商品数:10302件
ページ数:364
繊細かつ爽快感のあるスタイルマテッラのジャパン・シリーズのひとつ。
森の静けさを表す「森閑」と名付けられた、この1本は、ナパの伝統的なシャルドネと異なり、繊細かつ爽快感のあるスタイルです!■マテッラ ジャパン・シリーズについてマテッラのジャパン・シリーズは、明治時代に活躍し、日本林業の父と呼ばれる土倉庄三郎氏のひ孫にあたるオーナー/美紀・キューナットさんが、土倉家のルーツであり、吉野林業の中心地である奈良県川上村に思いを馳せ、マテッラのワインメーカー/チェルシー・バレットと共に造り上げるワインです。
和食との相性も考え、生み出されたジャパン・シリーズは、吉野の山々の静けさを連想させる白ワイン「森閑 ( しんかん )」、奈良/吉野山の桜をイメージしたロゼ「よしの」、そして、美紀さんのご先祖にあたる土倉庄三郎氏への敬意を込めた赤ワイン「土倉 ( どぐら )」の3種類にて構成されています。
■生産者のコメント森閑は、自社畑のブドウをつかい、最小限の樽熟成を施したシャルドネです。
古典的な品種に伝統的ではないアプローチをすることで、この生き生きとしたデリケートなスタイルが生まれます。
香りは白桃、パイナップル、ライムの果皮皮が際立ち、シトラスの花やレモンカード、仕上げにはわずかにブリオッシュのニュアンスが感じられます。
爽やかな酸味と軽やかなクリーミーな質感が絶妙なバランスを生み出しています。
■栽培についてカリフォルニア/ナパヴァレーのオーク・ノール・ディストリクト地区に位置する自社畑から収穫したブドウが使われています。
■醸造について発酵と熟成は、ステンレスタンク70%、一回使用された樽16%、古いパンチョン(大樽)10%、フレンチオーク新樽4%を使用し、6か月間の熟成中に月2回攪拌を行っています。
アルコール度14.2%。
■マテッラ (キューナット ファミリー ヴィンヤーズ)についてマテッラは、2007年にオーナー/ブライアン・キューナットと彼の家族により、ナパ・ヴァレー/オーク・ノールにて設立されました。
ラテン語訳で「母なる大地」を意味するワイナリー名の通り、恵まれたナパのテロワールを反映したブドウ栽培とワイン造りに取り組んでおり、2018年より才能溢れる若き女性醸造家/チェルシー・バレット(母は、カリフォルニアを代表する醸造家ハイジ・バレット)を招聘し、近年更なる注目を集めている新進気鋭のワイナリーです。
現在、マテッラの指揮を執るのは、ブライアンの娘婿であり、ナパの老舗ワイナリー/ハイツ・セラー創業家出身のハリー・ハイツ。
まさに将来のナパを担う新世代がタッグを組み、飽くなき探求心をもって上質なブドウ栽培・ワイン造りへと情熱を注いでいます。
オーク・ノール地区にある自社畑は1890年代よりブドウ栽培が続く伝統ある区画で、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、メルロー、マルベック、シラー等が栽培されています。
現在ではオーク・ノール地区を中心に100エーカー(約40ha)を超える自社畑を所有していますが、一部ナパ・ヴァレー北部にも長期契約畑を持ち、安定的かつ高品質なブドウ栽培・調達を行っています。
ワイナリーでは最新醸造設備への投資は然ることながら持続可能な環境づくりにも尽力しており、2017年にはNapa Green Wineryの認定を受け、2022年からは100%再生可能エネルギーによるワイナリー運営も始まっています。
原語表記:Materra (Cunat Family Vineyards) Shinkan Chardonnay Napa Valley[2023]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
繊細かつ爽快感のあるスタイル
マテッラのジャパン・シリーズのひとつ。
森の静けさを表す「森閑」と名付けられた、この1本は、ナパの伝統的なシャルドネと異なり、繊細かつ爽快感のあるスタイルです!■マテッラ ジャパン・シリーズについてマテッラのジャパン・シリーズは、明治時代に活躍し、日本林業の父と呼ばれる土倉庄三郎氏のひ孫にあたるオーナー/美紀・キューナットさんが、土倉家のルーツであり、吉野林業の中心地である奈良県川上村に思いを馳せ、マテッラのワインメーカー/チェルシー・バレットと共に造り上げるワインです。
和食との相性も考え、生み出されたジャパン・シリーズは、吉野の山々の静けさを連想させる白ワイン「森閑 ( しんかん )」、奈良/吉野山の桜をイメージしたロゼ「よしの」、そして、美紀さんのご先祖にあたる土倉庄三郎氏への敬意を込めた赤ワイン「土倉 ( どぐら )」の3種類にて構成されています。
■生産者のコメント森閑は、自社畑のブドウをつかい、最小限の樽熟成を施したシャルドネです。
古典的な品種に伝統的ではないアプローチをすることで、この生き生きとしたデリケートなスタイルが生まれます。
香りは白桃、パイナップル、ライムの果皮皮が際立ち、シトラスの花やレモンカード、仕上げにはわずかにブリオッシュのニュアンスが感じられます。
爽やかな酸味と軽やかなクリーミーな質感が絶妙なバランスを生み出しています。
■栽培についてカリフォルニア/ナパヴァレーのオーク・ノール・ディストリクト地区に位置する自社畑から収穫したブドウが使われています。
■醸造について発酵と熟成は、ステンレスタンク70%、一回使用された樽16%、古いパンチョン(大樽)10%、フレンチオーク新樽4%を使用し、6か月間の熟成中に月2回攪拌を行っています。
アルコール度14.2%。
■マテッラ (キューナット ファミリー ヴィンヤーズ)についてマテッラは、2007年にオーナー/ブライアン・キューナットと彼の家族により、ナパ・ヴァレー/オーク・ノールにて設立されました。
ラテン語訳で「母なる大地」を意味するワイナリー名の通り、恵まれたナパのテロワールを反映したブドウ栽培とワイン造りに取り組んでおり、2018年より才能溢れる若き女性醸造家/チェルシー・バレット(母は、カリフォルニアを代表する醸造家ハイジ・バレット)を招聘し、近年更なる注目を集めている新進気鋭のワイナリーです。
現在、マテッラの指揮を執るのは、ブライアンの娘婿であり、ナパの老舗ワイナリー/ハイツ・セラー創業家出身のハリー・ハイツ。
まさに将来のナパを担う新世代がタッグを組み、飽くなき探求心をもって上質なブドウ栽培・ワイン造りへと情熱を注いでいます。
オーク・ノール地区にある自社畑は1890年代よりブドウ栽培が続く伝統ある区画で、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、メルロー、マルベック、シラー等が栽培されています。
現在ではオーク・ノール地区を中心に100エーカー(約40ha)を超える自社畑を所有していますが、一部ナパ・ヴァレー北部にも長期契約畑を持ち、安定的かつ高品質なブドウ栽培・調達を行っています。
ワイナリーでは最新醸造設備への投資は然ることながら持続可能な環境づくりにも尽力しており、2017年にはNapa Green Wineryの認定を受け、2022年からは100%再生可能エネルギーによるワイナリー運営も始まっています。
原語表記:Materra (Cunat Family Vineyards) Shinkan Chardonnay Napa Valley[2023]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
生産本数を限定した職人的なエレガントスタイルラズベリーやブルーベリーのフルーツの明るい香りにフレッシュさと落ち着きを感じる口あたり。
きめの細かい丸みのあるタンニンと淀みのない果実。
アフターにふわっと抜ける石灰質土壌ならではの品の良いミネラルと涼やかさはリオハ・アラベサならでは。
しっかりとしながらも重すぎない印象を受ける食事を呼ぶ赤ワイン。
●樹齢:35年〜90年、平均樹齢60年 産地 スペイン/リオハ 品種 テンプラニーリョ種 容量 750mlウカン UKAN 生産本数を限定した職人的なエレガントスタイル 2018年創設。
ラ・リオハ州の州都であるログローニョ郊外にある倉庫の一画で4人からスタートしたワイナリーです。
代表のコルドはこの地で代々ワイン作りをしている生産者の5代目。
ワイナリー名のUKANはバスク語で英語にするとHave、その土地の全てを持つという意味であり、「伝統あるリオハ・アラベサの恵まれた土地をよりワインとして表現したい」という思いで代々受け継いできた区画の一部をウカン用のブドウ畑として栽培を行っています。
リオハ・アラベサエリアの北にある山脈側、南側のエブロ川沿いなど、起伏に富んだ5区画をウカン用のブドウ畑として選び、殺虫剤や除草剤などの化学物質を使用していないトータル9.5ヘクタールを管理しています。
全ての区画が無灌漑。
平均樹齢は60年。
栽培しているブドウはテンプラニーリョのみ。
そして生み出すワインは2アイテムのみ。
生産本数を限定した職人的なエレガントスタイルのワインはファーストヴィンテージとなる2018年から評判を呼び、今では世界中からオファーがきている生産者です。
