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    日本産水産物のグローバル商品化 単行本 の詳細 出版社: 恒星社厚生閣 レーベル: 水産学シリーズ 作者: 木村郁夫 カナ: ニホンサンスイサンブツノグローバルショウヒンカ / キムライクオ サイズ: 単行本 ISBN: 4769912583 発売日: 2011/09/01 関連商品リンク : 木村郁夫 恒星社厚生閣 水産学シリーズ

藤原昌高／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名マイナビ出版出版年月2020年07月サイズ237P 18cmISBNコード9784839962562地図・ガイド ガイド SHOPガイド商品説明ぼうずコンニャクの全国47都道府県うますぎゴーゴー! 水産物研究家が市場巡りで見つけた全国のうますぎ店ボウズ コンニヤク ノ ゼンコク ヨンジユウナナ トドウ フケン ウマスギ ゴ-ゴ- ボウズ／コンニヤク／ノ／ゼンコク／47／トドウ／フケン／ウマスギ／ゴ-／ゴ- スイサンブツ ケンキユウカ ガ イチバメグリ デ ミツ...日本の知られざるグルメ、土地を感じる食の旅。
序章に代えて 『飯田食堂』（徳島県美馬郡）｜『池田』の「昼飯」（北海道白老町）｜『若鶏時代 なると本店』の「若鶏半身揚げ定食」（北海道小樽市）｜『民宿みやの』の「晩ご飯」（青森県佐井村）｜『たかはし中華そば店』の「中華そば」（青森県弘前市）｜『民宿六大工』の「どんこ汁」（岩手県大槌町）｜『青森魚類』に乱入（青森県青森市）｜『斎太郎食堂』のいろいろ（宮城県石巻市）｜西馬音内のそばめぐり（秋田県羽後町）｜『麺屋酒田inみなと』の「朝ラ」（山形県酒田市）〔ほか〕※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2020/08/03

高橋梯二／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名農山漁村文化協会出版年月2015年03月サイズ163P 21cmISBNコード9784540141881理学 農学 農学一般農林水産物・飲食品の地理的表示 地域の産物の価値を高める制度利用の手引ノウリン スイサンブツ インシヨクヒン ノ チリテキ ヒヨウジ チイキ ノ サンブツ ノ カチ オ タカメル セイド リヨウ ノ テビキ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2015/03/25

■ISBN：9784782103944★日時指定をお受けできない商品になります商品情報商品名地域水産物を活用した商品開発と衛生管理　6次産業化必携!!　平塚聖一/編著フリガナチイキ　スイサンブツ　オ　カツヨウ　シタ　シヨウヒン　カイハツ　ト　エイセイ　カンリ　ロクジ　サンギヨウカ　ヒツケイ著者名平塚聖一/編著出版年月201411出版社幸書房大きさ133P　26cm

グループ・コロンブス(編者),井田仁康(監修)販売会社/発売会社：童心社発売年月日：2023/04/10JAN：9784494018796

出荷目安の詳細はこちら内容詳細たべものには産地があります。
その場所の気候や条件にあわせて、生産者の人たちがさまざまに工夫を重ねることで、わたしたちは毎日おいしいものを食べることができるのです。
そうしたたべものの産地についてくわしく知り、わたしたちに命をふきこんでくれるたべものが届くまでを学ぶことで、たべものに感謝できる心を育んでもらいたいと思います。
目次 : マグロ（国産）/ マグロ（輸入）/ カツオ/ タラ（マダラ・スケトウダラ）/ イカ/ サンマ/ サバ/ イワシ（マイワシ）/ アジ（マアジ）/ タイ（マダイ）/ ブリ（ブリ類）/ ホタテガイ/ サケ・マス/ エビ/ ノリ（クロノリ）/ 淡水の水産物/ 資料編

■ISBN:9784494018796★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】どこからきたの?たべもの産地図鑑　3　水産物　たむらけいこ/構成・文　井田仁康/監修　どいまき/イラストふりがなどこからきたのたべものさんちずかん33すいさんぶつ発売日202303出版社童心社ISBN9784494018796大きさ53P　31cm著者名たむらけいこ/構成・文　井田仁康/監修　どいまき/イラスト

日本貿易振興機構（ジェトロ）【編】販売会社/発売会社：日本貿易振興機構発売年月日：2008/10/14JAN：9784822410605

水産業販売会社/発売会社：食品流通情報センター発売年月日：1990/05/25JAN：9784915776038

出荷目安の詳細はこちら商品説明国際的な水産物需要高のなか、豊富なサンマ資源をモデルに日本水産物のグローバル商材化を図り、新規市場への輸出事業化の活路を探る。

書名雑喉場魚市場沿革史著者、出版社など大阪水産物流通史研究会和装　帙入り　解題、冊子付復刻版1冊昭43自店管理番号164989自店分類番号4572保管場所裏倉庫　歴史・古代・民俗在庫1この度は山星書店の出品をご覧いただき誠に有り難うございます。
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大阪水産物流通史編著 三一書房 B5 初版　二重函付　函背薄汚れ　本文状態良 本1234P+口絵2枚+付図 1971

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