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  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)水産物の鮮度管理マニュアル 生鮮魚介物の安全・品質を確保するための
    水産物の鮮度管理マニュアル 生鮮魚介物の安全・品質を確保するための
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    4950
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    本 ISBN:9784897451510 渡辺悦生/監修 出版社:流通システム研究センター 出版年月:2008年03月 サイズ:149P 26cm 理学 ≫ 農学 [ 水産業 ] スイサンブツ ノ センド カンリ マニユアル セイセン ギヨカイブツ ノ アンゼン ヒンシツ オ カクホ スル タメ ノ 登録日:2013/04/06 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

    本 ISBN:9784897451510 渡辺悦生/監修 出版社:流通システム研究センター 出版年月:2008年03月 サイズ:149P 26cm 理学 ≫ 農学 [ 水産業 ] スイサンブツ ノ センド カンリ マニユアル セイセン ギヨカイブツ ノ アンゼン ヒンシツ オ カクホ スル タメ ノ 登録日:2013/04/06 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)フードシステム革新のニューウェーブ / 佐藤和憲  〔本〕
    フードシステム革新のニューウェーブ / 佐藤和憲 〔本〕
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    4950
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    発売日:2016年04月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:日本経済評論社 / 発売国:日本 / ISBN:9784818824218 / アーティストキーワード:佐藤和憲

    内容詳細:食料問題を総合的に捉える「フードシステム」の最新の研究成果。
    理論・流通システム・地域再生の3つの視点から近年の新しい動きを分析する。
    目次:私の辿ったフードシステム研究と新たな方向/ 第1部 フードシステム新展開の理論(主体間関係論の実証の試み—中国型農協への参加要因を事例に/ サービス・ドミナント・ロジックの視点からみるフードシステム研究—主体間関係分析を対象として/ 野菜フードシステムの構造変動—業務用とプライベートブランドを中心として/ 水産物の資源循環とフードシステム/ フード・マイレージと・・・

    発売日:2016年04月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:日本経済評論社 / 発売国:日本 / ISBN:9784818824218 / アーティストキーワード:佐藤和憲

    内容詳細:食料問題を総合的に捉える「フードシステム」の最新の研究成果。
    理論・流通システム・地域再生の3つの視点から近年の新しい動きを分析する。
    目次:私の辿ったフードシステム研究と新たな方向/ 第1部 フードシステム新展開の理論(主体間関係論の実証の試み—中国型農協への参加要因を事例に/ サービス・ドミナント・ロジックの視点からみるフードシステム研究—主体間関係分析を対象として/ 野菜フードシステムの構造変動—業務用とプライベートブランドを中心として/ 水産物の資源循環とフードシステム/ フード・マイレージと・・・

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)水産科学と水産政策 現場と政策の乖離を埋めるために必要な研究とは E-水産学シリーズ / 牧野光琢  〔全集・
    水産科学と水産政策 現場と政策の乖離を埋めるために必要な研究とは E-水産学シリーズ / 牧野光琢 〔全集・
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    発売日:2025年01月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:全集・双書 / 出版社:恒星社厚生閣 / 発売国:日本 / ISBN:9784769917175 / アーティストキーワード:牧野光琢

    内容詳細:目次:第1部 環境変化と水産資源管理(水産資源の評価・管理の最新理論と政策/ 沿岸資源の評価と管理/ 沿岸漁業における「新たな資源管理」と「海洋環境変化」/ 気候変動と不漁問題)/ 第2部 水産業の成長産業化(沿岸漁業の持続性と漁村地域の存続/ 地域漁業の成長産業化の方向性と課題/ 日本の養殖業における現状と成長産業化の課題/ エコラベルと水産物輸出の促進—ロゴの効果的なデザインに関する一考察/ 沿岸漁業におけるDX実装に向けた課題)/ 第3部 地域を支える漁村の活性化(漁業関係者による浜プランの改善・・・

    発売日:2025年01月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:全集・双書 / 出版社:恒星社厚生閣 / 発売国:日本 / ISBN:9784769917175 / アーティストキーワード:牧野光琢

