商品数:1117件
ページ数:35
山下東子:著
<目次>
日本の食を支える野生生物—さかな
漁業は見えざる手に導かれず
カツオがマグロに、タラがカニに
魚を獲る仕事、魚を獲る遊び
海洋大国ニッポン
魚の値段と油の値段
魚市場とレモン市場
食料自給率のマジック
漁業はエコか
漁業における貧困と格差
水産物貿易のドライバー
人間の幸せか、魚の幸せか
2009年・日本評論社
B6・237頁
状態表記:見開きに名前記入有。
他問題ありません。
お届けは、“クリックポスト(日本郵便)ポスト
投函”あるいは”ネコポス(ヤマト運輸)ポスト投
函”にて発送させていただきます。
発送方法のご指定はできません。
日時の指定がある場合は、別途一律 販売書籍
の価格に500円のプラスとなります。
山下東子:著
<目次>
日本の食を支える野生生物—さかな
漁業は見えざる手に導かれず
カツオがマグロに、タラがカニに
魚を獲る仕事、魚を獲る遊び
海洋大国ニッポン
魚の値段と油の値段
魚市場とレモン市場
食料自給率のマジック
漁業はエコか
漁業における貧困と格差
水産物貿易のドライバー
人間の幸せか、魚の幸せか
2009年・日本評論社
B6・237頁
状態表記:見開きに名前記入有。
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稚内ブランド 珍味〜ポンたら メール便送料無料
■おつまみ定番珍味「ポンたら」■
タラの風味が効いた、おつまみとして定番の「ポンたら」。
稚内で水揚げされた原料の「助宗ダラ」を三枚におろし、塩をベースに味付けをして乾燥させ、その身にローラーをかけ、薄く柔らかく仕上げました。
食べる際は、適当な大きさに裂き、お好みでマヨネーズや七味唐辛子を添えて味わうのがお勧めです。
■稚内ブランド認定商品■
豊かな自然の中で生まれた水産物や農畜産物。
これらの資源を活かして生産される産品を厳しい審査基準(原材料、味覚、安全・信頼性、生産体制、商品への拘り)を設け「稚内ブランド」として認定致しました。
ぜひ稚内自慢の味をお楽しみください。
稚内ブランド 珍味〜ポンたら メール便送料無料
■おつまみ定番珍味「ポンたら」■
タラの風味が効いた、おつまみとして定番の「ポンたら」。
稚内で水揚げされた原料の「助宗ダラ」を三枚におろし、塩をベースに味付けをして乾燥させ、その身にローラーをかけ、薄く柔らかく仕上げました。
食べる際は、適当な大きさに裂き、お好みでマヨネーズや七味唐辛子を添えて味わうのがお勧めです。
■稚内ブランド認定商品■
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これらの資源を活かして生産される産品を厳しい審査基準(原材料、味覚、安全・信頼性、生産体制、商品への拘り)を設け「稚内ブランド」として認定致しました。
ぜひ稚内自慢の味をお楽しみください。
発売日:2018年02月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:筑波書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784811905273 / アーティストキーワード:細川允史
内容詳細:目次:第1章 新制度卸売市場のあり方と展望(新制度卸売市場の解説編/ 制度としてのあり方編/ 各卸売市場設定のあり方編 ほか)/ 第2章 卸売市場などからの発言(4つの流通で卸売市場流通の革新を/ 横浜丸中グループのしくみと実践/ 徳島県内産水産物の半分を地元集荷している努力 ほか)/ 第3章 研究室からの発信(物流機能の一層の活用による、効率的かつ安定的な流通体制の構築/ 卸売市場制度の「周辺的機能」に対する評価—卸売市場制度研究において残された論点について)
発売日:2018年02月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:筑波書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784811905273 / アーティストキーワード:細川允史
内容詳細:目次:第1章 新制度卸売市場のあり方と展望(新制度卸売市場の解説編/ 制度としてのあり方編/ 各卸売市場設定のあり方編 ほか)/ 第2章 卸売市場などからの発言(4つの流通で卸売市場流通の革新を/ 横浜丸中グループのしくみと実践/ 徳島県内産水産物の半分を地元集荷している努力 ほか)/ 第3章 研究室からの発信(物流機能の一層の活用による、効率的かつ安定的な流通体制の構築/ 卸売市場制度の「周辺的機能」に対する評価—卸売市場制度研究において残された論点について)
原材料:きびなご(阿久根産)、食塩
産地:日本
内容量:4串
温度帯:冷凍
アレルギー表示:なし
メーカー名:又間水産有限会社
鹿児島県阿久根市大丸町1番地
◆商品説明◆
鹿児島県阿久根産のきびなごを丸干ししました。
又間水産は、 阿久根市で創業68年以上。
<魚の鮮度>と<旬>にこだわり、美味い商品づくり一筋。
平成18年度鹿児島県漁業振興大会第40回水産物品評会において、農林水産大臣賞を受賞いたしました。
一番美味しい脂がのった旬の魚を仕入れ、刺身にできるほど新鮮な状態でその日のうちに熟練の職人が一枚ずつ手で捌きます。
新鮮なうちに電子水とこだわりの天日塩で仕上げた干物は、昔ながらの老舗の味。
ひもの・いりこ・珍味の加工、製造、販売を行っている又間水産。
旬の魚を仕入れ、鮮度そのままで急速冷凍。
一年中、お客様のもとへ美味しい干物をお届けしています。
◆商品名◆
丸干し 又間水産 きびなご丸干 阿久根港 4串 /鹿児島県 干物 丸干し 新鮮 老舗の味 お取り寄せグルメ 朝食 おかず 焼くだけ
原材料:きびなご(阿久根産)、食塩
産地:日本
内容量:4串
温度帯:冷凍
アレルギー表示:なし
メーカー名:又間水産有限会社
鹿児島県阿久根市大丸町1番地
◆商品説明◆
鹿児島県阿久根産のきびなごを丸干ししました。
又間水産は、 阿久根市で創業68年以上。
<魚の鮮度>と<旬>にこだわり、美味い商品づくり一筋。
平成18年度鹿児島県漁業振興大会第40回水産物品評会において、農林水産大臣賞を受賞いたしました。
一番美味しい脂がのった旬の魚を仕入れ、刺身にできるほど新鮮な状態でその日のうちに熟練の職人が一枚ずつ手で捌きます。
新鮮なうちに電子水とこだわりの天日塩で仕上げた干物は、昔ながらの老舗の味。
ひもの・いりこ・珍味の加工、製造、販売を行っている又間水産。
旬の魚を仕入れ、鮮度そのままで急速冷凍。
一年中、お客様のもとへ美味しい干物をお届けしています。
◆商品名◆
丸干し 又間水産 きびなご丸干 阿久根港 4串 /鹿児島県 干物 丸干し 新鮮 老舗の味 お取り寄せグルメ 朝食 おかず 焼くだけ
発売日:2014年09月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:新書 / 出版社:祥伝社 / 発売国:日本 / ISBN:9784396113827 / アーティストキーワード:佐々木剛
内容詳細:日本の国土面積は世界61位、でも海洋面積は世界6位。
その海は、世界でも例をみない水産資源、鉱物資源の宝庫。
古来、日本は海を慈しみ、その恩恵を受けて経済や生活の基盤を整えてきた。
ところが今日、水産物の消費は減り、水産・海運業界は時代の潮流から取り残され、凋落している。
