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古典的サンセールの風味を現代的スタイルで表現する絶品!古典的サンセールの風味を現代的スタイルで表現する絶品! 推薦グラス ドメーヌ・アンドレ・ヴァタン / サンセール・サン・フランソワ [2022] Domaine Andre Vatan / Sancerre Saint-Francois [2022] セパージュ: 【ソーヴィニョン・ブラン100%】 国地域: フランス / ロワール / サンセール 飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス アンドレ・ヴァタンはフィネスが輸入するサンセールの一つです。
サンセールにおいてこれほど明確な個性と見事な酒質を持ったワインが希でこの地域随一といっても良いでしょう。
4代に渡って葡萄栽培を続けているこのドメーヌは、現在14haの畑を所有しています。
真面目で温厚な性格の現当主アンドレ ヴァタン氏は丁寧な畑の手入れを心掛け、区画によるテロワールの違いを見事なアサンブラージュによってまとめ上げた、秀逸なサンセールを造っています。
畑は約40の区画に分けられ、白土と石灰土壌の畑、小石と石灰土壌の畑、シレックス(火打石)土壌の畑の3つのタイプがあります。
斜面の畑には畝ごとに草を残して土壌が流れてしまうのを防ぎ、微生物の作用によって畑を活性化させるようにしています。
アルコール醗酵は温度調節のできるグラスファイバー製のタンクで行われ、熟成はステンレスタンクや新樽が使われます。
週1回の割合でバトナージュが行われ、澱の旨味を引き出してワインに厚みを与えています。
【blanc】【loire】 【ソーヴィニョン・ブラン100%】 【v2022】 【wakaumashiro】
古典的サンセールの風味を現代的スタイルで表現する絶品!
古典的サンセールの風味を現代的スタイルで表現する絶品! 推薦グラス ドメーヌ・アンドレ・ヴァタン / サンセール・サン・フランソワ [2022] Domaine Andre Vatan / Sancerre Saint-Francois [2022] セパージュ: 【ソーヴィニョン・ブラン100%】 国地域: フランス / ロワール / サンセール 飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス アンドレ・ヴァタンはフィネスが輸入するサンセールの一つです。
サンセールにおいてこれほど明確な個性と見事な酒質を持ったワインが希でこの地域随一といっても良いでしょう。
4代に渡って葡萄栽培を続けているこのドメーヌは、現在14haの畑を所有しています。
真面目で温厚な性格の現当主アンドレ ヴァタン氏は丁寧な畑の手入れを心掛け、区画によるテロワールの違いを見事なアサンブラージュによってまとめ上げた、秀逸なサンセールを造っています。
畑は約40の区画に分けられ、白土と石灰土壌の畑、小石と石灰土壌の畑、シレックス(火打石)土壌の畑の3つのタイプがあります。
斜面の畑には畝ごとに草を残して土壌が流れてしまうのを防ぎ、微生物の作用によって畑を活性化させるようにしています。
アルコール醗酵は温度調節のできるグラスファイバー製のタンクで行われ、熟成はステンレスタンクや新樽が使われます。
週1回の割合でバトナージュが行われ、澱の旨味を引き出してワインに厚みを与えています。
【blanc】【loire】 【ソーヴィニョン・ブラン100%】 【v2022】 【wakaumashiro】
生産本数を限定した職人的なエレガントスタイルラズベリーやブルーベリーのフルーツの明るい香りにフレッシュさと落ち着きを感じる口あたり。
きめの細かい丸みのあるタンニンと淀みのない果実。
アフターにふわっと抜ける石灰質土壌ならではの品の良いミネラルと涼やかさはリオハ・アラベサならでは。
しっかりとしながらも重すぎない印象を受ける食事を呼ぶ赤ワイン。
●樹齢:35年〜90年、平均樹齢60年 産地 スペイン/リオハ 品種 テンプラニーリョ種 容量 750mlウカン UKAN 生産本数を限定した職人的なエレガントスタイル 2018年創設。
ラ・リオハ州の州都であるログローニョ郊外にある倉庫の一画で4人からスタートしたワイナリーです。
代表のコルドはこの地で代々ワイン作りをしている生産者の5代目。
ワイナリー名のUKANはバスク語で英語にするとHave、その土地の全てを持つという意味であり、「伝統あるリオハ・アラベサの恵まれた土地をよりワインとして表現したい」という思いで代々受け継いできた区画の一部をウカン用のブドウ畑として栽培を行っています。
リオハ・アラベサエリアの北にある山脈側、南側のエブロ川沿いなど、起伏に富んだ5区画をウカン用のブドウ畑として選び、殺虫剤や除草剤などの化学物質を使用していないトータル9.5ヘクタールを管理しています。
全ての区画が無灌漑。
平均樹齢は60年。
栽培しているブドウはテンプラニーリョのみ。
そして生み出すワインは2アイテムのみ。
生産本数を限定した職人的なエレガントスタイルのワインはファーストヴィンテージとなる2018年から評判を呼び、今では世界中からオファーがきている生産者です。
生産本数を限定した職人的なエレガントスタイル
ラズベリーやブルーベリーのフルーツの明るい香りにフレッシュさと落ち着きを感じる口あたり。
きめの細かい丸みのあるタンニンと淀みのない果実。
アフターにふわっと抜ける石灰質土壌ならではの品の良いミネラルと涼やかさはリオハ・アラベサならでは。
しっかりとしながらも重すぎない印象を受ける食事を呼ぶ赤ワイン。
●樹齢:35年〜90年、平均樹齢60年 産地 スペイン/リオハ 品種 テンプラニーリョ種 容量 750mlウカン UKAN 生産本数を限定した職人的なエレガントスタイル 2018年創設。
ラ・リオハ州の州都であるログローニョ郊外にある倉庫の一画で4人からスタートしたワイナリーです。
代表のコルドはこの地で代々ワイン作りをしている生産者の5代目。
ワイナリー名のUKANはバスク語で英語にするとHave、その土地の全てを持つという意味であり、「伝統あるリオハ・アラベサの恵まれた土地をよりワインとして表現したい」という思いで代々受け継いできた区画の一部をウカン用のブドウ畑として栽培を行っています。
