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発売日:2012年04月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:日本評論社 / 発売国:日本 / ISBN:9784535557161 / アーティストキーワード:山下東子

内容詳細:日本漁業の再生は漁業関係者だけの問題ではない。
データの全面刷新、「領海問題」「食の安全」の加筆、「大震災と漁業復興」の章を追加。
パワーアップの新版。
目次:序章　日本の食を支える野生生物—さかな/ 第１章　漁業は見えざる手に導かれず/ 第２章　カツオがマグロに、タラがカニに/ 第３章　魚を獲る仕事、魚を獲る遊び/ 第４章　海洋大国ニッポン/ 第５章　魚の値段と油の値段/ 第６章　魚市場とレモン市場/ 第７章　食料自給率のマジック/ 第８章　漁業はエコか/ 第９章　漁業における貧困と格差/ 第１０章　水産物貿易のドライ・・・

圧倒的なページ数と情報量で、いまだかつてない深〜い「千葉」の魅力をお届けします！

マザー牧場 や 鴨川シーワールド などの千葉を代表する定番スポットはもちろん、ぶらり歴史探訪も楽しめる 成田山 や 小江戸 ・ 佐原 のエリア、今がトレンドの グランピング 、 貝塚 や漁港特集など、千葉の新・旧を織り交ぜてご紹介。

国内ガイドブックでは異例の、千葉の歴史を掘り下げる「年表」ページも収録します。


また、千葉を語る上で欠かせない「海」の章も増設！
海水浴場 だけでなく、近場の 海カフェ 、 SUP や サーフィン 体験が楽しめるアクティビティ情報なども収録し、ビーチ以外のお楽しみも盛りだくさんでお届け。

旅に欠かせないグルメページでも、ブランド水産物をはじめ海鮮丼などの海産物情報から、隠れた名店、千葉生まれの醤油メーカー情報など、おいしい＆おもしろ千葉が満載です。


知れば知るほど千葉が好きになる、千葉愛あふれる一冊です。

発売日:2024年02月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:日本橋出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784434333781 / アーティストキーワード:中川平介

内容詳細:目次:研究の始まり/ 水産化学から水産増殖学へ/ 養殖事業と飼料改善の必要性/ 配合飼料用サプリメントの必要性/ 藻類で養殖魚を美味くする/ 藻類は何故有効なのか？/ 養魚飼料に添加する藻類/ 健全性に関する講演、書籍/ その後の養魚飼料サプリメントの研究/ 藻食魚に関する研究/ 藻類に纏わる話/ 水産物に纏わる話/ 細やかな国際貢献

研究の始まり
水産化学から水産増殖学へ
養殖事業と飼料改善の必要性
配合飼料用サプリメントの必要性
藻類で養殖魚を美味くする
藻類は何故有効なのか？
養魚飼料に添加する藻類
健全性に関する講演、書籍
その後の養魚飼料サプリメントの研究
藻食魚に関する研究
藻類に纏わる話
水産物に纏わる話
細やかな国際貢献

【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】：2週間~4週間でお届け（お急ぎの方はご遠慮ください。
）　／　【本の説明】この本は韓国語で書かれています。
248ページ　175*225mm　530g　ISBN：9788979471212　／　【本の内容：下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。
】様々な分野の国内名詞と海外名詞の食卓を覗くように構成された。
国内名詞は文化、芸術、スポーツ系と政治、経済、宗教、医療、その他の系統の人物に区分して説明しました。
海外名詞は、米国、ヨーロッパ、日本などの有名人を中心に食生活を覗き見た。
子供を健康に育て成功させることこそが、すべての最もと主婦の最初のソマンイルある。
この本は、何よりも「スマート主婦たちの「健康買い物」に良い参考になると期待される。
賢い農水産物ショッピングと健康食卓セットするが、子供を名詞として育てる飛石である。
そのような具体的な方法論とヒントを名詞の食卓で十分に助かることがある。
また、この本には、読者の食生活に役立つことができる小さな原稿25蛇口も一緒に入れられた。
短い情報が健康に深さを加えてくれることができる貴重な内容だ。

