商品数:12740件
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家族経営ワイナリーが造る、伝承とモダンが融合したエレガントスタイルのヴィーニョ・ヴェルデ。
Vale do Homem Branco ヴァレ・ド・オーメン ブランコ 色白ワイン 味わいやや辛口、ライト〜ミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地ポルトガル 格付D.O.C. ヴィーニョ・ヴェルデ 品種ローレイロ60%、アリント40% ALC度数12.0%前後 飲み頃温度8〜10℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成 ・スキンコンタクトは5〜6時間 ・温度管理された4500Lのステンレススチールタンクで15日間以上発酵 ・1ヶ月間バトナージュ ◆商品説明 家族経営ワイナリーが造る、伝承とモダンが融合したエレガントスタイルのヴィーニョ・ヴェルデ。
淡いシトラス系のイエロー。
フレッシュなレモンやグレープフルーツなどの柑橘系の香りに、ほんのり桃の香り、フローラルな花の香りも感じられる。
フレッシュながら強すぎない酸が全体として心地よくエレガントな印象。
◆合う料理 湯豆腐、魚介のグリル、ロールキャベツ Quintas do Homem キンタス・ド・オーメン ◆家族経営のワイナリーが造る、 伝承とモダンが融合したエレガントスタイルのヴィーニョ・ヴェルデ キンタス・ド・オーメンは、1985年に設立された家族経営のワイナリーです。
ポルトガル第三の都市、ブラガに位置しています。
元々は野菜農業をしており、地元の農家を束ねてポルトなどのスーパーへ卸売りをしていました。
現在は2代目オーナーが畑を管理し、ワイン造りは女性醸造家のアナ・コウチーニョ氏が担当しています。
畑はキンタ・ダ・ヴェイガ(Quinta da Veiga)とキンタ・ド・パコ(Quinta do Paco)の二つがあり、どちらもミーニョ地方の中心に位置しています。
ワイナリーはキンタ・ダ・ヴェイガに650平方メートルの敷地を持ち、2011年には最新技術導入のために醸造設備が一新されました。
IOBC(the International Organization for Biological Integration)に準じたサステナビリティ農法を採用。
伝統を継承しつつ最新技術を融合し、高品質でフレッシュなヴィーニョ・ヴェルデを造っています。
ブランド名のヴァレ・ド・オーメン(オーメン渓谷)はワイナリーの生誕地である、オーメン渓谷の土地への賛辞を込めて名付けられました。
この渓谷はペネダ=ジェレッス国立公園の中にあります。
自然に恵まれたこの土地は昔から穀倉地帯として人々に多くの恵みをもたらしてきました。
自然から与えられた恩恵は、その土地にやがては還元していくことが、その土地に住む人々の使命であるという考えが根付いています。
ミーニョ地方では、彼らの1年間の働きを象徴するものとして穀物貯蔵庫が多くの場所で見られます。
ヴァレ・ド・オーメンのワイナリーにもその穀物貯蔵庫があります。
印象的なラベルは、遠くから見ると、中心にクロスが浮かび上がるモダンなデザインを採用。
穀物貯蔵庫の屋根に付けられている、クロスがモチーフになっており、彼らの文化遺産とこの土地の民族史的重要性を表現する最も象徴的な要素としてラベルデザインに取り入れられています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
家族経営ワイナリーが造る、伝承とモダンが融合したエレガントスタイルのヴィーニョ・ヴェルデ。
Vale do Homem Branco ヴァレ・ド・オーメン ブランコ 色白ワイン 味わいやや辛口、ライト〜ミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地ポルトガル 格付D.O.C. ヴィーニョ・ヴェルデ 品種ローレイロ60%、アリント40% ALC度数12.0%前後 飲み頃温度8〜10℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成 ・スキンコンタクトは5〜6時間 ・温度管理された4500Lのステンレススチールタンクで15日間以上発酵 ・1ヶ月間バトナージュ ◆商品説明 家族経営ワイナリーが造る、伝承とモダンが融合したエレガントスタイルのヴィーニョ・ヴェルデ。
淡いシトラス系のイエロー。
フレッシュなレモンやグレープフルーツなどの柑橘系の香りに、ほんのり桃の香り、フローラルな花の香りも感じられる。
フレッシュながら強すぎない酸が全体として心地よくエレガントな印象。
◆合う料理 湯豆腐、魚介のグリル、ロールキャベツ Quintas do Homem キンタス・ド・オーメン ◆家族経営のワイナリーが造る、 伝承とモダンが融合したエレガントスタイルのヴィーニョ・ヴェルデ キンタス・ド・オーメンは、1985年に設立された家族経営のワイナリーです。
ポルトガル第三の都市、ブラガに位置しています。
元々は野菜農業をしており、地元の農家を束ねてポルトなどのスーパーへ卸売りをしていました。
現在は2代目オーナーが畑を管理し、ワイン造りは女性醸造家のアナ・コウチーニョ氏が担当しています。
畑はキンタ・ダ・ヴェイガ(Quinta da Veiga)とキンタ・ド・パコ(Quinta do Paco)の二つがあり、どちらもミーニョ地方の中心に位置しています。
ワイナリーはキンタ・ダ・ヴェイガに650平方メートルの敷地を持ち、2011年には最新技術導入のために醸造設備が一新されました。
IOBC(the International Organization for Biological Integration)に準じたサステナビリティ農法を採用。
伝統を継承しつつ最新技術を融合し、高品質でフレッシュなヴィーニョ・ヴェルデを造っています。
ブランド名のヴァレ・ド・オーメン(オーメン渓谷)はワイナリーの生誕地である、オーメン渓谷の土地への賛辞を込めて名付けられました。
この渓谷はペネダ=ジェレッス国立公園の中にあります。
自然に恵まれたこの土地は昔から穀倉地帯として人々に多くの恵みをもたらしてきました。
自然から与えられた恩恵は、その土地にやがては還元していくことが、その土地に住む人々の使命であるという考えが根付いています。
ミーニョ地方では、彼らの1年間の働きを象徴するものとして穀物貯蔵庫が多くの場所で見られます。
ヴァレ・ド・オーメンのワイナリーにもその穀物貯蔵庫があります。
印象的なラベルは、遠くから見ると、中心にクロスが浮かび上がるモダンなデザインを採用。
穀物貯蔵庫の屋根に付けられている、クロスがモチーフになっており、彼らの文化遺産とこの土地の民族史的重要性を表現する最も象徴的な要素としてラベルデザインに取り入れられています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
インドスタイルのタンドリーチキンをサイドメニューに!札幌で人気の老舗インドカレー店。
ヨーグルト、スパイス等に漬け込んで炭火焼し旨味抜群! インドスタイルのタンドリーチキンをサイドメニューに! 製品内容 内容量 インディアン・チキン/340g前後 賞味期限 製造日から30日(ラベルに製造日記載) 消費期限:解凍後2日程度 保存方法 要冷凍(-18℃以下) のし 対応しておりません アレルゲン 鶏肉、乳 ※同じ製造場所で卵、小麦、エビ、カニを 使用した製品を製造しています。
生産地または製造地域 北海道 製造者 有限会社マイ・プレイス お買い物ガイド お買い物マラソンインディアン・チキン ヨーグルト、スパイス等に漬け込んで炭火焼し旨味抜群!インドスタイルのタンドリーチキンをサイドメニューに! 食材の水分だけで調理するミルチカレー ミルチカレーは水を一滴も使わず、北海道産有機玉ねぎ主体の野菜の水分だけを使い、 ソースの9割がタマネギで、残りの1割がトマトとスパイスです。
北海道産小麦100%使用のもちもちナンやバーベキューなどの 豊富なサイドメニューも人気の秘密。
カレーは辛さの調節もできます。
おうちでミルチのインドカレーを楽しみませんか? お好みの辛さに調節できます [カレーの辛さは7段階] 1番(お子様でも大丈夫です) 2番(辛さの弱い方に) 3番(一般的な辛さです) 4番(辛いものがお好きな方に) 5番(辛さに自信のある方) 6番(5番との差は倍くらい!) 7番(6番との差は倍くらい!!) 札幌の老舗インドカレー店【ミルチ】 北海道札幌市中央区、札幌医大の近くにある老舗インドカレー店【ミルチ】 札幌医大の近くにあるので、学生さんも多く訪れるインドカレー店。
カレーの種類だけでも60種類以上、全国にたくさんのファンがいる名店です。
美味しいお召し上がり方 カレーは必ず冷蔵庫で自然解凍をしてください。
お鍋でお湯を温め、沸騰したら袋を開封せず、 袋ごと沸騰したお湯に入れて8分~10分温めたら出来上がりです。
ナンも冷蔵庫で自然解凍後、電子レンジの500Wで50秒、750Wで40秒チンしてください。
トースターで温めるとさらに香ばしく仕上がります。
豊富なサイドメニュー 専用の窯タンドールで焼き上げた自慢のもちもちナンをはじめ、 タンドリーチキンやシーカバブなどサイドメニューも豊富に取り揃えております! カレーと一緒にお好みのサイドメニューをお楽しみください。
インドスタイルのタンドリーチキンをサイドメニューに!
札幌で人気の老舗インドカレー店。
ヨーグルト、スパイス等に漬け込んで炭火焼し旨味抜群! インドスタイルのタンドリーチキンをサイドメニューに! 製品内容 内容量 インディアン・チキン/340g前後 賞味期限 製造日から30日(ラベルに製造日記載) 消費期限:解凍後2日程度 保存方法 要冷凍(-18℃以下) のし 対応しておりません アレルゲン 鶏肉、乳 ※同じ製造場所で卵、小麦、エビ、カニを 使用した製品を製造しています。
生産地または製造地域 北海道 製造者 有限会社マイ・プレイス お買い物ガイド お買い物マラソンインディアン・チキン ヨーグルト、スパイス等に漬け込んで炭火焼し旨味抜群!インドスタイルのタンドリーチキンをサイドメニューに! 食材の水分だけで調理するミルチカレー ミルチカレーは水を一滴も使わず、北海道産有機玉ねぎ主体の野菜の水分だけを使い、 ソースの9割がタマネギで、残りの1割がトマトとスパイスです。
北海道産小麦100%使用のもちもちナンやバーベキューなどの 豊富なサイドメニューも人気の秘密。
カレーは辛さの調節もできます。
おうちでミルチのインドカレーを楽しみませんか? お好みの辛さに調節できます [カレーの辛さは7段階] 1番(お子様でも大丈夫です) 2番(辛さの弱い方に) 3番(一般的な辛さです) 4番(辛いものがお好きな方に) 5番(辛さに自信のある方) 6番(5番との差は倍くらい!) 7番(6番との差は倍くらい!!) 札幌の老舗インドカレー店【ミルチ】 北海道札幌市中央区、札幌医大の近くにある老舗インドカレー店【ミルチ】 札幌医大の近くにあるので、学生さんも多く訪れるインドカレー店。
カレーの種類だけでも60種類以上、全国にたくさんのファンがいる名店です。
美味しいお召し上がり方 カレーは必ず冷蔵庫で自然解凍をしてください。
お鍋でお湯を温め、沸騰したら袋を開封せず、 袋ごと沸騰したお湯に入れて8分~10分温めたら出来上がりです。
ナンも冷蔵庫で自然解凍後、電子レンジの500Wで50秒、750Wで40秒チンしてください。
トースターで温めるとさらに香ばしく仕上がります。
豊富なサイドメニュー 専用の窯タンドールで焼き上げた自慢のもちもちナンをはじめ、 タンドリーチキンやシーカバブなどサイドメニューも豊富に取り揃えております! カレーと一緒にお好みのサイドメニューをお楽しみください。
赤い果実とスミレ、ミネラルの香り。
フルーティーな口当たりでフレッシュさのある、エレガントなスタイルです。
フルーティーさとタンニン、酸味のバランスが良い赤ワインです。
VIRGEN DEL GALIR MARUXA MENCIA ビルヘン・デル・ガリア / マルーシャ メンシア 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン バルデオラス 原産地呼称 品種メンシア100% ALC度数13.5% 飲み頃温度16~17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 様々な赤い果実とスミレなどフローラルな花、ミネラルの香り。
フルーティーな口当たりでフレッシュさのある、エレガントなスタイルです。
フルーティーさとタンニン、酸味のバランスが良い赤ワインです。
◆評価 (2020)ジェームス・サックリング 91ポイント (2019)ジェームス・サックリング 91ポイント (2019)デキャンター90ポイント ◆マルーシャの由来 “マルーシャ(Maruxa)”はスペイン北西部・ガリシア州で人気の女性の名前で、一般的なスペイン語では“マリア(Maria) ”として親しまれています。
この“マルーシャ”はビルヘン・デル・ガリア設立者の母の名前で、創立者の深い思いが詰まっています。
果実味のしっかりとした、カジュアルに飲めるエントリークラス。
ワイン入門者から愛好家の方まで、ご自宅やバルで、本格的な味わいのガリシア産ワインを気軽に楽しんでもらいたいという思いから生まれました。
◆黄金の谷=バルデオラス 「黄金の谷」(バル・デ・オロ)という意味を持つバルデオラスは、「ゴデーリョ」発祥の地であるガリシア州にあります。
ミネラルを含んだ土壌で「ゴデーリョ」だけではなく「メンシア」の成熟にも最適です。
90年代以降、高い評価を獲得している地域です。
VIRGEN DEL GALIR ビルヘン・デル・ガリア ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
赤い果実とスミレ、ミネラルの香り。
フルーティーな口当たりでフレッシュさのある、エレガントなスタイルです。
フルーティーさとタンニン、酸味のバランスが良い赤ワインです。
VIRGEN DEL GALIR MARUXA MENCIA ビルヘン・デル・ガリア / マルーシャ メンシア 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン バルデオラス 原産地呼称 品種メンシア100% ALC度数13.5% 飲み頃温度16~17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 様々な赤い果実とスミレなどフローラルな花、ミネラルの香り。
フルーティーな口当たりでフレッシュさのある、エレガントなスタイルです。
フルーティーさとタンニン、酸味のバランスが良い赤ワインです。
◆評価 (2020)ジェームス・サックリング 91ポイント (2019)ジェームス・サックリング 91ポイント (2019)デキャンター90ポイント ◆マルーシャの由来 “マルーシャ(Maruxa)”はスペイン北西部・ガリシア州で人気の女性の名前で、一般的なスペイン語では“マリア(Maria) ”として親しまれています。
この“マルーシャ”はビルヘン・デル・ガリア設立者の母の名前で、創立者の深い思いが詰まっています。
果実味のしっかりとした、カジュアルに飲めるエントリークラス。
ワイン入門者から愛好家の方まで、ご自宅やバルで、本格的な味わいのガリシア産ワインを気軽に楽しんでもらいたいという思いから生まれました。
◆黄金の谷=バルデオラス 「黄金の谷」(バル・デ・オロ)という意味を持つバルデオラスは、「ゴデーリョ」発祥の地であるガリシア州にあります。
ミネラルを含んだ土壌で「ゴデーリョ」だけではなく「メンシア」の成熟にも最適です。
90年代以降、高い評価を獲得している地域です。
VIRGEN DEL GALIR ビルヘン・デル・ガリア ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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アルコール分約8%と飲みやすいスタイル微発泡スタイルのさわやかな口当たりです 色・タイプ 赤/甘口 品種 シエナ99%/その他1% 容量 750ml 産地 オーストラリア ヴィクトリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
赤ワイン
アルコール分約8%と飲みやすいスタイル
微発泡スタイルのさわやかな口当たりです 色・タイプ 赤/甘口 品種 シエナ99%/その他1% 容量 750ml 産地 オーストラリア ヴィクトリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
赤ワイン
