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どら焼き、ちんすこう、豆腐白玉だんご、ごまくずプリン、芋ようかん、玄米おはぎ…。
バター・生クリーム不使用、卵・乳製品・甘さ控えめの、豆と穀物を味わうおやつのレシピを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：ＷＡＶＥ出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/03/01
■カナ：マッチンノオヤツ マチノキミヒデ

スープに合うパン、チーズやワインに合うパン、惣菜パンが勢ぞろい。
砂糖、バターはひかえめに、毎日食べても飽きのこない、お米代わりのパン５８種類を紹介します。
天然酵母の作り方も収録。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：大和書房
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/06/01
■カナ：テンネンコウボノショクジパン サハラフミエ

黒い鉄製の自転車で、“玄米パンのほやほや”と街々を売り歩いていたのは、いつ頃だったろうか。
子どもの頃に聴いたその名調子は、いまも耳の奥に染み込んでいる。
珍しいアイスクリンや七色唐辛子の売り声やがまの油売り、薬草屋の見事な口上も収録。


■カテゴリ：中古CD
■アーティスト：その他
■ジャンル：童謡・民謡・その他 その他
■メーカー：キングレコード
■品番：KICX8425
■発売日：1997/07/24
■カナ：ソノタ ニホンノフウブツシ

外はカリカリ、中はしっとりモチモチ。
見かけは「パン」なのに、口にふくめば、それは「ごはん」。
白神こだま酵母とお米が出会って生まれた「日本の米パン」の作り方を紹介。
野菜種のものなど、アレンジメニューも満載です。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：農山漁村文化協会
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/11/01
■カナ：シラカミコダマコウボノオコメパン オオツカセツコ

乳 卵 小麦など特定原材料等28品目を使用していません。

アルミフリーのベーキングパウダー使用。

容器も計量も必要なし。

袋に直接水を入れて、しっかりかき混ぜてからンジ加熱するだけで、小麦不使用（グルテンフリー）の「蒸しパン」が作れます。

甘くない食事パンタイプです。

酒粕パウダーを使用しているため、微量（0.01g以下）のアルコールが含まれますが、加熱後はアルコール0％となり、風味だけが残ります。


ホワイトソルガム(ソルガムきび)とは白たかきびの一種で、とうもろこし、大豆、小麦に続く「第4の穀物」として注目されています。

グルテンを含まないため小麦の代替としてご利用できます。

不足しがちな栄養素(食物繊維・鉄分・マグネシウム等)を小麦粉や米粉より多く含んでいるのが特徴です。


・発売元：中野産業
・原材料：ホワイトソルガム粉（国内製造）、酒粕パウダー、殺菌乳酸菌粉末/ベーキングパウダー、増粘多糖類
・関連ワード　乳 卵 小麦不使用 ホワイトソルガム グルテンフリー 特定原材料等28品目不使用 アレルギー アルミフリーベーキングパウダー 食物アレルギー　アレルギー対応　食品　スギヤマ　御器所　

オーサワ、ムソーの自然健康食品。


パンケーキミックス、玄米粉。


北海道産大豆粉・国産玄米粉使用のパンケーキミックスです。

ふっくらやさしい味わい グルテンフリーパンケーキが簡単につくれます。


砂糖・卵・乳製品不使用。

パンケーキのほか、蒸しパンやドーナッツ、クッキーなどに。


程よい塩気があるので、おかず系パンケーキにもぴったり！
甘みを加えてマフィンなど他の焼菓子にも◎。


【メーカー名】
オーサワジャパン株式会社

【内容量】
200g

【原材料】
玄米(埼玉・北海道・石川産)、大豆(北海道産)、食塩(シママース)/ベーキングパウダー(アルミニウム不使用)

