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■商品について■ ■商品内容： 雪ちゃんの日本海みそ 500gカップ入り ■配送便：通常便 雪ちゃんの日本海みそ (1個あたり) 名称 米みそ 原材料名 米(国産)、大豆、食塩 / 酒精 内容量 500g 賞味期限 製造日より4ヶ月　別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け常温保存 製造者 日本海味噌醤油株式会社　富山県中新川郡上市町西中町22 備考 温度が高くなると色が濃くなりますが、冷蔵庫で保管すると色の変化を抑えることができます。
雪ちゃんの日本海みそ　栄養成分表示 （みそ100g当たり） エネルギーたんぱく質脂質炭水化物食塩相当量 190kcal9.4g4.8g27.2g11.7g ※この表示値は目安です。
国産米使用！北陸の大自然の恵みがたっぷり詰まった米こうじ味噌。
国産米だけを使用し、富山県の剱岳（つるぎだけ）の郷の名水で仕込んだまろみのある味噌です。
澄んだ空気、立山連峰の清れつな地下水、厳しい寒さ・・・。
北陸には、大自然がそのままの姿で残っています。
そして、その大自然の中にうまさがあり、栄養があふれています。
「日本海みそ」は、それら自然の恵みをたっぷり取り込んだ米こうじみそです。

いち粒 人参98%ジュースは人参の特徴であるβカロチンや食物繊維をしっかり残したストレート搾り製法。
スムージーのような濃厚な口あたりとピューレのような食感が味わえる1本。
防腐剤や安定剤は不使用。
天然のレモン・梅エキスを加えました。
◆雪下にんじんとは？ 雪下人参との出会いは1991年（平成3年）。
まだ1m は残雪がある雪国の春。
気温も寒い中、手作業で収穫している珍しい光景を目にしました。
人参は「春まき秋どり」が一般的な栽培方法。
当時は不思議に感じましたが、豪雪地帯では古くからある農法の一つであることを知りました。
夏に播種を行い、一冬雪下（土に埋まった状態のまま）で越冬させ、春に収穫する人参を「雪下にんじん」または「雪を割り掘り起こした人参」といいます。
◆甘くおいしくなる 野菜は水分が多いため、氷点下になると凍ってしまいます。
凍ることのないように、細胞内にあるデンプンから糖に変えて寒さから自身を守ります。
アスパラギン、グリシン、セリンなどの遊離アミノ酸が増加。
春先に急増するカリオフィレンの芳香成分により、独特の人参臭までも緩和されることが判明しました。
極寒の中、厳しい環境で生き抜くため、甘く・おいしくなる不思議な変化を遂げます。
◆産地 新潟県中魚沼郡津南町。
全国ニュースでも報道される日本有数の豪雪地帯です。
農業が盛んな地域で魚沼産コシヒカリは、多くの農家さんが専業または兼業としております。
高原の良い気候と土の質がいいことから、トマト・にんじん・根菜類・とうもろこし・アスパラガスの産地としても有名。
標高400m 以上の一面に広がる緩やかな高原地帯で雪下人参を栽培しています。
津南町の豊かな大地と経験豊富な作り手から生まれた逸品です。
■商品名：いち粒 雪国生まれのおいしい人参ジュース 98％タイプ にんじんジュース 雪下にんじん 雪下人参 無着色 成分無調整 国産 瓶 ■内容量：350ml ■原材料名：人参（新潟県）、レモン（愛媛県）、うめ（群馬県） ■メーカー或いは販売者：有限会社いち粒 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：直射日光を避けて常温保存（開栓後は要冷蔵3〜5日） ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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