甘い蜜のような香りとほのかな樽香が融合し、高級感のある新しいスタイルのワイン TAKAHATA Classique MUSCAT BAILEY A 高畠クラシック マスカット・ベーリーA 色赤ワイン 味わいミディアムボディ 辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地日本 山形県 高畠町 土壌 品種山形県産マスカット・ベーリーA、高畠町産メルロー ALC度数13.0% 飲み頃温度14〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 日本の気候にあったぶどうを求めて、日本人の川上善兵衛が品種改良を行い作られた赤ワイン用のぶどう品種。
甘い香りが広がり、ジューシーで軽い飲み口の飲みやすいワインになるのが特徴ですが、高畠ワイナリーのワインは、その常識を覆すような、しっかりとした味わいに仕上がっております。
日本を代表する赤ぶどう品種であるマスカットベーリーAを主体とし、凝縮した黒い果実の味わいとタンニン分を抽出しました。
また、高畠町産のメルローをアッサンブラージュすることで骨格を持たせ、より深い味わいになっております。
甘い蜜のような香りとほのかな樽香が融合し、高級感のある新しいスタイルのワインになりました。
◆コンクール入賞歴 サクラアワード2021 ゴールドメダル受賞 TAKAHATA WINERY 高畠ワイナリー 高畠町は県内でも南部に位置し、南は福島県、東は宮城県に隣接する自然豊かな町です。
高畠町は、稲作を始め「ぶどう」「ラ・フランス」など農業が盛んに行われており、中でも食味コンクール等で上位入賞をしている「上和田有機米」は、全国的にも認められたブランド米です。
高畠ワインでも使用しているシャルドネ品種、デラウェア品種に関しては市町村単位では全国一の出荷量を誇り、高畠町は有機農法の先駆地として多くの方に知られています。
また、高畠ワイナリーへのアクセスの便利なJR高畠駅には山形新幹線も停車し、全国でも珍しい「温泉」のある駅としても有名です。
町内には、日本三文殊の亀岡文殊堂、犬や猫を祀る「犬の宮」「猫の宮」、童話でお馴染みの浜田広介記念館など、多くの名所、旧跡が点在しており、毎年多くの観光客で賑わいを見せます。
映画「スウィングガールズ」のロケ地としても知られており、今も多方面から注目を集める山形県最大の「町」です。
◆我々のミッション 当ワイナリーは1990年、全国でも屈指のぶどう産地である高畠町に創設されました。
我々のミッションは、たとえ100年かけても世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となることです。
そのために私たちは「高畠ワイナリー100年構想」という高い目標を掲げました。
これまでの「ワイン造り」「モノ造り」を主軸としてきた「モノづくり」の製造会社から、お客様へ、単なるワインだけでなく、ワインのある暮らしや経験(体験)を提供できる「コトづくり」のワイナリーへと躍進するため、日々一歩一歩前進していきます。
そして、高品質なワイン造りに取り組むと共に、このワイナリーだからこそ体験できる、ワインを学べる機会などを設け、これまで培ってきた高畠ワイナリーブランドの価値を高めることで、町の名前を冠した高畠町や地元の契約農家の方々に恩返しできるよう、更なる持続的成長を目指し、常に新しいことにチャレンジしてまいります。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
甘い蜜のような香りとほのかな樽香が融合し、高級感のある新しいスタイルのワイン
TAKAHATA Classique MUSCAT BAILEY A 高畠クラシック マスカット・ベーリーA 色赤ワイン 味わいミディアムボディ 辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地日本 山形県 高畠町 土壌 品種山形県産マスカット・ベーリーA、高畠町産メルロー ALC度数13.0% 飲み頃温度14〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 日本の気候にあったぶどうを求めて、日本人の川上善兵衛が品種改良を行い作られた赤ワイン用のぶどう品種。
甘い香りが広がり、ジューシーで軽い飲み口の飲みやすいワインになるのが特徴ですが、高畠ワイナリーのワインは、その常識を覆すような、しっかりとした味わいに仕上がっております。
日本を代表する赤ぶどう品種であるマスカットベーリーAを主体とし、凝縮した黒い果実の味わいとタンニン分を抽出しました。
また、高畠町産のメルローをアッサンブラージュすることで骨格を持たせ、より深い味わいになっております。
甘い蜜のような香りとほのかな樽香が融合し、高級感のある新しいスタイルのワインになりました。
◆コンクール入賞歴 サクラアワード2021 ゴールドメダル受賞 TAKAHATA WINERY 高畠ワイナリー 高畠町は県内でも南部に位置し、南は福島県、東は宮城県に隣接する自然豊かな町です。
高畠町は、稲作を始め「ぶどう」「ラ・フランス」など農業が盛んに行われており、中でも食味コンクール等で上位入賞をしている「上和田有機米」は、全国的にも認められたブランド米です。
高畠ワインでも使用しているシャルドネ品種、デラウェア品種に関しては市町村単位では全国一の出荷量を誇り、高畠町は有機農法の先駆地として多くの方に知られています。
また、高畠ワイナリーへのアクセスの便利なJR高畠駅には山形新幹線も停車し、全国でも珍しい「温泉」のある駅としても有名です。
町内には、日本三文殊の亀岡文殊堂、犬や猫を祀る「犬の宮」「猫の宮」、童話でお馴染みの浜田広介記念館など、多くの名所、旧跡が点在しており、毎年多くの観光客で賑わいを見せます。
映画「スウィングガールズ」のロケ地としても知られており、今も多方面から注目を集める山形県最大の「町」です。
◆我々のミッション 当ワイナリーは1990年、全国でも屈指のぶどう産地である高畠町に創設されました。
我々のミッションは、たとえ100年かけても世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となることです。
そのために私たちは「高畠ワイナリー100年構想」という高い目標を掲げました。
これまでの「ワイン造り」「モノ造り」を主軸としてきた「モノづくり」の製造会社から、お客様へ、単なるワインだけでなく、ワインのある暮らしや経験(体験)を提供できる「コトづくり」のワイナリーへと躍進するため、日々一歩一歩前進していきます。
そして、高品質なワイン造りに取り組むと共に、このワイナリーだからこそ体験できる、ワインを学べる機会などを設け、これまで培ってきた高畠ワイナリーブランドの価値を高めることで、町の名前を冠した高畠町や地元の契約農家の方々に恩返しできるよう、更なる持続的成長を目指し、常に新しいことにチャレンジしてまいります。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
とびきりホットで刺激的なジャマイカンスタイルのソースとびきりホットで刺激的なジャマイカンスタイルのソース 激辛のハバネロ唐辛子に南国フルーツ風味を程よくブレンドした、タバスコブランド ハバネロソース。
ピザやスパゲティーの味を引き締め、カレーなどの煮込み料理にコクをプラス。
そしてエスニック料理を目の覚めるようなご機嫌なホットテイストに。
スーパーホットなハバネロソースはすべてのホットフリークにおすすめです。
内容量(1本あたり):60ml 原材料:食酢・ハバネロペパー・食塩・砂糖・ペパーソース(食酢・唐辛子・食塩)・食塩・マンゴピューレ・オニオン・バナナピューレ・トマトペースト・タマリンドピューレ・パパイヤピューレ・香辛料・ガーリック・ペパーマッシュ(唐辛子・食塩) ※北海道、沖縄、離島は別途送料がかかります。
とびきりホットで刺激的なジャマイカンスタイルのソース
とびきりホットで刺激的なジャマイカンスタイルのソース 激辛のハバネロ唐辛子に南国フルーツ風味を程よくブレンドした、タバスコブランド ハバネロソース。
ピザやスパゲティーの味を引き締め、カレーなどの煮込み料理にコクをプラス。
そしてエスニック料理を目の覚めるようなご機嫌なホットテイストに。
スーパーホットなハバネロソースはすべてのホットフリークにおすすめです。
内容量(1本あたり):60ml 原材料:食酢・ハバネロペパー・食塩・砂糖・ペパーソース(食酢・唐辛子・食塩)・食塩・マンゴピューレ・オニオン・バナナピューレ・トマトペースト・タマリンドピューレ・パパイヤピューレ・香辛料・ガーリック・ペパーマッシュ(唐辛子・食塩) ※北海道、沖縄、離島は別途送料がかかります。
『ルカマローニ』95点!クラシックなフリウリのスタイルのワインを生み出すアントヌッティ!自社畑のソーヴィニヨンで造る、ほろ苦さが心地良いフレッシュでバランスが良い白Sauvignon Antonuttiアントヌッティ (詳細はこちら)フレッシュで、青リンゴや柑橘、メロン、セージなどのハーブのようなニュアンスが感じられます。
酸味やミネラルからのほろ苦さも心地良く香りと味わいのバランスが良いです。
相性の良い料理は魚介料理、アスパラのリゾット、野菜のオムレツなどです。
750mlソーヴィニョンイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアフリウリDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社クラシックなフリウリスタイルのワインを生み出すアントヌッティ!自社畑のソーヴィニヨンで造る、ほろ苦さが心地良いフレッシュでバランスが良い白ソーヴィニヨン アントヌッティSauvignon Antonutti商品情報クラシックなフリウリのスタイルのワインを造るアントヌッティアントヌッティはウーディネから車で15分程の所にあるコッロレード ディ プラート地区に位置します。
畑はフリウリ グラーヴェ地区の中央部に約50ヘクタールを所有。
クラシックなフリウリのスタイルを持った、コストパフォーマンスに優れたワインを造り続けています。
自社畑で栽培されたブドウは全てステンレスタンクで醸造。
白ワインはフレッシュでエレガントな味わいに仕上げられています。
このワインはソーヴィニヨン100%使用。
酸味やミネラルからのほろ苦さも心地良く香りと味わいのフレッシュでバランスが良い白ワインです。
2022年は『ルカマローニ』で95点を獲得しています!ステンレスタンクで発酵後、瓶熟成を経て出荷畑はフリウリ北西部の小石の多い沖積土壌。
植栽密度は1ha当たり4500本、収量は1ha当たり9-10tです。
ブドウは収穫した後、低温で果皮浸漬を実行。
プレス後、このワインの為に選ばれた酵母でステンレスタンクで発酵、その後タンクで3か月程度静置してボトリング。
その後6ヶ月程度の瓶熟成を経て出荷しています。
ほろ苦さも心地良く香りと味わいのバランスが良いワインフレッシュで、青リンゴや柑橘、メロン、セージなどのハーブのようなニュアンスが感じられます。
酸味やミネラルからのほろ苦さも心地良く香りと味わいのバランスが良いです。
魚介料理、アスパラのリゾット、野菜のオムレツなどと相性抜群です。
【受賞歴】ルカ マローニで95点(2022)、ルカ マローニで92点(2021)、ルカ マローニで95点(2020)、ルカ マローニで93点(2019)生産者情報アントヌッティ Antonutti一世紀にわたりフリウリ グラーヴェのテロワールを表現し続ける生産者1921年にイグナチオ アントヌッティ氏によって創立されて以来家族経営のスタイルを貫いており、現在はイグナチオの孫娘アドリアンナとその夫リノを中心に、夫妻の3人の子供達(長男ニコラと次男リカルド、長女のカテリーナ)の家族全員がワイナリーの経営に関わっています。
ワイナリーはウーディネから車で15分程の所にあるコッロレード ディ プラート地区にあり、畑はフリウリ グラーヴェ地区の中央部に3ヶ所、約50haを所有しています。
北側のバルベアーノにある約25haの畑は小石や砂利の土壌で、白ブドウのみが植えられています。
南側のクラウィアーノにある約15haの畑は粘土質土壌で、黒ブドウの栽培に適した場所です。
メドゥーナ、チェッリーナ、タリアメントという3つの川に囲まれ、数千年に亘り激しい水の流れによって山から運ばれてきた白亜質のカルシウムや炭酸マグネシウムなどのミネラルが谷の川床に堆積したフリウリ グラーヴェの広大な平野は、ブドウの生育に理想的な小石交じりの痩せた土壌です。
北側にそびえる2,000m以上のアルプス山脈は畑を冷たい北風から守り、南側約120kmにあるアドリア海からは穏やかな気候がもたらされます。
彼らのワインはフリウリのテロワールを明確に表現しており、一家の名を冠した「アントヌッティ」ラインのクオリティの高さは、ブドウの選果に細心の注意が払われている事を如実に物語ります。
自社畑で栽培されたバラエティに富む土着品種と国際品種のブドウは全てステンレスタンクで醸造。
白ワインはフレッシュでエレガントな味わいに仕上げられる一方、赤ワインはオークの大樽(500Lのトノー)で熟成させる事により、ブドウ本来の個性と豊かなボディを兼ね備えます。
いずれのワインにも共通するバランスのとれた味わいは、人々を十分に楽しませてくれます。
彼らは現在も粛々と自らの仕事に取り組み、クラシックなフリウリのスタイルを持った、コストパフォーマンスに優れたワインを造り続けます。
家族5人のチームは、この家族経営のワイナリーをフリウリのワイン生産者の頂点に押し上げるという、野心的なプロジェクトに挑んでいます。
●アントヌッティの突撃インタビュー(2024年6月19日) フリウリで100年以上の歴史を持つ家族経営ワイナリー「アントヌッティ」突撃インタビューはこちら>>
『ルカマローニ』95点!クラシックなフリウリのスタイルのワインを生み出すアントヌッティ!自社畑のソーヴィニヨンで造る、ほろ苦さが心地良いフレッシュでバランスが良い白
Sauvignon Antonuttiアントヌッティ (詳細はこちら)フレッシュで、青リンゴや柑橘、メロン、セージなどのハーブのようなニュアンスが感じられます。
酸味やミネラルからのほろ苦さも心地良く香りと味わいのバランスが良いです。
相性の良い料理は魚介料理、アスパラのリゾット、野菜のオムレツなどです。
750mlソーヴィニョンイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアフリウリDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社クラシックなフリウリスタイルのワインを生み出すアントヌッティ!自社畑のソーヴィニヨンで造る、ほろ苦さが心地良いフレッシュでバランスが良い白ソーヴィニヨン アントヌッティSauvignon Antonutti商品情報クラシックなフリウリのスタイルのワインを造るアントヌッティアントヌッティはウーディネから車で15分程の所にあるコッロレード ディ プラート地区に位置します。
畑はフリウリ グラーヴェ地区の中央部に約50ヘクタールを所有。
クラシックなフリウリのスタイルを持った、コストパフォーマンスに優れたワインを造り続けています。
自社畑で栽培されたブドウは全てステンレスタンクで醸造。
白ワインはフレッシュでエレガントな味わいに仕上げられています。
このワインはソーヴィニヨン100%使用。
酸味やミネラルからのほろ苦さも心地良く香りと味わいのフレッシュでバランスが良い白ワインです。
2022年は『ルカマローニ』で95点を獲得しています!ステンレスタンクで発酵後、瓶熟成を経て出荷畑はフリウリ北西部の小石の多い沖積土壌。
植栽密度は1ha当たり4500本、収量は1ha当たり9-10tです。
ブドウは収穫した後、低温で果皮浸漬を実行。
プレス後、このワインの為に選ばれた酵母でステンレスタンクで発酵、その後タンクで3か月程度静置してボトリング。
その後6ヶ月程度の瓶熟成を経て出荷しています。
ほろ苦さも心地良く香りと味わいのバランスが良いワインフレッシュで、青リンゴや柑橘、メロン、セージなどのハーブのようなニュアンスが感じられます。
酸味やミネラルからのほろ苦さも心地良く香りと味わいのバランスが良いです。
魚介料理、アスパラのリゾット、野菜のオムレツなどと相性抜群です。
【受賞歴】ルカ マローニで95点(2022)、ルカ マローニで92点(2021)、ルカ マローニで95点(2020)、ルカ マローニで93点(2019)生産者情報アントヌッティ Antonutti一世紀にわたりフリウリ グラーヴェのテロワールを表現し続ける生産者1921年にイグナチオ アントヌッティ氏によって創立されて以来家族経営のスタイルを貫いており、現在はイグナチオの孫娘アドリアンナとその夫リノを中心に、夫妻の3人の子供達(長男ニコラと次男リカルド、長女のカテリーナ)の家族全員がワイナリーの経営に関わっています。