おいしい。
北海道こしあん/米・穀類/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ソントン/【おいしい。
北海道こしあんの商品詳細】●でんぷん質が豊富で甘みが強く、ふっくらと炊き上がる北海道十勝産だけを厳選して使用した、上品な甘さのこしあん。
●1釜の製造にじっくり丁寧に時間をかけ、和菓子のあんこのような上品な紫色に仕上げました。
●お餅やおはぎ、おしるこなどにはもちろん、パンやスコーン、お菓子作りに幅広くお使いいただけます。
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簡単にもちもち米粉パンが作れる_OCAHOL_グルテンフリーの米粉パンが簡単に作れます。
もちもち食感でほんのり甘い。
こね時間がなく、二次発酵不要で手軽に作れます。
成形、型焼き、ホームベーカリーに対応しています。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 粉類・製菓材料 ＞ パンミックス ＞ パンミックス・パン材料

グルテンフリーのお菓子は米粉が主役です。
パンケーキ、マフィン、蒸しパン、クッキー、アイスなど、米粉を使った体にやさしく、心がほっとするお菓子のレシピを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：文化学園文化出版局
■出版社シリーズ：マクロビだからカンタン。

■本のサイズ：単行本
■発売日：2015/10/01
■カナ：グルテンフリーノオカシ ウエハラマリコ

おいしいアイデア続々！　家にあるお米を入れてセットするだけで食パンが作れるホームベーカリー「ＧＯＰＡＮ」。
基本のお米パンから、おそうざいパン、スイーツパンまで、お米を使ったレシピを紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：東京書店
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/05/01
■カナ：ゴパンデオコメパン イイダジュンコ

パンからおやき、惣菜まで、水で溶くだけでこんなに使える！　ふんわり、もっちり、サクサクなど、調理の仕方でいろいろに変わる食感が楽しめる、米粉のかんたんレシピを紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ＰＨＰ研究所
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/04/01
■カナ：エダモトナホミノイチバンヤサシイコメコレシピ エダモトナホミ

井村屋 つぶあんトッピング/米・穀類/ブランド：井村屋/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】井村屋/【井村屋 つぶあんトッピングの商品詳細】●こだわりの原料(北海道産の小豆、砂糖、塩)を使用した、小豆の風味の良いチューブ入りつぶあんです。
●パンに塗りやすく、アイスクリームやお菓子のトッピングとしても使いやすいスプレッド性のあるつぶあんに仕上げました。
●使いたい分だけ適量押し出して使用できます。
またキャップ付きで保管もしやすく便利です。
●こだわりの原料を使用した、使い勝手の良いチューブ入りのあんで朝食やおやつの時間を提供します。
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柑橘栽培の本場ならこそ、川善特製の白みそに、新鮮な柚子のマーマレード・柚子酢を贅沢にもたっぷりと加え、手間ひまかけてじっくりと練り上げました。
大根のふろふき・コンニャクの田楽・茄子の焼き物に、パンにだってよく合います。


ふろふき大根、焼きナス、野菜スティックに、ゴマ豆腐にもよく合います。
ぜひお試しください。



【原材料名】
米(国産)、大豆、砂糖、食塩、柚子皮/保存料(ソルビン酸K)

【栄養成分表示】(100g当たり)
熱量 196kcal、タンパク質 9.1g、脂質 2.5g、炭水化物 34.3g、食塩相当量 4.57g

【保存方法】
高温多湿・直射日光を避け、冷所保存して下さい。


【製造者】
川善味噌株式会社

北海道産大豆粉・国産玄米粉使用
ふっくらやさしい味わい
グルテンフリーパンケーキが簡単につくれる
■砂糖・卵・乳製品不使用
■パンケーキのほか、蒸しパンやドーナッツ、クッキーなどに

