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他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。
ロバート・モンダビとバロン・フィリップ・ロスチャイルドとのジョイントベンチャーで１９７９年にアメリカで生まれたボルドースタイルのワイン。
酒名は音楽用語で「作品番号１番」の意味で『一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ』という考えのバロン・フィリップが命名。

【正規代理店商品】
生産するキュヴェの半数がグラン・クリュ！
事実上の酸化防止剤無添加を実践するモレを代表する伝統的大ドメーヌ。


モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであろう。
その歴史はデュジャックより100年も遡る。
2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主を務める。
ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画している。
醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務める。
ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、スタイルに変化はない。

ワイン名 : クロ ド ラ ロッシュ グラン クリュ 2009 オリヴィエ バーンスタイン
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ モレ・サン・ドニ
生産者 : オリヴィエ・バーンスタイン
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Clos de la Roche Grand Cru Olivier Bernstein
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS
分類記号 : 甲41丁N戊N己N

ジャンシス・ロビンソンMWやアラン・メドウズが注目するブルゴーニュの新星ネゴシアン。
ジュブレ・シャンベルタンの特級畑を中心として、1級畑と特級畑を中心にラインナップ。
そのブドウの質に応じて、ボーヌにある本社でオーク樽をつくるなど、ともかく品質にこだわる生産者です。

彼のワインは濃厚で力強く、タンニンがしっかりしておりスケール感を感じるスタイル。
熟成してから楽しむべきワインであり、2009年はちょうど飲み頃を迎えたところでしょう。

酉18

ワイン名 : シャンベルタン グラン クリュ 2009 シャルロパン パリゾ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン
生産者 : ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Chambertin Grand Cru Charlopin Parizot
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
分類記号 : 甲41丁N戊N己N

フィリップ・シャルロパンはいまでこそブルゴーニュを代表する生産者の一人として知れ渡っていますが、彼がドメーヌを引き継ぎ自らのワインを作り始めた1976年の時点では、その畑はわずか1.5haでした。
当初こそ濃く抽出したあまりテロワールを感じないスタイルでしたが、神様アンリ・ジャイエとの邂逅を経て、テロワールを表現するスタイルに転換。
その大きな変化の節目が、1997年だといわれています。

ジュヴレ・シャンベルタンには特級畑は9つありますが、その中でも常にトップに挙げられるのが、この「ル・シャンベルタン」です。
13世紀からその名前は知られているといいます

特級畑
酉18

稀少！！シャトー・マルゴーのクオリティを継承するワイン！！1979年ヴィンテージ！！

産地：フランス　ボルドー　メドック地区　マルゴー村
詳細：シャトー元詰　赤　750ｍｌ

響きのよさと、女性のように優美という伝説が結びついた世界的にも最も名前が知られているマルゴー村。

その村で「ボルドーの女王」と呼ばれるメドック地区格付第1級シャトー・マルゴーのセカンドラベルです。

シャトー・マルゴーのクオリティを継承し、厳しい選別、同じ醸造方法で作られる人気の高いワインです。

メルロの比率が若干高く、肉付きの良い柔らかなスタイルで、シャトー・マルゴーの精神を感じさせる高貴な味わいが特徴です。


このワインは、ボルドー地方にとって豊作なヴィンテージでもあった稀少な1979年ものになります。

ミシェル・グロのクロ・ヴージョは斜面上部、グラン・ゼシェゾーとの境界線にあるグラン・モーペルチュイ。
1967年にジャン・グロが、当時11歳のミシェルの名義で購入した。
成育の早い区画であり、クロ・ヴージョとしてはタンニンが柔らかく、エレガントなスタイル。
若いうちから楽しめる。
もちろん、10〜15年の熟成は造作ない。

■ 容量
　【発送日焙煎珈琲200g（生豆時）を12ヶ月（全12種）】
　
　・CoCoブレンド クリーン（中煎）
　・モカ（浅煎）
　・ワイルドハイランド(中煎)
　・マチュピチュ(中煎)
　・CoCoブレンド Sweet（浅煎＋中煎）
　・ブルームーン（中深煎）
　・ジュリア(中煎)
　・キリマンジャロ(中煎)
　・CoCoブレンド ナッティ(中深煎＋浅煎)
　・ルビーマウンテン（中煎）
　・プレミアム カイナントゥ(中煎)
　・クイーンショコラ（浅煎）
　お送りする銘柄の順番等はこちらで決めさせていただきます
　【※焙煎後の目方について】
　当店は受注後に生豆から焙煎するスタイルの為、表示は生豆のグラムとなっております。
その為、焙煎すると水分が抜けて15〜20％程度（焙煎度合いによって変化）減量します。

　その他ご注文前の注意事項を画像にもまとめております。
ご購入前に必ずご確認いただき、ご納得の上でご検討くださいませ。


■ 配送について
　※年末のお申込分は通常よりも発送までにお時間を要する場合がございます
　
　【発送方法】
　・クリックポストによる配送の為、お届け..
【↓↓↓ 全文は「お礼品説明」をご覧ください ↓↓↓】

