商品数:7476件
ページ数:374
Calera Wine Company Mt.Harlan Selleck Vineyard Pinot Noir
赤ワイン 375ml
[産 地]カリフォルニア マウント・ハーラン
[評 価]94点 The Wine Advocate (Aug 28, 2014)
すべてが正しく行われた素晴らしい2011年です。
フランボワーズ、バラの花びら、甘酸っぱい下草、スパイスのすべてが、完璧なバランスと上質なタンニン構造を持つ、エネルギッシュで張りのある活気に満ちたスタイルのピノに取って代わられます。
100%全房を使用して発酵し、30%のフレンチオーク新樽で18ヶ月熟成されており、今後5〜7年間楽しめる素晴らしいワインです。
(直訳)
[輸入元のコメント]
スターアニス、ベーコン、ウイキョウの根、ココア、ブラックベリー、ビャクダン、ショウノウ、りんごの花…なんとも複雑な香りに飲み込まれるようです。
このワインは、燻ったパプリカ、朝鮮ニンジンとチェリーリキュールの、深い“旨味”を持っています。
継ぎ目のない統合感、たくましさと優美さを兼ね備え、滑らかで、性急。
豪華で歯ごたえのあるヴァイオレットが長く長く続きます。
実に魅惑的なワインです。
Calera Wine Company Mt.Harlan Selleck Vineyard Pinot Noir
赤ワイン 375ml
[産 地]カリフォルニア マウント・ハーラン
[評 価]94点 The Wine Advocate (Aug 28, 2014)
すべてが正しく行われた素晴らしい2011年です。
フランボワーズ、バラの花びら、甘酸っぱい下草、スパイスのすべてが、完璧なバランスと上質なタンニン構造を持つ、エネルギッシュで張りのある活気に満ちたスタイルのピノに取って代わられます。
100%全房を使用して発酵し、30%のフレンチオーク新樽で18ヶ月熟成されており、今後5〜7年間楽しめる素晴らしいワインです。
(直訳)
[輸入元のコメント]
スターアニス、ベーコン、ウイキョウの根、ココア、ブラックベリー、ビャクダン、ショウノウ、りんごの花…なんとも複雑な香りに飲み込まれるようです。
このワインは、燻ったパプリカ、朝鮮ニンジンとチェリーリキュールの、深い“旨味”を持っています。
継ぎ目のない統合感、たくましさと優美さを兼ね備え、滑らかで、性急。
豪華で歯ごたえのあるヴァイオレットが長く長く続きます。
実に魅惑的なワインです。
北と南を向いた盆地です。
35%を樽、65%をステンレスタンクで発酵、8〜10ヶ月熟成させます。
比較的薄いレモンイエロー、バニラ香がしっかりと感じられます。
わずかにミントの香りもします。
丸みをおびていて、非常にしっかりした濃厚な厚みがあります。
余韻も長く、消えない程です。
グラン クリュの中では一番早く開き、飲み頃がやってきます。
「分かりやすい美味しさ、女性的なスタイルです。
ブルゴーニュでたとえるなら、シュヴァリエ モンラッシェ」とブノワは話していました。
正規品 シャブリ グラン クリュ ヴォーデジール Chablis Grand Cru Vaudesir 750ml ジャン ポール ブノワ ドロワン 取り寄せ フランス シャブリ 白 希少品 取り寄せ品 wine
北と南を向いた盆地です。
35%を樽、65%をステンレスタンクで発酵、8〜10ヶ月熟成させます。
比較的薄いレモンイエロー、バニラ香がしっかりと感じられます。
わずかにミントの香りもします。
丸みをおびていて、非常にしっかりした濃厚な厚みがあります。
余韻も長く、消えない程です。
グラン クリュの中では一番早く開き、飲み頃がやってきます。
「分かりやすい美味しさ、女性的なスタイルです。
ブルゴーニュでたとえるなら、シュヴァリエ モンラッシェ」とブノワは話していました。
正規品 シャブリ グラン クリュ ヴォーデジール Chablis Grand Cru Vaudesir 750ml ジャン ポール ブノワ ドロワン 取り寄せ フランス シャブリ 白 希少品 取り寄せ品 wine
セント・アンリは長期熟成で真価を発揮するワインです。
独自のスタイルを持つシラーズワインで、グランジと面白い対比を見せています。
熟成は1,460Lの数十年使用している古い大樽で行われ、オークの特徴を最小限に抑えながらワインを熟成させています。