生産本数を限定した職人的なエレガントスタイル
ラズベリーやブルーベリーのフルーツの明るい香りにフレッシュさと落ち着きを感じる口あたり。
きめの細かい丸みのあるタンニンと淀みのない果実。
アフターにふわっと抜ける石灰質土壌ならではの品の良いミネラルと涼やかさはリオハ・アラベサならでは。
しっかりとしながらも重すぎない印象を受ける食事を呼ぶ赤ワイン。
●樹齢:35年〜90年、平均樹齢60年 産地 スペイン/リオハ 品種 テンプラニーリョ種 容量 750mlウカン UKAN 生産本数を限定した職人的なエレガントスタイル 2018年創設。
ラ・リオハ州の州都であるログローニョ郊外にある倉庫の一画で4人からスタートしたワイナリーです。
代表のコルドはこの地で代々ワイン作りをしている生産者の5代目。
ワイナリー名のUKANはバスク語で英語にするとHave、その土地の全てを持つという意味であり、「伝統あるリオハ・アラベサの恵まれた土地をよりワインとして表現したい」という思いで代々受け継いできた区画の一部をウカン用のブドウ畑として栽培を行っています。
リオハ・アラベサエリアの北にある山脈側、南側のエブロ川沿いなど、起伏に富んだ5区画をウカン用のブドウ畑として選び、殺虫剤や除草剤などの化学物質を使用していないトータル9.5ヘクタールを管理しています。
全ての区画が無灌漑。
平均樹齢は60年。
栽培しているブドウはテンプラニーリョのみ。
そして生み出すワインは2アイテムのみ。
生産本数を限定した職人的なエレガントスタイルのワインはファーストヴィンテージとなる2018年から評判を呼び、今では世界中からオファーがきている生産者です。
熟成を待たなくても楽しめるスタイルに仕上げました。
アンドレ・ブルネルは、シャトー・ヌフ・ デュ・パプの最もエネルギッシュで、力量のある生産者の一人です。
ドメーヌは少なくとも250年の歴史があります。
1971年から父親の仕事であるワイン造りに 参加するようになると、めきめきとトップクラスの生産者としての頭角を現しました。
今や世界的に有名になってしまったアンドレ・ブルネルのワインは、オリジナリティに溢れています。
グルナッシュの大部分は樹齢の若い木の葡萄を使い、樹齢の高いシラーとブレンドしています。
樹齢の若いグルナッシュはシャトーヌフ デュ パプの中でも最高のテロワールを持つ区画の一つ、「ル ボワ ド ラ ヴィル」のものです。
アンドレ ブルネル氏は、植え替えの際、土壌が新しい苗を植えてもよい理想的な状態になるまで忍耐強く10年も待ったそうです。
シャトーヌフ デュ パプでは通常、古い葡萄を抜いてから2ー3年で新しい苗を植えることがほとんどなので、非常に稀なことです。
ここにも品質にこだわるブルネルの姿勢がしっかりと感じられます。
畑はガレ ルレと呼ばれる丸石の多い土壌です。
収穫は手摘みで行います。
グルナッシュは全体の70%を除梗、シラーは100%除梗します。
品種ごとに25度に温度コントロールしながらコンクリートタンクで発酵させます。
シラーは樽、グルナッシュはコンクリートタンクで約18ヶ月熟成させています。
清澄せず、軽くフィルターをかけてボトリングします。
重厚感のある「レ カイユ」に比べると、たっぷりの赤い果実味が全面的で、瑞々しく親しみやすい味わいが特徴です。
アンドレ ブルネルのワインの特徴である、フレッシュな果実味に満ちていて、若いうちから美味しく飲むことが出来るのが最大の魅力です。
内容量 750ml ブドウ品種 グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス コート・デュ・ローヌ 輸入者 稲葉 [ct_w_23],[ct_w_31]
熟成を待たなくても楽しめるスタイルに仕上げました。
アンドレ・ブルネルは、シャトー・ヌフ・ デュ・パプの最もエネルギッシュで、力量のある生産者の一人です。
ドメーヌは少なくとも250年の歴史があります。
1971年から父親の仕事であるワイン造りに 参加するようになると、めきめきとトップクラスの生産者としての頭角を現しました。
今や世界的に有名になってしまったアンドレ・ブルネルのワインは、オリジナリティに溢れています。
グルナッシュの大部分は樹齢の若い木の葡萄を使い、樹齢の高いシラーとブレンドしています。
樹齢の若いグルナッシュはシャトーヌフ デュ パプの中でも最高のテロワールを持つ区画の一つ、「ル ボワ ド ラ ヴィル」のものです。
アンドレ ブルネル氏は、植え替えの際、土壌が新しい苗を植えてもよい理想的な状態になるまで忍耐強く10年も待ったそうです。
シャトーヌフ デュ パプでは通常、古い葡萄を抜いてから2ー3年で新しい苗を植えることがほとんどなので、非常に稀なことです。
ここにも品質にこだわるブルネルの姿勢がしっかりと感じられます。
畑はガレ ルレと呼ばれる丸石の多い土壌です。
収穫は手摘みで行います。
グルナッシュは全体の70%を除梗、シラーは100%除梗します。
品種ごとに25度に温度コントロールしながらコンクリートタンクで発酵させます。
シラーは樽、グルナッシュはコンクリートタンクで約18ヶ月熟成させています。
清澄せず、軽くフィルターをかけてボトリングします。
重厚感のある「レ カイユ」に比べると、たっぷりの赤い果実味が全面的で、瑞々しく親しみやすい味わいが特徴です。
アンドレ ブルネルのワインの特徴である、フレッシュな果実味に満ちていて、若いうちから美味しく飲むことが出来るのが最大の魅力です。
内容量 750ml ブドウ品種 グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス コート・デュ・ローヌ 輸入者 稲葉 [ct_w_23],[ct_w_31]
プレゼント ワイン お酒 お土産 誕生日 送料無料 バラードキャニオン シュナンブラン ニューカリフォルニアスタイルStolpman Vineyards ストルプマン ヴィンヤード コンブ シュナン ブラン 2017 このシュナンは最高だ。
衝撃で言葉を失ったよ。
もしこのワインが、今まで造られたカリフォルニア白ワインの中で、最高のうちの1つってなっても全然驚かないよ。
Brian McClintic MW of "The Somm" 『ニューカリフォルニアスタイル』と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パーとピーター・ストルプマンのプロジェクト『Combe』。
ストルプマンの畑のブドウを高く評価していたラジャがピーターを説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進行中です。
土壌からくる火打石のようなミネラル感とレモンの皮、フレッシュで躍動感のある味わいとしっとりと長い余韻が楽しめる。
早摘みのシュナン・ブランをニュートラルオークで9か月熟成。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:ストルプマン ヴィンヤード ■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > バラード キャニオン ■生産年:2017年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シュナン ブラン100% ■アルコール:12.5% ■内容量:750ml ■栓:クラウン(王冠) ■熟成:ニュートラルフレンチオークにて9ヶ月熟成。
■輸入者名:アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
Stolpman Vineyardsストルプマン ヴィンヤードバラード・キャニオンをけん引するシラーの造り手「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」-ローヌ品種のワイン造りを目指す醸造家たちの間ではいつしか合言葉のようになったほど、ストルプマン ヴィンヤードは上質なシラーを生産することで知られています。
過去に13度もパーカーから100点を獲得した「シネ・クア・ノン」にも使われることで知られる彼らのシラーは、地元のオーハイ・ヴィンヤードなど著名なワイナリーがこぞって買い付けていて、自社のワインを生産するようになった現在も他のワイナリーへ供給を続けています。
25年前、設立者のトム・ストルプマン氏は長く探し求めていた石灰質の土壌のこの土地をサンタ・イネス・ヴァレーで見つけ、ドライファーミングを行ってきました。
霧が湿度を保ち、気温が夜はとても低くなることなどに加え、地中90mほどまで続くライムストーン層が地表1m程度の粘土質で覆われていることがドライファーミングに好条件となっています。
植えてから最初の5年程度は幹や根を育てるために灌漑をしますが、その後1,2年の離乳期間を経て、灌漑をストップします。
それにより根は地中深くまで伸び、栄養分や水分を自ら求めるようになります。
ブドウはそれまでの実果のサイズを記憶していて、数を減らしてでもそれまで作ってきた房の大きさになるよう、自らの力で成熟していくのです。
