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1級畑「クロ・ド・ラルロ」の若木区画内のブドウより造られる1本。


ドメーヌの始まりは1987年。
保険会社のAXAがネゴシアンのジュール・ブランを買収し、ドメーヌ・ド・ラルロとして生まれ変わりました。
責任者はドメーヌ・デュジャックで働いていたジャン・ピエール・ド・スメ。
ドメーヌ開始直後から、テロワールを尊重する目的でビオディナミに向けての取り組みを開始。


1991年には除草剤・殺虫剤の使用を全廃し、1999年から段階的にビオディナミを導入、その後2003年から全ての畑で実践。
ラルロの大切にしているスタイル、それは何よりバランスを重要視する事。
デュジャック仕込みの全房発酵で仕込むことにより、抽出は柔らかくピュアに仕上げつつ、複雑さと深みを兼ね備えている。
加えて、タンニン、ミネラル、酸の一体感のある味わいはフランス国内だけでなく世界中で絶大な人気を誇っています。

2006年より畑で間引きをするようになりました。
葡萄は9月末に収穫します。
16〜18度に保ったステンレスタンクで、8〜12日発酵させます。
緑色がかった輝きのある濃い麦わら色。


最初はレモンのような柑橘系の爽やかな香りがありますが、次第に熟したフルーツや蜜のような凝縮感ある香りへと変化していきます。


口中では、爽やかで生き生きとした酸味を感じ、アフターには少しビターな味わいが残ります。
味わいの凝縮度が高く、さわやかなソアーヴェの特徴が感じられつつも、しっかりと味わえるスタイルとなっています。


「多くの生産者は、自身のトップレンジで一番になろうとするが、私たちはベーシックラインでも偉大なワインを造りたい」とミケーレは話していました。




ケース売り

「真のロゼ」の姿を追求し赤白ワインを混ぜるのではなく、マセラシオン法で醸すスタイルを固守するローラン・ペリエの代名詞ロゼワイン色：ロゼワインタイプ：ヴィンテージ：NV品種：ピノ ノワール 100%容量：750ml　フルボトル生産国：フランス産地：シャンパーニュ ROSE

メドック格付け4級3級クラスの品質を持つと言われている
安定した品質とクラシックなスタイルが魅力の実力派シャトー

【産地】フランス　ボルドー
【生産者】シャトー タルボ
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン、プティヴェルド
【アルコール度数】 13.5%
【料理との相性】肉料理やジビエ

【ソムリエ　コメント】
ブラックベリーやブルーベリー、カシス、プラムなどの濃密な果実のアロマが溢れ出します。

加えて、ナツメグやスギ、ミント、紅茶のニュアンスが重なる複雑な香り。

しっかりとした口当たりで、豊潤な果実味とシルキーなタンニンが織り成す、優雅な味わいです。

綺麗な酸味が続く、心地よい余韻が飲み人を魅了。
長期熟成を感じさせる、奥深い1本です。

キャンティ リゼルヴァ ヴィラ アンティノリ　ルッフィーノ　トスカーナ州、
キャンティはワイン大国イタリアを代表する赤ワインの一つで、銘醸地のトスカーナ州、アレッレツオ、フィレンツェ、ピサ、ピストイア、プラート、シエナ、の各県で造られています。
D,O,C キャンティの使用するブドウ品種はサンジョヴェーゼが中心で、カナイオーロ ネーロ、トレッビアーノ トスカーノ、コルヴァジーア デル キャンティ等です。

ルフィーノのオーナーは現在アメリカのコンステレーションス ブランズ、イタリアワインのリーダー的存在の一つです。
トスカーナで非常に重要なワイナリー、キャンティ クラッシコ、ブルネッロ等を所有しています。

ワインは近代的スタイルでバリックにて熟成させていますが、注目すべきは一貫して品質が安定しています。
特にこのデュッカーレはボディもしっかりしており、シンプルなアロマが有り心地よい飲み口です。

ティスティング・ノート
ラズベリージャムやサクランボのような果実感たっぷりの味わいです。
柔らかいタンニンと樽香が溶け合った、しっかりとした骨格があるワインです。

醸造
完熟の状態でブドウを収穫しました。
フレンチオークとアメリカンオークで8 か月間樽熟成しています。

原材料:カベルネソーヴィニョン78%、ジンファンデル10%、ルビーレッド7％、プティット・シラー4%、メルロ1%
メーカー:ワインインスタイル
産地:アメリカ カリフォルニア

ティスティング・ノート
洋ナシやリンゴの香りがあり、すっきりしていてさわやかなスタイルのワインです。
柑橘類とバニラのフレーバーの繊細なバランスと、心地の良い酸が感じられます。

醸造
ブドウを全房圧搾し、低温で24 時間静置させ、上澄みのきれいな果汁だけを発酵槽に移して発酵させます。

マロラクティック発酵は行っていません。
フレンチオーク75%、アメリカンオーク25% で樽熟成。

原材料:シャルドネ100%
メーカー:ワインインスタイル
産地:アメリカ カリフォルニア

ティスティング・ノート
まさしく、ロダイのジンファンデル。
プラムの香りとブラックベリーのアロマを持つ果実味たっぷりなジャミ—なワインです。
微かなリコリスや黒コショウのスパイス感が、フィニッシュをまろやかにしてくれます。

