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【金花プーアール茶】【内容量】1.5g×15【賞味期限（製造日より）】3年【キーワード】オーガニック 【黒烏龍茶】【内容量】1.5g×15【賞味期限（製造日より）】2年【キーワード】オーガニック

海の精・赤ラベルで昔からご好評頂いているシリーズに容量違いが新発売されました。
ご家庭のニーズに合った容量の海の精・あらしおをお選びいただけます。
【M】 原材料： 海水（伊豆大島産） （ムソー品番：10417） 商品タグ：塩 >>伊豆大島産の天然塩「海の精」の商品一覧選び抜かれた大島の塩「海の精」 自然製法で作られた海塩の解放を担ってきた、海の精の塩です 自然の恵み豊かな伊豆大島の塩「海の精」 海の精は海水をまるごと濃縮してつくりました ふつうの塩との違いは？ 今のふつうの塩は本来の塩の姿ではなく、高純度の塩化ナトリウムです。
「海の精」は私たちが何十世代にわたって食べてきた海塩を復活したものです。
カルシウム（100g中400mg、以下同）、カリウム（240mg）、マグネシウム（700mg）、ナトリウム（34g）をはじめとする海水中のミネラルがバランスよく含まれています。
だから、ただ塩からいだけでなく、ほのかな苦味やあま味があり、まろやかなうま味があります。
本来、ふつうの塩とはそういうものだったのです。
どんな製法なのですか？ 「海の精」は伊豆大島の清麗な黒潮からつくられます。
まず、海水を立体式塩田で風や太陽熱を利用して蒸発濃縮し、濃い海水をつくります。
つづいて、これを釜で煮詰めて塩を析出させます。
こうしてできたのが「海の精赤ラベル」です。
化学的手法を用いず、固結防止剤をはじめとする添加剤を一切使わず、海水をそのまま結晶化した純国産の海塩です。
お料理に使うと・・・ 塩に含まれる微量な成分は、お料理にとても大きな役割を果たします。
「海の精」は海水のミネラルが自然なバランスで含まれているので、どんな素材にもよくなじみ、お料理を味わい深く仕上げます。
海の精の使い方 なるべく早く入れる 海の精のミネラルは有機物と結合することでおいしくなり、体内でよりスムーズに働けるようになります。
なるべく早く海の精を入れて、20分以上加熱するか、漬け込むように心がけてください。
その間に海の精のミネラルが、野菜などの有機成分と結合して甘味と旨味に変わり、生命力を高める微妙なおいしさが生まれます。
混ぜる塩と乗せる塩 海の精を早く入れておいしさを引き出すのが基本ですが、海の精には材料をしめる働きがあるので、素材によっては先に入れない方がよい場合があります。
逆に煮くずれしやすいものは、早く入れた方がうまくできます。
おにぎりやサラダのように、塩で素材を包み込むと、また違ったおいしさを味わえます。
下味は混ぜる塩、仕上げは乗せる塩、という感じで組み合わせると、新鮮なおいしさが味わえます。
食卓塩には焼き塩 海の精を土鍋でから炒りすると、ツーンとした刺激臭がします。
臭いが消えるまで炒って、すり鉢で細かくすったものが「焼き塩」です。
きめが細かく湿気のない焼き塩は、食卓塩に便利です。
なお、料理には焼き塩ではなく、生のままの海の精を使ってくだ さい。
焼き塩が常備してあれば、すり切り1杯の焼き塩に対して、ふわっと4杯のゴマを炒って軽くすり混ぜるだけで、ごはんに欠かせないサラサラのゴマ塩が手軽につくれます。
あると便利な水塩 お湯に少しずつの海の精を入れ、混ぜながら溶かします。
よく混ぜても海の精が少し残っている状態（飽和塩水）にしたのが「水塩」です。
ビンに入れて、醤油の要領で使います。
使用上のご注意 塩に限らず、一般に食品は精製度を上げるほど、感覚的に摂取量がつかみにくくなり、多少なりとも習慣性が出てくるものです。
「海の精」は未精製低純度塩ですので、味覚的に適量が分かりやすく、むりなく過剰摂取が防げます。
これまでの使用量にとらわれず、ひかえめにお使い下さい。
水に溶かすとかすかに白濁する場合がありますが、これは海水中のカルシウムです。
昔ながらの塩ですので、空気中の湿気を吸ってべとつく場合があります。
ご使用の際は必要な量 だけ取り出し、残りは密封して保管して下さい。

