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かつては水産物の争奪戦で中国に敗れ問題になった「買い負け」。
しかしいまや、半導体、ＬＮＧ（液化天然ガス）、牛肉、人材といったあらゆる分野で日本の買い負けが顕著になっている。
買価が安く、購買量が少なく、スピードも遅いのに、過剰に高品質を要求する日本企業の体質が原因だ。
過去の成功体験を引きずるうちに、日本企業は客にするメリットのない存在になったのだ。
調達のスペシャリストが目撃した絶望的なモノ不足と現場の悲鳴。
生々しい事例とともに、機能不全に陥った日本企業の惨状を暴く。

★冷凍配送★
静岡県島源の昔ながらの製法で、天日干しで仕上げました。

干物の定番、鯖の干物。
脂がのっています。


[ 原材料 ]
真さば（岩手県）、食塩

[ 使い方 ]
開封後、焼くだけ。
冷蔵庫で解凍してから焼いても良い。

お好みで、大根すりおろし、わさび等かぼすの輪切りをそえます。


[ 保存方法 ]
要冷凍（-18℃以下）で保存ください。

保存料などは一切使用していません。

解凍後は早めに調理してお召し上がりください。


◎賞味期限：冷凍3ヶ月

静岡県島源の干物は添加物を一切使用しておりません。

昔ながらの製法で皆様の食卓にお届けすることをモットーとし、天然塩を使い太陽の熱を利用し無添加天日干し干物を明治30年から製造しています。


＜岩手県ホームページより＞
岩手県産食品（農林水産物、流通食品）は、放射性物質濃度の検査を行い、その安全性を確認しています。

令和5年度（令和5年4月から令和6年3月まで）の検査では、検査総件数6,841件のうち、6,834件（99.90％）は国の基準値以下又は不検出でした。

【商品説明】
からふとますをそのまま缶に詰めました。


【栄養成分表示（1缶分（180g）】
エネルギー：258kcal たんぱく質：31.5g 脂質：14.2g 炭水化物：1.0g ナトリウム：794mg カルシウム：254mg DHA：1,199mg EPA：1,571 食塩相当量：2.0gmg

【内容量】
1缶あたり180g

原材料名:澱粉、すけとうだら、かつお節(枕崎産)、海老、砂糖、植物油脂、醤油、食塩、酵母エキス、かつお節エキス、たん白加水分解物、唐辛子、デキストリン、ソルビトール、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量:30枚入(2枚×15袋)
アレルギー表示:小麦、大豆

◆商品説明◆
2011年度鹿児島県水産物品評会にて県知事賞を受賞！！
袋を開けた瞬間に広がるかつお節の香りと上品な後味が特徴です。

日本人なら誰もが好きなかつお節を使った、軽い口当たりのお煎餅です。

　
日本一のかつお節生産量を誇る枕崎で 1年近い時間をかけて長期熟成させた
かつお節のエリート「本枯れ節」を生地に練り込みました。

　
袋を開けた瞬間に広がるかつお節の香りと上品な旨味が特徴です。

普段のおやつやお茶請け、ビールや焼酎などお酒のおつまみにどうぞ。

「地球沸騰化」ともいわれる異常気象や気候災害の頻発。
農林水産物にも収量・品質の低下など深刻なダメージが出ている。
作目転換や生産技術の抜本的な見直しなど大胆な革新が必要だ。
４組の識者に見解を伺った。
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農山漁村文化協会
2025年02月
キコウ　ヘンドウ　ト　ノウギヨウ　ノ　キキ
/

著:藤原昌高
出版社:マイナビ出版
発売日:2020年07月
キーワード:ぼうずコンニャクの全国４７都道府県うますぎゴーゴー！水産物研究家が市場巡りで見つけた全国のうますぎ店藤原昌高 ぼうずこんにやくのぜんこくよんじゆうななとどうふけ ボウズコンニヤクノゼンコクヨンジユウナナトドウフケ ふじわら まさたか フジワラ マサタカ

