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日本の全国津々浦々で魚介類が水揚げされているが、この中にはとても美味だが量的に少ないものや時期が限られるものなど、とても珍重されているものがある。
そして、これら様々な魚介類を原料として製造された水産加工品は、地域色豊かで地域の看板商品となっているものも数多く存在している。
地域水産物を用いて新商品を開発することは、地域資源の有効活用はもちろんのこと、地域産業の振興に大きく貢献し、さらに人々に豊かな食生活を提供するという観点からも極めて重要である。
<br>しかし、その一方で地域水産物を原料として製品を製造している水産加工業者は、規模の小さい経営体が多いこと、素干し製品のように製造中に殺菌工程がない製品も存在するなど、安全性にいくつかの問題を抱えている。
<br>本書は、こうしたことを背景に、6次産業化を目指す地域水産物を活用した商品開発や衛生管理につて静岡水産技術研究所、石川県水産総合センター、中央水産研究所、(株)国際衛生の協力を得て現場に沿った内容をまとめたものである.<br>

【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。
当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。
■著者:平塚聖一/編著: ■タイトルヨミ:チイキ　スイサンブツ　オ　カツヨウ　シタ　シヨウヒン　カイハツ　ト　エイセイ　カンリ　ロクジ　サンギヨウカ　ヒツケイ

本 ISBN:9784897722887 中居裕／著 中川雄二／著 出版社:連合出版 出版年月:2015年01月 サイズ:223P 22cm 経済 ≫ 経済 [ 経済学一般 ] シジヨウ ト アンゼン スイサンブツ リユウツウ オロシウリ シジヨウ ノ サイヘン オヨビ シヨク ノ アンゼン 登録日:2015/01/19 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

発売日:2021年04月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:筑波書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784811905976 / アーティストキーワード:藤島廣二

内容詳細:目次:社会を支えるフードシステム/ わが国のフードシステムの現状/ グローバル化したフードシステム/ 農産物の生産システム/ 畜産物の生産システム/ 水産物の生産システム/ 食品加工業の展開とフードシステムの中の位置/ 穀物の流通システム/ 生鮮食品の流通システム/ 加工食品の流通システム/ 食品の購買行動/ 食の外部化の進展/ 米のフードシステム/ 野菜のフードシステム/ ビールのフードシステム

ご注文後のキャンセル・返品は承れません。

発売日:2014年12月/商品ID:6027118/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:幸書房/アーティスト:平塚聖一/アーティストカナ:ヒラツカ セイイチ/タイトル:地域水産物を活用した商品開発と衛生管理 6次産業化必携!!/タイトルカナ:チイキ スイサンブツ オ カツヨウシタ シヨウヒン カイハツ ト エイセイ カ ロクジ サンギヨウカ ヒツケイ

宅配便、工場内、農作物、水産物など色々な目方の計量に。

養殖地から活きた海老を工場まで。
「活海老」使用。
有頭えびが料理に華を添えます!「尾頭付き」の水産物を貴ぶ日本の食文化。
「活海老」ならではの色目の良い有頭えびが様々なメニューを豪華に演出します。
加熱済みの商品となりますため解凍後そのままお召し上がりいただけます。
必要な尾数をお取りいただきやすくパッキングしております。


■原材料：えび（タイ産）
■調理方法：自然解凍・流水解凍
■最終加工地：インドネシア、ベトナム
■規格：400g(25尾入)(1尾約16g)
■メーカー：ニチレイフレッシュ

関連ワード：イベント 学園祭 文化祭 屋台 サラダ トッピング オードブル えび エビ海老魚介 シーフード グルメ 弁当

※店内どれでも送料無料（沖縄・北海道を除く）
【ヤマト運輸・佐川急便の選択OK！】


水産物加工品 ツナ まぐろ

本 ISBN:9784425885312 藤本宗一／著 出版社:成山堂書店 出版年月:2011年04月 サイズ:222，4P 22cm 理学 ≫ 農学 [ 水産業 ] セイセン スイサンブツ ノ トリヒキ コウドウ ブンセキ 登録日:2013/04/03 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

