品・交換について：ご購入前必ず 上記説明 と 商品の内容 をご確認お願いします、お客様都合による返品・交換 または連絡せず返送された場合は受付しかねますので、ご了承ください。
世界一おいしいソーセージのレシピ65 検索キーワード： みなくち なほこ アスペクト クッキング 素材 調味料 スパイス だし 料理 レシピ 配送状況によって前後する可能性がございます。
1【関連するおすすめ商品】冷感枕 クールピロー 60x40cm 冷感ウレタンフォーム リバーシブル オールシーズン カバー洗える 袋入 冷たい ひんやり まくら ピロー 枕 夏用4,180 円冷感枕 クールピロー 60x40cm 冷感ウレタンフォーム リバーシブル オールシーズン カバー洗える 箱入 冷たい ひんやり まくら ピロー 枕 夏用4,180 円電動歯ブラシ こども用 W201 色：緑 YUCCA やわぶるちゃん 歯に優しい 歯磨き 替えブラシ 2本セット 充電式 送料無料2,980 円電動歯ブラシ こども用 W211 色：赤 YUCCA やわぶるちゃん 歯に優しい 歯磨き 替えブラシ 2本セット 充電式 送料無料2,980 円電動歯ブラシ こども用 W221 色：青 YUCCA やわぶるちゃん 歯に優しい 歯磨き 替えブラシ 2本セット 充電式 送料無料2,980 円替えブラシ U-201 やわらかめ 色：緑 6歳頃〜 2本入 電動歯ブラシ 充電式専用 こども用 YUCCA やわぶるちゃん 歯に優しい 歯磨き 送料無料598 円替えブラシ U-211 やわらかめ 色：赤 6歳頃〜 2本入 電動歯ブラシ 充電式専用 こども用 YUCCA やわぶるちゃん 歯に優しい 歯磨き 送料無料598 円替えブラシ U-221 やわらかめ 色：青 6歳頃〜 2本入 電動歯ブラシ 充電式専用 こども用 YUCCA やわぶるちゃん 歯に優しい 歯磨き 送料無料598 円替えブラシ U-232 とてもやわらかめ 6歳頃〜 2本入 電動歯ブラシ 充電式専用 こども用 YUCCA やわぶるちゃん 歯に優しい 歯磨き 送料無料598 円替えブラシ U-231 ブラシ大きめ 10歳頃〜 2本入 電動歯ブラシ 充電式専用 こども用 YUCCA やわぶるちゃん 歯に優しい 歯磨き 送料無料598 円デンタルフロス YUCCA 大人用 ミント味 120本 送料無料 歯磨き 歯間フロス 歯間1,480 円デンタルフロス YUCCA 大人用 幅広 ミント味 120本 送料無料 歯磨き 歯間フロス 歯間1,480 円デンタルフロス YUCCA 大人用 ミント味 45本 送料無料 歯磨き 歯間フロス 歯間1,120 円デンタルフロス YUCCA こども用 選んで楽しい6種のフレーバー 150本 送料無料 歯磨き 子供 ベビー ジュニア 歯間フロス 歯間 ようじ1,780 円デンタルフロス YUCCA こども用 選んで楽しい6種のフレーバー 60本 送料無料 歯磨き 子供 ベビー ジュニア 歯間フロス 歯間 ようじ1,280 円デンタルフロス YUCCA こども用 選んで楽しい6種のフレーバー 24本 送料無料 歯磨き 子供 ベビー ジュニア 歯間フロス 歯間 ようじ460 円

＜p＞料理の素材を引き立て、味付けの決め手となる調味料。
古くから用いられてきた発酵調味料の醤油・味噌・酢は、日本の食卓に欠かせないばかりか、海外での需要も年々高まっている。
本書は、発酵学の第一人者がこれら三大調味料の製造工程や成分をわかりやすく解説。
我が国の食文化に根ざした歴史や魅力を述べる。
さらには、近年の科学的知見をふまえ、血圧上昇や肥満の抑制、発ガン予防などの驚くべき効能も紹介する。
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【商品基本情報】 商品名称：スイートチリソースレシピwithナンプラー ISBN／JAN：9784847091414／4528189518896 著者／出版社：ミニCookシリーズ／ミニCookシリーズ サイズ：新書判 ページ数：127 初版発行日：2013/05/29 商品説明：話題の調味料「スイートチリソース」＆「ナンプラー」があれば、スーパーにあるいつもの食材でエスニック料理が簡単に作れます！トムヤムクン、ガパオなどの定番メニューから、香菜サラダ、タイ風卵焼きなどの簡単小鉢まで、やみつきになる67品を掲載。