本 ISBN:9784839962562 藤原昌高／著 出版社:マイナビ出版 出版年月:2020年07月 サイズ:237P 18cm 地図・ガイド ≫ ガイド [ SHOPガイド ] ボウズ コンニヤク ノ ゼンコク ヨンジユウナナ トドウ フケン ウマスギ ゴ-ゴ- ボウズ／コンニヤク／ノ／ゼンコク／47／トドウ／フケン／ウマスギ／ゴ-／ゴ- スイサンブツ ケンキユウカ ガ イチバメグリ デ ミツ... 登録日:2020/08/03 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

著者：藤原 昌〓【著】
出版社：マイナビ出版

*賞味（消費）期限につきまして
商品画像は見本でございます。

当店では、商品ごとに出荷が可能な賞味（消費）期限までの日数を定めており、定めた日数以上の商品に限り出荷させて頂いております。


【材料】高密度のナイロン素材でできていて、耐腐食性があります。
老化防止、日焼け止め、上質、軽さと通気性、耐久性等の特徴がありま。

【サイズ】長さ約40cm、2500gの重量に耐えることができます。
あなたのポケット、財布、またはグローブボックスに簡単に詰め込まれた、軽量で折り畳み式です。

【使いやすい】各メッシュバッグは、バッグを閉じた状態に保つために底部にヒートシールされています、トップは固定可能。

【多用途】ショッピング、ピクニック、テールゲート、学校、おもちゃ、旅行に最適です。

【幅広い用途】ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、ニンニク、ナス、オレンジ、リンゴ、水産物などの野菜や果物の様々な種類の包装に適しています。

■発送倉庫:GAME倉庫（※千葉県からの発送）
■種別:ホビー
■発売日:2022/11/30
■メーカー:ORANGE CAT INDUSTRY

■説明:水産箱 AQUACULTURE TANK 中国有名な原型師pig23さんの水産物テーマにした作品、【橘猫工業】がアレンジし、新感覚プラモ「水産箱シリーズ」として登場。
最高光沢のクリアパーツ、簡単に組める、デカールで個性をアピール！ 原型制作：Miz＆Pig23 STUDIO 制作協力：Orange cat industry ※掲載の写真は実際の商品とは多少異なる場合があります。
【同梱内容】 水転写シール×1

■カテゴリ_ホビー・模型_プラモデル
■登録日:2022/10/06

グッドスマイルカンパニーグッスマ GOOD SMILE COMPANY プラスチックモデル プラモデル オレンジキャット 水産箱シリーズ クリアパーツ デカール pig23 ぼすとんろぶすたーふれーむれっど

【ネコポス送料無料】

▼ネコポスについて
・ネコポス対応商品は単品発送となります。

・お届け方法は「ポスト等に投函」となります。

・「代金引換」でのお支払いはご利用頂けません。

・お届け日時指定は承る事が出来ません。

・宅急便と同様の日数にてお届けいたします。


農林水産省職員直伝「食材」のトリセツ (書籍)◆ネコポス送料無料

■出版社：マガジンハウス
■出版年月：2021年4月
■頁数・縦：143P 19cm
■ISBN：9784838731466

いつもの「食材」が見違える！
とことん食材を研究した人だけが知っている知識を集めた、新しいタイプの取扱説明書(トリセツ)が誕生
全国津々浦々、農林水産物の魅力を知り尽くした食のプロ集団でもある農林水産省職員の皆さん。

各ジャンルのエキスパートに取材協力いただき、あらゆる角度から「食材」についての役立つ知識やうんちくを収集。

目からウロコの情報だけを厳選し、カテゴリーごとに紹介します。


■ご注文・ご予約のキャンセルは原則承れませんのでご注意下さい。


(スマホのお客様)
■「商品情報をもっと見る」に掲載されているご利用案内等を必ずご確認ください。

発売日:2017年10月 / ジャンル:哲学・歴史・宗教 / フォーマット:全集・双書 / 出版社:受験研究社 / 発売国:日本 / ISBN:9784424261025 / アーティストキーワード:小学教育研究会

