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発売日:2024年02月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:日本橋出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784434333781 / アーティストキーワード:中川平介

内容詳細:目次:研究の始まり/ 水産化学から水産増殖学へ/ 養殖事業と飼料改善の必要性/ 配合飼料用サプリメントの必要性/ 藻類で養殖魚を美味くする/ 藻類は何故有効なのか？/ 養魚飼料に添加する藻類/ 健全性に関する講演、書籍/ その後の養魚飼料サプリメントの研究/ 藻食魚に関する研究/ 藻類に纏わる話/ 水産物に纏わる話/ 細やかな国際貢献

原材料名:ウルメイワシ(阿久根産)、醤油(小麦、大豆)、黒糖、みりん、地酒、食塩、ゴマ/甘味料(ステビア)(原材料の一部に小麦、大豆、ゴマを含む)
内容量:4枚×4パック
アレルギー表示:小麦、大豆、ゴマ

◆商品説明◆
黒糖を使用し味付けした、いわしみりん。
阿久根市で創業68年以上。
＜魚の鮮度＞と＜旬＞にこだわり、美味い商品づくり一筋。
平成18年度鹿児島県漁業振興大会第40回水産物品評会において、農林水産大臣賞を受賞いたしました。
一番美味しい脂がのった旬の魚を仕入れ、刺身にできるほど新鮮な状態でその日のうちに熟練の職人が一枚ずつ手で捌きます。
新鮮なうちに電子水とこだわりの天日塩で仕上げた干物は、昔ながらの老舗の味。
ひもの・いりこ・珍味の加工、製造、販売を行っている又間水産。
旬の魚を仕入れ、鮮度そのままで急速冷凍。
一年中、お客様のもとへ美味しい干物をお届けしています。

原材料名:ウルメイワシ(阿久根産)、醤油(小麦、大豆)、黒糖、みりん、地酒、食塩、ゴマ/甘味料(ステビア)(原材料の一部に小麦、大豆、ゴマを含む)
内容量:4枚×4パック
アレルギー表示:小麦、大豆、ゴマ

◆商品説明◆
黒糖を使用し味付けした、いわしみりん。
阿久根市で創業68年以上。
＜魚の鮮度＞と＜旬＞にこだわり、美味い商品づくり一筋。
平成18年度鹿児島県漁業振興大会第40回水産物品評会において、農林水産大臣賞を受賞いたしました。
一番美味しい脂がのった旬の魚を仕入れ、刺身にできるほど新鮮な状態でその日のうちに熟練の職人が一枚ずつ手で捌きます。
新鮮なうちに電子水とこだわりの天日塩で仕上げた干物は、昔ながらの老舗の味。
ひもの・いりこ・珍味の加工、製造、販売を行っている又間水産。
旬の魚を仕入れ、鮮度そのままで急速冷凍。
一年中、お客様のもとへ美味しい干物をお届けしています。

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
お刺身で食べられるような生鮮鰹を原料として使用しています。

ダシ用の他、お好み焼きやたこ焼き、おひたし、冷奴等にもご使用下さい。

千葉ブランド水産物にも認定されています。


【商品説明】
商品紹介

お刺身で食べられるような新鮮な生鮮鰹から作った房州のかつおぶしです、ダシを取る他、お好み焼きやたこ焼き、おひたしや冷奴等にもご使用いただけます。

鮮魚をそのまま煮熟するため、うま味成分が凝縮されています。

第23回全国水産加工品総合品質審査会で「がんばろう
日本賞」を受賞(平成24年)しました。

「The Wonder 500認定商品」

原材料・成分

かつおぶし 千葉県

【商品詳

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

【商品情報】
薩摩産の鰹本枯節を使用し、さらに血合い部分も取り除いて薄く削ったこだわりの鰹節（かつおぶし）です。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り190日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
一本釣りカツオを使用し、薩摩で本枯節に仕上げたかつおパック。
血合い部分を取り除いて薄く削ったこだわりのかつお節です。
※ＭＳＣ「海のエコラベル」のついた製品は水産資源と環境に配慮し適切に管理され、認証を受けた持続可能な漁業で獲られた水産物です。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 乾物・海苔 ＞ 鰹節（かつおぶし） ＞ 鰹節（かつおぶし）