リオハ・アラベサエリアの北にある山脈側、南側のエブロ川沿いなど、起伏に富んだ5区画をウカン用のブドウ畑として選び、殺虫剤や除草剤などの化学物質を使用していないトータル9.5ヘクタールを管理しています。
全ての区画が無灌漑。
平均樹齢は60年。
栽培しているブドウはテンプラニーリョのみ。
そして生み出すワインは2アイテムのみ。
生産本数を限定した職人的なエレガントスタイルのワインはファーストヴィンテージとなる2018年から評判を呼び、今では世界中からオファーがきている生産者です。
今や日本市場でも希少な飲み頃17年熟成! あの高級Chジスクールの兄弟シャトーであり 美しいマルゴーのスタイルを貫く、しなやか で贅沢な味わいで有名な高級格付シャトー! シャトー・デュ・テルトル飲み頃V.T[2007]年 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い0101052001301
今や日本市場でも希少な飲み頃17年熟成! あの高級Chジスクールの兄弟シャトーであり 美しいマルゴーのスタイルを貫く、しなやか で贅沢な味わいで有名な高級格付シャトー! シャトー・デュ・テルトル飲み頃V.T[2007]年 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い0101052001301
ボルドーメドック格付けフルボディ赤ワイン愛好家、マルゴー愛好家大注目の飲み頃20年熟成!ロバート・パーカー氏は「1994年は比較的タンニンが多いのでゆっくり成長している。
古典的なヴァン・ド・ガルドのヴィンテージ」と絶賛し三ツ星を付ける1994年もの!伝統的なマルゴーの繊細でほっそりしたスタイルと言うよりも、濃い色調の力強く筋肉質な、ポイヤックに近い格付第三級として有名で、アクサ保険が所有していた頃の強靭なスタイルの頃のカントナック・ブラウン!ゴーミヨ誌は3.5星で87点!ヒュー・ジョンソン氏もこの1994年に飲み頃マーク付!希少なマルゴー格付の飲み頃が限定で極少量入荷!
◆Chateau Cantenac Brown 1994 AOC Margaux
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / メドック / AOCマルゴー
◆メドック公式格付け第三級
◆生産年:[1994]年 ◆内容量:750ml0101051003177
ボルドーメドック格付けフルボディ赤ワイン愛好家、マルゴー愛好家大注目の飲み頃20年熟成!ロバート・パーカー氏は「1994年は比較的タンニンが多いのでゆっくり成長している。
古典的なヴァン・ド・ガルドのヴィンテージ」と絶賛し三ツ星を付ける1994年もの!伝統的なマルゴーの繊細でほっそりしたスタイルと言うよりも、濃い色調の力強く筋肉質な、ポイヤックに近い格付第三級として有名で、アクサ保険が所有していた頃の強靭なスタイルの頃のカントナック・ブラウン!ゴーミヨ誌は3.5星で87点!ヒュー・ジョンソン氏もこの1994年に飲み頃マーク付!希少なマルゴー格付の飲み頃が限定で極少量入荷!
◆Chateau Cantenac Brown 1994 AOC Margaux
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / メドック / AOCマルゴー
◆メドック公式格付け第三級
◆生産年:[1994]年 ◆内容量:750ml0101051003177
ボルドーメドック格付けフルボディ赤ワイン愛好家、マルゴー愛好家大注目の飲み頃19年熟成!M.ブロードベント氏も「ワインは円熟してコシが強く大いに魅力的で将来性もある」と絶賛し四ツ星評価の1995年!伝統的なマルゴーの繊細でほっそりしたスタイルと言うよりも、濃い色調の力強く筋肉質な、ポイヤックに近い格付第三級として有名で、アクサ保険が所有していた頃の強靭なスタイルの頃のカントナック・ブラウン!ゴーミヨ誌は3.5星で88点!ワインスペクテイター88点!ヒュー・ジョンソン氏もこの1995年に飲み頃マーク付!希少なマルゴー格付の飲み頃が限定で極少量入荷!
◆Chateau Cantenac Brown 1995 AOC Margaux
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / メドック / AOCマルゴー
◆メドック公式格付け第三級
◆生産年:[1995]年 ◆内容量:750ml0101051003078
ボルドーメドック格付けフルボディ赤ワイン愛好家、マルゴー愛好家大注目の飲み頃19年熟成!M.ブロードベント氏も「ワインは円熟してコシが強く大いに魅力的で将来性もある」と絶賛し四ツ星評価の1995年!伝統的なマルゴーの繊細でほっそりしたスタイルと言うよりも、濃い色調の力強く筋肉質な、ポイヤックに近い格付第三級として有名で、アクサ保険が所有していた頃の強靭なスタイルの頃のカントナック・ブラウン!ゴーミヨ誌は3.5星で88点!ワインスペクテイター88点!ヒュー・ジョンソン氏もこの1995年に飲み頃マーク付!希少なマルゴー格付の飲み頃が限定で極少量入荷!
◆Chateau Cantenac Brown 1995 AOC Margaux
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / メドック / AOCマルゴー
◆メドック公式格付け第三級
◆生産年:[1995]年 ◆内容量:750ml0101051003078
ボルド格付シャトーの中では生産量が少なく、日本でも比較的入手困難な格付第四級!シャトー・グロリアと同経営で古典的なサンジュリアンと定評!「極めて粋でしっかりした調和のとれた典型的サンジュリアン」とヒュー・ジョンソン氏も三ツ星評価で、R.パーカー四ツ星生産者!ワインアドヴォケイト200号で90-93点!アシェット2015年版で2011VTに二ツ星!ファルスタッフ95点!ジルベール&ガイヤール91点!ワインスペクテイター90点!ベタンヌ&ドゥソーヴは「完璧なスタイルで力強さと気品、複雑さを併せ持ち、それもレオヴィル以外にめったに達することのできないレベルである。
」と評し4BD!ル・クラスマン誌二ツ星!1971年のセラー改築と、2008年の温度管理システムなどの導入で人気も品質も向上!甘いタンニンと肉づき肉づきの良い果実味。
風味豊かなこの古典的な格付のサンジュリアン。
掘り出し物格付シャトーとして有名な赤ワインが限定入荷!
