商品数:10140件
ページ数:360
古典的サンセールの風味を現代的スタイルで表現する絶品!古典的サンセールの風味を現代的スタイルで表現する絶品! 推薦グラス ドメーヌ・アンドレ・ヴァタン / サンセール・サン・フランソワ [2022] Domaine Andre Vatan / Sancerre Saint-Francois [2022] セパージュ: 【ソーヴィニョン・ブラン100%】 国地域: フランス / ロワール / サンセール 飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス アンドレ・ヴァタンはフィネスが輸入するサンセールの一つです。
サンセールにおいてこれほど明確な個性と見事な酒質を持ったワインが希でこの地域随一といっても良いでしょう。
4代に渡って葡萄栽培を続けているこのドメーヌは、現在14haの畑を所有しています。
真面目で温厚な性格の現当主アンドレ ヴァタン氏は丁寧な畑の手入れを心掛け、区画によるテロワールの違いを見事なアサンブラージュによってまとめ上げた、秀逸なサンセールを造っています。
畑は約40の区画に分けられ、白土と石灰土壌の畑、小石と石灰土壌の畑、シレックス(火打石)土壌の畑の3つのタイプがあります。
斜面の畑には畝ごとに草を残して土壌が流れてしまうのを防ぎ、微生物の作用によって畑を活性化させるようにしています。
アルコール醗酵は温度調節のできるグラスファイバー製のタンクで行われ、熟成はステンレスタンクや新樽が使われます。
週1回の割合でバトナージュが行われ、澱の旨味を引き出してワインに厚みを与えています。
【blanc】【loire】 【ソーヴィニョン・ブラン100%】 【v2022】 【wakaumashiro】
古典的サンセールの風味を現代的スタイルで表現する絶品!
古典的サンセールの風味を現代的スタイルで表現する絶品! 推薦グラス ドメーヌ・アンドレ・ヴァタン / サンセール・サン・フランソワ [2022] Domaine Andre Vatan / Sancerre Saint-Francois [2022] セパージュ: 【ソーヴィニョン・ブラン100%】 国地域: フランス / ロワール / サンセール 飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス アンドレ・ヴァタンはフィネスが輸入するサンセールの一つです。
サンセールにおいてこれほど明確な個性と見事な酒質を持ったワインが希でこの地域随一といっても良いでしょう。
4代に渡って葡萄栽培を続けているこのドメーヌは、現在14haの畑を所有しています。
真面目で温厚な性格の現当主アンドレ ヴァタン氏は丁寧な畑の手入れを心掛け、区画によるテロワールの違いを見事なアサンブラージュによってまとめ上げた、秀逸なサンセールを造っています。
畑は約40の区画に分けられ、白土と石灰土壌の畑、小石と石灰土壌の畑、シレックス(火打石)土壌の畑の3つのタイプがあります。
斜面の畑には畝ごとに草を残して土壌が流れてしまうのを防ぎ、微生物の作用によって畑を活性化させるようにしています。
アルコール醗酵は温度調節のできるグラスファイバー製のタンクで行われ、熟成はステンレスタンクや新樽が使われます。
週1回の割合でバトナージュが行われ、澱の旨味を引き出してワインに厚みを与えています。
【blanc】【loire】 【ソーヴィニョン・ブラン100%】 【v2022】 【wakaumashiro】
生産本数を限定した職人的なエレガントスタイルラズベリーやブルーベリーのフルーツの明るい香りにフレッシュさと落ち着きを感じる口あたり。
きめの細かい丸みのあるタンニンと淀みのない果実。
アフターにふわっと抜ける石灰質土壌ならではの品の良いミネラルと涼やかさはリオハ・アラベサならでは。
しっかりとしながらも重すぎない印象を受ける食事を呼ぶ赤ワイン。
●樹齢:35年〜90年、平均樹齢60年 産地 スペイン/リオハ 品種 テンプラニーリョ種 容量 750mlウカン UKAN 生産本数を限定した職人的なエレガントスタイル 2018年創設。
ラ・リオハ州の州都であるログローニョ郊外にある倉庫の一画で4人からスタートしたワイナリーです。
代表のコルドはこの地で代々ワイン作りをしている生産者の5代目。
ワイナリー名のUKANはバスク語で英語にするとHave、その土地の全てを持つという意味であり、「伝統あるリオハ・アラベサの恵まれた土地をよりワインとして表現したい」という思いで代々受け継いできた区画の一部をウカン用のブドウ畑として栽培を行っています。
リオハ・アラベサエリアの北にある山脈側、南側のエブロ川沿いなど、起伏に富んだ5区画をウカン用のブドウ畑として選び、殺虫剤や除草剤などの化学物質を使用していないトータル9.5ヘクタールを管理しています。
全ての区画が無灌漑。
平均樹齢は60年。
栽培しているブドウはテンプラニーリョのみ。
そして生み出すワインは2アイテムのみ。
生産本数を限定した職人的なエレガントスタイルのワインはファーストヴィンテージとなる2018年から評判を呼び、今では世界中からオファーがきている生産者です。
生産本数を限定した職人的なエレガントスタイル
ラズベリーやブルーベリーのフルーツの明るい香りにフレッシュさと落ち着きを感じる口あたり。
きめの細かい丸みのあるタンニンと淀みのない果実。
アフターにふわっと抜ける石灰質土壌ならではの品の良いミネラルと涼やかさはリオハ・アラベサならでは。
しっかりとしながらも重すぎない印象を受ける食事を呼ぶ赤ワイン。
●樹齢:35年〜90年、平均樹齢60年 産地 スペイン/リオハ 品種 テンプラニーリョ種 容量 750mlウカン UKAN 生産本数を限定した職人的なエレガントスタイル 2018年創設。
ラ・リオハ州の州都であるログローニョ郊外にある倉庫の一画で4人からスタートしたワイナリーです。
代表のコルドはこの地で代々ワイン作りをしている生産者の5代目。
