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一番搾りのみ使用の洗練された新スタイルのガルガーネガ生産者名 ： AZ. AGR. Fasoli Gino di Fasoli Amadio e Natalino ファゾーリ・ジーノ 商品名： Liber I.G.T リバー ヴィンテージ: 随時要確認 原産国 :イタリア 地方・地区: ヴェネト > ソアーヴェ 品質分類・原産地呼称: ヴェロネーゼI.G.T. 品種 :ガルガーネガ 100% ALC度数: 13.5％ キャップ仕様: コルク 色: 白 味わい: 辛口 飲み頃温度: 10℃ ビオ情報 :ビオロジック 認証情報: Bioagricert その他の認証: ヴィーガン 熟したトロピカルフルーツとレモンピール、ミントのアロマ。
フレッシュでコクがあり、しっかりとしたミネラル感とクリーンな酸味のバランスがとれた表現力豊かなワインです。

夏に飲みたいワイン明るく淡いピンクが特徴的な、エレガントで辛口のスタイルのロゼコロンビア ヴァレー ロゼ（スクリュー） シャトー サン ミッシェル ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダー的存在。
明るく淡いピンクが特徴的な、エレガントで辛口のスタイルのロゼ。
原産国名：アメリカ 産地名：ワシントン 地域名：コロンビア ヴァレー アペラシオン名：AVA コロンビア ヴァレー 生産者名：シャトー サン ミッシェル 色：ロゼ 容量：750ML ブドウ品種：シラー 98% / メルロ 2% 味わい：辛口 すっきり アルコール度数：12.5% タイプ：スティルワイン 栓の種類：スクリューキャップ 飲み頃温度：6°C〜12°C ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1,420ha)、サスティナブル農法を実践。
豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。
シラーは、ピュアな果実味を表現するために早めに収穫。
4時間のスキンコンタクトの後、ゆっくりと丁寧に果皮を除き、ステンレスタンクで3週間かけて発酵させます。
明るく淡いピンクが特徴的な、エレガントで辛口のスタイルのロゼ。
スイカ、ラズベリー、レモンのアロマがあり、いきいきとした酸と、口に含むとイチゴや柑橘類の皮のニュアンス、メロンをほのかに感じます。

スペインの新時代を担うポンセが地ブドウで造る、ユニークなスタイルの白ワイン。
美しい酸に支えられた厚みある味わいには地域を越えた魅力が溢れています。
お店TOP〉 白ワイン〉 辛口〉 スペイン〉 ビオワイン〉 ポンセ ブランコ 生産者名 : Bodegas y Vinedos Ponce ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ 商品名 : Ponce Blanco ポンセ ブランコ ヴィンテージ :随時要確認 原産国： スペイン 地方 :カスティーリャ・ラ・マンチャ 品質分類・原産地呼称: マンチュエラD.O. 品種 :アルビーリャ・デ・マンチュエラ 100% 醗酵: オーク樽醗酵(600L、1000L)、オーク樽にてMLF 熟成: オーク樽熟成7カ月(600L、フレンチオーク、新樽は使用せず) キャップ仕様: コルク 色: 白 味わい: 辛口 飲み頃温度 12℃

香りにも味わいにもピノ ノワールに由来する直接的な果実が感じられ、構造が明確で肉厚な味わいは特に愛好家の方に愛されるスタイル1574年創立の歴史ある醸造所。
1913年にドップ家はアルザスの細長い瓶を発明。
1972年にこのアイディアが慣例化され、この地域のワインはアルザスワイン型の瓶の使用が義務化されるようになりました。
クレマン ダルザスを発明した造り手。
収穫されたブドウは伝統的な垂直式圧搾機で絞られ、その後も伝統的手法に基づいてクレマン造りが行われます。
ドサージュは6g/L。
微かに赤みを帯びた色調できめ細かい泡が見て取れます。
香りにも味わいにもピノ ノワールに由来する直接的な果実が感じられ、構造が明確で肉厚な味わいは特に愛好家の方に愛されるスタイルです。
原語名: CREMANT D'ALSACE BLANC DE NOIRS ヴィンテージ: 随時要確認 原産国名: フランス 産地名: アルザス 地域名: アルザス アペラシオン名: AOP アルザス 生産者名: ドップ オ ムーラン 色: 白 ブドウ品種: ピノ ノワール 100% 味わい: 辛口 アルコール度数: 12.0% タイプ: スパークリング 農法: リュットレゾネ 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 6°C〜8°C