くらこん 水戻し不要 芽ひじき/乾物・惣菜/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】くらこん/・単品JAN：4901159307407/【くらこん 水戻し不要 芽ひじきの商品詳細】●水戻し不要の芽ひじきです。
●調理後は約7倍に増えます(重量比・ひじき煮の場合)。
●ひじきは水産物であるため農薬を一切使用しておらず、さらにメーカーの厳しい品質基準をみたしたひじきだけを使用しています。
●また、徹底した品質管理のもと、国内の工場で生産しています。
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●たらこ130ｇ（すけとうだらの卵：アメリカまたはロシア産又は他）、鮭いくら醤油漬100ｇ（鮭卵：アメリカまたはロシア産又は他）、味付数の子130ｇ（にしんの卵：オランダまたはロシア産又は他）
■タラコとイクラ、数の子の3種。
お祝いの席を華やかに演出する、プチプチとした食感も楽しい魚卵を組み合わせました。

箱サイズ 約21.3×20.7×7cm
総重量 約1000g
賞味期限 約90日
アレルギー物質 特定原材料7品目
卵：なし　乳成分：なし　小麦：あり　そば：なし　落花生：なし　えび：なし　かに：なし

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

お気軽にお問い合わせください。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店

まとめ買いで送料がオトク！
3ケースまでは、送料1個口（1梱包）の配送料金でお届けします。

1個あたりの商品価格265円（税別）


一般食品 缶詰 鯛みそ たいみそ 水産物加工品

■ 容量
　【容量】
　香住ガニ出汁缶 240g×3缶
　
　【アレルギー】
　かに
　
　【賞味期限】
　730日

■ 配送について
　【配送について】
　ご入金確認後、順次発送予定です。

　水産物のため、水揚げ状況によって配送時期が大幅に前後する場合があります。

　
　※配送不可地域：北海道・沖縄県・一部離島
　※お申込み順に順次発送しているため、配送日指定や曜日指定、事前連絡のご希望には対応できません。

　※不在日やお受取りできない時間帯等ございましたら、お申込み時に「備考欄」へご入力いただくか、発送前までにご連絡ください。

　※不在日以外のご指定・ご要望をご記入いただいても対応できません。

　※事前に不在日等の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取りいただけない場合の再発送、代替品の手配、キャンセルはいかなる場合でも対応できません。

　※返礼品出荷時、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動配信されます。

　兵庫県香美町（kami@furusato-lg.jp）からのメ..
【↓↓↓ 全文は「お礼品説明」をご覧ください ↓↓↓】

●縞ほっけ開干400ｇ・赤魚開干400ｇ・さば醤油干し400ｇ・真鯛開干300ｇ・あじ開干280ｇ
●塩のみで仕上げ、魚の旨味を凝縮させた開き物の干物と江戸時代創業の老舗醤油蔵の甘みのある醤油たれに漬込み干し上げたさば醤油干しのセットです。
1枚1枚真空包装してありますので、冷凍保管しても美味しく召し上げれます。

箱サイズ 約38×31×11cm
パッケージ形態：発泡スチロール
総重量 約2100g
賞味期限 約60日
アレルギー物質 特定原材料7品目
卵：なし　乳成分：なし　小麦：あり　そば：なし　落花生：なし　えび：なし　かに：なし

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

お気軽にお問い合わせください。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引

●宗田鰹などを使用せず、吟味した本鰹の削り節です。

●薄く大きめに削っておりますので、そのまま召し上がっていただくと口当たりよく柔らかな味わいです。

●おひたしや冷奴、おにぎりなど幅広くご利用ください。

●この製品は、ＭＳＣ（海洋管理協議会）の基準に則り認証された、持続可能で適切に管理された漁業で獲られた水産物です。

【商品について】
獲れたての新鮮な魚4種を北海道紋別市の水産物加工の老舗「マルトク阿部水産」が丁寧に仕上げた一品です。
ぜひご賞味ください！

秋鮭飯寿司：旬な時期のオホーツク産秋鮭を使用。
米・麹との相性抜群の商品。

ほっけ飯寿司：前浜で水揚げされた鮮度抜群のほっけを使用しており弊社自慢の一品です。

紅鮭飯寿司：色身鮮やかな紅鮭を熟成しており、見栄え・味付け好評の商品。

はたはた飯寿司：淡泊な味わいのハタハタを酢で〆た身は食感とさっぱりした味付けが好評。


■今年は12月14日の週からの発送予定となっております。


※沖縄及び離島地域へのお届けの場合、3,000円（税込）の追加送料を頂いております。
何卒ご了承ください。

●紅ズワイガニ100ｇ（北海道産）、知床どりモモ肉90ｇ（北海道産）、知床どりつみれ140ｇ（鶏：北海道産）、帆立片貝3枚（北海道産）、ボタンえび4尾（北海道産）、真だら3切（計90ｇ）（北海道産）、塩スープ38ｇ×4
海の幸と、知床どりとつみれを使った鍋セットです。

