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【取寄品 出荷：約5−9日 土日祝除く】農産物、水産物、畜産物や化学試料や、電子部品などの真空パックに。

まるしげ 玄米黒酢/健康酢 黒酢等/ブランド：まるしげ/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】まるしげ/【まるしげ 玄米黒酢の商品詳細】●黒酢の町鹿児島県霧島市福山町で続いた製法●国産の玄米、黄色麹を使用し、家伝のカメ壺により静置露天醸造法で太陽と大地のエネルギーで、1年以上発酵・熟成させた黒酢です。
●信頼の3つの認証マーク付きの商品・(GI制度)特定農林水産物等「日本地理的表示保護制度」・農林水産省選定「ふるさと認証食品」・(財)食品産業センター「本場の本物」/cate05955

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■ISBN:978-4-89732-170-7 ■タイトル:学校給食における食材調達と水産物利用　村上陽子/著 ■ふりがな:がつこうきゆうしよくにおけるしよくざいちようたつとすいさんぶつりよう ■著者名:村上陽子/著 ■出版社:農林統計出版 ■出版年月:200906

本 ISBN:9784425885510 濱田英嗣／著 出版社:成山堂書店 出版年月:2011年11月 サイズ:146P 22cm 理学 ≫ 農学 [ 水産業 ] セイセン スイサンブツ ノ リユウツウ ト サンチ センリヤク 登録日:2013/04/07 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

発売日:2020年07月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:成山堂書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784425831319 / アーティストキーワード:大日本水産会

内容詳細:資源の持続性や生態系に配慮して漁獲・生産された水産物であることの証明である水産エコラベル。
本書は日本発の「ＭＥＬ」をはじめ国内外で活動している１０種類の水産エコラベルを紹介し、その取り組みをさらに推進していこうとするものです。
目次:水産エコラベルに関するＱ＆Ａ（水産エコラベルとは/ 認証取得について　ほか）/ １　なぜ認証制度が必要なのか—世界と日本の水産資源の持続的利用・生態系保全認証制度の経緯（「長い旅」のはじまり/ エコラベルという考え方　ほか）/ ２　認証制度の概要と関係性（ＭＥＬ：マリ・・・

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宅配便、工場内、農作物、水産物など色々な目方の計量に。

商品発送元：一源 EC店　海苔、お茶

フード・菓子、水産物・水産加工品、海藻・乾物
箱サイズ横280×縦140×高さ80mm

おやつのり ３本箱入り

（焼・しょうゆ・しそ）のみ特別価格

その他組合せは、通常価格になります。


保存に便利な缶入り

味 　　　　★★★★☆

香り 　　　★★★★☆

色・艶 　　★★★★☆

やわらかさ ★★★★☆

オススメ度 ★★★★★

内容量　　焼海苔・しょうゆ風味・

　　　　　しそ風味（8切25枚）×各１

賞味期限　納品時３００日以上

保存方法　直射日光、高温多湿の場所を

　　　　　避けて、保存してください。


送料無料（北海道・九州３００円 沖縄県５００円）

本 ISBN:9784897722887 中居裕／著 中川雄二／著 出版社:連合出版 出版年月:2015年01月 サイズ:223P 22cm 経済 ≫ 経済 [ 経済学一般 ] シジヨウ ト アンゼン スイサンブツ リユウツウ オロシウリ シジヨウ ノ サイヘン オヨビ シヨク ノ アンゼン 登録日:2015/01/19 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

本 ISBN:9784782103944 平塚聖一／編著 出版社:幸書房 出版年月:2014年11月 サイズ:133P 26cm 経営 ≫ 経営管理 [ 生産管理 ] チイキ スイサンブツ オ カツヨウ シタ シヨウヒン カイハツ ト エイセイ カンリ ロクジ サンギヨウカ ヒツケイ 登録日:2014/12/05 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

出版社名：幸書房
著者名：平塚聖一
発行年月：2014年11月
キーワード：チイキ スイサンブツ オ カツヨウシタ ショウヒン カイハツ ト エイセイ カンリ、ヒラツカ,セイイチ

著者：平塚 聖一【編著】
出版社：幸書房

商品発送元：業務用だし・鰹節プロ向けサイト だし.com
枯丸鯖節（厚）（1?）
フード・菓子、水産物・水産加工品
本枯節とは・・・通常、削り節によく使われる原料節は「荒節」と言われます。
「荒節」の表面を削りカビ付けを3〜4回
　以上おこなった物を本枯節といいます。
極上の鰹節とされ高級料亭などで使われる事が多い原料節です。
荒節との違いは・・・荒節はカビ付けや天日干しがされず、若干燻臭が強く、力強い風味が特徴です。