フローラルのような香りに続く、新鮮なレッドチェリーやスパイスの風味が魅力的な優美なスタイル。
南オーストラリア州アデレードヒルズ地区のワイナリーの裏手、北斜面の自社畑で栽培されているピノ・ノワールを使用。
この地区の冷涼な気候と、片岩と粘土を覆う茶色のローム土壌で栽培されるブルゴーニュの苗木と、オーストラリアの伝統的な苗木から、個性的なワインを産しています。
手摘みにて収穫されたブドウは醸造所に運ばれ、軽く破砕された後に低温浸漬を経て、開放式のタンクにて発酵。
効果的な抽出の為に、1日、6〜8回のプランジングが行われました。
フローラルのような香りに続く、新鮮なレッドチェリーやスパイスの風味が魅力的な優美なスタイルです。
エネルギッシュな酸と強くしっかりとしたタンニンが味を引き締めます。

サン・ジュリアンにある格付け2級シャトーが造る新しいキュヴェ。
18年がファーストヴィンテージでデュクリュ ボーカイユのスタイルを気軽に味わえる1本。
原語名: MADAME DE BEAUCAILLOU ヴィンテージ: 随時要確認 原産国名: フランス 産地名: ボルドー 地域名: メドック アペラシオン名: AOP オー メドック 生産者名: シャトー デュクリュ ボーカイユ ブドウ品種: メルロ / カベルネ ソーヴィニヨン / カベルネ フラン / プティ ヴェルド 味わい: フルボディ アルコール度数: 14.0% 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 16°C〜18°C 60年以上に渡りボリー家が所有する格付け2級シャトー。
サン・ジュリアンにある格付け2級、デュクリュ ボーカイユが造るワイン。
2018VINよりリリース。
果実味が心地よく、落ち着いたタンニンがありますが若いうちから楽しめます。
デュクリュ ボーカイユのスタイルを気軽に味わえる1本。

果皮とともに発酵をほどこしたクルチメンタスタイル。
アンセルモならではのプレミアム・アルヴァリーニョ。
アーモンドやスパイス、ドライアプリコット等の力強いアロマ、複雑な旨味。
アンセルモメンデスは1998年創業、アルヴァリーニョ造りに定評があるモダン・ヴィーニョ ヴェルデの造り手。
今やヴィーニョ ヴェルデのみならずポルトガルを代表する生産者として知られます。
標高200m、北西向きの石灰質の畑で育つアルヴァリーニョを使用。
100%徐梗。
果皮と共に醸し、そのまま400Lのフレンチオーク樽で果皮と共に発酵を始めます。
バトナージュを施しながら9ヶ月熟成。
さらに1年瓶熟。
アーモンドやヘーゼルナッツ、スパイスやドライアプリコットなどの力強いアロマ。
骨格と長い余韻があり、複雑な旨味を感じます。
アルヴァリーニョ種のポテンシャルを存分に感じるワインです。
原語名： CURTIMENTA ALVARINHO ヴィンテージ: 随時要確認 原産国名 ポルトガル 産地名 :ミーニョ 地域名: ヴィーニョ ヴェルデ アペラシオン名: DOC ヴィーニョ ヴェルデ 生産者名: アンセルモ メンデス 色: オレンジ ブドウ品種 :アルヴァリーニョ 100% 味わい: 辛口 ふくよか アルコール度数: 12.5% タイプ: スティルワイン 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 6°C〜12°C 果皮とともに発酵をほどこしたクルチメンタスタイル。
アンセルモならではのプレミアム・アルヴァリーニョ。
アーモンドやスパイス、ドライアプリコットなどの力強いアロマがあり、複雑な旨味を感じます。

