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●金目鯛開干90ｇ・連子鯛開干80ｇ・赤むつ（のどぐろ）開干70ｇ×各2（原料原産地：金目鯛・連子鯛・赤むつ（のどぐろ）国産）
人気ののどぐろ開干が入った干物セットです。

箱サイズ 約33×25×7cm
総重量 約650g
賞味期限 約60日
アレルギー物質 特定原材料7品目
卵：なし　乳成分：なし　小麦：なし　そば：なし　落花生：なし　えび：なし　かに：なし

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

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【商品名】 大型活き車海老 230ｇ
【内容】●大型活き車海老230ｇ 7〜10尾入り・鹿児島県産車海老
【箱サイズ】25×20.5×8cm
【賞味期限】製造日より3日 (表示期限の半分以上)
【アレルゲン】えび
【商品について】おもてなし料理にも使える、大きく育った活車海老の刺身、天ぷら、塩焼き、フライとどんな調理法でも濃厚な旨みを堪能できます。
通常出回らない大きいサイズの車海老を厳選してお届け。
珍しい1品ですので贈物にピッタリです。

【商品名】 うなぎ工房のおこわ2種4食セット　うなぎ・牛しぐれ
【内容】●うなぎおこわ 国産うなぎ使用 ・黒毛和牛しぐれ煮おこわ各110ｇ×各2 計4個入 、山椒×2
【箱サイズ】20×20×6cm
【賞味期限】製造日より60日 (表示期限の半分以上)
【アレルゲン】小麦・牛肉・大豆
【商品について】レンジでチンするだけ。
ホカホカのおこわに舌鼓。
うなぎ、黒毛和牛のしぐれ煮の2つの味のおこわをお届けします。
食べたい分だけレンジで温められて便利です。
丁寧に蒸しあげたおこわにうなぎの蒲焼、黒毛和牛のしぐれに煮をのせた２種類のおこわをお楽しみいただけます。

【商品名】 わじまの朝干物セット5種9枚
【内容】●赤かれい干100ｇ・真さば半身干70ｇ・真あじ開干70ｇ・かます開干60ｇ×各2枚、連子鯛開干80ｇ×1枚
【箱サイズ】37×27×9cm
【賞味期限】製造日より60日 (表示期限の半分以上)
【アレルゲン】さば
【商品について】●国産原料を使用し、塩で仕上げ、じっくりと干して魚の旨味を凝縮した開き物です。

【お届け期間】2月4日 -2月23日
【締切】2026/02/20

著:植田展大
出版社:東京大学出版会
発売日:2024年02月
キーワード:「大衆魚」の誕生戦間期における水産物産業の形成と展開植田展大 たいしゆうぎよのたんじようせんかんきにおけるすいさ タイシユウギヨノタンジヨウセンカンキニオケルスイサ うえだ のぶひろ ウエダ ノブヒロ

イワシ、アジ、サンマなどの多獲性・低価格の大衆魚は、どのようなメカニズムで消費生活に登場するようになったのか。
その萌芽は、戦間期の大都市における新中間層の発生と、北海道に代表される水産食品生産地域の形成にあることを、経済史の観点から解き明かす。
<br><br>植田展大
東京大学出版会
2024年02月
タイシユウギヨ　ノ　タンジヨウ
ウエダ　ノブヒロ
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【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。
当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。
■ISBN:978-4-13-046141-2 ■タイトル:「大衆魚」の誕生　戦間期における水産物産業の形成と展開　植田展大/著 ■ふりがな:たいしゆうぎよのたんじようせんかんきにおけるすいさんぶつさんぎようのけいせいとてんかい ■著者名:植田展大/著 ■出版社:東京大学出版会 ■出版年月:202402

本 ISBN:9784130461412 植田展大／著 出版社:東京大学出版会 出版年月:2024年02月 サイズ:240P 22cm 経済 ≫ 日本経済 [ 日本経済史 ] タイシユウギヨ ノ タンジヨウ センカンキ ニ オケル スイサンブツ サンギヨウ ノ ケイセイ ト テンカイ 登録日:2024/02/28 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

著者：植田 展大【著】
出版社：東京大学出版会

序章　課題と方法
第１部　離島編（離島の定義と把握方法；離島の位置・社会経済の変容—面積・人口・農漁業産出額；離島の農業展開—全国シェア１％台を上昇中、島間格差も形成；離島の農業展開事例（１）—種子島・徳之島・沖永良部島（鹿児島県）；離島の農業展開事例（２）—宮古諸島・石垣島（沖縄県）；離島の農業展開事例（３）—佐渡島（新潟県）、壱岐島・五島列島（下五島）（長崎県）；離島の漁業展開—シェア拡大から縮小へ変動；１９７２年における離島の農林水産物の生産・販売・購入実態）
第２部　半島編（半島の定義と把握方法ならびに半島農業の性格；半島農業の発展（１）—平成の市町村合併前まで；半島農業の発展（２）—平成の市町村合併後；半島農業の発展事例（１）—下北半島（青森県）；半島農業の発展事例（２）—大隅半島（鹿児島県）；半島農業の発展事例（３）—薩摩半島（鹿児島県）；半島農業の発展事例（４）—東松浦半島（佐賀県）；半島振興法指定外半島の農業展開）
終章　離島・半島農業の存立条件—まとめに代えて