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イタリアワインの帝王が手掛ける、最高峰のネッビオーロ。
元単一畑名バルバレスコ。
ビロードのような質感に、濃縮感溢れる味わいが魅力の逸品。
イタリアワインの生産者として、最高峰の地位を不動のものとしているガヤ。
こちらは、そんなガヤが造るバルバレスコの単一畑の中では最も標高が低く、最もエレガントなスタイルです。
ネッビオーロの魅力が純粋に表現されています。
熟成を重ねた10年後、20年後が楽しみな1本です。
●名称：COSTA RUSSI●生産者/【ガヤ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：ネッビオーロ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

ワイン評論家ロバート・パーカーが『シャトーヌフ・デュ・パプの中で最も偉大で荘厳!!』と激賞。
300軒を越えるシャトーヌフ・デュ・パプの造り手の中で、わずか19軒のみしか存在しない満点5つ星を付ける、偉大なる造り手。
伝統的なスタイル（オークの大樽で熟成、清澄、フィルターがけを行わないなど）を守ってワイン生産を行っています。
そのワインは果実本来の味わいを残し、凝縮したワインを造ることで知られています。

英字表記:Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo
生産者:ドメーヌ デュ ペゴー
生産国:フランス
地域1:コート デュ ローヌ
地域2:ローヌ南部
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:グルナッシュ70％、シラー7％、ムールヴェードル3％、他20％
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lコート デュ ローヌl　lローヌ南部l　lグルナッシュl　lシラーl　lパーカー99点l　l2016年l　

【アメリカ/カリフォルニア 】
オーパスワン (Opus One) は、カリフォルニア州ナパ郡にあるワイナリーです。

ワイナリーは、フランスのボルドーワイン「シャトー・ムートン・ロートシルト」のフィリップ・ド・ロッチルト男爵とアメリカのカリフォルニアワイン「ロバート・モンダヴィ」の間でカベルネ・ソーヴィニヨン種主体のボルドースタイルのワインを造ることを目的に1978年設立されたベンチャーワイン。

ラベルにはモンダヴィ氏とロッチルト男爵2人の横顔とサインが連なって書かれています。

オーパスワンとは音楽用語で「作品番号1番」の意味で、『一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ』という考えからロスチャイルド男爵が命名したものです。


〔注意事項〕
ご注文を頂いたにも関わらず品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。


商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。


生産者の都合により予告なくラベルが変わる場合があります。

ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドニ・モルテの当主アルノー・モルテ氏が手掛ける、自身の名前を冠した新たなワイナリー。

2016年ヴィンテージがデビュー・ヴィンテージとなります。
現当主であるアルノー氏は、故ドニ・モルテ氏の長男で、13歳の頃から父の手伝いをしながら、ワイン造りに携わるようになり、メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研修を行い、2006年に、24歳の若さでこの名高いドメーヌの運営を任されることとなりました。

ルフレーヴで働いた結果、ビオディナミの難しさを理解し、所有する畑はビオロジックに近く、化学肥料や殺虫剤、除草剤には頼らない栽培を行っています。

醸造法に関しては、原則として完全除梗を行った後、コンクリートタンクにて低温マセレーションを実施。
1日1回のルモンタージュと2〜3回のピジャージュを行うことで抽出度合いを管理します。

新樽比率も父の時代と変わり、以前はほぼ100%新樽熟成でしたが、現在は村名ジュヴレ・シャンベルタンで新樽比率60〜70%まで抑え、約18ヵ月間熟成を行います。

こうして造られるワインは、口当たりはまろやかに、力強さとフィネス、エレガンスを兼ね備えたスタイルへと変化しています。

2009年産より、引退したエジュラン・ジャイエより継承した畑！
エシェゾーの特別地区内にある畑で、アペラシオンの元祖というべき区画。


ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。
息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。
6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。


栽培は全て有機農法。
毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。
樹齢80年程の古樹が中心です。
ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。
ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。
樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。
2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。

長い瓶熟成を経て花開くワインは華麗で繊細で、また、美しい余韻をもち力強さの中に柔らかさがあり、エレガント（優美）な飲み易いスタイル。

容量 750ml
生産国 フランス
地域１ ボルドー
地域2 マルゴー
タイプ 赤
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。

