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07年は生産するワイン全3種がパーカー100点満点！「現在の伝説」と呼ばれるカリフォルニア・ソノマの最高峰の生産者であり、ロバート・パーカー氏に初めてソノマのワインに100点を献上するのを決意！させたワイナリー“ヴェリテ”の究極ル・デジール！シュヴァル・ブランを頂点とするサンテミリオンの上品なスタイルを目指して造られた最高級の逸品！

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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VINOUS (92-94)
ヴォーヌ ロマネ プルミエ・クリュ レ スショ／ドメーヌ ド ラルロ　2023年 750ml</font></b>

VINOUS評価訳
「ヴィンテージはヨーヨーのようなものですね」と、2015ヴィンテージからドメーヌ・ド・ラルロのワインメーカーを務めるジェラルディンヌヌ・ゴドーーは語る。
(ドメーヌはAXA-Mill?simeのポートフォリオの一部である)。
「8月から収穫まで、非常に良い条件が続き、果実とタンニンのバランスが絶妙でした。
9月6日に収穫を開始し、12日に終了、収穫量は43.5 hl/ha程度でした。
今年は、除梗した果実の品質に自信があること、そしてタンク内のスペースに制限があったことから、全房発酵は行っていません。
2022年と同じような、私たちが望むブルゴーニュスタイルですが、深みはそれほどありません」 - 2024年11月Neal Martin

VS 92ー94【正規品】【赤ワイン フランス フルボディ ギフト 贈り物 プレゼント】

Domaine Michel Gros Clos Vougeot Grand Maupertuis Grand Cru
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］クロ ヴージョ 特級畑

[輸入元のコメント］
ミシェル・グロのクロ・ヴージョは斜面上部、グラン・ゼシェゾーとの境界線にあるグラン・モーペルチュイ。
1967年にジャン・グロが当時11歳のミシェルの名義で購入した。
成育の早い区画であり、クロ・ヴージョとしてはタンニンが柔らかく、エレガントなスタイル。
若いうちから楽しめる。
もちろん、10〜15年の熟成は造作ない。

【商品名】Stephane Ogier Cote Rotie Lancement 2005

【蔵元】ステファン・オジェ / Stephane Ogier

【生産地】フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞北ローヌ/Northern Rhone＞コート・ロティ/Cote Rotie

【格付】A.O.C コート・ロティ / Cote Rotie

【ヴィンテージ】2005年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】シラー100％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店

【情報】クラシックなスタイルで、深い琥珀色をしており、ブラックラズベリー、挽いた胡椒、スミレ、燻製ベーコンの香り。

骨格は緻密で、ヴェルヴェットのような口当たりで、タンニンはソフトでシルキー、硬さはなく、壮大で堂々とした個性があります。

伝統的な除梗収穫、発酵前のマセラシオンに続き、温度管理されたタンクで土着酵母による発酵。
数種類のワインが入った樽で18ヶ月熟成。

深い果実味とボリューム、スパイスや紅茶、カカオの香りただようリッチなスタイルです。
絹のような質感のタンニン、凝縮した果実のフレーバー。
しっかりとした骨格と酸味が味わいのバランスをもたらしています。


ワイン名：シェーファー” ヒルサイド・セレクト” カベルネソーヴィニヨン
原語：Shafer Hill Side Select Napa Valley
ヴィンテージ：2012年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　フルボディ
原産国・地域：カリフォルニア、ナパ、スタッグスリープディストリクト
造り手：シェーファー・ヴィンヤーズ＜Shafer Vineyards＞
ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン100％
熟成：フレンチオーク（100％新樽）にて32ヶ月熟成
アルコール：15.5%
容量：750ml
飲み頃温度：16〜18℃

ブシャールの創業は1731年。
1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。
大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。

1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー ド ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。

1970〜80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。

そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。

自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。

病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。

「もしもナパ・ヴァレーに シャトー・マルゴー が存在したなら、それはスポッツウッドだろう。
」とパーカー氏が評価するスポッツウッドのプレミアム・カベルネ・ソーヴィニヨン！！