ワイナリーはウーディネから車で15分程の所にあるコッロレード ディ プラート地区にあり、畑はフリウリ グラーヴェ地区の中央部に3ヶ所、約50haを所有しています。
北側のバルベアーノにある約25haの畑は小石や砂利の土壌で、白ブドウのみが植えられています。
南側のクラウィアーノにある約15haの畑は粘土質土壌で、黒ブドウの栽培に適した場所です。
メドゥーナ、チェッリーナ、タリアメントという3つの川に囲まれ、数千年に亘り激しい水の流れによって山から運ばれてきた白亜質のカルシウムや炭酸マグネシウムなどのミネラルが谷の川床に堆積したフリウリ グラーヴェの広大な平野は、ブドウの生育に理想的な小石交じりの痩せた土壌です。
北側にそびえる2,000m以上のアルプス山脈は畑を冷たい北風から守り、南側約120kmにあるアドリア海からは穏やかな気候がもたらされます。
彼らのワインはフリウリのテロワールを明確に表現しており、一家の名を冠した「アントヌッティ」ラインのクオリティの高さは、ブドウの選果に細心の注意が払われている事を如実に物語ります。
自社畑で栽培されたバラエティに富む土着品種と国際品種のブドウは全てステンレスタンクで醸造。
白ワインはフレッシュでエレガントな味わいに仕上げられる一方、赤ワインはオークの大樽(500Lのトノー)で熟成させる事により、ブドウ本来の個性と豊かなボディを兼ね備えます。
いずれのワインにも共通するバランスのとれた味わいは、人々を十分に楽しませてくれます。
彼らは現在も粛々と自らの仕事に取り組み、クラシックなフリウリのスタイルを持った、コストパフォーマンスに優れたワインを造り続けます。
家族5人のチームは、この家族経営のワイナリーをフリウリのワイン生産者の頂点に押し上げるという、野心的なプロジェクトに挑んでいます。
●アントヌッティの突撃インタビュー(2024年6月19日) フリウリで100年以上の歴史を持つ家族経営ワイナリー「アントヌッティ」突撃インタビューはこちら>>
澄んだ果実の力強さを感じる、フルボディながらもエレガントなスタイルのプリミティーヴォです。
Angiuli Primitivo / Angiuli Donato 澄んだ果実の力強さを感じる、フルボディながらもエレガントなスタイルのプリミティーヴォです。
栽培面積10ha。
土壌は白亜の粘土石灰質土壌。
平均樹齢30年。
ネロディトロイア同様に収穫は手摘みで野生酵母で発酵。
セメントタンクで6ヶ月熟成の後、更にステンレスタンクで6ヶ月落ち着かせ瓶詰めします。
タイプ:赤ワイン 産地:イタリア / プーリア 主要ブドウ品種:プリミティーヴォ カシスやブラックチェリー等の熟したベリーの香り。
澄んだ果実の力強さとワインを引き締めるストラクチャーをもつフルボディ。
タイプ:赤ワイン セパージュ:プリミティーヴォ100% ヴィンテージ:2021 容量:750ml 熟成方法:澄んだ果実の力強さを感じる、フルボディながらもエレガントなスタイルのプリミティーヴォです。
栽培面積10ha。
土壌は白亜の粘土石灰質土壌。
平均樹齢30年。
ネロディトロイア同様に収穫は手摘みで野生酵母で発酵。
セメントタンクで6ヶ月熟成の後、更にステンレスタンクで6ヶ月落ち着かせ瓶詰めします。
カシスやブラックチェリー等の熟したベリーの香り。
澄んだ果実の力強さとワインを引き締めるストラクチャーをもつフルボディ。
生産者の概要 ワイナリーはBari(バーリ)から約15km南に位置するAdelfia(アデルフィア)にあります。
1880年より葡萄栽培とワイン造りを始め、代々アンギウリ一家が受け継いできました。
所有総面積は36ha。
現在は父であり当主のドナート氏を筆頭に、息子のヴィト氏、ジュゼッペ氏、ロレンツォ氏が切り盛りしています。
ポイント 土壌は白亜の粘土石灰質土壌ですが、その中でもネグロアマーロ種が植えられている畑は赤土混じりの鉄分の多いエリアになります。
また、土着品種のネロ・ディ・トロイア種やプリミティーヴォ種はより石灰岩の多いエリアに植えられています。
収穫は手摘み。
野生酵母による発酵。
土壌はもちろん微気候とも調和する栽培方法に取り組んでおります。
南イタリアのワインでありながらも、涼しげなキャラクターを持つ、そんなワイン造りを常に心掛けている生産者です。
澄んだ果実の力強さを感じる、フルボディながらもエレガントなスタイルのプリミティーヴォです。
Angiuli Primitivo / Angiuli Donato 澄んだ果実の力強さを感じる、フルボディながらもエレガントなスタイルのプリミティーヴォです。
栽培面積10ha。
土壌は白亜の粘土石灰質土壌。
平均樹齢30年。
ネロディトロイア同様に収穫は手摘みで野生酵母で発酵。
セメントタンクで6ヶ月熟成の後、更にステンレスタンクで6ヶ月落ち着かせ瓶詰めします。
タイプ:赤ワイン 産地:イタリア / プーリア 主要ブドウ品種:プリミティーヴォ カシスやブラックチェリー等の熟したベリーの香り。
澄んだ果実の力強さとワインを引き締めるストラクチャーをもつフルボディ。
タイプ:赤ワイン セパージュ:プリミティーヴォ100% ヴィンテージ:2021 容量:750ml 熟成方法:澄んだ果実の力強さを感じる、フルボディながらもエレガントなスタイルのプリミティーヴォです。
栽培面積10ha。
土壌は白亜の粘土石灰質土壌。
平均樹齢30年。
ネロディトロイア同様に収穫は手摘みで野生酵母で発酵。
セメントタンクで6ヶ月熟成の後、更にステンレスタンクで6ヶ月落ち着かせ瓶詰めします。
カシスやブラックチェリー等の熟したベリーの香り。
澄んだ果実の力強さとワインを引き締めるストラクチャーをもつフルボディ。
生産者の概要 ワイナリーはBari(バーリ)から約15km南に位置するAdelfia(アデルフィア)にあります。
1880年より葡萄栽培とワイン造りを始め、代々アンギウリ一家が受け継いできました。
所有総面積は36ha。
現在は父であり当主のドナート氏を筆頭に、息子のヴィト氏、ジュゼッペ氏、ロレンツォ氏が切り盛りしています。
ポイント 土壌は白亜の粘土石灰質土壌ですが、その中でもネグロアマーロ種が植えられている畑は赤土混じりの鉄分の多いエリアになります。
また、土着品種のネロ・ディ・トロイア種やプリミティーヴォ種はより石灰岩の多いエリアに植えられています。
収穫は手摘み。
野生酵母による発酵。
土壌はもちろん微気候とも調和する栽培方法に取り組んでおります。
南イタリアのワインでありながらも、涼しげなキャラクターを持つ、そんなワイン造りを常に心掛けている生産者です。
サクラアワード2020ゴールド受賞伝統品種タナ主体の濃厚なスタイルメダル画像につきまして、受賞ヴィンテージと、お届けするワインのヴィンテージが異なる場合がございます。
粘土と石灰岩の土壌に植えられたタナは、非常に濃厚でエレガントな果実味と、なめし皮や鉄分など動物的な香りを持つワインに仕上がります。
ジューシーな凝縮感のあるブラックベリー、イチゴジャムやプラム、さらにタナ特有の心地よいタンニンが感じられます。
商品名 シャトー・ブースカッセ アラン・ブリュモンCHATEAU BOUSCASSE ヴィンテージ 最新ヴィンテージにてお届け 生産国/生産地 フランス/南西部 格付 AOCマディラン 生産者 アラン・ブリュモン タイプ 赤/辛口 アルコール度数 14.5% 葡萄品種 タナ65%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、カベルネ・フラン10% 容量(ml) 750ml l単品l l赤l l辛口l lフランスl l南西地区l lタナl ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
サクラアワード2020ゴールド受賞伝統品種タナ主体の濃厚なスタイル
メダル画像につきまして、受賞ヴィンテージと、お届けするワインのヴィンテージが異なる場合がございます。
粘土と石灰岩の土壌に植えられたタナは、非常に濃厚でエレガントな果実味と、なめし皮や鉄分など動物的な香りを持つワインに仕上がります。
ジューシーな凝縮感のあるブラックベリー、イチゴジャムやプラム、さらにタナ特有の心地よいタンニンが感じられます。
商品名 シャトー・ブースカッセ アラン・ブリュモンCHATEAU BOUSCASSE ヴィンテージ 最新ヴィンテージにてお届け 生産国/生産地 フランス/南西部 格付 AOCマディラン 生産者 アラン・ブリュモン タイプ 赤/辛口 アルコール度数 14.5% 葡萄品種 タナ65%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、カベルネ・フラン10% 容量(ml) 750ml l単品l l赤l l辛口l lフランスl l南西地区l lタナl ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
フレッドのアドバイスを受け、ワイン醸造の改革を行い、カジュアルなスタイルから繊細で重厚感ある高級なワインへと変化前身はシャソルネイ・デュ・スッド。
当時ミネルヴォワにあるCh.ミルモンのオーナーだったロドルフは、2004年からフレデリック・コサールのアドバイスの下シャソルネイ・ドゥ・スッドのコラボワインをスタートする。
フレッドのスタイルを完全に継承したロドルフは、2015年、Ch.ミルモンを閉め、畑もカーヴもフォンシプレに移転したのを機に、S、Gを単独で仕込むようになる。
2018年、フレッドとのコラボを卒業し、フォン・シプレのS、Gとしてリリース! 色合いは濁りのある黒みを帯びた深い紫色。
ミュール、ドライプルーン、カシスの芽、バジルの香り。
ワインは濃厚かつしなやかで、横に広がる黒い果実のジャムのような凝縮したコクがあり、柔らかな酸と若いタンニンがきれいに溶け込む! 収穫日は9月2日、3日とブドウが早熟だった!収量は45hL/haと例年並み。
2023年はブドウのアントシアニン(色素)が濃い年だった。
前身はシャソルネイ・ドゥ・スッド。
フレデリック・コサールを仕込み方法をそのまま継承し、Sのコンセプトである「繊細かつ豊かでリッチな味わい」に仕上げた。
ワイン名はSyrah(シラー)の頭文字を取って名付けられている。
SO2無添加。
ノンフィルター。
生産地:フランス/ラングドック 品種:シラー100% 容量:750mlドメーヌ・フォン・シプレ Domaine Fond Cypres 師匠フレッドの助言とレティシアの感性が生んだラングドックのシンデレラワイン! オーナーのレティシアは、父親と夫であるシャソルネイ・デュ・スッドの共同管理者ロドルフと 3 人で現在18 ha の畑を管理している。
(繁忙期は季節労働者数名を雇う)ブドウ品種は、白ワイン用のブドウであるグルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、ルーサンヌ、そして赤ワイン用のブドウのシラー、グルナッシュ、カリニャン、サンソーがある。
ワイン総生産量は 630 hL 前後だが、その内の約半分はまだワイン農協に桶売りをしている。
元々ドメーヌを立ち上げた時から BIO に興味があり畑も有機だったが、2005 年にフレデリック・コサールと出会って以来、ヴァンナチュール、特に酵母無添加、SO2ゼロのワイン醸造に興味を持つ。
2010 年、フレッドのアドバイスによりドメーヌは見事な改革を遂げ、ワインのスタイルもカジュアルなものからより繊細でかつ重厚で高級感のあるものに変化させた。
彼女の現在のモットーは「完熟したブドウでエレガントなワインをつくる!」こと。
シンプルだが、南では殊更両立の難しい永遠のテーマを自らに課す。
四六時中ワインのことばかり考えている、根っからのヴィニョロンだ。
フレッドのアドバイスを受け、ワイン醸造の改革を行い、カジュアルなスタイルから繊細で重厚感ある高級なワインへと変化
前身はシャソルネイ・デュ・スッド。
当時ミネルヴォワにあるCh.ミルモンのオーナーだったロドルフは、2004年からフレデリック・コサールのアドバイスの下シャソルネイ・ドゥ・スッドのコラボワインをスタートする。
フレッドのスタイルを完全に継承したロドルフは、2015年、Ch.ミルモンを閉め、畑もカーヴもフォンシプレに移転したのを機に、S、Gを単独で仕込むようになる。
2018年、フレッドとのコラボを卒業し、フォン・シプレのS、Gとしてリリース! 色合いは濁りのある黒みを帯びた深い紫色。
ミュール、ドライプルーン、カシスの芽、バジルの香り。
ワインは濃厚かつしなやかで、横に広がる黒い果実のジャムのような凝縮したコクがあり、柔らかな酸と若いタンニンがきれいに溶け込む! 収穫日は9月2日、3日とブドウが早熟だった!収量は45hL/haと例年並み。
2023年はブドウのアントシアニン(色素)が濃い年だった。
前身はシャソルネイ・ドゥ・スッド。
フレデリック・コサールを仕込み方法をそのまま継承し、Sのコンセプトである「繊細かつ豊かでリッチな味わい」に仕上げた。
ワイン名はSyrah(シラー)の頭文字を取って名付けられている。
SO2無添加。
ノンフィルター。
生産地:フランス/ラングドック 品種:シラー100% 容量:750mlドメーヌ・フォン・シプレ Domaine Fond Cypres 師匠フレッドの助言とレティシアの感性が生んだラングドックのシンデレラワイン! オーナーのレティシアは、父親と夫であるシャソルネイ・デュ・スッドの共同管理者ロドルフと 3 人で現在18 ha の畑を管理している。
(繁忙期は季節労働者数名を雇う)ブドウ品種は、白ワイン用のブドウであるグルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、ルーサンヌ、そして赤ワイン用のブドウのシラー、グルナッシュ、カリニャン、サンソーがある。
ワイン総生産量は 630 hL 前後だが、その内の約半分はまだワイン農協に桶売りをしている。
元々ドメーヌを立ち上げた時から BIO に興味があり畑も有機だったが、2005 年にフレデリック・コサールと出会って以来、ヴァンナチュール、特に酵母無添加、SO2ゼロのワイン醸造に興味を持つ。
2010 年、フレッドのアドバイスによりドメーヌは見事な改革を遂げ、ワインのスタイルもカジュアルなものからより繊細でかつ重厚で高級感のあるものに変化させた。
彼女の現在のモットーは「完熟したブドウでエレガントなワインをつくる!」こと。
シンプルだが、南では殊更両立の難しい永遠のテーマを自らに課す。
四六時中ワインのことばかり考えている、根っからのヴィニョロンだ。
3,980円以上のご購入で送料無料(沖縄含む)/土日祝日発送: 果実がもつ自然な風味を大切に ■ ブルーベリージャム 大分県由布市産のブルーベリーを使用しています。
ブルーベリーの実をそのまま残し(プレザーブスタイル)、やさしい甘さのジャムに仕上げております。
ヨーグルトなどにもよく合います。
保存料は一切使用しておりませんので、開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいませ。
(糖度) 45~46度 ■ kotokotoya 湯布院で長年愛されている「ことことや」の手作りジャム。
そこには、ひと鍋ずつ丁寧に炊き上げる「ことことや」ならではのこだわりのジャム作りがあり、ジャムを通して地元の素材や旬を楽しむことができます。
「ことことや」では香料や着色料などを一切使用せず、果物がもつ自然な香りや色、風味を大切に優しいジャムに仕上げております。
湯布院の自然の中でひと鍋ひと鍋ゆっくり炊きあげた手作りならではの優しい甘さを是非ご賞味くださいませ。
商品名 ブルーベリージャム(プレザーブスタイル) 名称 ブルーベリージャム 原材料名 ブルーベリー(大分県産)・グラニュー糖・白双/ゲル化剤(ペクチン;りんご由来)・クエン酸 内容量 125g×3個セット 商品コード J4580634590048S3 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 無添加につき、開栓前は冷暗所に、開栓後は冷蔵(10℃以下)のうえお早めにお召し上がりください。
メーカー 有限会社ことことや 大分県由布市湯布院町川上3037 区分 食品 kotokoto屋 ことこと屋 湯布院 由布院 じゃむ ジャム jam 自家製 スイーツ デザート お菓子作り くだもの 果物
3,980円以上のご購入で送料無料(沖縄含む)/土日祝日発送:
果実がもつ自然な風味を大切に ■ ブルーベリージャム 大分県由布市産のブルーベリーを使用しています。
ブルーベリーの実をそのまま残し(プレザーブスタイル)、やさしい甘さのジャムに仕上げております。
ヨーグルトなどにもよく合います。
保存料は一切使用しておりませんので、開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいませ。
(糖度) 45~46度 ■ kotokotoya 湯布院で長年愛されている「ことことや」の手作りジャム。