ワイナリー名のUKANはバスク語で英語にするとHave、その土地の全てを持つという意味であり、「伝統あるリオハ・アラベサの恵まれた土地をよりワインとして表現したい」という思いで代々受け継いできた区画の一部をウカン用のブドウ畑として栽培を行っています。
リオハ・アラベサエリアの北にある山脈側、南側のエブロ川沿いなど、起伏に富んだ5区画をウカン用のブドウ畑として選び、殺虫剤や除草剤などの化学物質を使用していないトータル9.5ヘクタールを管理しています。
全ての区画が無灌漑。
平均樹齢は60年。
栽培しているブドウはテンプラニーリョのみ。
そして生み出すワインは2アイテムのみ。
生産本数を限定した職人的なエレガントスタイルのワインはファーストヴィンテージとなる2018年から評判を呼び、今では世界中からオファーがきている生産者です。
抑制されたスタイルで、ミネラリック且つ白果実の風味の繊細さが魅力です。
オートミールや樽由来の要素は綺麗に溶け込み、高い酸、程よいボリュームを持つ焦点の定まったワインです。
原産国 南アフリカ
地 方 ウエスタン・ケープ
地 区 ケープ・サウス・コースト
村 エルギン
品質分類・原産地呼称 W.O.エルギン
品種 シャルドネ 100%
醗酵 全房プレス(615L/1トン搾汁)、ブルゴーニュ樽醗酵(天然酵母、228L&500L)
熟成 ブルゴーニュ樽7カ月(新樽比率42%、228L&500L)
ALC度数 13.5%
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 12℃
※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。
抑制されたスタイルで、ミネラリック且つ白果実の風味の繊細さが魅力です。
オートミールや樽由来の要素は綺麗に溶け込み、高い酸、程よいボリュームを持つ焦点の定まったワインです。
原産国 南アフリカ
地 方 ウエスタン・ケープ
地 区 ケープ・サウス・コースト
村 エルギン
品質分類・原産地呼称 W.O.エルギン
品種 シャルドネ 100%
醗酵 全房プレス(615L/1トン搾汁)、ブルゴーニュ樽醗酵(天然酵母、228L&500L)
熟成 ブルゴーニュ樽7カ月(新樽比率42%、228L&500L)
ALC度数 13.5%
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 12℃
※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。
ヴォーヌ・ロマネ村に1800年頃から続く名門「グロ一族」のドメーヌ元詰ワイン。
ワインのスタイルは比較的早くから楽しめるつくりで、芳醇な果実味、しなやかな口当たりが魅力的。
原産国 フランス
地 方 ブルゴーニュ
地 区 コート・ド・ニュイ
村 オート・コート・ド・ニュイ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ
品種 ピノ・ノワール 100%
熟成 オーク樽熟成 12カ月(新樽比率10%)
ALC度数 13.5%
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。
ヴォーヌ・ロマネ村に1800年頃から続く名門「グロ一族」のドメーヌ元詰ワイン。
ワインのスタイルは比較的早くから楽しめるつくりで、芳醇な果実味、しなやかな口当たりが魅力的。
原産国 フランス
地 方 ブルゴーニュ
地 区 コート・ド・ニュイ
村 オート・コート・ド・ニュイ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ
品種 ピノ・ノワール 100%
熟成 オーク樽熟成 12カ月(新樽比率10%)
ALC度数 13.5%
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。
Jサックリング驚異の93点!ヴィノス誌91点激賞!古典的なスタイルの伝統的な手法で有名な造り手! 1864年からワイン造りの歴史を誇るバローロの パイオニア的な生産者ジャコモ・フェノッキオ! によるクリュ・バローロで最高のグラン・クリュ の1つと称されるブッシアからの究極バローロ!■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
Jサックリング驚異の93点!ヴィノス誌91点激賞!古典的なスタイルの伝統的な手法で有名な造り手! 1864年からワイン造りの歴史を誇るバローロの パイオニア的な生産者ジャコモ・フェノッキオ! によるクリュ・バローロで最高のグラン・クリュ の1つと称されるブッシアからの究極バローロ!■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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●余分な海水は丁寧に洗い流してから干しているので塩辛くなく、ほのかな海水の塩味です!
福井ではおなじみのスタイル瓶詰めわかめ!食卓にも置きやすい【四号瓶】にもみわかめが満杯で入っていますよ♪
●100%福井県・越前海岸の【もみわかめ】です!他県や外国産のわかめは一切混ざっておりません。
●採れ立てわかめを天日でカラッと干して、茎部分などを除いたやわらかい部分のみを手でもみながら細かくして作られます。
すべて丁寧な手作業で作られます。
●余分な味付けは一切なし。
【天然の海の塩】のみです!
●磯の香りと風味がとても爽やかですよ。
●余分な海水は丁寧に洗い流してから干しているので塩辛くなく、ほのかな海水の塩味です!
福井ではおなじみのスタイル瓶詰めわかめ!食卓にも置きやすい【四号瓶】にもみわかめが満杯で入っていますよ♪
●100%福井県・越前海岸の【もみわかめ】です!他県や外国産のわかめは一切混ざっておりません。
●採れ立てわかめを天日でカラッと干して、茎部分などを除いたやわらかい部分のみを手でもみながら細かくして作られます。
すべて丁寧な手作業で作られます。
●余分な味付けは一切なし。
【天然の海の塩】のみです!