地理的表示(GI)の登録の申請をしようと考えている方に、申請の留意事項、申請から登録までの流れや、申請書に記載する際の注意点を実務的に解説！！<br><br>本書は、「特定農林水産物の名称の保護に関する法律」(平成26年法律第84号)に基づき、地理的表示（GI）の登録の申請をしようと考えている方を主な対象とし、申請を検討する際の留意事項、申請から登録までの流れや申請書に記載する際の注意点について、これまでの運用を踏まえて説明してあります。
<br>地理的表示保護制度登録申請マニュアル作成チーム／編著
大成出版社
2018年07月
チリテキ　ヒヨウジ　ホゴ　セイド　トウロク　シンセイ　マニユアル
チリテキ／ヒヨウジ／ホゴ／セイド／トウロク／シンセイ／マニユアル／サクセイ／チ?ム
/

商品発送元：丸徳海苔｜公式オンラインショップ
50g
フード・菓子、水産物・水産加工品、海藻・乾物
原材料表示乾のり(国産)内容量50ｇ含有アレルゲン無し
Q：　ばら干し海苔って何？
A：　板のりは原料の海苔を摘み取り、刻み、水に放ち四角い形に形成します。

　　 それを焼いたものが板のりの焼海苔。

　　 ばら干し海苔とは、原料の海苔を摘み取り、そのまま干したものをいいます。

　　 原料を刻み、水に放つことがないため、旨味や香りが逃げにくい加工工程となります。


　　
摘んだ海苔をそのままの形で素干ししたのりです。
お醤油とごま油で和えるだけで一品となったり、和え物や炒め物などの料理との相性ともよく、大変便利です。


紫菜を使った豆乳の冷製パスタ♪
麺つゆで味を付けた豆乳にばら干し海苔を入れて。

海苔の香りと旨味が良く合います。

【重要】こちらの商品は「ポスト投函便」でお届けします。

※下記のサービスはご利用できません。


・日時指定×　　・代引決済×

●通常便の商品と一緒にはご注文できません。

※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。


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欧風おつまみ珍味 「かつおチーズ」ラクレットチーズ風仕上げ

甘口の醤油たれで煮上げたかつおの角煮と、まろやかなチーズを合わせ、一口サイズに個包装した＜水産物×チーズ＞のおつまみ珍味です。


手間ひまかけただけのおいしさがキュッと詰まっています。



袋から出しそのままお召し上がりいただけます。



栄養成分（100g当たり）：エネルギー 262kcal　たんぱく質 25.0g　脂質 9.6g　炭水化物 18.1g　食塩相当量 2.6g　※推定値




関連キーワード：かつおチーズ　カツオチーズ 石原水産　鰹チーズ　かつおチーズ おつまみ　まぐろチーズ チーズかつお　マグロチーズ 石原水産　珍味　おつまみ珍味　チーズ　おつまみ

商品発送元：博多魚匠

フード・菓子、水産物・水産加工品
名称サバフィレ産地国産内容量不揃い1kg原材料名真サバ(国産)製造者有限会社坂本食品
佐賀県唐津町肥前町田野570-27賞味期限商品に記載保存方法冷蔵庫にて保存して下さい。
商品について・加熱してお召し上がりください
・モニターの色の違いにより、実際の商品と色味が異なる場合がございます。

【商品詳細】

●真空包装機脱気式専用のエンボス付ナイロンポリ袋ロールタイプです。
●好きな長さでカットできるので長モノを真空パックできます。


●農産物、水産物、畜産物や化学試料や、電子部品などの真空パックに。


●品名：専用ロール袋●サイズ：20cm×15m

●食品衛生法適合●5層構造：(PA/PA+PE/PE)