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「ことことや」では香料や着色料などを一切使用せず、果物がもつ自然な香りや色、風味を大切に優しいジャムに仕上げております。
湯布院の自然の中でひと鍋ひと鍋ゆっくり炊きあげた手作りならではの優しい甘さを是非ご賞味くださいませ。
商品名 ブルーベリージャム(プレザーブスタイル) 名称 ブルーベリージャム 原材料名 ブルーベリー(大分県産)・グラニュー糖・白双/ゲル化剤(ペクチン;りんご由来)・クエン酸 内容量 125g×3個セット 商品コード J4580634590048S3 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 無添加につき、開栓前は冷暗所に、開栓後は冷蔵(10℃以下)のうえお早めにお召し上がりください。
メーカー 有限会社ことことや 大分県由布市湯布院町川上3037 区分 食品 kotokoto屋 ことこと屋 湯布院 由布院 じゃむ ジャム jam 自家製 スイーツ デザート お菓子作り くだもの 果物
【親しみやすい果実味のある軽やかなスタイル!】よく一緒に購入されている商品ブラッケンブルック ”シャングリラ” ピノノワ2,442円ワイン カリフォルニアワイン ジャン・クロード3,542円ヴァイン・イン・フレイム シャルドネ デアルマ1,826円類似商品はこちらシーグラス リースリング セントラルコースト 2,607円カレラ ピノノワール セントラルコースト CA28,215円ハーン・ワイナリー メルロー セントラルコース2,541円ハーン・ワイナリー ピノノワール カリフォルニ2,541円スリー・シーヴズ ピノノワール カリフォルニア2,156円サイクルズ・グラディエーター ピノノワール 1,848円スミス&フック カベルネソーヴィニョン セント4,576円フラワーズ ピノノワール ソノマコースト カリ9,482円ダックホーン ”デコイ” ピノノワール カリフ2,937円新着商品はこちら2024/10/18スパークリングワイン セット<簡易包装商品> 5,940円2024/10/18ジ・アトム ピノノワール カリフォルニア Th2,013円2024/10/12ザルデット プライヴェート キュヴェ ブリュッ1,460円再販商品はこちら2024/10/20ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ 2,046円2024/10/20アデガマイン ヴィオジーニョ 白ワイン2,475円2024/10/20ドメーヌ デュ ノゼ サンセール ブラン 372,695円2024/10/21 更新 【親しみやすい果実味のある軽やかなスタイル!】 シーグラス ピノノワール セントラルコースト 【親しみ易い果実】 レッドチェリーやストロベリーの豊かな風味にあふれるピノノワールです。
渋味は穏やかで果実味豊か、活気のある酸味と美しいバランスを持ち軽やかなボディが気軽に楽しめます。
サンタバーバラの豊かな陽光と冷たい海風を瓶に閉じ込めたチャーミングさと複雑さを併せ持つ味わいです。
グリルサーモンや子羊、マッシュルームを使った料理 ワイン名 シーグラス ピノノワール セントラルコースト 原語 SeaGlass Pinot Noir Central Coast ヴィンテージ 2021/2022年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ライトミディアム 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト 造り手 シーグラス・ワイン・カンパニー<Seaglass Wine Company> ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 オーク小樽にて熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 12〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
海で見かけるシーグラス。
ガラス片が波に揉まれて角の取れた小片となり、曇りガラスのような風合い呈します。
その形は完璧な貝殻やハート形の岩など様々で美しい作品たちです。
海辺で世の中に二つとない特別で美しいシーグラスを見つけた時の幸せな気持ち、同じ事がワインでも感じる事が出来ます。
それがシーグラスワインを味わう時です。
冷涼なカリフォルニアのぶどう畑から造られるワインは明るい風味と魅惑的な香りを届けてくれます。
それは世界はまだ魔法に満ちていることの証明です。
カリフォルニアらしい果実味と高い品質でファンを魅了する人気ワイナリー、シーグラス。
チャーミングなラベルと親しみやすい果実味あふれるスタイルで、カリフォルニアで大人気を博しています。
コストパフォーマンスにこだわり、安くて美味しいカリフォルニアワインをお探しの方におすすめのワイナリーです。
安くて美味しいピノ・ノワールを探すのはどこの国でも困難です。
豊かな陽光に恵まれたリゾート地としても高い人気を誇るサンタバーバラは熟度の高い健全なブドウが育つ上、太平洋の寒流がもたらす冷たい潮風と霧により、バランスのよい酸味とエレガントさ、複雑な風味をブドウにもたらし、ピノ・ノワールの新たな聖地として注目を集めています。
【親しみやすい果実味のある軽やかなスタイル!】
よく一緒に購入されている商品ブラッケンブルック ”シャングリラ” ピノノワ2,442円ワイン カリフォルニアワイン ジャン・クロード3,542円ヴァイン・イン・フレイム シャルドネ デアルマ1,826円類似商品はこちらシーグラス リースリング セントラルコースト 2,607円カレラ ピノノワール セントラルコースト CA28,215円ハーン・ワイナリー メルロー セントラルコース2,541円ハーン・ワイナリー ピノノワール カリフォルニ2,541円スリー・シーヴズ ピノノワール カリフォルニア2,156円サイクルズ・グラディエーター ピノノワール 1,848円スミス&フック カベルネソーヴィニョン セント4,576円フラワーズ ピノノワール ソノマコースト カリ9,482円ダックホーン ”デコイ” ピノノワール カリフ2,937円新着商品はこちら2024/10/18スパークリングワイン セット<簡易包装商品> 5,940円2024/10/18ジ・アトム ピノノワール カリフォルニア Th2,013円2024/10/12ザルデット プライヴェート キュヴェ ブリュッ1,460円再販商品はこちら2024/10/20ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ 2,046円2024/10/20アデガマイン ヴィオジーニョ 白ワイン2,475円2024/10/20ドメーヌ デュ ノゼ サンセール ブラン 372,695円2024/10/21 更新 【親しみやすい果実味のある軽やかなスタイル!】 シーグラス ピノノワール セントラルコースト 【親しみ易い果実】 レッドチェリーやストロベリーの豊かな風味にあふれるピノノワールです。
渋味は穏やかで果実味豊か、活気のある酸味と美しいバランスを持ち軽やかなボディが気軽に楽しめます。
サンタバーバラの豊かな陽光と冷たい海風を瓶に閉じ込めたチャーミングさと複雑さを併せ持つ味わいです。
グリルサーモンや子羊、マッシュルームを使った料理 ワイン名 シーグラス ピノノワール セントラルコースト 原語 SeaGlass Pinot Noir Central Coast ヴィンテージ 2021/2022年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ライトミディアム 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト 造り手 シーグラス・ワイン・カンパニー<Seaglass Wine Company> ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 オーク小樽にて熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 12〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
海で見かけるシーグラス。
ガラス片が波に揉まれて角の取れた小片となり、曇りガラスのような風合い呈します。
その形は完璧な貝殻やハート形の岩など様々で美しい作品たちです。
海辺で世の中に二つとない特別で美しいシーグラスを見つけた時の幸せな気持ち、同じ事がワインでも感じる事が出来ます。
それがシーグラスワインを味わう時です。
冷涼なカリフォルニアのぶどう畑から造られるワインは明るい風味と魅惑的な香りを届けてくれます。
それは世界はまだ魔法に満ちていることの証明です。
カリフォルニアらしい果実味と高い品質でファンを魅了する人気ワイナリー、シーグラス。
チャーミングなラベルと親しみやすい果実味あふれるスタイルで、カリフォルニアで大人気を博しています。
コストパフォーマンスにこだわり、安くて美味しいカリフォルニアワインをお探しの方におすすめのワイナリーです。
安くて美味しいピノ・ノワールを探すのはどこの国でも困難です。
豊かな陽光に恵まれたリゾート地としても高い人気を誇るサンタバーバラは熟度の高い健全なブドウが育つ上、太平洋の寒流がもたらす冷たい潮風と霧により、バランスのよい酸味とエレガントさ、複雑な風味をブドウにもたらし、ピノ・ノワールの新たな聖地として注目を集めています。
3,980円以上のご購入で送料無料(沖縄含む)/土日祝日発送: 果実がもつ自然な風味を大切に ■ 苺香りジャム 大分県産・長崎県産の新鮮な苺で作る「苺香りジャム」。
苺の形や香り、色をそのまま残し(プレザーブスタイル)、大切にジャムに仕上げています。
ヨーグルトなどにもよく合います。
保存料は一切使用しておりませんので、開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいませ。
(糖度) 45~46度 ■ kotokotoya 湯布院で長年愛されている「ことことや」の手作りジャム。
そこには、ひと鍋ずつ丁寧に炊き上げる「ことことや」ならではのこだわりのジャム作りがあり、ジャムを通して地元の素材や旬を楽しむことができます。
「ことことや」では香料や着色料などを一切使用せず、果物がもつ自然な香りや色、風味を大切に優しいジャムに仕上げております。
湯布院の自然の中でひと鍋ひと鍋ゆっくり炊きあげた手作りならではの優しい甘さを是非ご賞味くださいませ。
商品名 苺香りジャム(プレザーブスタイル) 名称 いちごジャム 原材料名 苺(大分県産・長崎県産)・グラニュー糖・白双/ゲル化剤(ペクチン;りんご由来)・クエン酸 内容量 260g×2個セット 商品コード J4580634590017S2 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 無添加につき、開栓前は冷暗所に、開栓後は冷蔵(10℃以下)のうえお早めにお召し上がりください。
メーカー 有限会社ことことや 大分県由布市湯布院町川上3037 区分 食品 kotokoto屋 ことこと屋 湯布院 由布院 じゃむ ジャム jam 自家製 スイーツ デザート お菓子作り くだもの 果物
3,980円以上のご購入で送料無料(沖縄含む)/土日祝日発送:
果実がもつ自然な風味を大切に ■ 苺香りジャム 大分県産・長崎県産の新鮮な苺で作る「苺香りジャム」。
苺の形や香り、色をそのまま残し(プレザーブスタイル)、大切にジャムに仕上げています。
ヨーグルトなどにもよく合います。
保存料は一切使用しておりませんので、開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいませ。
(糖度) 45~46度 ■ kotokotoya 湯布院で長年愛されている「ことことや」の手作りジャム。
そこには、ひと鍋ずつ丁寧に炊き上げる「ことことや」ならではのこだわりのジャム作りがあり、ジャムを通して地元の素材や旬を楽しむことができます。
「ことことや」では香料や着色料などを一切使用せず、果物がもつ自然な香りや色、風味を大切に優しいジャムに仕上げております。
湯布院の自然の中でひと鍋ひと鍋ゆっくり炊きあげた手作りならではの優しい甘さを是非ご賞味くださいませ。
商品名 苺香りジャム(プレザーブスタイル) 名称 いちごジャム 原材料名 苺(大分県産・長崎県産)・グラニュー糖・白双/ゲル化剤(ペクチン;りんご由来)・クエン酸 内容量 260g×2個セット 商品コード J4580634590017S2 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 無添加につき、開栓前は冷暗所に、開栓後は冷蔵(10℃以下)のうえお早めにお召し上がりください。
メーカー 有限会社ことことや 大分県由布市湯布院町川上3037 区分 食品 kotokoto屋 ことこと屋 湯布院 由布院 じゃむ ジャム jam 自家製 スイーツ デザート お菓子作り くだもの 果物
3,980円以上のご購入で送料無料(沖縄含む)/土日祝日発送: 果実がもつ自然な風味を大切に ■ ブルーベリージャム 大分県由布市産のブルーベリーを使用しています。
ブルーベリーの実をそのまま残し(プレザーブスタイル)、やさしい甘さのジャムに仕上げております。
ヨーグルトなどにもよく合います。
保存料は一切使用しておりませんので、開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいませ。
(糖度) 45~46度 ■ kotokotoya 湯布院で長年愛されている「ことことや」の手作りジャム。
そこには、ひと鍋ずつ丁寧に炊き上げる「ことことや」ならではのこだわりのジャム作りがあり、ジャムを通して地元の素材や旬を楽しむことができます。
「ことことや」では香料や着色料などを一切使用せず、果物がもつ自然な香りや色、風味を大切に優しいジャムに仕上げております。
湯布院の自然の中でひと鍋ひと鍋ゆっくり炊きあげた手作りならではの優しい甘さを是非ご賞味くださいませ。
商品名 ブルーベリージャム(プレザーブスタイル) 名称 ブルーベリージャム 原材料名 ブルーベリー(大分県産)・グラニュー糖・白双/ゲル化剤(ペクチン;りんご由来)・クエン酸 内容量 260g×2個セット 商品コード J4580634590031S2 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 無添加につき、開栓前は冷暗所に、開栓後は冷蔵(10℃以下)のうえお早めにお召し上がりください。
メーカー 有限会社ことことや 大分県由布市湯布院町川上3037 区分 食品 kotokoto屋 ことこと屋 湯布院 由布院 じゃむ ジャム jam 自家製 スイーツ デザート お菓子作り くだもの 果物
3,980円以上のご購入で送料無料(沖縄含む)/土日祝日発送:
果実がもつ自然な風味を大切に ■ ブルーベリージャム 大分県由布市産のブルーベリーを使用しています。
ブルーベリーの実をそのまま残し(プレザーブスタイル)、やさしい甘さのジャムに仕上げております。
ヨーグルトなどにもよく合います。
保存料は一切使用しておりませんので、開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいませ。
(糖度) 45~46度 ■ kotokotoya 湯布院で長年愛されている「ことことや」の手作りジャム。
そこには、ひと鍋ずつ丁寧に炊き上げる「ことことや」ならではのこだわりのジャム作りがあり、ジャムを通して地元の素材や旬を楽しむことができます。
「ことことや」では香料や着色料などを一切使用せず、果物がもつ自然な香りや色、風味を大切に優しいジャムに仕上げております。
湯布院の自然の中でひと鍋ひと鍋ゆっくり炊きあげた手作りならではの優しい甘さを是非ご賞味くださいませ。
商品名 ブルーベリージャム(プレザーブスタイル) 名称 ブルーベリージャム 原材料名 ブルーベリー(大分県産)・グラニュー糖・白双/ゲル化剤(ペクチン;りんご由来)・クエン酸 内容量 260g×2個セット 商品コード J4580634590031S2 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 無添加につき、開栓前は冷暗所に、開栓後は冷蔵(10℃以下)のうえお早めにお召し上がりください。
メーカー 有限会社ことことや 大分県由布市湯布院町川上3037 区分 食品 kotokoto屋 ことこと屋 湯布院 由布院 じゃむ ジャム jam 自家製 スイーツ デザート お菓子作り くだもの 果物