内容詳細:楽しいクイズと絵地図で学ぶ世界の国々のすがた。
豊富な写真とイラストで世界の国々の様子がわかる。
国旗カードで覚える国旗・国名・国の形。
目次:特集　世界を旅しよう！/ 世界を知ろう！（六大陸と三大洋って？/ 地域区分と特徴のある国々/ 地球儀と世界地図、地球上の位置　ほか）/ 世界の州と主な国々を知ろう！（アジア州/ アフリカ州/ ヨーロッパ州　ほか）/ データで見る世界（世界の農畜産物・水産物/ 世界の工業/ 世界の資源・エネルギー　ほか）/ めざせ金メダル！クイズ

【商品情報】
薩摩産の鰹本枯節を使用し、さらに血合い部分も取り除いて薄く削ったこだわりの鰹節（かつおぶし）です。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り190日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
一本釣りカツオを使用し、薩摩で本枯節に仕上げたかつおパック。
血合い部分を取り除いて薄く削ったこだわりのかつお節です。
※ＭＳＣ「海のエコラベル」のついた製品は水産資源と環境に配慮し適切に管理され、認証を受けた持続可能な漁業で獲られた水産物です。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 乾物・海苔 ＞ 鰹節（かつおぶし） ＞ 鰹節（かつおぶし）

原材料名:澱粉、すけとうだら、かつお節(枕崎産)、海老、砂糖、植物油脂、醤油、食塩、酵母エキス、かつお節エキス、たん白加水分解物、唐辛子、デキストリン、ソルビトール、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量:30枚入(2枚×15袋)
アレルギー表示:小麦、大豆

◆商品説明◆
2011年度鹿児島県水産物品評会にて県知事賞を受賞！！
袋を開けた瞬間に広がるかつお節の香りと上品な後味が特徴です。

日本人なら誰もが好きなかつお節を使った、軽い口当たりのお煎餅です。

　
日本一のかつお節生産量を誇る枕崎で 1年近い時間をかけて長期熟成させた
かつお節のエリート「本枯れ節」を生地に練り込みました。

　
袋を開けた瞬間に広がるかつお節の香りと上品な旨味が特徴です。

普段のおやつやお茶請け、ビールや焼酎などお酒のおつまみにどうぞ。

温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた松山市で生産された「松山農林水産物ブランド認定品」「松山一寸そらまめ」を原材料に使用。

全国新酒鑑評会で通算７度「金賞」を受賞している「大吟醸」や「純米吟醸」などの最高級の日本酒の「酒粕」をメインに使用し２週間位かけて発酵させた「もろみ」に「そらまめ」を加えて蒸留させて作った焼酎で味わいは日本酒のような、フルーティーな香りと「そらまめ」の香りが加わった口当たりの良い、すっきりとした味わいと香りが自慢の焼酎です。



202009
20200915
焼酎
バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト プレゼント ちゃがたパーク 2025 2026

水口酒造　道後焼酎 松山一寸そらまめ ７２０ｍｌ


***愛媛県松山産「松山一寸そらまめ」使用の特産品焼酎***

温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた松山市で生産された「松山農林水産物ブランド認定品」「松山一寸そらまめ」を原材料に使用。

全国新酒鑑評会で通算７度「金賞」を受賞している「大吟醸」や「純米吟醸」などの最高級の日本酒の「酒粕」をメインに使用し、２週間位かけて発酵させた「もろみ」に「そらまめ」を加えて蒸留させて作った焼酎で、味わいは日本酒のような、フルーティーな香りと「そらまめ」の香りが加わった、口当たりの良い、すっきりとした味わいと香りが自慢の焼酎です♪

