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壮麗な美しさを誇るシャトー ベイシュヴェル。
250haの所有地のうちブドウ畑は90haに4種類のブドウ品種が植えられ、テロワールと環境の保護に取り組んでおり、一部有機栽培を、また、ISO14001認証と減農薬農法を取り入れています。
2020年は広がりがありバランスの取れたスタイル。
ブラックチェリー、ブラックベリーにダークチョコレートの魅惑的な香り。
力強さとなめらかさを併せ持ち余韻が長い。
若いうちから驚くほど飲み心地に優れている。


英字表記:Chateau Beychevelle

生産者:シャトー ベイシュヴェル

生産国:フランス

地域1:ボルドー

地域2:サンジュリアン

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン51%、メルロー45%、プティ・ヴェルド4%

内容量(ml):750ml

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。



　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lサンジュリアンl　lカベルネソービニヨンl　lメルローl

シャトー・オルム・ド・ペズの起源は18世紀半ばまで遡ります。
サンテステフのコミューンの西、ペズの集落の境界に位置するこの邸宅の名前は、現在は消滅した壮大なニレの木立に由来しています。
1939年のシャトー・ランシュ・バージュに続き、1930年代にカゼ家が取得した2番目の所有地です。


完全に成熟したこの素晴らしい分厚く肉厚なワインは、、ローストしたハーブ、プラムソース、ブラックカラント、甘いチェリーの香りを示し、ミディアムボディで風味豊かで、フルーツが前面に出たスタイルです。


英字表記:CH LES ORMES DE PEZ

生産者:シャトー・オルム・ド・ペズ

生産国:フランス

地域1:ボルドー

地域2:サンテステフ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨンメルローカベルネ・フラン

内容量(ml):750

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。



　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lサンテステフl　lカベルネソービニヨンl　lメルローl

2024年初夏 蔵出しバックヴィンテージ入荷!

「ドメーヌ・シャルル・トーマ」をはじめ優良なドメーヌを何軒も所有する「メゾン・シャルル・トーマ」は、お買い得価格の優良な蔵出し古酒のビン買いにかけては、ブルゴーニュでもトップクラスの調達力を誇ります。
大きなニュースになりましたが、2009年に親会社の「モワラール」がヴァンサン・ソーヴェストル率いる「バティスト・ベジョ・グループ」の傘下に入り、経営体制も盤石になりました。


「シャンボール・ミュジニー 1er レ・フスロット」は、シャンボール・ミュジニーの中心地に広がり、フィネスに富んだワインを生み出す1級畑。
極上の華やかな香り。
優美なスタイル。
それでいて奥深いワインが生まれます。

長期熟成ポテンシャルの高い、力強く飲み応えのあるスタイルの赤ワイン！

アンリ・ジャイエの愛弟子としてよく知られているのが、かのエマニュエル・ルジェですが、同じくジャイエの志を受け継いだもう一人の教え子が、ジュヴレ・シャンベルタンに居を構える「フィリップ・シャルロパン」です。
1976年に1.5haのささやかな畑とともに自身のドメーヌを設立。
その後少しずつ畑を広げ、現在では25haの所有畑から35のアペラシオンのワインを手掛ける、ジュヴレ・シャンベルタンのみならず、ブルゴーニュを代表する造り手です。


8つのグランクリュを含むこの絢爛たるラインナップにふさわしく、彼のワインは華やかな果実とアロマに満ちています。
低農薬管理の元で厳しく収量を抑えたブドウを用い、低温でのマセラシオン、無清澄・無濾過という過程を経て、濃い果実味が前面に出た、肉付きの良い作品を造り出しています。

■お礼品詳細
　・配送種別：冷蔵便
　・提供元：オイルインスタイル

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：お申し込み後1週間程度で順次発送予定(お届け日時指定可)
　・申込受付期間：通年
　・配達外のエリア：離島
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※お届け日指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。

ラフィットのロスチャイルド家がポイヤック村で所有するもう1つのシャトーが第4級の デュアール・ミロン。


カベルネ　ソーヴィニヨンを主体とし、メルロをブレンド。
熟成はオーク樽にて16〜20ヶ月程度、新樽を50%使用しています。
スタイルはラフィット・ロスチャイルドに近くエレガントでバランスがとれており上品。
熟した果実の香りがあり、しっかりしたボディ、複雑味、長い余韻とポイヤックのお手本といえる味わいのワインです。

