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植松良枝(著者)販売会社/発売会社：プレジデント社発売年月日：2021/03/13JAN：9784833451628

著者浜野稚子(著)出版社マイナビ出版発売日2020年02月ISBN9784839971458ページ数261Pキーワードやさいそむりえのうかのあかいさんふあん ヤサイソムリエノウカノアカイサンフアン はまの わかこ ハマノ ワカコ9784839971458内容紹介大学に入り料理の面白さを知ったモモコ。
野菜の勉強をするため農業体験に参加したつもりが、本格的な農業をすることに！？ イケメンだが無愛想な野菜ソムリエの赤井との出会いで、モモコは将来について真剣に考えるようになる…。
俺様な野菜ソムリエと夢を追いかける女子大生の農業ライフ！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

著者稲垣栄洋(著) 三上修(画)出版社筑摩書房発売日2012年03月ISBN9784480429209ページ数270Pキーワードみじかなやさいのなるほどかんさつろくみじか ミジカナヤサイノナルホドカンサツロクミジカ いながき ひでひろ みかみ お イナガキ ヒデヒロ ミカミ オ9784480429209内容紹介野菜は食材として私たちの前に登場するが、食卓の上のその姿は、彼らの生涯にとっては最期の舞台に過ぎない。
本書に描かれた命あるころの野菜たちの素顔を知ると、せっせと種をまき、おいしくなるように努力と工夫を重ねる私たち人類の方が、彼らにまんまと利用されていることに気付かされるのである。
全43種60点の精緻なペン画イラスト付き。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次キャベツ—赤ちゃんはどこから来るの？/レタス—キャベツには負けられない/タマネギ—涙なしには語れない/エンドウ—蝶のように咲く/ソラマメ—空を見上げて/アスパラガス—男たちよ、立ち上がれ/タケノコ—急生長の秘密/ゴボウ—泥まみれの英雄/カボチャ—能ある瓜は爪を隠す/シソ—鮮やかに蘇れ〔ほか〕

あたらしい教科書 南　清貴　他 （株）プチグラパブリッシングバーゲン本,バーゲンブック,送料無料,半額,50%OFF, アタラシイキョウカショ14　ヤサイ ミナミ　キヨタカ　ホカ ページ数：143p サイズ：全集・双書 ISBN：4528189434622 本 バーゲン本 その他

Forest　2545　shinsyo 岡本よりたか フォレスト出版ヤサイ ワ チイサイ ホウ オ エラビナサイ オカモト,ヨリタカ 発行年月：2016年04月 ページ数：215p サイズ：新書 ISBN：9784894519657 岡本よりたか（オカモトヨリタカ） 環境活動家、（社）自然栽培ネットワークTokyo代表理事、空水ビオファーム八ヶ岳代表、命のリレーの会代表。
昭和33年福井県生まれ。
CMクリエイター、TVディレクター等の取材を通して、農薬、除草剤、肥料が環境にもたらす破壊的ダメージを知り、40歳半ばで山梨県北杜市の八ヶ岳南麓にて、無農薬、無肥料、無除草剤、自家採種である自然栽培と自然農法で小麦や野菜の栽培を始める。
農家への無肥料栽培の普及・啓蒙を行う傍ら、無肥料栽培を可能にする自然の循環について紹介する無肥料栽培セミナーや、自宅で行うプランター無肥料栽培ワークショップや種取りワークショップ、上映会を定期的に行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　肥料や農薬がなくても野菜は育つ／第2章　有機野菜だから安全…ではない／第3章　不自然な種が不健康な食べものを生む／第4章　本物の野菜は雑草と虫が育てる／第5章　本物の野菜の選び方／第6章　本物の野菜はカンタンに作れる 野菜は大きい方が美味しそうに見え、お得感もあります。
しかし野菜には「本来の大きさ」があり、その大きさには意味があるのですー2万人を超えるフォロワーの共感を呼ぶ著者が明かす、誰も知らなかった野菜の常識。
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