ニュージーランドで造る ブルゴーニュ・スタイルのピノニュージーランドのスパイヴァレーが造る、ブルゴーニュスタイルのピノノワールです。
■テイスティング・コメント香りは、繊細な花の香りやラズベリー、オリーブの香りにほんのり樽からのスモーク香を感じます。
味わいは、きめ細やかでエレガントでしなやか。
赤系果実やポプリを思わせる心地よい風味が複雑さをもたらしてくれます。
3〜5年後、またその後も、さらに複雑さの増した味わいが期待できるワインです。
ブルゴーニュ・スタイルのピノノワールは肉料理の中でも、さっぱりとした味付けのソースとよく合います。
牛肉のステーキ、鶏、豚、牛肉の赤ワイン煮、レバーペーストや肉のパテなどがおすすめ。
■醸造についてブドウは手摘みで収穫されます。
小型開放型発酵タンクで発酵(17%全房)し、11ヶ月間樽熟成を行っています。
瓶詰前に数ヶ月間タンクでさらに熟成させています。
アルコール度数12.5%。
■スパイヴァレーについてスパイヴァレー・ワイナリーでは、生物多様性、サスティナビリティを重視しており、ブドウ畑周辺地の生態系を復元するための植林、太陽光パネルの設置などを実践を行っています。
スパイ衛星のような巨大アンテナが施設の近くにあり、その事からこの地域は「スパイ・ヴァレー」と呼ばれています。
ラベルのあざやかなラインは「スパイ」にちなんでモールス信号をイメージしており、遊び心あふれるの生産者からのメッセージが込められています。
原語表記:Spy Valley Pinot Noir[2019]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ/サザンヴァレー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
ニュージーランドで造る ブルゴーニュ・スタイルのピノ
ニュージーランドのスパイヴァレーが造る、ブルゴーニュスタイルのピノノワールです。
■テイスティング・コメント香りは、繊細な花の香りやラズベリー、オリーブの香りにほんのり樽からのスモーク香を感じます。
味わいは、きめ細やかでエレガントでしなやか。
赤系果実やポプリを思わせる心地よい風味が複雑さをもたらしてくれます。
3〜5年後、またその後も、さらに複雑さの増した味わいが期待できるワインです。
ブルゴーニュ・スタイルのピノノワールは肉料理の中でも、さっぱりとした味付けのソースとよく合います。
牛肉のステーキ、鶏、豚、牛肉の赤ワイン煮、レバーペーストや肉のパテなどがおすすめ。
■醸造についてブドウは手摘みで収穫されます。
小型開放型発酵タンクで発酵(17%全房)し、11ヶ月間樽熟成を行っています。
瓶詰前に数ヶ月間タンクでさらに熟成させています。
アルコール度数12.5%。
■スパイヴァレーについてスパイヴァレー・ワイナリーでは、生物多様性、サスティナビリティを重視しており、ブドウ畑周辺地の生態系を復元するための植林、太陽光パネルの設置などを実践を行っています。
スパイ衛星のような巨大アンテナが施設の近くにあり、その事からこの地域は「スパイ・ヴァレー」と呼ばれています。
ラベルのあざやかなラインは「スパイ」にちなんでモールス信号をイメージしており、遊び心あふれるの生産者からのメッセージが込められています。
原語表記:Spy Valley Pinot Noir[2019]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ/サザンヴァレー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
目指すはブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワール色 タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 チリ アコンカグア !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。
ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
自社畑、超低収量にこだわり、年間生産本数わずか6,000本。
目指すはブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワール。
グラスに注ぐとラズベリーやブルーベリー、サワーチェリーなどの赤・黒系果実のアロマが広がり、ハーブや野花、雨上がりの森を思わせるようなニュアンスも漂います。
また樽由来のバニラや甘草の香りも含んでおり、複雑で深みのある印象。
飲みやすく爽やかな口当たりで、ジューシーな果実味とシルクのようなタンニン、活き活きした酸が魅力です。
芳醇なアロマと共に長い余韻へと続いていきます。
フレッシュさとエレガンスを兼ね備えた仕上がりです。
アルファ・シリーズの中でも良年にのみリリースされるスペシャル・キュヴェ。
通常のアルファ・シリーズを遥かに上回る手間を掛けた、上質な味わいを愉しめる逸品を、ぜひご堪能ください!!
目指すはブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワール
色 タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 チリ アコンカグア !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。
ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
自社畑、超低収量にこだわり、年間生産本数わずか6,000本。
目指すはブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワール。
グラスに注ぐとラズベリーやブルーベリー、サワーチェリーなどの赤・黒系果実のアロマが広がり、ハーブや野花、雨上がりの森を思わせるようなニュアンスも漂います。
また樽由来のバニラや甘草の香りも含んでおり、複雑で深みのある印象。
飲みやすく爽やかな口当たりで、ジューシーな果実味とシルクのようなタンニン、活き活きした酸が魅力です。
芳醇なアロマと共に長い余韻へと続いていきます。
フレッシュさとエレガンスを兼ね備えた仕上がりです。
アルファ・シリーズの中でも良年にのみリリースされるスペシャル・キュヴェ。
通常のアルファ・シリーズを遥かに上回る手間を掛けた、上質な味わいを愉しめる逸品を、ぜひご堪能ください!!
●IPOB生産者や自然派カリフォルニアの間で機運が盛り上がる【ペットナットスタイル】(“Pet Nat”=Petillant Naturel)|ギフト 贈答用 おみやげ お祝い品■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 96点シャルドネと98点メルロが共に3千円台|4千円台99点カベルネも備えるJロアー カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た3種の中でも特に知って頂きたいのがシャルドネ 【メナージュ・ア・トロワ特価SALE】濃厚バーボンバレル カベルネにリッチなシャルドネとピノも メナージュ・ア・トロワ計4種が税別ながらも2千円台♪3,650円であったバーボンバレル カベルネも同額 【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度 カベルネの王者で唯一の1万円台 シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が母国外で唯一携わるハイドのシャルドネを氏が抜擢のステファン・ヴィヴィアーが手掛ける! ナパ・シャルドネ二大特級畑 ハイド・ヴィンヤードで今そのどれよりも関心を深める1本 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
パーカーポイント100点達成したアルファオメガの中でもこれこそが触手を伸ばすに最短距離の1本 世界で最も多くの100点カベルネを生むベクストファーを始め、なんとも贅沢なマルチヴィンヤード・キュヴェ 【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点 パーカー99点)を担当したお方の醸造。
一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和 費用対効果「◎」ナパやボルドーからも進出相次ぐ南カリフォルニア代表地区のファイン・フルボディ SFベイエリア・ファインダイニングのソムリエによるブラインド試飲で最高賞を得るなどして評価を増すさ中に 群を抜くターリー ジンファンデルの新着2021年 「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。
中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリー ファインワインの条件を満たす優秀な2千円台 世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。
」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。
それがこのワイナリーのこの品種。
世界的にも珍しいRP100点カベルネ輩出単一畑100%の白ワイン ナパ・カベルネの完璧な例にも挙げられたスカーレットの見過ごせない白ワイン。
価格的にもマークしたい一品 「4〜5倍のワインより優れたパフォーマンス」(ロバート・パーカー) 赤ワインの人気先行から、近頃はオーク樽の香ばしい風味を効かせMLFを施したリッチなシャルドネの支持が増しています。
【単品2,480円】430名の女性が27か国4023銘柄から選びダイヤモンドトロフィー受賞 可愛いラベルとは裏腹に中身は本格志向。
アジア最大のワイン品評会 サクラアワードでダイヤモンドトロフィーに選ばれたスリーガールズ 【特価1万台にて】RP100点マヤ 2019年に準ずる内容のダラ・ヴァレ ダラ・ヴァレの2019年は、7度目のパーカーポイント100点のみならずビオディナミを取り入れた特別なヴィンテージ。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyのカベルネが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版です。
ギフト対応 >> 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品豊かな感性と大胆な試みからカリフォルニアワインに吹き込まれる新たな風まるで守旧派に反抗するかのような話題作を次々と送り出す気鋭の若手注目株ロバート・パーカー氏との論争で耳目を集めたジョン・ボネ氏も推奨する数々《ビリキーノ》 BIRICHINO Winery 初輸入より数年前、とあるシーンでビリキーノを知った時、そのプロフィールに「ランダル・グラムの下で研鑽を積んだ醸造家が造るワイン」とあったことから、大いに興味を抱いたものです。
ならばと飲めば、見込み通りに心躍らせるものばかりでした。
元より人為的なお化粧を良しとしない造り手ですが、ここのワインには「素の美しさ」に加え「退屈とさせない存在感」があります。
「単に飲む事だけ」が出費の目的では無く、「出費とは体験への対価」との考えをお持ちの方には、大いなる価値を見出して頂けることでしょう。
「ワイン選びの醍醐味」を覚える「楽しいワイン」です。
《ビリキーノ》 ペティヤン “ペチュラン・ナチュレル” マルヴァジア・ビアンカ モントレー 現地高級レストランで増す支持は「味わい本位」の証自然派カリフォルニアの間で機運が盛り上がるペット・ナット -“Pet Nat”- “New Wave California”と称されるカリフォルニアワインの大きなムーヴメントとは、何も「IPOB」に限られるものではありません。
他一つとして「オレンジワイン」が挙げられますが、期せずしてか(実はそうでは無い)、これもまたIPOBメンバーの幾つもが手掛ける“新”分野。
更に一つ、新進気鋭の醸造家達がこぞって着手することで、潮流最前線と見られるカテゴリがあります。
それが、「ナチュラル・ペティヤン」(ペティヤン・ナチュレ)が意味するところの通称「Pet Nat」。
手掛けた本人の自己陶酔型ワインではなく、近頃は現地高級レストランの支持を増すなど、IPOBピノやオレンジワインに概ね等しい現象を起こしています。
いうなれば「味わい本位」の証でもあるでしょう。
【ナチュラル・ペティヤン】アルコール(一次)発酵途中で瓶詰めしたワインが瓶内で再び発酵を始めることにより、ワイン中には副産物として微炭酸が残されるペティヤン。
多くのスパークリングにある強いガス圧ではなく、穏やかな泡が口中を優しくタッチする心地よさがあり、そこには一般的なワインには重ならぬ「オリジナリティを伴う楽しさ」も表されます。
ペティヤンには澱引き・清澄・濾過を経ずに造られたものが珍しくなく、その為、ワインには白濁色が表わされたり、酒石酸やオリが沈殿する時もありますが、これは往々にしてあるものなのでご心配なく。
状態や品質に問題があるわけではなく、「微発泡性のにごり酒」がそうであるように、むしろ閉じ込められたコク・旨みをご堪能頂けます。
【味わい】マルヴァジアに特有的な芳しさをそのままに、旨みがギュッと詰め込まれたワインであり、全くもって退屈感には無縁の一本です。
花々のアロマにグレープフルーツの外皮を思わせる風味が、喉越しの際に触れる軽やかな酸にも残り香として含まれ、と同時に訪れる旨みの波には、メロンやラフランスといった甘みを美点とする果実にトロピカルな印象が後を引きます。
その旨みとは、じっくりと口中の隅々まで使って分析するまでもなく、葡萄生来のナチュラルなそれがストレート!低めの温度で引き締まり感を得ても良いですが、固有の持ち味である旨みをより一層と楽しむのであれば、通常の白ワインよりも少し高めがお薦めです。
【カリフォルニアワインに吹き込まれる新たな風】 “New Wave California”に顕著とされるワインとは、いずれも醸造技術の進歩による産物ではありません。
例えば、過ぎたる主張に抑制を効かせたIPOBのスタイルなどは、1990年半ば以前の酒質にも重なります。
今日的とされる彼らモダン派が古典回帰派と見られる時もある由縁ですが、更に時代を大きくとらえた時、「いにしえの手技」から生まれる「オレンジワイン」や、一層と原始的な工程を経る「ペティヤン」もそういった中に含まれます。
彼ら“New Wave California”の作に認められるキーワードの一つが「古木」であり、それを求めると必然的に辿り着く先が、いわゆるマイナー品種。
だからといって彼らの大半は、商業的大成(メジャー品種)から遠ざかることを躊躇するわけでもなく、むしろそれらからの仕上りに、確信と楽しみを持っているようでもあります。
消費者にとっては、「“ワイン選びの醍醐味”が“面白みのあるワイン”」にあるように、「“面白みのあるワイン”こそが“ワイン造りの醍醐味”」とも言わんばかりに。
本来は「ペティアン・ナチュレル」(Petulant Naturel)と称されるカテゴリですが、ビリキーノではあえてそれを「ペチュラン・ナチュレル」(Petulant Naturel)と呼称します。
「Petulant」とは「子供っぽくすねる」といった意味。
「なるほど」と思いませんか?「他のみんなと一緒じゃイヤだ!」とでもいう様な思いから生まれたワインかもしれません。
【品種構成】マルヴァジアヴィアンカ95% Malvasia Bianca, ミュスカ・カネッリ5%Muscat Canelli【原産地呼称】カリフォルニア州>モントレー群 Monterey County, California, USA【タイプ】[微発泡白] コク 芳醇 Dry【内容量】750ml “古樹”を凌駕する齢100年超の“超老木” 〜興味をかきたてられる特徴ある葡萄〜 ビリキーノは「畑探し」を楽しんでいるようにも見える。
カリフォルニアの至る場所から果実を得る中、どれもこれも正味の単一畑ばかり。
更にはそれら先々を知ると、何とも興味深い栽培果実ばかりが並ぶ。
例えば、グルナッシュの為となるベッソン・ヴィンヤード。
その所在は「銘醸輩出率世界筆頭級」のサンタ・クルーズ・マウンテンズ麓に位置する緩やかな斜面にあり、植樹は1910年に遡る。
樹は接ぎ木なしの自根栽培のみで今に至る上、一切の灌漑が施されぬことも特色とするがが、そのような貴重な果実を今までどこの誰が手にしていたのか?答えは、往時のボニードゥーン。
あれやこれや様々なワインを造り続けるに従い、増えすぎた品目と生産量の調整を図ったランダル・グラムは、やがて幾つかの銘柄を独立レーベルとしてボニードゥーンから資本を分け、それと共に生産が停止されたワインの為となる畑とは契約を更新せずにいた。
