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イタリアワインの帝王。
濃厚な果実味が際立つ、 洗練されたスタイルの稀少なソーヴィニヨン ブラン。
熟成のポテンシャルを持つ1本。
イタリアワインの生産者として、最高峰の地位を不動のものとしているガヤ。
こちらは、そんなガヤが造るワインの中で最も生産量の少ない白ワイン。
ピエモンテのソーヴィニヨン ブラン100％で造られています。
とろけるような完熟果実の風味に、複雑なニュアンスを纏った、洗練された究極のソーヴィニヨン ブランです。
●名称：ALTENI DI BRASSICA●生産者/【ガヤ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：ソーヴィニヨン ブラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

~あなたを守る、おいしい習慣~ ニュージーランド産100％、信頼のマヌカヘルス社がお届けする正規輸入のマヌカハニーです。
おしゃれで健康的なライフスタイルを美味しくサポートします。
マヌカハニーはニュージーランドに自生するマヌカの花から採れる貴重な蜂蜜。
天然成分のMGOを含み、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。
そのままはもちろん、飲み物やシリアル、トーストと一緒に等、お好みでお召し上がりくだ ...

このかたち。

きっと日本酒のあしたを変える。

菊水スマートパウチ

今までにないスタイルで、たっぷり1.5Lの日本酒を。

かるい、割れない、持ちやすい、光も空気もシャットアウト。

庫出しそのままのおいしさを最後の一滴まで味わうことができます。

そして飲み終わった後も、小さく丸めて捨てられる。

このかたちには、きのうまでの日本酒になかった、
アイディアが、スタイルが、シアワセがぎゅっと詰まっています。

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました！

入手困難！グラン・クリュに匹敵すると讃えられる、凝縮感溢れるスタイルの１本！

大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。

■ 容量
　・1箱（10パック入り）×4

■ 配送について
　寄附受付より1ヶ月〜2ヶ月

　タイプ：【常温】

容量
2kg（500g×4p）

消費期限
別途商品ラベルに記載
※直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存。

開封後はお早めにご使用ください。


発送期日
入金完了後、45営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は入金完了後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。


配送
常温 時間指定 別送

事業者
フードスタイル35

申込条件
何度も申し込み可

容量
■お礼品の内容について
・コールドプレス　有機亜麻仁油[185g×2本]
加工地:高石市

■原材料・成分
食用有機亜麻仁油(カナダ産)

消費期限
■賞味期限:加工後から450日

発送期日
お申し込み後1〜2週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。


配送
冷蔵 別送

申込期日
通年

事業者
オイルインスタイル

申込条件
何度も申し込み可

赤ワイン　750ml
［ＡＯＣ］ポイヤック　ブルジョワ級

所有畑は大きく３つの地域に分けられ、シャトー周辺の４haがラトゥールとピション・コンテスの畑に隣接。
ポイヤックの中心部に所有する３haはランシュ・バージュと隣り合い、また北部にある13haはムートンロートシルトの畑に囲まれているという好立地。


『スタイルの点では常に暗い色をしており、非常に豊かなブラックカラントのブーケ、強烈な風味の凝縮感、フルボディを持っている』
美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

20歳以上の方のみご購入いただけます。
ヴィンテージワインの購入に伴うリスクをご理解の上、お買い求めください。

＜パーカーポイント 91+点＞
2000年のカロン・セギュールは、2000年代に私がテイスティングした中でも
不屈のワインの中の一つであり、未だ非常に健康的な深い、濃いルビー色をしている。

ブレンド比率はカベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー30％、カベルネ・フラン10％で
構成されており、
ハーブや甘草、ブラック・カラントの素朴なヒントが感じられる。

味わいはフルボディで、高められたタンニンがこのワインに特定の緊縮した
ニュアンスを与えているが、その優れた質量、豊かさと言った非常に
古典的なスタイルは、このワインの規律を更に強調している。

向こう3〜4年は寝かせておき、次の30年間の間で飲み頃を迎えるだろう。


飲み頃の続く期間：2013〜2043年

Wine Advocate #189 （2010-06-29）より抜粋。


種類 赤ワイン
格付 第三級
生産地 フランス/ボルドー/サン・テステフ
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン…60％、メルロー…30％、カベルネ・フラン…10％
味わい フルボディ
容量 750ml

「サン・テステフのラトゥール」と称されるメドック格付け第2級シャトー。
メドック最高峰の立地が生む、力強く長期熟成に向く重厚なスタイル。
(輸入元資料より)

生産者：シャトー・モンローズ
生産地：フランス　ボルドー
タイプ：赤
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー25%、カベルネ・フラン10%
容量：750ml
アルコール度数：13％

【冷蔵推奨】春夏時期のワインの配送について
例年4月半ばより、配送中のトラックの荷台は気温25度を越えてしまい、お届けした際に液漏れや劣化などが生じる場合がございます。

