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スペシャルティコーヒー豆
コスタリカ パストーラ農園　200g
品種：カトゥーラ・カトゥアイ
精製：ナチュラル

さくらんぼのような甘酸っぱさとミルクチョコレートのような心地よい余韻が続く芳醇なコーヒーです。

食感を大事にするのバゲットに合わせたい一杯です。


世界で活躍するスペシャルティコーヒーロースターが愛用する焙煎機によって素材本来の風味を大切に煎りあげ、挽きたてを皆さまのもとにお届けいたします。

数多の物語りと名付けられた、彼女のもつ圧倒的なテロワールが表現されているシリーズ。


華やかな香りと軽快さと複雑味の融合したジューシー
香りからほんのり甘さを感じるマスカットの辛口

ワイナリーが位置するランデテは標高はびっくりの1100m。

オーガニックというか、虫もいないしカビもいないし…なので自然とナチュラルなぶどう栽培になるのだそう。

土壌は石の多い砂質で、やはり酸度が高い。
一方で粘土質の強い区画もありバラエティに富んでいる。

カジュアルなワインにも拘らずひんやりと緊張感のある味わい。
ロサリァさんは醸造家としても一流だったのだ。


スペイン・マンチュエラ
ミュスカプティグレン
スクリューキャップ
ビオロジック

*20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています

私たちALIGN COFFEE ROASTERだからこそ、ご提供できる雑味のないクリアな味わい！
独自開発した技術で一粒一粒の生豆を縦1ミリ単位、横0.2ミリ単位で精密にサイズ選別。

当店でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。


■テイスターコメント
ワイニーな風味ながらスッキリと
はっきりとしたワイニー感を持つ銘柄で、今期もインパクトのあるフレーバーを感じます。
ブラックカラントのようなアロマ、ベリーやレッドワインのような風味が特徴的です。
酸の明るさ、爽やかさが好印象でした。
マウスフィールも厚みがあります。
この機会に是非ともお試しください。


カッピングプロファイル
レッドワイン、ストロベリー、プラム、ブラウンシュガー、ブライトアシディティ、スムースマウスフィール、ロングアフターテイスト、ウェルバランス

ランク：トップスペシャルティ
国：ホンジュラス
標高：1630-1670m
エリア：コマヤグア県サンセバスチャン、ラ・ペニータ
品種：カトゥアイ
農園名：エル・ロブレ農園
生産処理：ナチュラル
生産者：ロサ・ディマス・フゥネス・マシャス

※通常販売の商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】


【商品説明】
★★★人気のブラジルショコラコーヒー★★★ <br> 独特のチョコレートのような <br>甘味と苦味がたのしめるショコラ ナッツ、チョコレートのようなフレーバー <br>重厚感,安定感のある甘みが特徴：ブレンド用途にかかせないブラジル産コーヒーですが、 <br>高品質おコーヒーを使ったとしてもブラジルが不安定だと求める味は出来ません。
<br>ショコラはその名の由来となった重厚感のある甘味を安定してお届けできる逸品です。
<br>さらにパルプドナチュラルで精製することで、 <br>ナチュラルと比較しさらにクリーンなカップに仕上げました。
<br> 多くのコーヒー愛

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

ブラジルはセラード地区のスペシャルティコーヒー。

このコーヒーはその名の通り赤ワインのような甘く熟したフルーツとカカオの香りを持ち優雅な甘さが特徴です。

精選はナチュラル。
口に含んだ瞬間、甘さが際立ち鼻腔からもワインを想わせるフレーバーを感じます。

力強いボディ感があるにも拘らず後口はクリアーで雑味が残りません。

「インパクトは赤・・後口は白でスッキリ！」の高品質コーヒーです。


苦味　★★
甘味　★★★
酸味　★★★
コク　★★★★★

・ 40グラム (x 10)
・内容量:40g×10個
・原材料:ナチュラルチェダーチーズ、植物油脂、乳糖、でん粉、食塩、はっ酵調味料、たまねぎシーズニング、酵母エキス、加工デンプン、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、香料、メタリン酸ナトリウム、アナトー色素、乳化剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
・商品サイズ(高さx奥行x幅):270.0mmx120.0mmx165.0mm
・チーズより旨みが2倍濃いワインに合うおつまみ
・薄い生地を強火でじっくり焼き上げたチーズのこんがり香ばしくてカリカリした食感