●磯の香りと風味がとても爽やかですよ。
発酵初期はステンレススチール・タンクにて野生酵母による発酵。
発酵中盤に500から600リットルの古樽に移された後に、フランス産とオーストリア産の古樽にて10か月間熟成される。
カリンや黄桃などの果実、スイカズラ、樽由来のわずかなヴァニラの香り。
フレッシュで豊かな果実味。
チョーキーなミネラル感が余韻に長く残る辛口のスタイル。
発酵初期はステンレススチール・タンクにて野生酵母による発酵。
発酵中盤に500から600リットルの古樽に移された後に、フランス産とオーストリア産の古樽にて10か月間熟成される。
カリンや黄桃などの果実、スイカズラ、樽由来のわずかなヴァニラの香り。
フレッシュで豊かな果実味。
チョーキーなミネラル感が余韻に長く残る辛口のスタイル。
マセラシオン カルボニックによるPinot Noir100%。
2500?のカーボンバケット発酵に800?のエッグタンク熟成。
フリーランとライトプレスで得られる非常にチャーミングで薄い色調のライトスタイル。
目を閉じながら口に含めば、まるでラズベリーやマルベリー、イチゴのプールにダイブしたかの様な鮮烈な果実味。
優しいタンニンのフルーツスープです。
マセラシオン カルボニックによるPinot Noir100%。
2500?のカーボンバケット発酵に800?のエッグタンク熟成。
フリーランとライトプレスで得られる非常にチャーミングで薄い色調のライトスタイル。
目を閉じながら口に含めば、まるでラズベリーやマルベリー、イチゴのプールにダイブしたかの様な鮮烈な果実味。
優しいタンニンのフルーツスープです。
ボーシットはサン・テステフ村の北寄り、ジロンド河から2kmほど内陸に入った緩やかな傾斜に位置しており、村でも最も高台にあり、シャトーからの眺めが素晴らしいことから、「よい眺め=Beau Site」と名づけられました。
近隣にカロン・セギュールの畑が広がる恵まれた地で、樹齢約40年のカベルネ・ソーヴィニヨンにメルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドが植えられています。
ワインはクラシカルなスタイルで、近年のヴィンテージでは70%程度の高比率でカベルネ・ソーヴィニヨンが占めています。
若いうちはタニックで生硬な印象ですが熟成することで上質なしなやかさとコクのある味わいを楽しむことができます。
英字表記:Chaeau Beau Site
生産者:シャトー ボー シット
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:サン テステフ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン、プティヴェルド
内容量(ml):750
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lサンテミリオンl lカベルネソービ二ヨンl lカベルネランl lメルローl lカベルネランl lプティヴェルドl l2003年l
クリスマス お年賀 御年賀 お正月
ボーシットはサン・テステフ村の北寄り、ジロンド河から2kmほど内陸に入った緩やかな傾斜に位置しており、村でも最も高台にあり、シャトーからの眺めが素晴らしいことから、「よい眺め=Beau Site」と名づけられました。
近隣にカロン・セギュールの畑が広がる恵まれた地で、樹齢約40年のカベルネ・ソーヴィニヨンにメルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドが植えられています。
ワインはクラシカルなスタイルで、近年のヴィンテージでは70%程度の高比率でカベルネ・ソーヴィニヨンが占めています。
若いうちはタニックで生硬な印象ですが熟成することで上質なしなやかさとコクのある味わいを楽しむことができます。
英字表記:Chaeau Beau Site
生産者:シャトー ボー シット
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:サン テステフ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン、プティヴェルド
内容量(ml):750
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lサンテミリオンl lカベルネソービ二ヨンl lカベルネランl lメルローl lカベルネランl lプティヴェルドl l2003年l
クリスマス お年賀 御年賀 お正月
【内容量】
750ml
【生産地】
アメリカ/カリフォルニア
【タイプ】
ロゼ
【商品特徴】
「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
こちらはワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップシリーズ。
華やかなアロマとすっきりとした酸のバランスに富んだ、快活なスタイルのロゼワインです。
【内容量】
750ml
【生産地】
アメリカ/カリフォルニア
【タイプ】
ロゼ
【商品特徴】
「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
こちらはワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップシリーズ。
華やかなアロマとすっきりとした酸のバランスに富んだ、快活なスタイルのロゼワインです。
※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※
有名なシャトーヌフ・デュ・パプの古城の跡の正面に位置している「クロ・デュ・モン・オリヴェ」。
最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。
こちらは、シャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者が日本市場のために造る「限定品」。
樽の風味を効かせたスペシャルキュヴェの生産量は僅か1樽分(300本)です。
ティエリは日本のことを特別な顧客と思っていればこそ、このワインを造り続けてくれています。
しっかりとした果実と柔らかさ、エレガントさを堪能できる1本です。
※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※
有名なシャトーヌフ・デュ・パプの古城の跡の正面に位置している「クロ・デュ・モン・オリヴェ」。
最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。
こちらは、シャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者が日本市場のために造る「限定品」。
樽の風味を効かせたスペシャルキュヴェの生産量は僅か1樽分(300本)です。
ティエリは日本のことを特別な顧客と思っていればこそ、このワインを造り続けてくれています。
しっかりとした果実と柔らかさ、エレガントさを堪能できる1本です。
【正規代理店商品】
この商品は、マダム・ルロワがギャランティ(保証)した蔵出し直輸入ワインです。
フレッシュさが魅力の「コトー・ブルギニョン ルージュ」。
1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。
現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。
ブルゴーニュ随一のテイスティング能力をもつマダム・ルロワが厳選し買い付けたコレクションを、自社で熟成させ、出荷しているワインです。
飲みごろを迎えるまでルロワ社のセラーで熟成させることで、深い味わいのトラディショナルなスタイルのワインとなります。
「コトー・ブルギニョン ルージュ」は、摘みたてのイチゴを頬張ったような、フレッシュさが魅力の赤ワイン。
【正規代理店商品】
この商品は、マダム・ルロワがギャランティ(保証)した蔵出し直輸入ワインです。
フレッシュさが魅力の「コトー・ブルギニョン ルージュ」。
1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。
現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。
ブルゴーニュ随一のテイスティング能力をもつマダム・ルロワが厳選し買い付けたコレクションを、自社で熟成させ、出荷しているワインです。
飲みごろを迎えるまでルロワ社のセラーで熟成させることで、深い味わいのトラディショナルなスタイルのワインとなります。
「コトー・ブルギニョン ルージュ」は、摘みたてのイチゴを頬張ったような、フレッシュさが魅力の赤ワイン。
サン・トーバンの中心に位置する畑から、
ネラルを感じるシャープなスタイルの赤ワイン!
