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【商品名】Claude Dugat Charm Chambertin Grand Cru 2017

【蔵元】クロード・デュガ / Claude Dugat

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey-Chambertin＞シャルム・シャンベルタン畑/Charm Chambertin

【格付】A.O.C シャルム シャンベルタン・グラン・クリュ / Charm Chambertin Grand Cru

【ヴィンテージ】2017年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 ラック・コーポレーション

【情報】マゾワイエールではなく本当のシャルムに区画を所有するクロード・デュガ。
シャルム・シャンベルタンはジュヴレのグラン・クリュの中でも豊満なスタイルで知られていますが、デュガのこのワインも同様です。

キメの細かなタンニンが絶妙のテンションをもたらし、骨格を形作ります。
開くのは比較的早いですが長期熟成のポテンシャルは高いと言えます。

自身のピュリニーを筆頭にブルゴーニュの価格高騰を憂いたルフレーヴの今後の経営方針とも言える拡大路線の一つ、「自分たちのスタイルを貫きつつ、気軽にルフレーヴのスタイルのワインを沢山の人に楽しんでもらえる」という理念は、さらに2018年買い葡萄から造られるエスプリ ルフレーヴへ繋がります。
ルフレーヴの醸造長ピエール ヴァンサンを筆頭にドメーヌ ルフレーヴのチームが携わる新たな8種のワインは、栽培農家との信頼関係からなる厳選された古木の畑からのぶどうによって造られます。
赤ワイン赤ワインフルボディヴィンテージ：2018品種：ピノ・ノワール容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ　アロース・コルトン Esprit Leflaive Corton Grand Cru Les Grandes Lolieres

「ワインの女王」と呼ばれ、世界中のワイン愛好家を魅了するボルドーワインの1つ！

1855年のボルドー格付で「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ（第一特別級）の地位を獲得した4大シャトーの1つ（現在は1973年に昇格した『シャトー・ムートン・ロスチャイルド』を含め“5大シャトー”と呼ばれます。
）。
メルドー地方のガロンヌ川河口の左岸にあるマルゴー村に存在し、勿論同村を代表するトップシャトー。
ワインのスタイルは優美・エレガントを信条とし、ボルドーワインで最も女性的なワインと表現されています。


「シャトー・マルゴー」は、フランスワインの中でも「ワインの女王」と呼ばれるボルドーワインの1つです。
その繊細な味わいから、シャトー・マルゴーはボルドーワインの中でも最も女性を思わせるワインとして世界的に有名となっています。
年間35万本が生産されるというシャトー・マルゴーは、十年〜数十年という長期熟成に耐えることができ、質の高いヴィンテージワインは非常に高値で取引されるため、世界で最も知名度の高いワインの1つであるとも言われています。
12世紀ごろから生産されている格式高いワインです。

世界でもっともエレガントなワインを造る男、
ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエのクリストフ・ルーミエ！

1924年にシャンボール・ミュジニィ村に設立。
現当主はクリストフ・ルーミエ。
シャンボールの繊細で上質なベルベット・タッチが極限まで豊かに表現された優美なスタイルはシャンボール村名でも余すところなく発揮されている。
実はルーミエは村名クラスにも幾つかのプルミエ・クリュをアッサンブラージュしており、通常の村名に使用することもできる若木や一般的な区画はブルゴーニュ地方名クラスにまで格下げするなど、要求するクオリティの水準が桁外れに高く厳しいことでも知られる。

伝統を今も継承している造り手。
新樽を用いて厚みを出すという流れが一般的ですが、あえて旧樽で1年前後の熟成。
そして清澄はするもの、のろ過はせず瓶詰めが基本的なスタイル。
10〜20年はしっかりと熟成を続け、独特のミネラルを漂わせ奥行きとメリハリを兼ね備えた仕上がりです。
わずかな生産量で入荷も極少量という希少キュヴェ。