　本枯節は、カビ付けと乾燥を繰り返しているため、熟成が進みすっきりとした
まろやかな味と香りの上品なダシが特徴です。
カビ付け効果
　・乾燥効果カビ付けと乾燥を繰り返す事で節内部の水分を取り除き、「節」を枯れさせ保存性を向上させます。
　・脂肪分解カビ付けの効果として脂肪分解酵素を出し、「節」の中性脂肪を分解します。

脂肪を分解する事で香りを劣化させる成分を取り除きます。
また、ダシの透明度を高める効果もあるので風味の良い濁りの少ないダシをとる事ができます。
　・たんぱく質分解たんぱく質の分解作用によりイノシン酸の含有率を増やし、旨味を強くします。
フタバのこだわり　枯本節フタバは…

商品発送元：業務用だし・鰹節プロ向けサイト だし.com
匠　鰹本節血合抜　松（500g）
フード・菓子、水産物・水産加工品
【商品の特徴】

鰹節の表面（タール）部分を残し、力強さやコク味を強化しています。
血合抜ならではのやわらかな香りが特長です。
調味料に負けない節味の効いたダシが引けます。


【ご使用方法】

1800mlの水を沸騰直前まで温めて火を止め、削り節50g入れます。
約１分後静かに漉してください。


■使用例

・お吸い物　・茶碗蒸し　・煮物　など



原材料名
かつおのふし（国内製造）

内容量
500g／袋

ケース入数
---

JANコード
4960002020306

賞味期限
常温 1年

栄養成分値（製品100g当り）

エネルギー
343kcal
炭水化物
0.4g

水　　　分
18.3g
灰　　　分
3.6g

たんぱく質
75.1g
食塩相当量
1.4g

脂　　　質
2.6g
ナトリウム
560mg

【商品名】 小樽百貨ＵＮＧＡ↑　北前吟撰　海産珍味6種セット
【内容】●やわらかあたりめ22ｇ、サーモンの薄切りとば30ｇ、手焼きつまみ鱈30ｇ、いかオリーブオイル＆ガーリック22ｇ、サーモンのひと口とば黒胡椒33ｇ、帆立貝の焼きひも40ｇ※包装済み商品です。

【箱サイズ】31.5×20×6cm
【賞味期限】製造日より180日 (表示期限の半分以上)
【アレルゲン】小麦・いか・さけ・大豆
【商品について】北海道で獲れた新鮮で良質な水産物のみを使用した海産珍味です。
素材本来の旨みと持ち味を最大限に引きだしました。

●たらこ150ｇ（アメリカまたはロシア産）、いくら100ｇ（アメリカまたはカナダ産）、味付数の子150ｇ（オランダまたはドイツ産数の子使用）
■タラコとイクラ、数の子の3種。
お祝いの席を華やかに演出する、プチプチとした食感も楽しい魚卵を組み合わせました。

箱サイズ 約20.7×21.3×7cm
総重量 約1000g
賞味期限 約90日
アレルギー物質 特定原材料7品目
卵：なし　乳成分：なし　小麦：あり　そば：なし　落花生：なし　えび：なし　かに：なし

商品発送元：ブレインナチュラルフーズ

フード・菓子、水産物・水産加工品、かまぼこ
【生産者のこだわり】

石垣島発祥の「八重山かまぼこ」。


八重山近海の白身魚が練り込まれた生地を油で揚げる

製法で作られ、しっとりとした舌触りと白身魚の旨味が

特徴の八重山地方ご当地フードです。


今回、1945年創業の老舗「マーミヤかまぼこ」を

たっぷり味わえる6個セットをご用意いたしました。


そのまま食べても良し、お酒のつまみにも良し。


伝統の八重山かまぼこを是非お楽しみください。


【セット内容】

○「丸・タラシ揚げ」

　かまぼこの生地に人参とゴボウを混ぜて作った、八重山かまぼこの定番。


○「にんにくタラシ揚げ」

　マーミヤかまぼこ断トツの一番人気！

　かまぼこの生地ににんにくのスライスを練りこんだ一口大のかまぼこ。


○「アーサタラシ揚げ」

　アオサ海苔独特の風味とかまぼこの味を楽しめる一品。


○ピパーズタラシ揚げ

　八重山地方の香辛料を使用した独特の香りが特徴のかまぼこ。


○「もずくタラシ揚げ」

　県産のもずくを使用したかまぼこで、ぬめりが特徴。


　平成１３年に「農林水産大臣賞」を受賞した自慢の一品。


○…

北の海からあなたの食卓へ、豊富で新鮮。
安全な水産物を北海道ぎょれんが直接お届けします。
脂ののったサーモントラウトステーキをはじめ帆立バター焼きやパーナ貝、いかを詰合せました。
ご自宅のグリルでもお楽しみ頂ける海鮮焼きの詰合せです。