カベルネ・ソーヴィニヨンが若干ブレンドされていますが、セント・アンリはシラーズに焦点を当てたワインであることに変わりはありません。
商品名: BOX ペンフォールズ・セント・アンリ シラーズ 箱入 2014
セント・アンリは長期熟成で真価を発揮するワインです。
独自のスタイルを持つシラーズワインで、グランジと面白い対比を見せています。
熟成は1,460Lの数十年使用している古い大樽で行われ、オークの特徴を最小限に抑えながらワインを熟成させています。
カベルネ・ソーヴィニヨンが若干ブレンドされていますが、セント・アンリはシラーズに焦点を当てたワインであることに変わりはありません。
商品名: BOX ペンフォールズ・セント・アンリ シラーズ 箱入 2014
ガヤ ダグロミス バローロ 2018 750ml
外観は輝きのあるガーネットレッドの色調。
熟したブラックベリーやカシスなどの黒系果実のアロマに、スミレや赤バラ、リコリス、ナツメグなどの多様なニュアンスが折り重なった複雑な香りが広がります。
凝縮感のある果実味と緻密で滑らかなタンニンが印象的。
比較的早いうちから愉しめるスタイルですが、ネッビオーロ由来の長期熟成に適した力強さを備えた逸品です。
ガヤ ダグロミス バローロ 2018 750ml
外観は輝きのあるガーネットレッドの色調。
熟したブラックベリーやカシスなどの黒系果実のアロマに、スミレや赤バラ、リコリス、ナツメグなどの多様なニュアンスが折り重なった複雑な香りが広がります。
凝縮感のある果実味と緻密で滑らかなタンニンが印象的。
比較的早いうちから愉しめるスタイルですが、ネッビオーロ由来の長期熟成に適した力強さを備えた逸品です。
クロ・サン・ジャックと同じ北側の丘の最北端に位置する1級畑で、真東を向いている。
果実味の高く、フルーティなスタイルで知られるクリマであり、フィリップ・ルクレールのこのシャンポーもまさにそう。
村名のアン・シャンよりも柔らかく感じられる。
クロ・サン・ジャックと同じ北側の丘の最北端に位置する1級畑で、真東を向いている。
果実味の高く、フルーティなスタイルで知られるクリマであり、フィリップ・ルクレールのこのシャンポーもまさにそう。
村名のアン・シャンよりも柔らかく感じられる。
味わい
外観は輝きのあるレモンイエローの色調。
グラスからはライムやレモンピール、オレンジの花のアロマが漂います。
口に含むと爽やかな果実味と綺麗な酸、ミネラル感がバランス良く感じられ、ピュアで洗練された印象。
雑味がなく、ピュアな果実味と引き締まった酸、ミネラルが織り成すエレガントなスタイル。
です。
余韻まで豊かな柑橘の風味が心地よく残ります。
味わい
外観は輝きのあるレモンイエローの色調。
グラスからはライムやレモンピール、オレンジの花のアロマが漂います。
口に含むと爽やかな果実味と綺麗な酸、ミネラル感がバランス良く感じられ、ピュアで洗練された印象。
雑味がなく、ピュアな果実味と引き締まった酸、ミネラルが織り成すエレガントなスタイル。
です。
余韻まで豊かな柑橘の風味が心地よく残ります。
1973年にアンリ ジェルマンがムルソーに創設した家族経営ドメーヌ。
現在は2代目のジャン フランソワが担っています。
厚みと複雑さがあり、しっかりとした骨格の緻密でバランスの取れたスタイルのワイン。
7つの区画からの葡萄を使用。
圧搾後、デブルバージュは行わず、1〜5週間かけて天然酵母で発酵、シュール リー熟成。
バトナージュも行いません。
熟した梨や林檎の果実、アカシアの花のクリーンな香りにローストしたヘーゼルナッツのニュアンス。
綺麗な酸が伸び、塩味を感じる力強いフィニッシュ。
英字表記:Meursault Henri Germain
生産者:アンリ ジェルマン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ムルソー
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:シャルドネ
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lムルソーl lシャルドネl
1973年にアンリ ジェルマンがムルソーに創設した家族経営ドメーヌ。
現在は2代目のジャン フランソワが担っています。
厚みと複雑さがあり、しっかりとした骨格の緻密でバランスの取れたスタイルのワイン。
7つの区画からの葡萄を使用。
