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温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた松山市で生産された「松山農林水産物ブランド認定品」「瀬戸内の銀鱗煮干し」を原材料に使用。

全国新酒鑑評会で通算７度「金賞」を受賞している「大吟醸酒」や「純米吟醸酒」などの最高級の日本酒の「酒粕」をメインに使用した煮干しの旨味と風味、潮の香りが感じられる焼酎です。



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■ISBN:978-4-7699-1076-3 ■タイトル:水産物の色素　嗜好性と機能性　平田孝/編　菅原達也/編 ■ふりがな:すいさんぶつのしきそしこうせいときのうせいすいさんがくしり−ず158 ■著者名:平田孝/編　菅原達也/編 ■出版社:恒星社厚生閣 ■出版年月:200803

本 ISBN:9784769910763 平田孝／編 菅原達也／編 出版社:恒星社厚生閣 出版年月:2008年03月 サイズ:127P 21cm 理学 ≫ 農学 [ 水産業 ] スイサンブツ ノ シキソ シコウセイ ト キノウセイ スイサンガク シリ-ズ 158 水産学シリーズ 158 登録日:2013/04/08 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

発売日:2008年03月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:全集・双書 / 出版社:恒星社厚生閣 / 発売国:日本 / ISBN:9784769910763 / アーティストキーワード:平田孝 / タイトルキーワード:スイサンブツノシキソ,シコウセイトキノウセイ

内容詳細:目次:１　テトラピロール色素タンパク質の化学と機能（フィコビリタンパク質の機能/ 魚類ミオグロビンの構造安定性—褐変抑制の観点から/ 肉色に及ぼす酵素の影響）/ ２　メラニン色素と魚介類の品質（メラニン色素の化学/ メラニン生成による甲殻類の黒変と品質/ 養殖間代のメラニン—その誘発因子と化学的定量）/ ３　カロテノイド色素の生産と機能（食品カロテノイドの吸収・代謝/ カロテノイドと血管新生抑制/ カロテノイドの生産と利用）/ ４　環境制御に・・・

発売日:2023年06月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:日経印刷 / 発売国:日本 / ISBN:9784865793710 / アーティストキーワード:農林水産省

内容詳細:目次:第１部　食料・農業・農村の動向（特集　食料安全保障の強化に向けて/ 農林水産物・食品の輸出額が過去最高を更新/ 動き出した「みどりの食料システム戦略」/ スマート農業・農業ＤＸによる成長産業化を推進/ 高病原性鳥インフルエンザ及び豚熱への対応/ デジタル田園都市国家構想に基づく取組を推進/ 生活困窮者や買い物困難者等への食品アクセスの確保に向けた対応）/ 第２部　令和４年度食料・農業・農村施策（概説/ 食料自給率・食料自給力の維持向上に向けた施策/ 食料の安定供給の確保に関する施策/ 農業の持続的な発展に関す・・・

発売日:2022年03月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:オーム社 / 発売国:日本 / ISBN:9784274228223 / アーティストキーワード:高橋正郎

内容詳細:日本の食料・農業問題を多角的・体系的にまとめ、「ＳＤＧｓ」、「ＴＰＰ」、企業の農業参入、食品表示、食料自給力、エンゲル係数の上昇、「中食」のさらなる拡大など、新たな動向についてデータとともにわかりやすく解説。
目次:ｐｒｏｌｏｇｕｅ　食料経済で何を学ぶか—食卓からさかのぼってそのフードシステムのしくみをたずねる/ １編　“豊かな食卓”を解析すれば（食生活の変遷と特徴/ 成熟期にきた食の需給）/ ２編　農場から食卓を結ぶ食料・食品産業（農畜水産物の生産/ 食品企業の役割と食品製造業の展開/ 食品流通とマーケ・・・

著者：濱田 英嗣【著】
出版社：成山堂書店

濱田英嗣/著/生鮮水産物の流通と産地戦略、メディア：BOOK、発売日：2018/03、重量：340g、商品コード：NEOBK-2211201、JANコード/ISBNコード：9784425885527

本 ISBN:9784425885527 濱田英嗣／著 出版社:成山堂書店 出版年月:2018年03月 サイズ:155P 22cm 理学 ≫ 農学 [ 水産業 ] セイセン スイサンブツ ノ リユウツウ ト サンチ センリヤク 登録日:2018/03/24 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

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発売日:2018年03月/商品ID:5955408/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:成山堂書店/アーティスト:濱田英嗣/アーティストカナ:ハマダ エイジ/タイトル:生鮮水産物の流通と産地戦略 改訂/タイトルカナ:セイセン スイサンブツ ノ リユウツウ ト サンチ センリヤク