ニュイ・サン・ジョルジュが本拠地のドメーヌ。
ピュリニー、サン・トーバンの畑は奥様の実家から引き継いだ。
「ニュイ・サン・ジョルジュのテロワールを表そうと考えると、どうしても早飲みのタイプでは無くなる。
」というフランソワさんは、実直な人柄のいぶし銀職人。
ワインも実直で飾らない伝統的なスタイル。
その人柄とワインは多くの生産者から慕われている。
プロが好むワイン。
「サン・トーバン 1er クロ・デュ・ヴィラージュ」は、伝統的な剪定方法(コルドン・ロワイヤ)。
いちご、甘い花の香り。
赤ワインだがミネラルを感じるシャープなスタイル。
上品な味わい。
サン・トーバンの中心に位置する畑から、
ネラルを感じるシャープなスタイルの赤ワイン!
ニュイ・サン・ジョルジュが本拠地のドメーヌ。
ピュリニー、サン・トーバンの畑は奥様の実家から引き継いだ。
「ニュイ・サン・ジョルジュのテロワールを表そうと考えると、どうしても早飲みのタイプでは無くなる。
」というフランソワさんは、実直な人柄のいぶし銀職人。
ワインも実直で飾らない伝統的なスタイル。
その人柄とワインは多くの生産者から慕われている。
プロが好むワイン。
「サン・トーバン 1er クロ・デュ・ヴィラージュ」は、伝統的な剪定方法(コルドン・ロワイヤ)。
いちご、甘い花の香り。
赤ワインだがミネラルを感じるシャープなスタイル。
上品な味わい。
ジャン・グロの正統的後継者「ミシェル・グロ」!
エレガントなスタイルのオー・ブリュレ。
「ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャリオ」は、ニュイ・サン・ジョルジュの南側、谷間からの扇状地にある村名畑であり、扇状地独特の小石とともに、赤い色をした一種のシレックスやシリカが見られる。
ワインはとてもミネラルが強く、ピュアな果実味とともにきれいな酸味。
タンニンは力強く、長期の熟成に耐え得るタイプ。
ジャン・グロの正統的後継者「ミシェル・グロ」!
エレガントなスタイルのオー・ブリュレ。
「ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャリオ」は、ニュイ・サン・ジョルジュの南側、谷間からの扇状地にある村名畑であり、扇状地独特の小石とともに、赤い色をした一種のシレックスやシリカが見られる。
ワインはとてもミネラルが強く、ピュアな果実味とともにきれいな酸味。
タンニンは力強く、長期の熟成に耐え得るタイプ。
ケープ・ユーロスタイルの品種の特長を味わう!
ボーヌと比べてみたいクラシックなスタイル。
ケープサウスコースト地方、リバースデール地区の唯一のワイナリー。
BALEIA(バレイア)とは、ポルトガル語で「クジラ」という意味。
オランダ人が入植したのがケープタウンであるならば、ポルトガル人が入植したのが、リバースデールに近い、モッセル湾。
このため、リバースデールをはじめ、となりの北部のクレイン・カルー地方には、ポルトガルに影響を受けたワイン造りが伝わった。
このワイナリーのオーナーである、Jan-Hendrik Jr.は、まだ若い30代だが、ぶどう畑の広がる土壌が、理想的な粘土質、花崗岩、そして、特に石灰質に恵まれているということがわかり、父親の代から続いた牧場を葡萄畑に変え、2009年にピノノワール、テンプラニーリョ、シラーズを植え、2010年から、シャルドネとソーヴィニヨンブランを植え、ワイン造りをスタートした。
2011年が初ビンテージ。
ケープ・ユーロスタイルの品種の特長を味わう!
