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お酒のアテにも最高です

かんずりとは新潟県妙高市産の
唐辛子を雪にさらした後
糀 柚子 塩と混合し
3年間熟成発酵させた香辛料

その辛さが控えめのかんずりと
えのき茸を合わせた商品

そのかんずりにえのきを漬け込んだ
かんずり漬えのき茸
発酵による旨味が加わっているので
辛さ控えめで食べやすく
ご飯との相性が抜群ですので
オニギリの具にもオススメ

またそのままでも冷奴にトッピングしたり
日本酒によく合うおつまみにもなります

食べ始めたら止まらないかもしれない
甘辛で塩味の効いた
かんずり漬えのき茸をぜひご賞味下さい

原材料名/国産えのき茸 漬け原材料/糖類 水飴 砂糖 醤油 唐辛子 糀 柚子 食塩 みりん 鰹節エキス かつおエキスパウダー 調味料/アミノ酸等 一部に小麦 大豆 さばを含む
内容量/70g

禅みそ みそ 味噌 永平寺御用達 精進みそ 禅味噌 永平寺御用達 大本山永平寺御用達の禅みそ

大根、椎茸、蓮根、ごま等の野菜を練り込んだ精進みそです。
冬の永平寺はしばしば雪に閉ざされる事があり、特に材料の乏しい冬の調理には一層の工夫努力が必要です。
そこで考え出されたのが少量でたくさんの素材の良さが生かされた心の味、禅みそです。
どうぞ様々なお料理にお試し下さい。


【名称】
みそ加工品

【内容量】
300g（50g×6）

【原材料名】
米みそ（大豆を含む）、砂糖、ふくじん漬け（大根、異性化液糖、食塩、醤油（小麦を含む）、蓮根、しそ、醸造酢、なす、なた豆、ごま）、還元水飴、ゆず、ごま、乾しいたけ、醤油、みりん/酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料

