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生産地 フランス 地方/地区 ボルドー クラス A.O.C.ボルドー・スペリュール 葡萄品種 メルロー 60%/カベルネ・ソーヴィニヨン 40% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント 最良のヴィンテージに樹齢50年を超える最良の区画のブドウのみを使って仕込まれる、パランシェールの特別キュヴェ。
高い凝縮度とエレガントな味わいは秀逸。
畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 5,600本 醸造・熟成に関する情報 醗酵：コンクリート・タンク（MLF）　　　熟成：フレンチオーク樽にて14カ月間（新樽比率90％、225L） 受賞履歴 - ワイナリー情報 シャトー・ド・パランシェール オーナーのガザニオル家はモロッコの出身でした。
モロッコでワイン造りを行っていたラファエル・ガザニオル氏が1958年にパランシェールを購入、ワイン造りの地をボルドーへ移しました。
その後、ラファエルの息子であるジャン・ガザニオル氏が、1977年にシャトーを引き継ぎました。
現在は共同オーナーにペル・ランディン氏を迎えて、品質向上に努めています。
ガザニオル家がオーナーとなったのは1958年ですが、シャトーの歴史は1570年まで遡ります。
LOT ET GARONNEとDORDOGNEの境目に位置しているため、両方の文化の影響を受けています。
1731年にシャトーはペリゴール様式で建てられましたが、19世紀の初めにボルドー様式に建て変えられました。
今でも、一部18世紀のペリゴール様式の部分が残っていて、その昔を忍ばせます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Mis en Bouteille au Chateauシャトー元詰

生産地 フランス 地域/地区 ボルドー/オー・メドック/マルゴー クラス セカンド・ワイン 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 88%/メルロー 10%/カベルネ・フラン 2% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 13.0 ボディー感 フルボディ コメント メドック2級格付ながら良心的な価格設定で人気のデュルフォール・ヴィヴァンのセカンドワイン。
エレガントな舌触りではじけるような果実味に溢れ、ミネラル感も感じられるワイン。
畑に関する情報 栽培面積：-ha。
土壌：砂質、粘土質を伴った砂利質。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：ビオディナミ / ビオロジック((ビオディナミ)Demeter (ビオロジック)Ecocert)。
年間生産量：164,000本。
平均収量：47hl/ha。
樹齢：15。
醸造・熟成に関する情報 醗酵:木樽、コンクリートタンク 熟成:40%をイタリア製のアンフォラ(320L／750L)にて、60%をフレンチオーク樽にて(新樽比率33%、225L)16カ月熟成 受賞履歴 - ワイナリー情報 シャトー　デュルフォール　ヴィヴァン 1855年のメドック格付けで、マルゴー2級を与えられた誉れ高きデュルフォール・ヴィヴァン。
当時の格付けでは、メドック全体で9番目というとても高い格付けが与えられていました。
それにもかかわらず、他のシャトーに比べると知名度の低いこのシャトー。
それには理由があり、1937年から1961年までシャトー・マルゴーに所有され、シャトー・マルゴーやパヴィヨン・ルージュの一部とされていたため、「シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン」という名前でワインが世に出回っていなかったという歴史があるからです。
1961年以降、リュシアン・リュルトン氏（現オーナーのゴンザッグ氏の父）がオーナーとなり再びデュルフォール・ヴィヴァンの名で販売されるものの、リュシアン氏の母がブラーヌ・カントナックのオーナーであったことから同じように金色のラベルで販売されていました。
そのため「ブラーヌ・カントナックのセカンドワインでは？」と勘違いされたこともあって、知名度がなかなか上がらず、低迷が続きました。
長く低迷が続いたシャトーに希望の光が射したのは90年代になってからのことでした。
1992年から現在のゴンザッグ・リュルトン氏がオーナーとなり大きく設備投資を行ったことで、品質は大きく向上。
1995年に念願の“100％シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン”として販売が再開されました。
もともとマルゴーが所有するほどのポテンシャルの高い畑だったので、それに見合う惜しみない投資を行ったことで、60年近くマーケットから姿を消していたシャトーは、奇跡の完全復活を遂げたのです。
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生産地 フランス 地方/地区 ブルゴーニュ クラス A.O.C.ブルゴーニュ 葡萄品種 シャルドネ 100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 - コメント 高級品種の「シャルドネ種」100％で造られたブルゴーニュの辛口白ワイン。
ソフトなアロマが心地よく、フルーティで爽やかな味わいが素晴らしい逸品です。
畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 27,000本 醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレス・タンク　75％、オーク樽（228L）　25％　　　熟成：75％はステンレス・タンク　9ヶ月、25％はオーク樽（228L、新樽は使用せず）　9ヶ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン 「ブドウ本来の味わい」と「土壌の特徴」を大切にするため、アペラシオン、畑ごとに小容量のタンクで醸造を行う。
マルシャン氏が常日頃口にする言葉が、彼らの目指す生産者像を如実に物語っています。
「我々は決して大規模な生産者でもなければ、高級な生産者でもない。
それを目指そうとは全く思わない。
目指すのは、“身の丈に合った”ワイン造り。
お客様にとって“価格的にも品質的にもちょうど良い”ベスト・ヴァリューなワインを供給する生産者であること。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャンブルゴーニュ シャルドネ ハーフ

第3級格付ながら、実力は格付一級にせまる勢いを持つとい言われるスーパー第3級、シャトー・パルメ！！ マルゴーアペラシオンで、「シャトー・マルゴー」に次ぐ人気と実力を誇るシャトー・パルメ！！穏やかさと柔らかさが魅力の、飲み頃が長く続くワイン！！！ マルゴーアペラシオンのなかで、一級シャトーのシャトー・マルゴーに匹敵するのがこのシャトー・パルメ。
1級と2級シャトーの間の価格帯で取引されており、それはボルドーのワイン商や海外の輸入業者、世界中の消費者がこのワインに高い価値を見出している証拠です。