■分類:そらまめ焼酎
■原材料:清酒粕（国内製造）、松山一寸そらまめ（愛媛県松山市産）
■味わい:ベースは清酒粕なので日本酒の風味に近く、キレのある口あたりで、コクとそらまめの甘みの余韻が残る味わいです。
クセは控えめで、ほのかな甘味とすっきりとした後口は、味が淡白なお料理と良く合う焼酎です。


※７２０ml瓶　１２本まで同梱包でお送り出来ます。


栄養成分表示（100mlあたり）
アルコール分(%) 25/

ＪＡＮコード 4988321400159

原材料:きびなご(阿久根産)、食塩

産地:日本

内容量:4串×3パック

温度帯:冷凍

アレルギー表示:なし

メーカー名:又間水産有限会社
鹿児島県阿久根市大丸町１番地

◆商品説明◆
鹿児島県阿久根産のきびなごを丸干ししました。


又間水産は、 阿久根市で創業68年以上。

＜魚の鮮度＞と＜旬＞にこだわり、美味い商品づくり一筋。
平成18年度鹿児島県漁業振興大会第40回水産物品評会において、農林水産大臣賞を受賞いたしました。

一番美味しい脂がのった旬の魚を仕入れ、刺身にできるほど新鮮な状態でその日のうちに熟練の職人が一枚ずつ手で捌きます。

新鮮なうちに電子水とこだわりの天日塩で仕上げた干物は、昔ながらの老舗の味。
ひもの・いりこ・珍味の加工、製造、販売を行っている又間水産。

旬の魚を仕入れ、鮮度そのままで急速冷凍。
一年中、お客様のもとへ美味しい干物をお届けしています。


◆商品名◆
丸干し 又間水産 きびなご丸干 阿久根港 4串×3パックセット /鹿児島県 干物 丸干し 新鮮 老舗の味 お取り寄せグルメ 朝食 おかず 焼くだけ

千葉ブランド水産物認定品船橋三番瀬で獲れたホンビノス貝を1kg お送りします。

※千葉ブランド水産物認定品は、1個当たり50g〜100g程度の本美之主貝【ホンビノス貝】になります。

1kgあたり 13個〜18個程度になります。


ホンビノス貝 貝

千葉ブランド水産物認定品規格外品より小さめなホンビノス貝　20玉になります。

小さいホンビノス貝のため、調理が簡単です。

特にお味噌汁、お吸い物は格別に美味しいです。

砂抜き作業は終わってますので、貝表面を良く洗い流して必ず加熱処理をしてお召し上がり下さい。

商品発送元：富山の蒲鉾屋　梅かま

フード・菓子、水産物・水産加工品、かまぼこ
◇内容量：約500g

◇商品サイズ（cm）：約16×23×4

◇賞味期限は要冷蔵（1℃〜10℃）で約20日

商品発送元：富山の蒲鉾屋　梅かま

フード・菓子、水産物・水産加工品、かまぼこ
◇セット内容：ミニ鯛（ピンク・ホワイト）

◇袋サイズ(cm)：16×25

◇内容量：約140g

◇賞味期限は要冷蔵（1℃〜10℃）で約20日

富山伝統の細工技術をもちい、一品一品手作りいたします。


ご結婚のお祝いに、ご長寿のお祝いに贈り物としてご好評をいただいております。

商品発送元：小田原ひもの　山市干物専門店

フード・菓子、水産物・水産加工品、その他
☆★5枚入りで送料無料★☆

小田原の前浜で
水揚げされた
鮮度抜群の魚だけを
使用し生産しました★

小田原ひもの代表選手!