果皮とともに発酵をほどこしたクルチメンタスタイル。
アンセルモならではのプレミアム・アルヴァリーニョ。
アーモンドやスパイス、ドライアプリコット等の力強いアロマ、複雑な旨味。
アンセルモメンデスは1998年創業、アルヴァリーニョ造りに定評があるモダン・ヴィーニョ ヴェルデの造り手。
今やヴィーニョ ヴェルデのみならずポルトガルを代表する生産者として知られます。
標高200m、北西向きの石灰質の畑で育つアルヴァリーニョを使用。
100%徐梗。
果皮と共に醸し、そのまま400Lのフレンチオーク樽で果皮と共に発酵を始めます。
バトナージュを施しながら9ヶ月熟成。
さらに1年瓶熟。
アーモンドやヘーゼルナッツ、スパイスやドライアプリコットなどの力強いアロマ。
骨格と長い余韻があり、複雑な旨味を感じます。
アルヴァリーニョ種のポテンシャルを存分に感じるワインです。
原語名： CURTIMENTA ALVARINHO ヴィンテージ: 随時要確認 原産国名 ポルトガル 産地名 :ミーニョ 地域名: ヴィーニョ ヴェルデ アペラシオン名: DOC ヴィーニョ ヴェルデ 生産者名: アンセルモ メンデス 色: オレンジ ブドウ品種 :アルヴァリーニョ 100% 味わい: 辛口 ふくよか アルコール度数: 12.5% タイプ: スティルワイン 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 6°C〜12°C 果皮とともに発酵をほどこしたクルチメンタスタイル。
アンセルモならではのプレミアム・アルヴァリーニョ。
アーモンドやスパイス、ドライアプリコットなどの力強いアロマがあり、複雑な旨味を感じます。

ドイツ モーゼルの優良生産者ドクターローゼン醸造所とのコラボ。
一部貴腐ブドウを使用した中甘口タイプ。
新旧世界ワイン造りを反映したスタイル！ドイツ モーゼルの優良生産者、ドクターローゼン醸造所と、歴史的にワシントン リースリングのパイオニアとして走り続けてきたシャトー サン ミッシェルによるコラボレーション。
畑の気温が最低になる夜間に収穫、フレッシュさが失われない様そのまま圧搾され低温発酵。
ローゼン博士とボブ バートゥが数十ものロットの中から様々な要素、気候が反映された複雑味のあるワインを造り上げます。
新旧世界のワイン造りを反映するスタイル。
果実味豊かでふくよかなボディとワシントン州の特徴である伸びやかな酸、ドイツのリースリング造りのスタイルであるボトリティスの影響を受けたエレガントなリースリング。

ヴィーニャディカペストラーノ畑は15世紀から修道士たちがトレッビアーノ種のワインを造っていた。
リコリスや火打石のアロマがこのワインのユニークなスタイルを引き立たせる。
国立公園内の非常にクリーンな環境の中にあるワイナリー。
ブドウ畑はオーガニックの認証取得済みで、現在はビオディナミ農法へ転換中。
2007年からすべてのワインを自生酵母のみでの自然発酵を行っている。
ガンベロロッソ2015年版で、2012ヴィンテージが最高の白ワインに選ばれた。
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ステンレスタンクでの発酵後、シュールリーの状態で1年以上熟成させる。
カンゾウなどのスパイスや火打石の香ばしい香りがあり、複雑なアロマを持ったワイン。
美しい酸がありながらとろっとしたハチミツのような果実味を持ち、長期熟成に耐えうる力強さを持ったワイン。
原語名：VIGNA DEL CONVENTO DI CAPESTRANO TREBBIANO D'ABRUZZO ヴィンテージ：【随時要確認】 原産国名：イタリア 産地名：アブルッツォ 地域名：アブルッツォ アペラシオン名：DOC トレッビアーノ ダブルッツォ 生産者名：ヴァッレ レアレ 色：白 ブドウ品種：トレッビアーノ 100% 味わい：辛口 ふくよか アルコール度数：12.0% ジェームスサックリング93 [2017/08] 認証名：ICEA／農法：ビオロジック 認証ラベル表示：あり 栓の種類：コルク 飲み頃温度：6°C〜12°C