世界的な食糧危機、およびエネルギー問題と直面する中、今こそ日本はこの資源を、新たな視点から構築・整備し、再生・発展することが求められている。
目次:序章 海洋国家日本のサバイバル/ 第1章 激化する海洋資源争奪戦争/ 第2章 魚を脅かす・・・
発売日:2014年09月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:新書 / 出版社:祥伝社 / 発売国:日本 / ISBN:9784396113827 / アーティストキーワード:佐々木剛
内容詳細:日本の国土面積は世界61位、でも海洋面積は世界6位。
その海は、世界でも例をみない水産資源、鉱物資源の宝庫。
古来、日本は海を慈しみ、その恩恵を受けて経済や生活の基盤を整えてきた。
ところが今日、水産物の消費は減り、水産・海運業界は時代の潮流から取り残され、凋落している。
世界的な食糧危機、およびエネルギー問題と直面する中、今こそ日本はこの資源を、新たな視点から構築・整備し、再生・発展することが求められている。
目次:序章 海洋国家日本のサバイバル/ 第1章 激化する海洋資源争奪戦争/ 第2章 魚を脅かす・・・
農林水産物の知的財産権による保護の基礎的な知識を網羅。
知的財産権制度の全体像の概略を説明し、種苗法の育成者権の概略と利用、地域ブランド制度の概略を平易に記述する。
具体的な問題を相談できる専門家リストも掲載。
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:産業・学術・歴史 農業
■出版社:経済産業調査会
■出版社シリーズ:現代産業選書
■本のサイズ:単行本
■発売日:2006/09/01
■カナ:ノウリンスイサンジギョウシャノタメノチテキザイサンホウニュウモン マツモトヨシフミ
農林水産物の知的財産権による保護の基礎的な知識を網羅。
知的財産権制度の全体像の概略を説明し、種苗法の育成者権の概略と利用、地域ブランド制度の概略を平易に記述する。
具体的な問題を相談できる専門家リストも掲載。
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:産業・学術・歴史 農業
■出版社:経済産業調査会
■出版社シリーズ:現代産業選書
■本のサイズ:単行本
■発売日:2006/09/01
■カナ:ノウリンスイサンジギョウシャノタメノチテキザイサンホウニュウモン マツモトヨシフミ
【商品情報】
食べきりサイズ!選べる楽しさJPシリーズです。
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り90日以上の商品をお届けします。
【商品説明】
食べきりサイズ!選べる楽しさジャストパックシリーズです。
プリプリっとした食感がクセになるチーズかまぼこ(チーカマ)です。
チーズを15%使用しており、チーズ感が味わえるチーズかまぼこに仕上げています。
またこの商品は、環境に配慮した「持続可能な漁業」で獲られた水産物の証として、日本を含む世界約100か国で認証・登録が行われているMSC(海のエコラベル)認証商品です。
商品を通じてSDGsの取り組みを推進し、エシカル消費をすることができる環境をお客様にご提供します。
_OCAHOL_スナック・お菓子 > おつまみ・ドライフルーツ・ナッツ > おつまみ・珍味 > チーズ
【商品情報】
食べきりサイズ!選べる楽しさJPシリーズです。
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り90日以上の商品をお届けします。
【商品説明】
食べきりサイズ!選べる楽しさジャストパックシリーズです。
プリプリっとした食感がクセになるチーズかまぼこ(チーカマ)です。
チーズを15%使用しており、チーズ感が味わえるチーズかまぼこに仕上げています。
またこの商品は、環境に配慮した「持続可能な漁業」で獲られた水産物の証として、日本を含む世界約100か国で認証・登録が行われているMSC(海のエコラベル)認証商品です。
商品を通じてSDGsの取り組みを推進し、エシカル消費をすることができる環境をお客様にご提供します。
_OCAHOL_スナック・お菓子 > おつまみ・ドライフルーツ・ナッツ > おつまみ・珍味 > チーズ
商品名:中古単行本(実用) ≪農業≫ 気候変動と農業の危機 / 農政ジャーナリストの会
農業
【内容紹介】
国連のグテーレス事務総長が「地球沸騰化」と表現する状況下、猛暑や豪雨、干ばつなどの異常気象が頻発し、国内でも幅広い農林水産物に収量・品質の低下など深刻なダメージが出ている。
この危機を克服するには、作目転換や生産技術の抜本的な見直しなど大胆な革新を図る必要があることは既に共通認識といってよい。
この気候危機と農業の関係について識者の見解を伺った研究会シリーズの記録。
農林中金総合研究所客員研究員で気象予報士の田家康氏は、気候変動がもたらす政治・経済・社会への影響を独自の視点から分析。
1次産業の現場が迫られる危機の本質と課題を語る。
東海大学熊本キャンパス長の木之内均氏は、日本の品種改良や技術体系は、これまで冷害対策が主流だったが、これからは熱帯研究機関の研究が大切になったと説き、農業生産の現場で起きている危機をレポート。
新潟大学農学部の山崎将紀教授と伊藤亮司助教は、災害級の猛暑に見舞われている全国一の米産地・新潟県の最新状況を報告。
同県で
商品名:中古単行本(実用) ≪農業≫ 気候変動と農業の危機 / 農政ジャーナリストの会
農業
【内容紹介】
国連のグテーレス事務総長が「地球沸騰化」と表現する状況下、猛暑や豪雨、干ばつなどの異常気象が頻発し、国内でも幅広い農林水産物に収量・品質の低下など深刻なダメージが出ている。
この危機を克服するには、作目転換や生産技術の抜本的な見直しなど大胆な革新を図る必要があることは既に共通認識といってよい。
この気候危機と農業の関係について識者の見解を伺った研究会シリーズの記録。
農林中金総合研究所客員研究員で気象予報士の田家康氏は、気候変動がもたらす政治・経済・社会への影響を独自の視点から分析。
1次産業の現場が迫られる危機の本質と課題を語る。
東海大学熊本キャンパス長の木之内均氏は、日本の品種改良や技術体系は、これまで冷害対策が主流だったが、これからは熱帯研究機関の研究が大切になったと説き、農業生産の現場で起きている危機をレポート。
新潟大学農学部の山崎将紀教授と伊藤亮司助教は、災害級の猛暑に見舞われている全国一の米産地・新潟県の最新状況を報告。
同県で
発売日:2023年07月 / ジャンル:文芸 / フォーマット:新書 / 出版社:幻冬舎 / 発売国:日本 / ISBN:9784344986985 / アーティストキーワード:坂口孝則
内容詳細:かつては水産物の争奪戦で中国に敗れ問題になった「買い負け」。
しかしいまや、半導体、LNG(液化天然ガス)、牛肉、人材といったあらゆる分野で日本の買い負けが顕著になっている。
買価が安く、購買量が少なく、スピードも遅いのに、過剰に高品質を要求する日本企業の体質が原因だ。
過去の成功体験を引きずるうちに、日本企業は客にするメリットのない存在になったのだ。
調達のスペシャリストが目撃した絶望的なモノ不足と現場の悲鳴。
生々しい事例とともに、機能不全に陥った日本企業の惨状を暴く。
目次:第1章 売ってもらえない国、日・・・