【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】：2週間~4週間でお届け（お急ぎの方はご遠慮ください。
）　／　【本の説明】この本は韓国語で書かれています。
150ページ　152*223mm（A5新）　210g　ISBN：9791170091509　／　【本の内容：下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。
】週5日制の導入と一緒にシングル族、共働き夫婦が増加し、余暇を楽しむ人々は徐々に増えている。
キャンプ、釣り、スポーツをはじめ、多様化した余暇生活は日常に疲れたストレスを緩和することができており、週末には山に川に人々が集まっている。
」花より団子」という言葉のように、日常を離れたリラックスの中で欠かすことのできないのがおいしい食べ物。
健康と生活の質を重視するような幸福トレンドに最も適した食材がすぐに水産物である。
水産物を主材料として活用した余暇の食品は、選択の幅が広がった様々な食べ物で余暇生活をもっと楽しくしてくれる。

【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】：2週間~4週間でお届け（お急ぎの方はご遠慮ください。
）　／　【本の説明】この本は韓国語で書かれています。
160ページ　152*223mm（A5新）　224g　ISBN：9791170091516　／　【本の内容：下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。
】魚食百歳2巻」で食べること。
成長食べ物」編。
時と場所、あるいは一緒に人に依存する「一緒に食べる」水産物の食品について調べてみる。

【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】：2週間~4週間でお届け（お急ぎの方はご遠慮ください。
）　／　【本の説明】この本は韓国語で書かれています。
132ページ　152*223mm（A5新）　185g　ISBN：9791170091523　／　【本の内容：下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。
】魚食百歳3巻」食べ物の相性。
保養食」編。
元気充電、気力回復に良い水産物の様々な栄養と効能を知って日常に疲れた私たちの体を健康に育てることができるように助ける。

【商品情報】
薩摩産の鰹本枯節を使用し、さらに血合い部分も取り除いて薄く削ったこだわりの鰹節（かつおぶし）です。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り190日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
一本釣りカツオを使用し、薩摩で本枯節に仕上げたかつおパック。
血合い部分を取り除いて薄く削ったこだわりのかつお節です。
※ＭＳＣ「海のエコラベル」のついた製品は水産資源と環境に配慮し適切に管理され、認証を受けた持続可能な漁業で獲られた水産物です。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 乾物・海苔 ＞ 鰹節（かつおぶし） ＞ 鰹節（かつおぶし）

地理的表示(GI)の登録の申請をしようと考えている方に、申請の留意事項、申請から登録までの流れや、申請書に記載する際の注意点を実務的に解説！！<br><br>本書は、「特定農林水産物の名称の保護に関する法律」(平成26年法律第84号)に基づき、地理的表示（GI）の登録の申請をしようと考えている方を主な対象とし、申請を検討する際の留意事項、申請から登録までの流れや申請書に記載する際の注意点について、これまでの運用を踏まえて説明してあります。
<br>地理的表示保護制度登録申請マニュアル作成チーム／編著
大成出版社
2018年07月
チリテキ　ヒヨウジ　ホゴ　セイド　トウロク　シンセイ　マニユアル
チリテキ／ヒヨウジ／ホゴ／セイド／トウロク／シンセイ／マニユアル／サクセイ／チ?ム
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水口酒造　道後焼酎 松山長なす ７２０ｍｌ


***愛媛県松山市産「松山長なす」使用の特産品焼酎***

温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた松山市で生産された「まつやま農林水産物ブランド認定品」「松山長なす」を原材料に使用。

全国新酒鑑評会で通算７度「金賞」を受賞している「大吟醸」や「純米吟醸」などの最高級の日本酒の「酒粕」をメインに使用し、２週間位かけて発酵させた「もろみ」に「松山長なす」を加えて蒸留させて作った焼酎で、味わいは日本酒のような、フルーティーな香りと「なす」の香りが加わった、口当たりの良い、すっきりとした味わいと香りが自慢の焼酎です♪


■分類:なす焼酎
■原材料:清酒粕（国内製造）、松山長なす（愛媛県産）
■味わい:ベースは清酒粕なので日本酒の風味に近い、まろやかで上品な口あたり。

味わいはなすのみずみずしい香りと甘みが特長的です。
クセを抑えたすっきりとし、ロックで飲んで頂くとより、なすの風味が感じられる焼酎です。


※７２０ml瓶　１２本まで同梱包でお送り出来ます。



栄養成分表示（100mlあたり）
アルコール分(%) 25/


ＪＡＮコード 4988321400128

【商品詳細】

●真空包装機脱気式専用のエンボス付ナイロンポリ袋ロールタイプです。
●好きな長さでカットできるので長モノを真空パックできます。


●農産物、水産物、畜産物や化学試料や、電子部品などの真空パックに。


●品名：専用ロール袋●サイズ：20cm×15m

●食品衛生法適合●5層構造：(PA/PA+PE/PE)

