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入手困難！年産3000本！ポール・ペルノの孫アルヴィナペルノの記念すべき初ヴィンテージ！2017年に追加されたAOCブルゴーニュ・コート・ドール！ドメーヌ・ポール・ペルノの当主、ポール・ペルノ氏の二男シェル・ペルノ氏の娘で孫娘。
ブルゴーニュ大学やESC Dijonで学んでワインブランドを立ち上げ！アルヴィナ氏が目指すスタイルは「爽快感がありキリっとした酸があり、長熟出来るバランスの取れたワイン」生産量は極めて少なく、争奪戦必至のシンデレラワインになる可能性も！ピュリニー・モンラッシェ村内の石が多いシャンペリエ畑、1970年植樹のシャルドネと、フェメロット畑の1975年植樹のシャルドネを使用。
2区画合計で0.4ha。
2年から4年使用した樽で約11カ月熟成。
おじいちゃんが孫娘のために、所有する最高の畑の好きな区画を選別してブドウを選んで良いと言ったとか・・・豊かなアロマ、シャープで伸びのある酸。
バランスが良いブルゴーニュ・コート・ドールが極少量入荷！

◆Bourgogne Cote d'or Blanc 2018 Alvina Pernot
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ コート・ドール
◆生産年：[2018]年　◆内容量：750ml0102104000761

SONOCOSI CHIANTI CLASSICO
ソノコジ キアンティ クラッシコ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 イタリア トスカーナ グレーヴェ・イン・キアンティ
原産地呼称 キアンティ クラッシコD.O.C.G.
品種 サンジョヴェーゼ主体/カナイオーロ
ALC度数 13.5%
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 コルク

◆商品説明
色調も色合いも軽やかでデリケート、素直なスタイル。
優しい酸と、クラシカルな印象を受けるタンニンが造る骨格が美しいワイン。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

フレッシュな果実味に、全房発酵由来のスパイスのニュアンスが特徴的。
ベルナール氏がメインの頃の、凝縮感ある力強いスタイルから変化しつつあり、洗練さが前面に出た柔らかな味わいを愉しむことができます。

☆アルゼンチン、メンドーサ地区、ルハン・デ・クージョ、アグレロ産
カベルネソーヴィニヨン種の赤ワイン

☆プレンタ家はメンドーサを拠点とし、標高980mのルハン・デ・クージョに135haを、そこから南に一時間下った標高1200mのウコ・ヴァレーに400haと、広大な畑を所有しています。

カベルネソーヴィニヨン種のこのワインは、ルハン・デ・クージョのなかのアレグロ（エリア）のブドウを使用。

大部分のブドウは他社へ販売しながら、自社の上質なブドウを選り抜いて造られるプレミアムクラスのワインがプレンタ・エステートのワインです。


ルハン・デ・クージョの畑は、アルト・アグレロにある1992年植樹の『ラ・スレマ』（標高980m）、ウコ・ヴァレーの畑はロス・アルボレスにある1981年植樹の『ドン・アントニオ』（標高1200m）です。
栽培に最適な素晴らしい気候と、見事なパノラマ（海抜980〜1200m）に恵まれた畑はオーガニックで栽培され、灌漑にはアンデス山脈からの清らかな雪解け水を用いています。

モダン設備と伝統的な醸造から、一貫して洗練されたエレガントなスタイルのワインを造っています。


☆正規品

カウパンクは受賞歴をもつ「アーロン・マーサー」によって長年の友人や知人によって育てられた単一畑から造られるスモールパッチワインです。

オーストラリア・ニューサウスウェールズ州のカノウィンドラにある樹齢20年のオーガニック畑から収穫されたピノグリを使用。

伝統的な手作業に拠るワイン醸造で、「オレンジスタイル」のピノグリです。


収穫された有機栽培のブドウは全房でプレス後、果汁の三分の一を七日間果皮と接触させ、色と質感を果汁に遷します。
その後除梗され添加物を一切加えず発酵しています。


深いアロマとブラッドオレンジやムスク、リッチなフルーツのフレーバーに彩られたワインです。
タンニンの深みとコクのあるテクスチャ。
余韻は長く楽しめるオレンジワイン。


・名称　白ワイン ・生産地 オーストラリア／ニューサウスウェールズ州
・原材料　ピノ・グリ100%
・味わい 辛口
・内容量 750ml
・度数 13％
・保存方法　常温
・賞味期限　ラベルに記載
・製造者　カウパンク（オーストラリア）

フランス国内で非常に人気のマルサネ所在の生産者。
舌触りは滑らかですが、タンニンも豊かで全体として力強さを感じる濃密なスタイル。

ロワールを代表する造り手パスカル ジョリヴェ。
通称ソーヴィニヨン ブランの魔術師が造る、爽快で、奥深い味わいの白ワイン。
ロワール屈指の優良生産者であり、自然派の造り手としても有名なパスカル ジョリヴェのワインは、ナチュラル、ピュア、エレガントを体現したスタイル。
瑞々しいフルーティーなアロマ。
燻したようなスモーキーなニュアンスがワインに奥行きを持たせています。
十分なミネラルと酸が感じられる清々しい味わいです。
●名称：POUILLY FUME●生産者/【パスカル ジョリヴェ】●原産国：フランス●産地：ロワール●セパージュ：ソーヴィニヨン ブラン100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

"海抜３８０ｍのラ　セーラの区画のブドウを使用。
マグネシウムに富んだ石灰と粘土質の土壌で風通しが良い。
ソフトで上品なスタイルに仕上がり、スミレやバラのアロマを残すヴィロードのような喉ごしが楽しめます。

ぶどう品種　ネッビオーロ１００％
原産地/イタリア　ピエモンテ
内容量/750ml"