2013年に正式にAVAとして認定されたバラード・キャニオンはストルプマン氏を筆頭に、多くのワイナリーがシラーを栽培しています。
現在AVA全体の60%がシラー、20%がグルナッシュやルーサンヌなど、ローヌ品種が栽培されています。
高品質のシラーを栽培する同AVAの8生産者は、”Ballard Canyon”の文字をボトルネックにぐるりと彫り込んだ共同のボトルを使用しています。
個のボトルがバラード・キャニオンのシラーの美味しさを世界中に示すようになる日も間もなくでしょう。
現在、“ニューカリフォルニアスタイル”と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パー氏とピーター・ストルプマン氏のプロジェクト“Combe”が進行中。
ストルプマン氏の畑のブドウを高く評価していたラジャ氏がピーター氏を説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進んでいます。
プレゼント ワイン お酒 お土産 誕生日 送料無料 バラードキャニオン シュナンブラン ニューカリフォルニアスタイル
Stolpman Vineyards ストルプマン ヴィンヤード コンブ シュナン ブラン 2017 このシュナンは最高だ。
衝撃で言葉を失ったよ。
もしこのワインが、今まで造られたカリフォルニア白ワインの中で、最高のうちの1つってなっても全然驚かないよ。
Brian McClintic MW of "The Somm" 『ニューカリフォルニアスタイル』と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パーとピーター・ストルプマンのプロジェクト『Combe』。
ストルプマンの畑のブドウを高く評価していたラジャがピーターを説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進行中です。
土壌からくる火打石のようなミネラル感とレモンの皮、フレッシュで躍動感のある味わいとしっとりと長い余韻が楽しめる。
早摘みのシュナン・ブランをニュートラルオークで9か月熟成。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:ストルプマン ヴィンヤード ■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > バラード キャニオン ■生産年:2017年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シュナン ブラン100% ■アルコール:12.5% ■内容量:750ml ■栓:クラウン(王冠) ■熟成:ニュートラルフレンチオークにて9ヶ月熟成。
■輸入者名:アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
Stolpman Vineyardsストルプマン ヴィンヤードバラード・キャニオンをけん引するシラーの造り手「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」-ローヌ品種のワイン造りを目指す醸造家たちの間ではいつしか合言葉のようになったほど、ストルプマン ヴィンヤードは上質なシラーを生産することで知られています。
過去に13度もパーカーから100点を獲得した「シネ・クア・ノン」にも使われることで知られる彼らのシラーは、地元のオーハイ・ヴィンヤードなど著名なワイナリーがこぞって買い付けていて、自社のワインを生産するようになった現在も他のワイナリーへ供給を続けています。
25年前、設立者のトム・ストルプマン氏は長く探し求めていた石灰質の土壌のこの土地をサンタ・イネス・ヴァレーで見つけ、ドライファーミングを行ってきました。
霧が湿度を保ち、気温が夜はとても低くなることなどに加え、地中90mほどまで続くライムストーン層が地表1m程度の粘土質で覆われていることがドライファーミングに好条件となっています。
植えてから最初の5年程度は幹や根を育てるために灌漑をしますが、その後1,2年の離乳期間を経て、灌漑をストップします。
それにより根は地中深くまで伸び、栄養分や水分を自ら求めるようになります。
ブドウはそれまでの実果のサイズを記憶していて、数を減らしてでもそれまで作ってきた房の大きさになるよう、自らの力で成熟していくのです。
2013年に正式にAVAとして認定されたバラード・キャニオンはストルプマン氏を筆頭に、多くのワイナリーがシラーを栽培しています。
現在AVA全体の60%がシラー、20%がグルナッシュやルーサンヌなど、ローヌ品種が栽培されています。
高品質のシラーを栽培する同AVAの8生産者は、”Ballard Canyon”の文字をボトルネックにぐるりと彫り込んだ共同のボトルを使用しています。
個のボトルがバラード・キャニオンのシラーの美味しさを世界中に示すようになる日も間もなくでしょう。
現在、“ニューカリフォルニアスタイル”と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パー氏とピーター・ストルプマン氏のプロジェクト“Combe”が進行中。
ストルプマン氏の畑のブドウを高く評価していたラジャ氏がピーター氏を説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進んでいます。
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ストルプマンの畑のブドウを高く評価していたラジャがピーターを説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
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■生産者:ストルプマン ヴィンヤード ■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > バラード キャニオン ■生産年:2017年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シュナン ブラン100% ■アルコール:12.5% ■内容量:750ml ■栓:クラウン(王冠) ■熟成:ニュートラルフレンチオークにて9ヶ月熟成。
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Stolpman Vineyardsストルプマン ヴィンヤードバラード・キャニオンをけん引するシラーの造り手「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」-ローヌ品種のワイン造りを目指す醸造家たちの間ではいつしか合言葉のようになったほど、ストルプマン ヴィンヤードは上質なシラーを生産することで知られています。
過去に13度もパーカーから100点を獲得した「シネ・クア・ノン」にも使われることで知られる彼らのシラーは、地元のオーハイ・ヴィンヤードなど著名なワイナリーがこぞって買い付けていて、自社のワインを生産するようになった現在も他のワイナリーへ供給を続けています。
25年前、設立者のトム・ストルプマン氏は長く探し求めていた石灰質の土壌のこの土地をサンタ・イネス・ヴァレーで見つけ、ドライファーミングを行ってきました。
霧が湿度を保ち、気温が夜はとても低くなることなどに加え、地中90mほどまで続くライムストーン層が地表1m程度の粘土質で覆われていることがドライファーミングに好条件となっています。
植えてから最初の5年程度は幹や根を育てるために灌漑をしますが、その後1,2年の離乳期間を経て、灌漑をストップします。
それにより根は地中深くまで伸び、栄養分や水分を自ら求めるようになります。
ブドウはそれまでの実果のサイズを記憶していて、数を減らしてでもそれまで作ってきた房の大きさになるよう、自らの力で成熟していくのです。
2013年に正式にAVAとして認定されたバラード・キャニオンはストルプマン氏を筆頭に、多くのワイナリーがシラーを栽培しています。
現在AVA全体の60%がシラー、20%がグルナッシュやルーサンヌなど、ローヌ品種が栽培されています。
高品質のシラーを栽培する同AVAの8生産者は、”Ballard Canyon”の文字をボトルネックにぐるりと彫り込んだ共同のボトルを使用しています。
個のボトルがバラード・キャニオンのシラーの美味しさを世界中に示すようになる日も間もなくでしょう。
現在、“ニューカリフォルニアスタイル”と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パー氏とピーター・ストルプマン氏のプロジェクト“Combe”が進行中。
ストルプマン氏の畑のブドウを高く評価していたラジャ氏がピーター氏を説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進んでいます。