伝統を守り続けるクオリティ重視のポートワインメーカー
樹齢60〜120年の約30種類もの品種が混植されている畑のブドウを使用。
タンニンもしっかりしていますが、濃厚かつ新鮮な果実の風味を併せ持ち、余韻も非常に長いワインです。
ドウロのクラッシックなスタイル。


産地　ポルトガル・ドウロ
製造　ニーポート
ブドウ品種　トウリガ・フランカ、ティンタ・ロリス、ティンタ・アマレラ、ティント・カン他
飲み頃温度　14℃
味わい　辛口・フルボディ

※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

産地：フランス　ローヌ地方南部　シャトーヌフ・デュ・パプ
詳細：Clos du Mont Oliviet（クロ・デュ・モン・オリヴェ）赤　750ml

「ローヌとプロヴァンスの真髄」とロバート・MパーカーJr氏が讃え、自身も「私はシャトーヌフ・デュ・パプが大好きである」と公言するローヌ南部の優れたアペラシオンから生み出されたワインです。


フランス王とローマ教皇庁の関係が緊迫した14世紀に法王庁がローマからアヴィニョンに移され、その後約100年にわたって教皇時代が続いたことから、この地は「Chateauneuf-du-Pape＝法王の新しい城」と呼ばれるようになりました。

その実力も、しっかりとしたコクと豊かな香りを持つ最上の長命なワインを生み出し高い評価を得ています。


このワインは、クラシックなスタイルを守り続けるシャトーヌフ・デュ・パプの名手クロ・デュ・モン・オリヴェの手掛けた、当時のラベルデザインからも歴史を感じることの出来る、ローヌ南部地方にとって傑出したヴィンテージでもあった稀少な1959年ものになります。

ワイン名 : シャンベルタン グラン クリュ 2018 フィリップ シャルロパン パリゾ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン
生産者 : ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Chambertin Grand Cru Phillip Charlopin Parizot
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
分類記号 : 甲31丁N戊N己N

フィリップ・シャルロパンはいまでこそブルゴーニュを代表する生産者の一人として知れ渡っていますが、彼がドメーヌを引き継ぎ自らのワインを作り始めた1976年の時点では、その畑はわずか1.5haでした。
当初こそ濃く抽出したあまりテロワールを感じないスタイルでしたが、神様アンリ・ジャイエとの邂逅を経て、テロワールを表現するスタイルに転換。
急激に評価と人気を高め、現在では25haの畑をもつドメーヌへと成長しました。


シャンベルタンはジュヴレ・シャンベルタン村を代表する特級畑で、シャルロパンはルロワの隣の区画を所有しています。
スケール感を感じさせるストラクチャーを備えた特別なワイン、シャルロパンのトップキュベです。

酉18

樹齢50年以上のブドウを使用で、柔らかく繊細な色調。
オレンジやバラのアロマを漂わせ、フルーツ味もたっぷりの1本！

ユベール・リニエの歴史は1880年にジャック・リニエがブドウ栽培を開始したことから始まります。
1970年代にユベール・リニエがブドウ栽培農家からドメーヌへと事業を拡大し、瞬く間に入手困難なブランドとしての地位を確立しました。
1990年代に末息子のロマンがドメーヌのワイン造りを受け継ぎました。
肉厚で凝縮感のある力強いスタイルを持つユベールのワインに、エレガンスとバランスの良さを付け加えたロマンのワインは大成功を収め、従来のスタイルを支持していたアメリカ市場だけでなく、世界中から新たなファンを獲得しました。


「グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ」は、非常に小さい区画で、全体的に生産量が少ないため、非常に稀少です。
グリオットとは酸味が強めの野生のサクランボの一種で、確かにフレッシュな酸味のあるサクランボや野イチゴのようなチャーミングな風味が特徴。
小さなすり鉢状になった土地の中心に位置し、日照量に恵まれているため、ブドウの熟度が高くなります。

９つあるジュヴレ・シャンベルタンのグランクリュの中では比較的若いうちからも楽しめる果実味豊かなスタイルのワインが生まれる畑。


【タイプ】赤ワイン・フルボディ<Br>
【産地】フランス/ブルゴーニュ<Br>
【ブドウ品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