築地のプロの方からも
極めて評判の良い
小田原のカマス干物

是非ご利用ください。

項目商品表示名称かます干物内容量かます干物　5枚
赤かますor水かますのどちらかとなります。

季節や在庫状況によって変わります。
添加物食塩　酸化防止剤(ビタミンC)原料原産地相模湾加工地神奈川県小田原市
※全行程、自社加工場にて生産賞味期限商品毎に記載しております。
保存方法要冷凍(-18℃以下)
※解凍した場合には5日以内にお召し上がりください。
※弊社が酸化防止剤で使用している
「ビタミンC」は栄養補助剤として
使用されている「ビタミンC」
と同じ成分です。

あくまで酸化防止のみのビタミンCですので
栄養を補助する量は含まれておりません。

商品発送元：博多魚匠

フード・菓子、水産物・水産加工品
品名アジフライ内容量14枚（500g）製造者株式会社三陽　長崎県松浦市調川町下免851-75原材料真アジ（長崎県産）、パン粉、コーンスターチ、コーン粉末、小麦粉、植物性たん白、粉末油脂、食塩 / 加工デンプン、増粘多糖類、乳化剤、イーストフード、膨張剤、調味料（アミノ酸）、V.C、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）賞味期限商品に記載保存方法冷凍（-18℃以下で保存してください）商品についてモニターの色の違いにより、実際の商品と色味が異なる場合がございます。

商品発送元：一源 EC店　海苔、お茶

フード・菓子、水産物・水産加工品、海藻・乾物
箱サイズ横280×縦140×高さ80mm

おやつのり ３本箱入り

（焼・しょうゆ・しそ）のみ特別価格

その他組合せは、通常価格になります。


保存に便利な缶入り

味 　　　　★★★★☆

香り 　　　★★★★☆

色・艶 　　★★★★☆

やわらかさ ★★★★☆

オススメ度 ★★★★★

内容量　　焼海苔・しょうゆ風味・

　　　　　しそ風味（8切25枚）×各１

賞味期限　納品時３００日以上

保存方法　直射日光、高温多湿の場所を

　　　　　避けて、保存してください。


送料無料（北海道・九州３００円 沖縄県５００円）

【やまと屋】
鹿児島県指宿市山川港の伝統の味を三代目として引き継ぎ
山川港は本土最南端の漁港です。

歴史的には、一説によるとザビエルが
上陸したのはこの港であるとされます。

商船モリソン号が漂流者引渡しに来たのも
山川港です。
古くから琉球やアジアの国々との
貿易港として賑わってきました。

現在、枕崎とともに鰹の有数の水揚げ場として知られ鰹節の製造で有名ですが、中でも「本枯れ節」は、
全国一の生産量を誇ります。


山川港で水揚げされた鰹は、そのほとんどが鰹節になります。

鰹節を作る工程で鰹のおなかの部分は不要となってしまうのです。

ところが、その不要となってしまった鰹のおなかは，脂がのっていて
ご飯が何倍もおかわりしたくなるほど、とても美味しく、小骨もなく、
食べやすく、酒の肴としても重宝され　ています。
それもそのはず、マグロでいうなら「トロ」の部分なのですから
◆平成２４年度鹿児島県漁業振興大会◆
第４６回水産物品評会　県漁連等水産団体賞受賞
鹿児島県新加工食品コンクール「優秀賞」受賞
指宿市山川港水揚げのかつおの腹皮（トロ：一番美味しいところ）
を蒸し・醤油と砂糖で味付けし、燻製にしました

商品発送元：朝市広場〜城崎温泉　松葉ガニ＆海産物〜

フード・菓子、水産物・水産加工品、その他
商　品　詳　細商品内容カレイ一夜干し（中サイズ10枚前後）
原材料名／かれい（兵庫県産）、食塩
販売者／朝市広場（兵庫県豊岡市城崎町湯島587）
※自然のものですので、捕れた時期・場所により、大きさや重さに多少の違いがございますのでご了解下さいませ。
賞味期限到着後2ヶ月（冷凍庫で保存して下さい）
※商品解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
配送方法佐川急便・ヤマト宅急便(クール便：冷凍)送料地方別送料
※ただし北海道・沖縄・その他離島はプラス700円、東北はプラス500円を頂戴致します。
お届け日配送指定日可能のし無料で承ります。