小塔のある印象的なパルメのシャトーは、小さなイッサン村の真ん中にあり、ボルドーのワイン街道のすぐ脇にたたずんでいます。
手摘みのブドウは醸造所に届くとすぐに畑の区画と品種ごとに慎重に分類され、驚くことに42もの区画ごとに最適な方法で醸造されます。
ワイン造りの特徴は、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。
これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きのよさを与えています。
決して、樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。
その柔らかさが、気高いシャトー・マルゴーとも最も異なる点でしょう。
マルゴーの複雑性と個性も備えているシャトーパルメ。
独特の香り高いブーケ、複雑で妖艶なアロマ、そして滑らかなテクスチュアは飲む者を魅了して止みません。
暗く濃いガーネット色。
グラスから湧き立つ甘く染み込んだブラックベリー、カシスのような黒果実、天草やキノコのアロマ。
口に含むと、ブラックチェリーとバニラのニュアンスが感じられます。
木炭のようなフィニッシュで程良く引き締まります。
しっかりとしたタンニンを持っていますが、ビロードのような舌触りでとても甘く、カシスやスミレのような酸味と絶妙に織り混ざります。
華やかなアロマと芳醇な味わいが印象的なフルボディ。
非常に魅惑的なワインに仕上がっています。
＊商品画像は参考になっております。
お届けは商品名のヴィンテージになります。
【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●こちらの商品は【受注発注商品】になっております。
　ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。
●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。
　予めご了承ください。
その際は必ずご連絡致します。
●通常、ご注文から到着までに2〜3営業日(土日祝日を除く)頂いております。
●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。
●【受注発注商品】ですので、基本として、ご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。
≫≫　 ＊当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区マルゴー村　メドック格付第3級 ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン45%、メルロー40%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド10％ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口　 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元シャトー・パルメ AOCマルゴー・メドック格付第3級Chateau Palmer [1988] AOC Margaux 人気と実力は格付第一級にせまる勢のスーパー第3級！ロバート・パーカー氏はパルメに満点の★★★★★5ッ星評価!! 　パルメは文句なしにマルゴーで最も人の心を離さずにいられないワインの一つを造っている！パルメが偉大なヴィンテージを得た時には、左岸には鼻と口蓋にもたらされる香りの魅惑においてパルメに太刀打ちできるシャトーはない。
このワインへの世界中の飽くなき需要を反映して、価格は著しく上昇している！！とロバート・パーカー氏も大絶賛！！！ ワイン好きな王として有名だったイギリス王【ジョージ4世】が、愛飲したのが【シャトー・パルメ】です。
初代オーナーであったパーマー将軍が破産したため、一時は銀行の管理下に置かれ、1855年の格付けの際には3級に甘んじていました。
しかし、その一時期を除けば、常に他の1級シャトーと肩を並べる高評価を得ていたことも紛れも無い事実です。
その畑は、【マルゴー】や【ローザン・セグラ】に隣接していて、ジロンド川に向い傾斜しており、マルゴー地区の中でも最高の場所です。
そこで栽培された最高のブドウを、卓越した醸造技術を用いて、素晴らしいワインを産み出します。
　比率が高いメルローから華やかな香りと、マルゴーらしい豊満なボディにエレガントな味わい。
熟成が進むにつれて、タンニンが柔らかくなり、香りがより一層華やかになった時が真の飲み頃です。
すでに伝説となった1961年を始めとして、このシャトーのオールドヴィンテージはどの年も非常に安定しており、常に高く評価されています。
≪シャトーの歴史≫ 　1814年、フランスへ来た【シャルル・パルメ将軍】は、マルゴー地区にあったシャトー・ド・ガスクを購入し、名前を【シャトー・パルメ】へと変更。
その後1816年〜1831年にかけ、彼はカントナック、ディッサン、マルゴーの3つの村の土地を買い続け、合計163ha（その内ブドウ畑は82ha）にまで増やしました。
1823年、パルメ将軍はエリザベス・アトキンと結婚し、アトキンの協力もあり、ワインをイギリスで広め、【パルメーズ・クラレット】としてロンドンのクラブで、ジョージ4世のお気に入りになりました。
　しかし、1843年、パルメ将軍は個人破産をし、シャトーを手放すこととなり、ウドンコ病が蔓延した1844年〜1853年の間、シャトー・パルメは担保物件としてパリの銀行が管理していました。
1853年、ロートシルトのライバルである、銀行家のペレール家のイサック、エミール兄弟がシャトーを購入。
その直後から再管理を行い、1855年の格付けには残念ながら間に合わず、3級に格付けされました。
現在のシャトーの完成は1856年です。
　レール家は、フィロキセラやウドンコ病の蔓延、第一次世界大戦などの数々の問題から守りましたが、1929年から世界大恐慌のため、シャトーを手放します。
1938年には、ボルドーでワイン商を営み、オランダ、ベルギー、ドイツ、ロシアなどに輸出をしていた【マラー・ベッセ】、同じくワイン商で、イギリスへのを輸出を行っていた【シシェル】、ボルドーのネゴシアンである【ジネステ社（現在はシャトー経営に関わっていない）】、購入後シャトーの管理を行うことになる【エドワード・ミアーイ氏】らが、共同でシャトーを購入しました。
1950年から、エドワード氏から【ジャン・ブッテイエ氏】へと管理が移り、現在はジャンの息子の【ベルトラン氏】が管理しています。
≪批評家の評価が高いスーパー3級≫ 　シャトーの正面にオランダ、フランス、イギリスの国旗があるのは、多国籍のオーナーたちの為です。
ブドウ畑は、900m離れたジロンド川に向かいなだらかに傾斜し、その土壌は、マルゴーの特徴であるギュンツ氷期の石英、水晶、玉髄などが混じった砂利質です。
【マルゴー】【ローザン・セグラ】が隣接する、ブドウ栽培に適した場所です。
　パルメの畑では、珍しい品種構成で植えられています。
主要品種のカベルネ・ソーヴィニヨンが畑の47％、同量の、47％ものメルローが植えられています。
これがパルメのワインに独特のまろやかさを生み出す理由です。
残りの6％はプティ・ヴェルド。
ワインに深い色とスパイシーな香りを与えてくれ、成熟するのが難しいのがこの品種の特徴ですが、96年まで残っていたカベルネ・フランを全て伐採し、全てこの品種に植え替えました。