●ナイロン、ポリエチレン

原産国
中国

JANコード
4905058416031

温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた松山市で生産された「松山農林水産物ブランド認定品」「松山一寸そらまめ」を原材料に使用。

全国新酒鑑評会で通算７度「金賞」を受賞している「大吟醸」や「純米吟醸」などの最高級の日本酒の「酒粕」をメインに使用し２週間位かけて発酵させた「もろみ」に「そらまめ」を加えて蒸留させて作った焼酎で味わいは日本酒のような、フルーティーな香りと「そらまめ」の香りが加わった口当たりの良い、すっきりとした味わいと香りが自慢の焼酎です。



202009
20200915
バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト プレゼント ちゃがたパーク 2024 2025 2026

発売日:2022年12月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:日刊工業新聞社 / 発売国:日本 / ISBN:9784526082436 / アーティストキーワード:三輪泰史

内容詳細:水産ビジネス×テクノロジー。
サステナブルで儲かる水産業。
熟練の勘をデータ化、デジタル技術による裏付け、ロボットと自動化。
目次:日本の水産業の特徴/ 日本の水産業に迫る５つのリスク/ 水産物需要のトレンド/ スマート水産業はビジネスになる/ スマート水産業×海面漁業/ スマート養殖業/ 地域の資源を活かしたサステナブル養殖/ スマート水産業×加工・流通/ 付加価値を高めるバイオテクノロジー/ 台頭する藻類養殖/ スマート水産業を加速させる最新トレンド

丁寧に一本一本釣りあげた焼津の一本釣りかつお刺身とびん長まぐろ刺身の詰め合わせです。


夏ギフト、期間限定品、期間限定、お歳暮ギフト、ギフト、プレゼント、贈り物、出産祝い、出産御祝い、快気祝い、快気御祝い、結婚祝い、御結婚御祝い、入学祝い、入学内祝い、進学内祝い、就職内祝い、就職御祝い、就職祝い、引越し祝い、新築祝い、ご挨拶、御挨拶、お中元、御中元、お歳暮、御歳暮、寒中御見舞、寒中お見舞い、御年始、お年始、お年賀、お年賀、御年賀、内祝い、お祝い、御祝い、贈り物、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、セット、詰め合わせ、詰合せ、つめあわせ、領収書発行、領収証発行

商品発送元：富山の蒲鉾屋　梅かま

フード・菓子、水産物・水産加工品、かまぼこ
◇セット内容：昆布巻115g×2本、赤巻115g、焼角115g、しぐれ115g

◇箱サイズ（cm）：12×30.5×4

◇賞味期限は要冷蔵（1℃〜10℃）で約20日

富山名産、昆布巻かまぼこ。
幅広の昆布にすりみをのせ、富山独特の製法により、巻上げ蒸した逸品です。


ユニークなうず模様は、見た目だけではなく、昆布の旨みが均一に広がり、おいしく召し上がっていただける商品です。


赤巻かまぼこは、赤いすり身をシート状にし、巻上げ蒸しました。


焼角かまぼこは、蒸したあと、表面を香ばしく焼きつけました。


しぐれかまぼこは、刻んだ昆布をちりばめ蒸しました。


そのままでももちろん、お好みでわさびを添えられたり、軽く火であぶられたり、ドレッシングをかけて召し上がられると、また新たな味の発見につながります。


北海道産真昆布使用。


自家製「にぎす　うおじょうゆ」使用。


赤巻は、トマト色素、トウガラシ色素で色付けしています。

原材料名:あじの黒糖みりん干し：アジ(阿久根産)、醤油(小麦、大豆)、黒糖、みりん、地酒、食塩、ゴマ/甘味料(ステビア)(原材料の一部に小麦、大豆、ゴマを含む)
又間のあじ一夜干し：真あじ(阿久根産)、食塩
かます開き：かます(阿久根産)、食塩
きびなご串：きびなご(阿久根産)、食塩