ボーヌと比べてみたいクラシックなスタイル。
ケープサウスコースト地方、リバースデール地区の唯一のワイナリー。
BALEIA(バレイア)とは、ポルトガル語で「クジラ」という意味。
オランダ人が入植したのがケープタウンであるならば、ポルトガル人が入植したのが、リバースデールに近い、モッセル湾。
このため、リバースデールをはじめ、となりの北部のクレイン・カルー地方には、ポルトガルに影響を受けたワイン造りが伝わった。
このワイナリーのオーナーである、Jan-Hendrik Jr.は、まだ若い30代だが、ぶどう畑の広がる土壌が、理想的な粘土質、花崗岩、そして、特に石灰質に恵まれているということがわかり、父親の代から続いた牧場を葡萄畑に変え、2009年にピノノワール、テンプラニーリョ、シラーズを植え、2010年から、シャルドネとソーヴィニヨンブランを植え、ワイン造りをスタートした。
2011年が初ビンテージ。
野イチゴやマッシュルーム、スパイス、チョコレートなど豊かな香り。
柔らかい酸味と厚くしっかりと重厚感のあるボディ。
なめらかで余韻は長くクラシックなスタイル。
畑の標高は280-400m。
樹齢6-25年。
その中で最も良質の畑のブドウを更に収量を抑えて収穫。
始めは自然発酵。
その後、ブルゴーニュ酵母を入れて発酵。
その後フレンチオークで11カ月熟成(新樽20%)。
最終的に一番良い樽だけを選んでブレンドして瓶詰め。
生産者 [ポールクルーバー]
原産国/地域 南アフリカ/エルギン
主要品種 [ピノノワール]
アルコール度数 14%未満
容量/ 750ml
[Tim Atkin Report 2022’] 2018VT:95 Point
[Tim Atkin Report 2019’] 2018VT:95 Point
[Tim Atkin Report 2017’] 2016VT:95 Point
[Platter SA 2023’] 2018VT:4.5 STAR 94 Point
[Platter SA 2021’] 2018VT:4.5 STAR
野イチゴやマッシュルーム、スパイス、チョコレートなど豊かな香り。
柔らかい酸味と厚くしっかりと重厚感のあるボディ。
なめらかで余韻は長くクラシックなスタイル。
畑の標高は280-400m。
樹齢6-25年。
その中で最も良質の畑のブドウを更に収量を抑えて収穫。
始めは自然発酵。
その後、ブルゴーニュ酵母を入れて発酵。
その後フレンチオークで11カ月熟成(新樽20%)。
最終的に一番良い樽だけを選んでブレンドして瓶詰め。
生産者 [ポールクルーバー]
原産国/地域 南アフリカ/エルギン
主要品種 [ピノノワール]
アルコール度数 14%未満
容量/ 750ml
[Tim Atkin Report 2022’] 2018VT:95 Point
[Tim Atkin Report 2019’] 2018VT:95 Point
[Tim Atkin Report 2017’] 2016VT:95 Point
[Platter SA 2023’] 2018VT:4.5 STAR 94 Point
[Platter SA 2021’] 2018VT:4.5 STAR
ボーシットはサン・テステフ村の北寄り、ジロンド河から2kmほど内陸に入った緩やかな傾斜に位置しており、村でも最も高台にあり、シャトーからの眺めが素晴らしいことから、「よい眺め=Beau Site」と名づけられました。
近隣にカロン・セギュールの畑が広がる恵まれた地で、樹齢約40年のカベルネ・ソーヴィニヨンにメルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドが植えられています。
ワインはクラシカルなスタイルで、近年のヴィンテージでは70%程度の高比率でカベルネ・ソーヴィニヨンが占めています。
英字表記:Chaeau Beau Site
生産者:シャトー ボー シット
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:サン テステフ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン、プティヴェルド
内容量(ml):750
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lサンテミリオンl lカベルネソービ二ヨンl lカベルネランl lメルローl lカベルネランl lプティヴェルドl l2003年l 爆買 キャンペーン
ボーシットはサン・テステフ村の北寄り、ジロンド河から2kmほど内陸に入った緩やかな傾斜に位置しており、村でも最も高台にあり、シャトーからの眺めが素晴らしいことから、「よい眺め=Beau Site」と名づけられました。
近隣にカロン・セギュールの畑が広がる恵まれた地で、樹齢約40年のカベルネ・ソーヴィニヨンにメルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドが植えられています。
ワインはクラシカルなスタイルで、近年のヴィンテージでは70%程度の高比率でカベルネ・ソーヴィニヨンが占めています。
英字表記:Chaeau Beau Site
生産者:シャトー ボー シット
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:サン テステフ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン、プティヴェルド
内容量(ml):750
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lサンテミリオンl lカベルネソービ二ヨンl lカベルネランl lメルローl lカベルネランl lプティヴェルドl l2003年l 爆買 キャンペーン
ジャン ピエール ムエックス社が所有するシャトーで、ムエックスらしい穏やかなで繊細な抽出によって引き出されたメルロのやわらかな果実味となめらかさが魅力です。
口当たりまろやかで、果実味が前面に出た味わいでポムロールの軽やかなスタイルを表現したワイン。
若いヴィンテージから楽しめるタイプのワインです。
英字表記:CHATEAU LAGRANGE A POMEROL
生産者:シャトー ラグランジュ ア ポムロール
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:ポムロール地区
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:メルロ 100%
内容量(ml):750ml
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
(マグナム以上の商品は原則同梱不可)
l赤l l単品l l辛口l lフランスl lボルドーl lポムロールl lメルローl l750mll 爆買 キャンペーン
ジャン ピエール ムエックス社が所有するシャトーで、ムエックスらしい穏やかなで繊細な抽出によって引き出されたメルロのやわらかな果実味となめらかさが魅力です。
口当たりまろやかで、果実味が前面に出た味わいでポムロールの軽やかなスタイルを表現したワイン。
若いヴィンテージから楽しめるタイプのワインです。
英字表記:CHATEAU LAGRANGE A POMEROL
生産者:シャトー ラグランジュ ア ポムロール