≪今では珍しい混植畑≫ 　パルメの畑の、1年目の樽貯蔵室のすぐ隣の区画では、ブドウの木に赤い目印をつけ【メルローの区画にカベルネ・ソーヴィニヨンが混じっているため、収穫時期に混入しない為】の印のようです。
昔は、混植は珍しいことではなく、ボルドー産ワインがブレンドのワインと呼ばれるのも、こういった混植の為だという説もあります。
　パルメでは、新しい畑では混植はありませんが、古い区画の一部では敢えてこの状態を残しています。
目印をつけ区別し収穫を行えば、いいブドウが採れるのだから無理をすることはないとのことです。
パルメの平均樹齢は「35年」ですがシャトー・パルメに使用される区画の平均樹齢は更に高くなっています。
「1ha当たり1万本」と、植樹密度を高くしてブドウの木に競争をさせて、より地中深くまで根を伸ばさせるための工夫をしています。
≪収穫と選果≫ 　ブドウの収穫は120人の参加者が3週間かけ収穫し、実が潰れないように10Kg入りの収穫カゴに入れ、醸造所に運び、最新の2列4代の選果台にかけます。
1回目の選果は、収穫時に混入するブドウの葉、不良果、病果などを取り除きます。
除梗機にかけられた後、取りきれなかった果梗や切れた果梗を手作業で除く2回目の選果を行います。
それから、ブドウを潰す破砕機にかけ、タンクに送り込みます。
≪熟成：ステンレスタンク≫ 　醸造所に入り最初に見えるのは、シャトーの自慢の新しい【台形型のステンレスタンク】です。
以前は木製タンクでしたが、1995年から入れ替え、現在では「49基」を所有。
この【台形型】タンクは珍しく、現在のところパルメと【ラトゥール】が設置しているだけとのこと。
このタンクの利点は、アルコール発酵中には、炭酸ガスのためにブドウの実、果皮、種からなる粕帽が上に押し上げられるのですが、胴型のタンクでは粕帽の上部が乾いてしまい、異常な発酵が始まることがあるのです。
しかし、台形型の場合、上部が狭くなっていて最上部までは上がらないため、果汁の一部が上部に残り、こうした弊害が防げます。
　また、【ルモンタージュ】の作業で、色素とタンニンを抽出するため、酵母に酸素を供給するため、上部が乾かないようにする為に行われ、タンク下部からワインを抜き取り、ポンプなどを使って上部からシャワーのように振り掛けます。
　下部からワインを抜き取った際には、液面が低下するために上部が、胴型のタンクの場合はその形状を保ったまま下がります。
一方、台形型の場合では、下部に行くほど広がっているために、果皮や果実などがほぐされ全体に満遍なくワインが当たります。
このため、色素とタンニンの抽出がより効率的に行うことができます。
　28℃の温度で20日間のアルコール発酵と果皮浸漬を行った後、果汁を別のタンクに移しかえて、マロラクティック発酵を行います。
この工程が終了後、シャトー・パルメ用のワインは55％の新樽と45％の1回使用した樽に入れられ、3ヶ月に1度の澱引きと1回の卵白によりコラージュ（清澄作業）をしながら、約21ヶ月間熟成させます。
≪セカンドワインでは無い【アルテ・エゴ】≫ 　シャトー・パルメが非常に有名な存在のため、目立たない【アルテ・エゴ・ド・シャトー・パルメ（“もう一つのシャトー・パルメ”の意）】。
シャトー・パルメでは、1997年まで【ラ・レゼルブ・ド・ジェネラル】というセカンドワインを作っていました。
しかし、このラベルは消滅し、出てきたのが【アルテ・エゴ】でした。
セカンドワインを造っていた1997年までは、全体の生産量の800％がシャトー・パルメになり、10％がセカンドワインに、残りの10％は“ネゴシアン”に販売していました。
　しかし、【アルテ・エゴ】を作る際にこの比率を一変させて、シャトー・パルメが50％、アルテ・エゴが40％、そして、10％をネゴシアンに販売します。
つまり、1997年までシャトー・パルメに使用していたワインの中から、品質が悪いものではなく、早く飲み頃になると判断したワインをブレンドしたものがアルテ・エゴであるという自身なのです。
だから決して彼らは【アルテ・エゴをセカンドワインとは呼びません。
　一般的に、セカンドワインとは、【グランヴァンになれなかった品質が劣るワイン】ものというイメージがありますが、そう考えると確かにアルテ・エゴには当てはまらないことになります。
アルテ・エゴに対しては、発酵前の低温マセレーションも行ってフルーティさを出すなど、独自のワインとして大事に育てています。

生産地 フランス 地方/地区 ボルドー/ソーテルヌ クラス A.O.C.ソーテルヌ 葡萄品種 セミヨン 97%/ミュスカデル 3% 色 白 甘辛 極甘口 アルコール度数 14 ボディー感 - コメント ソーテルヌの銘醸、シャトー・リューセックのセカンドワイン。
貴腐ブドウを使った気品溢れる甘口ワイン。
洗練された味わいが口の中で大きく広がります。
畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 6,000本 醸造・熟成に関する情報 18カ月熟成（新樽比率50%、1年使用樽50%、225L) 受賞履歴 - ワイナリー情報 シャトー元詰 - ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Mis en Bouteille au Chateauシャトー元詰

生産地 フランス 地域/地区 ボルドー/コート・ド・ボルドー クラス - 葡萄品種 メルロー 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14.5 ボディー感 フルボディ コメント 専門家達のブラインド・コンテストにて最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。
海外での豊富な経験も持つカリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。
畑に関する情報 栽培面積：23ha　土壌：粘土石灰質。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：ビオロジック, Agriculture Biologique　年間生産量：55000本　平均収量：40hl/ha　樹齢：35年。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：セメントタンク(天然酵母) 熟成：オーク樽熟成 28カ月(225L、新樽比率50%)、ステンレスタンク 受賞履歴 - ワイナリー情報 シャトー　プピーユ 現オーナーのフィリップ・カリーユ氏の母方の一族は1790年には既にサン・テミリオンでワイン造りをしていた記録があります。
その後、父方の祖先が1850年にスペインより移住し、ワイン造りを始め、シャトー・プピーユを1967年に取得しました。
シャトー自体は彼らが取得する前から、同名で存在していました。
彼らが購入する以前も別の一族によりブドウ造りは行われていましたが、自社でワインを造る時期や（その当時のカーヴや醸造室は現在もあります）コート・ド・カスティヨンの協同組合にブドウで売られていた時期もありました。
ジャン・マリー・カリーユ氏がワイナリーを取得したのと同じ時期に、現オーナーであり、シャトー・プピーユの名声を不動のものにしたフィリップ・カリーユ氏がこの世に生を受けます。
彼は1989年よりシャトー・プピーユに参加するようになり、2008年に正式にオーナーとなります。