北海道産大豆粉・国産米粉使用
もっちりとした食感

グルテンフリーパンケーキが簡単につくれる
■砂糖・卵・乳製品不使用
■パンケーキのほか、蒸しパンやドーナッツ、クッキーなどに

井村屋 こしあんトッピング/米・穀類/ブランド：井村屋/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】井村屋/【井村屋 こしあんトッピングの商品詳細】●こだわりの原料(北海道産の小豆、砂糖、塩)を使用した、小豆の風味の良いチューブ入りこしあんです。
●パンに塗りやすく、アイスクリームやお菓子のトッピングとしても使いやすいスプレッド性のあるこしあんに仕上げました。
●使いたい分だけ適量押し出して使用できます。
またキャップ付きで保管もしやすく便利です。
●こだわりの原料を使用した、使い勝手の良いチューブ入りのあんで朝食やおやつの時間を提供します。
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有機JAS認定品！大人気の雑穀アマランサスです。
お米と一緒に炊いたり、パン・スープ等にご利用ください。


【お召し上がり方】
加熱してお召し上がりください。


＜お米と一緒に炊く＞
3合炊きの場合、通常の目盛りまで水を入れ、アマランサス大さじ3と水50ml程度を加え、軽く混ぜて炊飯してください。


＜ゆでたり乾煎りしてお料理やスイーツのトッピングに＞
・ゆでる
お湯で10分程ゆで、茶こしなどで水切りしてからご使用ください。

・乾煎りする
鍋にアマランサスを入れて蓋をし、揺らしながら中火にかけてください。
はじける音がしてきたら弱火にし、静かになったら火を止めてください。


※黒い粒が入っている場合がございますが、種子の一部です。
そのままお召し上がりください。



【関連ワード】アマランス 有機アマランス アマランサス（粒） 粒

桜井食品 オーガニックアマランサス 粒/米・穀類/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】桜井食品/【桜井食品 オーガニックアマランサス 粒の商品詳細】●女性に大人気の雑穀アマランサスです。
●お米と一緒に炊いたり、パン・スープ等にご利用ください。
●有機JAS認定商品/cate45645

BRIX度（糖度）：59°
大阪・四天王寺の有名などらやき屋「茜丸」の梅あんです。

紀州・和歌山県産の南高梅の果肉としそ梅酢を配合し、上品でさわやかな甘酸っぱさに広がる梅の香りとかすかな塩味が魅力のあんこです。

紅麹としそ色素でほんのりきれいなピンク色に仕上がっています。
和菓子にはもちろん、パンやお菓子に使っていただくと華やかになります。

また、あんこになってもお米との相性がよく、米粉を使ったレシピもオススメです。

無農薬 有機肥料で作りあげた山形産さわのはな玄米に黄麹菌でじっくりと培養して出来ました。
低温でじっくりと乾燥、微粉砕して出来ました。
当店麹パウダーのフラッグシップ Koji Palette ブランドで毎日の健康にどうぞ。


茶表皮が残った栄養価の高い玄米麹を微粉末に致しました。


麹水や美容、コスメ、手作り化粧水、マイサプリ作りの素材としてどうぞ。
調味料や隠し味、お料理の材料としてお菓子、パン作りの素材としてもご使用頂けます。


【使い方・お召し上がり方】
近年では麹（こうじ）の持つ酵素力価、また分解酵素が人気で食品のみならず美容、コスメなど幅広い分野でお使い頂いております。

尚、食品素材のみで作っており、添加物は一切使用しておりませんが、美容関連でご使用頂く場合はお客様手の甲などでパッチテストを行い、お客様の責任でご使用下さいませ。


【その他の情報】
※5-9月頃までの暖かい時期の保存は害虫が付きやすいですので冷蔵庫で保存願います。

■この商品のセット内容■
波里 お米の粉 手作りパンの薄力粉 450g

■配送について■
送料：宅配便：送料無料
※北海道、東北、沖縄のお客様は追加送料がかかります。
何卒ご了承下さい。


■製品情報■
●パン用途に適した米粉専用品種「笑みたわわ」を使用した米粉です。

●グルテンフリーの手作りパン用米粉です。
もっちり、ふんわり仕上がります。

●グルテンフリーの型焼きで作る米粉パンと、グルテンを加えて作る手ごねの米粉パンにご利用頂けます。


■原材料■
米（国産)

