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Domaine de Saint Prefert Chateauneuf du Pape Reserve Auguste Favier [2011] / ドメーヌ　サン　プレフェール　シャトーヌフ・デュ・パプ　レゼルヴ　オーギュスト・ファヴィエ　[FR][WA91][赤][11]

シャトーヌフの中でも最も暑いエリアのひとつである南端の区画のブドウを使用。
スタンダード・キュヴェとは思えない驚異的な品質のワインです。

凝縮感と奥深さを持つ一方で、エレガンスとピュアさが際立っています。
フレッシュで生き生きとしたブラックベリーやブルーベリーのフレーヴァー、フルボディーでベルベットのようなテクスチャー、フィニッシュは長くタンニンとオレンジの皮のニュアンスが美しく続きます。

-ジェフ・ダナック 91-93点

【タイプ】赤ワイン・ミディアムボディ
【産地】フランス/ローヌ
【品種】グルナッシュ85%、サンソー、シラー、ムールヴェードル
【内容量】750ml

各国の名だたるワインショップが取り扱う銘品！
「プレ・フィロキセラ」の畑のモナストレル100%でつくられた、「グラン・セレルバ」の貴重なバックヴィンテージ!

DOフミージャ。
モナストレル（ムールヴェードル）100%。
標高700〜800メートルの畑より。
平均樹齢30年。
アメリカンオークで24ヵ月間熟成後、24ヵ月間以上ビン熟成。
バックヴィンテージは、このビン熟成期間が長いことになります。
ビン詰め後今日まで、温度管理された熟成室で大切に貯蔵されていたものです。

各国の名だたるワインショップが取り扱う銘品！
「プレ・フィロキセラ」の畑のモナストレル100%でつくられた、「グラン・セレルバ」の貴重なバックヴィンテージ!

DOフミージャ。
モナストレル（ムールヴェードル）100%。
標高700〜800メートルの畑より。
平均樹齢30年。
アメリカンオークで24ヵ月間熟成後、24ヵ月間以上ビン熟成。
バックヴィンテージは、このビン熟成期間が長いことになります。
ビン詰め後今日まで、温度管理された熟成室で大切に貯蔵されていたものです。

■ 容量
　美郷栗コンフィチュール[コンフィチュールマロン]150g　１個

■ 配送について
　決済後30日以内に発送予定

　タイプ：【常温】

■ 容量
　プレ節花けずり　50g×4個

■ 配送について
　決済から20日前後で発送

　タイプ：【常温】

容量
お試し飲み比べ、4種のスペシャルティコーヒー　50g×4種類
●粗挽き（ネル・プレス）
＊美味しくなる珈琲ドリップのレシピ付き！！

発送期日


配送
常温 別送

事業者
MellowCoffee

申込条件
何度も申し込み可

容量
プレ節花けずり　50g×4個

消費期限
製造日から12ヶ月（未開封）

発送期日
決済から20日前後で発送

配送
常温 別送

事業者
マルトモ株式会社

申込条件
何度も申し込み可

樹齢60年のグルナッシュの古樹から手掛ける少量生産の特別キュヴェ。


「ブラックラズベリー、ストロベリー、キルシュやリコリスのアロマにたっぷりとしたリッチな果実味と素晴らしいテクスチャーを持つミディアム-フルボディ。
このヴィンテージのスターであり、ピュアとリッチさの象徴である。
」by ワイン・アドヴォケイト

カッピング評価：89.5点
カッピングノート：　鮮やかな酸味・オレンジの花の香り・キャラメルピーチ・ライム・カカオ・カルダモン・ミント・ワインのような酸味・クリームのようなコク・甘味とナッツ・ダークチュコレート・プラム・バニラ・オレンジの皮

生産工程
1. 完熟のチェリーを収穫
2. プレクリーン/完熟以外を取り除く
3. 果肉除去
4. 72時間のドライ嫌気発酵　（この間に、オレンジとワイン酵母を添加）
5. 屋根付きのアフリカンベッドでゆっくりと天日乾燥