さらに、スイー 検索キーワード：ミニCookシリーズ ワニブックス クッキング 素材 調味料 スパイス だし 料理 イタリア 和食 レシピ 資源削減のため商品以外の納品書、領収書などは同梱しておりません。
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安部司／著 タカコ ナカムラ／料理本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名東洋経済新報社出版年月2021年09月サイズ119P 24cmISBNコード9784492046937生活 家庭料理 和食世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはんベスト102レシピ 「食品のプロ」が15年かけて考案!「魔法の調味料」で本気の時短!しかも無添加102品!セカイイチ オイシイ プロ ノ テヌキ ワシヨク アベ ゴハン ベスト ヒヤクニ レシピ セカイイチ／オイシイ／プロ／ノ／テヌキ／ワシヨク／アベ／ゴハン／ベスト／102／レシピ シヨクヒン ノ プロ ガ ジユウゴネン...たった5つの「魔法の調味料」で驚くほど簡単に作れます!70万部のベストセラー『食品の裏側』著者・安部さん家の爆速×極うま絶品ごはん。
第1章 たった5つでOK!「魔法の調味料」の作り方｜第2章 プロ顔負け!超絶おいしい!食べて大感動!絶対おすすめ!「ベスト10レシピ」｜第3章 えっ、こんなに簡単?いますぐ食べたい!みんな大好き!究極の「肉」レシピ｜第4章 超ヘルシー!ダイエットにも最適!全部15分以内でできる!ラクラク「魚」レシピ｜第5章 たっぷりとれる!これなら子どもも食べられる!つくりおきにも最適!「野菜」レシピ｜第6章 のっけごはん 丼 混ぜごはん 日本人なら大好き!「ごはんもの」レシピ｜第7章 ササッとすませたい日もある!毎日食べたい!「麺」レシピ｜第8章 酒好きのプロが、本気で考案!お酒がすすむ!「減塩おつまみ」レシピ｜第9章 料理のレパートリーが広がる!手作り「だし旨酢」でヘルシー料理がパパッと完成!｜第10章 まとめて作って、最高の副菜に!「保存食と常備菜」レシピ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2021/08/28

著者kana(著)出版社ワニブックス発売日2023年12月ISBN9784847073885ページ数127Pキーワード料理 クッキング じみでもぜつぴんふくさいてちようあわせちようみりよ ジミデモゼツピンフクサイテチヨウアワセチヨウミリヨ かな カナ9784847073885内容紹介「合わせ調味料」と「食材」の組み合わせを変えておかずのパリエーションがどんどん広がる！作り置きやお弁当にも使える副菜＆主菜104品。
毎日の食卓やお弁当作りで悩むのがいつも同じようなおかずになってしまうこと。
そんな悩みを解決するべく生まれたのが、合わせ調味料ごとにレシピを2つずつ紹介したこの「副菜手帖」です。
同じ味付けでも食材が変われば、また違ったおいしさに出合えます。
さらに、その他のおすすめ食材も紹介しているので冷蔵庫にあるものや旬のもの、食べたい食材を組み合わせておかずが作れるようになります！この『副菜手帖』を使いこなせば……●冷蔵庫にあるものでササッと1 品作れるようになる●副菜やお弁当おかずのワンパターン化がなくなる●ラクしながら品数を増やせる【contents】1章 和える副菜基本のナムル（3色ナムル／わかめとしらすのナムル）、中華和え（新玉ねぎとトマトの中華和え／春雨サラダ）、バジルマヨ和え（ブロッコリーとタコのバジルマヨ和え／じゃがいもとスモークサーモンのバジルマヨ和え） など2章 漬ける副菜白だし浸し（夏野菜の揚げ浸し／厚揚げと舞茸の白だし浸し）、わさびめんつゆ漬け（オクラとクリームチーズのわさびめんつゆ漬け／アボカドと豆腐のわさびめんつゆ漬け）、ハニーマリネ（ミニトマトのハニーマリネ／キャロットハニーマリネ） など3章 炒める副菜照り焼き（なすの照り焼き／さつまいもとれんこんの照り焼き）、アンチョビソテー（キャベツのアンチョビソテー／じゃがいもとブロッコリーのアンチョビソテー）、ガリバタ醤油炒め（厚揚げときのこのガリバタ?