圧搾後、デブルバージュは行わず、1〜5週間かけて天然酵母で発酵、シュール リー熟成。
バトナージュも行いません。
熟した梨や林檎の果実、アカシアの花のクリーンな香りにローストしたヘーゼルナッツのニュアンス。
綺麗な酸が伸び、塩味を感じる力強いフィニッシュ。
英字表記:Meursault Henri Germain
生産者:アンリ ジェルマン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ムルソー
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:シャルドネ
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lムルソーl lシャルドネl
タルボはヴィンテージに左右されない安定感とひかえめな価格で、長年のボルドーファンからの高い支持を得ています。
特にクラシックなボルドースタイルがお好みの方におすすめしたいシャトーです。
「このシャトーはコルディエ家の管理のもと、一貫して上質な、たくましい、それでいてフルーティな、フルボディのワインを生産しており、メドックのワインの格付けが新しくなることがあったら当然昇格していいだろう。
」(『ボルドー第四版』より)
華やかなベリーとカベルネ特有のハーブの香りが特徴的。
熟した果実の味わいとしなやかなタンニンがあり、しっかりとした骨格のワインです。
ちなみにこのシャトーが生産している白ワイン「カイユ・ブラン・ド・シャトー・タルボ(Caillou Blanc du Ch.Talbot)」も有名です。
タルボはヴィンテージに左右されない安定感とひかえめな価格で、長年のボルドーファンからの高い支持を得ています。
特にクラシックなボルドースタイルがお好みの方におすすめしたいシャトーです。
「このシャトーはコルディエ家の管理のもと、一貫して上質な、たくましい、それでいてフルーティな、フルボディのワインを生産しており、メドックのワインの格付けが新しくなることがあったら当然昇格していいだろう。
」(『ボルドー第四版』より)
華やかなベリーとカベルネ特有のハーブの香りが特徴的。
熟した果実の味わいとしなやかなタンニンがあり、しっかりとした骨格のワインです。
ちなみにこのシャトーが生産している白ワイン「カイユ・ブラン・ド・シャトー・タルボ(Caillou Blanc du Ch.Talbot)」も有名です。
村のボーヌ寄りに位置する1級畑の中で、一際優れているのがエプノ。
反対側の丘に君臨するリュジアンと比較して、タンニンは細やかでフェミニンなスタイルだが、土壌にはやはりクラス・ド・フェール(酸化した鉄分を多く含んだ小石)が見られる。
リュジアンはパワフルすぎるという方にお薦めのクリマ。
赤ワイン品種:ピノ・ノワールヴィンテージ:2018色・タイプ:赤/辛口容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ポマールアペラシオン:ポマールドメーヌ名:ミシェル ゴヌー Michel GAUNOUX Pommard 1er Cru Grands Epenots
村のボーヌ寄りに位置する1級畑の中で、一際優れているのがエプノ。
反対側の丘に君臨するリュジアンと比較して、タンニンは細やかでフェミニンなスタイルだが、土壌にはやはりクラス・ド・フェール(酸化した鉄分を多く含んだ小石)が見られる。
リュジアンはパワフルすぎるという方にお薦めのクリマ。
赤ワイン品種:ピノ・ノワールヴィンテージ:2018色・タイプ:赤/辛口容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ポマールアペラシオン:ポマールドメーヌ名:ミシェル ゴヌー Michel GAUNOUX Pommard 1er Cru Grands Epenots
アヴィニョネージとカパンネッレによる、夢のタッグが実現。
2社の優良ヴィンテージにのみ生産される、美しく調和の取れたスーパータスカン。
名門同士の深い絆とプライドが感じられるスーパータスカン。
カパンネッレのサンジョヴェーゼとアヴィニョネージのメルロを50%ずつブレンドし、優良年のみに造られる稀少価値の高い傑作。
凝縮した果実味と上品なタンニンと酸のバランスに優れており、エレガントなスタイルです。
