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八海醸造は、大正11年（1922年）に日本屈指の豪雪地帯、新潟県南魚沼市に創業しました。
主力である清酒製造に加えて1998年より地ビール「八海山泉ビール」の醸造を開始。
八海山泉ビールは、綺麗で豊富な水に恵まれた魚沼の地で、四季折々の食文化にも合わせやすいようコクのある中にもすっきりとした味わいの地ビールとして愛されてきました。
そして2018年。
発売20周年を迎えるにあたり、「魚沼の里」の敷地内に「猿倉山ビール醸造所」を建設し、新たなクラフトビールブランド「ライディーンビール」として展開しています。
ブランド名の「ライディーン」は、仕込み水である地元・南魚沼の名水「雷電様の清水（らいでんさまのしみず）」に由来しています。
霊峰八海山の山麓より湧き出るこの岩清水は1日400トンもの豊富な水量を誇り、清らかな極軟水です。
また、ブランドを象徴するパッケージラベルには、醸造所周辺に出没する猿をイメージしたイラストを施しています。
ITEM INFORMATION 麦芽を贅沢に使用 ホップの青々としたキレの良い苦み 爽やかな柑橘系の豊かな香り HAKKAISAN RYDEEN BEER IPA 猿倉山ビール醸造所 ライディーンビール IPA それぞれのビールの特徴を活かしつつ、水に恵まれた自然豊かな環境で造られる八海醸造のクラフトビールブランド「ライディーンビール」。
IPAは正式名称を「India Pale Ale(インディア・ペールエール)」といい 、原材料の1つであるホップを大量に使用して造られるビールです。
ホップの香りと苦味を鮮烈に味わうことができます。
Tasting Note ホップの青々とした切れのよい苦味と柑橘系の豊かな香り。
麦芽を贅沢に使用した、豊かなモルトの風味と華やかな香りが楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者猿倉山ビール醸造所 生産地新潟県南魚沼市 原材料麦芽、ホップ 内容量330ml 度数6.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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