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ロバート パーカーらに絶賛され、非常に小規模で限られた数量しかワインを造っておらず、入手困難なワインとなっています。
シェーファーが最も大切にしていることは、他の国には無いスタイルであるという事です。
パリの星付きのレストランでもオンリストされています。


香りはシトラスや白桃が主体で、エレガンスとミネラルのフィネスが調和しています。


英字表記:Graacher Himmelreich Riesling Kabinett Willi Schaefer

生産者:ヴィリ シェーファー

生産国:ドイツ

地域1:モーゼル

地域2: グラーヒャー

タイプ・味わい:白/辛口

葡萄品種:リースリング

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。

ドイツで最も地位の高い畑といわれる「ドクトール」の所有者であり、「モーゼル村で一番の卓越した品質を誇る生産者」として認知されています。
クラシックなスタイルのエレガントできめ細やかなリースリングを生み出し、栽培面積が小さい為、希少なワインとして人気を博しています。


クラッシックなスタイルのエレガントできめ細やかなワインを造り出してます。


英字表記:Doctor Grosses Gewachs Wwe Dr H Thanisch

生産者:ターニッシュ

生産国:ドイツ

地域1:モーゼル

地域2:ベルンカステル

タイプ・味わい:白/辛口

葡萄品種:リースリング

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。

スティエッレの畑で作られるワイン『スティエッレ』の歴史は古く、キャンティ・クラシコの新しい規定「グランセレツィオーネ」というカテゴリーができるまでは、サンジョヴェーゼ100％のいわゆるスーパータスカンでした。

深く濃いルビー色。
エレガントなスミレの香り。
熟したベリー系果実。
サンジョヴェーゼ種特有の香りと樽熟成からスパイス、バルサミコなどの様々な香り。
滑らかで心地よい舌ざわりと深い味わい。
酸味とタンニンのバランスが良く上品なスタイルです。
スティエッレという地域の名前はイタリア語のステッレ（星）に由来しており、満天の星に手が届くような場所ということから命名されたと言われています。

◆受賞歴◆
(2015VT)
ロバート・パーカー 90点
ジェームズ・サックリン92点
ワイン・スペクテーター 93点
デキャンター 95点 GOLD
英字表記:STIELLE Chianti Classico DOCG Gran Selezione
生産者:ロッカ・ディ・カスタニョーリ
生産国:イタリア
地域1:トスカーナ
地域2:キャンティ クラシコ DOCG
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:サンジョヴェーゼ100％
内容量(ml):750ml

ロバート パーカーらに絶賛され、非常に小規模で限られた数量しかワインを造っておらず、入手困難なワインとなっています。
シェーファーが最も大切にしていることは、他の国には無いスタイルであるという事です。
パリの星付きのレストランでもオンリストされています。


非常にミネラル感があり、白桃の甘いアロマに柑橘系のアロマが混ざります。
フレッシュな酸が感じられます。


英字表記:Graacher Domprobst Riesling Kabinett Willi Schaefer

生産者:ヴィリ シェーファー

生産国:ドイツ

地域1:モーゼル

地域2: グラーヒャー

タイプ・味わい:白/辛口

葡萄品種:リースリング

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。




　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lモーゼルl　l グラーヒャー l　lリースリングl　

スティエッレの畑で作られるワイン『スティエッレ』の歴史は古く、キャンティ・クラシコの新しい規定「グランセレツィオーネ」というカテゴリーができるまでは、サンジョヴェーゼ100％のいわゆるスーパータスカンでした。

深く濃いルビー色。
エレガントなスミレの香り。
熟したベリー系果実。
サンジョヴェーゼ種特有の香りと樽熟成からスパイス、バルサミコなどの様々な香り。
滑らかで心地よい舌ざわりと深い味わい。
酸味とタンニンのバランスが良く上品なスタイルです。
スティエッレという地域の名前はイタリア語のステッレ（星）に由来しています。

◆受賞歴◆
(2015VT)
ロバート・パーカー 90点
ジェームズ・サックリン92点
ワイン・スペクテーター 93点
デキャンター 95点 GOLD
英字表記:STIELLE Chianti Classico DOCG Gran Selezione
生産者:ロッカ・ディ・カスタニョーリ
生産国:イタリア
地域1:トスカーナ
地域2:キャンティ クラシコ DOCG
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:サンジョヴェーゼ100％
内容量(ml):750ml
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lトスカーナl　lサンジョベーゼl