油炒め／ガリバタ?油ジャーマンポテト） など4章 煮る副菜めんつゆ煮（大根とさつま揚げの煮物／卵巾着煮）、あんかけ煮（かぶのあんかけ煮／豆腐のあんかけ煮）、バター醤油煮（じゃがいもと玉ねぎのバター?油煮／さつまいもと大豆のバター?油煮） など5章 黄金の味付けで主菜チリソース（白身魚とじゃがいものチリソース／卵と厚揚げのチリソース）、レンチンホワイトソース（じゃがケチャグラタン／卵のグラタン）、トマト煮（鶏ときのこのトマト煮／サバ缶でトマト煮） などその他、コラムではソースやドレッシングのレシピも紹介。
【著者プロフィール】kana栄養士、薬膳インストラクター。
Instagramに投稿しているお弁当や作り置きのレシピが人気で、フォロワーは12万人を超える。
“朝はギリギリまで寝ていたい人のためのお弁当作り”や“平日ラクしたい人のための週末作り置き” をテーマに活動中。
著書に『朝は詰めるだけ! かなさんの10分弁当（コスミックムック）』がある。
Instagram @kana_life__※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1章 和える副菜（基本のナムル/塩昆布ナムル ほか）/2章 漬ける副菜（基本のお浸し/白だし浸し ほか）/3章 炒める副菜（バター醤油焼き/照り焼き ほか）/4章 煮る副菜（白だし煮/めんつゆ煮 ほか）/5章 黄金の味付けで主菜（ジンジャーソテー/チリソース ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細まとわせ、染み込ませ、溶かし、焦がす。
バターは不思議な調味料。
10g使うだけなのに料理を優しくときに力強くし、深みとコクを増す。
目次 : 肉とバター/ 魚介とバター/ 野菜とバター/ 卵とバター/ 牛乳、粉とバター/ スイーツとバター

著者主婦の友社(編)出版社主婦の友社発売日2022年09月ISBN9784074527076ページ数183Pキーワード料理 クッキング ちようみりようとたれあんどそーすえいきゆうほぞん チヨウミリヨウトタレアンドソースエイキユウホゾン しゆふ／の／ともしや シユフ／ノ／トモシヤ9784074527076内容紹介定番料理から今どき話題の料理まで、知りたい料理の味つけを1冊にまとめました。
調味料別に紹介していますから、食べたい味が見つけやすい！キッチンにおいておけば"困った"迷った"忘れた"ときにすぐに使える1冊です。
またこの本があれば、「あの味ってどうやって作るんだっけ？」「どうにも味が決まらない」「味つけがブレる」といった悩みも解消します。
和洋中＆アジアンのオールジャンルのレシピに加えて食材コラムも充実。
食に関心を持っている方、料理のスキルアップをしたい方もぜひチェックしてみてください。
■この本は、2018年刊行「調味料とたれ＆ソース568」の内容をもとに、新規の内容を加え、デザインを新たに増補改訂したものです。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次醤油/酢/味噌/みりん、酒、砂糖/油/マヨネーズ/トマトケチャップ/ソース/海外の調味料/乳製品/味のもと食材

主婦の友社 調味料　料理 183P　24cm チヨウミリヨウ　ト　タレ　アンド　ソ−ス　エイキユウ　ホゾン　レシピ　ロツピヤクヨンジユウナナ　チヨウミリヨウ　ト　タレ　アンド　ソ−ス　ゴヒヤクロクジユウハチ　チヨウミリヨウ／ト／タレ／＆／ソ−ス／エイキユウ／ホゾン／レシピ／647　テイバン　カラ　イマ シユフ／ノ／トモシヤ

