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巻頭特集
日本農学会シンポジウム「激動する社会と農学」シンポジウムの意義と概要 より

IPCC（気候変動に関する政府間パネル）による2023年第6次報告書では、「人間の影響が大気、海洋及び陸域を温暖化させてきたことには疑う余地がない」と最大級の警告を発しています。
このような温暖化などの気候変動を受けて、国内農業では、生育環境の変化による収量や品質の低下、産地の移動などが起こり、食料輸入については、輸出国の生産状況の変化で、輸入国間の競合などにより我が国食料の安定供給が確保できなくなる可能性も指摘されています。

このような気候変動に加え、ロシアによるウクライナ侵攻、イスラエルとパレスチナの紛争、更には我が国の福島第一原発からの処理水放出に対抗した中国の日本からの水産物全ての輸入禁止など、国際情勢の激変がこれまでの社会・経済状況を大きく変化させ、農林水産業や食料の安定的な生産・供給に深刻な影響を与えています。


（一社）日本農学会会長
（公財）農村更生協会八ヶ岳中央農業実践大学校校長
大杉　立

商品発送元：業務用だし・鰹節プロ向けサイト だし.com
お好み花削り200ｇ
フード・菓子、水産物・水産加工品
【価格改定のお知らせ】
こちらの商品につきましては、
2025年5月30日正午12時以降のご注文分より値上げいたします。

ご了承ください。

詳しい価格等につきましては、お見積をご依頼下さい。

詳しくはこちら：https://futaba-dashi.com/news/250321/ 【商品の特徴】短冊状に薄く削っているため、少量でもボリューム感たっぷりで、とても経済的です。
お好み焼きやたこ焼きにふりかけていただくと、削り花が踊り食欲をそそります。
【ご使用方法】お好み焼き、たこ焼き、焼きそば等にそのまま振りかけてお使いください。


■使用例
・お好み焼き　・たこ焼き　・焼きそば　など

原材料名かつおのふし（国内製造）内容量200g／袋ケース入数---JANコード4960002021464賞味期限常温 1年栄養成分値（製品100g当り）エネルギー351kcal炭水化物0.2g水　　　分18.0g灰　　　分3.6gたんぱく質74.4g食塩相当量1.5g脂　　　質3.8gナトリウム580mg

宅配便、工場内、農作物、水産物など色々な目方の計量に。

宅配便、工場内、農作物、水産物など色々な目方の計量に。

千葉ブランド水産物認定品規格外品より小さめなホンビノス貝　20玉になります。

小さいホンビノス貝のため、調理が簡単です。

特にお味噌汁、お吸い物は格別に美味しいです。

砂抜き作業は終わってますので、貝表面を良く洗い流して必ず加熱処理をしてお召し上がり下さい。

商品発送元：富山の蒲鉾屋　梅かま

フード・菓子、水産物・水産加工品、かまぼこ
◇内容量：約500g

◇商品サイズ（cm）：約16×23×4

◇賞味期限は要冷蔵（1℃〜10℃）で約20日

【商品詳細】
●瀬戸内海産の良質な片口いわしを使用した「食べる小魚（煮干し）」です。

●自然な風味を大切に、酸化防止剤を使用せずに作りました。

●カルシウムを手軽においしく食べられます。

●酸化防止剤を使用せずに作りました。

●ファストフィッシュ認定品です。

　※水産庁が水産物の消費拡大を目指して2012年より開始した認定制度
●6個セットです。


【召し上がり方】
そのまま召し上がれます。

粉末にしてみそ汁やハンバーグなどにそのまま入れたり、お好みの野菜と一緒にかき揚げでどうぞ。

乾煎りをして、みりん、醤油、バターなどで調味をし、煎りゴマなどを加えますとより一層おいしくいただけます。


【内容量】
50g×6個セット

【原材料】
片口いわし(瀬戸内海産)、食塩

【栄養成分(100gあたり)】
エネルギー:303kcal、たんぱく質:69.0g、脂質:2.9g、炭水化物:0.3g、食塩相当量:5.3g、カルシウム:2200mg
※自社分析値です。