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:ポムロール地区
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:メルロ 100%
内容量(ml):750ml
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
(マグナム以上の商品は原則同梱不可)
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★実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても
商品をご用意出来ない場合がございます。
原産地:チェコ/モラヴィア州/コビリー
生産年:2019年
葡萄品種:シャルドネ
生産者:ヴィーニャ・ヘルザノヴィ
容量:750ml
外箱有無:無し
輸入業者:Japan terroir
チェコのナチュラルワインムーブメントにおける第二世代。
その代表的作り手です。
若い3人が情感に訴える風味豊かなワインを醸します。
現当主はJakub、栽培と醸造を担います。
妻のSandra、Jakubの妹Zuzanaが販売とコミュニケーション、Jakubのサポートを担当します。
3人はパートナーとして深い信頼で結ばれています。
黄金色。
洋ナシ、かりん、菩提樹。
ティピカルなシャルドネの香り。
決して樽香が強いわけでないのですが、カステラやバニラのような香ばしく甘いフレーバーがその後に続きます。
ニュートラルで芳醇、甘み、うまみ、まったりとした液体がマッチして、リッチな仕上がりとなっています。
ナチュラルなつくりではあるのですが、古典的なシャルドネの風合いもあわせもっています。
モラヴィアの高品質シャルドネのスタイルです。
★実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても
商品をご用意出来ない場合がございます。
原産地:チェコ/モラヴィア州/コビリー
生産年:2019年
葡萄品種:シャルドネ
生産者:ヴィーニャ・ヘルザノヴィ
容量:750ml
外箱有無:無し
輸入業者:Japan terroir
チェコのナチュラルワインムーブメントにおける第二世代。
その代表的作り手です。
若い3人が情感に訴える風味豊かなワインを醸します。
現当主はJakub、栽培と醸造を担います。
妻のSandra、Jakubの妹Zuzanaが販売とコミュニケーション、Jakubのサポートを担当します。
3人はパートナーとして深い信頼で結ばれています。
黄金色。
洋ナシ、かりん、菩提樹。
ティピカルなシャルドネの香り。
決して樽香が強いわけでないのですが、カステラやバニラのような香ばしく甘いフレーバーがその後に続きます。
ニュートラルで芳醇、甘み、うまみ、まったりとした液体がマッチして、リッチな仕上がりとなっています。
ナチュラルなつくりではあるのですが、古典的なシャルドネの風合いもあわせもっています。
モラヴィアの高品質シャルドネのスタイルです。
チリ産フルボディ赤ワイン愛好家、シラー100%愛好家大注目!チリ初のウルトラ・プレミアム・シラー、その名もモンテスのフォリー(馬鹿げてる)!アパルタの丘の高い斜面にフランス産シラーを植えた結果、これまでにない型破りなスタイルを持つ素晴らしいワインが産まれました!ロサンゼルスで開かれた専門家によるブラインド試飲会でシャプティエのエルミタージュ・レルミット04やペンフォールドのグランジ95等のトップワインを押さえNo.1評価!R.パーカーのワインアドヴォケイトで2004年から2008年まで92点以上をマーク!この2011年は93点!モンテス社所有のヴィンヤードの中でも最上の区画からシラーを手摘み。
フレンチオーク100%で18ヶ月熟成。
年産1000ケースあまり!ブラックチェリーや熟したプラムの果実の香りと共に、シラーの特徴であるスモークと獣肉のノート。
シラーらしいスパイシーな口当たりと熟成感のあるフルボディのワインが限定入荷!
◆Montes Folly 2011
◆種類:赤ワイン/ルボディ
◆生産地:チリ/コルチャグア・バレー/ DOサンタ・クルーズ
◆ヴィンテージ:[2011]年 ◆内容量750ml
チリ産フルボディ赤ワイン愛好家、シラー100%愛好家大注目!チリ初のウルトラ・プレミアム・シラー、その名もモンテスのフォリー(馬鹿げてる)!アパルタの丘の高い斜面にフランス産シラーを植えた結果、これまでにない型破りなスタイルを持つ素晴らしいワインが産まれました!ロサンゼルスで開かれた専門家によるブラインド試飲会でシャプティエのエルミタージュ・レルミット04やペンフォールドのグランジ95等のトップワインを押さえNo.1評価!R.パーカーのワインアドヴォケイトで2004年から2008年まで92点以上をマーク!この2011年は93点!モンテス社所有のヴィンヤードの中でも最上の区画からシラーを手摘み。
フレンチオーク100%で18ヶ月熟成。
年産1000ケースあまり!ブラックチェリーや熟したプラムの果実の香りと共に、シラーの特徴であるスモークと獣肉のノート。
シラーらしいスパイシーな口当たりと熟成感のあるフルボディのワインが限定入荷!
◆Montes Folly 2011
◆種類:赤ワイン/ルボディ
◆生産地:チリ/コルチャグア・バレー/ DOサンタ・クルーズ
◆ヴィンテージ:[2011]年 ◆内容量750ml
プレゼント ワイン お酒 お土産 誕生日 送料無料 バラードキャニオン シュナンブラン ニューカリフォルニアスタイルStolpman Vineyards ストルプマン ヴィンヤード コンブ シュナン ブラン 2017 このシュナンは最高だ。
衝撃で言葉を失ったよ。
もしこのワインが、今まで造られたカリフォルニア白ワインの中で、最高のうちの1つってなっても全然驚かないよ。
Brian McClintic MW of "The Somm" 『ニューカリフォルニアスタイル』と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パーとピーター・ストルプマンのプロジェクト『Combe』。
ストルプマンの畑のブドウを高く評価していたラジャがピーターを説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進行中です。
土壌からくる火打石のようなミネラル感とレモンの皮、フレッシュで躍動感のある味わいとしっとりと長い余韻が楽しめる。
早摘みのシュナン・ブランをニュートラルオークで9か月熟成。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:ストルプマン ヴィンヤード ■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > バラード キャニオン ■生産年:2017年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シュナン ブラン100% ■アルコール:12.5% ■内容量:750ml ■栓:クラウン(王冠) ■熟成:ニュートラルフレンチオークにて9ヶ月熟成。
■輸入者名:アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