発売日:2023年07月 / ジャンル:文芸 / フォーマット:新書 / 出版社:幻冬舎 / 発売国:日本 / ISBN:9784344986985 / アーティストキーワード:坂口孝則
内容詳細:かつては水産物の争奪戦で中国に敗れ問題になった「買い負け」。
しかしいまや、半導体、LNG(液化天然ガス)、牛肉、人材といったあらゆる分野で日本の買い負けが顕著になっている。
買価が安く、購買量が少なく、スピードも遅いのに、過剰に高品質を要求する日本企業の体質が原因だ。
過去の成功体験を引きずるうちに、日本企業は客にするメリットのない存在になったのだ。
調達のスペシャリストが目撃した絶望的なモノ不足と現場の悲鳴。
生々しい事例とともに、機能不全に陥った日本企業の惨状を暴く。
目次:第1章 売ってもらえない国、日・・・
かつては水産物の争奪戦で中国に敗れ問題になった「買い負け」。
しかしいまや、半導体、LNG(液化天然ガス)、牛肉、人材といったあらゆる分野で日本の買い負けが顕著になっている。
買価が安く、購買量が少なく、スピードも遅いのに、過剰に高品質を要求する日本企業の体質が原因だ。
過去の成功体験を引きずるうちに、日本企業は客にするメリットのない存在になったのだ。
調達のスペシャリストが目撃した絶望的なモノ不足と現場の悲鳴。
生々しい事例とともに、機能不全に陥った日本企業の惨状を暴く。
かつては水産物の争奪戦で中国に敗れ問題になった「買い負け」。
しかしいまや、半導体、LNG(液化天然ガス)、牛肉、人材といったあらゆる分野で日本の買い負けが顕著になっている。
買価が安く、購買量が少なく、スピードも遅いのに、過剰に高品質を要求する日本企業の体質が原因だ。
過去の成功体験を引きずるうちに、日本企業は客にするメリットのない存在になったのだ。
調達のスペシャリストが目撃した絶望的なモノ不足と現場の悲鳴。
生々しい事例とともに、機能不全に陥った日本企業の惨状を暴く。
【商品説明】
からふとますをそのまま缶に詰めました。
【栄養成分表示(1缶分(180g)】
エネルギー:258kcal たんぱく質:31.5g 脂質:14.2g 炭水化物:1.0g ナトリウム:794mg カルシウム:254mg DHA:1,199mg EPA:1,571 食塩相当量:2.0gmg
【内容量】
1缶あたり180g
【商品説明】
からふとますをそのまま缶に詰めました。
【栄養成分表示(1缶分(180g)】
エネルギー:258kcal たんぱく質:31.5g 脂質:14.2g 炭水化物:1.0g ナトリウム:794mg カルシウム:254mg DHA:1,199mg EPA:1,571 食塩相当量:2.0gmg
【内容量】
1缶あたり180g
商品発送元:SHODOSHIMA FACTORY
1袋当たり40g
フード・菓子、水産物・水産加工品、イカ
池田屋 小豆島産ひいか
名称
煮干魚類
内容量
1袋当たり40g
原材料名
ヒイカ(香川県小豆島産)、食塩
販売者
池田漁業協同組合
香川県小豆郡小豆島町池田228-32
Tel:0879-75-0366
加工者
香川県漁業協同組合連合会
香川県丸亀市蓬菜町28-11
賞味期限
ラベル表記
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
栄養成分表示目安
※100g当たり
エネルギー:312kcal、たんぱく質:63g、脂質:6g、炭水化物:1.4g、食塩相当量:4.4g(推定値)
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1袋当たり40g
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池田屋 小豆島産ひいか
名称
煮干魚類
内容量
1袋当たり40g
原材料名
ヒイカ(香川県小豆島産)、食塩
販売者
池田漁業協同組合
香川県小豆郡小豆島町池田228-32
Tel:0879-75-0366
加工者
香川県漁業協同組合連合会
香川県丸亀市蓬菜町28-11
賞味期限
ラベル表記
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
栄養成分表示目安
※100g当たり
エネルギー:312kcal、たんぱく質:63g、脂質:6g、炭水化物:1.4g、食塩相当量:4.4g(推定値)
【目次】
一、製菓原材料とその役割
1 科学技術の発展と食品素材
2 製菓原材料の役割
3 菓子の種類と製菓原材料
? 二、製菓原材料の種類と特性
1 甘味材料(糖質系)
2 甘味材料(非糖質系)
3 穀粉類
4 でん粉類
5 あん(餡)類
6 鶏卵
7 油脂類
8 牛乳および乳製品
9 原料チョコレート類
10 果実と果実加工品
11 その他農林水産物材料
12 凝固材料、増粘安定剤
13 ガムベース
14 組織形成補助材料
15 風味・調味等付与材料
16 品質保持関連材料
17 食品新素材(機能性食品素材)
? 三、製菓原材料と衛生管理
? 四、製菓原材料と表示
1表示に関与する法規類
2義務表示と原材料
? 関連法規集
(著者:早川幸男/発行所:(株)日本食糧新聞社)
【目次】
一、製菓原材料とその役割
1 科学技術の発展と食品素材
2 製菓原材料の役割
3 菓子の種類と製菓原材料
? 二、製菓原材料の種類と特性
1 甘味材料(糖質系)
2 甘味材料(非糖質系)
3 穀粉類
4 でん粉類
5 あん(餡)類
6 鶏卵
7 油脂類
8 牛乳および乳製品
9 原料チョコレート類
10 果実と果実加工品
11 その他農林水産物材料
12 凝固材料、増粘安定剤
13 ガムベース
14 組織形成補助材料
15 風味・調味等付与材料
16 品質保持関連材料
17 食品新素材(機能性食品素材)
? 三、製菓原材料と衛生管理
? 四、製菓原材料と表示
1表示に関与する法規類
2義務表示と原材料
? 関連法規集
(著者:早川幸男/発行所:(株)日本食糧新聞社)
商品名:新品プラモデル ボストンロブスター フレームレッド 「水産箱シリーズ」
商品解説■水産箱 AQUACULTURE TANK
中国有名な原型師pig23さんの水産物テーマにした作品、【橘猫工業】がアレンジし、新感覚プラモ「水産箱シリーズ」として登場。
最高光沢のクリアパーツ、簡単に組める、デカールで個性をアピール!
第一弾「ボストンロブスター」、「クリスタルブルー」と「フレームレッド」2色で発売します。
【商品詳細】
スケール:NON
完成時サイズ:約高さ4cm×幅10cm
仕様:水転写シール付
原型制作:Miz&Pig23 STUDIO
制作協力:Orange cat industry
(C)Miz&Pig23 STUDIO
商品名:新品プラモデル ボストンロブスター フレームレッド 「水産箱シリーズ」
商品解説■水産箱 AQUACULTURE TANK
中国有名な原型師pig23さんの水産物テーマにした作品、【橘猫工業】がアレンジし、新感覚プラモ「水産箱シリーズ」として登場。
最高光沢のクリアパーツ、簡単に組める、デカールで個性をアピール!
第一弾「ボストンロブスター」、「クリスタルブルー」と「フレームレッド」2色で発売します。
【商品詳細】
スケール:NON
完成時サイズ:約高さ4cm×幅10cm
仕様:水転写シール付
原型制作:Miz&Pig23 STUDIO
制作協力:Orange cat industry
(C)Miz&Pig23 STUDIO
水産箱 AQUACULTURE TANKよりシオマネキが登場!