※商品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。

米国カリフォルニア州フェラーリファームの生産するオーガニッククルミです。
栄養価が高く、抗酸化物質をバランスよく含み、オメガ3が豊富です。
ローストしていません。
無塩。
ケーキ、パン、詰め物、ソースなどに。


原産国:アメリカ
賞味期限:6ヶ月

原材料：有機くるみ

認定団体:CCOF
※海外で認証を受けたオーガニック商品です。


●こちらの商品は、メール便発送です。
郵便受けへの投函となります。

　※ポストに入らない場合は、配達となります。

●日時指定・代金引換は出来ません。

●他商品との同梱は出来ません。

●紛失・破損した場合は、保証ができません。

●お届けまでに、2〜6日お時間がかかります。
　

有機アマランサス・ 350グラム (x 1)
・・Style:有機アマランサス
・必須アミノ酸のバランスが良く、女性に人気の雑穀です。

・ペルーにて有機栽培されたアマランサスです。

・お米と一緒に炊いたり、パン・スープ等にご利用下さい。

・お米と一緒に炊く場合は、お米3合にアマランサス大さじ1?3杯程度入れお召し 上がりください。

・原産国:ペルー

お米の粉と小麦グルテンをミックスさせたパン 用の上新粉です。
原料は上新粉・小麦グルテン ・糖質です。
パンをかむとお米の甘みがふんわ りと広がります。
最近では学校給食への導入や、 某コンビニでも発売されています。

上新粉で作られていますが、小麦粉から取れる グルテンを含んでいますので、小麦アレルギー の方にもご利用いただけるという商品ではありません。

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
石臼製法　焙煎して風味豊かな玄米の微粉末の米粉　生産地：熊本県山鹿市
品種：ひのひかり（令和元年産）生産地：熊本県山鹿市
栽培方法：農薬・化学肥料1994年より不使用
第三回「全国」米・食味分析鑑定コンクールで、日本一受賞田のお米の米粉
保存料　無添加　石臼製法により微粉末

【商品説明】
グルテンフリーの玄米粉です。
こちらは玄米タイプです。
第三回「全国」米・食味分析鑑定コンクールで、日本一受賞田のお米を１００％原材料としています。
その米を２０１８年９月より新しく石臼製法にすることで　製粉時に高温にならず 微粉末の米粉となります。
上新粉より細かい粒子となる。
米粉のパンは小麦粉にはな

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

昭和26年にホシノ天然酵母の創始者・星野晶によって発見された、米由来の酵母菌です。
旨み成分の生成力に優れていて、フランスパンやハードパン以外のあらゆるパンに使われます。

【商品情報】
小麦不使用の米粉パンが手軽にお作りいただけます。
その他蒸しパンやパンケーキもお作りいただけます。
国産米100%使用しています。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
グルテンフリー、米粉で作ったパン用ミックス粉です。
「米粉に興味はあるけど、どのように使えばいいのか分からない」という生活者の方々の声にお応えしました。
本品を材料と合わせるだけで、簡単にホームベーカリーでパンを作ることができます。
小麦由来のグルテンを含んでおりませんので、小麦アレルギーの方も安心してお使い頂くことができます。
お米の粉の特徴である「しっとり、もちもちとした食感」、そしてパンの特徴である「ふんわりとした食感と柔らかい手触り」、両方を兼ね備えたおいしいパンが出来上がります。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 粉類・製菓材料 ＞ パンミックス ＞ パンミックス・パン材料