◆Chateau Saint Pierre 2011
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/AOCサンジュリアン
◆生産年:[2011]年 ◆内容量:750ml0101031012748
ボルド格付シャトーの中では生産量が少なく、日本でも比較的入手困難な格付第四級!シャトー・グロリアと同経営で古典的なサンジュリアンと定評!「極めて粋でしっかりした調和のとれた典型的サンジュリアン」とヒュー・ジョンソン氏も三ツ星評価で、R.パーカー四ツ星生産者!ワインアドヴォケイト200号で90-93点!アシェット2015年版で2011VTに二ツ星!ファルスタッフ95点!ジルベール&ガイヤール91点!ワインスペクテイター90点!ベタンヌ&ドゥソーヴは「完璧なスタイルで力強さと気品、複雑さを併せ持ち、それもレオヴィル以外にめったに達することのできないレベルである。
」と評し4BD!ル・クラスマン誌二ツ星!1971年のセラー改築と、2008年の温度管理システムなどの導入で人気も品質も向上!甘いタンニンと肉づき肉づきの良い果実味。
風味豊かなこの古典的な格付のサンジュリアン。
掘り出し物格付シャトーとして有名な赤ワインが限定入荷!
◆Chateau Saint Pierre 2011
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/AOCサンジュリアン
◆生産年:[2011]年 ◆内容量:750ml0101031012748
「現在のトレンドである、口当たりのよい短命なワインスタイルには迎合せずトラディショナルな本物のマルゴーを造りつづけている」高級格付!あの『神の雫』にも登場で瞬く間に市場から姿を消したマルゴー格付第3級ボイド・カントナック!
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
「現在のトレンドである、口当たりのよい短命なワインスタイルには迎合せずトラディショナルな本物のマルゴーを造りつづけている」高級格付!あの『神の雫』にも登場で瞬く間に市場から姿を消したマルゴー格付第3級ボイド・カントナック!
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
入手困難!希少!高級南ローヌフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!パーカー満点五ツ星生産者で、「私にいわせれば、サンタ・デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである」とし、96点を付け「見つけるのが不可能かもしれないが、探すのに十分値する。
すべてのフードルで熟成、並外れてリッチ、フルボディ、たっぷりの黒い果実、アルコールと粘性があり、果実のエキストラクト、そしてしなやかなタンニンに溢れている。
これもまた、20年は美味しく飲めるだろう」と絶賛!オート・ギャリーグなどの異なったテロワールのグルナッシュを選別し、最も良い部分の葡萄だけを選別。
10年乾燥の大樽36hlで24ヶ月熟成。
年間生産本数5000本!「アフターに感じる甘さは糖分によるものではなく、ピュアなグルナッシュ100%の時に余韻の甘さが感じられます。
グルナッシュのフィネスを追及したいわばブルゴーニュスタイル」とイヴ・グラが自賛する赤ワインが限定で少量入荷!
◆Gigondas Grand Grenache 66 2010 Domaine Santa Duc
◆種類:赤ワイン/フルボディ/辛口
◆生産地:フランス/ローヌ/AOCジゴンダス
◆生産年:[2010]年 ◆内容量750ml
入手困難!希少!高級南ローヌフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!パーカー満点五ツ星生産者で、「私にいわせれば、サンタ・デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである」とし、96点を付け「見つけるのが不可能かもしれないが、探すのに十分値する。
すべてのフードルで熟成、並外れてリッチ、フルボディ、たっぷりの黒い果実、アルコールと粘性があり、果実のエキストラクト、そしてしなやかなタンニンに溢れている。
これもまた、20年は美味しく飲めるだろう」と絶賛!オート・ギャリーグなどの異なったテロワールのグルナッシュを選別し、最も良い部分の葡萄だけを選別。
10年乾燥の大樽36hlで24ヶ月熟成。
年間生産本数5000本!「アフターに感じる甘さは糖分によるものではなく、ピュアなグルナッシュ100%の時に余韻の甘さが感じられます。
グルナッシュのフィネスを追及したいわばブルゴーニュスタイル」とイヴ・グラが自賛する赤ワインが限定で少量入荷!
◆Gigondas Grand Grenache 66 2010 Domaine Santa Duc
◆種類:赤ワイン/フルボディ/辛口
◆生産地:フランス/ローヌ/AOCジゴンダス
◆生産年:[2010]年 ◆内容量750ml
「コート・ド・ニュイにおける全房発酵の主導者!色調は淡いが、アロマに富んだ果実味溢れるワイン。
ロマネ・サン・ヴィヴァンとニュイ・サン・ジョルジュが最良!」と、ヒュー・ジョンソン氏三ツ星で絶賛!大手保健会社アクサ・ミレジム所有のドメーヌ・ラルロ!プレモー・プリセ側の大人気一級畑“クロ・ド・ラルロ”!このワインでインターナショナルワインセラー88〜91!バーガウンド・ドット・コム89〜91点!リアルワインガイドでも「ラルロはN.S.G.においてロベール・シュヴィヨン、レシュノーと並ぶもしくはスタイルを考慮すると最高のドメーヌだ」と絶賛し、このクロ・ド・ラルロについて「08年も実に素晴らしい仕上がりだ」と高評価!91+〜92+点!ニュイ・サン・ジョルジュ一級が限定で極少量入荷!
◆Nuits St Georges 1er Cru “Clos de L'ARLOT” 2008 Domaine de L'ARLOT
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCニュイ・サン・ジョルジュ1級
◆ヴィンテージ:[2008]年 ◆内容量:750ml0102021007911
「コート・ド・ニュイにおける全房発酵の主導者!色調は淡いが、アロマに富んだ果実味溢れるワイン。
ロマネ・サン・ヴィヴァンとニュイ・サン・ジョルジュが最良!」と、ヒュー・ジョンソン氏三ツ星で絶賛!大手保健会社アクサ・ミレジム所有のドメーヌ・ラルロ!プレモー・プリセ側の大人気一級畑“クロ・ド・ラルロ”!このワインでインターナショナルワインセラー88〜91!バーガウンド・ドット・コム89〜91点!リアルワインガイドでも「ラルロはN.S.G.においてロベール・シュヴィヨン、レシュノーと並ぶもしくはスタイルを考慮すると最高のドメーヌだ」と絶賛し、このクロ・ド・ラルロについて「08年も実に素晴らしい仕上がりだ」と高評価!91+〜92+点!ニュイ・サン・ジョルジュ一級が限定で極少量入荷!