商品名：Gavalas Santorini
　　　　ガバラス サントリーニ

生産者：ガバラス ワイナリー
　　　　GAVALAS WINERY

スタイル：辛口白ワイン

原産地：ギリシャ サントリーニ島
　　　　SANTORINI, GREECE

品質分類：P.D.O. サントリーニ

品種：アシリティコ 100%　(土着品種)

アルコール度：14％

<テイスティングコメント>
透き通った淡いレモン色。
青りんご、レモン、洋ナシ、お花などのアロマ。
サントリーニ島のワインらしい火打石のようなミネラル感。
辛口で高い酸味。
フルボディ。
余韻は長く心地よい。


酸味：★★★★★ 果実味：★★★★☆

「ファイブ・ローゼズ」の名は、バラの品種名から名付けられたドメーヌコーセイの自社畑13区画のうちの5区画のブドウを使用していることに由来しています。
プレスワインは使用せず、3種のフレンチオークの新樽で12ヶ月熟成、無濾過にて瓶詰めをしました。
透明感のある赤系果実の香りが立ち、品の良いヴァニラ香、湿った土のニュアンスが複雑さを加えています。
黒や赤の果皮の緻密な果実味ときめ細やかなタンニンがあり、エレガントで洗練されたスタイルの赤ワインです。


◆容量：750ml
◆アルコール度：12%
◆原産国 / 産地：日本/長野県
◆タイプ：赤ワイン
◆ボディー：フルボディ

蔵出しバックヴィンテージ入荷！

若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩む、ブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン！

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。
広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占め、数ある他のネゴシアンと一線を画しています。


今日、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレがメゾンを率いています。
エルワンは、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。
この新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けています。

シャトー・フォンレオーは、フランス ボルドー地方のジロンド河左岸、少し内陸のリストラックに位置するシャトーです。
シャトーが建てられた歴史は古く、1855年まで遡ります。
1962年、現オーナーファミリーであるシャンフロー家がかかわることになり、ワイン醸造家としてアルジェリアへと渡っていた現当主の祖父、レオ・シャンフロー氏が家族と共にボルドーへと戻った後、シャトーを所有することとなりました。
1970年にレオ氏が亡くなった後は、息子マルセル氏がその意志を受け継ぎました。
さらに1981年以降現当主であるジャン氏が跡を継いだ後は、美しい味わいが口の中へとじっくりと広がっていくようなワインを目指し、品種改良を実行。
その結果造られるワインは、よりテロワールを引き出した熟したタンニンや繊細なストラクチャーをもつ美しいスタイルへと変貌を遂げ、見事2003年の格付けでブルジョワ・シュペリュール級に格上げされました。


香り豊かでエレガントな魅力に富んだ傑作。
香り豊かで余韻の長い果実味を楽しめる、素晴らしい赤ワインです。


ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン53%、メルロー43%、プティヴェルド4%

ドメーヌ コーセイは、信州桔梗ヶ原ワインバレーの長野県塩尻市片丘地区に佇むワイナリーです。
メルローのプロフェッショナルであり、日本のワイン造りを支えてきた第一人者、味村興成氏が社長を務め、メルローのみを植栽しています。

味村氏の卓越したセンスと、豊かな経験から産み出された片丘メルロー。
ブドウの成長とヴィンテージの特徴が示されたセカンドヴィンテージの中から、ファインワインを手掛けて50年以上の日本リカー様が厳選した3樽分のワインを、オリジナルでブレンドしていただいたスペシャル・キュヴェです。

オリジナルのエチケットにて、886本の限定リリース。

ファイヴ・ローゼズの名はバラの品種名から名付けられた13区画の内の5区画のブドウを使用していることに由来。
プレス・ワインは使用せず、3種のフレンチオークの新樽で熟成、無濾過にて瓶詰めしています。

　
透明感のある赤系果実の香りが立ち上り、上品なバニラ香、湿った土のニュアンス。
黒や赤の果実の緻密な果実味ときめ細やかなタンニンがあり、エレガントで洗練されたスタイルです。
甘味と樽が前面にでており、コーヒーやチョコレートがはっきりと感じます。


ブドウ品種：メルロー

自由なスタイルで気取らずに楽しめる「フレッシュ & フルーティ」なカリフォルニアワイン。
いきいきとした果実の風味、軽やかで調和のとれた豊かな味わいが特徴です。
軽く冷やして、ロックワインやワインカクテルにもおすすめです。
ワインの品質を守る「ワインのためのペットボトル」を使用しています。