【免責事項】
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。

※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。

※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。

外装ダメージについては免責とさせていただきます。


桜井食品 有機アマランサスは、女性に大人気の雑穀アマランサスです。
お米と一緒に炊いたり、パン・スープ等にご利用ください。

【必ずご確認ください】外部委託倉庫からご発送となる可能性あり
※ヤフーロジ・楽天ロジ｜楽天ロジ出荷のお荷物にて不在表に《楽天より≫と記載される場合がございます。



パン・麺づくりに活躍する小麦グルテン。

ボリュームのでにくい米粉や大豆粉で作るパンもふんわり仕上がります。

本品は、小麦たん白を粉末にしたものです。
ボリュームの出にくい小麦や、米粉パンに混ぜるとソフトなパンに仕上がります。

小麦粉に対しては2〜3%、米粉パンの場合は米粉分量の10〜20%を置き換えてご利用ください。


【名称】小麦グルテン
【原材料名】活性小麦たん白（小麦を含む、非遺伝子組み換え）
【内容量】800g
【原産国】ドイツ

■内容量 50ｇ×5袋
■メーカー ホシノ天然酵母パン種
■保存方法 開封後は密封容器に移し替えて、冷蔵保存してください。

■発送方法 冷蔵便
■原材料 小麦粉・米・麹
■アレルギー 小麦
■栄養成分表示（50ｇあたり） エネルギー 184kcal　たんぱく質6.9g　脂質0.9g　炭水化物38.0g　食塩相当量0g
■コメント 日本古来の醸造技術を応用した醗酵種です。

お米由来の酵母を国産小麦・国産米・麹・水でゆっくり大切に育てました。

もっちりと味わい深いパンが焼きあがります。

テーブルロール、惣菜パン、食パン、カンパーニュ、バゲッドなどソフト系からハード系までオールマイティに使えるパン種です。

●生種作り
1. ガラスの広口ビンか、ホーローの容器に
天然酵母パン種の粉末　100g
ぬるま湯（28〜30℃）　200ml
を入れてよくかき混ぜます。

必ず空気が通るように軽く蓋をして、25〜26℃のところにおきます。


2. 仕込から26〜30時間くらいで苦味と渋みのある香りが出てくれば使えます。

パン生地に使うときはよくかき混ぜ、量を計ってお使いください。

残りは冷蔵して2週間ぐらいまで使えます。

私たちのライフスタイルにおいて「食」というものは大切です。

栄養・健康を考えた無添加の植物油、「健康バランスさらっと油」は毎日使用していただける安全・安心に配慮した植物油です。

・いつものお料理にも使える
揚げ物や炒め物はもちろん、サラダのドレッシング、フランスパンに付けて食べたり、使い勝手抜群！
・菜種・米・えごまを使用
菜種・米・えごまを丁寧に搾油・精製し、ダスキンオリジナルの配合でブレンドした油です。

素材の風味にもこだわり、さらっとした口当たりが印象的な油です。

・コレステロール０（ゼロ）
現代の食生活ではどうしても過剰に摂りすぎてしまうコレステロールも、もちろんゼロ！
・ガラス容器からペットボトル容器に
より快適にご利用いただくためにも、軽量・廃棄にも便利な「ペットボトル容器」にリニューアル。
割れる心配もないので、安心してご利用いただけます。

毎日摂るものだからこそ、ご自身やご家族、お世話になっている方の身体のために、元気で健康な身体であるために、今できることから変えてみませんか。

■この商品のセット内容■
波里 お米の粉 手作りパンの薄力粉 450g

■配送について■
送料：宅配便：送料無料
※北海道、東北、沖縄のお客様は追加送料がかかります。
何卒ご了承下さい。


■製品情報■
●パン用途に適した米粉専用品種「笑みたわわ」を使用した米粉です。

●グルテンフリーの手作りパン用米粉です。
もっちり、ふんわり仕上がります。

●グルテンフリーの型焼きで作る米粉パンと、グルテンを加えて作る手ごねの米粉パンにご利用頂けます。


■原材料■
米（国産)

※商品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。