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■ISBN:978-4-7699-1076-3 ■タイトル:水産物の色素　嗜好性と機能性　平田孝/編　菅原達也/編 ■ふりがな:すいさんぶつのしきそしこうせいときのうせいすいさんがくしり−ず158 ■著者名:平田孝/編　菅原達也/編 ■出版社:恒星社厚生閣 ■出版年月:200803

本 ISBN:9784425885527 濱田英嗣／著 出版社:成山堂書店 出版年月:2018年03月 サイズ:155P 22cm 理学 ≫ 農学 [ 水産業 ] セイセン スイサンブツ ノ リユウツウ ト サンチ センリヤク 登録日:2018/03/24 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

本 ISBN:9784769910763 平田孝／編 菅原達也／編 出版社:恒星社厚生閣 出版年月:2008年03月 サイズ:127P 21cm 理学 ≫ 農学 [ 水産業 ] スイサンブツ ノ シキソ シコウセイ ト キノウセイ スイサンガク シリ-ズ 158 水産学シリーズ 158 登録日:2013/04/08 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

発売日:2008年03月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:全集・双書 / 出版社:恒星社厚生閣 / 発売国:日本 / ISBN:9784769910763 / アーティストキーワード:平田孝 / タイトルキーワード:スイサンブツノシキソ,シコウセイトキノウセイ

内容詳細:目次:１　テトラピロール色素タンパク質の化学と機能（フィコビリタンパク質の機能/ 魚類ミオグロビンの構造安定性—褐変抑制の観点から/ 肉色に及ぼす酵素の影響）/ ２　メラニン色素と魚介類の品質（メラニン色素の化学/ メラニン生成による甲殻類の黒変と品質/ 養殖間代のメラニン—その誘発因子と化学的定量）/ ３　カロテノイド色素の生産と機能（食品カロテノイドの吸収・代謝/ カロテノイドと血管新生抑制/ カロテノイドの生産と利用）/ ４　環境制御に・・・

発売日:2023年06月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:日経印刷 / 発売国:日本 / ISBN:9784865793710 / アーティストキーワード:農林水産省

内容詳細:目次:第１部　食料・農業・農村の動向（特集　食料安全保障の強化に向けて/ 農林水産物・食品の輸出額が過去最高を更新/ 動き出した「みどりの食料システム戦略」/ スマート農業・農業ＤＸによる成長産業化を推進/ 高病原性鳥インフルエンザ及び豚熱への対応/ デジタル田園都市国家構想に基づく取組を推進/ 生活困窮者や買い物困難者等への食品アクセスの確保に向けた対応）/ 第２部　令和４年度食料・農業・農村施策（概説/ 食料自給率・食料自給力の維持向上に向けた施策/ 食料の安定供給の確保に関する施策/ 農業の持続的な発展に関す・・・

出版社名：成山堂書店
著者名：濱田英嗣
発行年月：2018年03月
版：改訂
キーワード：セイセン スイサンブツ ノ リュウツウ ト サンチ センリャク、ハマダ,エイジ

宅配便、工場内、農作物、水産物など色々な目方の計量に。

千葉ブランド水産物認定品規格外品より小さめなホンビノス貝　20玉になります。

小さいホンビノス貝のため、調理が簡単です。

特にお味噌汁、お吸い物は格別に美味しいです。

砂抜き作業は終わってますので、貝表面を良く洗い流して必ず加熱処理をしてお召し上がり下さい。

まとめ買いで送料がオトク！
3ケースまでは、送料1個口（1梱包）の配送料金でお届けします。

1個あたりの商品価格１１８円（税別）


缶詰 水産物加工品 ツナ マグロフレーク 低カロリー

市場開放と規制緩和が進むなかで、食品流通は大きく変化しつつある。
本書は、野菜、果実、食肉、水産物などの農漁業生産の持続・安定のために、いま何が必要なのかを、多角的に究明・論述する。
<br /><br>三国　英実
筑波書房
2000年03月
サイヘンカ　ノ　シヨクリヨウ　シジヨウ
ミクニ，ヒデミ
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福田裕／編　渡部終五／編　中村弘二／編
恒星社厚生閣
2006年03月

日本の水産物の図鑑事典。
海と川の魚、貝、エビ・カニ・海藻からクラゲ・クジラ・ゲンゴロウまで450項目。
図版は600図を収録。
文字日本の水産物の図鑑事典。
海と川の魚、貝、エビ・カニ・海藻からクラゲ・クジラ・ゲンゴロウまで450項目。
正確なイラストと江戸時代の名産・名物図など、600図を収録。
<br>平凡社　編
平凡社
2021年02月
ギヨカイ　モノシリ　ジテン
ヘイボンシヤ
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本 ISBN:9784769910060 中添純一／編 山中英明／編 出版社:恒星社厚生閣 出版年月:2004年11月 サイズ:147P 22cm 理学 ≫ 農学 [ 水産業 ] スイサンブツ ノ ヒンシツ センド ト ソノ コウド ホジ ギジユツ スイサンガク シリ-ズ 141 水産学シリーズ 141 登録日:2013/04/09 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。