中国で有名な原型師pig23さんの水産物テーマにした作品を橘猫工業が立体化!
新感覚プラスチックモデルキット「水産箱シリーズ」として登場。
最高光沢のクリアパーツで簡単に組めて、デカールで装飾して楽しめます。
発売時期:2023年9月
■仕様
無比例、長さ:8.5cm 横:6.5cm 高さ:5cm、デカール付
※掲載の写真は実際の商品とは多少異なる場合があります。
原型制作・制作協力:Miz&Pig23 STUDIO
発売元:ORANGE CAT INDUSTRY
販売元:グッドスマイルカンパニー
JAN:6973848780288
水産箱 AQUACULTURE TANKよりシオマネキが登場!
中国で有名な原型師pig23さんの水産物テーマにした作品を橘猫工業が立体化!
新感覚プラスチックモデルキット「水産箱シリーズ」として登場。
最高光沢のクリアパーツで簡単に組めて、デカールで装飾して楽しめます。
発売時期:2023年9月
■仕様
無比例、長さ:8.5cm 横:6.5cm 高さ:5cm、デカール付
※掲載の写真は実際の商品とは多少異なる場合があります。
原型制作・制作協力:Miz&Pig23 STUDIO
発売元:ORANGE CAT INDUSTRY
販売元:グッドスマイルカンパニー
JAN:6973848780288
著:藤原昌高
出版社:マイナビ出版
発売日:2020年07月
キーワード:ぼうずコンニャクの全国47都道府県うますぎゴーゴー!水産物研究家が市場巡りで見つけた全国のうますぎ店藤原昌高 ぼうずこんにやくのぜんこくよんじゆうななとどうふけ ボウズコンニヤクノゼンコクヨンジユウナナトドウフケ ふじわら まさたか フジワラ マサタカ
著:藤原昌高
出版社:マイナビ出版
発売日:2020年07月
キーワード:ぼうずコンニャクの全国47都道府県うますぎゴーゴー!水産物研究家が市場巡りで見つけた全国のうますぎ店藤原昌高 ぼうずこんにやくのぜんこくよんじゆうななとどうふけ ボウズコンニヤクノゼンコクヨンジユウナナトドウフケ ふじわら まさたか フジワラ マサタカ
本 ISBN:9784839962562 藤原昌高/著 出版社:マイナビ出版 出版年月:2020年07月 サイズ:237P 18cm 地図・ガイド ≫ ガイド [ SHOPガイド ] ボウズ コンニヤク ノ ゼンコク ヨンジユウナナ トドウ フケン ウマスギ ゴ-ゴ- ボウズ/コンニヤク/ノ/ゼンコク/47/トドウ/フケン/ウマスギ/ゴ-/ゴ- スイサンブツ ケンキユウカ ガ イチバメグリ デ ミツ... 登録日:2020/08/03 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
本 ISBN:9784839962562 藤原昌高/著 出版社:マイナビ出版 出版年月:2020年07月 サイズ:237P 18cm 地図・ガイド ≫ ガイド [ SHOPガイド ] ボウズ コンニヤク ノ ゼンコク ヨンジユウナナ トドウ フケン ウマスギ ゴ-ゴ- ボウズ/コンニヤク/ノ/ゼンコク/47/トドウ/フケン/ウマスギ/ゴ-/ゴ- スイサンブツ ケンキユウカ ガ イチバメグリ デ ミツ... 登録日:2020/08/03 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
ご注文後のキャンセル・返品は承れません。
発売日:2020年08月/商品ID:5778188/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:マイナビ/アーティスト:藤原昌高/アーティストカナ:フジワラ・マサタカ/タイトル:ぼうずコンニャクの全国47都道府県うますぎゴーゴー! 水産物研究家が市場巡りで見つけた全国のうますぎ店/タイトルカナ:ボウズ コンニヤク ノ ゼンコク ヨンジユウナナ トドウ フケン ウマ スイサンブツ ケンキユウカ ガ イチバメグリ デ ミツケタ ゼンコク ノ ウマスギテン
ご注文後のキャンセル・返品は承れません。
発売日:2020年08月/商品ID:5778188/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:マイナビ/アーティスト:藤原昌高/アーティストカナ:フジワラ・マサタカ/タイトル:ぼうずコンニャクの全国47都道府県うますぎゴーゴー! 水産物研究家が市場巡りで見つけた全国のうますぎ店/タイトルカナ:ボウズ コンニヤク ノ ゼンコク ヨンジユウナナ トドウ フケン ウマ スイサンブツ ケンキユウカ ガ イチバメグリ デ ミツケタ ゼンコク ノ ウマスギテン
【やまと屋】
鹿児島県指宿市山川港の伝統の味を三代目として引き継ぎ
山川港は本土最南端の漁港です。
歴史的には、一説によるとザビエルが
上陸したのはこの港であるとされます。
商船モリソン号が漂流者引渡しに来たのも
山川港です。
古くから琉球やアジアの国々との
貿易港として賑わってきました。
現在、枕崎とともに鰹の有数の水揚げ場として知られ鰹節の製造で有名ですが、中でも「本枯れ節」は、
全国一の生産量を誇ります。
山川港で水揚げされた鰹は、そのほとんどが鰹節になります。
鰹節を作る工程で鰹のおなかの部分は不要となってしまうのです。
ところが、その不要となってしまった鰹のおなかは,脂がのっていて
ご飯が何倍もおかわりしたくなるほど、とても美味しく、小骨もなく、
食べやすく、酒の肴としても重宝され ています。
それもそのはず、マグロでいうなら「トロ」の部分なのですから
◆平成24年度鹿児島県漁業振興大会◆
第46回水産物品評会 県漁連等水産団体賞受賞
鹿児島県新加工食品コンクール「優秀賞」受賞
指宿市山川港水揚げのかつおの腹皮(トロ:一番美味しいところ)
を蒸し・醤油と砂糖で味付けし、燻製にしました
【やまと屋】
鹿児島県指宿市山川港の伝統の味を三代目として引き継ぎ
山川港は本土最南端の漁港です。
歴史的には、一説によるとザビエルが
上陸したのはこの港であるとされます。
商船モリソン号が漂流者引渡しに来たのも
山川港です。
古くから琉球やアジアの国々との
貿易港として賑わってきました。
現在、枕崎とともに鰹の有数の水揚げ場として知られ鰹節の製造で有名ですが、中でも「本枯れ節」は、
全国一の生産量を誇ります。
山川港で水揚げされた鰹は、そのほとんどが鰹節になります。
鰹節を作る工程で鰹のおなかの部分は不要となってしまうのです。
ところが、その不要となってしまった鰹のおなかは,脂がのっていて
ご飯が何倍もおかわりしたくなるほど、とても美味しく、小骨もなく、
食べやすく、酒の肴としても重宝され ています。
それもそのはず、マグロでいうなら「トロ」の部分なのですから
◆平成24年度鹿児島県漁業振興大会◆
第46回水産物品評会 県漁連等水産団体賞受賞
鹿児島県新加工食品コンクール「優秀賞」受賞
指宿市山川港水揚げのかつおの腹皮(トロ:一番美味しいところ)
を蒸し・醤油と砂糖で味付けし、燻製にしました
養殖地から活きた海老を工場まで。
「活海老」使用。
有頭えびが料理に華を添えます!「尾頭付き」の水産物を貴ぶ日本の食文化。
「活海老」ならではの色目の良い有頭えびが様々なメニューを豪華に演出します。
加熱済みの商品となりますため解凍後そのままお召し上がりいただけます。
必要な尾数をお取りいただきやすくパッキングしております。
■原材料:えび(タイ産)
■調理方法:自然解凍・流水解凍
■最終加工地:インドネシア、ベトナム
■規格:400g(25尾入)(1尾約16g)
■メーカー:ニチレイフレッシュ
関連ワード:イベント 学園祭 文化祭 屋台 サラダ トッピング オードブル えび エビ海老魚介 シーフード グルメ 弁当
養殖地から活きた海老を工場まで。
「活海老」使用。
有頭えびが料理に華を添えます!「尾頭付き」の水産物を貴ぶ日本の食文化。
「活海老」ならではの色目の良い有頭えびが様々なメニューを豪華に演出します。
加熱済みの商品となりますため解凍後そのままお召し上がりいただけます。
