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ショコラ蒸しパン、米粉のプレーン蒸しパン、カレー蒸しパン、ミートソースとピーマンの蒸しパン…。
卵、油脂、牛乳を使わない、ヘルシーなのにふんわりもっちりした、蒸しパン屋さんの蒸しパンレシピを紹介する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ルックナゥ
■出版社シリーズ：マイライフシリーズ特集版
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/01/01
■カナ：ムシパンヤサンノムシパンレシピ サイトウヨシミ

小麦タンパクを粉末にしたものです。

ボリュームの出にくい国産小麦や米粉パンに混ぜると
生地の弾力が増しふんわりとしたソフトなパンに仕上がります。

小麦粉の場合2〜3％、米粉パンの場合米粉分量の10〜20％を置き換えてお使い下さい。



名称：粉末状植物性たん白
原材料：小麦粉（オーストラリア産）
内容量：150ｇ 賞味期限：別途商品ラベルに記載
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

製造者：株式会社パイオニア企画

【メール便発送】
毎日おいしくオートミール！
電子レンジで簡単調理
米・パンの置き換え/スープ・リゾット/スイーツにも

★食物繊維
★たんぱく質
★鉄分

【内容量】500ｇ
【原材料】オーツ麦
【原産国名】オーストラリア
【栄養成分表示】100ｇ当たり
エネルギー：387cal、たんぱく質：11.2ｇ、脂質：10.9、炭水化物：66.3ｇ、-糖質55.7ｇ、-食物繊維：10.6ｇ、食塩相当量：0ｇ、鉄：3.1ｍｇ
※分析値
【注意事項】
●製品の中に穀皮の一部などが混入することがありますが原料の一部です。
十分ご注意のうえ、取り除いてご使用ください。

●開封後はチャックを閉めて湿気を避けて保管し、賞味期限に関わらず、お早めにご使用ください。

●当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しております。


発売元：有限会社 味源

■農薬・化学肥料不使用のお米から作った玄米粉
ゆたかわ渥美ファームでは、農薬・化学肥料不使用でお米を作っています。
そんな安心安全なお米から、豊橋の安田穀粉さんで作られた玄米粉です。
米粉よりも粒子が粗く、ホットケーキやクッキー、マフィンなど焼き菓子系だと香ばしくて美味しいです。

小麦粉の分量の１〜２割程度を玄米粉に変えて使ってみてください。
クッキーやパン、カレーやシチュー、天ぷら粉に混ぜても美味しくいただけますよ。


■内容量　400g

■賞味期限　製造日より1年

■栽培に関して　
農薬・化学肥料不使用。
有機肥料を主体に貝化石などのミネラル資材などを使用しています。

食パン、プチトマトのフォカッチャ、バジルのクラッカー、はと麦入りミネストローネ、かぶとカリフラワーのスープ…。
グルテンを含まない、米粉をベースにしたパンと、植物性の「だし」を使ったスープを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：文化学園文化出版局
■出版社シリーズ：マクロビだからカンタン。

■本のサイズ：単行本
■発売日：2017/11/01
■カナ：グルテンフリーノパントスープ ウエハラマリコ

パンからおやき、惣菜まで、水で溶くだけでこんなに使える！　ふんわり、もっちり、サクサクなど、調理の仕方でいろいろに変わる食感が楽しめる、米粉のかんたんレシピを紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ＰＨＰ研究所
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/04/01
■カナ：エダモトナホミノイチバンヤサシイコメコレシピ エダモトナホミ

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パン・麺づくりに活躍する小麦グルテン。

ボリュームのでにくい米粉や大豆粉で作るパンもふんわり仕上がります。

本品は、小麦たん白を粉末にしたものです。
ボリュームの出にくい小麦や、米粉パンに混ぜるとソフトなパンに仕上がります。

小麦粉に対しては2〜3%、米粉パンの場合は米粉分量の10〜20%を置き換えてご利用ください。


【名称】小麦グルテン
【原材料名】活性小麦たん白（小麦を含む、非遺伝子組み換え）
【内容量】100g
【原産国】ドイツ

乳製品を使わずに作るチョコレートのおやつレシピ。
黒ごまとココアのマドレーヌ、米粉とあんこのガトーショコラ、アボカドチョコアイスなど、気軽に食べられるナチュラルなおやつを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：文化出版局
■出版社シリーズ：オーガニックなレシピノート
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/12/01
■カナ：チョコオヤツ ナカシマシホ

ベーシック・カップケーキからスペシャル・カップケーキまで、ＮＹの人気店で修行したケーキ・デコレーターが、お米の計量カップを使った、簡単で美味しいカップケーキ・レシピを紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：産業編集センター
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/11/01
■カナ：ニューヨークジコミノカップケーキトデコレーション ギャンブルサツキ

透明なゼリーの中に、色をつけたゼリー液を入れて花を描く南米発祥のスイーツアート「ゼラティナヘラティーナ」を、連続写真でわかりやすく紹介します。
コピーして使うテンプレート付き。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：河出書房新社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/11/01
■カナ：フラワーゼリーケーキレッスンブック タナベミサキ

原材料:米味噌(大豆を含む)(徳島県製造)、にんにく(高知県産)、粗製糖、本みりん、米酢、ごま油、鰹節粉、いりごま、椎茸
内容量:110g
アレルギー表示:大豆、ごま

◆商品紹介◆:四万十産の土佐にんにくです。

土佐の食卓・伝統料理を支えるにんにくは、身が締まっていて風味が濃いです。

このにんにくを味噌に負けずとたっぷり入れています。

そして土佐の鰹節粉も加わり、ひとくち食べると、にんにくと鰹の香りに食欲が湧いてきます。

ごはんやパン、スティック野菜などに合わせて頂けます。

■商品説明
もちもち・プチプチとした食感が楽しめます！

オート麦を加熱して薄く伸ばし、食べやすく加工したロールドオーツです。

●白米と比べてカロリーや糖質が控えめであるため、主食の置き換えとして注目されています。

●食物繊維や鉄分も含んでおり白米やパンと比べて栄養バランスに優れた穀物です。

●味付けはされていませんが、一度加熱しているので調理しやすいのも特徴です。


■商品詳細
個装サイズ：200X300X30mm
個装重量：約520g
内容量：500g
原産国：オーストラリア
製造国：日本
ブランド：有限会社味源

オーサワのつぶしあん/米・穀類/ブランド：オーサワ/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパン/【オーサワのつぶしあんの商品詳細】北海道産小豆を使用した上品でやさしい甘さの餡子(あんこ)です。
そのままあんとして使うほか、お菓子やパン作りにもどうぞ。
おはぎ、ぜんざい、おしるこなどにも。
砂糖不使用。
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【商品情報】
100%国産米ぬか使用
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り121日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
米糠由来の植物油。
抗酸化作用がある天然成分含有の為油持ちがよく、素材の味を引き立てる風味の良さが特徴。
揚げ物・炒め物・ドレッシング・製菓製パンなど幅広い料理におすすめです。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ オリーブオイル・油 ＞ その他 油