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Chateau Poupille (Oeno Connexion)

シャトー カップ ド ムルラン 1966 赤 シャトー カップ ド ムルランシャトーカップ・ド・ムルラン1966赤 AOCサンテミリオン グラン クリュ クラッセ Technical sheet ワイン名 シャトー　カップ・ド・ムルラン　1966 生産者名 シャトー　カップ・ド・ムルラン 種類 赤ワイン ブドウ品種 - アルコール度数 13.5% 産地 フランス　ボルドー地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

生産地 フランス 地方/地区 ブルゴーニュ/シャブリ クラス A.O.C.シャブリ プルミエ・クリュ 葡萄品種 シャルドネ 100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 - コメント シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。
よく熟れた白い果実や瑞々しく美しい花を想わせるアロマティックな香りが印象的なワインです。
畑に関する情報 栽培面積4ha。
土壌キンメリジャン 葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ。
年間生産量30000本。
平均収量58hl/ha。
樹齢平均25 醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレス・タンク　　　熟成：10%:　オーク樽熟成　8カ月（225L、新樽は使用せず）／90%　ステンレス・タンク熟成　8カ月（シュール・リーにて） 受賞履歴 - ワイナリー情報 ラ　シャブリジェンヌ シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。
現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。
設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。
　その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。
この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。
　現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。
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La Chablisienne

生産地 フランス 地方/地区 シャンパーニュ クラス A.O.C.シャンパーニュ 葡萄品種 ピノ・ムニエ 60%/シャルドネ 25%/ピノ・ノワール 15% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 - コメント フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。
熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。
畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレス・タンク　　　 熟成：ステンレス・タンク熟成5ヵ月 瓶内熟成：デゴルジュマンまでの熟成期間　24〜30ヶ月 受賞履歴 (NV)パリ農業コンクール 2014 金賞／インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2003 グレート・バリュー・スパークリング・ワイン・オブ・ザ・イヤー／ジャパン・ワイン・チャレンジ 2004 銀賞 ワイナリー情報 ■ワイナリー名 ボーモン メゾンの設立は1955年に遡ります。
シャンパーニュ地方の中心地、エペルネ地方の小さな村マルドゥイユの一握りの熱心なブドウ栽培者たちが、「どれだけ情熱を注いでもブドウを売ってしまうだけでは品質が台無しだ。
こうなったら自分たちのブドウで最高のシャンパーニュを造ろう！」と設立したのがボーモン・デ・クレイエールです。
品質を追求するメゾンの噂は瞬く間に地域に広がり、すぐに村を超えてブドウ栽培者の絶大な信頼を集めることとなりました。
ボーモン・デクレイエールの高い品質の源流は、設立の動機となったこうしたブドウ栽培者たちの情熱にあります。
メゾンに時代を超えて受け継がれてきた、「畑への誇り／仲間の信頼／品質へのこだわり」という価値観に基づき、偉大なシャンパーニュ造りに向けて、組合員ひとりひとりのスピリットが注がれています。
最初の収穫は1958年。
自社畑100%、自社圧搾100%という、シャンパーニュ地方では非常に稀な完全自社生産体制を設立当時から貫くことで、徹底した品質管理が可能となるのです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
Grande Reserve Brut Magnum

シャトー ヴァランドロー　2005　赤 シャトー ヴァランドロー 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」シャトーヴァランドロー2005赤 AOCサンテミリオン グラン クリュ 1991年のファーストヴィンテージ以来、高い評価を受け続け、サンテミリオンを代表する「シンデレラワイン」と呼ばれています。
市場になかなか出回らず、世界中のワインコレクターがこぞって探し回っているシャトー。
パーカーポイント95点。
Technical sheet ワイン名 シャトー ヴァランドロー　2005 生産者名 シャトー ヴァランドロー 種類 赤ワイン ブドウ品種 メルロ70%カベルネフラン25%カベルネソーヴィニヨン3%マルベック2% アルコール度数 14% 産地 フランス　ボルドー地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

「ルイ・ロデレール社」 世界屈指のシャンパーニュ・メーカー・ファミリーとして、200年以上家族経営で引き継がれてきた伝統を守りつつ、常に最高のものを追求し、至高のシャンパーニュを造り続けています。
ガーデンのように手入れされた200haもの自社畑、40もの異なるクリュからそれぞれ仕立てられ古い木製の大樽で2〜6年の期間にわたって貯蔵されるリザーヴワイン、そしてアッサンブラージュの後に4年（クリスタルは6年）にもおよぶ瓶内熟成を行い、ルミアージュ（動瓶）は職人の手作業・・・これほど贅沢なシャンパーニュがあるでしょうか。
ほとんどのシャンパンメーカーは自社畑を持たず、瓶詰め後の熟成期間も12〜15ヶ月と効率のよい経営を行い成功しています。
しかし、ルイ・ロデレールは効率と利益を追い求めるのではなく、ひたすら時間と手間をかけ、高いクオリティを追求する道をとっています。
なぜルイ・ロデレールは妥協なきクオリティ主義を掲げ、またそれを徹底して実行できるのでしょうか。
それはルイ・ロデレールが家族経営のメゾンのため、あらゆることをコントロールできるからであり、またジャン・クロード・ルゾー氏がオーナーであると同時に醸造家でもあるからです。