内一つがベッソン・ヴィンヤードであり、バトンを受け渡すかのようにその権利を得た先がランダル・グラムの門徒でもあったビリキーノであった。
ビリキーノにはピノノワールやジンファンデルも擁されるが、それらの果実には台木への拘りも見て取れる。
かつて、より優れたワインの生産を目論んだ造り手達は、こぞって従来の主流から新種の台木へ見直しを図った。
(セント・ジョージからAxR#1ハイブリッドへ。
) ところがやがてAxR#1は、20世紀末にカリフォルニアを襲ったフィロキセラに耐性が無いものと判明し、ことごとく甚大な被害を被るに至る。
但し、必ずしも全てでは無く、フィロキセラに襲われた畑から隔離されたガラパゴス的エリアや表土を砂地とする畑の中には、その被害が及ばぬ先もあった。
その一例が画像上、手の平に乗る葡萄はピノノワール。
生産性の低いな小ぶりな房であるが、これもまたフィロキセラ渦をくぐり抜けたセント・ジョージからの産物である。
【生産者概要】BIRICHINO Winery アレックス・クラウゼ(Alex Krause)とジョン・ロック(John Locke)の両氏により、2008年にカリフォルニア州サンタ・クルーズ市内に設立。
ワイナリーは、Ridge Vineyardsでも知られるサンタ・クルーズ・マウンテンズの山並みを望む平野部に構えられる。
界隈には、リッジのポール・ドレイパー氏に並ぶ当地の二大名醸造家、“鬼才” ランダル・グラム氏(画像右側:Randall Grahm)が率いるボニー・ドゥーン(Bonny Doon)がある。
ランダル・グラムとは、破天荒とも思えるワイン造りの傍ら、UCデイヴィスで教鞭を執るなど「利発なクレイジー」として名高い醸造家であり、とりわけ有名媒体に媚を売るワイン造りには無縁の人柄。
「Mr.Pが好むハイスコアワインなどいつでも造れる。
挑発的にそんなシラーを造ってMr.Pに飲ませたら案の定高評価を得た。
」 ワイナリーでお会いした折には、そんな事も述べられていた。
ビリキーノを興す以前のアレックスとジョンは、ランダル・グラムの質実剛健主義に共感を持ち、氏の下で研鑽を積んだ。
加えて、イタリアの様々な造り手を経て、仏・アルザスの代表的な自然派生産者、ドメーヌ・オステルタッグ(オステルタグ)でも醸造に携わり、やがて帰国後の独立に至る。
“Birichino”とはイタリア語で言う「わんぱく」。
その意の通り、彼らのモットーは「良い意味の気まぐれさ」を兼ね備えるワイン造りであるも、そこには「香りとバランスの卓越性が必要である」と述べられる。
発酵は土着の天然酵母に委ねられ、農薬を極力使用せぬサステイナブル農法にもこだわりを持つと共に、ワイン造りに際しては「余計なものを加えぬ自然派を志向しつつも、あくまでもそれは最終的にワインそのもののフレーバーに葡萄生来の複雑な構成要素を表わす事が目的」とも添えられる。
スティーヴン(ステファン)・タンザー氏主宰、元インターナショナルワインセラー/現アントニオ・ガッローニ主宰ヴィノス -VINOUS-が支持する造り手であり、当価格帯の非主流品種にしては珍しく、90点超を立て続けとしています。
●IPOB生産者や自然派カリフォルニアの間で機運が盛り上がる【ペットナットスタイル】(“Pet Nat”=Petillant Naturel)|ギフト 贈答用 おみやげ お祝い品
■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 96点シャルドネと98点メルロが共に3千円台|4千円台99点カベルネも備えるJロアー カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た3種の中でも特に知って頂きたいのがシャルドネ 【メナージュ・ア・トロワ特価SALE】濃厚バーボンバレル カベルネにリッチなシャルドネとピノも メナージュ・ア・トロワ計4種が税別ながらも2千円台♪3,650円であったバーボンバレル カベルネも同額 【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度 カベルネの王者で唯一の1万円台 シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が母国外で唯一携わるハイドのシャルドネを氏が抜擢のステファン・ヴィヴィアーが手掛ける! ナパ・シャルドネ二大特級畑 ハイド・ヴィンヤードで今そのどれよりも関心を深める1本 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
パーカーポイント100点達成したアルファオメガの中でもこれこそが触手を伸ばすに最短距離の1本 世界で最も多くの100点カベルネを生むベクストファーを始め、なんとも贅沢なマルチヴィンヤード・キュヴェ 【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点 パーカー99点)を担当したお方の醸造。
一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和 費用対効果「◎」ナパやボルドーからも進出相次ぐ南カリフォルニア代表地区のファイン・フルボディ SFベイエリア・ファインダイニングのソムリエによるブラインド試飲で最高賞を得るなどして評価を増すさ中に 群を抜くターリー ジンファンデルの新着2021年 「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。
中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリー ファインワインの条件を満たす優秀な2千円台 世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。
」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。
それがこのワイナリーのこの品種。
世界的にも珍しいRP100点カベルネ輩出単一畑100%の白ワイン ナパ・カベルネの完璧な例にも挙げられたスカーレットの見過ごせない白ワイン。
価格的にもマークしたい一品 「4〜5倍のワインより優れたパフォーマンス」(ロバート・パーカー) 赤ワインの人気先行から、近頃はオーク樽の香ばしい風味を効かせMLFを施したリッチなシャルドネの支持が増しています。
【単品2,480円】430名の女性が27か国4023銘柄から選びダイヤモンドトロフィー受賞 可愛いラベルとは裏腹に中身は本格志向。
アジア最大のワイン品評会 サクラアワードでダイヤモンドトロフィーに選ばれたスリーガールズ 【特価1万台にて】RP100点マヤ 2019年に準ずる内容のダラ・ヴァレ ダラ・ヴァレの2019年は、7度目のパーカーポイント100点のみならずビオディナミを取り入れた特別なヴィンテージ。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyのカベルネが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版です。
ギフト対応 >> 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品豊かな感性と大胆な試みからカリフォルニアワインに吹き込まれる新たな風まるで守旧派に反抗するかのような話題作を次々と送り出す気鋭の若手注目株ロバート・パーカー氏との論争で耳目を集めたジョン・ボネ氏も推奨する数々《ビリキーノ》 BIRICHINO Winery 初輸入より数年前、とあるシーンでビリキーノを知った時、そのプロフィールに「ランダル・グラムの下で研鑽を積んだ醸造家が造るワイン」とあったことから、大いに興味を抱いたものです。
ならばと飲めば、見込み通りに心躍らせるものばかりでした。
元より人為的なお化粧を良しとしない造り手ですが、ここのワインには「素の美しさ」に加え「退屈とさせない存在感」があります。
「単に飲む事だけ」が出費の目的では無く、「出費とは体験への対価」との考えをお持ちの方には、大いなる価値を見出して頂けることでしょう。
「ワイン選びの醍醐味」を覚える「楽しいワイン」です。
《ビリキーノ》 ペティヤン “ペチュラン・ナチュレル” マルヴァジア・ビアンカ モントレー 現地高級レストランで増す支持は「味わい本位」の証自然派カリフォルニアの間で機運が盛り上がるペット・ナット -“Pet Nat”- “New Wave California”と称されるカリフォルニアワインの大きなムーヴメントとは、何も「IPOB」に限られるものではありません。
他一つとして「オレンジワイン」が挙げられますが、期せずしてか(実はそうでは無い)、これもまたIPOBメンバーの幾つもが手掛ける“新”分野。
更に一つ、新進気鋭の醸造家達がこぞって着手することで、潮流最前線と見られるカテゴリがあります。
それが、「ナチュラル・ペティヤン」(ペティヤン・ナチュレ)が意味するところの通称「Pet Nat」。
手掛けた本人の自己陶酔型ワインではなく、近頃は現地高級レストランの支持を増すなど、IPOBピノやオレンジワインに概ね等しい現象を起こしています。
いうなれば「味わい本位」の証でもあるでしょう。
【ナチュラル・ペティヤン】アルコール(一次)発酵途中で瓶詰めしたワインが瓶内で再び発酵を始めることにより、ワイン中には副産物として微炭酸が残されるペティヤン。
多くのスパークリングにある強いガス圧ではなく、穏やかな泡が口中を優しくタッチする心地よさがあり、そこには一般的なワインには重ならぬ「オリジナリティを伴う楽しさ」も表されます。
ペティヤンには澱引き・清澄・濾過を経ずに造られたものが珍しくなく、その為、ワインには白濁色が表わされたり、酒石酸やオリが沈殿する時もありますが、これは往々にしてあるものなのでご心配なく。
状態や品質に問題があるわけではなく、「微発泡性のにごり酒」がそうであるように、むしろ閉じ込められたコク・旨みをご堪能頂けます。
【味わい】マルヴァジアに特有的な芳しさをそのままに、旨みがギュッと詰め込まれたワインであり、全くもって退屈感には無縁の一本です。
花々のアロマにグレープフルーツの外皮を思わせる風味が、喉越しの際に触れる軽やかな酸にも残り香として含まれ、と同時に訪れる旨みの波には、メロンやラフランスといった甘みを美点とする果実にトロピカルな印象が後を引きます。
その旨みとは、じっくりと口中の隅々まで使って分析するまでもなく、葡萄生来のナチュラルなそれがストレート!低めの温度で引き締まり感を得ても良いですが、固有の持ち味である旨みをより一層と楽しむのであれば、通常の白ワインよりも少し高めがお薦めです。
【カリフォルニアワインに吹き込まれる新たな風】 “New Wave California”に顕著とされるワインとは、いずれも醸造技術の進歩による産物ではありません。
例えば、過ぎたる主張に抑制を効かせたIPOBのスタイルなどは、1990年半ば以前の酒質にも重なります。
今日的とされる彼らモダン派が古典回帰派と見られる時もある由縁ですが、更に時代を大きくとらえた時、「いにしえの手技」から生まれる「オレンジワイン」や、一層と原始的な工程を経る「ペティヤン」もそういった中に含まれます。
彼ら“New Wave California”の作に認められるキーワードの一つが「古木」であり、それを求めると必然的に辿り着く先が、いわゆるマイナー品種。
だからといって彼らの大半は、商業的大成(メジャー品種)から遠ざかることを躊躇するわけでもなく、むしろそれらからの仕上りに、確信と楽しみを持っているようでもあります。
消費者にとっては、「“ワイン選びの醍醐味”が“面白みのあるワイン”」にあるように、「“面白みのあるワイン”こそが“ワイン造りの醍醐味”」とも言わんばかりに。
本来は「ペティアン・ナチュレル」(Petulant Naturel)と称されるカテゴリですが、ビリキーノではあえてそれを「ペチュラン・ナチュレル」(Petulant Naturel)と呼称します。
「Petulant」とは「子供っぽくすねる」といった意味。
「なるほど」と思いませんか?「他のみんなと一緒じゃイヤだ!」とでもいう様な思いから生まれたワインかもしれません。
【品種構成】マルヴァジアヴィアンカ95% Malvasia Bianca, ミュスカ・カネッリ5%Muscat Canelli【原産地呼称】カリフォルニア州>モントレー群 Monterey County, California, USA【タイプ】[微発泡白] コク 芳醇 Dry【内容量】750ml “古樹”を凌駕する齢100年超の“超老木” 〜興味をかきたてられる特徴ある葡萄〜 ビリキーノは「畑探し」を楽しんでいるようにも見える。
カリフォルニアの至る場所から果実を得る中、どれもこれも正味の単一畑ばかり。
更にはそれら先々を知ると、何とも興味深い栽培果実ばかりが並ぶ。
例えば、グルナッシュの為となるベッソン・ヴィンヤード。
その所在は「銘醸輩出率世界筆頭級」のサンタ・クルーズ・マウンテンズ麓に位置する緩やかな斜面にあり、植樹は1910年に遡る。
樹は接ぎ木なしの自根栽培のみで今に至る上、一切の灌漑が施されぬことも特色とするがが、そのような貴重な果実を今までどこの誰が手にしていたのか?答えは、往時のボニードゥーン。
あれやこれや様々なワインを造り続けるに従い、増えすぎた品目と生産量の調整を図ったランダル・グラムは、やがて幾つかの銘柄を独立レーベルとしてボニードゥーンから資本を分け、それと共に生産が停止されたワインの為となる畑とは契約を更新せずにいた。
内一つがベッソン・ヴィンヤードであり、バトンを受け渡すかのようにその権利を得た先がランダル・グラムの門徒でもあったビリキーノであった。
ビリキーノにはピノノワールやジンファンデルも擁されるが、それらの果実には台木への拘りも見て取れる。
かつて、より優れたワインの生産を目論んだ造り手達は、こぞって従来の主流から新種の台木へ見直しを図った。
(セント・ジョージからAxR#1ハイブリッドへ。
) ところがやがてAxR#1は、20世紀末にカリフォルニアを襲ったフィロキセラに耐性が無いものと判明し、ことごとく甚大な被害を被るに至る。
但し、必ずしも全てでは無く、フィロキセラに襲われた畑から隔離されたガラパゴス的エリアや表土を砂地とする畑の中には、その被害が及ばぬ先もあった。
その一例が画像上、手の平に乗る葡萄はピノノワール。
生産性の低いな小ぶりな房であるが、これもまたフィロキセラ渦をくぐり抜けたセント・ジョージからの産物である。
【生産者概要】BIRICHINO Winery アレックス・クラウゼ(Alex Krause)とジョン・ロック(John Locke)の両氏により、2008年にカリフォルニア州サンタ・クルーズ市内に設立。
ワイナリーは、Ridge Vineyardsでも知られるサンタ・クルーズ・マウンテンズの山並みを望む平野部に構えられる。
界隈には、リッジのポール・ドレイパー氏に並ぶ当地の二大名醸造家、“鬼才” ランダル・グラム氏(画像右側:Randall Grahm)が率いるボニー・ドゥーン(Bonny Doon)がある。
ランダル・グラムとは、破天荒とも思えるワイン造りの傍ら、UCデイヴィスで教鞭を執るなど「利発なクレイジー」として名高い醸造家であり、とりわけ有名媒体に媚を売るワイン造りには無縁の人柄。
「Mr.Pが好むハイスコアワインなどいつでも造れる。
挑発的にそんなシラーを造ってMr.Pに飲ませたら案の定高評価を得た。
」 ワイナリーでお会いした折には、そんな事も述べられていた。
ビリキーノを興す以前のアレックスとジョンは、ランダル・グラムの質実剛健主義に共感を持ち、氏の下で研鑽を積んだ。
加えて、イタリアの様々な造り手を経て、仏・アルザスの代表的な自然派生産者、ドメーヌ・オステルタッグ(オステルタグ)でも醸造に携わり、やがて帰国後の独立に至る。
“Birichino”とはイタリア語で言う「わんぱく」。
その意の通り、彼らのモットーは「良い意味の気まぐれさ」を兼ね備えるワイン造りであるも、そこには「香りとバランスの卓越性が必要である」と述べられる。
発酵は土着の天然酵母に委ねられ、農薬を極力使用せぬサステイナブル農法にもこだわりを持つと共に、ワイン造りに際しては「余計なものを加えぬ自然派を志向しつつも、あくまでもそれは最終的にワインそのもののフレーバーに葡萄生来の複雑な構成要素を表わす事が目的」とも添えられる。
スティーヴン(ステファン)・タンザー氏主宰、元インターナショナルワインセラー/現アントニオ・ガッローニ主宰ヴィノス -VINOUS-が支持する造り手であり、当価格帯の非主流品種にしては珍しく、90点超を立て続けとしています。
フレデリック・マニャンはマニャン家の5代目としてモレ・サン・ドニに生まれ、1995年に自身の名を冠したネゴシアンを設立しました。