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　・キリマンジャロ(中煎)
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　・クイーンショコラ（浅煎）
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　【※焙煎後の目方について】
　当店は受注後に生豆から焙煎するスタイルの為、表示は生豆のグラムとなっております。
その為、焙煎すると水分が抜けて15〜20％程度（焙煎度合いによって変化）減量します。

　その他ご注文前の注意事項を画像にもまとめております。
ご購入前に必ずご確認いただき、ご納得の上でご検討くださいませ。


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単に醸造施設のスペースが足りないという理由で、1989年までシャペル・シャンベルタンのブドウは他所に売られていたという。
しかしながら、ポンソのシャペルは堅牢なスタイルで、これぞジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュというべきもの。


【タイプ】赤ワイン・フルボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

バランスのとれたスタイルで果実味が楽しめる味わい。

100％樽発酵、小樽で10ヶ月間熟成（新樽35%）。


商品名
エステート カーネロス シャルドネ クロ・デュ・ヴァル 750ml

本数
12本

原産国
アメリカ

色
白

味わい
辛口

ブドウ品種
シャルドネ100%

アルコール度数
13.5％

クール便
夏期推奨

ヴィンテージについて
※ご注意ください
当店ではビンテージの管理をしておりません。

画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。


発送について
※ご注意ください
こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
カフェ・バッハ店主 田口護氏監修。

カフェ・バッハオリジナル信頼の日本製紙フィルター(3〜5杯用)40枚を2セット付属
豆の焙煎度や好みに合わせて3段階(粗/中/細)から選べる挽き方。

抽出温度は83℃/90℃の2段階に設定可能。
シャワードリップで堅牢なろか層を作り、ハンドドリップに限りなく近いドリップを再現。

6カップ(900ml)の大容量。
来客時やオフィスにも最適。

【父の日の贈り物に】

【商品説明】
スタイル:6カップ用/【WEB限定】カフェ・バッハオリジナルフィルター(3~5杯用)40枚×2 “世界一おいしい。
“自分だけの究極の一杯"に出会う。
全自動コーヒーメーカー。
カフ

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

インシグニアは、1978年にカリフォルニアで初めて独自のブランドを持ったボルドースタイルのワインとしてリリースされました。
ブドウはスタッグス・リープやラザフォードなどのカベルネ・ソーヴィニヨンが主体で、ステンレスタンクで発酵後、新樽100%のフレンチオークで22ヶ月間熟成されます。

道1本をはさんでオー・ブリオンと向かい合い、ヴィンテージによってはオー・ブリオンを超えることもしばしばある、兄弟にしてライバルであるシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン。

女性的と言われるオー・ブリオンに対し、ラ・ミッションは味わいが力強く重い男性的なスタイルです。

父親譲りのリッチで大柄な造りベルナール・モレイの直系後継者!

ヴァンサン・モレイの造る白ワインはリッチでパワフルなスタイルが特徴。
往年のベルナール・モレイを彷彿させるそのスタイル。


シャサーニュで絶大な人気を誇り、名門モレ家の直系でもあるベルナール・モレ。
そのベルナールが引退に伴い二人の息子に地所を譲った。
兄であるヴァンサンは、ボーヌのドメーヌやサン・テミリオンでの修行の後、1986年から20年以上、ベルナール・モレに参画している。
元々のベルナールの醸造施設等を引き継いだのがヴァンサンで、そのスタイルも踏襲している。
父親譲りのリッチで大柄な造りで飲みごたえのあるワインです。

父親譲りのリッチで大柄な造りベルナール・モレイの直系後継者!

ヴァンサン・モレイの造る白ワインはリッチでパワフルなスタイルが特徴。
往年のベルナール・モレイを彷彿させるそのスタイル。


シャサーニュで絶大な人気を誇り、名門モレ家の直系でもあるベルナール・モレ。
そのベルナールが引退に伴い二人の息子に地所を譲った。
兄であるヴァンサンは、ボーヌのドメーヌやサン・テミリオンでの修行の後、1986年から20年以上、ベルナール・モレに参画している。
元々のベルナールの醸造施設等を引き継いだのがヴァンサンで、そのスタイルも踏襲している。
父親譲りのリッチで大柄な造りで飲みごたえのあるワインです。

ヴェリテは、ケンダル・ジャクソンの創設者ジェス・ジャクソン・ファミリーが所有するワイナリーです。

ジェス・ジャクソン氏が、ボルドーの最高級のワインに比肩できる素晴らしいワインを！と、ボルドー左岸スタイルの「La Joie」、右岸・ポムロールスタイルの「La Muse」、サンテミリオンスタイルの「Le Desir」の3種のワインだけを生産しています。


『欲望』という名のル・デジールは、カベルネ・フラン主体で、凝縮感のある果実味にエキゾチックなスパイス、芳醇なアロマにスエード革を思わせる贅沢なテクスチャーが感じられます。
（新樽フレンチオークで17ヶ月熟成）