日食 プレミアム ピュア トラディショナルオートミール 340g ×4個（ ロールドタイプ 国内製造 無添加 糖質ひかえめ 日本食品製造 ）

・【原材料・栄養成分】原材料：オーツ麦(えん麦) 、 栄養成分表示（１食分30gあたり）エネルギー 112kcal、たんぱく質 3.1g、脂質 2.5g、炭水化物 20.88g（糖質 18.00g、食物繊維 2.88g）、食塩相当量0.0g、カルシウム13mg、鉄1.4mg、ビタミンB1 0.08ｍｇ、ビタミンB6 0.03mg、ビタミンＥ 0.1mg、水溶性食物繊維 1.25g、不溶性食物繊維 1.63g、発酵性食物繊維 1.0g
・【国内工場で特殊焙煎】国内の工場で特殊焙煎しているため、香ばしく、くせがなく、初めてオートミールを試す方にも安心！オートミールは手軽に調理できるうえ、栄養価が高く、毎日の食事に取り入れやすい食品です。

・【無添加で安心安全】保存料や着色料を使用していないので、安心して毎日の食事に取り入れられます。
ナチュラルフードをお探しの方や、小さなお子様のいるご家庭にもぴったりのオートミールです。

・【粒食感が楽しめ

＊タイプ：白ワイン（ふくよか）
＊産地：アメリカ/カリフォルニア州
＊AVA：モントレー
＊生産者：サニー ウィズ ア チャンス オブ フラワーズ
＊品種：シャルドネ100％
＊アルコール度数：9%

サニーのシャルドネは、’太陽の光’と’いい気分’のブレンドで出来ています♪ゴールデンデリシャスりんご、洋梨、生き生きとした柑橘系の果実の香りがグラス一杯に広がり、ほんのりバニラで締めくくります。

マグロやブリのお寿司、ぱりぱりチキンのチャーハン、とろけるようなチーズのトルティーヤ、新鮮野菜のパスタなどと一緒にお楽しみください。


＜Wine and Weekendコメント＞
「低アルコール」と聞くだけで、「どうせ美味しくないんでしょ〜」とタカをくくっていましたが、
いざ飲んでみると・・・・ちゃんとしてて、美味しい！！
正直に言うと、もちろんアルコールのボリューム感が抑えられている分、味わいも”軽め”です。

しかしながら研究に研究を重ねた分、ブドウ品種そのものの香りも残していますし、品種の特徴がよく表れている。

ナチュラルに造りながら低アルコールというアイデアを形にする、クリエイティブな生産者の心意気が伝わります。

■システム反映の都合上、ご購入後でも品切れになっている場合があります。
その場合、ご登録のメールアドレスに通知致します。
必ずご確認をお願いします。
■サイズ・カラー等の記載が無い場合や複数記載がある場合があります。
ご不明点は、ご購入前にご質問ください。


【商品概要】


【商品説明】
説明

止まるだけで自然と爪とぎ！消臭効果も抜群な高級土佐備長炭とまり木 小鳥の爪とぎ用備長炭とまり木（止まり木）　ショート　長さ１０ｃｍ前後 対象 鳥 特長 ●小鳥の爪やくちばしを優しく研ぐパーチです。
止まるだけで自然と爪の伸び過ぎを抑制します。
●飲用の水にも使用される国産の高級備長炭で作られており、消臭作用もあります。
●ワッシャーは広葉樹を使った木製で、鳥に威圧感を与えづらくナチュラルにケージに固定ができます。
※本品は爪とぎ用のとまり木です。
他の目的でのご使用はしないでください。
爪が短くなりすぎないように毎日様子を見て使用頻度を調節してください。
※画像はイメージです。
備長炭は形状おまかせになります。
数量 １個 サイズ（約） 長さ（金具含まない）：１０ｃｍ前後（±１ｃｍ）、直径１

【当店からの連絡】

●オーストラリアシドニーのオーガニックブランド【Chef's choice／シェフズチョイス】
●有機農園で栽培された中から選別した最良グレードのカカオ豆を使用
●希少なクリオロ種をブレンド。
飽きのこないようバランスよくブレンドすることでより風味豊かに。

●48℃以下で発酵させたロー製法。
カカオアロマとカカオポリフェノールが豊富です。

●毎日続けられる美味しさを目指しました。
より酸味を抑えるための特殊低温発酵プロセス。

●BRC認証,HACCP取得,Kosher認証,Vegan(ヴィーガン),NonGMO(非遺伝子組み換え),
●アメリカやEUをはじめ販売国のオーガニック認証を取得。
有機JAS認定事業者をオーストラリアおよび日本でそれぞれ取得。

●プロテインシェイクや、オーガニックチョコレート、ローチョコレート、オートミールのトッピングなどに
●完全無添加、ナチュラル100%、安心安全をお届けいたします。