●ナイロン、ポリエチレン

原産国
中国

JANコード
4905058416031

500ページ超の圧倒的情報量！「地球の歩き方」から静岡県版が登場。


日本一高い富士山と日本一深い駿河湾を擁し、農産物、水産物、産業、文化など、さまざまな分野で、日本一や日本初、そして唯一無二がたくさんある「ばかすごい！どすごい！」静岡。


そんな静岡全35市町の歴史、文化、グルメはもちろん、地元チェーン店の創業秘話やサウナしきじを楽しむ方法まで、「地球の歩き方」ならではの切り口で徹底解剖しました。


静岡愛があふれる県民の口コミも満載！
何度でも読んで歩きたくなる圧倒的情報量の「しぞ〜か旅事典」です。


紙面の一部で新聞、テレビ、ラジオなどさまざまなメディアを通じて静岡県の情報発信を行っている静岡新聞SBSのアナウンサーや新聞記者のおすすめスポットや地元の情報をご紹介しています。

発売日:2022年12月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:日刊工業新聞社 / 発売国:日本 / ISBN:9784526082436 / アーティストキーワード:三輪泰史

内容詳細:水産ビジネス×テクノロジー。
サステナブルで儲かる水産業。
熟練の勘をデータ化、デジタル技術による裏付け、ロボットと自動化。
目次:日本の水産業の特徴/ 日本の水産業に迫る５つのリスク/ 水産物需要のトレンド/ スマート水産業はビジネスになる/ スマート水産業×海面漁業/ スマート養殖業/ 地域の資源を活かしたサステナブル養殖/ スマート水産業×加工・流通/ 付加価値を高めるバイオテクノロジー/ 台頭する藻類養殖/ スマート水産業を加速させる最新トレンド

日本一高い富士山と日本一深い駿河湾を擁し、農産物、水産物、産業、文化など、さまざまな分野で、日本一や日本初、そして唯一無二がたくさんある「ばかすごい!どすごい!」静岡。


そんな静岡全35市町の歴史、文化、グルメはもちろん、地元チェーン店の創業秘話やサウナしきじを楽しむ方法まで、「地球の歩き方」ならではの切り口で徹底解剖しました。


静岡愛があふれる県民の口コミも満載!何度でも読んで歩きたくなる圧倒的情報量の「しぞ~か旅事典」です。


紙面の一部で新聞、テレビ、ラジオなどさまざまなメディアを通じて静岡県の情報発信を行っている静岡新聞SBSのアナウンサーや新聞記者のおすすめスポットや地元の情報をご紹介しています。


２０２６〜２０２７年版
静岡
出版社名 地球の歩き方
出版年月 2025年8月
ISBNコード 978-4-05-802451-5

日本の水産業の特徴
日本の水産業に迫る５つのリスク
水産物需要のトレンド
スマート水産業はビジネスになる
スマート水産業×海面漁業
スマート養殖業
地域の資源を活かしたサステナブル養殖
スマート水産業×加工・流通
付加価値を高めるバイオテクノロジー
台頭する藻類養殖
スマート水産業を加速させる最新トレンド

商品発送元：業務用だし・鰹節プロ向けサイト だし.com
匠　花かつを１００（500g）
フード・菓子、水産物・水産加工品
【価格改定のお知らせ】
こちらの商品につきましては、
2025年5月30日正午12時以降のご注文分より値上げいたします。

ご了承ください。

詳しい価格等につきましては、お見積をご依頼下さい。

詳しくはこちら：https://futaba-dashi.com/news/250321/ 【商品の特徴】南方で取れた程よい脂肪分の鰹を使用しています。
ダシ引きに最適な厚さを研究し、やや厚めの0.07ミリに削っています。
鰹荒節の力強さとコク味を追求し、若干燻し臭を強めにしています。
【ご使用方法】1800mlの水を沸騰直前まで温めて火を止め、削り節50g入れます。
約１分後静かに漉してください。


■使用例
・味噌汁　・煮物　・すき焼き　など

原材料名かつおのふし（国内製造）内容量500g／袋ケース入数---JANコード4960002020269賞味期限常温 1年栄養成分値（製品100g当り）エネルギー352kcal炭水化物0.0g水　　　分16.8g灰　　　分4.0gたんぱく質75.7g食塩相当量1.5g脂　　　質3.5gナトリウム590mg