●名称:50 & 50●生産者/【カパンネッレ】●原産国:イタリア●産地:トスカーナ●セパージュ:サンジョヴェーゼ50%/メルロ50%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい
アヴィニョネージとカパンネッレによる、夢のタッグが実現。
2社の優良ヴィンテージにのみ生産される、美しく調和の取れたスーパータスカン。
名門同士の深い絆とプライドが感じられるスーパータスカン。
カパンネッレのサンジョヴェーゼとアヴィニョネージのメルロを50%ずつブレンドし、優良年のみに造られる稀少価値の高い傑作。
凝縮した果実味と上品なタンニンと酸のバランスに優れており、エレガントなスタイルです。
●名称:50 & 50●生産者/【カパンネッレ】●原産国:イタリア●産地:トスカーナ●セパージュ:サンジョヴェーゼ50%/メルロ50%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい
ニール・ベケット監修の著書「死ぬ前に飲むべきワイン1001」に見事選ばれた、偉大なるメドック格付け第2級のシャトー。
非常に柔らかくエレガントな正統派マルゴー村スタイル。
ニール・ベケット監修の著書「死ぬ前に飲むべきワイン1001」に見事選ばれた、偉大なるメドック格付け第2級のシャトー。
非常に柔らかくエレガントな正統派マルゴー村スタイル。
【シャトー・メルシャン】ブランドの最高峰、アイコンシリーズ
1985年産の初ヴィンテージ以来、日本最高の赤ワインの一つとして国内外から高い評価を受けている『桔梗ヶ原メルロー』。
その中から特別な区画を選定し、更に樽セレクションにより厳選しました。
『シグナチャー』とは「特別なワインに醸造責任者が署名を入れる」ことを表しています。
色合いは紫がかった深めのガーネット。
桑の実やスグリの実などの果実の香りに、落ち葉、カカオ、ヴァニラといった育成由来の香りのハーモニーが心地よいワインです。
タンニンはしなやかで、しっかりとした酸が骨格を形成し全体を引き締めます。
余韻は長く、クラシックなスタイル。
酸が豊富に含まれるため、長期間の瓶熟成にも十分耐えると思われます。
【シャトー・メルシャン】ブランドの最高峰、アイコンシリーズ
1985年産の初ヴィンテージ以来、日本最高の赤ワインの一つとして国内外から高い評価を受けている『桔梗ヶ原メルロー』。
その中から特別な区画を選定し、更に樽セレクションにより厳選しました。
『シグナチャー』とは「特別なワインに醸造責任者が署名を入れる」ことを表しています。
色合いは紫がかった深めのガーネット。
桑の実やスグリの実などの果実の香りに、落ち葉、カカオ、ヴァニラといった育成由来の香りのハーモニーが心地よいワインです。
タンニンはしなやかで、しっかりとした酸が骨格を形成し全体を引き締めます。
余韻は長く、クラシックなスタイル。
酸が豊富に含まれるため、長期間の瓶熟成にも十分耐えると思われます。
【限定生産品】20世紀初頭から1970年代までの生産されていた古き良きリオハの伝統的スタイルの白ワイン!
リオハの少数の生産者しか知りえない秘密の製法である白ワインにシェリーをブレンドする手法を用いたことに加え特別な区画のぶどうを用い、60ヵ月熟成させ、特別に仕立てた特殊製法の白ワイン!
モノポールは2015年に生誕100周年を迎えました。
その記念に1960年代に生産されていた、シェリーを加えた特殊な製法でつくられていたモノポールのリメイク版である「モノポール クラシコ2014」がリリース。
その際、日照条件の良いビリャルバ・デ・リオハの自社畑区画「La Plana」で灌漑をせずに育ったぶどうは高品質であったため、モノポール クラシコと同様の特殊な製法で醸造され、「La Plana」区画分のみ特別に長く熟成させました。
この特別に仕立てられたワインは5年の歳月を経て、C.V.N.E.社5つ目のグラン・レセルバとなる、モノポール クラシコ グラン・レセルバとしてリリースされました。
(リオハで5つのグラン・レセルバを保有しているのはC.V.N.E.社が唯一)。
【限定生産品】20世紀初頭から1970年代までの生産されていた古き良きリオハの伝統的スタイルの白ワイン!
リオハの少数の生産者しか知りえない秘密の製法である白ワインにシェリーをブレンドする手法を用いたことに加え特別な区画のぶどうを用い、60ヵ月熟成させ、特別に仕立てた特殊製法の白ワイン!