稀少！！ポムロール地区十雄ガザン！！秀逸1955年ヴィンテージワイン！！

産地：フランス　ボルドー　ポムロール地区
詳細：Hanappier Peyrelongue(アナピエ・ペイルロング) 赤　750ｍｌ

太古の中央山岳地帯から流れ出されてきた石英と燧石（スイセキ）からできた砂利と粘土・鉄砂岩で形成される卓越した土壌を持ち、小規模ながら世界的に有名なワインを生み出すポムロール地区。


そのポムロールの十雄の一つに上げられるシャトー、ガザンです。

高台の東北、砂利質の恵まれた畑を持ち、聖王ジョンにゆかりを持つ中世からの由緒あるシャトーからは偉大な密度とスタイルの良いワインが生み出されています。


また当時は、その時代背景から少しでも粗悪なワインを防ぐ為、各国の商社が生産者を回り基準を担うワインを樽ごと買い付け、自社で瓶詰めをし、信頼ある商品を市場に出す事が多々ございました。

このワインもその一つで、ボルドーのアナピエ・ペイルロング社が瓶詰めした、ボルドー地方にとって秀逸なヴィンテージでもあった稀少な1955年ものになります。

容量
野菜村ドレッシングミニボトルコレクション（1箱　100ml×14本　化粧箱入り　包装済）×5箱
1箱内フレーバー（和風スパイス、Ｗごまミックス、三ヶ日みかん、レモン＆ハニー、コンソメスタイル、ごま風味、たれにも使えるコク味噌、たれにも使える辛〜い味噌、ノンオイル赤しそ×玉ねぎ、ノンオイル三ヶ日みかん×玉ねぎ、刻み玉ねぎぽん酢、ごまだれ、香ばしＷ醤油、深みのあるお塩）
【賞味期限】
オイルイン：製造日から150日
ノンオイル：製造日から210日
【製造地】
浜松市

発送期日


配送
常温 別送

事業者
株式会社ガリバーフーズ

申込条件
何度も申し込み可

クロ・ヴージョはブルゴーニュワインの歴史と密接に結びついている。
テロワールやワイン生産者のスタイルの違いにより、そのタイプは様々だが、ドメーヌ・ド・モンティーユのワインは、力強さよりもエレガンスを重視しており、レザムルーズやミュジニーとの近さを強調している。

パーカーポイント 94+点
ゾワイエールではなく本当のシャルムに区画を所有するクロード・デュガ。
シャルム・シャンベルタンはジュヴレのグラン・クリュの中でも豊満なスタイルで知られますが、デュガのこのワインも同様です。
ただし、キメの細かなタンニンが絶妙のテンションをもたらし、骨格を形成しています。
開くのは比較的早いですが長期熟成のポテンシャルが高いワインです。


■商品名 クロード・デュガ シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ

■ヴィンテージ 2017年

■生産国 フランス ブルゴーニュ

■葡萄品種 ピノノワール

■輸入元　株式会社ミレジム

品種:ピノ ノワール　100％
タイプ:赤　フルボディ

国道から西へ伸びる300mの細長い区画を0.4ha所有。
国道近くの区画はクロ ヴージョには入れず、格下げしてブルゴーニュ コート ドールに入れています。

プラムやブラックチェリーにスパイスや腐葉土のニュアンス。
凝縮した果実にしっかりとしたタンニンがあり引き締まってパワフル。
長熟が楽しみなワイン。



ブルゴーニュのスター生産者。
1976年にフィリップが20代にして父から1.8haの畑を相続。
ワインに対して情熱的かつ極めて真面目、ディテールに執着する典型的な天才肌です。


ワインは魅惑的な果実のアロマとシルキーなタッチで、若いうちから美味しいスタイルゆえ「テロワールというよりシャルロパンのワイン」と言われることもありますが、熟成によりその真価が発揮され、美しいバランスとエレガンス、フィネスを見事に表現します。
ドメーヌの冒険はさらに続いており、2007年にはボーヌに畑を新たに取得した他、シャブリでのワイン造りに着手し、手がけるアペラシオンは35に及びます。


【赤ワイン】【フルボディ】【ブルゴーニュ】【フランス】【正規品】