商品発送元：SHODOSHIMA FACTORY
4種セット計8袋（いわし5g×2/ちりめん5g×2/いりこ5g×2/むきえび5g×2）
フード・菓子、水産物・水産加工品、その他
小豆島ファクトリー 薄焼お魚せんべい【いわし】
■名称

魚介類加工品
■内容量

1袋当たり5g
■原材料名

片口いわし（瀬戸内海産）、食塩
■製造者

小豆島ファクトリー合同会社

香川県小豆郡小豆島町片城甲377番地1
■賞味期限

製造日より120日（ラベル表記）
■保存方法

高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。

■栄養成分表示目安（※5g当たり）

エネルギー：16.1kcal、たんぱく質：3.8g、脂質：0.10g、炭水化物：0.00g、ナトリウム：0.08g、食塩相当量：0.21g
■商品説明

伝統の技術でつくられた「薄焼お魚せんべい いわし」は、添加物、調味料、つなぎの粉、油は一切使用せず、瀬戸内海に浮かぶ小島「伊吹島」の沖合で漁獲された日本一と称される「伊吹島産いりこ」を贅沢に使用し手間ひまをかけて一匹ずつ丁寧に焼き上げました。


。
いわし本来の旨味、苦味、香ばしさをご堪能いただけます。
カルシウムも豊富に含有されているので、子供からご年配の肩の栄養補給にもオススメです。


小豆島ファク…

北海道で獲れた新鮮で良質な水産物のみを使用した海産珍味です。

素材本来の旨みと持ち味を最大限に引きだしました。


内容
やわらかあたりめ22g、サーモンの薄切りとば30g、手焼きつまみ鱈30g、いかオリーブオイル＆ガーリック22g、サーモンのひと口とば黒胡椒33g、帆立貝の焼きひも40g※包装済み商品です。

原産国：日本
包装種別：白箱入
箱の場合の入数：12

爆買【商品説明】素材にこだわり、保存料・でんぷん・卵白を使用せず、厳選した魚のすり身と自然の素材（吉次魚醤などの天然調味料）だけで焼き上げた、鐘崎の定番商品「かねささ」を中心に、かまぼこと相性の良いチーズを練り込んだ「味ささ」、滑らかな食感が特徴の揚げかまぼこ「旨揚げ」を詰合せました。
【仕様】●内容量：かねささ４５ｇ×５枚、味ささ（チーズ）２５ｇ×３枚、旨揚げ（さつま）４０ｇ×３枚　●賞味期限：冷蔵7日　●梱包形態：包装有　●アレルゲン：乳成分　　※簡易な包装でお届けいたします。
包装紙のデザインは異なる場合がございます。
　　※メーカー直送品のため、熨斗・ラッピング・ギフト包装などの対応ができかねます。
　　※送り状に印字される送り主は「発送元メーカー」もしくは「フォーレスト株式会社」となります。
ご注文者様とお届け先が異なる場合、商品のお届けについて事前にお届け先へお知らせいただきますようお願いいたします。
　　※時間指定はお受け致しかねます。
予めご了承ください。

【重要】メーカー直送品のため、お届け先が沖縄・北海道の場合、通常より3〜6日ほど日数が掛かる場合がございます。
配送に必要な個人情報は、メーカーに開示しますので、ご同意の上でご注文をお願いします。


商品概要:えそ100％を原料とした、仙崎焼き抜き蒲鉾 ※賞味期限あり
商品詳細:日本近海で穫れた「えそ」100%を原料とし、直火造りの製法により板の下からじっくり焼き上げた「仙崎焼き抜き蒲鉾」です。
そのまま美味しくお召し上がり頂けますが、わさび醤油につけても美味しくお召し上がり頂けます。
生産国:日本 内容量:白楽3本 賞味期間:15日