醸造
果実感を失わずにきれいな色とタンニンを抽出するために、低温で発酵。
フレンチオーク75%、アメリカンオーク25% で8 か月間樽熟成。

原材料:ジンファンデル82%、ルビーレッド7%、プティット・シラー 6%、カベルネ・ソーヴィニョン4%、メルロ1%
メーカー:ワインインスタイル
産地:アメリカ カリフォルニア

マロラクティック発酵無しのスタイルを貫くナパ・ヴァレーの伝統的なシャルドネ。
95%樽発酵（5%ステンレス）、フレンチオーク樽（新樽54%）で10ヶ月間シュール・リー熟成。
ファー・ニエンテの代名詞である火を通した柑橘類、メロン、スイカズラの香りにほのかなイチジク、ガーデニアの花、そして温かみとリッチさを与えるトーストしたヘーゼルナッツの香り。
口当たりは絹のようにスムーズでありつつも豊かで、姿を変え続けています。
素晴らしいストラクチャーと余韻の長さで、その中心にメロン、柑橘、白い花、バニラを感じます。
スッキリとした後味は、和食にもよく合います。

シャトー・マルゴー、パルメに続く実力を誇る、マルゴーの格付け第2級シャトー。
「シャネル」が手掛ける、 気品と力強さを備えたスタイルが魅力。


マルゴーの2級格付けワインの中でも、近年において目を見張る品質の向上を遂げているシャトーが「ローザン・セグラ」です。
1855年の格付け以来、大恐慌や1956年の大寒波などによってシャトーは大打撃を受け、2級格付けには値せず、と言われていた時期もありました。
1980年代に入り、新たに経営に着手したジャック・テオ氏によるワイン蔵新設等の醸造改革が始まりました。


1994年にオートクチュールの「シャネル」に買収されてからはさらにクオリティが上昇。
格付け第1級に一番近い実力、という評価を受けるようになりました。
シャトーの畑は、細かい砂利が深く堆積した区画と石灰が混じった粘土質土壌からなり、区画の地質により密度を変えての栽培しています。

【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】
【イタリア/マルケ州・DOCヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエジ・クラシコ】
モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。

畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。

イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。

価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。

モンカロ社が得意とするヴェルディッキオで新しいスタイルを目指しました。

樽は使用せず、クリアで溢れんばかりの果実味が魅力です。

[味わい・・・辛口]

〔注意事項〕
ご注文を頂いたにも関わらず品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。


商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。


生産者の都合により予告なくラベルが変わる場合があります。

ナパヌック ドミナス エステート 2018 750ml
ペトリュスなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた世界屈指のワイン醸造家、クリスチャン・ムエックス氏。
彼がカリフォルニアで手掛けるワイナリーが、ドミナス・エステートです。
こちらのナパヌックは、単なる"セカンドワイン"ではなく、"より若いうちから堪能できるワイン"としてドミナスとは違うコンセプトで造られます。
優雅でエレガントなスタイルを継承しながら、カジュアルに愉しめる親しみやすさも兼ね備えた1本です。

シュヴァル・ブランのすぐ北で、ポムロルとの境の近くという素晴らしい立地にあって、ボディに富むすばらしいワイン。
94年はタンニンはやや多いが、凝縮感に優れたスタイル。


ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。


生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　平成6年生まれの方へのギフト用お祝いワイン



1994年 シャトー ラ ドミニク 750ml フランス ヴィンテージ ボルドー サンテミリオン 赤 ワイン ミディアムボディ 平成6年 お誕生日 結婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト 対応可能 誕生年 生まれ年 wine

Charles Van Canneyt / シャルル・ヴァン・カネ
シャブリ特級畑。

人気生産者アラン ユドロの孫でありアラン ユドロ ノエラの若きワインメーカーで現当主が手がけるマイクロネゴシアン ブランド。
才能と技術によって作られるワインは、テロワールの純粋さとユドラ ノエラのワインのスタイルと基本を見事に表現しています。
現在日本に流通しているのはほとんどが赤ワインなので白は珍しく、ハンズオフの少量生産を行い、ワインに品質に力を入れています。
テロワールも理想的な条件を満たし、急斜面は熟成にも最適です。

輝きのあるレモンイエローの外観。
グラスから爽やかで瑞々しいライムや白い花、ミントなど素晴らしいアロマが漂います。
口に含むとフレッシュな果実味が勢いよく広がる、明るいスタイル。
凛とした酸や果実の風味など、すべての要素が非常に上手くバランスを保っていることも特徴です。
余韻では桃や白胡椒など複雑なニュアンスとともに、ミネラル感などの味わいが多層的に感じられます。
ガヤのハウススタイルを表現した、素晴らしい1本です。
白ワイン白ワイン-ヴィンテージ：2022品種：ソーヴィニヨン・ブラン容量：750ml生産国：イタリア産地：ピエモンテGAJA ALTENI DI BRASSICA