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Stolpman Vineyards ストルプマン ヴィンヤード コンブ シュナン ブラン 2017 このシュナンは最高だ。
衝撃で言葉を失ったよ。
もしこのワインが、今まで造られたカリフォルニア白ワインの中で、最高のうちの1つってなっても全然驚かないよ。
Brian McClintic MW of "The Somm" 『ニューカリフォルニアスタイル』と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パーとピーター・ストルプマンのプロジェクト『Combe』。
ストルプマンの畑のブドウを高く評価していたラジャがピーターを説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進行中です。
土壌からくる火打石のようなミネラル感とレモンの皮、フレッシュで躍動感のある味わいとしっとりと長い余韻が楽しめる。
早摘みのシュナン・ブランをニュートラルオークで9か月熟成。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者:ストルプマン ヴィンヤード ■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > バラード キャニオン ■生産年:2017年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シュナン ブラン100% ■アルコール:12.5% ■内容量:750ml ■栓:クラウン(王冠) ■熟成:ニュートラルフレンチオークにて9ヶ月熟成。
■輸入者名:アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
Stolpman Vineyardsストルプマン ヴィンヤードバラード・キャニオンをけん引するシラーの造り手「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」-ローヌ品種のワイン造りを目指す醸造家たちの間ではいつしか合言葉のようになったほど、ストルプマン ヴィンヤードは上質なシラーを生産することで知られています。
過去に13度もパーカーから100点を獲得した「シネ・クア・ノン」にも使われることで知られる彼らのシラーは、地元のオーハイ・ヴィンヤードなど著名なワイナリーがこぞって買い付けていて、自社のワインを生産するようになった現在も他のワイナリーへ供給を続けています。
25年前、設立者のトム・ストルプマン氏は長く探し求めていた石灰質の土壌のこの土地をサンタ・イネス・ヴァレーで見つけ、ドライファーミングを行ってきました。
霧が湿度を保ち、気温が夜はとても低くなることなどに加え、地中90mほどまで続くライムストーン層が地表1m程度の粘土質で覆われていることがドライファーミングに好条件となっています。
植えてから最初の5年程度は幹や根を育てるために灌漑をしますが、その後1,2年の離乳期間を経て、灌漑をストップします。
それにより根は地中深くまで伸び、栄養分や水分を自ら求めるようになります。
ブドウはそれまでの実果のサイズを記憶していて、数を減らしてでもそれまで作ってきた房の大きさになるよう、自らの力で成熟していくのです。
2013年に正式にAVAとして認定されたバラード・キャニオンはストルプマン氏を筆頭に、多くのワイナリーがシラーを栽培しています。
現在AVA全体の60%がシラー、20%がグルナッシュやルーサンヌなど、ローヌ品種が栽培されています。
高品質のシラーを栽培する同AVAの8生産者は、”Ballard Canyon”の文字をボトルネックにぐるりと彫り込んだ共同のボトルを使用しています。
個のボトルがバラード・キャニオンのシラーの美味しさを世界中に示すようになる日も間もなくでしょう。
現在、“ニューカリフォルニアスタイル”と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パー氏とピーター・ストルプマン氏のプロジェクト“Combe”が進行中。
ストルプマン氏の畑のブドウを高く評価していたラジャ氏がピーター氏を説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進んでいます。
ヴァロワのスタイルを良く表した軽妙なブラン・ド・ブラン▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ディエボルト ヴァロワ ブラン ド ブランエクストラ ブリュット NV 750ml 箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について ディエボルト・ヴァロワは、コート・デ・ブラン地区のクラマン村を本拠地とする、家族経営のシャンパーニュ生産者。
恵まれたテロワールから生み出されるシャンパーニュは、エレガントで複雑なアロマ、繊細な泡立ち、そして長く続く余韻が特徴です。
シャンパーニュ評論家のリチャード・ユーリン氏は「ジャック・ディエボルトと彼の家族は 、間違いなく世界最高のシャルドネワインを生産しています。
ディエボルトのやることはすべて完璧です。
」と、コメントしています。
■ディエボルト・ヴァロワについて コート・デ・ブランの中でも最も太陽の恵みを受けるグラン・クリュ、クラマン村に拠点を置く家族経営のドメーヌです。
クラマン村のディエボルト家とキュイ村のヴァロワ家が結集し、1959年からシャンパーニュ造りに携わるジャック・ディエボルトがその礎を築きました。
現在も現役のジャックは70歳を超え、良質な畑が市場に出る度にコツコツと買い足し続け、現在では約40区画の畑を所有し、それぞれの個性を熟知しています。
ジャックの情熱と造詣は、息子アルノーと娘イザベルにしっかりと受け継がれています。
1992年に「ゴー・ミヨ誌」にて「シャンパーニュ・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」に輝いて以来、従来の口コミで広がっていたフランス国内の顧客に加え、世界中から注目を集めるようになりました。
相続などで親族名義の区画からブドウを購入することもあるため、法的にはネゴシアン・マニピュラン(NM)に分類されますが、その仕事ぶりは、あくまで自社畑のブドウを主体に造るレコルタン・マニピュラン(RM)そのものです。
「クラマン」について クラマンは、コート・デ・ブラン地区で最も早くグラン・クリュに格付けされた歴史ある村。
その卓越したテロワールから生み出されるシャンパーニュは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。
クラマンの丘は、東向きから真南向きまでの畑が周囲を囲んでおり、日照時間の長さや風通しの良さなどが、シャルドネの熟成に大きく影響を与えています。
白亜質土壌との組み合わせにより、柑橘類や白い花の香り、トーストやブリオッシュのような熟成香が複雑に絡み合い、ミネラル感の豊かさ、クリーミーな質感、そして長い余韻が特徴です。
特にシャルドネの個性を際立たせたその洗練された味わいと奥深さは他のシャンパーニュとは一線を画し、ワイン愛好家はもちろん、食を愛する人々からも高い評価を得ています。
■このシャンパーニュについて キュイを中心にシュイィ、エペルネとクラマンの、若樹のブドウをブレンド。
デリケートで溌剌とした味わいはアペリティフに最適で、ヴァロワのスタイルを良く表した軽妙なブラン・ド・ブランです。
醸造 温度調節されたタンクで発酵。
飲み頃温度 9~11℃ オススメ料理 生牡蠣 太刀魚の焼き霜造り ポン酢ジュレ添え 鶏とキノコのクリーム煮 ミモレット(ハードチーズ) ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ(コート・デ・ブラン) 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ヴィンテージ NV 使用ブドウ品種 シャルドネ(100%) アルコール度数 12.5% タイプ 白 スパークリング / 極辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 全てのシャンパンの一覧はこちらから
ヴァロワのスタイルを良く表した軽妙なブラン・ド・ブラン
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ディエボルト ヴァロワ ブラン ド ブランエクストラ ブリュット NV 750ml 箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について ディエボルト・ヴァロワは、コート・デ・ブラン地区のクラマン村を本拠地とする、家族経営のシャンパーニュ生産者。
恵まれたテロワールから生み出されるシャンパーニュは、エレガントで複雑なアロマ、繊細な泡立ち、そして長く続く余韻が特徴です。
