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こねる必要なし、生地の発酵は１回だけ、自由自在に手成形できる。
米粉をベースに、大豆粉とサイリウムハスク（オオバコの種皮）だけを配合した、完全グルテンフリーのミックス粉を使った米粉パンのレシピを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：パルコエンタテインメント事業部
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2018/05/01
■カナ：オオツカセツコノテセイケイデキルコメコパン オオツカセツコ

バナナスコーン、ベイクドチーズケーキ、パンケーキ…。
お菓子初心者でも簡単！　健康志向の高まりで、ますます注目される食材“米粉”１００％にこだわったレシピ３７を紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：主婦の友社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2017/11/01
■カナ：コメコノオカシ イシバシカオリ

パン、蒸しパン、パンケーキ、トルティーヤ、クレープ、ケーキ、ビスケット…。
小麦粉の代わりに米粉を使い、卵も乳製品も不使用。
フライパンだけでできる、グルテンフリーのおいしいレシピを紹介する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：立東舎
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2017/01/01
■カナ：フライパンデデキルコメコノパントオヤツ タモリサクミ

家庭にある米や余ったご飯を使った、自家製ライスミルクの作り方はもちろん、肉や魚、パン、スイーツなど、ライスミルクで作る多種多様なメニューを紹介する。
卵・乳製品・白砂糖を使わないので、アレルギーの人も安心。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：河出書房新社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2015/05/01
■カナ：ツクッテツカッテライスミルクノゼッピンレシピ サイトウシノ

小麦粉の代替として登場した製菓用から、上新粉や白玉粉、道明寺粉まで、さまざまな米粉のレシピを紹介。
小麦粉と交ぜて作るパンのほか、洋風・和風おやつ、軽食＆おかずなど、もっちり、さっくりの新食感メニューが満載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ブティック社
■出版社シリーズ：レディブティックシリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/09/01
■カナ：コメコノパントオヤツトリョウリ タテノキョウコ

黒い鉄製の自転車で、“玄米パンのほやほや”と街々を売り歩いていたのは、いつ頃だったろうか。
子どもの頃に聴いたその名調子は、いまも耳の奥に染み込んでいる。
珍しいアイスクリンや七色唐辛子の売り声やがまの油売り、薬草屋の見事な口上も収録。


■カテゴリ：中古CD
■アーティスト：その他
■ジャンル：童謡・民謡・その他 その他
■メーカー：キングレコード
■品番：KICX8425
■発売日：1997/07/24
■カナ：ソノタ ニホンノフウブツシ

【商品説明】洗顔では落としきれない、古い角質・毛穴汚れをしっかりオフ　ビタミン：パンテノール・ナイアンシンアミド配合　ビタミンＣ誘導体（リン酸アスコルビルＭｇ：製品の抗酸化剤）＋ＡＨＡ（リンゴ酸：角質柔軟）配合　ＣＩＣＡ（ツボクサ葉エキス）＋カレンデュラエキス（トウキンセンカ花エキス）＋米発酵エキスＢＧ（保湿）配合　つまり角栓ケア・ごわつきケア・うるおい感ＵＰフレッシュなオレンジの香り【仕様】[生産国：日本　商品区分：化粧品　メーカー：コーセーコスメポート　広告文責：フォーレスト株式会社　0120-40-4016]　<ジェットプライス>