◆Nuits St Georges 1er Cru “Clos de L'ARLOT” 2008 Domaine de L'ARLOT
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCニュイ・サン・ジョルジュ1級
◆ヴィンテージ:[2008]年 ◆内容量:750ml0102021007911
ブルゴーニュ産高級白ワイン愛好家大注目!シャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する世界的な辛口白の銘醸地!三大白ワインの銘醸地のひとつピュリニー・モンラッシェの飲み頃14年熟成!造り手は熟成させたワインを飲み頃と認めた段階でのみ蔵出しする希少なドメーヌ!長期熟成に耐えるすばらしいブルゴーニュワインとして有名なアンポー!しかもM.ブロードベント氏が四ツ星を付け、「非常に満足できる年。
例年よりリッチなワインになった」と注目する人気の1997年もの!熟成を経てもピュアな酸を伴いエレガントさを併せ持つ、まだまだポテンシャルを秘め、優れたスタイルに仕上がったピュリニーモンラッシェが限定で極少量入荷!
◆Puligny-Montrachet Blanc 1997 Domaine Potinet Ampeau
◆ワイン種類:白ワイン ◆テイスト:辛口
◆ワイン産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ドゥ・ボーヌ / AOCピュリニー・モンラッシェ
◆生産年:[1997]年 ◆内容量:750ml0102102003801
ブルゴーニュ産高級白ワイン愛好家大注目!シャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する世界的な辛口白の銘醸地!三大白ワインの銘醸地のひとつピュリニー・モンラッシェの飲み頃14年熟成!造り手は熟成させたワインを飲み頃と認めた段階でのみ蔵出しする希少なドメーヌ!長期熟成に耐えるすばらしいブルゴーニュワインとして有名なアンポー!しかもM.ブロードベント氏が四ツ星を付け、「非常に満足できる年。
例年よりリッチなワインになった」と注目する人気の1997年もの!熟成を経てもピュアな酸を伴いエレガントさを併せ持つ、まだまだポテンシャルを秘め、優れたスタイルに仕上がったピュリニーモンラッシェが限定で極少量入荷!
◆Puligny-Montrachet Blanc 1997 Domaine Potinet Ampeau
◆ワイン種類:白ワイン ◆テイスト:辛口
◆ワイン産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ドゥ・ボーヌ / AOCピュリニー・モンラッシェ
◆生産年:[1997]年 ◆内容量:750ml0102102003801
“シャンパンのロマネ・コンティ”の異名をとるクロ・デ・ゴワセ”で有名な名門フィリポナ社!GC(特級)、1er(1級)のピノ・ノワール主体に、本拠地マルイユ・シュル・アイのピノ・ノワールで造る貴重な赤ワインをアッサンブラージュ!「力強さ」「フレッシュさ」「エレガントさ」というフィリポナのスタイルを表現した渾身ロゼ!
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
“シャンパンのロマネ・コンティ”の異名をとるクロ・デ・ゴワセ”で有名な名門フィリポナ社!GC(特級)、1er(1級)のピノ・ノワール主体に、本拠地マルイユ・シュル・アイのピノ・ノワールで造る貴重な赤ワインをアッサンブラージュ!「力強さ」「フレッシュさ」「エレガントさ」というフィリポナのスタイルを表現した渾身ロゼ!
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お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
トスカーナファン大注目!スーパータスカンの先駆者的ワインとして、一世を風靡したボスカレッリの名前を冠した旗艦的ワイン!日本への入荷わずか36本!数ランク下のノチィオ・ディ・ボスカレッリで、イタリア主要評価誌すべてで最高評価!マット・クレイマー氏は「ヴィーノ・ノビレ最高のワインのひとつで、特に注目したい!」と大絶賛!エスプレッソ・ガイド誌も「ずいぶん前からボスカレッリはモンテプルチアーノの『高貴』なワイナリーの一つである。
それはひたすら品質の高さとワインのスタイルによるもので、賑やかな宣伝によるものではない。
ノチィオ・ディ・ボスカレッリがワイナリーを象徴するワインだ。
」と絶賛!アルコール度数驚異の14.5%!2004年と並ぶトスカーナ史上最高の当たり年の2006年もの!WA、IWCでもヴィーノ・ノービレ歴代最高評価を受けたボスカレッリの2006年ものが極少量入荷!
◆Boscarelli 2006 Poderi Boscarelli
◆種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:イタリア / トスカーナ / IGTトスカーナ
◆ヴィンテージ:[2006]年 ◆内容量:750ml0209001003106
トスカーナファン大注目!スーパータスカンの先駆者的ワインとして、一世を風靡したボスカレッリの名前を冠した旗艦的ワイン!日本への入荷わずか36本!数ランク下のノチィオ・ディ・ボスカレッリで、イタリア主要評価誌すべてで最高評価!マット・クレイマー氏は「ヴィーノ・ノビレ最高のワインのひとつで、特に注目したい!」と大絶賛!エスプレッソ・ガイド誌も「ずいぶん前からボスカレッリはモンテプルチアーノの『高貴』なワイナリーの一つである。
それはひたすら品質の高さとワインのスタイルによるもので、賑やかな宣伝によるものではない。
ノチィオ・ディ・ボスカレッリがワイナリーを象徴するワインだ。
」と絶賛!アルコール度数驚異の14.5%!2004年と並ぶトスカーナ史上最高の当たり年の2006年もの!WA、IWCでもヴィーノ・ノービレ歴代最高評価を受けたボスカレッリの2006年ものが極少量入荷!