ル・クラスマンはロデレールについて、ロデレールは、7割がグラン・クリュという恵まれた立地条件の自社畑、200haを基盤にしている。
自社畑はモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランの3地区にまたがっており、絶妙な配置にある。
販売競争には手を染めず、従って無理な量産もしないため、貯蔵ワインの一本一本に至るまでジャン・クロード・ルゾーの目が行き届いている。
ロデレールのワインの特徴は、ストレートで明確な引き締まった味にある。
またドサージュをごく微量に抑えているため、紛れもない育ちの良さを備えており、アペリティフとして定評がある(食事中でも大歓迎だが)。
こうした特徴は、ノンヴィンテージ・ブリュット・プルミエからドン・ペリニヨンと並び世界的に名高いプレステージ・シャンパンである「クリスタル」にまで共通している。
ヒュー・ジョンソン氏は、「同族経営のトップクラスのシャンパン会社、ランスReinsに本拠を置く。
無年号(N.V)はフレーバーに富み、芳醇なヴァニラの風味を感じさせる(またシャンパン・ドゥーツとトゥラス、シャトー・ドゥペズを所有)」と激賞！ シャンパーニュ ルイ・ロデレール “クリスタル” ブリュット ミレジム2005年 ロシア皇帝アレクサンドル2世のために、1876年ルイ・ロデレールが特別に、皇帝専用のクリスタルガラス入りのシャンパーニュを造ったことで誕生した世界最古のプレステージ・キュヴェ。
自社畑、またグラン・クリュの畑のブドウを100％使用し、良年のみに生産される最上級のシャンパーニュ。
当時のデザインのままという美しい透明のボトルは、皇帝の暗殺を企てる者が武器や爆薬などを忍ばせぬよう、瓶底がフラットになっているというディテールまで忠実に再現。
大手のシャンパーニュメーカーのなかでは一番高い自社畑比率を誇るルイ・ロデレール。
葡萄の出来が良い年にだけつくられるというクリスタルは、自社畑のなかでも100％グラン・クリュから選ばれた最高の葡萄のみを用いてつくられます。
また瓶詰め後の熟成はなんと平均5年間に及び、プレステージ・シャンパーニュのなかでも長期の熟成を誇ります。
澱とともに長期間熟成されることによって、葡萄の旨みがふんだんに溶け込み、より味わい深くなるのです。
醸造責任者ジャン・バティスト・レカイヨン氏によると、「2005年は暑い気候と雨が重なり、困難なヴィンテージとなったが、寛容で完熟したタッチがあり、熟成可能な味わいになった。
」とのこと。
白系の花、シトラス、豊潤な果実の特徴を見事に表した力強い味わいが、細かくクリーミーな泡によって心地よく包みこまれており、上品な長い余韻がいつまでも続きます。

生産地 フランス 地方/地区 シャンパーニュ クラス A.O.C.シャンパーニュ 葡萄品種 ピノ・ムニエ 60%/シャルドネ 25%/ピノ・ノワール 15% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 - コメント フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。
熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。
畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 26,000本 醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレス・タンク 熟成：ステンレス・タンク熟成5ヵ月 瓶内熟成：デゴルジュマンまでの熟成期間　24ヶ月 受賞履歴 NV)パリ農業コンクール 2014 金賞／コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2010 金賞/コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2009 金賞／コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2007 金賞／チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン・ド・ブライ・ブール 2007 金賞 ワイナリー情報 ■ワイナリー名 ボーモン そんなメゾンの設立は1955年に遡ります。
シャンパーニュ地方の中心地、エペルネ地方の小さな村マルドゥイユの一握りの熱心なブドウ栽培者たちが、「どれだけ情熱を注いでもブドウを売ってしまうだけでは品質が台無しだ。
こうなったら自分たちのブドウで最高のシャンパーニュを造ろう！」と設立したのがボーモン・デ・クレイエールです。
品質を追求するメゾンの噂は瞬く間に地域に広がり、すぐに村を超えてブドウ栽培者の絶大な信頼を集めることとなりました。
ボーモン・デクレイエールの高い品質の源流は、設立の動機となったこうしたブドウ栽培者たちの情熱にあります。
メゾンに時代を超えて受け継がれてきた、「畑への誇り／仲間の信頼／品質へのこだわり」という価値観に基づき、偉大なシャンパーニュ造りに向けて、組合員ひとりひとりのスピリットが注がれています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ ブリュット ハーフ

生産地 フランス 地方/地区 ボルドー/サン・テミリオン クラス A.O.C.サン・テミリオン・グラン・クリュ 葡萄品種 メルロー 70%/カベルネ・フラン 30% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14 ボディー感 フルボディ コメント 希少なガレージワインとして世界的評論家にも注目されるサン・テミリオン。
樹齢100年、年間五千本のみ。
完熟したブラックベリーの芳醇な果実味と豊かなボディ、複雑なミネラル。
畑に関する情報 栽培面積2ha 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢100　平均収量25hl/ha　5000本 醸造・熟成に関する情報 醗酵：2層式円錐型ステンレスタンク（500Lオーク樽でMLF）　　　熟成：フレンチオーク樽で18カ月（500L、新樽比率100％） 受賞履歴 ワイン・スペクテーター得点 92-93 ワイン・アドヴォケイト得点 92-94+ ワイナリー情報 シャトー　ラ　フルール　モランジュ 1999年にラ・フルール・モランジュの初ヴィンテージをリリースするまで彼の本業は大工であった。
ジャン＝フランソワがワイン造りを始めたきっかけは、同じ右岸のシャトー・ヴァランドローのオーナー、ジャン・リュック・テュヌヴァンの成功に影響されたこともあるが、そもそもの発端は自治体が彼の土地を公営住宅用に手放すように勧告してきたことに対抗する手段としてブドウを植えたことであったという。
それは単なる偶然と言えるものだったが、彼が持っていた土地はサン・テミリオンACの南東の外れ、サン・ペイ・ダルマンという場所にあり、この畑がのちに彼の成功の源泉となる類い稀なテロワールを備えていたのである。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Chateau La Fleur Morangeシャトー　ラ　フルール　モランジュ