シャンパーニュ評論家のリチャード・ユーリン氏は「ジャック・ディエボルトと彼の家族は 、間違いなく世界最高のシャルドネワインを生産しています。
ディエボルトのやることはすべて完璧です。
」と、コメントしています。
■ディエボルト・ヴァロワについて コート・デ・ブランの中でも最も太陽の恵みを受けるグラン・クリュ、クラマン村に拠点を置く家族経営のドメーヌです。
クラマン村のディエボルト家とキュイ村のヴァロワ家が結集し、1959年からシャンパーニュ造りに携わるジャック・ディエボルトがその礎を築きました。
現在も現役のジャックは70歳を超え、良質な畑が市場に出る度にコツコツと買い足し続け、現在では約40区画の畑を所有し、それぞれの個性を熟知しています。
ジャックの情熱と造詣は、息子アルノーと娘イザベルにしっかりと受け継がれています。
1992年に「ゴー・ミヨ誌」にて「シャンパーニュ・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」に輝いて以来、従来の口コミで広がっていたフランス国内の顧客に加え、世界中から注目を集めるようになりました。
相続などで親族名義の区画からブドウを購入することもあるため、法的にはネゴシアン・マニピュラン(NM)に分類されますが、その仕事ぶりは、あくまで自社畑のブドウを主体に造るレコルタン・マニピュラン(RM)そのものです。
「クラマン」について クラマンは、コート・デ・ブラン地区で最も早くグラン・クリュに格付けされた歴史ある村。
その卓越したテロワールから生み出されるシャンパーニュは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。
クラマンの丘は、東向きから真南向きまでの畑が周囲を囲んでおり、日照時間の長さや風通しの良さなどが、シャルドネの熟成に大きく影響を与えています。
白亜質土壌との組み合わせにより、柑橘類や白い花の香り、トーストやブリオッシュのような熟成香が複雑に絡み合い、ミネラル感の豊かさ、クリーミーな質感、そして長い余韻が特徴です。
特にシャルドネの個性を際立たせたその洗練された味わいと奥深さは他のシャンパーニュとは一線を画し、ワイン愛好家はもちろん、食を愛する人々からも高い評価を得ています。
■このシャンパーニュについて キュイを中心にシュイィ、エペルネとクラマンの、若樹のブドウをブレンド。
デリケートで溌剌とした味わいはアペリティフに最適で、ヴァロワのスタイルを良く表した軽妙なブラン・ド・ブランです。
醸造 温度調節されたタンクで発酵。
飲み頃温度 9~11℃ オススメ料理 生牡蠣 太刀魚の焼き霜造り ポン酢ジュレ添え 鶏とキノコのクリーム煮 ミモレット(ハードチーズ) ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ(コート・デ・ブラン) 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ヴィンテージ NV 使用ブドウ品種 シャルドネ(100%) アルコール度数 12.5% タイプ 白 スパークリング / 極辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 全てのシャンパンの一覧はこちらから
チョーク・ヒルの麓に位置する砂利混じりのクレイ・ローム土壌のコール・クリーク・ヴィンヤード、ペタルマギャップにある火山性土壌のロジャーズ・クリーク・ヴィンヤード。
冷涼な気候が育む北ローヌのクラシックなシラーを思わせるエレガントなスタイル。
●生産地:アメリカ/カリフォルニア/ソノマ・コースト
●葡萄品種:シラー87%、ヴィオニエ13%
●発酵:75%除梗 ステンレスタンク
●熟成:フレンチオーク(45%新樽)にて18ヶ月
●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
チョーク・ヒルの麓に位置する砂利混じりのクレイ・ローム土壌のコール・クリーク・ヴィンヤード、ペタルマギャップにある火山性土壌のロジャーズ・クリーク・ヴィンヤード。
冷涼な気候が育む北ローヌのクラシックなシラーを思わせるエレガントなスタイル。
●生産地:アメリカ/カリフォルニア/ソノマ・コースト
●葡萄品種:シラー87%、ヴィオニエ13%
●発酵:75%除梗 ステンレスタンク
●熟成:フレンチオーク(45%新樽)にて18ヶ月
●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
マルセル・ダイスは、アルザス地方のベルグハイム村に位置する、270年以上の長い歴史をもつ生産者です。
ダイス家族によって運営されており、アルザス地方に存在するドメーヌの中でトップの実力を誇ります。
所有している27ヘクタールの敷地は、220の異なる区画に分かれており、それらは9つの地区に広がって存在します。
彼らの生産する独特で素晴らしいワインは、アルザスワインそのものの在り方を変えてしまうほどの影響力を持っています。
グラン・クリュ「アルテンベルグ・ド・ベルグハイム」の丘の北東斜面、標高340メートルに位置する石灰岩土壌の、リースリング、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネールが植わっている畑のブドウを混醸しています。
平均樹齢40年のVV。
テクスチャーは緊張感があり引き締まったスタイルで、面の数が多い多面体のように立体的な構造を持っています。
オレンジ、グレープフルーツ、マンダリンなどの柑橘類のニュアンス。
貴腐菌が完熟を促すため残糖が32.9g/lあり、フォワグラなどはもちろん、レモンを絞ってかけたいすべてのお料理にとても良く合います。
ブドウ品種:リースリング、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール
マルセル・ダイスは、アルザス地方のベルグハイム村に位置する、270年以上の長い歴史をもつ生産者です。
ダイス家族によって運営されており、アルザス地方に存在するドメーヌの中でトップの実力を誇ります。
所有している27ヘクタールの敷地は、220の異なる区画に分かれており、それらは9つの地区に広がって存在します。
彼らの生産する独特で素晴らしいワインは、アルザスワインそのものの在り方を変えてしまうほどの影響力を持っています。
グラン・クリュ「アルテンベルグ・ド・ベルグハイム」の丘の北東斜面、標高340メートルに位置する石灰岩土壌の、リースリング、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネールが植わっている畑のブドウを混醸しています。
平均樹齢40年のVV。
テクスチャーは緊張感があり引き締まったスタイルで、面の数が多い多面体のように立体的な構造を持っています。
オレンジ、グレープフルーツ、マンダリンなどの柑橘類のニュアンス。
貴腐菌が完熟を促すため残糖が32.9g/lあり、フォワグラなどはもちろん、レモンを絞ってかけたいすべてのお料理にとても良く合います。
ブドウ品種:リースリング、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール
繊細に織られたタペストリーのように、複数の品種を一つのエレガントな作品にまとめ、魅力を発揮しています。
ふくよかで果実味豊かなスタイルは、消費者やプロフェッショナルの方にも好評で、ボルドー・スタイルのブレンドを現代風にアレンジしています。
カベルネ・ソーヴィニヨン由来の豊かな果実味が芯となり、メルローはダークチェリーの香りとふくよかでリッチなテクスチャーを、マルベックは野生のラズベリーの香りを、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドはスパイスと繊細な花の香りをワインに与え、このブレンドを完成させています。
2017年ヴィンテージ:ワイン・アドヴォケイト91点、ジェームス・サックリング93点
英字表記:Beaulieu Vineyard Tapestry Reserve Red Blend
生産者:ボーリュー・ヴィンヤード
生産国:アメリカ
地域1:カリフォルニア
地域2:ノースコースト/ナパ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン86%、マルベック6%、プティ・ヴェルド4%、メルロー2%、カベルネフラン1%、その他1%
内容量(ml):750
繊細に織られたタペストリーのように、複数の品種を一つのエレガントな作品にまとめ、魅力を発揮しています。
ふくよかで果実味豊かなスタイルは、消費者やプロフェッショナルの方にも好評で、ボルドー・スタイルのブレンドを現代風にアレンジしています。
カベルネ・ソーヴィニヨン由来の豊かな果実味が芯となり、メルローはダークチェリーの香りとふくよかでリッチなテクスチャーを、マルベックは野生のラズベリーの香りを、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドはスパイスと繊細な花の香りをワインに与え、このブレンドを完成させています。
