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発売日:2012年07月 / ジャンル:哲学・歴史・宗教 / フォーマット:文庫 / 出版社:講談社 / 発売国:日本 / ISBN:9784062921237 / アーティストキーワード:岡田哲

内容詳細:明治維新は１２００年におよぶ禁を破る「料理維新」でもあった。
近代化の旗のもと推進される西洋料理奨励キャンペーン、一方で庶民は牛鍋・あんパン・ライスカレー・コロッケなどを生み出し、ついに「洋食の王者」とんかつが誕生。
日本が欧米の食文化を受容し、「洋食」が成立するまでの近代食卓６０年の疾風怒涛を、豊富な資料をもとに活写する。
目次:第１章　明治五年正月、明治天皇獣肉を食す/ 第２章　牛肉を食わぬ奴は文明人ではない/ 第３章　珍妙な食べ物、奇妙なマナー/ 第４章　あんパンが生まれた日/ 第５章　洋食の王者、とんかつ/ 第６章　洋食と日本人

グルテンフリー1to1ベーキングフラワーをお届けします！レシピはそのままに、お使いのフラワー（粉）を変えるだけで、簡単に代用することができます。
お気に入りのレシピで、グルテンフリーレシピをお楽しみください。


内容量：624g
サイズ（袋）： 15.2 x 10.2 x 2.5 cm
認定：Kosher、Gluten Free
特徴：グルテンフリー、ビーガン、ベジタリアン
原材料・成分：白米粉、玄米粉、片栗粉、ホワイトソルガム粉、タピオカスターチ ／ 増粘剤 (キサンタンガム)
原産国：アメリカ
安全上のお知らせ：ナッツ類、大豆を使用した施設で製造されています。

使用方法：小麦粉をグルテンフリー１：１ベーキングフラワーで置き 換えるだけですので、従来のベーキングレシピを捨てる必要 はありません！ グルテンフリーケーキやクッキー、パン、パンケーキ、マフィンなど小麦粉の代替としてのご使用がおすすめです。

甘酒ペーストにココア・カカオ・キャロブを加え、チョコ味に仕上げた
砂糖不使用

■農薬・化学肥料不使用 国産玄米・ひえを使用した甘酒ペースト
■コクがあり、ほんのりビターな味わい
■豆乳などに混ぜて飲むほか、そのままパンに塗ったり、冷凍してアイスにも
■鉄分豊富(3.2mg/100g)

原材料：
玄米(千葉県)、米麹(岡山県)、ひえ(千葉・岩手県)、有機ココア(ペルー)、カカオ(ペルー)、有機キャロブ(イタリア)

砂糖・乳製品不使用とは思えないほどしっかりとした味わいです。
紙カップにそのまま入れて凍らせれば、美味しいマクロビオティックチョコアイスの出来上がり。
ぜひお試しください。


国内産農薬・化学肥料不使用栽培玄米・ひえを使用した甘酒ペーストにココア・カカオ・キャロブを加え、チョコ味に仕上げました。
コクがあり、ほんのりビターな味わい。

薄めて飲み物としてお召し上がりいただける他、甘味調味料としてご使用いただけます。


〜麹スイーツ　チョコの使用例〜
○パンやフルーツにつけてチョコ風味に
○冷蔵庫に入れてアイス風に

【関連ワード】麹スイーツ,チョコ,米麹［おかし］お菓子,おやつ［マクロビオティック］玄米菜食,正食,穀物菜食,自然食,食養,マクロビ,食事法,一物全体,身土不二［販売］株式会社グッチートレーディング

【商品情報】
100%国産米ぬか使用
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り121日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
米糠由来の植物油。
抗酸化作用がある天然成分含有の為油持ちがよく、素材の味を引き立てる風味の良さが特徴。
揚げ物・炒め物・ドレッシング・製菓製パンなど幅広い料理におすすめです。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ オリーブオイル・油 ＞ その他 油

種別:CD 邦楽歌謡曲/演歌 発売日:2017/12/13 販売元:テイチクエンタテインメント 登録日:2017/10/20 ハルオロイド・ミナミ ハルオロイドミナミ コメコジャパン 内容:米粉ジャパン!／米粉ジャパン! （英語バージョン）／コメコ（米粉）スーパースター／あっぱれ!KOMEKO節／米粉ジャパン! （オリジナルカラオケ）／コメコ（米粉）スーパースター （オリジナルカラオケ）／あっぱれ!解説:農林水産省タイアップ。
日本米粉協会推薦曲「米粉ジャパン！」。
米粉で菓子やパン、麺が作れることやアレルギーの原因となるグルテンが含まれていないことが歌詞に盛り込まれた米粉のテーマソング。
　（Ｃ）ＲＳ