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年 2012 生産者フィリッピーヌ・バロン・ロスチャイルド 生産地フランス ボルドー メドック ポイヤック AOC ポイヤック メドック公式格付第1級 品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン90％ カベルネ・フラン2％ メルロ8％ 内容量 750ml JANコード   注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ムートン・ロートシルト[2012]年・AOCポイヤック・メドック・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・公式格付第一級(画家・スペイン人アーティスト、ミケル・バルセロ氏)・12年熟成品・ジェームス・サックリング驚異の97点＆ワインアドヴォケイト誌95-97点＆WE誌96-98点 Chateau Mouton Rothschild [2012] AOC Pauillac (1er Grand Cru Classe du Medoc en 1855) (Artist Miquel Barcelo) メドック最高峰格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボルドーメドック公式格付第一級フルボディ赤ワイン愛好家垂涎！ポイヤックファン感涙！ボルドーメドック・五大シャトーファン大絶賛！メドック・ポイヤック格付のグレイトヴィンテージ愛好家垂涎！貴重な12年熟成品！ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌驚異の95-97点で、コメントは「ムートンの台地で栽培された、強烈に熟したカベルネ・ソーヴィニヨンは、有名なムートンのクレーム・ド・カシスとフローラルな特徴が鮮やかに表れた、曖昧な紫色をしたワインを生み出した。
ここ数年で初めて、ビオディナミ農法のライバル、アルフレッド・テセロンのシャトー・ポンテ・カネを凌駕したようだ。
素晴らしく甘いタンニンが、このフルボディのムートン・ロートシルトの巨大な果実味と贅沢な豊かさを包み込んでいる。
深遠な密度と驚くほど甘いタンニンを持つこの素晴らしいワインは、おそらく瓶詰め後、わずかに閉じて5〜8年のセラー熟成が必要だろう。
30年以上の熟成の可能性があり、このヴィンテージのワインの中で3、4本の指に入る長寿ワインになる可能性がある。
」と高評価！さらにジェームス・サックリング驚異の97点で、コメントは「ブラックベリー、ブラックカラント、ミネラル、黒鉛の香り。
フルボディで、非常に繊細で洗練されている。
セクシーで幽玄。
ハーモニー。
少し塩辛い。
素晴らしい2012年。
純粋なシルク。
2020年以降はもっと良くなるが、今はとても素晴らしい。
」ワインスペクテーター誌でも驚異の95点でコメントは「プラム、ブラックカラント、ブラックチェリーの果実味の驚くほどピュアな核を持ち、しなやかでありながら長い骨格を持ち、既に見事に溶け合っている。
アニス、スミレ、カシスのノートがフィニッシュに注ぎ込む。
果実味からするとあっさりしすぎているように思えるが、傑出したバランスのおかげで熟成に耐えるだろう。
巨大だが非常にスタイリッシュなワイン。
2018年から2030年までがベスト。
」と大注目！ワインエンスージアスト誌96-98点高評価！なんと！1stには全生産量の49％のみ使用！カベルネ・ソーヴィニヨン90％にカベルネ・フラン2％、メルロ8％で造られる大人気格付第一級！最高級ムートン・ロートシルトの[2012]年！しかもラベルはムートン・ロートシルトの紋章と同じ二匹の羊が描かれたスペイン・カタルーニャ地方の著名なアーティスト“ミケル・バルセロ”氏が手がける人気ラベル！の究極辛口赤ワインが大人気ヴィンテージ[2012]年で極少量入荷！ なぜこのワインが商業的に成功したか、理由はいろいろある。
まず、ムートンのラベルが収集の対象であること。
1945年以来、フィリップ・ロートシルト男爵は、画家に年に一枚、絵の作成を依頼し、それがラベルを飾った。
ムートン＝ロートシルトのラベルに登場する大家にはこと欠かなかった。
ヨーロッパからミロ、ピカソ、シャガールにコクトー、アメリカ人ではウォーホル、マザーウェル、そして1982年にはジョン・ヒューストン。
次に、すばらしいヴィンテージにおけるムートンのふくよかさが、ラフィット＝ロートシルトの厳しい優雅さと、そして濃密で逞しく力強く、タンニンのきいたラトゥールと、かなり違ったスタイルを持つこと。
三番目には、申し分なく維持されたシャトー自体が、その一流のワイン博物館とともに、メドックの（そして多分全ボルドー地域でも）最高の観光地であること。
最後に男爵自身、彼が自らのワインのみならず、ボルドーのすべてのワインを普及させるために尽力したということがある。
彼の娘フィリピンヌも、父の遺産を十二分に存続させる力がありそうだ。
故フィリップ・ロートシルト男爵が独自につくり上げた場所であり、ワインである。
21歳でこのシャトーを得たとき、彼が並々ならぬ野心を抱いたのは疑いないことだ。
しかし、豊かで著しく深みのあるエキゾチックなスタイルのポイヤックの生産によって、彼は「1855年のメドックのワインの格付けを変えさせた、唯一の男」になったのである。
今はその娘フィリピンヌがこのワイン造りの帝国の精神的頂点にいる。
彼女は常に、パトリック・レオン率いる有能なムートン・チームの頼もしい協力を得てきた。
1973年、ムートン＝ロートシルトは公式に『一級シャトー』と格付けされる。
こうして、異才の男爵は、彼の挑戦的ワインのラベルの言葉を、『一級にはなれないが、二級の名には甘んじられぬ、余はムートンなり』から、「余は一級であり、かつては二級であったムートンは不変なり」と変えた訳である。
疑問の余地なく、私が飲んだボルドーの最もすばらしい瓶のいくつかはムートンだ。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン90％ カベルネ・フラン2％ メルロ8％ ■発酵・熟成：12年熟成 メドック最高峰格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボルドーメドック公式格付第一級フルボディ赤ワイン愛好家垂涎！ポイヤックファン感涙！ ボルドーメドック・五大シャトーファン大絶賛！メドック・ポイヤック格付のグレイトヴィンテージ愛好家垂涎！貴重な12年熟成品！ カベルネ・ソーヴィニヨン90％にカベルネ・フラン2％、メルロ8％で造られる大人気格付第一級！最高級ムートン・ロートシルトの[2012]年！ しかもラベルはムートン・ロートシルトの紋章と同じ二匹の羊が描かれたスペイン・カタルーニャ地方の著名なアーティスト“ミケル・バルセロ”氏が手がける人気ラベル！