少ない材料＆調味料で、あとはスイッチポン！ 橋本 加名子 河出書房新社ホットクックオタスケレシピヨヤクチョウリノオカズ ハシモト　カナコ 発行年月：2021年11月25日 予約締切日：2021年11月24日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784309289342 橋本加名子（ハシモトカナコ） 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。
海外留学、海外商社勤務時代にタイ、ベトナム、ラオス、広東料理などを広く学び、帰国後は懐石料理を学ぶ。
独立後、料理教室「おいしいスプーン」を主宰する傍ら、飲食店のプロデュースやフードコーディネートなどに携わる。
現在は、雑誌や書籍、ウェブサイト等で活躍。
企業で働きながら子育てをした経験をいかし、「体にやさしくて、つくりやすい家庭料理」を提案し続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ゴロゴロ＆ザクザクの野菜たっぷりおかず（豚バラ麻婆なす／なすと豚ひき肉のはさみ煮　ほか）／2　いも＆かぼちゃのホクホクおかず（じゃがいものカムジャタン風／じゃがいもとタコのトマト煮　ほか）／3　味がシミシミ！根菜のおかず（ジンジャーブリ大根／大根と鮭の塩麹煮　ほか）／4　モリモリお肉のシンプルおかず（鶏もも肉の甘酢てり煮／鶏ももロールチャーシュー　ほか）／5　コトコトあったか！カレー＆シチュー（ゴロゴロ野菜のスープカレー／パセリキーマカレー　ほか） 「少ない材料＆調味料で、それでもおいしくつくれるレシピ」を紹介する『ホットクックお助けレシピ』シリーズ第四弾は、待望の「予約調理でつくれるおかず」を厳選！朝、食材をホットクックに入れ、できあがり時刻をセット。
帰宅したらもうおかずができあがっているのは、本当に助かります！ホットクック愛用者のみなさん、予約調理でさらに家事をラクにしてくださいね。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。
帯の有無など実際と異なる場合があります。
著者濱村圭(著)出版社KADOKAWA発売日2024年12月ISBN9784046070128ページ数143Pキーワード料理 クッキング じかせいれしぴのてちようじぶんでつくる ジカセイレシピノテチヨウジブンデツクル はまむら けい ハマムラ ケイ9784046070128内容紹介週末、時間のあるときに。
ちょっとだけ、いつもより手間をかけて料理を作りたいと思ったときに。
普段なら市販品を買ったり、お店に行って食べたりするものをおうちで「自家製」してみませんか？たとえば、ベーコンやハム、ツナ、クリームチーズやキムチ etc...調味料なら、カレールウやコンソメ、浅漬けのもと、オイスターソース、ケチャップ、バター、白みそ etc...気になるレシピがあったら、ぜひチャレンジしてみてください。
特別な材料や、道具、技術はいりません。
必要なのはおいしいものを手作りしたいという気持ちと、時間だけ。
普段は料理をしない、そんな人でも大丈夫。
なんでも自家製で手作りしてしまう著者でも、普段の忙しい日々の中では市販品も、時短レシピも活用します。
でも時間のあるときは、なるべく手間をかけず、添加物を使わず、自分の手でしっかり作りたくなります。
普段に比べたら手間はかかるかもしれませんが自家製レシピには、その手間を上回るいいこともたくさんあるのです。
いいところ（1）入っているものが全部わかって安心感があるいいところ（2）添加物をほとんど入れずに作れるいいところ（3）自分や家族の好みに味を調整できるいいところ（4）おいしさや味のひみつを知ることができるほかにもたくさんのいいところが！作り方がシンプルで、入れるものがわかるからこその安心感や好みに合わせたアレンジができるのは自家製だからこそ。
添加物を気にされている方であれば、入れたくないものは入れずに作ることもできます。
あなただけのお気に入りが見つかりますように。