Stolpman Vineyardsストルプマン ヴィンヤードバラード・キャニオンをけん引するシラーの造り手「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」-ローヌ品種のワイン造りを目指す醸造家たちの間ではいつしか合言葉のようになったほど、ストルプマン ヴィンヤードは上質なシラーを生産することで知られています。
過去に13度もパーカーから100点を獲得した「シネ・クア・ノン」にも使われることで知られる彼らのシラーは、地元のオーハイ・ヴィンヤードなど著名なワイナリーがこぞって買い付けていて、自社のワインを生産するようになった現在も他のワイナリーへ供給を続けています。
25年前、設立者のトム・ストルプマン氏は長く探し求めていた石灰質の土壌のこの土地をサンタ・イネス・ヴァレーで見つけ、ドライファーミングを行ってきました。
霧が湿度を保ち、気温が夜はとても低くなることなどに加え、地中90mほどまで続くライムストーン層が地表1m程度の粘土質で覆われていることがドライファーミングに好条件となっています。
植えてから最初の5年程度は幹や根を育てるために灌漑をしますが、その後1,2年の離乳期間を経て、灌漑をストップします。
それにより根は地中深くまで伸び、栄養分や水分を自ら求めるようになります。
ブドウはそれまでの実果のサイズを記憶していて、数を減らしてでもそれまで作ってきた房の大きさになるよう、自らの力で成熟していくのです。
2013年に正式にAVAとして認定されたバラード・キャニオンはストルプマン氏を筆頭に、多くのワイナリーがシラーを栽培しています。
現在AVA全体の60%がシラー、20%がグルナッシュやルーサンヌなど、ローヌ品種が栽培されています。
高品質のシラーを栽培する同AVAの8生産者は、”Ballard Canyon”の文字をボトルネックにぐるりと彫り込んだ共同のボトルを使用しています。
個のボトルがバラード・キャニオンのシラーの美味しさを世界中に示すようになる日も間もなくでしょう。
現在、“ニューカリフォルニアスタイル”と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パー氏とピーター・ストルプマン氏のプロジェクト“Combe”が進行中。
ストルプマン氏の畑のブドウを高く評価していたラジャ氏がピーター氏を説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進んでいます。
プレゼント ワイン お酒 お土産 誕生日 送料無料 バラードキャニオン シュナンブラン ニューカリフォルニアスタイル
Stolpman Vineyards ストルプマン ヴィンヤード コンブ シュナン ブラン 2017 このシュナンは最高だ。
衝撃で言葉を失ったよ。
もしこのワインが、今まで造られたカリフォルニア白ワインの中で、最高のうちの1つってなっても全然驚かないよ。
Brian McClintic MW of "The Somm" 『ニューカリフォルニアスタイル』と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パーとピーター・ストルプマンのプロジェクト『Combe』。
ストルプマンの畑のブドウを高く評価していたラジャがピーターを説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進行中です。
土壌からくる火打石のようなミネラル感とレモンの皮、フレッシュで躍動感のある味わいとしっとりと長い余韻が楽しめる。
早摘みのシュナン・ブランをニュートラルオークで9か月熟成。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:ストルプマン ヴィンヤード ■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > バラード キャニオン ■生産年:2017年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シュナン ブラン100% ■アルコール:12.5% ■内容量:750ml ■栓:クラウン(王冠) ■熟成:ニュートラルフレンチオークにて9ヶ月熟成。
■輸入者名:アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
Stolpman Vineyardsストルプマン ヴィンヤードバラード・キャニオンをけん引するシラーの造り手「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」-ローヌ品種のワイン造りを目指す醸造家たちの間ではいつしか合言葉のようになったほど、ストルプマン ヴィンヤードは上質なシラーを生産することで知られています。
過去に13度もパーカーから100点を獲得した「シネ・クア・ノン」にも使われることで知られる彼らのシラーは、地元のオーハイ・ヴィンヤードなど著名なワイナリーがこぞって買い付けていて、自社のワインを生産するようになった現在も他のワイナリーへ供給を続けています。
25年前、設立者のトム・ストルプマン氏は長く探し求めていた石灰質の土壌のこの土地をサンタ・イネス・ヴァレーで見つけ、ドライファーミングを行ってきました。
霧が湿度を保ち、気温が夜はとても低くなることなどに加え、地中90mほどまで続くライムストーン層が地表1m程度の粘土質で覆われていることがドライファーミングに好条件となっています。
植えてから最初の5年程度は幹や根を育てるために灌漑をしますが、その後1,2年の離乳期間を経て、灌漑をストップします。
それにより根は地中深くまで伸び、栄養分や水分を自ら求めるようになります。
ブドウはそれまでの実果のサイズを記憶していて、数を減らしてでもそれまで作ってきた房の大きさになるよう、自らの力で成熟していくのです。
2013年に正式にAVAとして認定されたバラード・キャニオンはストルプマン氏を筆頭に、多くのワイナリーがシラーを栽培しています。
現在AVA全体の60%がシラー、20%がグルナッシュやルーサンヌなど、ローヌ品種が栽培されています。
高品質のシラーを栽培する同AVAの8生産者は、”Ballard Canyon”の文字をボトルネックにぐるりと彫り込んだ共同のボトルを使用しています。
個のボトルがバラード・キャニオンのシラーの美味しさを世界中に示すようになる日も間もなくでしょう。
現在、“ニューカリフォルニアスタイル”と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パー氏とピーター・ストルプマン氏のプロジェクト“Combe”が進行中。
ストルプマン氏の畑のブドウを高く評価していたラジャ氏がピーター氏を説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進んでいます。
ヴァロワのスタイルを良く表した軽妙なブラン・ド・ブラン▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ディエボルト ヴァロワ ブラン ド ブランエクストラ ブリュット NV 750ml 箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について ディエボルト・ヴァロワは、コート・デ・ブラン地区のクラマン村を本拠地とする、家族経営のシャンパーニュ生産者。