  ■商品名シャトー・ムートン・ロートシルト[2012]年・AOCポイヤック・メドック・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・公式格付第一級(画家・スペイン人アーティスト、ミケル・バルセロ氏)・12年熟成品・ジェームス・サックリング驚異の97点＆ワインアドヴォケイト誌95-97点＆WE誌96-98点 ■英名Chateau Mouton Rothschild [2012] AOC Pauillac (1er Grand Cru Classe du Medoc en 1855) (Artist Miquel Barcelo) ■商品説明メドック最高峰格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボルドーメドック公式格付第一級フルボディ赤ワイン愛好家垂涎！ポイヤックファン感涙！ボルドーメドック・五大シャトーファン大絶賛！メドック・ポイヤック格付のグレイトヴィンテージ愛好家垂涎！貴重な12年熟成品！ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌驚異の95-97点で、コメントは「ムートンの台地で栽培された、強烈に熟したカベルネ・ソーヴィニヨンは、有名なムートンのクレーム・ド・カシスとフローラルな特徴が鮮やかに表れた、曖昧な紫色をしたワインを生み出した。
ここ数年で初めて、ビオディナミ農法のライバル、アルフレッド・テセロンのシャトー・ポンテ・カネを凌駕したようだ。
素晴らしく甘いタンニンが、このフルボディのムートン・ロートシルトの巨大な果実味と贅沢な豊かさを包み込んでいる。
深遠な密度と驚くほど甘いタンニンを持つこの素晴らしいワインは、おそらく瓶詰め後、わずかに閉じて5〜8年のセラー熟成が必要だろう。
30年以上の熟成の可能性があり、このヴィンテージのワインの中で3、4本の指に入る長寿ワインになる可能性がある。
」と高評価！さらにジェームス・サックリング驚異の97点で、コメントは「ブラックベリー、ブラックカラント、ミネラル、黒鉛の香り。
フルボディで、非常に繊細で洗練されている。
セクシーで幽玄。
ハーモニー。
少し塩辛い。
素晴らしい2012年。
純粋なシルク。
2020年以降はもっと良くなるが、今はとても素晴らしい。
」ワインスペクテーター誌でも驚異の95点でコメントは「プラム、ブラックカラント、ブラックチェリーの果実味の驚くほどピュアな核を持ち、しなやかでありながら長い骨格を持ち、既に見事に溶け合っている。
アニス、スミレ、カシスのノートがフィニッシュに注ぎ込む。
果実味からするとあっさりしすぎているように思えるが、傑出したバランスのおかげで熟成に耐えるだろう。
巨大だが非常にスタイリッシュなワイン。
2018年から2030年までがベスト。
」と大注目！ワインエンスージアスト誌96-98点高評価！なんと！1stには全生産量の49％のみ使用！カベルネ・ソーヴィニヨン90％にカベルネ・フラン2％、メルロ8％で造られる大人気格付第一級！最高級ムートン・ロートシルトの[2012]年！しかもラベルはムートン・ロートシルトの紋章と同じ二匹の羊が描かれたスペイン・カタルーニャ地方の著名なアーティスト“ミケル・バルセロ”氏が手がける人気ラベル！の究極辛口赤ワインが大人気ヴィンテージ[2012]年で極少量入荷！ ■商品番号0101041003385 ■生産年[2012]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン90％ カベルネ・フラン2％ メルロ8％ ■生産者フィリッピーヌ・バロン・ロスチャイルド ■生産地フランス ボルドー メドック ポイヤック AOC ポイヤック メドック公式格付第1級 ■内容量750ml ■注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■JANコード 【なぜこのワインが商業的に成功したか、理由はいろいろある。
まず、ムートンのラベルが収集の対象であること。
1945年以来、フィリップ・ロートシルト男爵は、画家に年に一枚、絵の作成を依頼し、それがラベルを飾った。
ムートン＝ロートシルトのラベルに登場する大家にはこと欠かなかった。
ヨーロッパからミロ、ピカソ、シャガールにコクトー、アメリカ人ではウォーホル、マザーウェル、そして1982年にはジョン・ヒューストン。
次に、すばらしいヴィンテージにおけるムートンのふくよかさが、ラフィット＝ロートシルトの厳しい優雅さと、そして濃密で逞しく力強く、タンニンのきいたラトゥールと、かなり違ったスタイルを持つこと。
三番目には、申し分なく維持されたシャトー自体が、その一流のワイン博物館とともに、メドックの（そして多分全ボルドー地域でも）最高の観光地であること。
最後に男爵自身、彼が自らのワインのみならず、ボルドーのすべてのワインを普及させるために尽力したということがある。
彼の娘フィリピンヌも、父の遺産を十二分に存続させる力がありそうだ。
【故フィリップ・ロートシルト男爵が独自につくり上げた場所であり、ワインである。
21歳でこのシャトーを得たとき、彼が並々ならぬ野心を抱いたのは疑いないことだ。
しかし、豊かで著しく深みのあるエキゾチックなスタイルのポイヤックの生産によって、彼は「1855年のメドックのワインの格付けを変えさせた、唯一の男」になったのである。
今はその娘フィリピンヌがこのワイン造りの帝国の精神的頂点にいる。
【彼女は常に、パトリック・レオン率いる有能なムートン・チームの頼もしい協力を得てきた。
1973年、ムートン＝ロートシルトは公式に『一級シャトー』と格付けされる。
こうして、異才の男爵は、彼の挑戦的ワインのラベルの言葉を、『一級にはなれないが、二級の名には甘んじられぬ、余はムートンなり』から、「余は一級であり、かつては二級であったムートンは不変なり」と変えた訳である。
疑問の余地なく、私が飲んだボルドーの最もすばらしい瓶のいくつかはムートンだ。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン90％ カベルネ・フラン2％ メルロ8％  ■発酵・熟成：12年熟成  メドック最高峰格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボルドーメドック公式格付第一級フルボディ赤ワイン愛好家垂涎！ポイヤックファン感涙！  ボルドーメドック・五大シャトーファン大絶賛！メドック・ポイヤック格付のグレイトヴィンテージ愛好家垂涎！貴重な12年熟成品！ しかもラベルはムートン・ロートシルトの紋章と同じ二匹の羊が描かれたスペイン・カタルーニャ地方の著名なアーティスト“ミケル・バルセロ”氏が手がける人気ラベル！ 

  ■商品名シャトー・ムートン・ロートシルト[2014]年・メドック・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・公式格付第一級・AOCポイヤック・(イギリス人画家・デイヴィッド・ホックニー)・10年熟成品・ワインアドヴォケイト誌驚異の95点＆ヴィノム誌19/20点＆ワインスペクテイター誌驚異の96点＆RVF誌19/20点＆ファルスタッフ誌驚異の95点＆ヴィノス誌97点・株式会社明治屋輸入品 ■英名Chateau Mouton Rothschild [2014]　AOC Pauillac (1er Grand Cru Classe du Medoc en 1855) ■商品説明メドック最高峰格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボルドーメドック公式格付第一級フルボディ赤ワイン愛好家垂涎！ポイヤックファン感涙！ボルドーメドック・五大シャトーファン大絶賛！メドック・ポイヤック格付のグレイトヴィンテージ愛好家垂涎！貴重な10年熟成品！パーカー ワインアドヴォケイト誌驚異の95点獲得！絶賛コメントは『2014年のムートン・ロートシルトは、ワインメーカーのフィリップ・ドーランと瓶内試飲をしたとき、最初は閉口した。
しかし、この1級畑はあなたを翻弄しているのだ。