【お召し上がり方】
温かいご飯、焼きナス、豆腐、田楽、おでん等にそのまま付けてお召し上がり下さい。


【賞味期限】
パッケージに記載

【保存方法】
直射日光及び高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。


【配送方法】
常温便

玄米ごはん 雪若丸

山形県産雪若丸の玄米をパックごはんにしました。

健康に気を付けている人に人気の玄米です。

食物繊維が豊富で、体に良いと言われています。

気にする人は初めています。


原材料名：玄米（山形県産雪若丸）
内容量：150g
販売者：山形県食糧株式会社
JAN：4530662402400

■原材料
緑茶、玄米(国産)
■サイズ
130×50×230(mm)
■原産国
ー
■重量
43(g)
■内容量
30g

【商品特徴】
新潟県上越地域は日本有数の豪雪地帯。

その気候と風土に育まれた銘茶をお届けします。

モンドセレクション銀賞受賞『越後棒茶』、(社)氷温協会認定『氷温熟成 雪室緑茶』など、他にはない逸品を揃えました。



新潟 雪室 ギフト お茶 和 糸魚 正香園

■原材料
玄米、緑茶、抹茶
■サイズ
110×20×210(mm)
■原産国
ー
■重量
112(g)
■内容量
100g

【商品特徴】
新潟県上越地域は日本有数の豪雪地帯。

その気候と風土に育まれた銘茶をお届けします。

モンドセレクション銀賞受賞『越後棒茶』、(社)氷温協会認定『氷温熟成 雪室緑茶』など、他にはない逸品を揃えました。

新潟コシヒカリ100%・「雪室貯蔵茶葉」使用
新潟の美味しいコシヒカリ玄米と、「雪室」で熟成させて旨みを増した緑茶に、たっぷりと抹茶をブレンドしました。

雪国・新潟ならではのコク深い玄米茶です。

口に入れた瞬間に、引き出された素材のうまみと上品な香ばしさが広がります。



新潟 雪室 ギフト お茶 和 糸魚 正香園

■原材料
緑茶(国産)
■サイズ
130×50×230(mm)
■原産国
ー
■重量
46(g)
■内容量
40g

【商品特徴】
新潟県上越地域は日本有数の豪雪地帯。

その気候と風土に育まれた銘茶をお届けします。

モンドセレクション銀賞受賞『越後棒茶』、(社)氷温協会認定『氷温熟成 雪室緑茶』など、他にはない逸品を揃えました。

雪国新潟の昔からの知恵、『雪室』で茶葉を熟成させました。

一層おいしい緑茶になるように、鮮度をしっかり保ち、飲みやすい澄んだ味わいを感じていただけるようにしました。

こちらの商品は、水出しでもお湯でも味わっていただけるお茶となっております。



新潟 雪室 ギフト お茶 和 糸魚 正香園

■原材料
紅茶(国産)
■サイズ
130×50×230(mm)
■原産国
ー
■重量
32(g)
■内容量
20g

【商品特徴】
新潟県上越地域は日本有数の豪雪地帯。

その気候と風土に育まれた銘茶をお届けします。

モンドセレクション銀賞受賞『越後棒茶』、(社)氷温協会認定『氷温熟成 雪室緑茶』など、他にはない逸品を揃えました。

新潟ならではの天然の雪の冷蔵庫『雪室』で茶葉を熟成保存させました。

鮮度を保たせ、ストレスを少なくし、素材ならではの美味しさを引き出せるようにしました。

砂糖なしでも、ほのかに甘みを味わえる紅茶に仕上げました。


新潟 雪室 ギフト お茶 和 糸魚 正香園

★商品合計金額3000円(税込)以上送料無料★ソフトで口どけのよいおせんべいをさっぱりとした塩味に味付けし、北海道生クリーム入りのマイルドな甘さの白蜜をかけました。
●容量／２枚×１０袋入●入数／１袋：２枚入●産地（米）／中国産・アメリカ産・国産●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り５０日以上の商品をお届けします。
●単位／１セット（２０枚入×３）●メーカー品番／５５５２７※１セット単位でお申し込みください。
※メーカーの都合により、パッケージ及び内容量、生産地、採水地などが予告なく変更される場合がございます。
ご了承ください。

【商品説明】　　コクと甘みのあるブレンドを雪室で熟成することで、甘みとまろやかさが増しました。
雪室にて低温熟成することにより、酸味と苦みの角が取れ、よりまろやかな喉ごしのコーヒーに仕上がりました。
お手頃なサイズで、ちょっとしたお土産にもお使いいただけるパッケージになっております。

萬珍樓の贅沢“スノーボール”菓子『福寿雪丸（ふくじゅゆきまる）』。

ピーカンナッツを使用した独特のサクサク・ほろほろ食感。

口どけの良い粉糖を惜しみなくたっぷりまぶして仕上げました。

齋彌酒造店と鼎家のコラボ商品！
人気の日本酒「雪の茅舎」の酒粕を使用したお煎餅です。


■社名：有限会社 鼎家
■容量：5枚入り
■原材料：うるち米（秋田県産）、醤油（大豆・小麦を含む）、上白糖、味噌、酒粕
■発送方法：通常

この製品は、雪の茅舎大吟醸酒粕を使用しております。
運転時などや、お子様、お酒に弱い方、妊娠、授乳期の方、体質に合わない方は、ご注意ください。

特別豪雪地帯に指定されている美唄の雪下で、旨みと甘みをたっぷり蓄えた福地ホワイト6片を「波動熟成法（※）」で時間を掛けて、じっくり熟成・発酵させることで、にんにく特有のニオイや刺激がほとんど気にならない、
ドライフルーツ感覚で食べられる「黒にんにく」に仕上げました。

干ししぶどうやプルーンにも似た食感と甘みは、『これがにんにく？』と驚きの声があがるほど。


また、通常のにんにくよりも栄養成分がたっぷり含まれていることも特徴です。

ポリフェノールは6倍、アルギニンは3倍、s-アリル‐Lシステインは16倍に増加しています。

豊富な栄養成分で、美容と健康をサポートしてくれます。


活力ある生活のお供に、是非、弥生時代の「越冬熟成黒にんにく」をお召し上がりください。


※波動熟成法について
波動熟成法は、熟成機内の温度分布を極めて小さくすることで、素材の美味しさを引き出す方法です。

全体に熱が均一に加わり、まろやかで糖度の高い黒にんにくに仕上がります。


※1日の摂取量の目安
1日1〜2片、継続的にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。

アルゼンチンはフランス、イタリア、スペイン、アメリカについで第5位の生産量を誇るワイン大国です。
ワインの主要産地メンドーサ州は、アンデス山脈の麓、チリとの国境に面した場所にあります。
葡萄栽培に適した土壌、温暖で昼夜の温度差が大きく乾燥した気候、アンデスの雪から産まれる綺麗で豊富な水に恵まれ「太陽とワインの州」と呼ばれています。


サンタ・アナ社は1891年に創業。
メンドーサ州に本拠地を置き、1,100ヘクタールの自社ワイン畑と1,050ヘクタールの契約農家によるワイン畑を所有しています。
古くから高品質なワインづくりに取り組み、世界基準のワインを目指し「ピュアな果実味とテロワールを備えた味わい」を実現。
今日では世界53か国にワインを輸出し、さらに国内でのボトルワイン販売量はトップクラスというアルゼンチンを代表するワイナリーとなりました。


サンタ・アナ　クラシック

メンドーサのシンボルであるアンデス山脈が描かれているラベル。
偉大なるアンデスの恩恵を受けながら、伝統的製法でワイン造りをしている思いが込められています。


マルベック：まろやかな果実味にスパイシーなニュアンス

雪の深い越後で昔ながらの製法により、木の棒に麩のたねを巻いては焼き、巻いては焼いて、何回も焼き上げた自慢の車麩です。

鏡月は、豊かな自然に囲まれた雪岳山（ソラクサン）系の澄みきった天然水で仕上げた良質な焼酎です。
その味わいは、すっきりとして口当たり優しく、お好みのスタイルでお楽しみいただけます。


メーカー：サントリー
酒類：焼酎
容量：700ml
度数：25度