    内容詳細:目次:第1部 環境変化と水産資源管理(水産資源の評価・管理の最新理論と政策/ 沿岸資源の評価と管理/ 沿岸漁業における「新たな資源管理」と「海洋環境変化」/ 気候変動と不漁問題)/ 第2部 水産業の成長産業化(沿岸漁業の持続性と漁村地域の存続/ 地域漁業の成長産業化の方向性と課題/ 日本の養殖業における現状と成長産業化の課題/ エコラベルと水産物輸出の促進—ロゴの効果的なデザインに関する一考察/ 沿岸漁業におけるDX実装に向けた課題)/ 第3部 地域を支える漁村の活性化(漁業関係者による浜プランの改善・・・

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)万能宗田厚削りF
    万能宗田厚削りF
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    4968
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    商品発送元:業務用だし・鰹節プロ向けサイト だし.com
    万能宗田厚削りF(1?)
    フード・菓子、水産物・水産加工品
    【価格改定のお知らせ】
    こちらの商品につきましては、
    2025年5月30日正午12時以降のご注文分より値上げいたします。

    ご了承ください。

    詳しい価格等につきましては、お見積をご依頼下さい。

    詳しくはこちら:https://futaba-dashi.com/news/250321/ 【商品の特徴】宗田節独特のコク味を強調したインパクトのあるダシが引けます。
    【ご使用方法】1800mlのお湯に削り節100gを入れます。
    約30分間、弱火で煮出してください。


    ■使用例
    ・そばうどん ・ラーメン ・煮物 など

    原材料名そうだかつおのふし(国内製造)内容量1kg/袋ケース入数---JANコード4960002021396賞味期限常温 1年栄養成分値(製品100g当り)エネルギー424kcal炭水化物2.2g水   分16.4g灰   分3.5gたんぱく質61.3g食塩相当量1.0g脂   質16.6gナトリウム390mg

    商品発送元:業務用だし・鰹節プロ向けサイト だし.com
    万能宗田厚削りF(1?)
    フード・菓子、水産物・水産加工品
    【価格改定のお知らせ】
    こちらの商品につきましては、
    2025年5月30日正午12時以降のご注文分より値上げいたします。

    ご了承ください。

    詳しい価格等につきましては、お見積をご依頼下さい。

    詳しくはこちら:https://futaba-dashi.com/news/250321/ 【商品の特徴】宗田節独特のコク味を強調したインパクトのあるダシが引けます。
    【ご使用方法】1800mlのお湯に削り節100gを入れます。
    約30分間、弱火で煮出してください。


    ■使用例
    ・そばうどん ・ラーメン ・煮物 など

    原材料名そうだかつおのふし(国内製造)内容量1kg/袋ケース入数---JANコード4960002021396賞味期限常温 1年栄養成分値(製品100g当り)エネルギー424kcal炭水化物2.2g水   分16.4g灰   分3.5gたんぱく質61.3g食塩相当量1.0g脂   質16.6gナトリウム390mg

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)敬老の日 2024 海鮮 ギフト 送料無料 海鮮三色丼 / 敬老 敬老ギフト 内祝い 残暑見舞い 海鮮惣菜 海の幸 海産 海産物 水産物 水産加工品
    敬老の日 2024 海鮮 ギフト 送料無料 海鮮三色丼 / 敬老 敬老ギフト 内祝い 残暑見舞い 海鮮惣菜 海の幸 海産 海産物 水産物 水産加工品
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    4969
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    マグロ船を自社保有したマグロのプロが厳選した商品です。


    夏ギフト、期間限定品、期間限定、お歳暮ギフト、ギフト、プレゼント、贈り物、出産祝い、出産御祝い、快気祝い、快気御祝い、結婚祝い、御結婚御祝い、入学祝い、入学内祝い、進学内祝い、就職内祝い、就職御祝い、就職祝い、引越し祝い、新築祝い、ご挨拶、御挨拶、お中元、御中元、お歳暮、御歳暮、寒中御見舞、寒中お見舞い、御年始、お年始、お年賀、お年賀、御年賀、内祝い、お祝い、御祝い、贈り物、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、セット、詰め合わせ、詰合せ、つめあわせ、領収書発行、領収証発行