スポッツウッドは1882年に歴史を遡ることの出来る家族経営のワイナリーです。
ナパのセントヘレナの西端にあり、現オーナーノヴァック家が1972年に購入しました。
ヴィンテージと畑を真に反映していること、そしてスポッツウッドの真髄であるエレガントでエネルギッシュ、長い熟成に値するスタイルであることをモットーにワイン生産にあたっています。
エレガントで優美なナパの筆頭に挙げられ、丁寧に育てられた自社畑のカベルネ・ソーヴィニヨンは世界最高の畑のひとつと評する人もいるほどです。

最高樹齢70年のブドウも使用された、力強く芳醇なスタイルが魅力。

わずか1.57haのグラン・クリュから造られる、生産量の少ない貴重な１本！

世界最高峰の白ワインの1つ、ル・モンラッシェをはじめ、バタール・モンラッシェとクリオ・バタール・モンラッシェの豪華な特級畑を所有する、ブルゴーニュの小さなドメーヌ。
シャサーニュ・モンラッシェに本拠地を置き、所有する畑は約8haと小規模ながらも、特級畑3銘柄に加え、シャサーニュ・モンラッシェの一級畑を6つも所有しています。
また、現当主ジャン・マルク・ブラン氏は、実直で丁寧なワイン造りでル・モンラッシェの名手として一目置かれる存在です。

『僅かな生産量のみ造られる貴重なコルトン・シャルルマーニュ』
トロ・ボーのコルトン・シャルルマーニュは、コルトンの丘で最も標高の高いル・コルトンの区画のもの。

生産量は非常に限られている為、あまり市場で見かけることはありません。

レモン、グレープフルーツ、ハチミツのアロマ。
ミネラルの緊張感とともに果実の甘さも感じられ、酸は意外にも穏やか。
最後はソフトに包み込むトロ・ボーのスタイル。

※古酒のため、ラベル、瓶に汚れ・傷がございます。
また液面低下、コルクの劣化などがある場合もございます。
予めご了承の上、お買い求めください。

※2024年3月にフランスより定温コンテナにて入荷した商品となります。

※商品についての詳細はお気軽にお問い合わせください。


【タイプ】白・辛口
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】シャルドネ
【内容量】750ml

【アメリカ/カリフォルニア 】
オーパスワン (Opus One) は、カリフォルニア州ナパ郡にあるワイナリーです。

ワイナリーは、フランスのボルドーワイン「シャトー・ムートン・ロートシルト」のフィリップ・ド・ロッチルト男爵とアメリカのカリフォルニアワイン「ロバート・モンダヴィ」の間でカベルネ・ソーヴィニヨン種主体のボルドースタイルのワインを造ることを目的に1978年設立されたベンチャーワイン。

ラベルにはモンダヴィ氏とロッチルト男爵2人の横顔とサインが連なって書かれています。

オーパスワンとは音楽用語で「作品番号1番」の意味で、『一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ』という考えからロスチャイルド男爵が命名したものです。


〔注意事項〕
ご注文を頂いたにも関わらず品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。


商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。


生産者の都合により予告なくラベルが変わる場合があります。

「イケム」はボルドーで他に類をみない地位にあり、全ての評論家の判断を超えたところに位置している。
絵画の世界で言えばモナリザのようなものである。
イケムはいかなる妥協も許さないので、作柄が悪い、あるいは平均的というヴィンテージはない。
現在のピエール・リュリトンの指揮下では、純粋で爽やかで、ヴィンテージの結果により微妙にフレキシブルなスタイルである。
Bettane & Desseauve

■ 容量
　・わさび葉漬：160g×1本
　・大根わさび漬：280g×1本
　・シェフスタイルわさびマヨ：100g×1袋
　・生わさび：1本
　・鮫皮おろし板×1個

　【賞味期限】
　【わさび葉漬】40日間／【大根わさび漬】50日間／【シェフスタイルわさびマヨ】180日間／【生わさび】14日間程度

　【アレルギー】
　小麦、卵、大豆



　※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

　※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。


■ 配送について
　準備が整い次第、順次発送

　タイプ：【冷蔵】