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和風おつまみ珍味 「まぐろチーズ」市松模様仕上げ

甘口のまぐろの角煮をベース原料として、まろやかなチーズを合わせ、一口サイズに個包装した＜水産物×チーズ＞のおつまみ珍味です。


甘目に炊いたまぐろの角煮とチーズがとってもあいます。


袋から出しそのままお召し上がりいただけます。



栄養成分（100g当たり）：エネルギー 302kcal　たんぱく質 23.0g　脂質 13.0g　炭水化物 24.0g　食塩相当量 2.5g　※推定値




関連キーワード：かつおチーズ　カツオチーズ 石原水産　鰹チーズ　かつおチーズ おつまみ　まぐろチーズ チーズかつお　マグロチーズ 石原水産　珍味　おつまみ珍味　チーズ　おつまみ

商品発送元：SHODOSHIMA FACTORY
50g×1袋
フード・菓子、水産物・水産加工品、その他
小豆島ファクトリー 薄焼お魚せんべい【いりこ】
■名称

魚介類加工品
■内容量

1袋当たり50g
■原材料名

片口イワシ（瀬戸内海産）、食塩
■製造者

小豆島ファクトリー合同会社

香川県小豆郡小豆島町片城甲377番地1
■賞味期限

製造日より120日（ラベル表記）
■保存方法

高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。

■栄養成分表示目安（※50g当たり）

エネルギー：161.5kcal、たんぱく質：37.2g、脂質：1.15g、炭水化物：0.60g、ナトリウム：1.43g、食塩相当量：3.02g
■商品説明

伝統の技術でつくられた「薄焼お魚せんべい いりこ」は、添加物、調味料、つなぎの粉、油は一切使用せず、瀬戸内海産いりこを贅沢に使用し手間暇をかけて丁寧に焼き上げました。
イワシに比べ、よりソフトな食感が特徴で、カルシウムも豊富に含有されています。
素材本来の美味しさと、飽きのこない優しいお味で、薄焼きお魚せんべいの代表格です。

商品発送元：KANEYOSHI ONLINE SHOP【兼由オンラインショップ】

フード・菓子、水産物・水産加工品、セット
『さんまのゆず塩煮』×２４パックのお得なセットになります。


※こちらの商品はレトルトパウチ食品になります。
商品ご到着後は高温になる場所、直射日光を避けて常温で保管してください。

商品発送元：KANEYOSHI ONLINE SHOP【兼由オンラインショップ】

フード・菓子、水産物・水産加工品、セット
『さんまの梅酢煮』×２４パックのお得なセットになります。


※こちらの商品はレトルトパウチ食品です。
高温になる場所、直射日光を避けて常温で保管してください。

商品発送元：KANEYOSHI ONLINE SHOP【兼由オンラインショップ】

フード・菓子、水産物・水産加工品、セット
■2024年10月7日（月）日本テレビ

「ZIP！」の『水ト麻美と一緒に朝ごはん』のコーナーで、水トアナに紹介されました！！

『さんま生姜煮』×２４パックのお得なセットになります。



単品売り・商品詳細はこちらから⇒『さんま生姜煮』

※こちらの商品はレトルトパウチ食品です。
商品ご到着後は高温になる場所、直射日光を避けて常温で保管してください。

商品発送元：ガタ市

フード・菓子、水産物・水産加工品、かまぼこ
当社商品の人気商品を詰め合わせたセットになります。
生産地上越市内容量・きくらげ板（２２０ｇ）
・鮭板（２２０ｇ）
・ひとくち蒲鉾各種（各5個入り）発送日目安4日後発送発送時期通年消費期限21日

商品発送元：小田原ひもの　山市干物専門店

フード・菓子、水産物・水産加工品、その他
★15枚入で送料無料★

アジという魚はピンからキリまであります。

当然゛安いアジ゛もありますので
スーパーの特売などで安くも売れちゃうんです!

当店は特売のアジとは違います!
自分の子供にも自信を持って
食べさせられる魚だけを干物にしています!

出来る限り最高の魚を丁寧に加工しました♪

☆★注意☆★
国産の原料を使っているため
スーパーなどで見かけるオランダ産のような大きい
真アジではありません。


日本産の場合は大きくなると゛黒アジ゛と
いって脂の無い真アジになってしまうため
干物にするにはこのサイズが1番美味しい
サイズだと弊社では考えています。


大きく食べ応えのあるアジをお求めの方は
弊社ではなく別の会社で販売している
「オランダのアジ」【もしくはヨーロッパ産】
をお買い求めください。


ちなみに、オランダのアジと
日本の真アジは別の種類の魚です。


項目商品表示名称真あじ干物内容量真あじ干物　15枚
(約80g)添加物食塩　酸化防止剤(ビタミンC)原料原産地国産加工地神奈川県小田原市
※全行程、自社加工場にて生産賞味期限商品…