ご注文確定後のキャンセル・変更はできません。

あらかじめご了承くださいませ。

養殖地から活きた海老を工場まで。
「活海老」使用。
有頭えびが料理に華を添えます!「尾頭付き」の水産物を貴ぶ日本の食文化。
「活海老」ならではの色目の良い有頭えびが様々なメニューを豪華に演出します。
加熱済みの商品となりますため解凍後そのままお召し上がりいただけます。
必要な尾数をお取りいただきやすくパッキングしております。


■原材料：えび（タイ産）
■調理方法：自然解凍・流水解凍
■最終加工地：インドネシア、ベトナム
■規格：400g(25尾入)(1尾約16g)
■メーカー：ニチレイフレッシュ

関連ワード：イベント 学園祭 文化祭 屋台 サラダ トッピング オードブル えび エビ海老魚介 シーフード グルメ 弁当

商品発送元：小田原ひもの　山市干物専門店

フード・菓子、水産物・水産加工品、その他
★5枚入で送料無料★

アジという魚はピンからキリまであります。

当然゛安いアジ゛もありますので
スーパーの特売などで安くも売れちゃうんです!

当店は特売のアジとは違います!
自分の子供にも自信を持って
食べさせられる魚だけを干物にしています!

出来る限り最高の魚を丁寧に加工しました♪

☆★注意☆★
国産の原料を使っているため
スーパーなどで見かけるオランダ産のような大きい
真アジではありません。


日本産の場合は大きくなると゛黒アジ゛と
いって脂の無い真アジになってしまうため
干物にするにはこのサイズが1番美味しい
サイズだと弊社では考えています。


大きく食べ応えのあるアジをお求めの方は
弊社ではなく別の会社で販売している
「オランダのアジ」【もしくはヨーロッパ産】
をお買い求めください。


ちなみに、オランダのアジと
日本の真アジは別の種類の魚です。


項目商品表示名称真あじ干物内容量真あじ干物　5枚
(約80g)添加物食塩　酸化防止剤(ビタミンC)原料原産地国産加工地神奈川県小田原市
※全行程、自社加工場にて生産賞味期限商品毎…

商品発送元：SHODOSHIMA FACTORY
50g×1袋
フード・菓子、水産物・水産加工品、その他
小豆島ファクトリー 薄焼お魚せんべい【いわし】
■名称

魚介類加工品
■内容量

1袋当たり50g
■原材料名

片口いわし（瀬戸内海産）、食塩
■製造者

小豆島ファクトリー合同会社

香川県小豆郡小豆島町片城甲377番地1
■賞味期限

製造日より120日（ラベル表記）
■保存方法

高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。

■栄養成分表示目安（※50g当たり）

エネルギー：161.0kcal、たんぱく質：38.2g、脂質：0.95g、炭水化物：0.0g、ナトリウム：0.83g、食塩相当量：2.10g
■商品説明

伝統の技術でつくられた「薄焼お魚せんべい いわし」は、添加物、調味料、つなぎの粉、油は一切使用せず、瀬戸内海に浮かぶ小島「伊吹島」の沖合で漁獲された日本一と称される「伊吹島産いりこ」を贅沢に使用し手間ひまをかけて一匹ずつ丁寧に焼き上げました。
いわし本来の旨味、苦味、香ばしさをご堪能いただけます。
カルシウムも豊富に含有されているので、子供からご年配の肩の栄養補給にもオススメです。

商品発送元：【公式通販】道水オンラインショップ

フード・菓子、水産物・水産加工品、イカ
原材料産地変更に伴い、パッケージデザインをリニューアルしました！
【内容量】

いかそうめん塩辛 110g×5袋セット

【原材料名】

するめいか（韓国産）、米発酵調味料、食塩、するめいか肝臓、たん白加水分解物、還元水飴、唐辛子/ソルビット、ｐＨ調調整剤、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）増粘多糖類（一部にいか、大豆を含む）

【保存方法】

要冷蔵（10℃以下）にて保存

【賞味期限】

冷蔵30日間