関連ワード:軽食品 水産物 水産加工品

商品発送元：業務用だし・鰹節プロ向けサイト だし.com
削り節Ｆ１（500g）
フード・菓子、水産物・水産加工品
【価格改定のお知らせ】
こちらの商品につきましては、
2025年5月30日正午12時以降のご注文分より値上げいたします。

ご了承ください。

詳しい価格等につきましては、お見積をご依頼下さい。

詳しくはこちら：https://futaba-dashi.com/news/250321/ 【商品の特徴】鰹節・宗田鰹節・鯖節の混合削り節です。
【ご使用方法】1800mlの水を沸騰直前まで温めて火を止め、削り節50g入れます。
約１分後静かに漉してください。


■使用例
・味噌汁　・煮物　・そばうどん　など原材料名かつおのふし、そうだかつおのふし、さばのふし内容量500g／袋ケース入数---JANコード4960002020276賞味期限常温 1年栄養成分値（製品100g当り）エネルギー356kcal炭水化物0.4g水　　　分17.1g灰　　　分3.8gたんぱく質74.4g食塩相当量1.0g脂　　　質4.3gナトリウム400mg

辛子明太子の漬けダレにあごだしをブレンドした旨味ダレにじっくり漬け込んだ、あごだし仕立ての辛子明太子です。
贈答用の「1本物」と色んなお料理にも使いやすい「くずれ子」をセットに致しました。


夏ギフト、期間限定品、期間限定、お歳暮ギフト、ギフト、プレゼント、贈り物、出産祝い、出産御祝い、快気祝い、快気御祝い、結婚祝い、御結婚御祝い、入学祝い、入学内祝い、進学内祝い、就職内祝い、就職御祝い、就職祝い、引越し祝い、新築祝い、ご挨拶、御挨拶、お中元、御中元、お歳暮、御歳暮、寒中御見舞、寒中お見舞い、御年始、お年始、お年賀、お年賀、御年賀、内祝い、お祝い、御祝い、贈り物、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、セット、詰め合わせ、詰合せ、つめあわせ、領収書発行、領収証発行

【商品説明】
12個セット
からふとますをそのまま缶に詰めました。


【栄養成分表示（1缶分（180g）】
エネルギー：258kcal たんぱく質：31.5g 脂質：14.2g 炭水化物：1.0g ナトリウム：794mg カルシウム：254mg DHA：1,199mg EPA：1,571 食塩相当量：2.0gmg

【内容量】
1缶あたり180g

商品発送元：業務用だし・鰹節プロ向けサイト だし.com
お好み花削り（500g）
フード・菓子、水産物・水産加工品
【価格改定のお知らせ】
こちらの商品につきましては、
2025年5月30日正午12時以降のご注文分より値上げいたします。

ご了承ください。

詳しい価格等につきましては、お見積をご依頼下さい。

詳しくはこちら：https://futaba-dashi.com/news/250321/ 【商品の特徴】短冊状に薄く削っているため、少量でもボリューム感たっぷりで、とても経済的です。
お好み焼きやたこ焼きにふりかけていただくと、削り花が踊り食欲をそそります。
【ご使用方法】お好み焼き、たこ焼き、焼きそば等にそのまま振りかけてお使いください。


■使用例
・お好み焼き　・たこ焼き　・焼きそば　など

原材料名かつおのふし（国内製造）内容量500g／袋ケース入数---JANコード4960002021303賞味期限常温 1年栄養成分値（製品100g当り）エネルギー351kcal炭水化物0.2g水　　　分18.0g灰　　　分3.6gたんぱく質74.4g食塩相当量1.5g脂　　　質3.8gナトリウム580mg

商品発送元：業務用だし・鰹節プロ向けサイト だし.com
匠　鰹本節（花）（500g）
フード・菓子、水産物・水産加工品
【価格改定のお知らせ】
こちらの商品につきましては、
2025年5月30日正午12時以降のご注文分より値上げいたします。

