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国産白ワイン愛好家大注目！リースリング・フォルテ100％白ワイン！シュールリーの期間も大幅にアップさせた白ワイン！日本ならではの産地と品種の可能性を追求し、厳選した国産ぶどう100％のプレミアムワイン！日本固有のぶどう品種「甲州三尺」と欧州系品種「リースリング」の交配によって誕生した、サントリーの固有品種であるリースリング・フォルテ！フレッシュさを残すためシュールリーでタンク熟成。
2011年の約3ヶ月熟成から2014年は倍の6ヶ月熟成と期間を長くすることでこのワインの当初からの目指すスタイル“フレッシュながらも厚みのある味わい”のワインが誕生！醸造長も納得の柑橘やリンゴのようなフレッシュな香り。
アタックに爽やかな酸味、その後、まろやかな旨味と長い余韻を感じる白ワイン。
軽やかで爽やかな飲み心地の白ワインが限定入荷！
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：やや辛口
◆生産地：日本 / 山梨県 / 登美の丘ワイナリー
◆生産年：[2014]年　◆内容量：750ml

ワイナリー名:マン・ヴィントナーズ/MAN Vintners
ワイン名:マン・カベルネ・セラーセレクション/Man Cabernet Sauvignon Cellar Selection
ヴィンテージ:2021
原産国:南アフリカ
地方:コースタル
ブドウ品種:カベルネソーヴィニョン87％、プチヴェルド6％、サンソー4％、カベルネフラン2％、マルベック1％
容量:750ml
種類:赤ワイン
味わい：フルボディ

高品質でコストパフォーマンスの高い商品を供給しているマン・ヴィントナーズ社が生産しています。

よりスタイリッシュに、そして洗練されたワインに生まれ変わった「マン・カベルネ・セラーセレクト・シリーズ」です。

果実味のしっかりした新世界的なニュアンスと、クラシックなエレガントなスタイルの両方を持ち合わせています。

ハーブやスモーキーな香りに、カシス、プラムの風味。
細やかな渋みがワインに溶け込み、なめらかな味わいで余韻も長く、しっかりしているが、なめらかで飲みやすいワインです。

熟した濃厚なチーズ、ローストビーフ、焼肉などの料理にお勧め。


アルコール度数：13.5％
スクリューキャップ

ワイナリー名：マン・ヴィントナーズ/MAN Vintners
ワイン名:マン・ピノタージュ・セラーセレクト
ヴィンテージ:2021
原産国:南アフリカ
地方:コースタル
ブドウ品種:ピノタージュ91％、グルナッシュ7％、サンソー2％
容量:750ml
種類:赤ワイン
味わい:ミディアムボディ

2012年VT：リアルワインガイドで旨安大賞受賞！
2014年VT：サクラアワード2016 ダブルゴールド受賞！
雑誌 クロワッサン掲載ワイン【10/10特大号】！

モダン・スタイルのソフトでピノノワールのようなイメージのピノタージュ。
ローストしたコーヒー、チョコレート、赤系果実やナツメグなどのスパイスの香り。
ほのかに果実の甘味も感じ、優しい渋みのジューシー&フルーティなワイン。
豊かな果実味と柔らかい飲みやすさが、このワインの魅力。

サムギョプサル・カルビ・スンドゥブ料理・チヂミなどの韓国料理やローストした豚肉、焼き鳥（タレ）、ピザ、スパイシー料理、醤油を使ったアジア系料理、カレー、たこ焼き、お好み焼きなど、幅広く様々な料理に合わせることが出来ます。

新樽20％ アメリカンオークとフレンチオークで12カ月熟成。

アルコール度数 13.5％
スクリューキャップ

味工房ひさみは戦後から間人で食堂を経営大正2年生まれの祖母に手ほどきを受けそのままの味を守り続けています。

近年ライフスタイルの変化、又食生活の変化、当店の数種類のへしこがありますが、近年では昔からのしょっぱいへしこから、
あまり塩辛くない浅漬けのへしこが圧倒的人気！子供からお年寄りまで召し上がれます。


生のままでは召し上がらないで下さい。
糠をつけたままじっくり焼き、酒の肴、ご飯の友、お茶漬け、パスタ等お好みでお召し上がり下さい。


丹後には、山・海・里と自然に囲まれ食材も豊富、今後も丹後の食文化を継承しつつ、
今好みの味付け、又時代にあった商品を作って行きたいと思います。

※パッケージが新しくなりました。
掲載の写真とは異なります。

昔ながらの伝統スタイルはそのままに、抽出のしやすさにもこだわった「贅沢リーフタイプ」ブレンドではない正真正銘阿波晩茶100%。

【当日発送可】※11時以降のご注文は翌日になります。

ダークチェリーとプラム、ほんのりとしたコーヒー、チョコレートとスパイスの香り。

ミディアムボディの親しみやすいスタイルのワイン。
プラムと温められた果実の味わいと柔らかいタンニンが感じられます。

新品・ 4枚×10袋
・・PatternName:みそかつ
・原材料:パン粉(国内製造)、植物油、小麦粉、みそだれ(豆みそ、水あめ、発酵調味料、その他)魚肉シート(魚肉すり身、卵、その他)、でん粉、食塩、ショートニング、卵白、香辛料、乳等を主要原料とする食品、ポークエキス(ゼラチンを含む)/ソルビトール、グリセリン、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、乳化剤(大豆由来)、トレハロース、着色料(カラメル、カロチノイド)、酸味料、膨脹剤、甘味料(ステビア)
・商品サイズ(高さx奥行x幅):10cmx20.5cmx20cm
・パッケージ重量: 0.56 kg
・スタイル: 新品