    マグロ船を自社保有したマグロのプロが厳選した商品です。


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  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)島根県隠岐産で三年かけて育てた岩牡蠣を送料無料で産地直送通販 生食用3 L(300g前後)サイズ×5個
    島根県隠岐産で三年かけて育てた岩牡蠣を送料無料で産地直送通販 生食用3 L(300g前後)サイズ×5個
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    4980
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    カキ好きを唸らせた岩ガキ!
    春の訪れを告げる隠岐の水産物!!
    日本海のミルクと称される
    牡蠣の王様「隠岐の岩がき」

    カキ好きを唸らせた岩ガキ!
    春の訪れを告げる隠岐の水産物!!
    日本海のミルクと称される
    牡蠣の王様「隠岐の岩がき」

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)吊りはかり デジタルクレーンスケール ( 電子デジタルスケール、計量器、吊りはかり)最大重量300kg 釣り 荷物 旅行 工場 デジタル用 精度30g
    吊りはかり デジタルクレーンスケール ( 電子デジタルスケール、計量器、吊りはかり)最大重量300kg 釣り 荷物 旅行 工場 デジタル用 精度30g
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    4999
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    【ご購入後の当店からの連絡はご登録のメールアドレスに通知いたします。
    必ずご確認ください】

    【商品概要】
    「耐久性抜群、耐荷重300kg」この吊りはかりは、飛行機が使用している鋳造アルミニウム合金の外殻を採用し、耐久性は抜群、頑丈なフックを搭載し、耐久性があり、使用寿命がより長くなる。
    高強度ステンレス製フックで頑丈で耐久性に優れていて、荷重能力がより強くて、300 kgを荷重することもできます。

    「複数の単位を切り替える」lb、kg、N3種類の単位があり、自分で換算する必要はなく、ワンクリック切替の方で、便利な 電子デジタルスケールです。
    「UNIT」を押すと、「lb」→「kg」→「N」に切り替われます。
    「TARE」 を押して、保留読み値機能を「オン」または「オフ」にします。

    「色々な所で使える」軽くてが高品質、持ち運びに便利なデザインで、多機能で、出張に持つ可能です。
    物資倉庫、工場、鉄鋼原材料、コンテナターミナル、食品産業など、いろいろな所使える。
    さらに水産物原料、宅配便、預け入れる荷物の計量なども使えます。
    S字フック、容量300キログラム/660ポンド。



    【当店からの連絡】

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    【商品概要】
    「耐久性抜群、耐荷重300kg」この吊りはかりは、飛行機が使用している鋳造アルミニウム合金の外殻を採用し、耐久性は抜群、頑丈なフックを搭載し、耐久性があり、使用寿命がより長くなる。
    高強度ステンレス製フックで頑丈で耐久性に優れていて、荷重能力がより強くて、300 kgを荷重することもできます。

    「複数の単位を切り替える」lb、kg、N3種類の単位があり、自分で換算する必要はなく、ワンクリック切替の方で、便利な 電子デジタルスケールです。
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    「色々な所で使える」軽くてが高品質、持ち運びに便利なデザインで、多機能で、出張に持つ可能です。
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  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)【すぐ出荷!】ボイルタラバガニ 1肩 700g以上 かに 蟹 たらば タラバ蟹 年末 まだ間に合う 冷凍 送料無料
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    4999
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    太く肉厚で食べ応えがあり、蟹の甘さもあって風味抜群。