必要な尾数をお取りいただきやすくパッキングしております。
■原材料:えび(タイ産)
■調理方法:自然解凍・流水解凍
■最終加工地:インドネシア、ベトナム
■規格:400g(25尾入)(1尾約16g)
■メーカー:ニチレイフレッシュ
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※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。
また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ
【商品概要】
原材料:澱粉、すけとうだら、かつお節(枕崎産)、海老、砂糖、植物油脂、醤油、食塩、酵母エキス、かつお節エキス、たん白加水分解物、唐辛子、デキストリン、ソルビトール、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦、大豆を含む)
商品サイズ(高さx奥行x幅):5.6cm×31.2cm×14.5cm
アレルギー表示:小麦・大豆
【商品説明】
商品紹介
●2011年度鹿児島県水産物品評会にて県知事賞を受賞! ! ●
日本人ならだれもが好きなかつお節を使った軽い口当たりのおせんべい。
日本一のかつお節生産量を誇る枕崎で、職人が手間をおしまず1年近い時間をかけて長期熟成させたかつお節のエリート
【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。
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詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。
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【商品概要】
原材料:澱粉、すけとうだら、かつお節(枕崎産)、海老、砂糖、植物油脂、醤油、食塩、酵母エキス、かつお節エキス、たん白加水分解物、唐辛子、デキストリン、ソルビトール、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦、大豆を含む)
商品サイズ(高さx奥行x幅):5.6cm×31.2cm×14.5cm
アレルギー表示:小麦・大豆
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日本人ならだれもが好きなかつお節を使った軽い口当たりのおせんべい。
日本一のかつお節生産量を誇る枕崎で、職人が手間をおしまず1年近い時間をかけて長期熟成させたかつお節のエリート
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工場定休日・売り切れの際は少しお待ちいただきます。
毎年10月中旬から11月初旬はその年の大根収穫を待って新しいものをつけようとするので、漬けるのが週に1回になりますので納期が遅くなる可能性があります。
河島本家は 和食の箸休めとして、仕上げのわき役として日本の食文化を支えて行きたいと考えています。
お客様の食卓へ安心して美味しく食べられるお漬物をお届けできることに強い信念を持っています。
原料はすべて国産原料。
山地豊かな和歌山は、一級水系の紀ノ川がもたらす豊かな水、温暖な気候、黒潮の運ぶ様々な水産物など、恵まれた豊かな自然があります。
信頼できる契約農家、生産者との密接した協力体により、種や農薬の選定をはじめ、徹底したトレーサビリティーを行い、安全で安定した供給を心がけています。
薬剤は通常使用量の半量を目安に、製造工程をトレースできる徹底した商品管理と安全性を重視した製造、自社で定めた品質マニュアルに準拠し、安全で安心出来る製品造りに励んでいます。
工場定休日・売り切れの際は少しお待ちいただきます。
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お客様の食卓へ安心して美味しく食べられるお漬物をお届けできることに強い信念を持っています。
原料はすべて国産原料。
山地豊かな和歌山は、一級水系の紀ノ川がもたらす豊かな水、温暖な気候、黒潮の運ぶ様々な水産物など、恵まれた豊かな自然があります。
信頼できる契約農家、生産者との密接した協力体により、種や農薬の選定をはじめ、徹底したトレーサビリティーを行い、安全で安定した供給を心がけています。
薬剤は通常使用量の半量を目安に、製造工程をトレースできる徹底した商品管理と安全性を重視した製造、自社で定めた品質マニュアルに準拠し、安全で安心出来る製品造りに励んでいます。
原材料名:サバ(阿久根産)、醤油(小麦、大豆)、黒糖、みりん、地酒、食塩、ゴマ/甘味料(ステビア)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量:1枚×4枚
アレルギー表示:サバ、小麦、大豆、ゴマ
◆商品説明◆
黒糖を使用し味付けした、さばみりん。
阿久根市で創業68年以上。
<魚の鮮度>と<旬>にこだわり、美味い商品づくり一筋。
平成18年度鹿児島県漁業振興大会第40回水産物品評会において、農林水産大臣賞を受賞いたしました。
一番美味しい脂がのった旬の魚を仕入れ、刺身にできるほど新鮮な状態でその日のうちに熟練の職人が一枚ずつ手で捌きます。
新鮮なうちに電子水とこだわりの天日塩で仕上げた干物は、昔ながらの老舗の味。
ひもの・いりこ・珍味の加工、製造、販売を行っている又間水産。
旬の魚を仕入れ、鮮度そのままで急速冷凍。
一年中、お客様のもとへ美味しい干物をお届けしています。
原材料名:サバ(阿久根産)、醤油(小麦、大豆)、黒糖、みりん、地酒、食塩、ゴマ/甘味料(ステビア)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量:1枚×4枚
アレルギー表示:サバ、小麦、大豆、ゴマ
◆商品説明◆
黒糖を使用し味付けした、さばみりん。
阿久根市で創業68年以上。
<魚の鮮度>と<旬>にこだわり、美味い商品づくり一筋。
平成18年度鹿児島県漁業振興大会第40回水産物品評会において、農林水産大臣賞を受賞いたしました。
一番美味しい脂がのった旬の魚を仕入れ、刺身にできるほど新鮮な状態でその日のうちに熟練の職人が一枚ずつ手で捌きます。
新鮮なうちに電子水とこだわりの天日塩で仕上げた干物は、昔ながらの老舗の味。
ひもの・いりこ・珍味の加工、製造、販売を行っている又間水産。
旬の魚を仕入れ、鮮度そのままで急速冷凍。
一年中、お客様のもとへ美味しい干物をお届けしています。
温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた松山市で生産された「松山農林水産物ブランド認定品」「瀬戸内の銀鱗煮干し」を原材料に使用。
全国新酒鑑評会で通算7度「金賞」を受賞している「大吟醸酒」や「純米吟醸酒」などの最高級の日本酒の「酒粕」をメインに使用した煮干しの旨味と風味、潮の香りが感じられる焼酎です。
202009
20200915
バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト プレゼント ちゃがたパーク 2024 2025 2026
温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた松山市で生産された「松山農林水産物ブランド認定品」「瀬戸内の銀鱗煮干し」を原材料に使用。
全国新酒鑑評会で通算7度「金賞」を受賞している「大吟醸酒」や「純米吟醸酒」などの最高級の日本酒の「酒粕」をメインに使用した煮干しの旨味と風味、潮の香りが感じられる焼酎です。
202009
20200915
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水口酒造 道後焼酎 瀬戸内の銀鱗(ぎんりん)煮干し 720ml