品種独特のハーブ香と果実味、ワイナリーのスタイルを反映した力強い骨格、樽熟による複雑な旨みが魅力的なワインです。
1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの1st Vin。
樹齢たった3年のワインが起こした「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させた。
自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。
醸造所はグラヴィティシステムを採用。
アヴィータはギリシャ神話で水の神を意味する言葉。
オークノルの自社畑を中心にナパの中でも冷涼な長期契約畑からブドウを厳選。
ハーブ香と果実味、力強い骨格、樽熟による複雑な旨みが魅力的なワインです。
原語名： AVETA SAUVIGNON BLANC ヴィンテージ :【随時要確認】 国名: アメリカ 産地名: カリフォルニア 地域名: ナパ アペラシオン名 :AVA ナパ ヴァレー 生産者名: スタッグス リープ ワイン セラーズ ブドウ品種: ソーヴィニヨン ブラン 90% / ソーヴィニヨン ムスク 8% / マスカット カネリ 2% 味わい: 辛口 フルーティー アルコール度数: 14.0% 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 6°C〜12°C

初リリースとなる、2013年！ボルドーの日本人醸造家、篠原麗雄 氏が造る、クロ・レオに似たスタイルながら飲みやすさを追求したワイン。
初リリースとなる、2013年！ クロ・レオのすぐ隣に位置する醸造所、P.L バラードで造られたワインで、2013年がファースト・ヴィンテージとなります。
フランボワーズやチェリー、カシスなど心地よいアロマを放ち、豊かな果実味と、心地よい酸味が広がります。
篠原氏ならではの、エレガントで優しい味わいをご堪能くださいませ。
ル・プティ・レオ 2013年は、10年以上の熟成を経て飲み頃を迎えた赤ワイン。
ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイス、カカオ、ほのかな樽由来のニュアンスが重なり、奥行きある香りを楽しめます。
口当たりは滑らかで、タンニンは細かくエレガント。
果実味と酸味のバランスが優れ、余韻はしなやかで心地よい仕上がりとなっています。
日常の食卓はもちろん、特別な日のディナーやギフトにもおすすめの、熟成ボルドーの魅力が詰まった一本です。

南仏ラングドック南部にある銘醸地ブートナック産。
完熟スタイルのパワフルなワイン。
ブドウの強度が凝縮されたグルナッシュ。
メロウな味わい。
近年注目を集める南仏の雄ベルトランの高級キュヴェのひとつ。
ビオディナミで栽培(転換中)。
スレート土壌に植わる古木のグルナッシュを中心にセレクト。
手収穫/完全除梗/コンクリートタンク/マセラシオンは7~10日/新樽比率100%。
濃密なプラム系果実感が圧巻。
味わいはドライ。
タンニンはしっとり。
ハーブの風味は控え目だが、奥に見え隠れする梅系の香りが複雑味を構成。
土壌がスレートのためか奥に美しいミネラル感を感じる。
原語名： PLANTABELLE ヴィンテージ: 随時要確認 原産国名: フランス 産地名: ラングドック・ルーション 地域名: ラングドック アペラシオン名: AOP ラングドック カブリエール 生産者名: ジェラール ベルトラン 色: 赤 ブドウ品種: グルナッシュ 70% / シラー 30% 味わい: フルボディ アルコール度数: 16.0% 農法: ビオディナミ 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 10°C〜14°C

英国王室御用達シャンパンメゾン　ローラン・ペリエ社のスタイル｢フレッシュさ｣｢エレガントさ｣｢バランスの良さ｣を表現したスタンダードキュヴェお店TOP〉 ワイン〉 シャンパン〉 3000ml+DON/?sid=284309'>1500ml〉 フランス〉 ※在庫状況によりヴィンテージ・ラベル変更の場合がございます。
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｢真のロゼ｣の姿を追求し赤白ワインを混ぜるのではなく、マセラシオン法で醸すスタイルを固守するローラン・ペリエの代名詞お店TOP〉 ワイン〉 シャンパン〉 3000ml+DON/?sid=284309'>1500ml〉 フランス〉 ※在庫状況によりヴィンテージ・ラベル変更の場合がございます。
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良年のみにグランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用して造るミレジメ。
ヴィンテージの特徴とエレガントなアンリオスタイルをバランス良く表現しています。
お店TOP〉 ワイン〉 シャンパン〉 3000ml+DON/?sid=284309'>1500ml〉 フランス〉 ※在庫状況によりヴィンテージ・ラベル変更の場合がございます。
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