    人気の「タラバガニ」を厳選してお届けします。


    様々な水産物が行きかう市場内でも、蟹は別格。

    蟹のセリ人は特に経験豊富で、目利き力が高いのです。

    当店はそんな信頼のおける蟹の専門家とともに、厳選した一品をお届けします。


    【ポイント1】
    鮮度抜群で味わい・食感の高い「船凍品」に限定。

    【ポイント2】
    数ある市場人の中でも、経験豊富で信頼のおけるセリ人からのみ仕入。

    【ポイント3】
    弊社の敏腕バイヤー達が必ず実食。


    お客様にお届けする商品には妥協をせずに選び抜きます!
    身入り・美味しさにこだわり、間違いのないカニをお届けします。


    ※海水でボイルしておりますので、自然の塩味がついております。

    ※解凍後2〜3割重量が落ちますので、予めご了承ください。

    太く肉厚で食べ応えがあり、蟹の甘さもあって風味抜群。

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    【ポイント1】
    鮮度抜群で味わい・食感の高い「船凍品」に限定。

    【ポイント2】
    数ある市場人の中でも、経験豊富で信頼のおけるセリ人からのみ仕入。

    【ポイント3】
    弊社の敏腕バイヤー達が必ず実食。


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  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)【送料無料】おまかせ干物セット5000円コース〜魚は山市干物専門店におまかせください!その時の最高の魚を干物にてお送りします。
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    5000
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    商品発送元:小田原ひもの 山市干物専門店

    フード・菓子、水産物・水産加工品、その他
    ★★干物の福袋★★

    魚は美味い時が一番安い!!
    つまり旬となります!

    当店定番の商品と旬の魚を
    セットにしてお届けします!

    毎日魚市場に店主自ら足を運んで
    旬の魚を仕入れるからこそ
    できるこの「おまかせセット」
    開けてビックリのお得なセットです!項目商品表示名称おまかせ干物セット内容量
    ★☆★☆★( 一例 )★☆★☆★

    真あじ干物 1枚 カレイ干物 1枚 ニシン干物 1枚
    かます干物 1枚 チダイ干物 1枚 黒むつ干物 1枚
    ほうぼう干物 1枚 いぼだい干物 1枚 アユ干物 1枚

    ※あくまで一例です。


    水揚げに応じて干物の
    種類は変わってきます。

    その時水揚げされた旬の
    美味しい干物が入ります
    のでご期待下さい!!添加物食塩 酸化防止剤(ビタミンC)原料原産地国産加工地神奈川県小田原市
    ※全行程、自社加工場にて生産賞味期限商品毎に記載しております。
    保存方法要冷凍(-18℃以下)
    ※解凍した場合には5日以内にお召し上がりください。
    ※弊社が酸化防止剤で使用している
    「ビタミンC」は栄養補助剤として
    使用されている「ビタミンC」
    と同じ成分です。

    あくま…

    商品発送元:小田原ひもの 山市干物専門店

    フード・菓子、水産物・水産加工品、その他
    ★★干物の福袋★★

    魚は美味い時が一番安い!!
    つまり旬となります!

    当店定番の商品と旬の魚を
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    毎日魚市場に店主自ら足を運んで
    旬の魚を仕入れるからこそ
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    ★☆★☆★( 一例 )★☆★☆★

    真あじ干物 1枚 カレイ干物 1枚 ニシン干物 1枚
    かます干物 1枚 チダイ干物 1枚 黒むつ干物 1枚
    ほうぼう干物 1枚 いぼだい干物 1枚 アユ干物 1枚

    ※あくまで一例です。


    水揚げに応じて干物の
    種類は変わってきます。

    その時水揚げされた旬の
    美味しい干物が入ります
    のでご期待下さい!!添加物食塩 酸化防止剤(ビタミンC)原料原産地国産加工地神奈川県小田原市
    ※全行程、自社加工場にて生産賞味期限商品毎に記載しております。
    保存方法要冷凍(-18℃以下)
    ※解凍した場合には5日以内にお召し上がりください。
    ※弊社が酸化防止剤で使用している
    「ビタミンC」は栄養補助剤として
    使用されている「ビタミンC」
    と同じ成分です。

    あくま…

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)雑喉場魚市場沿革史 大阪水産物流通史研究会
    雑喉場魚市場沿革史 大阪水産物流通史研究会
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    5000
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