箱サイズ 約30×22×7cm
総重量 約1200g
賞味期限 約60日
アレルギー物質 特定原材料7品目
卵：あり　乳成分：あり　小麦：あり　そば：なし　落花生：なし　えび：あり　かに：あり

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

お気軽にお問い合わせください。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還

●長蒲焼×1（計300ｇ）（うなぎ：九州産・真空個包装）、山椒付タレ15ｇ×2
熟練した養鰻家たちの手で地下水を使用して大切に育てられた九州産のうなぎ蒲焼。
炭火を使い香ばしく仕上げています。

箱サイズ 約40×14×5.5cm
パッケージ形態：化粧箱入
総重量 約600g
賞味期限 約30日
アレルギー物質 特定原材料7品目
卵：なし　乳成分：なし　小麦：あり　そば：なし　落花生：なし　えび：なし　かに：なし

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

お気軽にお問い合わせください。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿

【商品名】 北海道加工　うまいっしょ北海道セット
【内容】●開きほっけ150ｇ×1 ほっけ：北海道産 、開きにしん100ｇ×1 にしん：北海道産 、ホタテ片貝3枚 ホタテ：北海道産 、塩秋鮭70ｇ×2切 鮭：北海道産 、真鱈西京漬け70ｇ×2切 鱈：北海道産 、数の子松前漬け80ｇ にしんの卵：カナダ産 大西洋
【箱サイズ】41.5×25.5×5.6cm
【賞味期限】製造日より60日 (表示期限の半分以上)
【アレルゲン】小麦・いか・さけ・さば・大豆・ゼラチン
【商品について】ほっけ、にしん、ほたて、さけなど北海道が誇る海の幸をバラエティ豊かに詰め合わせました。

●縞ほっけ開干400ｇ・赤魚開干400ｇ・さば醤油干し400ｇ・真鯛開干300ｇ・あじ開干280ｇ・かれい干120ｇ
●塩のみで仕上げ、魚の旨味を凝縮させた開き物の干物と江戸時代創業の老舗醤油蔵の甘味のある醤油たれに漬込み干し上げたさば醤油干しのセットです。
1枚1枚真空包装してありますので、冷凍保管しても美味しく召し上げれます。

箱サイズ 約38×31×11cm
パッケージ形態：発泡スチロール
総重量 約2200g
賞味期限 約60日
アレルギー物質 特定原材料7品目
卵：なし　乳成分：なし　小麦：あり　そば：なし　落花生：なし　えび：なし　かに：なし

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

お気軽にお問い合わせください。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い

太く肉厚で食べ応えがあり、蟹の甘さもあって風味抜群。
人気の「タラバガニ」を厳選してお届けします。

様々な水産物が行きかう市場内でも、蟹は別格。
蟹のセリ人は特に経験豊富で、目利き力が高いのです。
当店はそんな信頼のおける蟹の専門家とともに、厳選した一品をお届けします。


【ポイント1】
鮮度抜群で味わい・食感の高い「船凍品」に限定。

【ポイント２】
数ある市場人の中でも、経験豊富で信頼のおけるセリ人からのみ仕入。

【ポイント３】
弊社の敏腕バイヤー達が必ず実食。

お客様にお届けする商品には妥協をせずに選び抜きます。
身入り・美味しさにこだわり、間違いのないカニをお届けします。


※海水でボイルしておりますので、自然の塩味がついております。

※解凍後２〜３割重量が落ちますので、予めご了承ください。


【保存温度・賞味期限】冷凍・パッケージに記載。
最短で2022/3/1
【原材料】ロシア産　タラバガニ
【加工地】国内

■ 容量
　【容量】
　カニライスコロッケ（70g×2本）×2P 合計280g
　
　【アレルギー】
　かに
　
　【賞味期限】
　賞味期限：製造日より365日

■ 配送について
　水産物のため、水揚げ状況によって配送時期が大幅に前後する場合があります。

　
　※配送不可地域：北海道・沖縄県・一部離島
　※お申込み順に順次発送しているため、配送日指定や曜日指定、事前連絡のご希望には対応できません。

　※お受取りができない不在日や時間帯がございましたら、お申込み時に「備考欄」へご入力いただくか、発送前までにご連絡ください。

　※不在日以外のご指定・ご要望をご記入いただいても対応できません。

　※事前に不在日等の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取りいただけない場合の再発送、代替品の手配、キャンセルはいかなる場合でも対応できません。