サイズ
高さ : 2.70 cm
横幅 : 10.80 cm
奥行 : 14.60 cm
重量 : 320.0 g
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。


伊勢製餡所 しろあん 300g


うるち米（精白米）

・ブラント名: 伊勢製餡所
・内容量:300g
・北海道産手亡豆を使用し砂糖とじっくり炊きあげました
・原材料:砂糖・手亡豆
・商品サイズ(高さx奥行x幅):170mmx110mmx10mm

商品紹介 北海道産手亡豆を使用し砂糖とじっくり炊きあげました。
口の中に入れると、溶けてしまうほどになめらかで、あんのなかでもしろあんがとてもきめが細かいのが特徴です。
甘さが残らずさっぱりとした味です。
パンにつけたりイチゴ大福などフルーツ大福など、和菓子つくりに最適です。
原材料・成分 原材料:砂糖・手亡豆

良食味品種である「キヌヒカリ」と「祭り晴」を
かけ合わせて新しく誕生した新品種です。

コシヒカリ並みに味が美味しく、玄米品質も安定しておりますので
コシヒカリに次ぐ島根の主力品種として普及しております。


島根の広大な自然で育まれましたので、
食味・香り・粘りどれをとっても大変良好な逸品です!!


おむすび おにぎり 一人暮らし 主食
パン 穀物 ご飯 農産物 田植え 島根
ブランド米 料亭 お寿司 寿司 お茶漬け
つやつや 照り もちもち ふわふわ 新米

グルテンなしでふわっと、パン用米粉
加熱済の米を製粉したアルファ化米粉です。
片栗粉のようにお料理のとろみの調整などに。
米粉の製菓・製パンでは、ふんわり・しっとりした仕上がりづくりのお手伝いをします。
加熱済みだからお湯を加えると、その場で食べられる重湯になります。
千葉県神崎町で化学合成農薬や化学肥料を使わず、自然に委ねて栽培されたミズホチカラを使用。


■原材料：うるち米（国産）
■製造日からの開封前賞味期間 ：365日
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。


【ご注意】
※開封後は密封し賞味期限に関わらずなるべく早く使い切ってください。

■商品名：米粉のパンミックス3個セット
■名称：米粉のパンミックス粉
■内容量：120g
■原産国/製造国：日本
■原材料名
うるち米（国産）、大豆、グラニュー糖、いりごま、スイートコーンパウダー

■商品説明
●9ヶ月ごろ〜「離乳食後期から」
●POINT1. ３つの不使用
　小麦　砂糖　アルミニウム(※ベーキングパウダー内)
●POINT2. 特定原材料７品目不使用
　卵　乳　小麦　そば　落花生　かに　えび
●POINT3. 主原材料米粉・大豆粉
　グルテンフリーなので小麦アレルギーでも安心して食べられる
●POINT4. 育児用ミルクや牛乳で作れる
　※保存料・着色料・甘味料・香料不使用ー乳児用規格適用食品　

■保管上の注意
●お子様の手の届かない所に保管してください。

●開封後はチャックをしっかりと閉じて保存し、お早めにご使用ください。

●火のそばに置かないでください。
袋が溶けてくっつき、粉もれするおそれがあります。

※直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。

※賞味期限：枠外下部に記載

「お弁当からはじめる マクロビオティック」
発行年月日／2016年11月
定価／1,650円(税込)

★作りおきできる、野菜・豆・海藻たっぷりのおかずとアレンジおかず
★野菜のおかず
★豆のおかず
★海藻のおかず
★玄米ごはん
★パスタ＆パン＆スコーン弁当

グルテンフリーでからだにやさしく、もっちり、しっとりとした食感も魅力の米粉。
パン、おかず、おやつなど、簡単でおいしい米粉を使ったレシピを１００品紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：主婦の友社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2023/03/01
■カナ：コメコガアレバパンモオカズモオヤツモゴクジョウ ヌマズリエ

エイ出版社
2019年02月

本[ムック] ISBN:9784777954421 齋藤真紀／〔著〕 出版社:エイ出版社 出版年月:2019年02月 サイズ:94P 26cm 生活 ≫ 家庭料理 [ 家庭料理 ] ジユウゴフン デ デキル コメコ ノ ムシパン 15フン／デ／デキル／コメコ／ノ／ムシパン コムギコ タマゴ ニユウセイヒン ゼロ マイ ライフ レシピ MY LIFE RECIPE エイ ムツク 4284 エイ クツキング EI COOKING エイムック 4284 ei cooking 登録日:2019/02/27 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。