ナパヌック ドミナス エステート 2018 750ml
ペトリュスなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた世界屈指のワイン醸造家、クリスチャン・ムエックス氏。
彼がカリフォルニアで手掛けるワイナリーが、ドミナス・エステートです。
こちらのナパヌックは、単なる"セカンドワイン"ではなく、"より若いうちから堪能できるワイン"としてドミナスとは違うコンセプトで造られます。
優雅でエレガントなスタイルを継承しながら、カジュアルに愉しめる親しみやすさも兼ね備えた1本です。

ワイン名 : ジュヴレシャンベルタン テールブランシュ シャルロパン パリゾ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン
生産者 : フィリップ・シャルロパン・パリゾ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Gevrey Chambertin Terres Blanches Charlopin Parizot
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
子3
【シャルロパンらしい豪華な力強さ！】
今でこそブルゴーニュを代表する生産者の一人として知れ渡っていますが、彼がドメーヌを引き継ぎ自らのワインを作り始めた1976年の時点ではその畑はわずか1.5haでした。
当初こそ濃く抽出したあまりテロワールを感じないスタイルでしたが、神様アンリ・ジャイエとの邂逅を経てテロワールを表現するスタイルに転換。
その大きな変化の節目が1997年だといわれています。

それ以降のシャルロパンの評判は非常に高く、ドメーヌも拡大。
現在では25haと比較的広い畑から、35ものアペラシオンのワインを手掛けます。

彼の味筋は比較的華やか。
『シャルロパンのスタイル』とも呼ばれるゴージャスな雰囲気があり、ファンの多い生産者です。

世界が認める日本人醸造家。
古樹のブドウによる凝縮したエキスが詰まった、複雑な味わいが特徴の仲田氏入魂の看板キュヴェ。


神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。

こちらは、仲田氏の看板キュヴェともいえるワインです。

平均樹齢55年のピノ・ノワールから生み出される、凝縮感ある果実味と繊細な酸味が魅力。

複雑かつエレガントなスタイルの赤ワインをぜひご堪能ください。


グラスに注ぐと、ラズベリーやレッドチェリー、ブルーベリーなどの赤・黒系果実の華やかなアロマと共に、バラやスミレ、クローヴ、シナモンなどのニュアンスが加わり、複雑で鮮明な香りが立ち上がります。

口当たりは柔らかく、丸みを帯びた印象。

豊かな果実味にきめ細やかなタンニン、しなやかな酸味が見事に調和した、素晴らしいバランス感を備えた1本です。


■生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン
■品種:ピノ・ノワール100%
■原産地呼称：AOC. ジュヴレ・シャンベルタン

※画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。

フレデリック・マニャンはマニャン家の5代目としてモレ・サン・ドニに生まれ、1995年に自身の名を冠したネゴシアンを設立しました。
ルロワのワイン造りを理想とし、ルロワから栽培責任者が移籍、ルロワ流の栽培法を導入しています。
畑の所有者から委託を受け、栽培チームを派遣し畑の管理を全て自分達で行うという新しいスタイルを確立した、限りなくドメーヌに近いネゴシアン。
高評価を獲得している注目の生産者です。


0.22haの小さな区画だが粘土に活性化した石灰質が含まれていて非常に良い状態です。
ビオディナミ農法を取り入れています。
最も標高が高く、石灰岩盤の上なので厳しさ、ストラクチャーのあるワインを産みます。
樹齢は45年以上で収量は非常に少ないですが、毎年小粒で凝縮した葡萄が収穫されます。
50％アンフォラ、50％古バリックでの19ヶ月間熟成。
プルミエ・クリュで最も偉大な畑です。


英字表記:Gevrey Chambertin "Lavaut St Jacques" Jar 1er Cru Frederic Magnien

生産者:フレデリック マニャン

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750ml

メドック格付第２級。
深く濃い紫色、春の花、ブルーベリー、石墨などの美しい香り。
フルボディー、シルキーだが存在感のあるタンニン、層の厚さを感じる、気絶させられるほど素晴しいワイン。
非常に鮮やかでモダンスタイルのマルゴーと言ったところです。