【原産国】
日本

商品発送元：富山の蒲鉾屋　梅かま

フード・菓子、水産物・水産加工品、かまぼこ
◇セット内容：ミニ鯛（ピンク・ホワイト）

◇袋サイズ(cm)：16×25

◇内容量：約140g

◇賞味期限は要冷蔵（1℃〜10℃）で約20日

富山伝統の細工技術をもちい、一品一品手作りいたします。


ご結婚のお祝いに、ご長寿のお祝いに贈り物としてご好評をいただいております。

本 ISBN:9784897321707 村上陽子／著 出版社:農林統計出版 出版年月:2009年06月 サイズ:181P 21cm 経済 ≫ 経済 [ 農業・経済 ] ガツコウ キユウシヨク ニ オケル シヨクザイ チヨウタツ ト スイサンブツ リヨウ 登録日:2013/04/03 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

本 ISBN:9784425885510 濱田英嗣／著 出版社:成山堂書店 出版年月:2011年11月 サイズ:146P 22cm 理学 ≫ 農学 [ 水産業 ] セイセン スイサンブツ ノ リユウツウ ト サンチ センリヤク 登録日:2013/04/07 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

商品発送元：小田原ひもの　山市干物専門店

フード・菓子、水産物・水産加工品、その他
☆★5枚入りで送料無料★☆

小田原の前浜で
水揚げされた
鮮度抜群の魚だけを
使用し生産しました★

小田原ひもの代表選手!

築地のプロの方からも
極めて評判の良い
小田原のカマス干物

是非ご利用ください。

項目商品表示名称かます干物内容量かます干物　5枚
赤かますor水かますのどちらかとなります。

季節や在庫状況によって変わります。
添加物食塩　酸化防止剤(ビタミンC)原料原産地相模湾加工地神奈川県小田原市
※全行程、自社加工場にて生産賞味期限商品毎に記載しております。
保存方法要冷凍(-18℃以下)
※解凍した場合には5日以内にお召し上がりください。
※弊社が酸化防止剤で使用している
「ビタミンC」は栄養補助剤として
使用されている「ビタミンC」
と同じ成分です。

あくまで酸化防止のみのビタミンCですので
栄養を補助する量は含まれておりません。

宅配便、工場内、農作物、水産物など色々な目方の計量に。

商品発送元：小田原ひもの　山市干物専門店

フード・菓子、水産物・水産加工品、その他
★★干物の福袋★★

魚は美味い時が一番安い!!
つまり旬となります!

当店定番の商品と旬の魚を
セットにしてお届けします!

毎日魚市場に店主自ら足を運んで
旬の魚を仕入れるからこそ
できるこの「おまかせセット」
開けてビックリのお得なセットです!項目商品表示名称おまかせ干物セット内容量
★☆★☆★( 一例 )★☆★☆★

真あじ干物　1枚　カレイ干物　1枚　ニシン干物　1枚
かます干物　1枚　チダイ干物　1枚　黒むつ干物　1枚
ほうぼう干物　1枚　いぼだい干物　1枚　アユ干物　1枚

※あくまで一例です。


水揚げに応じて干物の
種類は変わってきます。

その時水揚げされた旬の
美味しい干物が入ります
のでご期待下さい!!添加物食塩　酸化防止剤(ビタミンC)原料原産地国産加工地神奈川県小田原市
※全行程、自社加工場にて生産賞味期限商品毎に記載しております。
保存方法要冷凍(-18℃以下)
※解凍した場合には5日以内にお召し上がりください。
※弊社が酸化防止剤で使用している
「ビタミンC」は栄養補助剤として
使用されている「ビタミンC」
と同じ成分です。

あくま…