　※返礼品出荷時、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動配信されます。

　兵庫県香美町（kami@furusato-lg.jp）からのメールが受信..
【↓↓↓ 全文は「お礼品説明」をご覧ください ↓↓↓】

容量
さつま揚げ
総個数：9個（梅・クルミチーズ・えび・野菜・たまねぎ・よもぎ・ごま・うずら卵・えんどう豆）
総重量：540g
魚介類の食材：スケソウダラ（国産）
産地（都道府県）：徳島
食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用
食品の状態：冷蔵
単品重量：60g
単品（個装）個数：9
アレルギー物質：えび、小麦、卵、乳成分、くるみ、ごま
ハンドメイド・手作り：ハンドメイド・手作り
栄養成分表示：100gあたり：熱量139kcal・タンパク質12.5ｇ・脂質3.7ｇ・炭水化物13.9ｇ・食塩相当量1.5ｇ
解凍（水産物）：無
健康志向：低脂肪, 減塩, 高タンパク, 必須アミノ酸
原材料：スケソウダラ（国産）・馬鈴薯澱粉・食塩・梅・チーズ・クルミ・グリーンピース・ゴマ・よもぎ・えび・人参・ウズラ卵・玉ねぎ・菜種油／魚エキス・ウコン・加工澱粉・調味料（アミノ酸等）・ＰＨ調整剤（一部に卵・小麦・乳製品・海老・クルミを含む）
養殖（水産物）：無

消費期限
製造日から1週間

発送期日
寄附のご入金確認後、3営業日以内に発送します。


配送
冷蔵 日指定 時間指定 別送

申込期日
通年

事業者
池添蒲鉾店

申込条件
何度も申し込み可

容量
かにドリア170g×２

消費期限
賞味期限：90日

発送期日
【配送について】
ご入金確認後、順次発送予定です。


水産物のため、水揚げ状況によって配送時期が大幅に前後する場合があります。


※配送不可地域：北海道・沖縄県・一部離島
※お申込み順に順次発送しているため、配送日指定や曜日指定、事前連絡のご希望には対応できません。

※お受取りができない不在日や時間帯がございましたら、お申込み時に「自治体へのアンケート欄」へご入力いただくか、発送前までにご連絡ください。

※不在日以外のご指定・ご要望をご記入いただいても対応できません。

※事前に不在日等の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取りいただけない場合の再発送、代替品の手配、キャンセルはいかなる場合でも対応できません。

※返礼品出荷時、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動配信されます。

兵庫県香美町（kami@furusato-lg.jp）からのメールが受信できるよう事前設定をお願いいたします。


以上、予めご了承ください。


配送
冷凍 時間指定 別送

申込期日
通年

事業者
マ

【チーズかつお】一度食べたらやみつきになること間違いなし。
甘口の醤油たれで煮上げたかつおの角煮とチーズを合わせた、魚屋が本気で開発した逸品です。

冷蔵庫で冷やして食べても美味しく、軽く炙ってよし、焼いてよし、おにぎりやお茶漬けの具としても最適です。
この機会にぜひご賞味ください。

【まぐろチーズ】まぐろチーズは、甘目に炊いたまぐろの角煮とチーズがとってもあいます。
無添加・無着色 1袋に20〜23程度の個包装パックが入っています。
※個数は多少前後する場合があります。
■長年の、魚屋の愛され逸品 製造開始から10年余り。
ここまで販売できたのは、本商品が愛されたからこそ。
水産物×チーズという難しい組み合わせに、魚屋が本気で開発に取り組み、市場に長年愛されてきた逸品です。
甘口のまぐろの角煮をベース原料として、まろやかなチーズを合わせ、一口でも食べやすい形に整えたまぐろチーズ。


キャンペーン 爆買