恵まれたテロワールから生み出されるシャンパーニュは、エレガントで複雑なアロマ、繊細な泡立ち、そして長く続く余韻が特徴です。
シャンパーニュ評論家のリチャード・ユーリン氏は「ジャック・ディエボルトと彼の家族は 、間違いなく世界最高のシャルドネワインを生産しています。
ディエボルトのやることはすべて完璧です。
」と、コメントしています。
■ディエボルト・ヴァロワについて コート・デ・ブランの中でも最も太陽の恵みを受けるグラン・クリュ、クラマン村に拠点を置く家族経営のドメーヌです。
クラマン村のディエボルト家とキュイ村のヴァロワ家が結集し、1959年からシャンパーニュ造りに携わるジャック・ディエボルトがその礎を築きました。
現在も現役のジャックは70歳を超え、良質な畑が市場に出る度にコツコツと買い足し続け、現在では約40区画の畑を所有し、それぞれの個性を熟知しています。
ジャックの情熱と造詣は、息子アルノーと娘イザベルにしっかりと受け継がれています。
1992年に「ゴー・ミヨ誌」にて「シャンパーニュ・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」に輝いて以来、従来の口コミで広がっていたフランス国内の顧客に加え、世界中から注目を集めるようになりました。
相続などで親族名義の区画からブドウを購入することもあるため、法的にはネゴシアン・マニピュラン(NM)に分類されますが、その仕事ぶりは、あくまで自社畑のブドウを主体に造るレコルタン・マニピュラン(RM)そのものです。
「クラマン」について クラマンは、コート・デ・ブラン地区で最も早くグラン・クリュに格付けされた歴史ある村。
その卓越したテロワールから生み出されるシャンパーニュは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。
クラマンの丘は、東向きから真南向きまでの畑が周囲を囲んでおり、日照時間の長さや風通しの良さなどが、シャルドネの熟成に大きく影響を与えています。
白亜質土壌との組み合わせにより、柑橘類や白い花の香り、トーストやブリオッシュのような熟成香が複雑に絡み合い、ミネラル感の豊かさ、クリーミーな質感、そして長い余韻が特徴です。
特にシャルドネの個性を際立たせたその洗練された味わいと奥深さは他のシャンパーニュとは一線を画し、ワイン愛好家はもちろん、食を愛する人々からも高い評価を得ています。
■このシャンパーニュについて キュイを中心にシュイィ、エペルネとクラマンの、若樹のブドウをブレンド。
デリケートで溌剌とした味わいはアペリティフに最適で、ヴァロワのスタイルを良く表した軽妙なブラン・ド・ブランです。
醸造 温度調節されたタンクで発酵。
飲み頃温度 9〜11℃ オススメ料理 生牡蠣 太刀魚の焼き霜造り ポン酢ジュレ添え 鶏とキノコのクリーム煮 ミモレット(ハードチーズ) ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ(コート・デ・ブラン) 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ヴィンテージ NV 使用ブドウ品種 シャルドネ(100%) アルコール度数 12.5% タイプ 白 スパークリング / 極辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 全てのシャンパンの一覧はこちらから
ヴァロワのスタイルを良く表した軽妙なブラン・ド・ブラン
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ディエボルト ヴァロワ ブラン ド ブランエクストラ ブリュット NV 750ml 箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について ディエボルト・ヴァロワは、コート・デ・ブラン地区のクラマン村を本拠地とする、家族経営のシャンパーニュ生産者。
恵まれたテロワールから生み出されるシャンパーニュは、エレガントで複雑なアロマ、繊細な泡立ち、そして長く続く余韻が特徴です。
シャンパーニュ評論家のリチャード・ユーリン氏は「ジャック・ディエボルトと彼の家族は 、間違いなく世界最高のシャルドネワインを生産しています。
ディエボルトのやることはすべて完璧です。
」と、コメントしています。
■ディエボルト・ヴァロワについて コート・デ・ブランの中でも最も太陽の恵みを受けるグラン・クリュ、クラマン村に拠点を置く家族経営のドメーヌです。
クラマン村のディエボルト家とキュイ村のヴァロワ家が結集し、1959年からシャンパーニュ造りに携わるジャック・ディエボルトがその礎を築きました。
現在も現役のジャックは70歳を超え、良質な畑が市場に出る度にコツコツと買い足し続け、現在では約40区画の畑を所有し、それぞれの個性を熟知しています。
ジャックの情熱と造詣は、息子アルノーと娘イザベルにしっかりと受け継がれています。
1992年に「ゴー・ミヨ誌」にて「シャンパーニュ・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」に輝いて以来、従来の口コミで広がっていたフランス国内の顧客に加え、世界中から注目を集めるようになりました。
相続などで親族名義の区画からブドウを購入することもあるため、法的にはネゴシアン・マニピュラン(NM)に分類されますが、その仕事ぶりは、あくまで自社畑のブドウを主体に造るレコルタン・マニピュラン(RM)そのものです。
「クラマン」について クラマンは、コート・デ・ブラン地区で最も早くグラン・クリュに格付けされた歴史ある村。
その卓越したテロワールから生み出されるシャンパーニュは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。
クラマンの丘は、東向きから真南向きまでの畑が周囲を囲んでおり、日照時間の長さや風通しの良さなどが、シャルドネの熟成に大きく影響を与えています。
白亜質土壌との組み合わせにより、柑橘類や白い花の香り、トーストやブリオッシュのような熟成香が複雑に絡み合い、ミネラル感の豊かさ、クリーミーな質感、そして長い余韻が特徴です。
特にシャルドネの個性を際立たせたその洗練された味わいと奥深さは他のシャンパーニュとは一線を画し、ワイン愛好家はもちろん、食を愛する人々からも高い評価を得ています。
■このシャンパーニュについて キュイを中心にシュイィ、エペルネとクラマンの、若樹のブドウをブレンド。
デリケートで溌剌とした味わいはアペリティフに最適で、ヴァロワのスタイルを良く表した軽妙なブラン・ド・ブランです。
醸造 温度調節されたタンクで発酵。
飲み頃温度 9〜11℃ オススメ料理 生牡蠣 太刀魚の焼き霜造り ポン酢ジュレ添え 鶏とキノコのクリーム煮 ミモレット(ハードチーズ) ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ(コート・デ・ブラン) 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ヴィンテージ NV 使用ブドウ品種 シャルドネ(100%) アルコール度数 12.5% タイプ 白 スパークリング / 極辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 全てのシャンパンの一覧はこちらから
この商品の詳細