南米チリ産の高品質なプルーンを使用！
まろやかな味わいとなめらかな舌触りが特徴のプルーンエキスです。

パンやホットケーキなどによく合います。

生活が不規則になりがちな現代人の食生活をサポートします。


【原材料名】
プルーン濃縮エキス

【栄養成分表示/製品100g中】
熱量267kcal、たん白質2.1g、脂質0g、炭水化物66.2ｇ、糖質63.1ｇ、食物繊維3.1ｇ、食塩相当量0〜0.3ｇ

【お召し上がり方】
・適量をそのまま、あるいは水やお湯、牛乳に溶かすなどお好みの方法でお召し上がりください。

・パンやホットケーキなどにつけても美味しくお召し上がりいただけます。

・ヨーグルトやアイスクリームなども良く合います。


【賞味期限】


【内容量】
250g

【販売元】
オリヒロプランデュ株式会社

【区分】
チリ製・健康食品

「商品状態」★安心の防水梱包★多少の中古感はあるものの、目立つ損傷・汚れもなく概ね良好です。
「商品情報 (新品の場合) 」内容（「BOOK」データベースより）

外はカリカリ、中はしっとりモチモチ。
見かけは「パン」なのに、口にふくめば、それは「ごはん」。
白神こだま酵母のお米パンは、お米の新しい食べ方です。


著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

大塚/せつ子
料理研究科。
米粉製品技術アドバイザー。
サラ・パン教室及び米粉教室主宰。
1995年天然酵母パンの店パン工房Sala・ブレッドハウス創業。
2001年1月全国で初めて白神こだま酵母パン専門店を創設。
2001年2月秋田県総合食品研究所より「白神こだま酵母技術アドバイザー」を委嘱される。
2001年5月(株)サラ秋田白神設立。
2002年3月サラ・パン教室開講。
2008年11月サラ・米粉製品専科教室開講(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 「主な仕様」

米粉１００％で作る焼き菓子レシピブック。
型抜きクッキー、いちごのショートケーキ、シフォンケーキ、かりんとうなど、しっとりもちもち＆サクサクの新食感が楽しめるお菓子が満載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：主婦の友社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/09/01
■カナ：コメコノヤキガシ イシバシカオリ

材料と作り方は超シンプル。
混ぜて焼くだけで手軽に作れるドーナツや蒸しパンから、特別な日のためのスポンジケーキやカップケーキまで、料理ブログ『おだんごカフェ』の米粉を使ったスイーツレシピを紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：マーブルトロン
■出版社シリーズ：ＭＡＲＢＬＥ　ＢＯＯＫＳ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/11/01
■カナ：オダンゴカフェノカラダニヤサシイコメコノオカシ ヤマモトミチコ

１０種類のお芋を使った、ちょっと「大人感」のあるお菓子レシピを紹介。
さといものきんとん、長いもの米粉マフィン、安納いものジェラートなど、小麦・卵・牛乳・白砂糖なしで作れる、からだにやさしいお菓子が満載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：農山漁村文化協会
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/12/01
■カナ：ミウタサンノオイモノカシバコ エジマミウタ

米粉に空気を抱かせる特別な工程を行えば、グルテンの力を借りなくてもカリカリやサクサクといった食感が出せます！　米粉と楽しくつきあう秘訣とともに、スコーンやクッキー、シフォンケーキなどのレシピを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：パルコエンタテインメント事業部
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2017/11/01
■カナ：グルテンフリーノオヤツ オオツカセツコ

米粉のお菓子が、おいしく、かんたんに作れる！　グルテンフリーで寒天パウダーをプラス。
いつもの野菜やフルーツで作る、クッキー３０種＋タルト１７種を収録。
アレルギーっ子を育てるママの体験的レシピ集。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：世界文化社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/03/01
■カナ：カンテンオツカッテサクサクオイシイコメコノクッキートタルト イトウミホ

賞味期限：製造日より約1年
内容量：1本
保存方法：茶の葉はニオイや湿気を吸収するので開封後は冷蔵庫・冷凍庫には入れないでください
製造者：ヤマチョウ 株式会社鈴木長十商店

スティックが付いているため、くるくる回すだけでお好み濃さでお飲みいただけます。

また、1煎目はもちろん、2煎目3煎目も美味しくお飲みいただけるよう仕上げました。

スリムな個包装で、出張や海外旅行のお供にもおすすめです。


和紅茶は、日本の風土で育ったため渋みが少なく、スッキリとした甘みがある優しい味わいがあります。

ヤマチョウの茶師が飲みやすい味に仕上げました。
クセが少ないので、どなたでもお飲みいただけます。

パンや洋菓子と一緒にどうぞ。


スタイリッシュティーバッグはその他に、煎茶、ほうじ茶、抹茶入玄米茶、ジャスミンティーがあります。

5色並べると可愛らしく、挨拶や帰省などの手土産に最適です。


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バナナスコーン、ベイクドチーズケーキ、パンケーキ…。
お菓子初心者でも簡単！　健康志向の高まりで、ますます注目される食材“米粉”１００％にこだわったレシピ３７を紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：主婦の友社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2017/11/01
■カナ：コメコノオカシ イシバシカオリ