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稚内ブランド　珍味 ほたてみみ　メール便送料無料

■コクと歯ごたえが絶品！■

帆立の貝柱や卵巣(精巣)をぐるりと囲む「ひも」を伸ばして乾燥したものです。
コリコリした歯ざわりと、噛むほどに出る、帆立貝特有のコクのある味わいが楽しめます。

どこでもそのまま手軽に食べられるので、行楽のお供にぴったりです。


■稚内ブランド認定商品■
日本最北の地・稚内市で「稚内ブランド」が誕生しました。

豊かな自然の中で生まれた水産物や農畜産物。
これらの資源を活かして生産される産品を厳しい審査基準(原材料、味覚、安全・信頼性、生産体制、商品への拘り)を設け「稚内ブランド」として認定致しました。

ぜひ稚内自慢の味をお楽しみください。

原材料:きびなご(阿久根産)、食塩

産地:日本

内容量:4串

温度帯:冷凍

アレルギー表示:なし

メーカー名:又間水産有限会社
鹿児島県阿久根市大丸町１番地

◆商品説明◆
鹿児島県阿久根産のきびなごを丸干ししました。


又間水産は、 阿久根市で創業68年以上。

＜魚の鮮度＞と＜旬＞にこだわり、美味い商品づくり一筋。
平成18年度鹿児島県漁業振興大会第40回水産物品評会において、農林水産大臣賞を受賞いたしました。

一番美味しい脂がのった旬の魚を仕入れ、刺身にできるほど新鮮な状態でその日のうちに熟練の職人が一枚ずつ手で捌きます。

新鮮なうちに電子水とこだわりの天日塩で仕上げた干物は、昔ながらの老舗の味。
ひもの・いりこ・珍味の加工、製造、販売を行っている又間水産。

旬の魚を仕入れ、鮮度そのままで急速冷凍。
一年中、お客様のもとへ美味しい干物をお届けしています。


◆商品名◆
丸干し 又間水産 きびなご丸干 阿久根港 4串 /鹿児島県 干物 丸干し 新鮮 老舗の味 お取り寄せグルメ 朝食 おかず 焼くだけ

発売日:2014年09月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:新書 / 出版社:祥伝社 / 発売国:日本 / ISBN:9784396113827 / アーティストキーワード:佐々木剛

内容詳細:日本の国土面積は世界６１位、でも海洋面積は世界６位。
その海は、世界でも例をみない水産資源、鉱物資源の宝庫。
古来、日本は海を慈しみ、その恩恵を受けて経済や生活の基盤を整えてきた。
ところが今日、水産物の消費は減り、水産・海運業界は時代の潮流から取り残され、凋落している。
世界的な食糧危機、およびエネルギー問題と直面する中、今こそ日本はこの資源を、新たな視点から構築・整備し、再生・発展することが求められている。
目次:序章　海洋国家日本のサバイバル/ 第１章　激化する海洋資源争奪戦争/ 第２章　魚を脅かす・・・

日本漁業を知るための入門書。
日本の漁業の特徴から、漁業を支える組織・制度、漁業経営、養殖と栽培漁業、水産物の流通・消費、漁業を取り巻く環境まで、日本漁業の基礎知識と最新動向を図を交えて解説する。
新漁業法対応。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 その他産業
■出版社：家の光協会
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2021/08/01
■カナ：ズカイチシキゼロカラノゲンダイギョギョウニュウモン ハマダタケシ