モノポールは2015年に生誕100周年を迎えました。
その記念に1960年代に生産されていた、シェリーを加えた特殊な製法でつくられていたモノポールのリメイク版である「モノポール クラシコ2014」がリリース。
その際、日照条件の良いビリャルバ・デ・リオハの自社畑区画「La Plana」で灌漑をせずに育ったぶどうは高品質であったため、モノポール クラシコと同様の特殊な製法で醸造され、「La Plana」区画分のみ特別に長く熟成させました。
この特別に仕立てられたワインは5年の歳月を経て、C.V.N.E.社5つ目のグラン・レセルバとなる、モノポール クラシコ グラン・レセルバとしてリリースされました。
(リオハで5つのグラン・レセルバを保有しているのはC.V.N.E.社が唯一)。
グラン・テロワールを見事に表現した2020VT!
「メドックのヴェルサイユ」と讃えられる美しき格付け4級シャトー。
サン・ジュリアンの魅力を表現した、優雅さとフィネスに富んだスタイル。
ボルドーで最も美しい城として名高いベイシュヴェル。
サン・ジュリアン村第4級格付けながらも実力は2級とも言われ、品質に対して価格はまだまだ追いついておらず、コストパフォーマンス抜群のワインとして知られています。
グラン・テロワールを見事に表現した2020VT!
「メドックのヴェルサイユ」と讃えられる美しき格付け4級シャトー。
サン・ジュリアンの魅力を表現した、優雅さとフィネスに富んだスタイル。
ボルドーで最も美しい城として名高いベイシュヴェル。
サン・ジュリアン村第4級格付けながらも実力は2級とも言われ、品質に対して価格はまだまだ追いついておらず、コストパフォーマンス抜群のワインとして知られています。
あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー!
ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。
ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。
あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー!
ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。
ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。
ド・ヴォギュエの前醸造責任者フランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。
ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めているフランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。
息子のアドリアンはドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエで栽培担当として働き、もう一人の息子のジュリアンはアントナン・ギヨンで醸造責任者として従事しています。
2017年がファースト・ヴィンテージでその生産量は全部で10樽ほど。
基本的には除梗し、ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみの優しい抽出で、そのワインのスタイルはド・ヴォギュエの延長線上にあります。
ド・ヴォギュエの前醸造責任者フランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。
ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めているフランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。
息子のアドリアンはドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエで栽培担当として働き、もう一人の息子のジュリアンはアントナン・ギヨンで醸造責任者として従事しています。
2017年がファースト・ヴィンテージでその生産量は全部で10樽ほど。
基本的には除梗し、ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみの優しい抽出で、そのワインのスタイルはド・ヴォギュエの延長線上にあります。
(赤ワイン)
フランス:ブルゴーニュ地方
品種:ピノ・ノワール
年間生産数:3612本
容量:750ml
輸入元:(株)木下インターナショナル
収穫されたブドウはセラーに運ばれて発酵槽内に全房で置かれ発酵前浸漬(セミカルボニック発酵)から破砕・発酵が行われる。
この間、SO2は添加されない。
新樽30〜40%の木樽に移され15〜18ヶ月の熟成の後に無清澄・無濾過でボトリング。
SO2はボトリング時に僅かに加えられる。
トータルSO2は2022年ヴィンテージの場合は23mg/Lで自然発生のSO2の量でしかない。
ビオディナミそしてドメーヌ ビゾと同じくブドウの蔓の成長点(エイペックス)を切らず、自然に収量を低く調整する栽培法、醸造においては全房発酵、SO2は無添加、若しくはごく少量の使用とビゾスタイルを継承。
だがそれはビゾのスタイルを模倣するのではなく、コトー・ド・ディジョンの本質を表現するためであろう。