【お召し上がり時のご注意】
カカオ豆の胚乳内には茎が混ざりますが、どうしても取り切れない茎が製品内に混ざっていることがあります。

食べても差し支えはございませんが、食感が気になる方は取り除いてお召し上がりください。

【焙煎士コメント】
ザ・イルガチェフェフレーバー。
ストロベリー感たっぷりのナチュラルです。


生産地 イルガチェフェ コチャレエリア アリーチャ地区 　
精製 ナチュラル
標高 1,800〜2,000m
品種 在来種
クロップ年 2023年8月入港
生産者 イルガチェフェ周辺の600件の小規模農家さん、アリーチャ ウォッシングステーションの皆さん
乾燥 天日乾燥、アフリカンベッド
規格 G1
サイズ 16up
認証 なし
栽培・農薬の使用 シェードグロウン


おすすめ焙煎度：ライト~フレンチ
梱包：30kg麻袋+グレインプロ
フレーバーノート：strawberry, floral, clove, lactic,creamy-body, thick-body,long-after, bright

*賞味（消費）期限につきまして
商品画像は見本でございます。

当店では、商品ごとに出荷が可能な賞味（消費）期限までの日数を定めており、定めた日数以上の商品に限り出荷させて頂いております。


内容量:64g×5袋
原材料:ナチュラルチーズ（デンマーク製造、オランダ製造、オーストラリア製造、イタリア製造）/加工でん粉、トレハロース、乳化剤、結晶セルロース、酢酸Na、調味料（アミノ酸）、グリシン
商品サイズ(高さx奥行x幅):240mmx90mmx220mm
りんご樹のチップでまろやかに燻製しました。

やわらかくなめらかな食感をお楽しみいただけます。

外観
透明感のある淡いレモン色。

香り
香りはフレッシュなレモン、ライム、グレープフルーツ、青リンゴ、フェンネル、カモミールとレモンピールのニュアンスを感じさせ、ワインの若さが印象に残る。
時間が経つと若干蜜蝋のようなニュアンスも若干感じる。

味わい
味わいはシンプルで、果実主体。
フレンドリーで、スッキリ感たっぷりのピノグリ。
食事とも合わせやすく、飲み手を疲れさせずリフレッシュさせてくれる。

相性の良い料理
豚肉のロースト、鶏肉の煮込み、鴨肉のグリルやポトフとのマリアージュは抜群です。

その他のコメント
最近はナチュラルワインという新しいカテゴリーのワインが流行っている。
ネーミングの
響きは良くても、飲むと何となく雑味を感じる。
その雑味の具体的な理由をきちんと説明
せずに「ナチュラルですから」で片づいてしまうことが多い。
また、フレッシュで綺麗な
味わいのワインよりも評価されやすい。
しかし、フレッシュではっきりした綺麗な味わいの
ワインを作ることが実は大変難しく、最先端のノーハウ・技術と健康的な畑がなければ中々
実現できない。
このようなクリアーでフレンドリーなワインにも目を向けて、先入観なく評価してあげたい。

【商品説明】

せん切りのじゃがいもとベーコンに本品を和え、オリーブオイルとバターで焼くだけで、フランスの定番料理じゃがいものガレットが出来上がります。
カリッと香ばしいじゃがいもの食感と香りが食欲をそそります。


●原材料(アレルギー表記含む)
でん粉（国内製造）、食塩（岩塩）、フライドオニオン、ナチュラルチーズ、ブラックペッパー、ローストガーリック、オニオンパウダー、バジル、パセリ、ナツメッグ、（一部に乳成分・大豆を含む）

●賞味期限
※仕入れ元の規定により期限の半分を切った商品は出荷致しません。

540日

●メーカー名
エスビー食品（株）

●保存方法
常温

●生産国・加工国
日本

エチオピアのコーヒー豆は、通称“モカ”と呼ばれ、多くのコーヒー愛好家に親しまれています。

こちらは南シダモ地方イルガチェフ地区の中で、さらに標高1800ｍ〜2200ｍのコチャレエリアを含む地区で集積されたものです。
最高品質とされるG1グレードの非常に入手困難なコーヒー豆です。

?
コーヒーの製法は大きく分けると「ナチュラル」と「ウォッシュド」の２つがあります。
コーヒー豆の果肉を取った後のぬめりを取り除き、水で洗う製法がウォッシュド。
この乾燥させる前に水で洗い流す工程がナチュラルとの違いです。
大量の水を使用するため、粒の揃った綺麗な豆が精製できます。

?
ウォッシュド製法のコーヒーは透明感のある口当たりが特長。
ナチュラル製法と同じく、朝露をまとったジャスミンのようなフラワリーな香りと、バレンシアオレンジのようなフルーティなコクに加え、スッキリとしたキレの良い後味を感じます。
クリーンな風味でありながらマイルドな甘みをあわせ持つ、バランス感の素晴らしいコーヒーです。


※品種はEthiopia abyssiniaという在来種で、コーヒー豆の原種に近いものです