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【商品説明】 ●柴の毎日の健康を維持するために開発された柴専用フード。
3層に鶏の旨味をギュギュっと凝縮し、贅沢鶏三昧が味わえます。
●柴の特性・生活習慣に着目し、繊細な皮膚・被毛へマルチアプローチ！健康な皮膚・被毛の維持に配慮。
●中齢〜高齢期の柴に配慮し、コラーゲンとグルコサミンを配合することにより関節の健康維持に配慮。
●原材料：穀類(小麦粉、米糠、コーングルテンフィード、小麦ふすま、大麦糠)、肉類(チキンミール、フェザーミール、鶏レバー粉末、鶏粉末)、豆類(乾燥おから、脱脂大豆)、油脂類(鶏脂、精製魚油(DHA・EPA源)、月見草オイル(リノール酸、γ−リノレン酸源))、魚介類(魚粉、フィッシュソリュブル)、アルファルファミール、糖類(オリゴ糖)、セルロース、ゼオライト、コラーゲン、グルコサミン、乾燥カモミール、殺菌処理乳酸菌、パン酵母(セレン源)、ミネラル類(炭酸カルシウム、食塩、硫酸亜鉛、硫酸銅、ヨウ素酸カル

昭和26年にホシノ天然酵母の創始者・星野晶によって発見された、米由来の酵母菌です。
旨み成分の生成力に優れていて、フランスパンやハードパン以外のあらゆるパンに使われます。

コツいらずで短時間で作れ、しかもおいしい米粉パンのレシピを紹介。
シンプルだからおいしいノンオイル生地のパン、手軽で万能なオイル生地のパン、ふんわりリッチなバター生地のパンを収録。
ひと目でわかる工程写真つき。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：扶桑社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2023/12/01
■カナ：オミセミタイナアツアツコメコパン スズキアツコ

混ぜるだけ・袋でもむだけ！　１分半レンチンでできるマグケーキ、オーブントースターですぐ焼ける米粉パンなど、おうちで気軽に作れる栄養たっぷりのパンと米粉のおやつのレシピを紹介。
ＳＮＳ未公開レシピも多数掲載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2024/10/01
■カナ：スグツクレルアサゴパンコメコオヤツ リケコ

農文協/農家が教える米粉とことん活用読本 パン・麺・菓子・惣菜から製粉まで、メディア：BOOK、発売日：2011/09、重量：376g、商品コード：NEOBK-1024068、JANコード/ISBNコード：9784540111754

本 ISBN:9784540111754 農文協／編 出版社:農山漁村文化協会 出版年月:2011年09月 サイズ:175P 26cm 生活 ≫ 家庭料理 [ 家庭料理 ] ノウカ ガ オシエル コメコ トコトン カツヨウ トクホン パン メン カシ ソウザイ カラ セイフン マデ 登録日:2013/04/04 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

英国生まれの大人気家庭菓子・キャロットケーキは、基本的な材料があれば作れて、自然な甘み、食物繊維もいっぱい。
スパイス香るキャロットケーキ、米粉やフルーツを使ったキャロットケーキなどの作り方を紹介する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2025/01/01
■カナ：イトシノキャロットケーキ アズキダマチコ

万能な発酵食品みりんと米粉を使ったレシピ集。
パンケーキ、コンフィチュール、バタースコーン、アイスなどのお菓子と、ドレッシング、ニョッキ、トルティーヤ、キーマカレーなどのお料理のレシピを紹介する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：日東書院本社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2024/05/01
■カナ：ワタシニヤサシイコメコトミリンノオカシトリョウリ シタラカナコ

米粉含有量で膨張率や味、食感はどのように変わるのか。
６．２％から１００％まで、米粉を使ったパンづくりについて細かく検証し、さまざまなパンに発展させる方法を提案する。
米粉のパンを使った料理も紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：旭屋出版
■出版社シリーズ：旭屋出版ＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/04/01
■カナ：コメコノパン ニシカワタカアキ