女性にとって不足しがちな鉄を手軽に補給できます。

土壌は粘土と石灰岩。
グルナッシュとシラーは10〜15年樹齢、マルスランとカラドックは樹齢5年程の若い葡萄を使用。
カラドックは、ワインにタンニンや色をもたらし、マルスランは、小粒で病気に強い品種です。
収穫量の規定は90hL/ha以下ですが、半分の45hL/haに抑えています。
V．d．P．には集約感を持たせたくないので、10日間に限って発酵させます。
コンクリートタンクで12ヶ月熟成させます。
ろ過も清澄もしません。
紫がかった輝きのあるルビーレッド。
熟したプラムやカシスの華やかな香りがあります。
口当りは滑らかで凝縮された果実味とスパイスが感じられます。
果実味に負けないしっかりとしたタンニンのパワフルなワインです。
グルナッシュが加わったことで、ローヌの地酒として楽しめるスタイルとなりました。
「V．d．P．にしては良すぎるんじゃないの？！」とダミアンは笑顔で話していました。


Information
ワイナリー ドメーヌ・ビュルル
生産地 フランス／コート デュ ローヌ
ブドウ品種 グルナッシュ、マルセロン、カラドック、シラー
色／飲み口 赤／フルボディ
アルコール度数 14.0%
内容量 750ml

世界のワイン愛好家垂涎の的！あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで醸造家として活躍！ニュイ・サン・ジョルジュ本拠地で、“アシェット・ガイド誌”に掲載と同時に人気に！クラシックなスタイルを貫く、本格派のブルゴーニュ、隠れた名手ドメーヌ・モーリス・ガヴィネ！ブル・ピノながら村名格“AOCニュイ・サン・ジョルジュ”を名乗れるプレモ・プリセのACブル指定2つのクリマのピノ・ノワール100％！超一流ドメーヌご用達のルソー社製アリエ産のバリックで驚異の18ヵ月熟成！ビッグヴィンテージで2009年より人気があると言われる2010年のピノ・ノワールが極少量入荷！
◆Bourgogne Pinot Noir 2010 Domaine Maurice Gavignet
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：ミディアムボディ
◆ブドウ品種：ピノ・ノワール100％
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ
◆ヴィンテージ：[2010]年　◆内容量：750ml

リサ・ペロッティー・ブラウンが驚異の92点を付け「香り高いハチミツとスパイスのアロマが程よく濃厚で、ピーチとオレンジの花が奥から溢れ出す。
。
可憐なシルクのようなしつかんを持ち、ミディアムのバランスの取れた酸を伴い、フィニッシュは長い。
素晴らしいヴィオニエのスタイルに匹敵する。
とても印象的。
」とベタボメコメントを残させたポムロールのクロ・レグリースやサンテミリオンのバルド・オーなどのオーナー「エレーヌ・ガルサン」によるアルゼンチンの新星「ポエジア」の辛口白ワイン！このすばらしいトロンテス種100%辛口白ワインには当店スタッフもうなってしまいました、スタッフ全員一致のおいしさです！

イタリア産辛口赤ワイン愛好家大注目！有名キャンティ・レゼルヴァファン大注目！造り手はキアンティの伝統的な生産者のメリーニ社！トスカーナの伝統を現代的に解釈した新しいスタイルのキアンティシリーズのネオ・カンパーニャから高級レゼルバ規格！アルベレーゼとガレストロからなる土壌のキアンティDOCGエリアの畑から、サンジョヴェーゼ85％にカベルネ・ソーヴィニヨン7.5％、メルロー7.5％を全て手摘みで収穫。
マロラクティック発酵の後、フレンチオークで約18ヶ月熟成後、数ヶ月瓶内熟成。
鮮やかなルビー色。
ワイルドベリーや熟した果実の凝縮した香りがバニラやアイリス、スミレのニュアンスと共に複雑に感じられます。
味わいはジャムやアーモンドなどがベースに感じられ、口当たりがよく余韻が長いワインが限定入荷！

◆Chianti Riserva Neo Campana 2014 Melini DOCG Chianti
◆種類：赤ワイン　◆テイスト：ミディアムボディ
◆生産地：イタリア / トスカーナ / DOCGキャンティ
◆生産年：[2014]年　◆内容量：750ml

■ワインデータ
【Unsulfited】とは、「亜硫酸塩を使用しない醸造法」を意味します。

日本のワイン用原料ぶどうの父、川上善兵衛翁が生んだマスカットベーリーＡを
丁寧に醸しフレッシュ＆フルーティーなスタイルに仕上げました。

赤い果実を思わせる心地よいアロマ、優しいタンニンが広がる、フルーティな赤ワインです。

和食を中心とした様々な食材とのマリアージュをお楽しみ下さい。


【味わい】
外観は明るいルビー色。
イチゴなどの赤い果実の華やかなアロマ。

穏やかな渋みと爽やかな酸味が共存し、ピュアな果実味が綺麗に広がります。

するすると流れるフレッシュでジューシーなワインです。


【食事との相性】
カレイの煮付、肉じゃが、イカ飯、照焼きチキン

■ワインデータ
収穫産地
国産原料

原料品種
マスカットベーリーA種

飲み頃温度
12℃　〜　16℃

容 量
720ml

テイスト
辛口

商品特徴　⇒　ワイナリーコメントより
【Unsulfited】とは、「亜硫酸を使用しない醸造法」を意味します。
日本のワイン用原料ぶどうの父、川上善兵衛翁が生んだマスカットベーリーＡを丁寧に醸しフレッシュ＆フルーティーなスタイルに仕上げました。


赤い果実を思わせる心地よいアロマ、優しいタンニンが広がる、フルーティな赤ワインです。
和食を中心とした様々な食材とのマリアージュをお楽しみ下さい。