内容量：サーモントラウトステーキ150ｇ×2切、帆立バター焼き（ホタテガイ、アスパラ、とうもろこし、バター）×2セット、つぼ抜きいか×1尾、パーナ片貝×4枚
賞味期間：出荷日から冷凍1ヶ月
生産地：北海道（加工地）
原材料：サーモントラウト（チリ）、帆立バター焼きセット（ホタテガイ（北海道）、グリーンアスパラ、とうもろこし、バター）、するめいか（北海道）、パーナ貝（ニュージーランド）、（一部に乳成分・いか・さけを含む）

配達方法：クール冷凍便
配達日：お申込確認後、原則発注日(※平日のみ)から７日以内に発送いたします。
お届け希望日がある場合には、土日祝日を除く平日６日目以降から承ります。
ストアへのご要望欄にご記入ください。

熨斗：中元・歳暮・無地のしの３種のみ　※名入れ不可
包装：簡易包装し、送り状ラベル等を貼付けして発送します
手提げ袋：無し

商品発送元：業務用だし・鰹節プロ向けサイト だし.com
万能鰹厚削りＦ（1?）
フード・菓子、水産物・水産加工品
【商品の特徴】鰹節の持っている旨味を最大限に引き出し、かえしにも負けない力強いダシが引けます。
【ご使用方法】1800ｍｌのお湯に削り節100gを入れます。
約30分間、弱火で煮出してください。


■使用例
・そばうどん　・ラーメン　・煮物　など

原材料名かつおのふし（国内製造）内容量1kg／袋ケース入数---JANコード4960002021389賞味期限常温 1年栄養成分値（製品100g当り）エネルギー365kcal炭水化物2.0g水　　　分15.4g灰　　　分4.2gたんぱく質73.4g食塩相当量2.0g脂　　　質5.0gナトリウム800mg

商品発送元：業務用だし・鰹節プロ向けサイト だし.com
匠　枯本節（花）（500g）
フード・菓子、水産物・水産加工品
【商品の特徴】伝統的な製法にこだわった枯本節を使用しています。
魚臭さや濁りのないカビ付節特有の澄んだダシが引けます。
まろやかな旨味とコク、上品な香りのダシが特長です。
【ご使用方法】1800mlの水を沸騰直前まで温めて火を止め、削り節50g入れます。
約１分後静かに漉してください。


■使用例
・お吸い物　・味噌汁　・そば　など

原材料名かつおのかれぶし（国内製造）内容量500g／袋ケース入数---JANコード4960002020818賞味期限常温 1年栄養成分値（製品100g当り）エネルギー350kcal炭水化物0.2g水　　　分16.6g灰　　　分3.3gたんぱく質77.5g食塩相当量0.8g脂　　　質2.4gナトリウム300mg

◆全国一律送料無料
◆手選別で選り分けた特級品を使用。

◆海老を焼き上げピリ辛味に仕上げました。
尾びれまで召し上がれます。
凝縮された焼海老の旨味を存分にお楽しみください。

◆保存に便利なチャック袋 ◆内容量:500g ◆500g×1袋入
◆この製品の表面に黒い筋状のものが付着している場合がございますが、エビ特有の背ワタです。
食しても問題ありません。

◆[重要]本製品は無漂白品です。
エビは水産物に付き、個体差により焼き上がりの色味が黄、橙、茶、黄土色、黒ずんだ色まで様々ございますが品質には問題ございません。

商品発送元：KANEYOSHI ONLINE SHOP【兼由オンラインショップ】

フード・菓子、水産物・水産加工品、セット
■紹介

　ひと口サイズにカットしたイワシを醤油ベースの兼由独自の調味液で味付けし、骨まで食べられるようじっくり煮込みました！

　常温で保管ができ、取扱いが簡単で便利！お食事を簡単に済ませたい時など袋を開けてお皿に盛るだけで簡単にご飯のおかずが一品増えます！缶詰と違いアルミ袋を使用している為、ゴミの量も大幅に減らす事ができます！