***愛媛県松山産「銀鱗煮干し」使用の特産品焼酎***
温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた松山市で生産された「松山農林水産物ブランド認定品」「瀬戸内の銀鱗煮干し」を原材料に使用。
全国新酒鑑評会で通算7度「金賞」を受賞している「大吟醸」や「純米吟醸」などの
最高級の日本酒の「酒粕」をメインに使用した、煮干しの旨味と風味、潮の香りが感じられる焼酎です♪
■分類:煮干し焼酎
■原材料:清酒粕(国内製造)、銀鱗煮干し(愛媛県産)
■味わい:味わいは煮干しの旨味と風味、潮の香りが感じられ、ほのかなイワシの苦みが魚介類と良く合います。
※720ml瓶 12本まで同梱包でお送り出来ます。
栄養成分表示(100mlあたり)
アルコール分(%) 25/
JANコード 4988321400227
水口酒造 道後焼酎 瀬戸内の銀鱗(ぎんりん)煮干し 720ml
***愛媛県松山産「銀鱗煮干し」使用の特産品焼酎***
温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた松山市で生産された「松山農林水産物ブランド認定品」「瀬戸内の銀鱗煮干し」を原材料に使用。
全国新酒鑑評会で通算7度「金賞」を受賞している「大吟醸」や「純米吟醸」などの
最高級の日本酒の「酒粕」をメインに使用した、煮干しの旨味と風味、潮の香りが感じられる焼酎です♪
■分類:煮干し焼酎
■原材料:清酒粕(国内製造)、銀鱗煮干し(愛媛県産)
■味わい:味わいは煮干しの旨味と風味、潮の香りが感じられ、ほのかなイワシの苦みが魚介類と良く合います。
※720ml瓶 12本まで同梱包でお送り出来ます。
栄養成分表示(100mlあたり)
アルコール分(%) 25/
JANコード 4988321400227
【重要】こちらの商品は「ポスト投函便」でお届けします。
※下記のサービスはご利用できません。
・日時指定× ・代引決済×
●通常便の商品と一緒にはご注文できません。
※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。
----------
和風おつまみ珍味 「まぐろチーズ」市松模様仕上げ
甘口のまぐろの角煮をベース原料として、まろやかなチーズを合わせ、一口サイズに個包装した<水産物×チーズ>のおつまみ珍味です。
甘目に炊いたまぐろの角煮とチーズがとってもあいます。
袋から出しそのままお召し上がりいただけます。
栄養成分(100g当たり):エネルギー 302kcal たんぱく質 23.0g 脂質 13.0g 炭水化物 24.0g 食塩相当量 2.5g ※推定値
関連キーワード:かつおチーズ カツオチーズ 石原水産 鰹チーズ かつおチーズ おつまみ まぐろチーズ チーズかつお マグロチーズ 石原水産 珍味 おつまみ珍味 チーズ おつまみ
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和風おつまみ珍味 「まぐろチーズ」市松模様仕上げ
甘口のまぐろの角煮をベース原料として、まろやかなチーズを合わせ、一口サイズに個包装した<水産物×チーズ>のおつまみ珍味です。
甘目に炊いたまぐろの角煮とチーズがとってもあいます。
袋から出しそのままお召し上がりいただけます。
栄養成分(100g当たり):エネルギー 302kcal たんぱく質 23.0g 脂質 13.0g 炭水化物 24.0g 食塩相当量 2.5g ※推定値
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商品発送元:SHODOSHIMA FACTORY
50g×1袋
フード・菓子、水産物・水産加工品、その他
小豆島ファクトリー 薄焼お魚せんべい【いりこ】
■名称
魚介類加工品
■内容量
1袋当たり50g
■原材料名
片口イワシ(瀬戸内海産)、食塩
■製造者
小豆島ファクトリー合同会社
香川県小豆郡小豆島町片城甲377番地1
■賞味期限
製造日より120日(ラベル表記)
■保存方法
高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。
■栄養成分表示目安(※50g当たり)
エネルギー:161.5kcal、たんぱく質:37.2g、脂質:1.15g、炭水化物:0.60g、ナトリウム:1.43g、食塩相当量:3.02g
■商品説明
伝統の技術でつくられた「薄焼お魚せんべい いりこ」は、添加物、調味料、つなぎの粉、油は一切使用せず、瀬戸内海産いりこを贅沢に使用し手間暇をかけて丁寧に焼き上げました。
イワシに比べ、よりソフトな食感が特徴で、カルシウムも豊富に含有されています。
素材本来の美味しさと、飽きのこない優しいお味で、薄焼きお魚せんべいの代表格です。
商品発送元:SHODOSHIMA FACTORY
50g×1袋
フード・菓子、水産物・水産加工品、その他
小豆島ファクトリー 薄焼お魚せんべい【いりこ】
■名称
魚介類加工品
■内容量
1袋当たり50g
■原材料名
片口イワシ(瀬戸内海産)、食塩
■製造者
小豆島ファクトリー合同会社
香川県小豆郡小豆島町片城甲377番地1
■賞味期限
製造日より120日(ラベル表記)
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高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。
■栄養成分表示目安(※50g当たり)
エネルギー:161.5kcal、たんぱく質:37.2g、脂質:1.15g、炭水化物:0.60g、ナトリウム:1.43g、食塩相当量:3.02g
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イワシに比べ、よりソフトな食感が特徴で、カルシウムも豊富に含有されています。
素材本来の美味しさと、飽きのこない優しいお味で、薄焼きお魚せんべいの代表格です。
まとめ買いで送料がオトク!
3ケースまでは、送料1個口(1梱包)の配送料金でお届けします。
1個あたりの商品価格118円(税別)
一般食品 缶詰・瓶詰 水産物加工品 ツナ カツオフレーク
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一般食品 缶詰・瓶詰 水産物加工品 ツナ カツオフレーク
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1個あたりの商品価格118円(税別)
一般食品 缶詰・瓶詰 水産物加工品 ツナ マグロフレーク
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一般食品 缶詰・瓶詰 水産物加工品 ツナ マグロフレーク
商品発送元:小田原ひもの 山市干物専門店
フード・菓子、水産物・水産加工品、その他
♪5枚入で送料無料♪
イサキは塩焼きが
美味いんだから
干物はもっと美味い!
小田原の前浜で
水揚げされた
鮮度抜群のイサキだけ
干物にしました!
ちょっと近くでは
見かけない干物ですが
当店が自信を持って
オススメします!
項目商品表示名称イサキ干物内容量イサキ干物 5枚添加物食塩 酸化防止剤(ビタミンC)原料原産地相模湾加工地神奈川県小田原市
※全行程、自社加工場にて生産賞味期限商品毎に記載しております。
保存方法要冷凍(-18℃以下)
※解凍した場合には5日以内にお召し上がりください。
※弊社が酸化防止剤で使用している
「ビタミンC」は栄養補助剤として
使用されている「ビタミンC」
と同じ成分です。
あくまで酸化防止のみのビタミンCですので
栄養を補助する量は含まれておりません。
商品発送元:小田原ひもの 山市干物専門店
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イサキは塩焼きが
美味いんだから
干物はもっと美味い!