内容量:あじの黒糖みりん干し5枚、又間のあじ一夜干し5枚、かます開き×3匹、きびなご串×1パック
アレルギー表示:小麦、大豆、ゴマ

◆商品説明◆
古くから海と陸の交通の要衝として海運業や商業が栄えた歴史がある地、鹿児島県阿久根市。

魚の鮮度と旬にこだわった美味しさがぎっしり詰まったセットです。

鹿児島県阿久根の前浜で獲れた近海物をその日のうちに低塩加工で仕上げました。

鮮魚のようにふっくらした味覚をお楽しみください。

又間水産は阿久根市で創業68年以上。
【魚の鮮度】と【旬】にこだわり、美味い商品づくり一筋。

平成18年度鹿児島県漁業振興大会第40回水産物品評会において、農林水産大臣賞を受賞いたしました！

商品発送元：【公式通販】道水オンラインショップ

フード・菓子、水産物・水産加工品、イカ
原材料産地変更に伴い、パッケージデザインをリニューアルしました！
【内容量】

いかそうめん塩辛 110g×10袋セット

【原材料名】

するめいか（韓国産）、米発酵調味料、食塩、するめいか肝臓、たん白加水分解物、還元水飴、唐辛子/ソルビット、ｐＨ調調整剤、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）増粘多糖類（一部にいか、大豆を含む）

【保存方法】

要冷蔵（10℃以下）にて保存

【賞味期限】

冷蔵30日間

商品発送元：富山の蒲鉾屋　梅かま

フード・菓子、水産物・水産加工品、かまぼこ
◇セット内容：祝鯛小、小やわらか寿、白エビ焼き×2

◇箱サイズ(cm)：20×28×4

◇内容量：約600g

◇賞味期限は要冷蔵（1℃〜10℃）で約20日

富山伝統の細工技術をもちい、一品一品手作りいたします。


ご結婚のお祝いに、ご長寿のお祝いに贈り物としてご好評をいただいております。

商品発送元：ガタ市

フード・菓子、水産物・水産加工品、その他
鱧と鯛のすり身に多種多様な具材を混ぜ込み、 油で揚げた当社オリジナル商品生産地上越市内容量1セットあたり9点　各1個入り発送日目安受注後3日後発送発送時期通年消費期限発送日より5日間

商品発送元：富山の蒲鉾屋　梅かま

フード・菓子、水産物・水産加工品、かまぼこ
◇セット内容：1号鯛、合やわらか祝

◇箱サイズ(cm)：16.5×27×5

◇内容量：約630g

◇賞味期限は要冷蔵（1℃〜10℃）で約20日

おめでたい「鯛かまぼこ」と「祝」の文字入りのやわらかかまぼこを組み合わせたセット。


富山伝統の細工技術をもちい、一品一品手作りいたします。


お子様のご誕生・ご入学・ご卒業・ご結婚のお祝いに、贈り物として、また内祝として大変ご好評をいただいております

商品発送元：富山の蒲鉾屋　梅かま

フード・菓子、水産物・水産加工品、かまぼこ
◇セット内容：合やわらか寿、1号鯛

◇箱サイズ（cm）：16.5×27×5

◇内容量：約630g

◇賞味期限は要冷蔵（1℃〜10℃）で約20日

めでたい「鯛かまぼこ」と「寿」の文字入りのやわらかかまぼこを組み合わせたセット。


富山伝統の細工技術をもちい、一品一品手作りをします。


ご結婚のお祝いに、ご長寿のお祝いに贈り物として、また内祝として大変ご好評をいただいております。

商品発送元：富山の蒲鉾屋　梅かま

フード・菓子、水産物・水産加工品、かまぼこ
◇セット内容：合やわらか寿、合やわらか鶴

◇箱サイズ（cm）：16×23×4

◇内容量：約500g

◇賞味期限は要冷蔵（1℃〜10℃）で約20日

「寿」の文字入りのかまぼこと「鶴」の模様入りのやわらかかまぼこを組み合わせたセット。


富山伝統の細工技術をもちい、一品一品手作りをします。


ご結婚のお祝いに、ご長寿のお祝いに贈り物として、また内祝として大変ご好評をいただいております。

商品発送元：ガタ市

フード・菓子、水産物・水産加工品
いか刺身専門メーカーが本気でつくった究極の塩辛です。


生産地
三条市

内容量
4種（70ｇ×各1パック）

発送日目安
7日後発送

発送時期
通年

消費期限
製造から1.5年

（解凍後）5日以内

●いかしゅうまい・かにしゅうまい・帆立しゅうまい×各1（1箱8個入）
祝北海道新幹線開通 北のグルメ三昧 新幹線開通でますます身近な北海道。
自慢の味を食卓に。
北海道産の真いか、帆立、ズワイガニを使った海鮮しゅうまいセットです。

箱サイズ 約39×29×5cm
総重量 約1200g
賞味期限 約90日
アレルギー物質 特定原材料7品目
卵：あり　乳成分：なし　小麦：あり　そば：なし　落花生：なし　えび：なし　かに：あり

商品発送元：業務用だし・鰹節プロ向けサイト だし.com
鰹フレッシュ500ｇ
フード・菓子、水産物・水産加工品
【価格改定のお知らせ】
こちらの商品につきましては、
2025年5月30日正午12時以降のご注文分より値上げいたします。

ご了承ください。

詳しい価格等につきましては、お見積をご依頼下さい。

詳しくはこちら：https://futaba-dashi.com/news/250321/ 【商品の特徴】かつお削り節を程よい大きさに破砕した削り節です。
【ご使用方法】冷奴、お浸し等のトッピングとしてお使いください。


■使用例
・和え物　・サラダ　・ふりかけ　など原材料名かつおのふし（国内製造）内容量500g／袋ケース入数---JANコード4960002020504賞味期限常温 1年栄養成分値（製品100g当り）エネルギー344kcal炭水化物0.3g水　　　分18.0g灰　　　分4.1gたんぱく質74.7g食塩相当量1.6g脂　　　質2.9gナトリウム640mg

【商品名】 福さ屋　無着色辛子明太子 210ｇ
【内容】●無着色辛子明太子210ｇ すけとうだらの卵巣：ロシアまたはアメリカ産
【箱サイズ】17×17×3.5cm
【賞味期限】製造日より90日 (表示期限の半分以上)
【商品について】福さ屋の香辛調味液に魚醤を加えじっくり漬け込みました。

商品発送元：業務用だし・鰹節プロ向けサイト だし.com
万能宗田厚削りＦ（1?）
フード・菓子、水産物・水産加工品
【価格改定のお知らせ】
こちらの商品につきましては、
2025年5月30日正午12時以降のご注文分より値上げいたします。

ご了承ください。

詳しい価格等につきましては、お見積をご依頼下さい。

詳しくはこちら：https://futaba-dashi.com/news/250321/ 【商品の特徴】宗田節独特のコク味を強調したインパクトのあるダシが引けます。
【ご使用方法】1800ｍｌのお湯に削り節100gを入れます。
約30分間、弱火で煮出してください。


■使用例
・そばうどん　・ラーメン　・煮物　など

原材料名そうだかつおのふし（国内製造）内容量1kg／袋ケース入数---JANコード4960002021396賞味期限常温 1年栄養成分値（製品100g当り）エネルギー424kcal炭水化物2.2g水　　　分16.4g灰　　　分3.5gたんぱく質61.3g食塩相当量1.0g脂　　　質16.6gナトリウム390mg

カキ好きを唸らせた岩ガキ！
春の訪れを告げる隠岐の水産物！！
日本海のミルクと称される
牡蠣の王様「隠岐の岩がき」

太く肉厚で食べ応えがあり、蟹の甘さもあって風味抜群。

人気の「タラバガニ」を厳選してお届けします。


様々な水産物が行きかう市場内でも、蟹は別格。

蟹のセリ人は特に経験豊富で、目利き力が高いのです。

当店はそんな信頼のおける蟹の専門家とともに、厳選した一品をお届けします。


【ポイント1】
鮮度抜群で味わい・食感の高い「船凍品」に限定。

【ポイント２】
数ある市場人の中でも、経験豊富で信頼のおけるセリ人からのみ仕入。

【ポイント３】
弊社の敏腕バイヤー達が必ず実食。


お客様にお届けする商品には妥協をせずに選び抜きます！
身入り・美味しさにこだわり、間違いのないカニをお届けします。


※海水でボイルしておりますので、自然の塩味がついております。

※解凍後２〜３割重量が落ちますので、予めご了承ください。