『いわしの旨煮』×２４パックのお得なセットになります。


単品売り・商品詳細はこちらから⇒『いわしの旨煮』

こちらの商品はレトルトパウチ食品です。
商品ご到着後は高温になる場所、直射日光を避けて常温で保管してください。

北海道産秋鮭の卵を醤油漬にした北海道産いくら醤油漬と北海道産のほたて貝柱のセットです。


夏ギフト、期間限定品、期間限定、お歳暮ギフト、ギフト、プレゼント、贈り物、出産祝い、出産御祝い、快気祝い、快気御祝い、結婚祝い、御結婚御祝い、入学祝い、入学内祝い、進学内祝い、就職内祝い、就職御祝い、就職祝い、引越し祝い、新築祝い、ご挨拶、御挨拶、お中元、御中元、お歳暮、御歳暮、寒中御見舞、寒中お見舞い、御年始、お年始、お年賀、お年賀、御年賀、内祝い、お祝い、御祝い、贈り物、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、セット、詰め合わせ、詰合せ、つめあわせ、領収書発行、領収証発行

ほっけ、にしん、ほたて、さけなど北海道が誇る海の幸をバラエティ豊かに詰め合わせました。


夏ギフト、期間限定品、期間限定、お歳暮ギフト、ギフト、プレゼント、贈り物、出産祝い、出産御祝い、快気祝い、快気御祝い、結婚祝い、御結婚御祝い、入学祝い、入学内祝い、進学内祝い、就職内祝い、就職御祝い、就職祝い、引越し祝い、新築祝い、ご挨拶、御挨拶、お中元、御中元、お歳暮、御歳暮、寒中御見舞、寒中お見舞い、御年始、お年始、お年賀、お年賀、御年賀、内祝い、お祝い、御祝い、贈り物、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、セット、詰め合わせ、詰合せ、つめあわせ、領収書発行、領収証発行

いくらの醤油漬と北海道伝統の松前漬に数の子を入れた贅沢珍味。
北海道の人気商品の詰合せです。


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富山名産の白えび生とほたるいか沖漬けを詰め合わせました。
白えびは殻をむいてお刺身として頂く他、ゆでてお吸い物やかき揚げの具材としても美味しく頂けます。
ほたるいか沖漬けは本醸造醤油にじっくり漬込み香り豊かに仕上げました。
解凍後、そのままお召し上がりください。


夏ギフト、期間限定品、期間限定、お歳暮ギフト、ギフト、プレゼント、贈り物、出産祝い、出産御祝い、快気祝い、快気御祝い、結婚祝い、御結婚御祝い、入学祝い、入学内祝い、進学内祝い、就職内祝い、就職御祝い、就職祝い、引越し祝い、新築祝い、ご挨拶、御挨拶、お中元、御中元、お歳暮、御歳暮、寒中御見舞、寒中お見舞い、御年始、お年始、お年賀、お年賀、御年賀、内祝い、お祝い、御祝い、贈り物、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、セット、詰め合わせ、詰合せ、つめあわせ、領収書発行、領収証発行

安永丸は屋久島安房港を母港とする船の名前。
屋久島近海沖にて飛魚漁を営んでおります。

その日水揚げされた新鮮な飛魚をフィレにし、弊社でブレンドした香草パン粉をまぶしております。

解凍後、加熱調理するだけでお召し上がり頂けます。

弊社直営の飲食店安永丸でも人気の商品。

飛魚の香草パン粉焼きは令和四年度鹿児島県漁業振興大会第５６回水産物品評会にて「水産庁長官賞」を受賞致しました。

屋久島から新鮮な海の恵みを食卓に…
海に生かされ、海と共に生きる屋久島の港町から生産者の想いをのせてお届けいたします。


運送会社名：ヤマト運輸

企業名/屋号：株式会社安永丸

＜原材料名＞
飛魚(屋久島近海沖)、パン粉、パルメザンチーズ、フライドオニオン、ガーリック、パセリ、バジル、塩、ホワイトペッパー

＜内容量・規格＞
3枚入×6袋

＜原産地＞
鹿児島県屋久島産

＜加工地＞
屋久島

＜アレルギー物質＞
卵、小麦、乳

＜保存方法＞
冷凍

＜賞味期限＞
冷凍で約１年(338日)

＜加工者＞
株式会社安永丸

＜販売者＞
株式会社安永丸

商品発送元：ガタ市

フード・菓子、水産物・水産加工品、その他
新潟うゑの伝統の味『佐渡恵護(えご)』をセットにした商品です生産地新潟市西区内容量佐渡恵護120ｇ×12個発送日目安受注後営業日5日以内に発送発送時期通年消費期限賞味期限30日