・この商品は期間限定商品です（承り期日は12月29日まで）
ギフトセット セット プレゼント

まとめ買いで送料がオトク！
3ケースまでは、送料1個口（1梱包）の配送料金でお届けします。

1袋あたりの商品価格378円（税別）


水産物加工品 ツナ まぐろ

商品発送元：富山の蒲鉾屋　梅かま

フード・菓子、水産物・水産加工品、かまぼこ
◇セット内容：小やわらか亀、小やわらか鶴、1号鯛

◇箱サイズ（cm）：26.5×22×5

◇内容量：約680g

◇賞味期限は要冷蔵（1℃〜10℃）で約20日

おめでたい「鯛かまぼこ」と「鶴」「亀」の模様入りのやわらかかまぼこを組み合わせたセット。


富山伝統の細工技術をもちい、一品一品手作りいたします。


ご結婚のお祝いに、ご長寿のお祝いに贈り物としてご好評をいただいております。

【商品名】 大森淡水　国産うなぎ蒲焼 長焼 2尾
【内容】●長蒲焼×2尾 計24０ｇ・うなぎ：九州産・真空個包装 、山椒付タレ15ｇ×2
【箱サイズ】32×14×6cm
【賞味期限】製造日より30日 (表示期限の半分以上)
【アレルゲン】小麦・大豆
【商品について】熟練した養鰻家たちの手で地下水を使用して大切に育てられた九州産のうなぎ蒲焼。
炭火を使い香ばしく仕上げています。

商品発送元：ガタ市

フード・菓子、水産物・水産加工品、かまぼこ
当社商品の人気商品を詰め合わせたセットになります。
生産地上越市内容量・きくらげ板（２２０ｇ）
・鮭板（２２０ｇ）
・赤板（２２０ｇ）
・ひとくち蒲鉾(太刀小判、木耳ちぎり、青しそ)発送日目安4日後発送発送時期通年消費期限21日

商品発送元：富山の蒲鉾屋　梅かま

フード・菓子、水産物・水産加工品、かまぼこ
◇セット内容：合やわらか寿、合やわらか鶴、合やわらか亀

◇箱サイズ（cm）：16.5×27×5

◇内容量：約750g

◇賞味期限は要冷蔵（1℃〜10℃）で約20日

「鶴」「亀」の模様入りのやわらかかまぼこと寿の文字入りのやわらかかまぼこのセット。


富山伝統の細工技術をもちい、一品一品手作りいたします。


ご結婚のお祝いに、ご長寿のお祝いに贈り物としてご好評をいただいております。

【商品名】 北海道加工　うまいっしょ北海道セット
【内容】●開きほっけ15０ｇ1枚 ほっけ：北海道産 、開きにしん1００ｇ1枚 にしん：北海道産 、ホタテ片貝3枚 ホタテ：北海道又は青森産 、塩秋鮭1切れ７０ｇ×2 鮭：北海道産 、真鱈西京漬け７０ｇ×2 鱈：北海道産 、数の子松前漬け８０ｇ にしんの卵：カナダ産 大西洋
【箱サイズ】41.5×25.5×5.6cm
【賞味期限】製造日より60日 (表示期限の半分以上)
【アレルゲン】小麦・いか・さけ・さば・大豆・ゼラチン
【商品について】ほっけ、にしん、ほたて、さけなど北海道が誇る海の幸をバラエティ豊かに詰め合わせました。

【商品情報】
　
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
北海道で獲れた新鮮で良質な水産物のみを使用した海産珍味です。
素材本来の旨みと持ち味を最大限に引きだしました。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 食品ギフト ＞ 惣菜ギフト ＞ 惣菜ギフト

商品発送元：業務用だし・鰹節プロ向けサイト だし.com
匠　枯本節（血合抜）（500g）
フード・菓子、水産物・水産加工品
【価格改定のお知らせ】
こちらの商品につきましては、
2025年5月30日正午12時以降のご注文分より値上げいたします。

ご了承ください。

詳しい価格等につきましては、お見積をご依頼下さい。

詳しくはこちら：https://futaba-dashi.com/news/250321/ 【商品の特徴】厳選された枯本節から丁寧に血合を取り除いて削っています。
魚臭さや濁りのないカビ付節特有の澄んだダシが引けます。
枯本節特有の上品ですっきりとした味と香りのダシが特長です。
【ご使用方法】1800mlの水を沸騰直前まで温めて火を止め、削り節50g入れます。
約１分後静かに漉してください。


■使用例
・お吸い物　・味噌汁　・煮物　など

原材料名かつおのかれぶし（国内製造）内容量500g／袋ケース入数---JANコード4960002020795賞味期限常温 1年栄養成分値（製品100g当り）エネルギー344kcal炭水化物0.4g水　　　分18.4g灰　　　分3.1gたんぱく質75.7g食塩相当量0.9g脂　　　質2.4gナトリウム360mg