小田原の前浜で
水揚げされた
鮮度抜群のイサキだけ
干物にしました!
ちょっと近くでは
見かけない干物ですが
当店が自信を持って
オススメします!
項目商品表示名称イサキ干物内容量イサキ干物 5枚添加物食塩 酸化防止剤(ビタミンC)原料原産地相模湾加工地神奈川県小田原市
※全行程、自社加工場にて生産賞味期限商品毎に記載しております。
保存方法要冷凍(-18℃以下)
※解凍した場合には5日以内にお召し上がりください。
※弊社が酸化防止剤で使用している
「ビタミンC」は栄養補助剤として
使用されている「ビタミンC」
と同じ成分です。
あくまで酸化防止のみのビタミンCですので
栄養を補助する量は含まれておりません。
商品発送元:小田原ひもの 山市干物専門店
フード・菓子、水産物・水産加工品、その他
☆★幻の魚★☆
アカゼムロアジの干物
最高峰のむろあじです!!
商品表示
名称
あかぜむろあじ干物
内容量
アカゼムロアジ干物5枚
添加物
食塩 酸化防止剤(ビタミンC)
原料原産地
国産
加工地
神奈川県小田原市
※全行程、自社加工場にて生産
賞味期限
商品毎に記載しております。
保存方法
要冷凍(-18℃以下)
※解凍した場合には5日以内にお召し上がりください。
※弊社が酸化防止剤で使用している 「ビタミンC」は
栄養補助剤として使用されている「ビタミンC」と同じ成分です。
あくまで酸化防止のみのビタミンCですので
栄養を補助するだけの量は含まれておりません。
商品発送元:小田原ひもの 山市干物専門店
フード・菓子、水産物・水産加工品、その他
☆★幻の魚★☆
アカゼムロアジの干物
最高峰のむろあじです!!
商品表示
名称
あかぜむろあじ干物
内容量
アカゼムロアジ干物5枚
添加物
食塩 酸化防止剤(ビタミンC)
原料原産地
国産
加工地
神奈川県小田原市
※全行程、自社加工場にて生産
賞味期限
商品毎に記載しております。
保存方法
要冷凍(-18℃以下)
※解凍した場合には5日以内にお召し上がりください。
※弊社が酸化防止剤で使用している 「ビタミンC」は
栄養補助剤として使用されている「ビタミンC」と同じ成分です。
あくまで酸化防止のみのビタミンCですので
栄養を補助するだけの量は含まれておりません。
商品発送元:業務用だし・鰹節プロ向けサイト だし.com
削り節F3(500g)
フード・菓子、水産物・水産加工品
【価格改定のお知らせ】
こちらの商品につきましては、
2025年5月30日正午12時以降のご注文分より値上げいたします。
ご了承ください。
詳しい価格等につきましては、お見積をご依頼下さい。
詳しくはこちら:https://futaba-dashi.com/news/250321/ 【商品の特徴】鯖節といわし煮干しの混合削り節です。
【ご使用方法】1800mlの水を沸騰直前まで温めて火を止め、削り節50g入れます。
約1分後静かに漉してください。
■使用例
・味噌汁 ・煮物 ・そばうどん など
≪サンプル受付停止中≫現在、鰯(いわし煮干し)を原料に含む商品サンプルの受付を一時停止させていただいております。
詳細についてはこちら→https://futaba-dashi.com/news/20230605-2/ 原材料名さばのふし、いわしの煮干し内容量500g/袋ケース入数---JANコード4960002020290賞味期限常温 1年栄養成分値(製品100g当り)エネルギー367kcal炭水化物0.4g水 分16.8g灰 分3.8gたんぱく質72.9g食塩相当量0.6g脂 質6.1gナトリウム250mg
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削り節F3(500g)
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ご了承ください。
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【ご使用方法】1800mlの水を沸騰直前まで温めて火を止め、削り節50g入れます。
約1分後静かに漉してください。
■使用例
・味噌汁 ・煮物 ・そばうどん など
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詳細についてはこちら→https://futaba-dashi.com/news/20230605-2/ 原材料名さばのふし、いわしの煮干し内容量500g/袋ケース入数---JANコード4960002020290賞味期限常温 1年栄養成分値(製品100g当り)エネルギー367kcal炭水化物0.4g水 分16.8g灰 分3.8gたんぱく質72.9g食塩相当量0.6g脂 質6.1gナトリウム250mg
まとめ買いで送料がオトク!
3ケースまでは、送料1個口(1梱包)の配送料金でお届けします。
1個あたりの商品価格492円(税別)
一般食品 瓶 いかの塩辛 水産物加工品
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1個あたりの商品価格492円(税別)
一般食品 瓶 いかの塩辛 水産物加工品
原材料名:きびなご(阿久根産)、食塩
内容量:4串×3パック
アレルギー表示:なし
◆商品説明◆
鹿児島県阿久根産のきびなごを丸干ししました。
阿久根市で創業68年以上。
<魚の鮮度>と<旬>にこだわり、美味い商品づくり一筋。
平成18年度鹿児島県漁業振興大会第40回水産物品評会において、農林水産大臣賞を受賞いたしました。
一番美味しい脂がのった旬の魚を仕入れ、刺身にできるほど新鮮な状態でその日のうちに熟練の職人が一枚ずつ手で捌きます。
新鮮なうちに電子水とこだわりの天日塩で仕上げた干物は、昔ながらの老舗の味。
ひもの・いりこ・珍味の加工、製造、販売を行っている又間水産。
旬の魚を仕入れ、鮮度そのままで急速冷凍。
一年中、お客様のもとへ美味しい干物をお届けしています。
原材料名:きびなご(阿久根産)、食塩
内容量:4串×3パック
アレルギー表示:なし
◆商品説明◆
鹿児島県阿久根産のきびなごを丸干ししました。
阿久根市で創業68年以上。
<魚の鮮度>と<旬>にこだわり、美味い商品づくり一筋。
平成18年度鹿児島県漁業振興大会第40回水産物品評会において、農林水産大臣賞を受賞いたしました。
一番美味しい脂がのった旬の魚を仕入れ、刺身にできるほど新鮮な状態でその日のうちに熟練の職人が一枚ずつ手で捌きます。
新鮮なうちに電子水とこだわりの天日塩で仕上げた干物は、昔ながらの老舗の味。
ひもの・いりこ・珍味の加工、製造、販売を行っている又間水産。
旬の魚を仕入れ、鮮度そのままで急速冷凍。
一年中、お客様のもとへ美味しい干物をお届けしています。
輪島港で水揚げされた真ふぐの切り身を唐揚げ専用に下拵えしました。
加熱するとプリプリとした歯ごたえが楽しめるまふぐは、その食感を活かした唐揚げが人気です。
揚げたてのサクサクした食感と切り身のジューシーさを追求しました。
特製の唐揚げ粉(水溶きタイプ)に漬け込んであるので解凍後そのまま揚げるだけで召し上がれます。
骨がないので小さいお子様も安心して食べていただけます。
酢豚ならぬ酢ふぐなど、変化球の食べ方でもお楽しみください。
石川県輪島市は「真ふぐ」の漁獲量が日本一を記録するなど、輪島では昔から多くのふぐが水揚げされ、食べられて来ました。
定置網・底引網・延縄漁業で水揚げされた輪島ふぐを漁協の水産物加工処理施設でふぐ処理資格者が有毒部位の除去を行い、素早くカットし、真空パック作業後に−50℃の急速冷凍で商品の鮮度保持に努めています。