ルロワのワイン造りを理想とし、ルロワから栽培責任者が移籍、ルロワ流の栽培法を導入しています。
畑の所有者から委託を受け、栽培チームを派遣し畑の管理を全て自分達で行うという新しいスタイルを確立した、限りなくドメーヌに近いネゴシアン。
高評価を獲得している注目の生産者です。
サヴィニー・レ・ボーヌの村の奥にある村を見下ろす高台にある畑で南に面した特殊な畑、レ・ゴラルデ。
硬い石灰岩盤の上に僅かに表土がのっている土壌。
非常に痩せていて岩盤の恩恵を大きく受けていてミネラリーで垂直性のある味わい。
南の太陽からくる果実味と土壌からくるミネラル感。
英字表記:Savigny les Beaune Rouge "Les Golardes" Frederic Magnien
生産者:フレデリック マニャン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ ノワール
内容量(ml):750
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lピノノワールl
フレデリック・マニャンはマニャン家の5代目としてモレ・サン・ドニに生まれ、1995年に自身の名を冠したネゴシアンを設立しました。
ルロワのワイン造りを理想とし、ルロワから栽培責任者が移籍、ルロワ流の栽培法を導入しています。
畑の所有者から委託を受け、栽培チームを派遣し畑の管理を全て自分達で行うという新しいスタイルを確立した、限りなくドメーヌに近いネゴシアン。
高評価を獲得している注目の生産者です。
サヴィニー・レ・ボーヌの村の奥にある村を見下ろす高台にある畑で南に面した特殊な畑、レ・ゴラルデ。
硬い石灰岩盤の上に僅かに表土がのっている土壌。
非常に痩せていて岩盤の恩恵を大きく受けていてミネラリーで垂直性のある味わい。
南の太陽からくる果実味と土壌からくるミネラル感。
英字表記:Savigny les Beaune Rouge "Les Golardes" Frederic Magnien
生産者:フレデリック マニャン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ ノワール
内容量(ml):750
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lピノノワールl
【フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ACサントネイ1級】
プリュール・ブルネはサントネイ村に位置し、設立は1804年、代々家族経営を行なっているコートドールで最も古いドメーヌのひとつです。
現在は8代目に当るギョーム・ユニ=プリュールがこのドメーヌの運営を行なっています。
祖父方のプリュール家が所有していたサントネの畑と、祖母方が所有していたムルソーの畑を中心に、コート・ド・ボーヌの主要な6つの村に20ha以上の 畑を所有しています。
ワインのスタイルは、どのレンジも長熟タイプのクラシックな味わいで、サントネイ・マラディエールを筆頭に、安定した信頼のおけるワイン造りを目指しています。
プルミエクリュ・マラディエールの選り抜きキュヴェ。
果実味豊かで程よいボディ、滑らかで心地良い味わいです。
〔注意事項〕
ご注文を頂いたにも関わらず品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。
商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。
生産者の都合により予告なくラベルが変わる場合があります。
【フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ACサントネイ1級】
プリュール・ブルネはサントネイ村に位置し、設立は1804年、代々家族経営を行なっているコートドールで最も古いドメーヌのひとつです。
現在は8代目に当るギョーム・ユニ=プリュールがこのドメーヌの運営を行なっています。
祖父方のプリュール家が所有していたサントネの畑と、祖母方が所有していたムルソーの畑を中心に、コート・ド・ボーヌの主要な6つの村に20ha以上の 畑を所有しています。
ワインのスタイルは、どのレンジも長熟タイプのクラシックな味わいで、サントネイ・マラディエールを筆頭に、安定した信頼のおけるワイン造りを目指しています。
プルミエクリュ・マラディエールの選り抜きキュヴェ。
果実味豊かで程よいボディ、滑らかで心地良い味わいです。
〔注意事項〕
ご注文を頂いたにも関わらず品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。
商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。
生産者の都合により予告なくラベルが変わる場合があります。
【メーカー直送商品】
・商品はメーカーより直接お届け致します。
・ご注文確定後のキャンセルやお客様ご都合の返品は承れませんのでご注意ください。
■『コスタコーヒー ラテ エスプレッソ』は、コスタコーヒーのカフェで人気のメニュー“フラットホワイト”をイメージして作られた、エスプレッソのほろ苦い風味とコクに程よい甘さと100%国産牛乳のまろやかさを加えたヨーロッパスタイルのカフェラテです。
■夏にはアイスコーヒー・アイスカフェラテとしておすすめです。
■家庭内、家庭外での家事や仕事中はもちろんのこと、気分転換のひとときに、ヨーロッパ最大級のカフェブランド「コスタコーヒー」をぜひPETボトルでもお楽しみください。
■ペットボトル265ml×24本(1ケース)です。
■安心のメーカー直送です。
■容量:265ml×24本(1ケース)
■原材料:牛乳(国内製造)、コーヒー、砂糖/乳化剤、香料、安定剤(カラギナン)、カゼインNa
【メーカー直送商品】
・商品はメーカーより直接お届け致します。
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■夏にはアイスコーヒー・アイスカフェラテとしておすすめです。
■家庭内、家庭外での家事や仕事中はもちろんのこと、気分転換のひとときに、ヨーロッパ最大級のカフェブランド「コスタコーヒー」をぜひPETボトルでもお楽しみください。
■ペットボトル265ml×24本(1ケース)です。
■安心のメーカー直送です。
■容量:265ml×24本(1ケース)
■原材料:牛乳(国内製造)、コーヒー、砂糖/乳化剤、香料、安定剤(カラギナン)、カゼインNa
BRIO DE CANTENAC BROWN
ブリオ・ド・カントナック・ブラウン
赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ボルドー
原産地呼称 A.O.C.マルゴー
格付 メドック第3級格付のセカンド
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/カベルネ・フラン
ALC度数 _%
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 コルク
◆商品説明
カントナック・ブラウンは、エレガントさと力強さを兼ね備えたマルゴーらしい気高いスタイルになっています。
たっぷりのスモーキーなカシスと混ざり合った雑草のような、タバコや、はっきりした、ローム質の土壌の趣が感じられます。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
BRIO DE CANTENAC BROWN
ブリオ・ド・カントナック・ブラウン
赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ボルドー
原産地呼称 A.O.C.マルゴー
格付 メドック第3級格付のセカンド
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/カベルネ・フラン
ALC度数 _%
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 コルク
◆商品説明
カントナック・ブラウンは、エレガントさと力強さを兼ね備えたマルゴーらしい気高いスタイルになっています。
たっぷりのスモーキーなカシスと混ざり合った雑草のような、タバコや、はっきりした、ローム質の土壌の趣が感じられます。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
"URURABO"とはポルトガル語で「花」の意味。
シェリーの醸造で樽内のワインの表面に発生する産膜酵母フロールを象徴する言葉としてこのワインに名付けられました。
以前、シェリーの有名生産者とコラボし、シェリー樽でフロールを発生させて酒精強化を行わないワインを造った経験から、ドウロの地でシェリー樽を使い、樽の中のワインにフロール(産膜酵母)を生成させて造りあげたのがこのウルラボ。
酸化熟成のニュアンスと共にフレッシュで生き生きとした酸味がドライフルーツやナッツやスパイス等の味わいを引き立てている。
軽やかさと複雑さを併せ持つスタイル。
魚介、海鮮料理との相性は見事、チーズとも抜群の相性を示します。
【タイプ】白ワイン・辛口
【産地】ポルトガル
【品種】ゴウベイオ
【内容量】500ml
"URURABO"とはポルトガル語で「花」の意味。
シェリーの醸造で樽内のワインの表面に発生する産膜酵母フロールを象徴する言葉としてこのワインに名付けられました。
以前、シェリーの有名生産者とコラボし、シェリー樽でフロールを発生させて酒精強化を行わないワインを造った経験から、ドウロの地でシェリー樽を使い、樽の中のワインにフロール(産膜酵母)を生成させて造りあげたのがこのウルラボ。
酸化熟成のニュアンスと共にフレッシュで生き生きとした酸味がドライフルーツやナッツやスパイス等の味わいを引き立てている。
軽やかさと複雑さを併せ持つスタイル。
魚介、海鮮料理との相性は見事、チーズとも抜群の相性を示します。
【タイプ】白ワイン・辛口
【産地】ポルトガル
【品種】ゴウベイオ
【内容量】500ml
高級ワイン産地リオハで1879年に設立した北スペインワイン会社。
創業以来「最高のワインを造る」という精神のもと、スペインを代表するワイン造りを続けるクネ!4つのワイナリーの醸造家はほぼ全員が女性醸造家であり、醸造責任者も女性が務めています。
ワインはエレガントでフレッシュなスタイルに仕上がっています。
テンプラリーニョ95%、グラシアーノ5%。
225Lのアメリカンオーク70%、フレンチオーク30%で樽熟成後、瓶内熟成36ヶ月。
輝きのある濃いルビーレッドと深いガーネット。
果物やナッツの凝縮したアロマに、樽熟成由来のコーヒー、なめし皮、トーストやスパイスのアクセントが溶け込んだ濃厚で複雑な香り。
まろやかな第一印象からパワフルでしっかりとしたストラクチャーへ移り変わり、長い余韻へと繋がります。
タンニンは滑らかで洗練され、ワインに溶け込んでおり、長期熟成のポテンシャルが高い赤ワイン!正規輸入代理店品が限定入荷!
◆Cune Vina Real Gran Reserva 2012
◆赤ワイン/フルボディ
◆スペイン/DOCa リオハ
◆生産年:[2012]年 ◆内容量:750ml0400001007716
高級ワイン産地リオハで1879年に設立した北スペインワイン会社。
創業以来「最高のワインを造る」という精神のもと、スペインを代表するワイン造りを続けるクネ!4つのワイナリーの醸造家はほぼ全員が女性醸造家であり、醸造責任者も女性が務めています。
ワインはエレガントでフレッシュなスタイルに仕上がっています。
テンプラリーニョ95%、グラシアーノ5%。
225Lのアメリカンオーク70%、フレンチオーク30%で樽熟成後、瓶内熟成36ヶ月。
輝きのある濃いルビーレッドと深いガーネット。
果物やナッツの凝縮したアロマに、樽熟成由来のコーヒー、なめし皮、トーストやスパイスのアクセントが溶け込んだ濃厚で複雑な香り。
まろやかな第一印象からパワフルでしっかりとしたストラクチャーへ移り変わり、長い余韻へと繋がります。
タンニンは滑らかで洗練され、ワインに溶け込んでおり、長期熟成のポテンシャルが高い赤ワイン!正規輸入代理店品が限定入荷!
◆Cune Vina Real Gran Reserva 2012
◆赤ワイン/フルボディ
◆スペイン/DOCa リオハ
◆生産年:[2012]年 ◆内容量:750ml0400001007716
ボルドー産辛口白ワイン愛好家大注目!ポイヤックのスーパー第5級、あのシャトー・ランシュ・バージュが1990年から造る、オークのフレーバーがあるリッチな白ワイン!2006年に息子の4代目、ジャン・シャルル・カーズが総支配人に就任してワインの新鮮さを高めるため、早めの収獲に変更!フレッシュなスタイルに向かっているため、白ワインの人気も急上昇中!ワイン誌でも高評価続出!ロバート・パーカー氏は「最高の白を彷彿させる品質レベルだ」と、デビューヴィンテージから絶賛し、ワインジャーナル511号で90-92点!パーカーポイントで87-89点!ワインスペクテーター誌2011年web(BT)で88-91点!ソーヴィニヨン・ブラン67%、セミヨン15%、ミュスカデル18%をオークの新樽50%で仕上げる、メドック ポイヤック村最高級辛口白ワインが限定で極少量入荷!
◆Chateau Lynch Bages Blanc de Lynch Bages 2010
◆ワイン種類:白ワイン ◆テイスト:辛口
◆生産地:フランス / ボルドー / ポイヤック / AOCボルドー
◆生産年:[2010]年 ◆内容量:750ml0101112000800
ボルドー産辛口白ワイン愛好家大注目!ポイヤックのスーパー第5級、あのシャトー・ランシュ・バージュが1990年から造る、オークのフレーバーがあるリッチな白ワイン!2006年に息子の4代目、ジャン・シャルル・カーズが総支配人に就任してワインの新鮮さを高めるため、早めの収獲に変更!フレッシュなスタイルに向かっているため、白ワインの人気も急上昇中!ワイン誌でも高評価続出!ロバート・パーカー氏は「最高の白を彷彿させる品質レベルだ」と、デビューヴィンテージから絶賛し、ワインジャーナル511号で90-92点!パーカーポイントで87-89点!ワインスペクテーター誌2011年web(BT)で88-91点!ソーヴィニヨン・ブラン67%、セミヨン15%、ミュスカデル18%をオークの新樽50%で仕上げる、メドック ポイヤック村最高級辛口白ワインが限定で極少量入荷!
◆Chateau Lynch Bages Blanc de Lynch Bages 2010
◆ワイン種類:白ワイン ◆テイスト:辛口
◆生産地:フランス / ボルドー / ポイヤック / AOCボルドー
◆生産年:[2010]年 ◆内容量:750ml0101112000800
2001年以降人気も品質もうなぎ昇りのマルゴー格付第二級、パーカー四ツ星生産者シャトー・ラスコンブの2nd!しかも各誌大絶賛のスーパーグレイトヴィンテージ2015年のプリムール!クラスマン誌は星付で「ラスコンブは今世紀で最高のマルゴーの一つになるだろう」と絶賛!ベタンヌ&ドゥソーヴ4BDで「その完璧なスタイルとタンニンの粒の細かさが多くの喜びを与えてくれる」と大絶賛!パーカー氏も四ツ星生産者に挙げ、2015年の1stで過去でも指折りの94点!1stのシャトー・ラスコンブのタバコの葉の香りや、キルシュリキュール、野イチゴのニュアンスの片鱗を感じさせ、まだ少し若さが残りますが、フランボワーズやブルーベリー、カシスリキュールなどの濃縮した赤や黒の果実香に滑らかで活き活きとした果実味。
比較的早くからお楽しみ頂ける良好なバランスを備えた大人気マルゴー格付の2nd!超グレイトヴィンテージ2015年が限定入荷!
◆Chevalier de Lascombes 2015
◆赤ワイン/フルボディ
◆生産地:フランス/ボルドー/AOCマルゴー
◆ヴィンテージ:[2015]年 ◆内容量:750ml0101051004013
2001年以降人気も品質もうなぎ昇りのマルゴー格付第二級、パーカー四ツ星生産者シャトー・ラスコンブの2nd!しかも各誌大絶賛のスーパーグレイトヴィンテージ2015年のプリムール!クラスマン誌は星付で「ラスコンブは今世紀で最高のマルゴーの一つになるだろう」と絶賛!ベタンヌ&ドゥソーヴ4BDで「その完璧なスタイルとタンニンの粒の細かさが多くの喜びを与えてくれる」と大絶賛!パーカー氏も四ツ星生産者に挙げ、2015年の1stで過去でも指折りの94点!1stのシャトー・ラスコンブのタバコの葉の香りや、キルシュリキュール、野イチゴのニュアンスの片鱗を感じさせ、まだ少し若さが残りますが、フランボワーズやブルーベリー、カシスリキュールなどの濃縮した赤や黒の果実香に滑らかで活き活きとした果実味。
比較的早くからお楽しみ頂ける良好なバランスを備えた大人気マルゴー格付の2nd!超グレイトヴィンテージ2015年が限定入荷!
