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【栽培方法】 【収穫例】 【商品名】 スプラウト アルファルファ 種 30ml 1袋 【商品説明】 欧米では、栄養豊かな牧草、緑肥作物として古くから利用されていました。
ムラサキウマゴヤシという牧草のスプラウトで、糸のように細くて柔らかいことから糸もやしとも呼ばれています。
シャリッとした歯触りが特徴で、たんぱく質、カロテン、ビタミンCが豊富です。
アメリカでは、ダイエット食として人気を博し、生食されています。
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