◆Boscarelli 2006 Poderi Boscarelli
◆種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:イタリア / トスカーナ / IGTトスカーナ
◆ヴィンテージ:[2006]年 ◆内容量:750ml0209001003106
ブルゴーニュ産赤ワイン愛好家大注目!「ネックレスの中央の真珠」と評される、珠玉のアペラシオン!ブルゴーニュ最高峰ロマネ・コンティも擁するヴォーヌ・ロマネ!造り手はヴォーヌ・ロマネ村で200年以上の歴史を持つ名門。
ロベール・アルヌーの娘婿パスカル・ラショーがワイン造りの責任者となって以来、劇的に品質が向上!ワインスタイルから「小さなロマネ・コンティ」の異名をとるアルヌーのドメーヌもの!アルヌー・ラショーのヴォーヌ・ロマネは村名のAux Saules(オー・ソール)と村落内にあるマリー広場から974号線に至る細長い畑Aux Communes(オー・コミューン)のふたつの畑のブドウから造られます。
R.パーカー四ツ星生産者!ワインスペクテイター92点!ジャンシス・ロビンソン女史16/20!バーガウンドドットコム88-91点(2014年1月15日号)!花とラズベリーのアロマ。
滑らかでソースのようで調和がとれた酸!愛らしい純粋なヴォーヌ・ロマネが限定で少量入荷!
◆Vosne Romanee 2012 Domaine Arnoux Lachaux
◆種類:赤ワイン/フルボディ
◆産地:フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCヴォーヌロマネ
◆生産年:[2012]年 ◆内容量:750ml
ブルゴーニュ産赤ワイン愛好家大注目!「ネックレスの中央の真珠」と評される、珠玉のアペラシオン!ブルゴーニュ最高峰ロマネ・コンティも擁するヴォーヌ・ロマネ!造り手はヴォーヌ・ロマネ村で200年以上の歴史を持つ名門。
ロベール・アルヌーの娘婿パスカル・ラショーがワイン造りの責任者となって以来、劇的に品質が向上!ワインスタイルから「小さなロマネ・コンティ」の異名をとるアルヌーのドメーヌもの!アルヌー・ラショーのヴォーヌ・ロマネは村名のAux Saules(オー・ソール)と村落内にあるマリー広場から974号線に至る細長い畑Aux Communes(オー・コミューン)のふたつの畑のブドウから造られます。
R.パーカー四ツ星生産者!ワインスペクテイター92点!ジャンシス・ロビンソン女史16/20!バーガウンドドットコム88-91点(2014年1月15日号)!花とラズベリーのアロマ。
滑らかでソースのようで調和がとれた酸!愛らしい純粋なヴォーヌ・ロマネが限定で少量入荷!
◆Vosne Romanee 2012 Domaine Arnoux Lachaux
◆種類:赤ワイン/フルボディ
◆産地:フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCヴォーヌロマネ
◆生産年:[2012]年 ◆内容量:750ml
パーカー五ツ星生産者で「左岸には鼻と口蓋にもたらされる香りの魅惑において パルメに太刀打ちできるシャトーはない。
パルメのワインにはどの一級シャトーにも劣らない深遠さがある」と絶賛のシャトー・パルメ!スーパーグレイトヴィンテージの2009年もの!1stでパーカー97点で飲み頃が2062年までのヴァン・ド・ガルド評価!2ndで91点!クラスマン誌は二ツ星で「セカンドラベルのアルテレゴはグラン・ヴァンに十分匹敵するスタイルで輝かしい成功を収めている」と大絶賛!ワインスペクテイター1stで95点、2ndで90点!ヒュー・ジョンソン氏も最高評価で“早飲みの掘り出し物”と大絶賛!シャトー・マルゴーに次ぐ大物シャトー!2009年から偽造防止ラベルで登場!過去最高級評価の“アルテ・エゴ・ド・パルメ”の偉大な年とくれば、ボルドー愛好家必見です!
◆ALTER EGO DE PALMER 2009 AOC Margaux
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / メドック / AOCマルゴー
◆格付:メドック公式格付け第3級
◆生産年:[2009]年 ◆内容量:750ml0101051002729
パーカー五ツ星生産者で「左岸には鼻と口蓋にもたらされる香りの魅惑において パルメに太刀打ちできるシャトーはない。
パルメのワインにはどの一級シャトーにも劣らない深遠さがある」と絶賛のシャトー・パルメ!スーパーグレイトヴィンテージの2009年もの!1stでパーカー97点で飲み頃が2062年までのヴァン・ド・ガルド評価!2ndで91点!クラスマン誌は二ツ星で「セカンドラベルのアルテレゴはグラン・ヴァンに十分匹敵するスタイルで輝かしい成功を収めている」と大絶賛!ワインスペクテイター1stで95点、2ndで90点!ヒュー・ジョンソン氏も最高評価で“早飲みの掘り出し物”と大絶賛!シャトー・マルゴーに次ぐ大物シャトー!2009年から偽造防止ラベルで登場!過去最高級評価の“アルテ・エゴ・ド・パルメ”の偉大な年とくれば、ボルドー愛好家必見です!
◆ALTER EGO DE PALMER 2009 AOC Margaux
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / メドック / AOCマルゴー
◆格付:メドック公式格付け第3級
◆生産年:[2009]年 ◆内容量:750ml0101051002729
メドック公式格付第4級の飲み頃8年熟成!しかも偉大な2005年もの!パーカー氏が「一貫して高品質でメドック最高のお買い得品である」と絶賛し90点!ワインジャーナル92点!インターナショナルワインセラー88-91点!ル・クラスマン誌が「サン・ジュリアンの原型の1つといえるワインを生産」とし16/20!ベタンヌ&ドゥソーヴは3BDは「間違いを指摘するのが難しいほどに安定している。
サンジュリアンの理想を数多く体現している。
」「2004年、2005年は完璧なワイン」とし、2005年について「カベルネの見事なアロマ!とてもワインらしい。
タンニンはとてもクラシック。
この生産者ではよく見られるように見事!」と絶賛し17/20!程よく小石が混ざった土壌から生産される優良なブドウから、飲み口の優しい芳醇なタイプが生まれます。
近年のヴィンテージはフィネスが増し、よりエレガントなスタイルへと移行!人気急上昇中のサンジュリアン格付赤ワインが少量入荷!
◆Chateau TALBOT 2005
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / メドック / AOCサンジュリアン
◆生産年:[2005]年 ◆内容量:750ml0101031011697
メドック公式格付第4級の飲み頃8年熟成!しかも偉大な2005年もの!パーカー氏が「一貫して高品質でメドック最高のお買い得品である」と絶賛し90点!ワインジャーナル92点!インターナショナルワインセラー88-91点!ル・クラスマン誌が「サン・ジュリアンの原型の1つといえるワインを生産」とし16/20!ベタンヌ&ドゥソーヴは3BDは「間違いを指摘するのが難しいほどに安定している。
サンジュリアンの理想を数多く体現している。
」「2004年、2005年は完璧なワイン」とし、2005年について「カベルネの見事なアロマ!とてもワインらしい。
タンニンはとてもクラシック。
この生産者ではよく見られるように見事!」と絶賛し17/20!程よく小石が混ざった土壌から生産される優良なブドウから、飲み口の優しい芳醇なタイプが生まれます。
近年のヴィンテージはフィネスが増し、よりエレガントなスタイルへと移行!人気急上昇中のサンジュリアン格付赤ワインが少量入荷!
◆Chateau TALBOT 2005
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / メドック / AOCサンジュリアン
◆生産年:[2005]年 ◆内容量:750ml0101031011697
五ツ星グレイトヴィンテージの飲み頃21年物のシャンボールのヴィエイユ・ヴィーニュ!しかも素晴らしい古酒で定評のあるドメーヌ・ルイ・レミーの蔵出しで完璧な状態!現当主であるシャルタン・レミー女史は1821年に創業されたドメーヌ・ルイ・レミーの6代目当主となります。
彼女の創り出すワインはエレガントで緻密!特筆すべきはピノ・ノワールは「熟成してから飲んで欲しい」という考えから近年のリリースの半分から3分の1が彼女が飲み頃と判断した頃に価格表として出てきます。
地にも在庫が少なくなってきている「飲み頃を迎えたクラシックスタイルのブルゴーニュ」、しかも蔵出しの醍醐味を是非お試し下さい。
◆Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 1988 Domaine Louis REMY
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産者:ドメーヌ ルイ・レミー
◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ
◆ワイン規格:AOCシャンボール・ミュジニー
◆生産年:[1988]年 ◆内容量:750ml
五ツ星グレイトヴィンテージの飲み頃21年物のシャンボールのヴィエイユ・ヴィーニュ!しかも素晴らしい古酒で定評のあるドメーヌ・ルイ・レミーの蔵出しで完璧な状態!現当主であるシャルタン・レミー女史は1821年に創業されたドメーヌ・ルイ・レミーの6代目当主となります。
彼女の創り出すワインはエレガントで緻密!特筆すべきはピノ・ノワールは「熟成してから飲んで欲しい」という考えから近年のリリースの半分から3分の1が彼女が飲み頃と判断した頃に価格表として出てきます。
地にも在庫が少なくなってきている「飲み頃を迎えたクラシックスタイルのブルゴーニュ」、しかも蔵出しの醍醐味を是非お試し下さい。
◆Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 1988 Domaine Louis REMY
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産者:ドメーヌ ルイ・レミー
◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ
◆ワイン規格:AOCシャンボール・ミュジニー
◆生産年:[1988]年 ◆内容量:750ml
カリフォルニア産ピノ・ノワールファン大注目!2007年のスタンダードのピノ・ノワールでさえ年産316ケース!ハーシュは、ウイリアム・セリエム、キスラー等のカリフォルニア・トップワイナリーのぶどう供給元の大地主でしたが、2002年に自社ワインをリリース!現在ではカリフォルニア三大グラン・クリュとも言われる名ワイナリーに!スタイルは果実味が凝縮したミネラル感と、酸とタンニンと果実味の見事なバランス。
すぐ飲んでも熟成させても素晴らしいと定評!名称は北アメリカプレート、太平洋プレートが交わるサン・アンドレアス断層が由来。
ワイナリーで最も古く重要な畑に敬意を表し2007年初リリース!凝縮したストラクチャー。
しっかりとした酸味、みずみずしい複雑なアロマはもちろんのこと、最も重要な要素であるバランスが素晴らしく、土地の特徴をはっきりと表現したワインに仕上がっています。
◆Hirsch Vineyards Pinot Noir “San Andreas” 2007
◆種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:アメリカ合衆国 / カリフォルニア / ソノマ
◆ヴィンテージ:[2007]年 ◆内容量:750ml
カリフォルニア産ピノ・ノワールファン大注目!2007年のスタンダードのピノ・ノワールでさえ年産316ケース!ハーシュは、ウイリアム・セリエム、キスラー等のカリフォルニア・トップワイナリーのぶどう供給元の大地主でしたが、2002年に自社ワインをリリース!現在ではカリフォルニア三大グラン・クリュとも言われる名ワイナリーに!スタイルは果実味が凝縮したミネラル感と、酸とタンニンと果実味の見事なバランス。
すぐ飲んでも熟成させても素晴らしいと定評!名称は北アメリカプレート、太平洋プレートが交わるサン・アンドレアス断層が由来。
ワイナリーで最も古く重要な畑に敬意を表し2007年初リリース!凝縮したストラクチャー。
しっかりとした酸味、みずみずしい複雑なアロマはもちろんのこと、最も重要な要素であるバランスが素晴らしく、土地の特徴をはっきりと表現したワインに仕上がっています。
◆Hirsch Vineyards Pinot Noir “San Andreas” 2007
◆種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:アメリカ合衆国 / カリフォルニア / ソノマ
◆ヴィンテージ:[2007]年 ◆内容量:750ml
プレゼント ワイン お酒 お土産 誕生日 送料無料 バラードキャニオン シュナンブラン ニューカリフォルニアスタイルStolpman Vineyards ストルプマン ヴィンヤード コンブ シュナン ブラン 2017 このシュナンは最高だ。
衝撃で言葉を失ったよ。
もしこのワインが、今まで造られたカリフォルニア白ワインの中で、最高のうちの1つってなっても全然驚かないよ。
Brian McClintic MW of "The Somm" 『ニューカリフォルニアスタイル』と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パーとピーター・ストルプマンのプロジェクト『Combe』。
ストルプマンの畑のブドウを高く評価していたラジャがピーターを説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進行中です。
土壌からくる火打石のようなミネラル感とレモンの皮、フレッシュで躍動感のある味わいとしっとりと長い余韻が楽しめる。
早摘みのシュナン・ブランをニュートラルオークで9か月熟成。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:ストルプマン ヴィンヤード ■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > バラード キャニオン ■生産年:2017年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シュナン ブラン100% ■アルコール:12.5% ■内容量:750ml ■栓:クラウン(王冠) ■熟成:ニュートラルフレンチオークにて9ヶ月熟成。
■輸入者名:アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
Stolpman Vineyardsストルプマン ヴィンヤードバラード・キャニオンをけん引するシラーの造り手「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」-ローヌ品種のワイン造りを目指す醸造家たちの間ではいつしか合言葉のようになったほど、ストルプマン ヴィンヤードは上質なシラーを生産することで知られています。
過去に13度もパーカーから100点を獲得した「シネ・クア・ノン」にも使われることで知られる彼らのシラーは、地元のオーハイ・ヴィンヤードなど著名なワイナリーがこぞって買い付けていて、自社のワインを生産するようになった現在も他のワイナリーへ供給を続けています。
25年前、設立者のトム・ストルプマン氏は長く探し求めていた石灰質の土壌のこの土地をサンタ・イネス・ヴァレーで見つけ、ドライファーミングを行ってきました。
霧が湿度を保ち、気温が夜はとても低くなることなどに加え、地中90mほどまで続くライムストーン層が地表1m程度の粘土質で覆われていることがドライファーミングに好条件となっています。
植えてから最初の5年程度は幹や根を育てるために灌漑をしますが、その後1,2年の離乳期間を経て、灌漑をストップします。
それにより根は地中深くまで伸び、栄養分や水分を自ら求めるようになります。
ブドウはそれまでの実果のサイズを記憶していて、数を減らしてでもそれまで作ってきた房の大きさになるよう、自らの力で成熟していくのです。
2013年に正式にAVAとして認定されたバラード・キャニオンはストルプマン氏を筆頭に、多くのワイナリーがシラーを栽培しています。
現在AVA全体の60%がシラー、20%がグルナッシュやルーサンヌなど、ローヌ品種が栽培されています。
高品質のシラーを栽培する同AVAの8生産者は、”Ballard Canyon”の文字をボトルネックにぐるりと彫り込んだ共同のボトルを使用しています。
個のボトルがバラード・キャニオンのシラーの美味しさを世界中に示すようになる日も間もなくでしょう。
現在、“ニューカリフォルニアスタイル”と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パー氏とピーター・ストルプマン氏のプロジェクト“Combe”が進行中。
ストルプマン氏の畑のブドウを高く評価していたラジャ氏がピーター氏を説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進んでいます。
プレゼント ワイン お酒 お土産 誕生日 送料無料 バラードキャニオン シュナンブラン ニューカリフォルニアスタイル
Stolpman Vineyards ストルプマン ヴィンヤード コンブ シュナン ブラン 2017 このシュナンは最高だ。
衝撃で言葉を失ったよ。
もしこのワインが、今まで造られたカリフォルニア白ワインの中で、最高のうちの1つってなっても全然驚かないよ。
Brian McClintic MW of "The Somm" 『ニューカリフォルニアスタイル』と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パーとピーター・ストルプマンのプロジェクト『Combe』。
ストルプマンの畑のブドウを高く評価していたラジャがピーターを説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進行中です。
土壌からくる火打石のようなミネラル感とレモンの皮、フレッシュで躍動感のある味わいとしっとりと長い余韻が楽しめる。
早摘みのシュナン・ブランをニュートラルオークで9か月熟成。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:ストルプマン ヴィンヤード ■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > バラード キャニオン ■生産年:2017年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シュナン ブラン100% ■アルコール:12.5% ■内容量:750ml ■栓:クラウン(王冠) ■熟成:ニュートラルフレンチオークにて9ヶ月熟成。
■輸入者名:アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
Stolpman Vineyardsストルプマン ヴィンヤードバラード・キャニオンをけん引するシラーの造り手「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」-ローヌ品種のワイン造りを目指す醸造家たちの間ではいつしか合言葉のようになったほど、ストルプマン ヴィンヤードは上質なシラーを生産することで知られています。
過去に13度もパーカーから100点を獲得した「シネ・クア・ノン」にも使われることで知られる彼らのシラーは、地元のオーハイ・ヴィンヤードなど著名なワイナリーがこぞって買い付けていて、自社のワインを生産するようになった現在も他のワイナリーへ供給を続けています。
25年前、設立者のトム・ストルプマン氏は長く探し求めていた石灰質の土壌のこの土地をサンタ・イネス・ヴァレーで見つけ、ドライファーミングを行ってきました。
霧が湿度を保ち、気温が夜はとても低くなることなどに加え、地中90mほどまで続くライムストーン層が地表1m程度の粘土質で覆われていることがドライファーミングに好条件となっています。
植えてから最初の5年程度は幹や根を育てるために灌漑をしますが、その後1,2年の離乳期間を経て、灌漑をストップします。
それにより根は地中深くまで伸び、栄養分や水分を自ら求めるようになります。
ブドウはそれまでの実果のサイズを記憶していて、数を減らしてでもそれまで作ってきた房の大きさになるよう、自らの力で成熟していくのです。
2013年に正式にAVAとして認定されたバラード・キャニオンはストルプマン氏を筆頭に、多くのワイナリーがシラーを栽培しています。
現在AVA全体の60%がシラー、20%がグルナッシュやルーサンヌなど、ローヌ品種が栽培されています。
高品質のシラーを栽培する同AVAの8生産者は、”Ballard Canyon”の文字をボトルネックにぐるりと彫り込んだ共同のボトルを使用しています。
個のボトルがバラード・キャニオンのシラーの美味しさを世界中に示すようになる日も間もなくでしょう。
現在、“ニューカリフォルニアスタイル”と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パー氏とピーター・ストルプマン氏のプロジェクト“Combe”が進行中。
ストルプマン氏の畑のブドウを高く評価していたラジャ氏がピーター氏を説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進んでいます。