英字表記:Domaine Francois Raveneau Chablis Grand Cru Valmur
生産者:ラヴノー
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:シャブリ
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:シャルドネ
内容量(ml):750ml
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
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中世の頃「ラグランジュ・モンテイユの高貴な館」と呼ばれていたシャトー。
1855年にメドック格付け第3級に格付けされ、現在ではサントリーが所有し、改革により人気格付けワインの代表格として有名になりました。
美しい果実味と豊かで溶け込んだタンニンがあり、 芳醇で長い余韻が感じられる優雅なスタイルです。

英字表記:Ch. Lagrange
生産者:シャトー ラグランジュ
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:サン・ジュリアン
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド
内容量(ml):750
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。

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中世の頃「ラグランジュ・モンテイユの高貴な館」と呼ばれていたシャトー。
1855年にメドック格付け第3級に格付けされ、現在ではサントリーが所有し、改革により人気格付けワインの代表格として有名になりました。
美しい果実味と豊かで溶け込んだタンニンがあり、 芳醇で長い余韻が感じられる優雅なスタイルです。

英字表記:Ch. Lagrange
生産者:シャトー ラグランジュ
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:サン・ジュリアン
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。

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中世の頃「ラグランジュ・モンテイユの高貴な館」と呼ばれていたシャトー。
1855年にメドック格付け第3級に格付けされ、現在ではサントリーが所有し、改革により人気格付けワインの代表格として有名になりました。
美しい果実味と豊かで溶け込んだタンニンがあり、 芳醇で長い余韻が感じられる優雅なスタイルです。

英字表記:Ch. Lagrange
生産者:シャトー ラグランジュ
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:サン・ジュリアン
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。

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2016年がファーストヴィンテージ!
シャンボール・ミュジニーが本拠地の期待の新人。


シャンボール・ミュジニーが本拠地のを置く期待の新人と言われており、幸運にも家族の畑を引き継ぎ、約1haととても小さなドメーヌにもかかわらず、ボンヌ・マールやレ・ザムルーズという良い畑しかもっていないそうです。


ワインのスタイルはクラシカルで、シャンボールのやさしさ、エレガントさがよく表現されています。


「ボンヌ・マール グラン・クリュ」は、ビオロジック、ビオディナミを実践。
20-30%全房を使用。
木桶で発酵、新樽100%で18ヶ月熟成させます。
よく熟した黒系果実にスミレ、リコリス、スパイスの香り。
ほのかに革などの野生的なニュアンスも。
肉付きがよく、力強さも感じる味わい。
さらなる熟成が楽しみな1本です。

ローラン・ポンソSASはジュヴレ・シャンベルタンの特級畑の中で一番小さいグリオット2.5haのうち1haを所有。
華やかなスタイルが特徴の非常に希少な1本です!

「グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ キュヴェ・デュ・ソール」は、グラン・クリュとしては最も小さな生産地のひとつで、2.5ha。
ローラン・ポンソSASは、このアペラシオンの最大の生産者で、同社は他の生産者からブドウを購入する以外に、1ヘクタールの土地で作業を行っています。
生産者の誇りとなる非常に希少なワインです。


キュヴェ・デュ・ソールの名前の由来は、ブルゴーニュ語で「小川」を意味する「ruotte」。
確かに、ブドウの木のてっぺんから泉が湧き出し、このブドウの木の土壌を灌漑しているのです。


ワインはボリュームがあり、シルキーでまろやかです。
あまり時間を置かずに楽しむことができますが、ヴィンテージによっては長期間の熟成が可能です。
チェリーではなく、レッドカラントのような香りが特徴的です。

世界の辛口白ワインの最高峰！入手困難なレアアイテム！M.クレイマー氏が「潜在的に最も卓越したブルゴーニュの白」と絶賛するモンラッシェ特級の10年熟成バックヴィンテージ！バーガウンドドットコム95点！ワインエンスージアスト95点！造り手は最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上貫くルイ・ラトゥール。
平均樹齢400年のシャルドネを35hl/haの低収量で手摘み。
オーク樽でマロラクティック発酵後、ミディアムローストした新樽100％フレンチオーク樽で10〜12ヶ月熟成。
見事に表現されたテロワール、バニラやバターにエキゾティックなフルーツのヒント。
口いっぱいに広がる偉大でおおらかな気品。
数年でエスプレッソのニュアンスも出ると言われる、濃密で熟成向きのスタイル。
15〜20年で偉大なボトルになると言われる世界の白ワイン愛好家垂涎の逸品が限定少量入荷！