メドック格付第２級。
深く濃い紫色、春の花、ブルーベリー、石墨などの美しい香り。
フルボディー、シルキーだが存在感のあるタンニン、層の厚さを感じる、気絶させられるほど素晴しいワイン。
非常に鮮やかでモダンスタイルのマルゴーと言ったところです。

ピュアな果実の風味、まろやかなタンニンとカドの立たないベリー系の酸。

シラーとカベルネソーヴィニヨンのブレンドから、とても繊細でエレガントな新しいスタイルの南フランスワインに仕上がっています。


商品名
ベルクール メディ 赤 750ml 12本

原産国
フランス

生産地域
ラングドック・ルーション

色
赤

ブドウ品種
シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン

アルコール度数
13.5％

生産者
ベルクール

等級
ヴァン・ド・フランス

ビオ情報
-

容量
750ml

クール便
夏期推奨

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当店ではビンテージの管理をしておりません。

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【極少量入荷！】なんと、畑の半分は、コシュ・デュリがメティアージュで耕作していた畑を、売却の意を受け所有者から購入したもの！

「ムルソー クロ・デ・ゼコール」は、ユドロ・ノエラが造る唯一の白ワインで、畑の半分は、壁で囲われた単一区画で、もう半分は、かつてコシュ・デュリがメタヤージュでブドウ栽培をしていた区画です。
初ヴィンテージは2017年。
リッチなテクスチャーとフレッシュで張りのある鮮やかな酸を兼ね備えています。


シャルルは、白ワインに張りのあるスタイルを求める一方、その理想像は剃刀のように鋭利な切れ味を持つワインではなく、成熟した果実感を兼ね備えたものです。
トラペ・アルザスで修業を積んだシャルルは、良質な白ワイン作りの鍵は、圧搾方法にありと理解しています。
ソフトな圧搾とマストを重力式で移動させるシステムにより、ワインに負担をかけず、余分な雑味を極力出さないようにしています。

高級カリフォルニア産赤ワイン愛好家垂涎！希少なバックヴィンテージ2010年！カリフォルニアカルトワインのひとつ！世界が注目するブルゴーニュスタイルのカルト・ピノ！本家ブルゴーニュをも凌駕するワイン！パーカー氏は「ピノ・ノワールを作らせたら世界最高のひとつ」と絶賛！その中でもワインメーカーのカブラル氏が一番好きなワインと公言するウエストサイドロードネイバーズピノは、セリエムの中でも入手困難なワインのひとつ！人気最新ヴィンテージ2010年！インターナショナルワインセラー、ワインスペクテイター高評価！ウエストサイドロード沿いのお隣さんの畑のものと自社畑のピノ・ノワールを新樽60％、1年使用樽40％で14ヶ月熟成。
生産量の8割がワイナリーのメーリングリストに割り当てられ、残りの2割を世界中の代理店で争奪戦！世界のピノ・ノワール生産者の中でも5本の指にはいるウイリアム・セリエムのピノ！飲み頃6年熟成を是非この機会に入手して下さい！

◆Williams Selyem Pinot Noir Westside Road Neighbors 2010
◆赤ワイン/フルボディ
◆アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ルシアンリヴァー
◆ヴィンテージ：[2010]年　◆内容量：750ml

絶対に絶対に買ってください!!
ロマネコンティに勝るブルゴーニュの頂点[クロード・デュガ]遂に登場!!!!!
史上最高の傑作2012年ヴィンテージ超希少限定入荷!!
【『2012年のクロード・デュガは超大作となった。
ジュブレ・シャンベルタンは現段階でのブルゴーニュワインの終着点とも言えるスタイルと品質であり、極めて完成度が高い!!』】
『もしロマネコンティがジュヴレ・シャンベルタンを造ったとしても、これほど安く、そしてこれほど美味しいジュヴレ・シャンベルタンを造ることは、間違いなく出来ません!!』
パーカーが100点満点をつけ『全盛期のロマネ・コンティを脅かす存在』とまで激賞する感動の超凄腕!!
【ティスティングする人が、これらのワインを恋せずにいるには死ぬしかない。
】
【この世のものとは思えない。
】
【底辺から頂上までの全てのワインが優れている、ブルゴーニュの中でも稀なブドウ園のひとつである。
】
世界頂点のワインを目の前にして、飲まないなんてことがあったら絶対にいけません!!

赤ワイン/フランス・ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン