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原材料名:サバ(阿久根産)、醤油(小麦、大豆)、黒糖、みりん、地酒、食塩、ゴマ/甘味料(ステビア)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量:1枚×4枚
アレルギー表示:サバ、小麦、大豆、ゴマ

◆商品説明◆
黒糖を使用し味付けした、さばみりん。
阿久根市で創業68年以上。
＜魚の鮮度＞と＜旬＞にこだわり、美味い商品づくり一筋。
平成18年度鹿児島県漁業振興大会第40回水産物品評会において、農林水産大臣賞を受賞いたしました。
一番美味しい脂がのった旬の魚を仕入れ、刺身にできるほど新鮮な状態でその日のうちに熟練の職人が一枚ずつ手で捌きます。
新鮮なうちに電子水とこだわりの天日塩で仕上げた干物は、昔ながらの老舗の味。
ひもの・いりこ・珍味の加工、製造、販売を行っている又間水産。
旬の魚を仕入れ、鮮度そのままで急速冷凍。
一年中、お客様のもとへ美味しい干物をお届けしています。

平田孝／編　菅原達也／編
恒星社厚生閣
2008年03月

濱田　英嗣　著
成山堂書店
2018年03月

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■ISBN:978-4-7699-1076-3 ■タイトル:水産物の色素　嗜好性と機能性　平田孝/編　菅原達也/編 ■ふりがな:すいさんぶつのしきそしこうせいときのうせいすいさんがくしり−ず158 ■著者名:平田孝/編　菅原達也/編 ■出版社:恒星社厚生閣 ■出版年月:200803

本 ISBN:9784769910763 平田孝／編 菅原達也／編 出版社:恒星社厚生閣 出版年月:2008年03月 サイズ:127P 21cm 理学 ≫ 農学 [ 水産業 ] スイサンブツ ノ シキソ シコウセイ ト キノウセイ スイサンガク シリ-ズ 158 水産学シリーズ 158 登録日:2013/04/08 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

出版社名：恒星社厚生閣
著者名：平田孝、菅原達也
シリーズ名：水産学シリーズ
発行年月：2008年03月
キーワード：スイサンブツ ノ シキソ*PIGMENTS OF MARINE PRODUCTS、ヒラタ,タカシ、スガワラ,タツヤ

著者：濱田 英嗣【著】
出版社：成山堂書店

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一般食品 缶詰・瓶詰 水産物加工品 ツナ カツオフレーク

本 ISBN:9784769910381 福田裕／編 渡部終五／編 中村弘二／編 出版社:恒星社厚生閣 出版年月:2006年03月 サイズ:146P 22cm 理学 ≫ 農学 [ 水産業 ] スイサンブツ ノ ゲンリヨウ サンチ ハンベツ スイサンガク シリ-ズ 149 水産学シリーズ 149 登録日:2013/04/03 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

本 ISBN:9784769910060 中添純一／編 山中英明／編 出版社:恒星社厚生閣 出版年月:2004年11月 サイズ:147P 22cm 理学 ≫ 農学 [ 水産業 ] スイサンブツ ノ ヒンシツ センド ト ソノ コウド ホジ ギジユツ スイサンガク シリ-ズ 141 水産学シリーズ 141 登録日:2013/04/09 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

知的財産に関わる数々の相談を受けてきた著者達による、農林水産分野向けの知的財産権の入門書。
第１章で知的財産権制度の概略を説明した後、第２章、第３章でさまざまな実例から、農林水産物の保護・活用に効果的な知的財産権とその考え方を解説。
また第４章では、農業現場の課題解決策の１つとして近年注目を集めるスマート農業について、知的財産権との関係性を解説しました。
農林水産業における知的財産を保護するために、どのような手段を取ることができるのかを知り、将来を考えるうえでの一助となる一冊です。