2017年ヴィンテージ:ワイン・アドヴォケイト91点、ジェームス・サックリング93点
英字表記:Beaulieu Vineyard Tapestry Reserve Red Blend
生産者:ボーリュー・ヴィンヤード
生産国:アメリカ
地域1:カリフォルニア
地域2:ノースコースト/ナパ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン86%、マルベック6%、プティ・ヴェルド4%、メルロー2%、カベルネフラン1%、その他1%
内容量(ml):750
他とは一線を画す存在感を放つ、バローロ最高峰の家族経営ワイナリー。
こちらのワインは、バローロの5大産地の一つ、セッラルンガ・ダルバの中でも最良の区画で採れたブドウを使用しています。
一般的に繊細で女性的なスタイルで知られるバルベラですが、ジャコモ・コンテルノの手にかかれば非常に濃厚で筋肉質なワインに仕上がります。
バルベラでは到達しがたいレベルの複雑味が引き出された、評論家も大絶賛の完成度の高さを誇る1本です。
他とは一線を画す存在感を放つ、バローロ最高峰の家族経営ワイナリー。
こちらのワインは、バローロの5大産地の一つ、セッラルンガ・ダルバの中でも最良の区画で採れたブドウを使用しています。
一般的に繊細で女性的なスタイルで知られるバルベラですが、ジャコモ・コンテルノの手にかかれば非常に濃厚で筋肉質なワインに仕上がります。
バルベラでは到達しがたいレベルの複雑味が引き出された、評論家も大絶賛の完成度の高さを誇る1本です。
ホテルの宿泊客だけが飲めるとっておき飲み頃ワイン
ロイス・デュフルールはボーヌの町を取り囲む環状線にあるドメーヌで、ボーヌ唯一の五つ星シャンブル・ドット(高級民宿)も経営しています。
ワインは以前勤めていたネゴシアンと、地元のレストラン(ペルナン・ヴェルジュレスの一つ星「ル・シャルルマーニュ」等)、個人客、そして宿泊客への販売で完売してしまいます。
そのためワインガイド誌や、展示会などにもほとんど出品されることのない、“掘出し物”なのです。
「ボーヌ 1er シャン・ピモン」は、ポマールに近いボーヌの斜面に位置する粘土と石灰岩の混合の土壌で、丘の下の畑という意味を持つ名のボーヌ1級畑。
スパイス、きのこ、なめし皮複雑な香り。
枯れて落ち着いた果実味。
こなれたタンニン。
優しく落ち着いた飲みごろ古酒です。
目指しているワインのスタイルは「タンニンが丸く、香りが上品でいて複雑なワイン」。
特に熟成し飲み頃に達した彼のワインは、なめし皮や紅茶など複雑な香りを開かせます。
味わいは気負ったところのない、優しく落ち着いたもの。
一人でじっくり飲むのにも持ってこいです。
ジビエに本当に良く合います。
ホテルの宿泊客だけが飲めるとっておき飲み頃ワイン
ロイス・デュフルールはボーヌの町を取り囲む環状線にあるドメーヌで、ボーヌ唯一の五つ星シャンブル・ドット(高級民宿)も経営しています。
ワインは以前勤めていたネゴシアンと、地元のレストラン(ペルナン・ヴェルジュレスの一つ星「ル・シャルルマーニュ」等)、個人客、そして宿泊客への販売で完売してしまいます。
そのためワインガイド誌や、展示会などにもほとんど出品されることのない、“掘出し物”なのです。
「ボーヌ 1er シャン・ピモン」は、ポマールに近いボーヌの斜面に位置する粘土と石灰岩の混合の土壌で、丘の下の畑という意味を持つ名のボーヌ1級畑。
スパイス、きのこ、なめし皮複雑な香り。
枯れて落ち着いた果実味。
こなれたタンニン。
優しく落ち着いた飲みごろ古酒です。
目指しているワインのスタイルは「タンニンが丸く、香りが上品でいて複雑なワイン」。
特に熟成し飲み頃に達した彼のワインは、なめし皮や紅茶など複雑な香りを開かせます。
味わいは気負ったところのない、優しく落ち着いたもの。
一人でじっくり飲むのにも持ってこいです。
ジビエに本当に良く合います。
ラドワは認知度の低いACですが、決して侮る事ができない名品!
1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。
化学薬品を使用しない害虫対策など人為的で化学的な介入を厳しく制限することで、地球環境に配慮した高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。
近年、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、新たなファンの獲得につながっています。
数年前からDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)が使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず、雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになり、品質が飛躍的に向上しました。
その味わいはワイン評価誌などで高く評価されており、今後、目の離せない造り手として注目を集めています。
「ラドワ ブイッソン」は、友人所有0.2ha。
地元消費が主でしたが2009年初上陸。
認知度の低いACですが、決して侮る事ができない名品。
シリュグ特有のミネラル感とエレガントさが際立ちます。
ラドワは認知度の低いACですが、決して侮る事ができない名品!
1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。
化学薬品を使用しない害虫対策など人為的で化学的な介入を厳しく制限することで、地球環境に配慮した高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。
近年、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、新たなファンの獲得につながっています。
数年前からDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)が使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず、雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになり、品質が飛躍的に向上しました。
その味わいはワイン評価誌などで高く評価されており、今後、目の離せない造り手として注目を集めています。
「ラドワ ブイッソン」は、友人所有0.2ha。
地元消費が主でしたが2009年初上陸。
認知度の低いACですが、決して侮る事ができない名品。
シリュグ特有のミネラル感とエレガントさが際立ちます。
ブルネッロの代表的な生産者が手掛ける、“ヤング・ブルネッロ”と称される非常に贅沢なロッソ!
伝統派ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを代表するワイナリー、ポッジョ・ディ・ソット。
ガンベロ・ロッソでは幾度も最高評価のトレ・ビッキエリを受賞し、イタリア赤ワインのNo.1にも輝いた実績を誇るブルネッロ最高峰の造り手です。
非介入主義の栽培・醸造と、昔ながらの大樽を用いた長期熟成という伝統的製法により生み出される、透明感があって優美な唯一無二のスタイルは、国内外のワインラヴァーを魅了し続けています。
ブルネッロの代表的な生産者が手掛ける、“ヤング・ブルネッロ”と称される非常に贅沢なロッソ!
伝統派ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを代表するワイナリー、ポッジョ・ディ・ソット。
ガンベロ・ロッソでは幾度も最高評価のトレ・ビッキエリを受賞し、イタリア赤ワインのNo.1にも輝いた実績を誇るブルネッロ最高峰の造り手です。
非介入主義の栽培・醸造と、昔ながらの大樽を用いた長期熟成という伝統的製法により生み出される、透明感があって優美な唯一無二のスタイルは、国内外のワインラヴァーを魅了し続けています。
ミアーニと共同購入した畑から作られる、超希少上級キュヴェ!
『平均25hl/haという圧倒的低収量』&『フリウリのグランクリュ』ブットリオから生まれる、圧倒的パワーと凝縮。
イタリアでは15生産者のみ、Wine&Spirits2019ではトップ100に選出された生産者!
フリウリのワインシーンを牽引する、最も旬な生産者と名高いパオロ・メロイ。
祖父のドメニコが、イタリア北東部ブットリオの地に設立した小さな醸造所を1980年代に父親から引き継いで以来、品質本位のワイン造りに情熱を注いでいる。
ミアーニのエンツォ・ポントーニとは旧知の仲で、3代目継承当時から、ポントーニにブドウ畑の立て直しとワイン造りについて助力を依頼。
彼らの関わりは非常に深く、メロイがワイン愛好家の注目を集める現在もポントーニが醸造を手伝う他、共同でブドウ畑も購入しているが、厳格なミアーニのワインに対し、パオロが目指すのはフルーティで大らかなスタイルであり、ポントーニもそれを尊重し、ワインに反映させている。
ミアーニと共同購入した畑から作られる、超希少上級キュヴェ!