そのため、春夏期間は「クール便配送(別途324円)」を選択してご注文いただくことを推奨させていただきます。

※当店ではお客様からの申し出が無い限りはクール便に変更することがございませんので十分ご注意ください。

●ブランド：ポデリチェラーリオ
●品種指定：マスカット
●風味：モスカト
●ヴィンテージ(生産年）：2019
●産地（地方）：ピエモンテ

この商品について
●手摘みで収穫されたブドウをステンレスタンクにて発酵。

●ほんのりとした微発泡のスタイルで、シンプルでフルーティー。

●ナチュラルワインらしいスムースな口当たりです。

●タイプ：白
●内容量：1000ml
●品種：モスカート、アルネイス
●生産地：イタリア ピエモンテ州

産地 : フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン
生産者 : シャトー・ラグランジュ
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン59%、メルロー41%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Chateau Lagrange
輸入元 : JIS

［ワインアドヴォケイト 2016年3月］
ロンドンで開催されたボルドー・インデックスの恒例の10年ごとのテイスティングで試飲。
2006年のシャトー・ラグランジュを樽から試飲したとき、私は非常に高い点数をつけた。
10年の瓶内熟成で私のオプティズムを払拭することはできない。
生き生きとした、かなり生き生きとしたブーケで、ブラックベリー、ブライアリー、杉、スミレの香りがあり、ほとんどマルゴーのようなスタイルである。
味わいはミディアムボディで、口の中でしっかりとしたグリップ感がある。
酸味ははっきりとしており、非常によく集中しており、印象的な重量感とストラクチャーがあり、後味にはタバコの香りのした果実味に支えられている。
このヴィンテージのラグランジュは間違いない。

[Neal Martinの試飲 飲み頃予想2016-2035年］

Domaine Faiveley Gevrey Chambertin La Combe aux Moines
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ジュヴレ シャンベルタン １級畑

[輸入元のコメント］
ジュヴレ・シャンベルタンの北西端にあるクリマ。
化石混じりの粘土と白い泥灰土の土壌。
フェヴレはここに、1.20haの自社畑を所有する。
最も古い樹は33年植樹。
深いルビー色。
赤いチェリーの上品なアロマにミネラルが伴う。
口に含んでもミネラルが広がり、エレガントなスタイル。
タンニンはしなやかで果実味は柔らかい。
スパイシーなフィニッシュ。
エゾ鹿のローストなどと。

世界が認める日本人醸造家。
3区画のブドウをブレンドして仕立てる、華やかなアロマが魅力のシャンボール・ミュジニーのお手本の様な1本。

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。

こちらは、シャンボール・ミュジニー好きな当主仲田氏渾身の1本です。

3区画のブドウをブレンドして造られ、フローラルで上品な香りと艶やかな果実味、透明感のある酸味が魅力です。


グラスからは、レッドチェリーやラズベリー、赤スグリなどのフレッシュな赤系果実のアロマに、バラやスミレなどの華やかなニュアンスが広がります。

瑞々しい果実味とともに広がるシルキーなタンニンが、柔らかな口当たりを演出。
透明感のある酸味によって、エレガントなスタイルに仕上がっています。


■生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー
■品種：ピノ・ノワール100%
■原産地呼称：AOC. シャンボール・ミュジニー

※画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。

アデガ　エイドスで最初に造られたワインで、'03VTがファースト　ヴィンテージです。
「エイドス」とは、葡萄畑のあずまや（簡素な小屋）を意味します。
畑の土壌は花崗岩です。


タンク（12,000Lか24,000L）で澱と共に6ヶ月熟成させます。
麦藁色で、ミネラルや乾燥したスパイス、レモンの皮、花の香りがあります。
残糖のないフレッシュな味わいで、バランスがとれています。


熟したアルバリーニョの果実味と共に、潮風と花崗岩からの、澄んだ塩を含んだミネラルの風味が感じられます。
市場がアルバリーニョに求める、溌剌としたフレッシュ感のあるスタイルです。

単一畑レ　コステは、アドリア海から15km、標高200mにある、太陽が朝から夕方まで当る斜面の畑です。
土壌は石灰質（大小の石、砂利）と粘土が混じり、とても水はけが良く、栽培に適しています。


除梗、破砕して、ロータリーファーメンターで28度以下に温度管理しながら20日間発酵。
デレスタージュした後、30hLのスラヴォニアンオークの樽とフレンチオークの樽で24ヶ月ゆっくりと熟成、6ヶ月瓶熟させます。


新樽ではなく2年以上使用したもので、樽のニュアンスが出過ぎないようにします。
そのため、繊細でエレガントなスタイルに仕上がります。
スラヴォニアンオークの樽が、モンテプルチャーノの伝統を表現します。


とても濃い赤黒色、凝縮された果実の風味があります。
ソフトで目が詰まっています。
とても長い寿命を持っています。


「シアトルで'97VTのレ コステを試したことがあり、タンニンがしっかりと熟成しまるでブルネッロのような風格がありました」と、2017年に来日した際カテリーナは話していました。




ケース売り 業務用 wine