大切な家族や、自分自身のために手をかけて作る料理はとっておきのごちそうになること間違いなしです。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 そのまま食べてもおいしい、材料としても使える。
自家製で作る食材・加工品（ベーコン/ハム/ツナ ほか）/第2章 材料が全部わかるって安心。
自家製で作る調味料・たれ・ソース・もと（クリームシチューのもと/カレールウ/コンソメのもと ほか）/第3章 そのままおいしいおかずにもなる。
自家製で作るいろいろなレシピ（キムチのもと/本格白菜キムチ/オイキムチ ほか）

だし・たれ・合わせ調味料275＋便利な作りおき52＋活用料理121 笠原 将弘 柴田書店BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 サンピリョウロンカサハラマサヒロノアジヅクリトラノマキ カサハラ マサヒロ 発行年月：2016年09月01日 予約締切日：2016年08月31日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784388062478 笠原将弘（カサハラマサヒロ） 1972年東京生まれ。
高校を卒業後、『正月屋吉兆』（新宿）で9年間修業。
その後、実家の焼き鳥の名声店『とり将』（武蔵小山）を継ぎ、4年半営業する。
父親の代からの30周年を機にいったん『とり将』を閉店。
2004年9月に現在の店舗『賛否両論』を開店する。
リーズナブルな価格で、味に定評のある和食を深夜まで提供。
2013年9月に『賛否両論』名古屋店を開店。
2014年6月広尾に『賛否両論メンズ館』を開店する。
現在、店で料理の腕をふるう傍ら、テレビ、雑誌にも引っ張りだこで多忙な毎日を過ごしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） だし・たれ・合わせ調味料（だし／調味だし／たれ・ソース・漬け床・漬け地／合わせ味噌／合わせ酢・ドレッシング　ほか）／便利な作りおき（焼きなす煮浸し／さつまいもレモン煮／かぼちゃ含め煮／管ごぼう／かぶ千枚漬け風　ほか） この本では『賛否両論』で使用している「だし」や「たれ」、「合わせ調味料」、作っておくと便利な「料理屋の作りおき」を、多数ご紹介しています。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

キッチンラボ　どうしてそうなる？　実験レシピ 露久保美夏 偕成社チョウミリョウヘンサトウノリョウデフックラアンドギッシリカップケーキ ツユクボミカ 発行年月：2022年12月13日 ページ数：48p サイズ：全集・双書 ISBN：9784035256106 露久保美夏（ツユクボミカ） 東洋大学食環境科学部食環境科学科准教授。
博士（学術）。
専門は調理科学。
小学生を対象とした親子の食育プログラムや、科学実験講座を行い、テレビや講演会などでも幅広く活動している。
幼い頃から食べものと料理の作り方に興味をもつ。
料理の「コツ」が科学と深く関係していると知って調理科学にはまり、現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 牛乳とレモンで手作りチーズ／うずまきポーチドエッグ／さとうの種類でいろいろクッキー／ぷるぷるりんごジャム／きらきら琥珀糖／しっかりプリン、なめらかプリン／ふっくら＆ぎっしりカップケーキ／とろとろ湯どうふ／スパゲッティからの変身ラーメン／シュワッとラムネ／スパイシー手作りコーラ／肉汁じゅわーの本格ソーセージ／つけるだけ、魚の酢じめ 料理を作るとき、そこにはたくさんの科学がつまっています。
たとえば、さとうや塩。
その役割はなんだと思いますか？あまい味やしょっぱい味をつける？たしかにそうですね。
でもそれだけではないのです。
かためたり、ふわふわにしたり、とろとろにしたり、色を変えたり。
そんなはたらきももっています。
実際に作ってみることで新しい発見をしてみてください。
本 絵本・児童書・図鑑 その他