★ 商品名 有機黒ウーロン茶 内容量1.2g×15包 商品説明有機認証を受けた畑の茶葉を使用しています。
旬にこだわった手摘みの茶葉のみを使っているため、枝茎が入らず、苦み・えぐみがなく、烏龍茶本来の深い味わいと甘さ、芳醇な香りをお楽しみいただけます。
　 原材料有機青茶(半発酵茶) 保存方法・注意事項直射日光及び高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限商品パッケージに記載 広告文責奈良恵友堂有限会社連絡先：0743‐53‐1893 販売者株式会社海東ブラザーズ ■■

商品名　：鮮蝦丸 内容量　：400g 賞味期限：枠外に記載 保存方法：−18度以下で保存してください 配送形態：冷凍便 当店では4,320円以上ご購入でクール便送料のみかかります。

名称（内容量） 5倍に増幅する海ぶどう 海ぶどう1 = 40g (20g×2袋) 賞味期限 常温で1年間 保存方法 常温保存 原材料 海ぶどう（クビレヅタ）、食塩 最終加工地 ベトナム 販売者 株式会社えつすい 福井県敦賀市砂流43-6-3（配送センター） ＜当店の売れ筋商品ラインナップ＞気になるものがあれば、検索窓に入れてみてください！同梱大歓迎！1,000を超える商品のどの組み合わせでも5商品以上購入で送料無料（一部地域は千円引）※ただし、1円商品と馬刺しのタレは1商品カウントされません☆ 馬刺し各種部位も多数有り☆ 伊勢海老オマール・赤海老なども有り☆ 国産うなぎ一色うなぎ・薩摩うなぎなども有り☆ ローストビーフポーク・チキン・ターキーも有り☆ 揚げ物エビフライ・カキフライ・コロッケ・各種串カツなども有り☆ カット野菜国産ゴーヤ・モロヘイヤ・アボカドダイスが人気！☆ 手羽先餃子☆ 牛タンタン先・スライス・仔牛のタンも有り☆ お肉やステーキ格安の牛バラ・豚バラから松阪牛・飛騨牛のA4・A5ランクまで有り牛肉・豚肉・鶏肉・ミックスホルモン各種も有り☆ あん肝（あんこうの肝）☆ 魚介ホタテ・サザエ・甘海老・北海道産いくら・あわびなど有りホッキ貝・つぶ貝・赤貝も売れ筋！☆ おかず系ロールキャベツ・ハンバーグ・オニオンリングなども有り☆ 干物ハタハタ・コマイが人気！☆ 乾物乾燥わかめ・海苔・昆布が有り☆ 買い回りに便利なメール便商品メンマ・ザーサイ・甘納豆・ミックスナッツ・山菜ミックス、1000円ポッキリ商品なども有り☆ お肉ベーコン・Tボーン・牛バラ・リブロース・ウインナー・ハムなども有り☆ お魚鯖・スモークサーモン・のどぐろ・ししゃもなども有り☆ パーティー系ピザ・チーズ・生ハム・ワニ肉・丸鶏チキンなども有り角煮・チャーシュー・鶏のたたきが売れ筋！☆ ご当地グルメ焼き鯖寿司・なまこ酢・らふてぇ・ほうば味噌・朴葉・海ぶどうなどが人気！その他にも多数取り扱いがありますので、是非ともお買い回りください。
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ベトナムの綺麗な海で自然栽培されました。
塩分濃度が高めで年間を通して水温が安定しており、栄養分が豊富な海水は海ぶどうの生育には最高のロケーションです。
また強い直射日光や栄養分を程よく含んだ土壌など全てにおいて海ぶどうを育てるのに最適なんです。
1袋(20g)の海ぶどうを大きめのボールに入れ、1lの飲料水を注いで塩抜きをしてください。
塩味がきついと感じられる方は、水を一度替えると良いかと思います。
約3分ほどで5倍(体積)の量のプチプチとしたハリのある海ぶどうに戻ります。
戻した後は水切りをし、青じそドレッシング等へつけ、ツケダレの要領でできるだけお早めにお召し上がりください。