ご了承ください。

詳しい価格等につきましては、お見積をご依頼下さい。

詳しくはこちら：https://futaba-dashi.com/news/250321/ 【商品の特徴】南方で取れた上質で脂肪分の少ない鰹だけを使用しています。
ダシ取りに最適な厚さを研究し、やや厚めの0.07mmに削っています。
鰹節の上品な香りと旨味が調和され、奥行きのあるダシが引けます。
【ご使用方法】1800mlの水を沸騰直前まで温めて火を止め、削り節50g入れます。
約１分後静かに漉してください。


■使用例
・お吸い物　・茶碗蒸し　・親子丼　など

原材料名かつおのふし（国内製造）内容量500g／袋ケース入数---JANコード4960002020313賞味期限常温 1年栄養成分値（製品100g当り）エネルギー342kcal炭水化物0.5g水　　　分17.9g灰　　　分3.6gたんぱく質76.0g食塩相当量0.8g脂　　　質2.0gナトリウム330mg

ズワイ蟹 肩肉 むき身 400g ズワイガニ ずわい蟹 蟹肉 美味しい 便利 冷凍 かに 剥き身 通販 販売 お取り寄せ 業務用 たっぷり

殻むきの手間無し 解凍後お召し上がりいただけます！
剥き身だけがぎっしり400g入っておりますのでボリュームたっぷりです！

お届け内容
ズワイ蟹肩肉むき身　400ｇ
【名称】水産物加工品（そうざい）
【原材料名】ズワイガニ（産）、食塩、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸味料

配送/冷凍
（※冷蔵便と同梱の場合には、冷蔵便での配送可）

まとめ買いで送料がオトク！
3ケースまでは、送料1個口（1梱包）の配送料金でお届けします。

1個あたりの商品価格334円（税別）


一般食品 瓶 あて かつお塩辛 水産物加工品

商品発送元：三崎まぐろとブリ産直魚　umaka-うまか-

フード・菓子、水産物・水産加工品
三崎で創業１２８年　老舗マグロ問屋「西松」のブランドマグロ「西松の三崎まぐろ」です。
創業当時より受け継がれる確かな目利きとこだわりの検品技術に裏付された極上の天然メバチマグロの赤身をお届けいたします。
色味が良いだけではなく、しっかりと味にこだわり選び抜かれたメバチマグロです。
クセがなく、爽やかさの中に上品な甘味と酸味があり、マグロの旨味を存分にお楽しみいただけます。
お刺身、鉄火丼、寿司、カルパッチョ、茶漬け、ステーキ、など色々なお料理におすすめです。

※こちらの商品は冷凍にて発送いたします。

■商品詳細
【商品名】天然メバチマグロ赤身360g
【原材料名】メバチマグロ
【原産地】日本
【内容量】360g
【賞味期限】商品到着後冷凍保存にて７日間
【保存方法】-18℃以下で保存
【備考】商品の再凍結はしないでください。
解凍後冷蔵庫で長時間放置すると変色する恐れがありますので、解凍後は二日以内を目安にお召し上がりください。

まとめ買いで送料がオトク！
3ケースまでは、送料1個口（1梱包）の配送料金でお届けします。

1個あたりの商品価格１６９円（税別）


一般食品 缶詰 水産物加工品 ツナ

【重要】メーカー直送品のため、お届け先が沖縄・北海道の場合、通常より3〜6日ほど日数が掛かる場合がございます。
配送に必要な個人情報は、メーカーに開示しますので、ご同意の上でご注文をお願いします。


商品概要:肉厚のいかを熟成させた一夜干し風焼いか。
※賞味期限あり
商品詳細:肉厚のいかを熟成させ、旨味とコクにこだわりました。
一夜干し風に半生仕立てで乾かし、遠赤外線で香ばしく焼きました。
生産国:日本 賞味期間:120日

関連ワード:軽食品 水産物 水産加工品

商品発送元：熊本天草特産品ショップ
配送方法：冷蔵便
フード・菓子、水産物・水産加工品、かまぼこ
ご贈答に酒の肴や弁当のおかずにも便利な1本サイズ。


マヨネーズで食べたり、おでんの具や味噌汁のだし、うどんの具などにもおすすめ！