最初は控えめだったが、まるで幼い子供が角から顔を出し、手を振りながら飛び出してくるように、エアレーションに反応する。
いきなり華やかなブラックチェリー、ビルベリー、杉、しおれたバラの花びらが襲ってくる。
口当たりはミディアムボディで、絹のように滑らか。
まったくもって魅惑的なワインだ。
2015年のムートン・ロートシルトほどパワフルでも複雑でもないが、このワインの正確さと集中力は魅力的だ。
100％新樽を吸収するのに5〜7年必要だが、その後はまったく美味しく、アン・プリムールで使われる言葉を使えば「頭脳的」な1級畑となり、20〜30年の喜びを与えてくれるだろう。
飲み頃、2022-2060年 95点』と大絶賛！ワインスペクテーター誌も驚異の96点の高得点獲得！ジルベール＆ガイヤールでも高得点獲得！ジェイムズ・サックリング高得点獲得！ヴィノス誌驚異の97点獲得！絶賛コメントは『エキサイティングで美しく重層的なワイン、2014年ムートン・ロートシルトはこのヴィンテージの明確なハイライトのひとつである。
クレーム・ド・カシス、黒鉛、メントール、セージ、モカ、ダークチョコレート、レザーの見事な相互作用が五感を刺激する。
2014年は濃く、官能的でキビキビしている。
何よりもバランス感覚に優れている。
97点』と大絶賛！ファルスタッフ誌驚異の95点獲得！絶賛コメントは『カシスとバニラ、キャラメル、ブラックベリーの葉、非常にクリーミーな口当たり、砕けやすい粒の広いタンニンが良い印象。
深みのある酸味、ジューシーさと果実味のエレガントさ、とろけるような口当たりと繊細な上澄み。
しかし、深みよりも魅力があり、余韻の長さと濃さは驚くほど控えめである。
95点』と大注目！ワインエンスージアスト誌でも驚異の96点獲得！絶賛コメントは『このヴィンテージのラベルは、フィリピーヌ・ド・ロートシルトを偲んでデヴィッド・ホックニーがデザインした。
カベルネ・ソーヴィニヨン81％による力強いブラックカラントの果実味を持つ、ムートンの豊かなスタイルの力強いワインである。
濃密で色濃く、長期熟成に向く。
この印象的なワインは2026年から飲める。
96点』と大絶賛！ヴィノム誌驚異の19/20点の高評価で絶賛コメントは『これほど調和がとれ、理想的なプロポーションで、官能的で、肉付きがよく、フルボディでありながら、フレッシュで、しっかりとしたエレガントなムートンを味わったことはめったにない。
俗物にとっては、血の通った若いうちから味わっても失望することはないだろうし、愛好家にとっては何十年も大切にすることができる。
19/20点』と大注目！各誌大絶賛の[2014]年もの！「王者らしい芳醇さをもつ、多くの場合メドックで最も豊麗なワイン」とヒュー・ジョンソン氏に言わしめ、満点高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴは満点5B&Dマークをつけ、「疑いようもなくまさにポイヤックの中のポイヤックである。
2004年にフィリップ・ダルアンが加入して以来、追い求めて手に入れた洗練されたタンニンとよく溶け込んだ樽香は、いつでもただひたすら感心してしまう。
」と大絶賛！D.ペッパーコーン氏には「ポイヤックの真髄とも言うべきワインである」と言わしめ、レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン)でも満点3つ星で絶賛！なんと！1stには全生産量の54％のみ使用！カベルネ・ソーヴィニヨン81％にカベルネ・フラン3％、メルロ16％をオークの新樽100％にて19〜22ヶ月熟成で造られる大人気格付第一級！最高級ムートン・ロートシルトの[2014]年！しかもラベルは故フィリピーヌ夫人へのオマージュとして放物状に広がるペアグラスが描かれている！かねてから故フィリピーヌ夫人とも交流が深いイギリス人画家デイヴィッド・ホックニーが手掛ける人気ラベル！の究極辛口赤ワインが大人気ヴィンテージ[2014]年で極少量入荷！ ■商品番号0101041003736 ■生産年[2014]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン81％ カベルネ・フラン3％、メルロ16％ ■生産者フィリッピーヌ・バロン・ロスチャイルド ■生産地フランス ボルドー メドック ポイヤック AOC ポイヤック　メドック公式格付第1級 ■内容量750ml ■JANコード※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
【なぜこのワインが商業的に成功したか、理由はいろいろある。
まず、ムートンのラベルが収集の対象であること。
1945年以来、フィリップ・ロートシルト男爵は、画家に年に一枚、絵の作成を依頼し、それがラベルを飾った。
ムートン＝ロートシルトのラベルに登場する大家にはこと欠かなかった。
ヨーロッパからミロ、ピカソ、シャガールにコクトー、アメリカ人ではウォーホル、マザーウェル、そして1982年にはジョン・ヒューストン。
次に、すばらしいヴィンテージにおけるムートンのふくよかさが、ラフィット＝ロートシルトの厳しい優雅さと、そして濃密で逞しく力強く、タンニンのきいたラトゥールと、かなり違ったスタイルを持つこと。
三番目には、申し分なく維持されたシャトー自体が、その一流のワイン博物館とともに、メドックの（そして多分全ボルドー地域でも）最高の観光地であること。
最後に男爵自身、彼が自らのワインのみならず、ボルドーのすべてのワインを普及させるために尽力したということがある。
彼の娘フィリピンヌも、父の遺産を十二分に存続させる力がありそうだ。
【故フィリップ・ロートシルト男爵が独自につくり上げた場所であり、ワインである。
21歳でこのシャトーを得たとき、彼が並々ならぬ野心を抱いたのは疑いないことだ。
しかし、豊かで著しく深みのあるエキゾチックなスタイルのポイヤックの生産によって、彼は「1855年のメドックのワインの格付けを変えさせた、唯一の男」になったのである。
今はその娘フィリピンヌがこのワイン造りの帝国の精神的頂点にいる。
【彼女は常に、パトリック・レオン率いる有能なムートン・チームの頼もしい協力を得てきた。
1973年、ムートン＝ロートシルトは公式に『一級シャトー』と格付けされる。
こうして、異才の男爵は、彼の挑戦的ワインのラベルの言葉を、『一級にはなれないが、二級の名には甘んじられぬ、余はムートンなり』から、「余は一級であり、かつては二級であったムートンは不変なり」と変えた訳である。
疑問の余地なく、私が飲んだボルドーの最もすばらしい瓶のいくつかはムートンだ。
■ぶどう品種：ベルネ・ソーヴィニヨン81％にカベルネ・フラン3％、メルロ16％ ■発酵・熟成：オークの新樽100％にて19〜22ヶ月熟成 メドック最高峰格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボルドーメドック公式格付第一級フルボディ赤ワイン愛好家垂涎！ポイヤックファン感涙！ ボルドーメドック・五大シャトーファン大絶賛！メドック・ポイヤック格付のグレイトヴィンテージ愛好家垂涎！貴重な10年熟成品！ 最高級ムートン・ロートシルトの[2014]年！しかもラベルは故フィリピーヌ夫人へのオマージュとして放物状に広がるペアグラスが描かれている！ かねてから故フィリピーヌ夫人とも交流が深いイギリス人画家デイヴィッド・ホックニーが手掛ける人気ラベル！の究極辛口赤ワインが大人気ヴィンテージ[2014]年で極少量入荷！