輪島港で水揚げされた真ふぐの切り身を唐揚げ専用に下拵えしました。
加熱するとプリプリとした歯ごたえが楽しめるまふぐは、その食感を活かした唐揚げが人気です。
揚げたてのサクサクした食感と切り身のジューシーさを追求しました。
特製の唐揚げ粉(水溶きタイプ)に漬け込んであるので解凍後そのまま揚げるだけで召し上がれます。
骨がないので小さいお子様も安心して食べていただけます。
酢豚ならぬ酢ふぐなど、変化球の食べ方でもお楽しみください。
石川県輪島市は「真ふぐ」の漁獲量が日本一を記録するなど、輪島では昔から多くのふぐが水揚げされ、食べられて来ました。
定置網・底引網・延縄漁業で水揚げされた輪島ふぐを漁協の水産物加工処理施設でふぐ処理資格者が有毒部位の除去を行い、素早くカットし、真空パック作業後に−50℃の急速冷凍で商品の鮮度保持に努めています。
ごろっと帆立と北海道野菜のスープカレー
オホーツクの冷たい海で育ったホタテは厚みと旨味が凝縮された美味のホタテです。
北海道の野菜も豊富で江別アンビシャスファームのじゃがいもから、千歳の人参、そして斜里町の中村農園の玉ねぎを使ったスープカレーは最後の一口まで存分に楽しめる一品です。
お召し上がり方
●熱湯で温める場合
1.中袋レトウトパウチと具材の封を切らずに袋ごと沸騰したお湯の中に入れて3〜5分間温めてください。
2.お湯から取り出し中袋と具材の封を開け、お皿に用意してください。
(ごはんは別の容器に用意してください。
ごはんをスプーンに浸してお召し上がりください。
)
●電子レンジで温める場合
袋から開けて電子レンジ対応容器に移し、ラップをかけて温めてください。
500Wの場合 約2分30秒加熱、600Wの場合 約2分間加熱してください。
電子レンジメーカーや機種により若干能力が違いますので、加熱時間が異なる場合があります。
※簡易包装にて発送致しますので、ご了承ください。
《送料》
無料
ごろっと帆立と北海道野菜のスープカレー
オホーツクの冷たい海で育ったホタテは厚みと旨味が凝縮された美味のホタテです。
北海道の野菜も豊富で江別アンビシャスファームのじゃがいもから、千歳の人参、そして斜里町の中村農園の玉ねぎを使ったスープカレーは最後の一口まで存分に楽しめる一品です。
お召し上がり方
●熱湯で温める場合
1.中袋レトウトパウチと具材の封を切らずに袋ごと沸騰したお湯の中に入れて3〜5分間温めてください。
2.お湯から取り出し中袋と具材の封を開け、お皿に用意してください。
(ごはんは別の容器に用意してください。
ごはんをスプーンに浸してお召し上がりください。
)
●電子レンジで温める場合
袋から開けて電子レンジ対応容器に移し、ラップをかけて温めてください。
500Wの場合 約2分30秒加熱、600Wの場合 約2分間加熱してください。
電子レンジメーカーや機種により若干能力が違いますので、加熱時間が異なる場合があります。
※簡易包装にて発送致しますので、ご了承ください。
《送料》
無料
商品発送元:【公式通販】道水オンラインショップ
フード・菓子、水産物・水産加工品、イカ
原材料産地変更に伴い、パッケージデザインをリニューアルしました!
【内容量】
いかそうめん塩辛330g(110g×3袋)
いかそうめん三升漬330g(110g×3袋)
【原材料名】
塩辛:するめいか(韓国産)、米発酵調味料、食塩、するめいか肝臓、たん白加水分解物、還元水飴、唐辛子/ソルビット、pH調調整剤、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)増粘多糖類(一部にいか、大豆を含む)
三升漬け:するめいか(韓国産)、醤油、食塩、米こうじ、砂糖、果糖ブドウ糖液等、魚介エキス、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、増粘多糖類、酸味料、酒精、カラメル色素(一部にいか、小麦、大豆、鮭を含む)
【保存方法】
要冷蔵(10℃以下)にて保存
【賞味期限】
冷蔵30日間
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フード・菓子、水産物・水産加工品、イカ
原材料産地変更に伴い、パッケージデザインをリニューアルしました!
【内容量】
いかそうめん塩辛330g(110g×3袋)
いかそうめん三升漬330g(110g×3袋)
【原材料名】
塩辛:するめいか(韓国産)、米発酵調味料、食塩、するめいか肝臓、たん白加水分解物、還元水飴、唐辛子/ソルビット、pH調調整剤、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)増粘多糖類(一部にいか、大豆を含む)
三升漬け:するめいか(韓国産)、醤油、食塩、米こうじ、砂糖、果糖ブドウ糖液等、魚介エキス、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、増粘多糖類、酸味料、酒精、カラメル色素(一部にいか、小麦、大豆、鮭を含む)
【保存方法】
要冷蔵(10℃以下)にて保存
【賞味期限】
冷蔵30日間
商品発送元:業務用だし・鰹節プロ向けサイト だし.com
万能花削り(鰹)(500g)
フード・菓子、水産物・水産加工品
【価格改定のお知らせ】
こちらの商品につきましては、
2025年5月30日正午12時以降のご注文分より値上げいたします。
ご了承ください。
詳しい価格等につきましては、お見積をご依頼下さい。
詳しくはこちら:https://futaba-dashi.com/news/250321/ 【商品の特徴】削りたての鰹節の香りと旨みをそのままパッケージに詰めた、鰹節100%の定番花削り節です。
様々な料理に万能的に使えます。
【ご使用方法】1800mlの水を沸騰直前まで温めて火を止め、削り節50g入れます。
約1分後静かに漉してください。
■使用例
・お吸い物 ・味噌汁 ・煮物 など
原材料名かつおのふし(国内製造・フィリピン製造)内容量500g/袋ケース入数---JANコード4960002021211賞味期限常温 1年栄養成分値(製品100g当り)エネルギー355kcal炭水化物0.8g水 分19.6g灰 分3.6gたんぱく質70.0g食塩相当量1.4g脂 質6.0gナトリウム570mg
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万能花削り(鰹)(500g)
フード・菓子、水産物・水産加工品
【価格改定のお知らせ】
こちらの商品につきましては、
2025年5月30日正午12時以降のご注文分より値上げいたします。
ご了承ください。
詳しい価格等につきましては、お見積をご依頼下さい。
詳しくはこちら:https://futaba-dashi.com/news/250321/ 【商品の特徴】削りたての鰹節の香りと旨みをそのままパッケージに詰めた、鰹節100%の定番花削り節です。
様々な料理に万能的に使えます。
【ご使用方法】1800mlの水を沸騰直前まで温めて火を止め、削り節50g入れます。
約1分後静かに漉してください。
■使用例
・お吸い物 ・味噌汁 ・煮物 など
原材料名かつおのふし(国内製造・フィリピン製造)内容量500g/袋ケース入数---JANコード4960002021211賞味期限常温 1年栄養成分値(製品100g当り)エネルギー355kcal炭水化物0.8g水 分19.6g灰 分3.6gたんぱく質70.0g食塩相当量1.4g脂 質6.0gナトリウム570mg
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