『平均25hl/haという圧倒的低収量』&『フリウリのグランクリュ』ブットリオから生まれる、圧倒的パワーと凝縮。
イタリアでは15生産者のみ、Wine&Spirits2019ではトップ100に選出された生産者!
フリウリのワインシーンを牽引する、最も旬な生産者と名高いパオロ・メロイ。
祖父のドメニコが、イタリア北東部ブットリオの地に設立した小さな醸造所を1980年代に父親から引き継いで以来、品質本位のワイン造りに情熱を注いでいる。
ミアーニのエンツォ・ポントーニとは旧知の仲で、3代目継承当時から、ポントーニにブドウ畑の立て直しとワイン造りについて助力を依頼。
彼らの関わりは非常に深く、メロイがワイン愛好家の注目を集める現在もポントーニが醸造を手伝う他、共同でブドウ畑も購入しているが、厳格なミアーニのワインに対し、パオロが目指すのはフルーティで大らかなスタイルであり、ポントーニもそれを尊重し、ワインに反映させている。
【内容量】
750ml
【色】
赤
【アルコール度数】
14%
【味わい】
カシスや黒スグリ、レッドカラントなどの果実やハーブ、バニラのアロマ。
なめらかで豊かなボディに心地よく調和のとれた、 親しみやすい味わいが印象的です。
すいすいと飲めるスムースなスタイルながら、キレの良い酸味が全体を引き締め、とてもバランスの良い仕上がり。
後味や余韻が何とも心地良く、飽きのこない味わいです。
【備考】
掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。
ワインのヴィンテージについて
こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
【内容量】
750ml
【色】
赤
【アルコール度数】
14%
【味わい】
カシスや黒スグリ、レッドカラントなどの果実やハーブ、バニラのアロマ。
なめらかで豊かなボディに心地よく調和のとれた、 親しみやすい味わいが印象的です。
すいすいと飲めるスムースなスタイルながら、キレの良い酸味が全体を引き締め、とてもバランスの良い仕上がり。
後味や余韻が何とも心地良く、飽きのこない味わいです。
【備考】
掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。
ワインのヴィンテージについて
こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
80年代後半にはメドックのブルジョワ級シャトーの新星と評価され、この当時は、やや軽めの繊細なスタイルの頃。
蔵出し後に保管されていたようですが、液面は首の付け根以上です。
(実物にエチケット下部の破れはありません)
生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。
ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。
生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン 平成5年生まれの方へのギフト用お祝いワイン
1993年 シャトー モンブリゾン 750ml フランス ヴィンテージ ボルドー マルゴー 赤 ワイン ミディアムボディ 平成5年 お誕生日 結婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト 対応可能 誕生年 生まれ年 wine
80年代後半にはメドックのブルジョワ級シャトーの新星と評価され、この当時は、やや軽めの繊細なスタイルの頃。
蔵出し後に保管されていたようですが、液面は首の付け根以上です。
(実物にエチケット下部の破れはありません)
生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。
ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。
生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン 平成5年生まれの方へのギフト用お祝いワイン
1993年 シャトー モンブリゾン 750ml フランス ヴィンテージ ボルドー マルゴー 赤 ワイン ミディアムボディ 平成5年 お誕生日 結婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト 対応可能 誕生年 生まれ年 wine
シャトー・ベイシュヴェル 2011 サンジュリアン4級 750ml
地域:フランス/ボルドー
タイプ:赤/フルボディ
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
格付け:メドック格付け4級
度数:13%
メドック格付け第四級ながら、「格付け二級に匹敵する」と評され、素晴らしい品質を誇るベイシュヴェル。
有機的な栽培方法にこだわり、環境にも身体にも優しいワイン造りを行っています。
カベルネ・ソーヴィニヨン主体ながら、メルロの比率を高く設定することにより、早くから飲める親しみやすいスタイルが特徴。
サン・ジュリアンの特徴である複雑さとフィネスを見事に表現した、引き締まったボディが魅力です。
シャトー・ベイシュヴェル 2011 サンジュリアン4級 750ml
地域:フランス/ボルドー
タイプ:赤/フルボディ
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
格付け:メドック格付け4級
度数:13%
メドック格付け第四級ながら、「格付け二級に匹敵する」と評され、素晴らしい品質を誇るベイシュヴェル。
有機的な栽培方法にこだわり、環境にも身体にも優しいワイン造りを行っています。
カベルネ・ソーヴィニヨン主体ながら、メルロの比率を高く設定することにより、早くから飲める親しみやすいスタイルが特徴。
サン・ジュリアンの特徴である複雑さとフィネスを見事に表現した、引き締まったボディが魅力です。
<カレン・ワインズ、 マーガレットリバー 2011 ダイアナ・マデリン 750ml赤>
●Cullen Wines. Margaret River. 2011 Diana Madeline
産地 : オーストラリア、西オーストラリア州、マーガレット・リバー
生産者 : カレン・ワインズ
ワインメーカー : バニヤ・カレン
品種 : カベルネソーヴィニォン86%、メルロ14%
単位収穫量 : 26hl/ha(2t/エーカー)
アルコール度 : 12.5%
自然派ワイン : ビオデナミ
しなやかで、大変キメの細かいタンニンと濃縮感のあるブラックベリー、プラムそして桑の実のような果実味とのバランスがすばらしく、パワフルでありながらエレガンス。
この2008ヴィンテージのアルコール度は12.5%とヴァニャ・カレンさんが目指す「芯がしっかりして、調和のとれたエレガンスさ」が表現された納得のヴィンテージで、彼女の人柄が瓶詰されたような1本。
2008のセパージュはカベルネとメルロの2品種しか使わなかった、。
カレン・ワインズにしては珍しいブレンドスタイルです。
今後20年くらいは楽しめる。
<カレン・ワインズ、 マーガレットリバー 2011 ダイアナ・マデリン 750ml赤>
●Cullen Wines. Margaret River. 2011 Diana Madeline
産地 : オーストラリア、西オーストラリア州、マーガレット・リバー
生産者 : カレン・ワインズ
ワインメーカー : バニヤ・カレン
品種 : カベルネソーヴィニォン86%、メルロ14%
単位収穫量 : 26hl/ha(2t/エーカー)
アルコール度 : 12.5%
自然派ワイン : ビオデナミ
しなやかで、大変キメの細かいタンニンと濃縮感のあるブラックベリー、プラムそして桑の実のような果実味とのバランスがすばらしく、パワフルでありながらエレガンス。
この2008ヴィンテージのアルコール度は12.5%とヴァニャ・カレンさんが目指す「芯がしっかりして、調和のとれたエレガンスさ」が表現された納得のヴィンテージで、彼女の人柄が瓶詰されたような1本。
2008のセパージュはカベルネとメルロの2品種しか使わなかった、。
カレン・ワインズにしては珍しいブレンドスタイルです。
今後20年くらいは楽しめる。
ワイン名 : ルシア
産地 : フランス > ボルドー > サン・テミリオン
生産者 : シャトー・ルシア
品種 : メルロー 、 カベルネ・フラン
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Lucia
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS
子5
【パーカーポイント92点】
[ワインアドヴォケイト誌199号 2011年12月のレビュー]
1ヘクタールあたり25ヘクトリットルで栽培されるこのサン・テミリオンは、ステファン・ドレノンクールをコンサルタントとして迎えています。
縁まで濃いプラム/紫色をした非常に魅力的なスタイルのワインで、微妙なオークの甘いキス、アジアのスパイス、プラムソース、ブラックチェリー、ブラックカラントが混ざり合い、オークの一部を背景に押しやっているような感じです。
ふくよかで豊か、酸味は少なく、とてもセクシーなこのワインは、今後10年以上にわたって飲むことができる。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2012-2022年]
ワイン名 : ルシア
産地 : フランス > ボルドー > サン・テミリオン
生産者 : シャトー・ルシア
品種 : メルロー 、 カベルネ・フラン
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Lucia
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS
子5
【パーカーポイント92点】
[ワインアドヴォケイト誌199号 2011年12月のレビュー]
1ヘクタールあたり25ヘクトリットルで栽培されるこのサン・テミリオンは、ステファン・ドレノンクールをコンサルタントとして迎えています。
縁まで濃いプラム/紫色をした非常に魅力的なスタイルのワインで、微妙なオークの甘いキス、アジアのスパイス、プラムソース、ブラックチェリー、ブラックカラントが混ざり合い、オークの一部を背景に押しやっているような感じです。
ふくよかで豊か、酸味は少なく、とてもセクシーなこのワインは、今後10年以上にわたって飲むことができる。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2012-2022年]
飲み頃を迎えたボーヌの一級レ・トゥロン1986年!