キンディオ県は、コロンビアの西中央部に位置する県で、県都はアルメニアです。
その面積のほとんどは、アンデス中央山系の西側の斜面にかかっており、熱帯雨林とグアドゥア（竹）に覆われた山の風景が広がります。
その中でも、キンディオ火山の急な斜面がある山岳地帯と、火山灰と堆積岩で覆われた波打つような丘、2つの地域があります。

区画は「Le Pre de Manche」。
0.18ha。
泥土質土壌。
樹齢約45年のVV。
樽でアルコール発酵後、新樽率10%で18ヶ月間熟成。

スペイン/フミーリャ/赤/古酒






ヒンシュ：モナストレル（ムールヴェードル）100%

標高700〜800メートルの畑で、平均樹齢30年。


フィロキセラ禍をまったく受けていない広大なぶどう畑を所有しており、その「プレ・フィロキセラ」（つまり「自根」）の畑のモナストレル100%でつくられた、「グラン・セレルバ」のバックヴィンテージを大切に貯蔵しています。


アメリカンオークで24ヵ月間熟成後、24ヵ月間以上ビン熟成。


バックヴィンテージは、このビン熟成期間が長いことになります。
ビン詰め後今日まで、温度管理された熟成室で大切に貯蔵されていたものです。

内容量：2kg※500g入袋×4袋でのお届けとなります。

この珈琲豆は、コロンビア南部の山岳地帯ウィラ県で栽培された最高級の大粒のスプレモコーヒーです。
ウイラ地方は、コロンビアの全生産量の9％を占め、近年特に生産量を伸ばしている地域です。
マグダレナ川、カウカ川、カクェタ川が流れる山脈地帯に挟まれた谷合にあります。
コーヒー農園の標高は高く、1500〜1800メートルの高地で、栽培されています。
ウイラは、この標高の生育環境がもたらす品質の高さが有名であり、小規模生産者によって生み出されるウオッシュドコーヒーはここでしか味わうことのできない、フローラルな香り、マイルドな甘みと柑橘系のフレーバー、ワインのようなコク、この上なく素晴らしい最高級のコーヒーです。
　

送料無料※北海道・沖縄・一部離島は別途385円（税込）頂戴致します。
※海外発送につきましては私どもからの確認メールにてお確かめ下さい。

内臓を取り除き、天日干しした後、腹部に自社特製の味噌を入れて仕上げています。
フライパン・ホットプレ−ト等で、油をひかずにそのまま焼いて召し上がりください。
焦げ目がつく程度に焼けば、好きな方は頭から全部食べられます。
ご飯のお供に、又お酒のおつまみに最適です。


商品詳細
内容量：4尾入り
原材料：養殖鮎(栃木県産)、みそ、砂糖、みりん
保存方法：要冷凍(-18℃以下)
賞味期限：冷凍保存で180日、解凍後即日

サン フランチェスコ トラモンティ ロッソ プレ フィロキセラ エイス 2018年 【容量】750ml 赤 よりどり6本から送料無料 【品種】ティントーレプレフィロキセラ 【産地】イタリア カンパーニャ 【輸入元】テラヴェール株式会社【ボディ】重口 【味】辛口 【発送温度】常温 【同梱について】［ワイン］［常温食品］と同梱が可能

【商品名】Alexandre Bain L. D'Ange France Loire 2018

【蔵元】アレクサンドル・バン / Alexandre Bain

【生産地】フランス/France＞ロワール地方/Loire

【格付】ヴァン・ド・フランス / Vin de France

【ヴィンテージ】2018年

【種類 / 味わい】白white / 辛口dry

【品種】ソーヴィニヨン ブラン 100％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 野村ユニソン

【情報】かつてはピエール プレシューズを構成していた区画のひとつで、地下の岩盤層に近く表土も薄い硬い石が多く見られる畑に植わるソーヴィニヨン ブランから造られるワイン。

石がちのこの畑での作業は非常に困難で、膨大な労力が必要になるもののこの畑から生まれるワインは、透明感と品の良さ、繊細さなどを備えた非常に美しいバランスの風味を備えます。

自然酵母による発酵、ステンレスタンクでの熟成を経て、厳密な濾過（ろか）や清澄は行わず、瓶詰め時の亜硫酸も添加しません。