Franzia California red

名門、アンティノリ社が造る ブルネッロ ディ モンタルチーノ。
最良のサンジョヴェーゼだけで仕立てる、芳醇かつなめらかなモダンスタイル。
ピアン デッレ ヴィーニェはアンティノリが所有するブルネッロの造り手。
土地の伝統 歴史 個性を活かすモットー通り、テロワールを活かす独自の製法が特徴です。
こちらのブルネッロは、豊富で滑らかなタンニンと、豊かな土壌がもたらすミネラル感が魅力。
複雑かつリッチ、優美な雰囲気漂う仕上がりをお愉しみいただけます。
●名称：BRUNELLO DI MONTALCINO PIAN DELLE VIGNE●生産者/【アンティノリ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：サンジョヴェーゼ グロッソ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

ジャック 2018

生産者：アド・ヴィヌム
生産地：フランス / ラングドック
品種：クレレット・ローズ
タイプ：オレンジ 辛口
醸造：グラップ・アンティエール8日間のマセラシオン。
オーク樽と、スロベニア産のアカシア樽で18ヶ月間の熟成。


赤めのオレンジ、新しいオレンジワインの色。
ドライマンゴーの香りに、爽やかな梨の果実感がエキゾチックな雰囲気を醸し出す。

体に沁みる優しさが、穏やか。
深夜にしっぽりと１本飲みたいときに最高。

余韻はクルミのような香ばしさもあり、本人曰く、今までないスタイル！とにかく楽しんで！とのこと。


《インポーター資料より》


*夏期(5月~10月)はチルド便での配送をおすすめいたします。
チルド便ご利用なしでの吹きこぼれ等の不具合は返品対象外となります。

*20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

9/29現在の状況
内子だけを抽出しての販売ではありませんが外観でも内子（卵有）が判断できる個体が増えて来ました。

漁期が11月前半まで（長くても11月中旬頃）と期間が短いのでお早めにどうぞ。

蟹という特性上、潮汐や時期、場所によって品質に大きな差があり品質にかなりのばらつきがあります。

完璧なものをご希望の方は他店でご購入下さい。
当店はその日、その時期での蟹しか出荷出来ません。
自然界の製品、特に蟹という特性をご理解いただけましたら幸いです。

内子ですとして販売している商品ではないので確率によっては入ってないものもありますので勘違いはしないでください。


宮城県産のガザミ（ワタリガニ）になります。


漁師直送の新鮮低価格！活状態で梱包は致します。
死んだものは梱包時に入れることはないです。

メスのみです。


私がほぼ毎日朝４時出航で漁獲していますので朝漁獲品を活魚水槽で活かして午後から発送のスタイルになります。

漁師直送なので出来るだけ活きた状態でお届けしたくてカンナ屑（おがくず）で梱包しております。

残念ながら完全活きて到着と言うのはなかなか難しいのですが、出来るだけ輸送時間を短くし

ポイヤック格付2級ピション・ロングヴィル・バロンのセカンド。

贅沢に新樽を60%使用し、よりファーストに近いポイヤックらしいスタイル。


【Les Griffons de Pichon Baron】



登録日：20231107
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9月以降値上 ガーリックシュリンプソースやポキソースは1本で10人分以上作れます♪ 火を使わない料理

＜防腐剤や化学調味料もは未使用！＞
ハワイのミナトドレッシングから漬け込んで和えるだけで、簡単にハワイアンポキが作れるソースです。

簡単料理 お手軽料理 火も使わず おさしみに混ぜるだけ

※ご注意ください
原材料の一部に小麦の成分を含みます。

小麦アレルギーの方のご使用は避けて下さい。


ゴマ油がきいた醤油ベースのソースは、マグロや豆腐との相性抜群！
ニンニクのみじん切り、ワケギ(ネギ)、ゴマを加えて1時間漬け込みます。

お好みで鷹の爪も追加して、スパイシーポキも作れます。

自分スタイルのポキをどうぞお楽しみください。



オイルも入っていますので、よくかき混ぜてお使い下さい。
日本人の口にもあう美味しさです。


＜商品規格＞

■内容量 354mlx3個
■原材料 醤油・砂糖・ごま油・レモンジュース
しょうが粉末・タマネギ粉末・にんにく粉末

■送料 無料　沖縄1000円　九州、北海道は250円　他の商品と同梱可

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