グラスに注いだモノポール・クラからはドメーヌ ド・ラ・クラの丘の上に立ち眼下にディジョン市を見下ろした時のような、透明感のある味わいの広がりを感じることが出来る。
(赤ワイン)
フランス:ブルゴーニュ地方
品種:ピノ・ノワール
年間生産数:3612本
容量:750ml
輸入元:(株)木下インターナショナル
収穫されたブドウはセラーに運ばれて発酵槽内に全房で置かれ発酵前浸漬(セミカルボニック発酵)から破砕・発酵が行われる。
この間、SO2は添加されない。
新樽30〜40%の木樽に移され15〜18ヶ月の熟成の後に無清澄・無濾過でボトリング。
SO2はボトリング時に僅かに加えられる。
トータルSO2は2022年ヴィンテージの場合は23mg/Lで自然発生のSO2の量でしかない。
ビオディナミそしてドメーヌ ビゾと同じくブドウの蔓の成長点(エイペックス)を切らず、自然に収量を低く調整する栽培法、醸造においては全房発酵、SO2は無添加、若しくはごく少量の使用とビゾスタイルを継承。
だがそれはビゾのスタイルを模倣するのではなく、コトー・ド・ディジョンの本質を表現するためであろう。
グラスに注いだモノポール・クラからはドメーヌ ド・ラ・クラの丘の上に立ち眼下にディジョン市を見下ろした時のような、透明感のある味わいの広がりを感じることが出来る。
サンディ ロマンス シャルドネとピノ ノワールは、サンタ リタ ヒルズAVAの西の端にあるドメーヌ ド ラ コートの自社畑のブドウのみで造られています。
ドメーヌ ド ラ コートの自社畑、南向きで風の影響を受ける下部にあるシャルドネとピノ ノワールが植えられた新しい区画(ロマンス ヴィンヤード)から生まれました。
商品名:サンディ ロマンス ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ
(Sandhi Romance Pinot Noir Sta. Rita Hills)
ヴィンテージ:2021年
ブドウ品種:ピノ ノワール
醸造容器:オープントップコンクリートタンク
発酵:土着酵母
熟成:フレンチオーク旧樽
生産量:267ケース
飲み口:ミディアムボディ
原産国:アメリカ カリフォルニア
タイプ:赤ワイン
内容量:750ml
輸入元:ワイン トゥ スタイル
バレンタイン ホワイトデー クリスマス 就職祝い 母の日 父の日 記念日 誕生日 プレゼント 内祝い 結婚祝い お祝い 結婚式 ギフト 昇進祝い お中元 御歳暮 出産祝い 引越し祝い 正月 敬老の日 お礼 成人式 退職 開業 開店 ホームパーティ
サンディ ロマンス シャルドネとピノ ノワールは、サンタ リタ ヒルズAVAの西の端にあるドメーヌ ド ラ コートの自社畑のブドウのみで造られています。
ドメーヌ ド ラ コートの自社畑、南向きで風の影響を受ける下部にあるシャルドネとピノ ノワールが植えられた新しい区画(ロマンス ヴィンヤード)から生まれました。
商品名:サンディ ロマンス ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ
(Sandhi Romance Pinot Noir Sta. Rita Hills)
ヴィンテージ:2021年
ブドウ品種:ピノ ノワール
醸造容器:オープントップコンクリートタンク
発酵:土着酵母
熟成:フレンチオーク旧樽
生産量:267ケース
飲み口:ミディアムボディ
原産国:アメリカ カリフォルニア
タイプ:赤ワイン
内容量:750ml
輸入元:ワイン トゥ スタイル
バレンタイン ホワイトデー クリスマス 就職祝い 母の日 父の日 記念日 誕生日 プレゼント 内祝い 結婚祝い お祝い 結婚式 ギフト 昇進祝い お中元 御歳暮 出産祝い 引越し祝い 正月 敬老の日 お礼 成人式 退職 開業 開店 ホームパーティ
PenfoldsのクリエイティブパートナーであるNIGO氏の デザインによる、ホリデーシーズンに向けた限定ギフト コレクション!市松模様の専用箱入の超限定品! 銘醸ペンフォールドの大人気ビン(BIN)シリーズ! その高級グランジ用のブドウが使われるため、 “ベビー・グランジ”と呼ばれる高級「BIN389」! まさに高級グランジのスタイルを引き継いだ 「ビン389・カベルネ・シラーズ・ホリデー・バイ・ニゴ」 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い1400004001871
PenfoldsのクリエイティブパートナーであるNIGO氏の デザインによる、ホリデーシーズンに向けた限定ギフト コレクション!市松模様の専用箱入の超限定品! 銘醸ペンフォールドの大人気ビン(BIN)シリーズ! その高級グランジ用のブドウが使われるため、 “ベビー・グランジ”と呼ばれる高級「BIN389」! まさに高級グランジのスタイルを引き継いだ 「ビン389・カベルネ・シラーズ・ホリデー・バイ・ニゴ」 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い1400004001871
「ケイマス・スタイル」と呼ばれる素晴らしく甘美な味わいと驚異的な凝縮感、ソフトな酸にココアパウダーのようなタンニンが特徴。
「ケイマス・スタイル」と呼ばれる素晴らしく甘美な味わいと驚異的な凝縮感、ソフトな酸にココアパウダーのようなタンニンが特徴。
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