種別:CD 【輸入盤】 洋楽ロック 発売日:2012/07/17 登録日:2012/06/08 ヘルイェー バンド・オブ・ブラザーズ 内容:1. War In Me2. Band Of Brothers3. Rage ／ Burn4. Drink Drank Drunk5. Bigger Gold6. Between You And Nowhere7. Call It8. Why Does It Always9. WM Free10. Dig Myself A Hole11. What It Take To Be Me 解説:今は無きパンテラ・イズムを継承しそのサウンドを全世界に轟かす!ハード・ロック界の竜巻、HELLYEAHの3rdアルバム。
過去のどの作品よりもヘヴィで、感情表現の行き届いたこのアルバム。
音楽面では、パンテラやダメージプラン、マッドヴェイン、ナッシングフェイスといったメンバー達が過去に在籍してきたバンド達をこれまでになく連想させるものとなっている。
--「HELLYEAHの作品が出ると知った人達が最初に予想するのはこういう作品だ、と俺は本気で確信しているんだ」 -ヴォーカリストのチャド・グレイ。
2010年にリリースされたHELLYEAHの2作目『STAMPEDE』は、全米アルバム・チャートで初登場8位の大ヒット記録している。
新作の制作を開始したのは2011年夏。
場所は再びポールのホーム・スタ

■内容量 50ｇ×5袋
■メーカー ホシノ天然酵母パン種
■保存方法 開封後は密封容器に移し替えて、冷蔵保存してください。

■発送方法 冷蔵便
■原材料 小麦粉・米・麹
■アレルギー 小麦
■栄養成分表示（50ｇあたり） エネルギー 184kcal　たんぱく質6.9g　脂質0.9g　炭水化物38.0g　食塩相当量0g
■コメント 日本古来の醸造技術を応用した醗酵種です。

お米由来の酵母を国産小麦・国産米・麹・水でゆっくり大切に育てました。

もっちりと味わい深いパンが焼きあがります。

テーブルロール、惣菜パン、食パン、カンパーニュ、バゲッドなどソフト系からハード系までオールマイティに使えるパン種です。

●生種作り
1. ガラスの広口ビンか、ホーローの容器に
天然酵母パン種の粉末　100g
ぬるま湯（28〜30℃）　200ml
を入れてよくかき混ぜます。

必ず空気が通るように軽く蓋をして、25〜26℃のところにおきます。


2. 仕込から26〜30時間くらいで苦味と渋みのある香りが出てくれば使えます。

パン生地に使うときはよくかき混ぜ、量を計ってお使いください。

残りは冷蔵して2週間ぐらいまで使えます。

■内容量 347g　480ml
■メーカー 昭和化工株式会社
■保存方法 常温で暗所に保管してください。

■発送方法 常温便・冷蔵便
■原材料 植物油脂／ブタン、プロパン
■コメント 樹脂容器に対し、耐性をアップさせた離型・潤滑油です。

酸化安定性に優れており、機械・食品・容器等に与える影響が少なく、安心してお使いいただけます。

ノズル式によりスポット噴射で狙った所に必要な量だけ噴射できるので、無駄がありません。
食品機械・包装機械・加工機械などの潤滑として。
（内駆動部は不可）米飯、おにぎり成型、和菓子、パン、練り製品、キャンディーなどの離型とカッタースライサーの付着防止に。

≪ご使用方法≫
スプレーする表面の汚れなどを除去します。
食品が接触するところはアルコール製剤などで除菌してください。
水分を取り除き、缶をよくふって少し離してスプレーしてください。
隙間や機械駆動部の狭い部分にステンレスノズルを引き上げてノズルの先を近づけてスプレーしてください。

原材料の吟味を重ね、小麦粉と国内産の低農薬米を厳選。

不純物を除去し、ミネラル分だけを残したまろやかな水を使用。

クセのない軽やかな風味、飽きのこない素直な旨みと共に、現代が求めている食品の安全さにこだわりました。

100％穀物と水だけで培養し、添加物等は一切使用していません。

また、化学培養された、いわゆるイースト菌やぶどう等々の果物を使用した酵母に比べ小麦粉以外の異臭がしないのが特徴です。


ストロングタイプの特徴は、発酵の味わいが深く、パンもソフトに焼きあがります。

くせが無く、フィリングの味を損ねることが無いので、菓子パン・食パンなどオールマイティにご利用いただくことができます。

酵母が多いので、パンの老化も遅いのです。