◆Chevalier de Lascombes 2015
◆赤ワイン/フルボディ
◆生産地:フランス/ボルドー/AOCマルゴー
◆ヴィンテージ:[2015]年 ◆内容量:750ml0101051004013
ヒュー・ジョンソン氏が「コート・ド・ニュイにおける全房発酵の主導者!色調は淡いが、アロマに富んだ果実味溢れるワイン。
ロマネ・サン・ヴィヴァンとニュイ・サン・ジョルジュが最良!」と大絶賛し、三ツ星評価!大手保険会社アクサ・ミレジムが所有するドメーヌ・ラルロー!一級畑クロ・ド・ラルローの畑の若木で造られるこのワインは、バーガウンド・ドット・コムで86-89点!リアルワインガイド誌でもラルロはN.S.Gにおいてロベール・シュヴィヨン、レシュノーと並ぶもしくはスタイルを考慮すると最高のドメーヌだ」と絶賛し、2008年のジェルボットについて「このクラスからして見事な品質だ。
コート・ド・ボーヌの白のスペシャリストの造る1erクラスに匹敵するもの」90〜90+と大絶賛!パーカー三ツ星生産者のニュイ・サン・ジョルジュ産辛口ワインが限定入荷!
◆Nuits Saint Georges “Cuvee La Gerbotte” 2008 Domaine de L'ARLOT
◆ワイン種類:白ワイン ◆テイスト:辛口
◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCニュイ・サン・ジョルジュ
◆ヴィンテージ:[2008]年 ◆内容量:750ml
ヒュー・ジョンソン氏が「コート・ド・ニュイにおける全房発酵の主導者!色調は淡いが、アロマに富んだ果実味溢れるワイン。
ロマネ・サン・ヴィヴァンとニュイ・サン・ジョルジュが最良!」と大絶賛し、三ツ星評価!大手保険会社アクサ・ミレジムが所有するドメーヌ・ラルロー!一級畑クロ・ド・ラルローの畑の若木で造られるこのワインは、バーガウンド・ドット・コムで86-89点!リアルワインガイド誌でもラルロはN.S.Gにおいてロベール・シュヴィヨン、レシュノーと並ぶもしくはスタイルを考慮すると最高のドメーヌだ」と絶賛し、2008年のジェルボットについて「このクラスからして見事な品質だ。
コート・ド・ボーヌの白のスペシャリストの造る1erクラスに匹敵するもの」90〜90+と大絶賛!パーカー三ツ星生産者のニュイ・サン・ジョルジュ産辛口ワインが限定入荷!
◆Nuits Saint Georges “Cuvee La Gerbotte” 2008 Domaine de L'ARLOT
◆ワイン種類:白ワイン ◆テイスト:辛口
◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCニュイ・サン・ジョルジュ
◆ヴィンテージ:[2008]年 ◆内容量:750ml
ブルゴーニュ産白ワイン愛好家大注目!ブルゴーニュ屈指の白ワインを生み出すエティエンヌ・ソゼ!現在ブルゴーニュの白ワイン生産者としては5本の指に入る名門中の名門!特に世界最高峰白ワインのひとつである、ピュリニー・モンラッシェを造る生産者の中で最も有名なドメーヌのひとつ!典型的なピュリニーのスタイルを造るソゼのワインは、世界中の注目の的となり、入手困難な状態が続いています。
しかも今回は年数回の入荷のACシャルドネ!ーガウンド・ドット・コムでハートマークでの「アウトスタンディング、トップ・バリュー」に選出!e.ロバート・パーカーも大注目!ピュリニー・モンラッシェ村内(2012年ものはピュリニーの3つのパーセルから造られた)からのシャルドネをオーク樽(新樽10%)とステンレスタンクの半々で熟成させたスーパー・ブルゴーニュ・シャルドネ!人気の2012年ものが極少量入荷!
◆Bourgogne Chardonnay 2012 Domaine Etiennne Sauzet
◆種類:白ワイン/辛口
◆生産地:フランス/AOCブルゴーニュ
◆ヴィンテージ:[2012]年 ◆内容量:750ml0102021016418
ブルゴーニュ産白ワイン愛好家大注目!ブルゴーニュ屈指の白ワインを生み出すエティエンヌ・ソゼ!現在ブルゴーニュの白ワイン生産者としては5本の指に入る名門中の名門!特に世界最高峰白ワインのひとつである、ピュリニー・モンラッシェを造る生産者の中で最も有名なドメーヌのひとつ!典型的なピュリニーのスタイルを造るソゼのワインは、世界中の注目の的となり、入手困難な状態が続いています。
しかも今回は年数回の入荷のACシャルドネ!ーガウンド・ドット・コムでハートマークでの「アウトスタンディング、トップ・バリュー」に選出!e.ロバート・パーカーも大注目!ピュリニー・モンラッシェ村内(2012年ものはピュリニーの3つのパーセルから造られた)からのシャルドネをオーク樽(新樽10%)とステンレスタンクの半々で熟成させたスーパー・ブルゴーニュ・シャルドネ!人気の2012年ものが極少量入荷!
◆Bourgogne Chardonnay 2012 Domaine Etiennne Sauzet
◆種類:白ワイン/辛口
◆生産地:フランス/AOCブルゴーニュ
◆ヴィンテージ:[2012]年 ◆内容量:750ml0102021016418
「噛み締めるようなタンニンに堅牢なストラクチャーの男性的なワイン」と有名なポマールにあって、上品で繊細な味わいを持つクロ・ブラン!フルボディ赤ワインでブランと名がつくのは12世紀にシトー派の修道院によってミサ用の白ワイン区画として白ブドウが植えられていたことからと言われています。
リュジアンと並び称されるグランゼプノの西に接するクロ・ブラン畑!飲み頃9年熟成!パーカー氏は「グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」とマシャール・ド・グラモンを絶賛し、一級のクロブランについて「スタイルが良くて優雅なル・クロ・ブラン」と大絶賛!粘土石灰質の平均樹齢10〜90年のピノ・ノワールをオーク樽18ヶ月熟成(新樽25%)で造られるこのワインは、野生的ななめし皮や黒スグリを思わせながらも上品な香り。
甘草や赤い果実の豊潤な味わいとタンニン分のバランスがすばらしい飲み頃ポマール1級が限定で極少量入荷!
◆Pommard 1er Cru Clos Blanc 2008 Domaine Machard de Gramont
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCポマール1級
◆生産年:[2008]年 ◆内容量:750ml
「噛み締めるようなタンニンに堅牢なストラクチャーの男性的なワイン」と有名なポマールにあって、上品で繊細な味わいを持つクロ・ブラン!フルボディ赤ワインでブランと名がつくのは12世紀にシトー派の修道院によってミサ用の白ワイン区画として白ブドウが植えられていたことからと言われています。
リュジアンと並び称されるグランゼプノの西に接するクロ・ブラン畑!飲み頃9年熟成!パーカー氏は「グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」とマシャール・ド・グラモンを絶賛し、一級のクロブランについて「スタイルが良くて優雅なル・クロ・ブラン」と大絶賛!粘土石灰質の平均樹齢10〜90年のピノ・ノワールをオーク樽18ヶ月熟成(新樽25%)で造られるこのワインは、野生的ななめし皮や黒スグリを思わせながらも上品な香り。
甘草や赤い果実の豊潤な味わいとタンニン分のバランスがすばらしい飲み頃ポマール1級が限定で極少量入荷!
◆Pommard 1er Cru Clos Blanc 2008 Domaine Machard de Gramont
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCポマール1級
◆生産年:[2008]年 ◆内容量:750ml
リアルワインガイド誌大注目!「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」といったミシュラン三ツ星レストランでオンリスト!0.8haの自社畑産ブドウ100%で造る、2008年が初ヴィンテージとなる新作!平均樹齢35〜40年のピノ・ノワールをオーク樽12ヶ月熟成。
アニェス・パケいわく「レ・コンブはヴォルネーとポマールにまたがる区画で、ポマールとしてはとてもエレガントなスタイルになります。
ここの区画のぶどうは毎年のようにミルランダージュとなる傾向があり、非常に皮が厚く粒の小さい凝縮したぶどうができます。
」インポーター社長も「タンニンもまろやか、酸も控えめで、完熟したいちごを思わせる果実の風味が口の中でとろけるような趣です。
」と絶賛!ポマールの初ヴィンテージものが限定入荷!
◆Pommard “Les Combes” 2008 Domaine Agnes Paquet
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
◆ワイン産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ドゥ・ボーヌ / AOCポマール
◆生産年:[2008]年 ◆内容量:750ml0102031005204
リアルワインガイド誌大注目!「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」といったミシュラン三ツ星レストランでオンリスト!0.8haの自社畑産ブドウ100%で造る、2008年が初ヴィンテージとなる新作!平均樹齢35〜40年のピノ・ノワールをオーク樽12ヶ月熟成。
アニェス・パケいわく「レ・コンブはヴォルネーとポマールにまたがる区画で、ポマールとしてはとてもエレガントなスタイルになります。
ここの区画のぶどうは毎年のようにミルランダージュとなる傾向があり、非常に皮が厚く粒の小さい凝縮したぶどうができます。
」インポーター社長も「タンニンもまろやか、酸も控えめで、完熟したいちごを思わせる果実の風味が口の中でとろけるような趣です。
」と絶賛!ポマールの初ヴィンテージものが限定入荷!
◆Pommard “Les Combes” 2008 Domaine Agnes Paquet
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
◆ワイン産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ドゥ・ボーヌ / AOCポマール
◆生産年:[2008]年 ◆内容量:750ml0102031005204
ニュージーランド産100%、信頼のマヌカヘルス社がお届けする輸入商品のマヌカハニー(Manuka Honey)です。
このマヌカハニーは健康的なライフスタイルを美味しくサポートします。
マヌカハニーはニュージーランドに自生するマヌカの花から採れる貴重な蜂蜜(生はちみつ)。
天然成分のMGOを含み、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。
【グレードについて】商品名やラベルに記載されているMGO (食物メチルグルオキサール)とUMFはマヌカハニーのグレードを数値で表したものです。
ご自身の体調や季節に合わせて、お好みのマヌカハニーグレードをお選びください。
本品のMGOは263+ 250gです。
マヌカヘルス社(Manuka Health)は世界45ヶ国以上で愛されるニュージーランド大手のマヌカハニーメーカーです。
MGOグレードを先駆けて採用。
製造工程の中でも複数回にわたりテストを実施し、品質とグレードを保証しています。
巣箱(蜂の巣)から製造、梱包までの製造工程をニュージーランド国内にあるマヌカヘルス社が行なっております。
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食事に含まれる脂肪や糖の吸収を抑え、肥満気味な方の内臓脂肪とBMIを減らすのを助けるサプリ オサエルEX 30日分(120粒)です。
<1日4粒飲むだけでOK!>
憧れのスタイルを目指すあなたに!
今注目されているターミナリアベリリカ配合して、 食事に含まれる等や脂肪に働きかけます。
脂質や、糖質の多い食生活を改善するチャンスです。
また、肥満気味な方の内臓脂肪とBMIを減らすのを助けるサプリです。
■「オサエルEX」の特徴
・糖の吸収を抑えて血糖値上昇を抑制
・脂肪の吸収を抑えて食後の中性脂肪情報を抑制
・肥満気味な方の内臓脂肪とBMIを減らすのを助ける
■「オサエルEX」の主成分
・ターミナリアベリリカとは?
ポリフェノール豊富なスーパーフルーツ!!
インドでは古くから伝承される食材で、ターミナリアベリリカに含まれる没食子酸には優れた機能があることが報告されています。
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インドでは古くから伝承される食材で、ターミナリアベリリカに含まれる没食子酸には優れた機能があることが報告されています。
※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※
2009年に誕生した「Y by YOSHIKI」は、日本を代表するアーティスト YOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションです。
ワインはカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。
このカリフォルニア・アペレーションのワインは YOSHIKI が「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。
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ワインはカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。
このカリフォルニア・アペレーションのワインは YOSHIKI が「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。
【内容量】500g 【MGO/UMF】263+/10+ 【原材料】ニュージーランド産はちみつ 【商品サイズ】 6.7cm×6.7cm×11.2cm
【商品について】ニュージーランド産100%、信頼のマヌカヘルス社のマヌカハニー(Manuka Honey)です。
よりスタイリッシュなパッケージにリニューアル。
おしゃれで健康的なライフスタイルを美味しくサポートします。
マヌカハニーはニュージーランドに自生するマヌカの花から採れる貴重な蜂蜜(はちみつ)。
天然成分のMGOを含み、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。
【会社紹介】マヌカヘルス社(Manuka Health)は世界45ヶ国以上で愛されるニュージーランド大手のマヌカハニーメーカーです。
MGOグレードを先駆けて採用。
製造工程の中でも複数回にわたりテストを実施し、品質とグレードを保証しています。
巣箱(蜂の巣)から製造、梱包までの製造工程をニュージーランド国内にあるマヌカヘルス社の自社工場にて徹底管理しています。
【グレードについて】商品名やラベルに記載されているMGO (食物メチルグルオキサール)とUMFはマヌカハニーのグレードを数値で表
【内容量】500g 【MGO/UMF】263+/10+ 【原材料】ニュージーランド産はちみつ 【商品サイズ】 6.7cm×6.7cm×11.2cm
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マヌカハニーはニュージーランドに自生するマヌカの花から採れる貴重な蜂蜜(はちみつ)。
天然成分のMGOを含み、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。
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MGOグレードを先駆けて採用。
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【グレードについて】商品名やラベルに記載されているMGO (食物メチルグルオキサール)とUMFはマヌカハニーのグレードを数値で表
偉大な白ワイン用のブドウであるリースリングは、アルザスにおいて明らかにドイツとは全く異なったスタイルとなっている。
アルザスのリースリングには花の成分も感じられるが表現しきれないほど深い“灯油の風味”がある。
ドイツ、モーゼル地方のリースリングに多く見られるスレートや銅鉄を思わせる性格と異なって土の香りのするミネラルや火打ち石のような味わいである。
ドイツ産に比べると花よりはむしろパイナップルや蜂蜜、オレンジの皮の香りに富み、ミディアムボディ〜フルボディのワインを産する
ユベール・アルトマン氏のこだわり4つの方針(1.除草剤や化学肥料を使用しない。
2.低収量。
3.補糖しない。
4.ボルドー液もまかない)の徹底によって、フランス国内はもとより世界30カ国で人気を博す、大人気アルザス・リースリング.
偉大な白ワイン用のブドウであるリースリングは、アルザスにおいて明らかにドイツとは全く異なったスタイルとなっている。
アルザスのリースリングには花の成分も感じられるが表現しきれないほど深い“灯油の風味”がある。
ドイツ、モーゼル地方のリースリングに多く見られるスレートや銅鉄を思わせる性格と異なって土の香りのするミネラルや火打ち石のような味わいである。
ドイツ産に比べると花よりはむしろパイナップルや蜂蜜、オレンジの皮の香りに富み、ミディアムボディ〜フルボディのワインを産する
ユベール・アルトマン氏のこだわり4つの方針(1.除草剤や化学肥料を使用しない。
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"〜あなたを守る、おいしい習慣〜<br> ニュージーランド産100%、信頼のマヌカヘルス社がお届けする正規輸入のマヌカハニーです。
<br> おしゃれで健康的なライフスタイルを美味しくサポートします。
<br> マヌカハニーはニュージーランドに自生するマヌカの花から採れる貴重な蜂蜜。
<br> 天然成分のMGOを含み、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。
<br> そのままはもちろん、飲み物やシリアル、トーストと一緒に等、お好みでお召し上がりください。
<br> (※蜂蜜は商品特性上、加熱殺菌しておりませんので1歳未満の乳児には与えないでください。
)<br> <br> 商品名やラベルに記載されているMGO (食物メチルグルオキサール)と<br> UMFはマヌカハニーのグレードを数値で表したものです。
<br> ご自身の体調や季節に合わせて、お好みのグレー?
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