トゥロンは著名なグレーヴの南に隣接するボーヌの1級畑。
若いうちはボディに厚みがありますが、熟成を経ていくことによって、花の香りが優しく広がり、さらになめし革、トリュフのような複雑な味わいへと変化していきます。
昔ながらの古典的なスタイル。
飲み頃を迎えたボーヌの一級レ・トゥロン1986年!
トゥロンは著名なグレーヴの南に隣接するボーヌの1級畑。
若いうちはボディに厚みがありますが、熟成を経ていくことによって、花の香りが優しく広がり、さらになめし革、トリュフのような複雑な味わいへと変化していきます。
昔ながらの古典的なスタイル。
◆ワイン内に澱(おり)や酒石(しゅせき)が浮遊している場合がありますが、品質に影響はございません。
【遅摘みの完熟ブドウでつくられた初心者でも楽しめる中甘口ワイン!】グレープフルーツやハチミツの香りが漂い、僅かに酸も感じられます。
遅摘みの完熟したシュナン・ブラン種により、ワインはやや甘口に仕上げられ、万人受けする飲みやすいスタイルに仕上がっています。
生産者が長期熟成型のワインを造ることを信条としていたため、ワインのポテンシャルが高く、熟成を経た現在でも美味しく楽しめることができます。
1893年に創業したこのワイナリーは、フランス北部のリュソー・シュル・ロワール村にあり、同地区最古の生産者の一つです。
1985年は特に9月に理想的な天候に恵まれ、80年代では1989年に続く、素晴らしいヴィンテージとなりました。
◆ワイン内に澱(おり)や酒石(しゅせき)が浮遊している場合がありますが、品質に影響はございません。
【遅摘みの完熟ブドウでつくられた初心者でも楽しめる中甘口ワイン!】グレープフルーツやハチミツの香りが漂い、僅かに酸も感じられます。
遅摘みの完熟したシュナン・ブラン種により、ワインはやや甘口に仕上げられ、万人受けする飲みやすいスタイルに仕上がっています。
生産者が長期熟成型のワインを造ることを信条としていたため、ワインのポテンシャルが高く、熟成を経た現在でも美味しく楽しめることができます。
1893年に創業したこのワイナリーは、フランス北部のリュソー・シュル・ロワール村にあり、同地区最古の生産者の一つです。
1985年は特に9月に理想的な天候に恵まれ、80年代では1989年に続く、素晴らしいヴィンテージとなりました。
産地 : アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト > サンタ・リタ・ヒルズ
生産者 : ブリュワー・クリフトン
品種 : ピノ・ノワール100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Brewer Clifton Sta Rita Hills Pinot Noir
JAN : 4543190704014
輸入元 : ミレジム
【パーカーポイント93点】
[ワインアドヴォケイト誌 2022年3月のレビュー]
淡いルビーパープルの2019年ピノ・ノワール・スタ・リタ・ヒルズは、明るいクランベリーとザクロのアロマに、土、タンジェリン、ダークスパイスのタッチ。
味わいは繊細なスタイルで、ソフトで継ぎ目のないテクスチャーと明るい柑橘系のキャラクターが余韻に残る。
[Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2020-2030年]
産地 : アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト > サンタ・リタ・ヒルズ
生産者 : ブリュワー・クリフトン
品種 : ピノ・ノワール100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Brewer Clifton Sta Rita Hills Pinot Noir
JAN : 4543190704014
輸入元 : ミレジム
【パーカーポイント93点】
[ワインアドヴォケイト誌 2022年3月のレビュー]
淡いルビーパープルの2019年ピノ・ノワール・スタ・リタ・ヒルズは、明るいクランベリーとザクロのアロマに、土、タンジェリン、ダークスパイスのタッチ。
味わいは繊細なスタイルで、ソフトで継ぎ目のないテクスチャーと明るい柑橘系のキャラクターが余韻に残る。
[Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2020-2030年]
シャトー マルゴーに帰属していて知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきている。
正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。
●名称:赤ワイン●生産者/【CHデュルフォール ヴィヴァン】●原産国:フランス●産地:ボルドー●原材料:カベルネ ソーヴィニヨン 90%/メルロー 10%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
シャトー マルゴーに帰属していて知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきている。
正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。
●名称:赤ワイン●生産者/【CHデュルフォール ヴィヴァン】●原産国:フランス●産地:ボルドー●原材料:カベルネ ソーヴィニヨン 90%/メルロー 10%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ブルゴーニュにおける「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン、ヴォーヌ・ロマネ!しかも特級ロマネ・サン・ヴィヴァンの中にあり特級畑昇格申請中で、わずか0.59haというヴォーヌ・ロマネ最小の一級畑!この極小畑を3つのドメーヌが分割所有しているため入手困難なワインのひとつ!造り手はパーカー四ツ星で「メオ・カミュゼに似ているスタイルである」と評価されたため人気急上昇!今やワインラヴァーの熱い視線を浴び続けるドメーヌ・ジャック・カシュー!味わいはロマネ・サン・ヴィヴァン特級の系統を継ぐと言われ、ブラックチェリーやラズベリーなどの香りが華やかに立ち昇る逸品として知られるラ・クロワ・ラモー!樹齢25年のピノ・ノワールを新樽100%で熟成!ジャック・カシューの持ち味を存分に発揮したヴォーヌ・ロマネ!グラン・クリュ並みの幻の一級畑が限定入荷!
◆Vosne-Romanee 1er Cru Les Malconsorts 2008 Jacques CACHEUX
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆ワイン産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCヴォーヌ・ロマネ一級
◆ヴィンテージ:[2008]年 ◆内容量:750ml
ブルゴーニュにおける「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン、ヴォーヌ・ロマネ!しかも特級ロマネ・サン・ヴィヴァンの中にあり特級畑昇格申請中で、わずか0.59haというヴォーヌ・ロマネ最小の一級畑!この極小畑を3つのドメーヌが分割所有しているため入手困難なワインのひとつ!造り手はパーカー四ツ星で「メオ・カミュゼに似ているスタイルである」と評価されたため人気急上昇!今やワインラヴァーの熱い視線を浴び続けるドメーヌ・ジャック・カシュー!味わいはロマネ・サン・ヴィヴァン特級の系統を継ぐと言われ、ブラックチェリーやラズベリーなどの香りが華やかに立ち昇る逸品として知られるラ・クロワ・ラモー!樹齢25年のピノ・ノワールを新樽100%で熟成!ジャック・カシューの持ち味を存分に発揮したヴォーヌ・ロマネ!グラン・クリュ並みの幻の一級畑が限定入荷!
◆Vosne-Romanee 1er Cru Les Malconsorts 2008 Jacques CACHEUX
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆ワイン産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCヴォーヌ・ロマネ一級
◆ヴィンテージ:[2008]年 ◆内容量:750ml
この商品の詳細