2021ヴィンテージ、オススメです。


輸入元資料より
サンジョヴェーゼ 90%、カナイオーロ 5%、マルヴァジア・ネーラ 5%。

熟成は、トノー 12ヶ月、瓶熟 3ヶ月。


他に類を見ない美しい酸味をフィニッシュに感じる。

サンジョヴェーゼの美味しさを余すところなく伝えるその味わいはエレガントスタイルのキアンティの典型。

縁に紫色を感じる鮮やかなルビー色。
粘性は中程度。

スミレのような花の香りを主体に、サクランボやフランボワーズといった果実香が豊か。

微かにチョコレートやヴァニラを思わせる甘い香りと、黒胡椒のようなスパイス香もあわせ持つ。

サンジョヴェーゼ種固有のしっかりした酸味と、心地よく丸みのあるタンニン分が舌に広がり、
豊かな果実味とあいまり見事な均衡をみせる。
余韻の長さは中程度。

小規模シャトーが造るこだわりの貴重な白ワイン!

「シャトー・デュ・オー・マレ・ブラン」は、年産約2,000本と生産量のとても少ない貴重なワインで、大部分は現地のレストラン向けに販売されます。
アロマとフレイバー豊かでフィネスのあるペサック・レオニャンのようなスタイルを目指して造られています。


限られた数量のみ分けていただくことが出来ました。
白ワイン用の畑はわずかに1.5ha。
収量は低く35hL/haです。
2018VTからセミヨンをブレンドしていて、深みを出すことが出来、アクセントになります。
100%除梗し、柔らかくプレスした後、発酵前に低温でスキンコンタクトを行います。
15度に温度管理しながら1ヶ月、樽で発酵させます。
発酵後、6〜8ヶ月樽で熟成させます。
樽は225Lのバリックで、新樽比率は15〜20%です。

品種独特のハーブ香と果実味、ワイナリーのスタイルを反映した力強い骨格、樽熟による複雑な旨みが魅力的なワイン！

シカゴ大学で講師を勤めていたウォレン・ウィニアルスキ氏がネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得し、設立しました。
72年に醸造所が完成、コンサルタントにアンドレ・チェリチェフ氏を招きました。


1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー・デュ・ヴァン主宰のブラインドテイスティングで、フランスの著名ワインを抑えカベルネ・ソーヴィニヨンの中でS.L.V. カベルネ・ソーヴィニヨン1973が見事1位となりました。
このワインはスタッグス・リープのファーストヴィンテージで、樹齢もたった3年と驚きと共に大きな話題となり、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなりました。

カドのとれた酸が全体を優しい印象に仕上げられた、すっきりだけじゃないアリゴテ！

コンフュロン ファミリーはヴォーヌ ロマネに本拠を置くワイン生産者で、6世代にわたって続いている当地で最も古い生産者のひとつです。
現在所有畑は11ha。
現在有機栽培ですが認証は取っていません。
フランスで最も権威のあるRVFのガイドでDRCやルロワと同じ三ツ星を獲得しています。


造られるワインは、色濃く、香りも華やかな印象深いもので、熱狂的なファンの支持を得ています。
ジャックと1990年代よりその息子のジャン、ピエール、イヴの3人が中心となってドメーヌを運営しており、ワインのスタイルを少しずつ変更し、抽出をおさえたワインになりました。

シュヴァリエやドゥモワゼルを受け継ぐミシェル・コラン・ドレジェの後継ドメーヌ！

シャサーニュ・モンラッシェのトップドメーヌ、ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コラン氏が2003年に引退したのを機に二人の息子、フィリップとブリュノがそれぞれ独立。
長男のフィリップ氏は、父ミシェル氏の新しい醸造施設を引き継ぎ、自らの名を冠したワインがこちらのフィリップ・コランです。


フィリップ氏が所有するブドウ畑はおよそ9ha。
これに加え、2.5ha分ほどのワインをネゴシアンワインとして生産。
シャサーニュ・モンラッシェを中心に、ショーメ、シュヌヴォット、ヴェルジェ、モルジョなどの1級畑を所有しており、サントーバンやサントネイ、マランジュにも畑を持ちます。
スタイルも味わいも父の教えを忠実に継承しており、落ち着きのある、しっかりとした構成のワインを生み出しており、今後も注目される造り手です。

より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者！

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。

コートでは珍しい石灰質土壌の畑のブドウを使用したアンブロワーズの赤ワイン!

メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立。
今は長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワへと代替わりしている。
果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおりであるが熟成樽を400Lの特注の物にし、樽の影響を以前と比較して減らしている。
樽香が抑えられたことによって、よりピュアなフルーツを堪能できる。

品の良いソーヴィニョンの手本とも言うべきワイン!

フリウリのワインシーンを牽引する、最も旬な生産者と名高いパオロ・メロイ。
祖父のドメニコが、イタリア北東部ブットリオの地に設立した小さな醸造所を1980年代に父親から引き継いで以来、品質本位のワイン造りに情熱を注いでいる。
ミアーニのエンツォ・ポントーニとは旧知の仲で、3代目継承当時から、ポントーニにブドウ畑の立て直しとワイン造りについて助力を依頼。
彼らの関わりは非常に深く、メロイがワイン愛好家の注目を集める現在もポントーニが醸造を手伝う他、共同でブドウ畑も購入しているが、厳格なミアーニのワインに対し、パオロが目指すのはフルーティで大らかなスタイルであり、ポントーニもそれを尊重し、ワインに反映させている。


「ソーヴィニヨン」は、ミントやセージなど青いハーブや白桃溢れるクリーンな香りが、良く熟した奥行きのある果実に良く溶け込んでいる。
エネルギーに溢れているが、過度の濃さとは無縁のエレガンスが非常に心地よい。
品の良いソーヴィニヨンの手本とも言うべきワインである。