◆Montrachet Grand Cru 2009 Louis Latour
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/AOCモンラッシェ特級
◆ヴィンテージ：[2009]年　◆内容量：750ml0102032009379

ワイン名 : シャンベルタン グラン クリュ 2014 オリヴィエ バーンスタイン
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン
生産者 : オリヴィエ・バーンスタイン
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Chambertin Grand Cru Olivier Bernstein
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS
分類記号 : 甲31丁N戊N己N

ジャンシス・ロビンソンMWやアラン・メドウズが注目するブルゴーニュの新星ネゴシアン。
ジュブレ・シャンベルタンの特級畑を中心として、1級畑と特級畑を中心にラインナップ。
そのブドウの質に応じて、ボーヌにある本社でオーク樽をつくるなど、ともかく品質にこだわる生産者です。

彼のワインは濃厚で力強く、タンニンがしっかりしておりスケール感を感じるスタイル。
特にシャンベルタンは熟成してから楽しむべきワインです。
2014年は飲み頃にはまだ早いでしょうが、正規品よりは3，4年進んでおり、価格も手ごろなはずです。

酉18

全米唯一にして史上最高、13回ものワイン・アドヴォケイト100点を獲得し、独自の世界観を持つ ワイン、「シン・クア・ノン」。
シン・クア・ノンとはラテン語で「必要不可欠なもの」を意味する言葉。
作り手のクランクル氏によれば、「真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられるものである」という哲学的な考えから名づけられたそうです。
"同じものを２度造らない" という一風変わったスタイルから、極一部の作品を除いて、使用葡萄・ブレンド・ボトルデザイン・ラベルデザイン・ネーミングに至るまで全てを毎年変えています。


ワインアドヴォケイト　99点

【タイプ】赤ワイン・フルボディ
【産地】アメリカ・カリフォルニア
【品種】シラー84%、グルナッシュ8%、プティ・シラー、他
【容量】750ml

唯一、1973年の格付けで第二級から一級へと昇格したシャトー「ムートン・ロートシルト」。

5大シャトーの中でも特に豪奢で明朗、堂々たる味わいのスタイル。


毎年発表されるアートラベルや、ボルドーを飛び出して行われているジョイントベンチャーなど、彼らの挑戦する姿勢からは目が離せません。


【テイスティング・コメント】
深みのある鮮やかな色調のワイン、ガーネット色の光沢。

野生の小粒果実を思わせるアロマを含む、エレガントで複雑な香り。

エアレーション後にはペッパーの風味、カシスの若芽やドライフラワーのノートがたおやかに香り、豊かな風味と調和の良さが楽しめます。

アタックはみずみずしくクリアで、ストラクチュアも上質。

濃厚で肉づきの良いテクスチュアとともに、味わいの中盤まで生鮮果実の風味が広がります。

熟度も十分で織り目も密なタンニンが未来を包み込み、長い余韻と滑らかな印象をもたらします。

後味にはすべての要素が調和よく整い、将来性の高さを確信させられます。


※公式サイトより

【オススメ料理】
仔羊のロースト
牛フィレ肉のステーキ
キノコのホイル焼き

※インポーター資料より引用

ワイン名 : ムルソー ヴィルイユ V.V.
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ムルソー
生産者 : コシュ・デュリ（ドメーヌ＆セレクション）
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Meursault Vireuils Coche Dury
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス

〈ワインアドヴォケイト誌196号掲載　 2011 年の試飲〉
この2010年のムルソーは、少しミネラルが尖ったスタイルだ。
3つの村名格のワインの中で、最も平たく活力のあるスタイルだ。

アントニオ・ガッローニによる試飲　　飲み頃予想2015年以降
酉13
丑4