ヴァロワのスタイルを良く表した軽妙なブラン・ド・ブラン▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ディエボルト ヴァロワ ブラン ド ブランエクストラ ブリュット NV 750ml 箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について ディエボルト・ヴァロワは、コート・デ・ブラン地区のクラマン村を本拠地とする、家族経営のシャンパーニュ生産者。
恵まれたテロワールから生み出されるシャンパーニュは、エレガントで複雑なアロマ、繊細な泡立ち、そして長く続く余韻が特徴です。
シャンパーニュ評論家のリチャード・ユーリン氏は「ジャック・ディエボルトと彼の家族は 、間違いなく世界最高のシャルドネワインを生産しています。
ディエボルトのやることはすべて完璧です。
」と、コメントしています。
■ディエボルト・ヴァロワについて コート・デ・ブランの中でも最も太陽の恵みを受けるグラン・クリュ、クラマン村に拠点を置く家族経営のドメーヌです。
クラマン村のディエボルト家とキュイ村のヴァロワ家が結集し、1959年からシャンパーニュ造りに携わるジャック・ディエボルトがその礎を築きました。
現在も現役のジャックは70歳を超え、良質な畑が市場に出る度にコツコツと買い足し続け、現在では約40区画の畑を所有し、それぞれの個性を熟知しています。
ジャックの情熱と造詣は、息子アルノーと娘イザベルにしっかりと受け継がれています。
1992年に「ゴー・ミヨ誌」にて「シャンパーニュ・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」に輝いて以来、従来の口コミで広がっていたフランス国内の顧客に加え、世界中から注目を集めるようになりました。
相続などで親族名義の区画からブドウを購入することもあるため、法的にはネゴシアン・マニピュラン(NM)に分類されますが、その仕事ぶりは、あくまで自社畑のブドウを主体に造るレコルタン・マニピュラン(RM)そのものです。
「クラマン」について クラマンは、コート・デ・ブラン地区で最も早くグラン・クリュに格付けされた歴史ある村。
その卓越したテロワールから生み出されるシャンパーニュは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。
クラマンの丘は、東向きから真南向きまでの畑が周囲を囲んでおり、日照時間の長さや風通しの良さなどが、シャルドネの熟成に大きく影響を与えています。
白亜質土壌との組み合わせにより、柑橘類や白い花の香り、トーストやブリオッシュのような熟成香が複雑に絡み合い、ミネラル感の豊かさ、クリーミーな質感、そして長い余韻が特徴です。
特にシャルドネの個性を際立たせたその洗練された味わいと奥深さは他のシャンパーニュとは一線を画し、ワイン愛好家はもちろん、食を愛する人々からも高い評価を得ています。
■このシャンパーニュについて キュイを中心にシュイィ、エペルネとクラマンの、若樹のブドウをブレンド。
デリケートで溌剌とした味わいはアペリティフに最適で、ヴァロワのスタイルを良く表した軽妙なブラン・ド・ブランです。
醸造 温度調節されたタンクで発酵。
飲み頃温度 9〜11℃ オススメ料理 生牡蠣 太刀魚の焼き霜造り ポン酢ジュレ添え 鶏とキノコのクリーム煮 ミモレット(ハードチーズ) ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ(コート・デ・ブラン) 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ヴィンテージ NV 使用ブドウ品種 シャルドネ(100%) アルコール度数 12.5% タイプ 白 スパークリング / 極辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 全てのシャンパンの一覧はこちらから
ヴァロワのスタイルを良く表した軽妙なブラン・ド・ブラン
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ディエボルト ヴァロワ ブラン ド ブランエクストラ ブリュット NV 750ml 箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について ディエボルト・ヴァロワは、コート・デ・ブラン地区のクラマン村を本拠地とする、家族経営のシャンパーニュ生産者。
恵まれたテロワールから生み出されるシャンパーニュは、エレガントで複雑なアロマ、繊細な泡立ち、そして長く続く余韻が特徴です。
シャンパーニュ評論家のリチャード・ユーリン氏は「ジャック・ディエボルトと彼の家族は 、間違いなく世界最高のシャルドネワインを生産しています。
ディエボルトのやることはすべて完璧です。
」と、コメントしています。
■ディエボルト・ヴァロワについて コート・デ・ブランの中でも最も太陽の恵みを受けるグラン・クリュ、クラマン村に拠点を置く家族経営のドメーヌです。
クラマン村のディエボルト家とキュイ村のヴァロワ家が結集し、1959年からシャンパーニュ造りに携わるジャック・ディエボルトがその礎を築きました。
現在も現役のジャックは70歳を超え、良質な畑が市場に出る度にコツコツと買い足し続け、現在では約40区画の畑を所有し、それぞれの個性を熟知しています。
ジャックの情熱と造詣は、息子アルノーと娘イザベルにしっかりと受け継がれています。
1992年に「ゴー・ミヨ誌」にて「シャンパーニュ・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」に輝いて以来、従来の口コミで広がっていたフランス国内の顧客に加え、世界中から注目を集めるようになりました。
相続などで親族名義の区画からブドウを購入することもあるため、法的にはネゴシアン・マニピュラン(NM)に分類されますが、その仕事ぶりは、あくまで自社畑のブドウを主体に造るレコルタン・マニピュラン(RM)そのものです。
「クラマン」について クラマンは、コート・デ・ブラン地区で最も早くグラン・クリュに格付けされた歴史ある村。
その卓越したテロワールから生み出されるシャンパーニュは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。
クラマンの丘は、東向きから真南向きまでの畑が周囲を囲んでおり、日照時間の長さや風通しの良さなどが、シャルドネの熟成に大きく影響を与えています。
白亜質土壌との組み合わせにより、柑橘類や白い花の香り、トーストやブリオッシュのような熟成香が複雑に絡み合い、ミネラル感の豊かさ、クリーミーな質感、そして長い余韻が特徴です。
特にシャルドネの個性を際立たせたその洗練された味わいと奥深さは他のシャンパーニュとは一線を画し、ワイン愛好家はもちろん、食を愛する人々からも高い評価を得ています。
■このシャンパーニュについて キュイを中心にシュイィ、エペルネとクラマンの、若樹のブドウをブレンド。
デリケートで溌剌とした味わいはアペリティフに最適で、ヴァロワのスタイルを良く表した軽妙なブラン・ド・ブランです。
醸造 温度調節されたタンクで発酵。
飲み頃温度 9〜11℃ オススメ料理 生牡蠣 太刀魚の焼き霜造り ポン酢ジュレ添え 鶏とキノコのクリーム煮 ミモレット(ハードチーズ) ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ(コート・デ・ブラン) 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ヴィンテージ NV 使用ブドウ品種 シャルドネ(100%) アルコール度数 12.5% タイプ 白 スパークリング / 極辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 全てのシャンパンの一覧はこちらから
この商品の詳細